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养生强肾汤

2019-10-12

羊肾强骨汤:温阳固精,补肝肾

强肾养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《羊肾强骨汤:温阳固精,补肝肾》,希望对您的养生有所帮助。

材料

羊肾2枚,杜仲5克,五味子6克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法

将羊肾洗净,去掉臊腺,切碎。

杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾同放沙锅内,加水适量及葱、姜、料酒。

炖至熟透后,加入盐、味精调味。

服法

空腹服。

性味归经

五味子性温,五味咸备,归肺、肾二经。

食性配伍

《本草新编》:五味子生津止渴,强阴益阳,生气除热,止泻痢有神。但不宜多用,多用反无功,少用最有效。尤不宜独用,独用不特无功,且有大害。必须同补药同入汤丸之内,则调和无碍,相得益彰耳。

养生堂提示

此汤能温阳固精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精,伴腰膝酸软、筋骨无力等症。李时珍在《本草纲目》中说:“酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃。”

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锁阳苁蓉酒——补肾温阳固精


中药材的种类有很多,大家知道肉苁蓉吗,是一种药材,也是一种可以吃的食材,可以做药膳,或者是泡酒都可以,可以有温补肝肾的作用哦。今天介绍锁阳苁蓉酒的制作方法吧,可以有补肾填精的作用,很适合男性们饮用。

营养价值:

每日2次,每次饮服10~20毫升

适宜人群:

适用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、腰膝腿软等肾阳亏损之症,皆有良效

锁阳苁蓉酒

所需材料

锁阳60克、肉苁蓉60克、茯苓20克、桑螵蛸40克、龙骨30克、白酒2000毫升

锁阳苁蓉酒的制作方法

将诸药捣碎浸入白酒中,10日后即成。

锁阳苁蓉酒的功效与作用

锁阳和肉苁蓉归脾、肾、大肠经;有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。常用于腰膝痿软,不孕、阳痿滑精,肠燥便秘。茯苓味甘,性平;归脾、肾经;有健脾渗湿、利水化痰的作用。桑螵蛸味咸,性平;归肝、肾经;有益肾固精、缩尿、止浊之功;常用于遗精滑精,遗尿尿频,小便白浊。龙骨味甘、涩,性平;有敛气逐湿、止盗汗、安神、涩精止血的作用。常用于治夜卧盗汗,梦遗,滑精,肠风下血,泻痢,崩带等。锁阳苁蓉酒诸药与酒合用,共奏补肾温阳、固精之功。这样的一款保健酒,可以有润肠通便的作用,对于出现的腰膝酸软啊还有肾虚的情况有调理的作用,女性饮用可以有缓解不孕的问题哦,而且也可以有安神缓解盗汗的作用,所以是一道很不错的保健酒。

锁阳苁蓉酒的制作方法很简单的哦,大家可以根据上面的这些方法来制作。可以有提高体质的作用。而且也可以有温补的效果,对于缓解便秘啊还有补肾壮阳是不错的选择,同时也可以提高体质,大家可以试试这样的养生保健酒。


羊鞭汤——健脾益肾益气生精


羊鞭是我们生活中比较名贵的一种食材,尤其是对于很多的男性朋友来说,羊鞭是一种非常不错的壮阳的食物,吃了是可以让男性朋友更加的精力充沛的,很多人对于羊鞭的制作方法不是很了解的,下面就是为大家介绍一种羊鞭的制作方法。

羊鞭汤

原料:羊鞭,白芍,黄芪,枸杞子,肉桂,姜片,葱节,盐,味精,料酒,清汤

制作:羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟,捞出刮去外膜,切开刮洗内膜,洗净切约3厘米长节,氽水。各药洗 净,除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱,调味即成。

功效:补肾壮阳,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌,益气生精,健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌、抗菌、消炎、促进创面愈合、防止感染、清洁肛部皮肤。用于脾肾虚泻日久、大便不调五更泄泻,时带粘液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳、慢性结肠炎,急慢性肠炎、溃疡结肠炎,肠功能紊乱、可用内痔、外痔、混合痔、肛裂、脱肛等引发的疼痛、水肿炎症、收肛提肛敛肛等。羊鞭是一种低胆固醇、低血糖、高蛋白的食物,而且是含有丰富的钙质,也是可以很好的预防骨质疏松的。

