揭秘5大流传已久的食品谣言

冬季养生需避开5大误区。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“揭秘5大流传已久的食品谣言”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

非油炸食品不一定就健康

现如今,在各大超市,标称非油炸、更健康的非油炸食品纷纷亮相。那么,非油炸真比油炸食品健康吗?

以方便面为例,油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥,而非油炸方便面则直接用热风烘干。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松教授强调,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康。

首先,无论制作工艺如何,油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家吴永宁指出,没有发现油炸方便面比非油炸方便面的丙烯酰胺含量更高。

其次,无论是不是油炸,膨化类食品都会添加大量调味剂,包括甜味剂、谷氨酸钠、盐等。其中仅食盐一项,长期过量摄入就会增加心血管病风险。

此外,这类食品中添加的硫酸铝钾或硫酸铝铵等膨松剂,长期摄入会造成体内铝超标,诱发老年痴呆、骨软化症等。

鸡精的主要成分还是味精

很多人听说味精吃多了不好,所以都改吃鸡精、蘑菇精了。但事实真的如此吗,鸡精真的比味精更天然健康吗?

其实,鸡精的主要成分还是味精,只是味精是单一的谷氨酸钠,而鸡精是一种复合调味料,其中的谷氨酸钠含量在40%左右。鸡精中除了味精之外,还有淀粉(用来形成颗粒状)、增味核苷酸(增加味精的味道)、糖、其他香料。严格说来,鸡精还应该有一些来自于鸡的成分,比如鸡肉粉、鸡油等等,来产生鸡的味道。但是,由于来自于鸡的成分比较贵,为了降低成本,厂家可能完全不用鸡的成分。所以说,你买的鸡精中是否含有来自于鸡的成分,完全取决于生产厂家,消费者基本上不可能从产品来进行判断。从这一点说,鸡精并不比味精更健康,关键还是要合理应用。

天然的食物也会掉色

如今,食品安全问题搞的人们人心惶惶,特别是对一些容易掉色的食物,怎样认清什么样的掉色是正常、什么样的掉色是异常呢?

扩展阅读

揭秘5大药物的不良反应


药物不良反应严重影响人们的健康。如何发现药物不良反应,关键要了解其早期症状,以做到及时停药,及时处理。

一、含有伪麻黄碱的感冒药

麻黄碱能兴奋大脑皮层及皮层下中枢,使精神振奋;可缩短巴比妥类催眠时间,亦能兴奋中脑、延脑呼吸中枢和血管运动中枢;使心肌收缩力增强,心输出量增加,引起收缩压和舒张压上升,脉压增大,长期患有高血压的病人不易服用。并且这类药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂。

二、滴眼液VisineOriginal

专家建议,滴眼液能短期使用可以缓解眼睛疲劳,干涩等症状,但长期使用可能会诱发干眼症或其他的眼部疾患。

三、洛赛克

洛赛克(奥美拉唑)为质子泵抑制剂,可用于治疗胃食管返流病和胃溃疡。但临床观察表明,由于洛赛克在抗酸的同时也使得胃液分泌减少,使消化功能受到影响而出现症状。长期服用还可导致对肝肾功能、血液系统等多系统产生副作用。

四、耐信

耐信与为洛赛克的作用机理相似,同为胃壁细胞的质子泵抑制剂,只有不连续长期服用,可以避免《生命时报》里提及的不良反应。

五、哮喘药物Advair

Advair含有长效乙二型交感神经兴奋剂沙美特罗,沙美特罗属于2兴奋剂的一类药品。当患者服用此药时,支气管受体处于长期持续在兴奋状态,可引起受体功能钝化、部分功能退化,最终可能会引发哮喘疾病,甚至由呼吸不畅导致的死亡。



2005年10月4日,加拿大卫生部发布信息,警告长效2受体激动剂类哮喘治疗药,可能增加患者死亡的风险,并提醒患者注意按照推荐方法使用该类药品。在SMART研究已经表明,在非洲籍美国人和从一开始就未使用过吸入性皮质激素(皮质激素是一大类抗炎药,常用于治疗哮喘,而最常用的剂型是粉末状直接吸入剂或者用于危重病例的口服剂)的病人中,哮喘相关性死亡发生风险更高。虽然目前还未取得相关证据,但专家表示,其他长效2受体激动剂可能也存在沙美特罗类似的风险。