羊鞭的做法是比较的多的,但是我们在制作羊鞭的时候一般都是需要把羊鞭很好的去燥味的,大家是可以在制作的时候加入一些香料,还可以很好的提升菜肴的味道的。

从上面,我们也是可以很好的看出羊鞭是一种大补的食物,对于男性朋友来说是可以很好的强基固本的,所以对于身体比较虚弱、身体机能不是很好的人来说是非常适合食用这款羊鞭汤的,但是要注意食用是不可以过量的。


西红柿炖牛膝——强筋健骨补肝肾


每个人的体质不同,适合的一些食物也是不一样的呢,我们应该选择一些适合自己的食物,这样才能让身体保持健康的状态,西红柿大家都吃过,而且是一种很常见的食材类型,和很多的食物都可以一起吃,和牛膝一起吃可以有强筋骨的作用,来看看西红柿炖牛膝的做法,可以活血通经,来看看这道西红柿炖牛膝的做法。

西红柿炖牛膝

食疗功效:

补肝补肾、强筋健骨、活血通经

营养价值:

胡萝卜素、维生素B和C、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、皂甙

适宜人群:

一般人皆可食用,尤其适合腰脚软弱无力、腰膝骨痛的男性

食材:

排骨200克,牛膝15克,西红柿50克,盐适量

西红柿炖牛膝的做法

1排骨放入沸水中汆汤,捞起冲净。

2西红柿去皮切块;牛膝洗净。

3将材料一起放入汤锅中,加入适量清水,以大火煮开后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

西红柿炖牛膝的功效与作用

1西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。

2排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

3牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。

4西红柿炖牛膝此汤具有滋补肝肾、强筋健骨、活血通经的功效。

西红柿炖牛膝的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,不强筋健骨补肝肾活血通经,而且还能健脾养胃,是很不错的养生饮品哦,大家不妨试试,效果还是很不错的。不仅营养丰富,营养可口,而且受到很多人的喜好,大家平时不妨多吃一些吧。


滋补羊骨汤


滋补羊骨汤的熬制方法是非常讲究,只有熬制时间达到以后才可以让其中所含有的营养成分可以熬制出来,特别是在冬天的时候就可以饮用羊骨汤,这样是可以起到一个驱寒的效果,而且人们还可以在羊骨汤当中放入一些猪骨,这样就可以让味道喝起来不会那么单调,或者是放入一些配料。

驱寒

冬天,寒气逼人,对劳累一天的人来说,回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤,既驱了寒又增加了营养,一天的劳乏也会顿时无影无踪。[4]

家居做骨头汤十分简单方便,猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼,都可成为骨头汤的原料,配上适量的配料,如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜等共煨汤;或是单用骨头煨汤,汤成后稍加过滤,捞去骨头,加入蔬菜,放入粉丝、大白菜、黑木耳等,再加入适量盐调味,就是一碗味道鲜美可口,具有保健功效的骨头汤了。

喜欢吃浓味者,也可加入调料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、葱、姜等)慢慢煨,可再加一些黄酒去腥增香,大约两小时后汤成,再用温水泡些胡椒粉,用纱布过滤,倒入汤中,适度加一些盐提味,再焖一小时,撇去浮油。这样熬出的骨头汤汤鲜肉嫩,营养丰富,清澈透明,味道鲜美。喜欢吃辣者,可放入适量的辣椒油,则别具风味。

中医食疗强调喝汤的同时吃料,民间也有“原汤化原食”之说,就是汤和煮汤的食材结合起来食用,营养才更充足,调理功能才更有效。既可以吃骨头上的肉,也可用骨头汤煮面条、馄饨以及做成其他的汤料饮用。

【组成】羊骨1具 生地黄 白术各150克 桂心24克 麦门冬 人参 芍药 生姜 甘草各9克 茯苓12克 厚朴 阿胶 桑白皮各3克 大枣20枚 饴糖30毫升

【用法】上十五味,哎咀。以水5升,煮羊骨,取3升汁,去骨;以汤煮药,取800毫升;汤成下阿胶、饴糖令烊。平旦、午后各服200毫升。

做法

骨头洗干净 用开水煮一下 再洗 洗干净 。然后加水 (注意;任何作料都不要放 )大火 煮 快开的时候 打去漂浮的 杂质 然后 继续大火 一直煮 煮到 汤乳白色 再调味 盐 鸡精 味精 醋 最好放点香菜 其他的放什么就以你自己的口味 特别注意不可先放盐

虫草杏仁鹌鹑汤——健脾养胃滋肾固精


我们日常生活中适当的食用一些美味的养生汤对于我们人体的健康是非常的有好处的,比如虫草杏仁鹌鹑汤就是一款美味的养生汤,那么大家都对于虫草杏仁鹌鹑汤的做法了解不?相信大家也是比较关注的,我们来看看虫草杏仁鹌鹑汤的做法。

虫草杏仁鹌鹑汤的做法

将冬虫夏草洗净,浸泡。杏仁温水浸泡,去红皮、杏尖,洗净。鹌鹑去内脏,洗净,切块,汆水;蜜枣洗净。将以上材料放入炖盅内,注入沸水800毫升,加盖隔水炖4小时,然后我们大家可以适当的加入一些食用盐来调味的,这时候美味的虫草杏仁鹌鹑汤就做好了,相信我们大家都是会喜欢食用的,我们再来看看虫草杏仁鹌鹑汤的功效和作用。

虫草杏仁鹌鹑汤的功效与作用

冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。虫草鸭汤此汤具有健脾养胃、滋肾固精的功效,尤其是我们男性朋友们日常生活中经常性的食用虫草杏仁鹌鹑汤,不仅可以补肾壮阳,更是可以增强性功能的。

相信我们大家现在邸虫草杏仁鹌鹑汤的做法和也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,虫草杏仁鹌鹑汤的做法其实也是比较简单的,所以我们在生活中就是可以经常做着食用虫草杏仁鹌鹑汤的,还可以起到不错的保健功效。

羊肾助阳汤:补肾,益精,助阳


材料

鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,香菜末3克,食盐适量。

做法

先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片。

再把熬好的猪骨头浓汤加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成每3厘米一段的猪脊髓投入,约煮15分钟。

再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上香菜末即成。

服法

随意服,吃肉、骨髓,喝汤。

性味归经

羊外肾性温,味甘、咸,无毒,归肾经。

食性配伍

《随息居饮食谱》:下部火盛者忌之。

养生堂提示

此汤能补肾、益精、助阳。适用于肾精不足之阳痿、肾虚腰痛、遗精、带下、消渴、小便频数、疝气、睾丸肿痛等。

西红柿炖牛膝——强筋健骨滋补肝肾


西红柿大家都吃过的吧,是一种很常见的蔬菜类型,它的营养价值比较高,而且还可以做各种的菜肴,可以煲汤啊,或者是炒着吃,生吃都可以,和牛膝一起搭配的话可以活血通经,同时也可以有补肝肾的作用。

西红柿炖牛膝

西红柿炖牛膝所需材料

主要食材排骨、牛膝、西红柿、盐

西红柿炖牛膝的做法

1、排骨放入沸水中汆汤,捞起冲净。

2、西红柿去皮切块;牛膝洗净。

3、将材料一起放入汤锅中,加入适量清水,以大火煮开后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

西红柿炖牛膝的功效与作用

排骨和牛膝都具有强身健骨的功效,是大补的食材,搭配上富含维生素C的番茄,增加营养的同时,番茄还为汤品增加了酸甜感。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。这样的一道汤品可以有滋补肝肾的作用,而且还可以强筋健骨的呢,是不错的养生保健的食谱类型,而且还可以增强人体的免疫力,具有补肾壮阳的功效。

西红柿炖牛膝的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,适合各类的人群食用,强筋健骨滋补肝肾活血通经,大家不妨试试。


枸杞杜仲炖鹌鹑——强筋健骨补肝肾


食物的种类不同,营养的物质也是不一样的,我们应该懂得一些食物的特性,这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。枸杞大家都知道,是一种中药材,但是它有着很丰富的营养素,具有保健的作用,来看看枸杞杜仲炖鹌鹑的做法。

枸杞杜仲炖鹌鹑

食疗功效:补肝补肾、益精理气、强筋健骨

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、脑磷脂、卵磷脂、碳水化合物、钙、铁、钠、磷、镁

适宜人群:腰脊酸疼、足膝痿弱者

枸杞杜仲炖鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、生姜、葱、盐、味精、绍酒

枸杞杜仲炖鹌鹑的做法

1将鹌鹑3只洗净,枸杞、杜仲浸透洗净,生姜切片,葱切段。

2锅内加水烧开,放入绍酒、姜片、鹌鹑煮开,捞起待用。

3将鹌鹑、枸杞、杜仲、姜片一起放入干净炖盅内,加入清水炖2小时,调入盐、味精,撒入葱段即成。

枸杞杜仲炖鹌鹑的功效与作用

枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。枸杞杜仲炖鹌鹑此菜具有滋补肝肾、益精理气、强筋健骨的功效。枸杞可以有养肝明目的作用,对于经常用脑用眼的人群来说可以有代谢的作用,还可以润肺止咳,具有促进细胞代谢的效果哦。

枸杞杜仲炖鹌鹑的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收哦,强筋健骨补肝肾又明目,而且还可以清热祛湿的作用,大家不妨试试吧。


杜仲炖猪腰——滋补肝肾强筋壮骨


很多人都在注意保健养生的这个问题,不同的人群方式方法不同,但是主要的还是为了健康出发。其实食物保健很重要的哦,杜仲大家都吃过的吧,它可以强筋健骨,来看看这道杜仲炖猪腰的做法。

温肾阳菜谱——杜仲炖猪腰

材料:

杜仲三钱,猪腰一个,胡椒数粒。

做法:

1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。

2.猪腰剖开,切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,放入沸水中飞水,捞出洗净切片。

3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖三小时,以少许细盐调味,即可饮用。

杜仲其实在生活当中一般都被作为一种保健的药材食用,它可以帮助我们安胎补肾强筋健骨,科学的食用可以有效的帮助,功效:健筋骨,补腰肾,润肝燥,补肝虚。对一般临床不举,阳萎遗精,盗汗耳鸣,小便不畅等肾亏所引起的症状,有很好的疗效。比如说如果是腰酸无力啊或者是精神差的男性是不错的选择,具有滋补调理的作用,而且还可以有补肾壮阳的作用,特别适合男性食用哦。

杜仲炖猪腰这道菜,是一种很滋补肝肾适合男性的,强筋壮骨的菜肴,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,具有补血促进食欲的作用,而且还可以增强免疫力哦。


枸杞杜仲炖鹌鹑——滋补肝肾强筋健骨


食物不仅仅是给予我们能量,而且还可以让我们保持健康的体魄,食物的种类有很多,当然不同的食物营养价值是不同的哦。杜仲大家都吃过的吧,它是一种中药材哦,如何食用呢,来看看它的做法。

枸杞杜仲炖鹌鹑

枸杞杜仲炖鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、生姜、葱、盐、味精、绍酒

枸杞杜仲炖鹌鹑的做法

1、将鹌鹑3只洗净,枸杞、杜仲浸透洗净,生姜切片,葱切段。

2、锅内加水烧开,放入绍酒、姜片、鹌鹑煮开,捞起待用。

3、将鹌鹑、枸杞、杜仲、姜片一起放入干净炖盅内,加入清水炖2小时,调入盐、味精,撒入葱段即成。

枸杞杜仲炖鹌鹑的功效与作用

鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”,其蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量极低,可补虚养身,搭配枸杞和杜仲一起炖煮,营养加倍哦。枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。枸杞有补气血的作用,和杜仲一起食用的话可以补肝补肾,同时还可以有调理的作用,对于增强体质,强筋壮骨是不错的选择,对于身体虚弱需要调理的人群来说是不错的选择。

上面介绍了枸杞杜仲炖鹌鹑的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,滋补肝肾理气强筋健骨,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。


三七杜仲虾——强筋健骨补肝肾促代谢


想要拥有好的身体,一定要注意饮食和养生的小常识,这样日积月累才能保证我们处于健康的壮阳。当然饮食是很大的一个问题哦,中药材有很多,三七粉是常见的一种,大家知道吗,它可以食用,而且还可以有保健的作用。

三七杜仲虾

材料:

药材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材对虾250克、姜5片调味料米酒适量

做法:

1、对虾洗净,沥干备用。

2、药材加2碗水先熬煮成1碗,再加入对虾、姜、并淋酒 一起煮熟即可。

药材功效:

1、三七与人参同属五加科植物,味道颇似人参,俗名“金不换”,为治疗跌打 外伤之要药,除了有行瘀、止血、消肿和止痛的功效外,还有促进新陈代谢及长高的作用。 根据现代药理研究,三七有助于促进蛋白质的合成。三七具有促进代谢的作用,同时还可以活血化瘀的哦,对于止痛消肿有好处。

2、杜仲补肝肾、强筋骨、助发育。根据现代药理研究,杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进内分泌之功能,可配合对虾炖补,因其含有丰富的钙质及蛋白质。杜仲也是中药材的一种,可以调理内分泌,同时还可以补充丰富的营养物质。

三七杜仲虾的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,强筋健骨补肝肾促进代谢,适合人群广泛,赶紧试试吧。


强精体秋季养生汤


牛蒡是滋补、强身健体的好补品、它的营养成分包含蛋白质、维生素以及矿物质等。做秋季养生汤的原料滋补最棒,如何制作养生汤呢?

牛蒡的营养成分包括蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、维生素B1、维生素C,以及钾、钙、镁、铁等矿物质。其中,牛蒡的钾离子含量非常高,每100克有370毫克的钾,比一般所说的高钾水果如香蕉、番茄都还多,特别适合高血压患者食用。不过,肾功能不良、尿毒患者,因钾离子代谢可能有问题,不宜多吃。五行养生汤 增强抵抗力击退病魔

由于牛蒡的钾、钙、镁等含量多,属于碱性食品,有助平衡血液成碱性。血液成碱性的话,人就不容易疲倦、昏昏欲睡,自然精力旺盛,头脑清明。现代医学也发现牛蒡含有一种叫牛蒡酚的化合物,具抗癌效果。

此外,牛蒡虽为根茎类蔬菜,但它的纤维质比叶菜类还丰富。高纤食物既能促进肠道蠕动,帮助排便,也能降低胆固醇,减少血糖快速上升。因此,牛蒡对于预防与减轻便秘、高血压、糖尿病等文明病,有很好的效果。

食材

玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

制作

1.野山药刨皮切滚刀块待用。

2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

3.玉米洗干净,然后切块待用。

4.蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

5.生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

6.平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水, 大火烧开,调中火熬制3小时。

7.熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8.最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!

烹饪心得

煲汤前,用油将野山药略微煸炒,然后用中火煲,目的是让汤更白、汤郁浓重。

特点

牛蒡性味属寒性,加入红枣、姜块中和其寒性,同时增加其滋补功效。玉米味甘性平,有调中开胃、利尿消肿的食疗用途。

身体强壮的男性讲究低温养生

低温下代谢慢,衰老得也慢

对此,湖南中医药大学中药学教研室副教授吴红娟解释说,首先,人在低于18℃的低温环境下生存时,肌肉收缩,汗孔关闭,体内水分更容易保存,进入体内的营养物质也易被充分吸收,有利于增强身体抵抗力。其次,在寒冷地区生活的人,活动较少,消耗也少,衰老得会相对晚一些,寿命自然延长。

中医认为,低温有利于身体多余热量的散发,使大脑清醒,进而减少大脑在高温状态下造成的损耗。此外,低温还能令男性睾丸及女性阴道等重要器官免于在高温状态下出现损伤。有研究显示,人的正常体温是36℃37℃,如果能够使自己的体温低于正常体温1℃2℃,代谢率就可降低,机体的耗氧量也会减少,有益保健。

适当多吃寒性食物

因此,吴红娟建议,经常食用一些寒性食物,如苦瓜、番茄、山药、萝卜、蘑菇、苦菜、海带、紫菜、梨、西瓜、香蕉等,多喝井水、地下水,或多吃体温偏低的肉类食物,如水鸭和鱼等。这些饮食所含水分较多,性凉,不但有助于清火、解毒,还可以起到滋阴润肺、调节阴阳、降低体温的作用。

人在进食时,不宜吃得过饱,否则会增加体内热量,使体温升高。北京中医药大学养生室教授张湖德说,在保证足够营养的前提下,人应当适当限制食物热量的摄入,最好以七八分饱为宜,这样可以减轻胃肠负责,延缓衰老,延长寿命。

冷水浴可健身

一些身体强壮的人,可适当选择冷水浴(包括冷水浴面、擦身、浴足、浸浴、冲淋)来进行低温养生。张湖德说,人在进行冷水浴的过程中,周身血管都可受到一缩一张的锻炼,长期坚持,可增强血管的弹性和韧性,是一种很好的血管体操,对增强体质,延年益寿,防治疾病有多方面的作用。而冬泳比较适合一些长期从事地质勘探工作或喜欢野外旅游的人,对改善人体的血液循环,增强心肺功能都有益。

总结:秋季养生汤做法简单,疗效还非常好。用山药和牛蒡作为原料熬制成的养生汤,可以称为是极品。

地黄羊肾粥:滋补肝肾、养血生精


做法

地黄30克,羊肾2只,粳米100克。先将地黄切片,入锅浓煎40分钟,去渣取汁;羊肾云腰臊,洗净,切碎,粳米淘净后小火煮至半熟时下地黄汁、羊肾糜,待粥稠,羊肾糜熟烂后,加精盐少许即成。

功效

可滋补肝肾、养血生精。常服对老年肝肾不足、神衰体虚引起的病症有效。

地黄的药膳小故事

人们对地黄并不陌生,千百年来,地黄作为补阴养血、益肾延寿的要药给人们留下了极为深刻的印象。

我国最早的中药学专著《神农本草经》就将其列为药中上品,认为它可益气阴而轻身,不老延年。地黄的上佳功效深受人们喜爱,在宋代曾红极一时,身价百倍,难以购买,大诗人陆游曾为此“戏作数语记之”,文中写道“梦有饷地黄者,味甘如蜜”(这里“饷”同“飨”义,指用酒食款待客人),竟然做梦都梦见地黄,并且是用地黄款待客人,足见陆游对地黄真是推崇备至,梦寐以求;且自己舍不得吃,要留给客人,而客人食之竟不觉味苦,而夸“味甘如蜜”,地黄简直就是当时最流行的滋补礼品了。

精通中药学的苏轼也曾四处托人捎带地黄,有文为证,他叮嘱别人“以二、八月采者良。如许以此时寄惠为幸,欲烹为煎”。苏东坡形容其对生命的作用说“药之膏油者,莫如地黄”,并云“吾晚学道,血气误中老马矣,欲多食生地黄”。可见他认为老年人体质渐衰,血气消耗,生命之火将要熄灭,急须补充“燃油”,而人生命的膏油就是地黄,用今天的话说,假如现代工业的主要能源是石油的话,人的生命“石油”就是地黄。

药性作用归于人的心、肝、肾诸经,肾阴亏虚之人,有潮热、盜汗、腰酸、遗精症状的可以服之;精血不足之人,有心悸、眩晕、面色少华、健忘症状的也可服之。它涉及现代医学的诸种疾病,如各种贫血、白细胞减少症、月经失调、心律失常、高血压、动脉硬化、糖尿病、闭塞性脉管炎、更年期综合征、慢性肾炎、肾病综合征、慢性肝炎、高脂血症、冠心病及手术后体虚、肿瘤等等,地黄确是一味能治疗多系统疾病的神奇之药,尤其对老年体虚之人更为适宜,是延年益寿必不可少的珍品。我国1985年版药典的成方制剂中有近四分之一选用地黄的事实也充分说明了它广泛而重要的作用。

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