揭秘 喝咖啡的5大好处


1、保护心脏

与不喝咖啡的人相比,适度饮用咖啡(每天13杯)的人中风几率更低。咖啡中抗氧化剂含量比蓝莓更高,是饮食中的抗氧化剂之王。这些抗氧剂有助于抑制炎症对血管的破坏作用,还能起到降血压的作用。

2、预防糖尿病

咖啡中的绿原酸等抗氧化剂可以促进人体细胞对胰岛素的敏感度,进而有助于调节血糖。每天喝2杯咖啡,可以明显降低罹患2型糖尿病风险。

3、保护肝脏

喝咖啡越多,肝硬化等肝病危险就越小。每天喝咖啡2杯,肝癌危险可降低43%。咖啡中绿原酸和咖啡酸有抑制癌细胞的作用。

4、提高脑力

每天喝些咖啡有助于降低帕金森症和老年痴呆症的危险,防止大脑细胞受损。

5、消除头痛

每天饮用450克煮咖啡,有助于缓解包括偏头痛在内的各种头痛症状。咖啡因具有促进脑细胞活动的功效,并可以使大脑周边血管收缩,进而缓解头痛压力。

揭秘 败性的5大食物


本文导读:我们知道饮食中有些事物可以助性,但是有些事物可以败性,那么败性的食物有哪些呢?下面就来了解一下败性的5大食物。


大口吃肉也许很阳刚,可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?何况这些都是细小的血管,最容易堵塞。

高脂牛奶

牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源,但它们中间也有区别。如果是全脂产品,那么还是敬而远之的为好。事实上,高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉,最糟的是将两者混合,其破坏性效果也许会立竿见影。

油炸食物

在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。

精面粉


白面包、糖果吃起来味道不错,可如果从营养角度来看,就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而对于性欲的培养和生殖的健康,锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。

黄豆

黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。但近期的相关研究:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正,要注意是 过量 ,只要不是每天大量的摄入,是不会过量的。

揭秘 房事对女性的5大功效


1、促进女性生殖健康

雌激素能够使女性保持良好的血液循环系统的结构和功能,性生活有规律的女性,雌激素水平比偶尔做爱的女性要高得多。从而使卵巢的生理功能加强,月经正常,还可推迟更年期,而且每一次性爱都会使阴部分泌物增加,防止阴道粘膜干燥。

2、减轻经期前的综合症

女性在月经前的57天内,流入骨盆的血液增加,有可能引起肿胀和痉挛,导致腹胀或腹痛。而性生活中的肌肉收缩运动,能促使血液加速流出骨盆区,进入血液总循环,而减轻骨盆压力,从而减轻腹部不适。

3、有助于女性阴道的消毒

实验证明精液中有一种抗菌物质精液胞浆素,它能杀灭葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等致病菌。所以可以帮助女性生殖器免遭微生物的侵袭。长期没有性生活的女性,更容易患阴道炎,子宫内膜炎、输卵管炎等病症。

4、消除失眠

所有人都渴望有个深沉、甜美的睡眠,但是各种各样的原因导致的失眠,经常困扰着大家。特别是女性,更容易失眠。提醒:失眠者要走出心理怪圈。失眠不要动不动就吃失眠药,要知道:常吃失眠药影响性功能而当经历一次和谐的性生活后,紧张激动的身体开始放松,肌肉也在满足之后的疲倦中得以舒展,睡意自然而然地袭来,有助于消除失眠症。而且性生活越是美满,事后也越容易入睡。

5、有效减少心脏病发生

性生活可以让骨盆、四肢、关节、肌肉、脊柱更多地活动,促进血液循环,增强心脏功能和肺活量。拥有和谐性生活的人发生心脏病的危险比性生活不和谐的人至少减少10%的风险。

八大流感食疗良方


春季流感易发,市民应做好个人卫生和自我保护,尤其是勤洗手非常重要。如果出现一些感冒症状,比如:打喷嚏或咳嗽等,应用纸巾等掩住口鼻;不要随地吐痰,应将口鼻分泌物用纸巾包好,置于有盖的垃圾箱内。对于有呼吸道症状或发烧史的,还应戴上口罩,及早就医,出现流感症状,应居家隔离休息。

在禽流感发生时,最好的对付禽流感药方就是把一只鸡和一颗八角茴香炖在一起,因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此,把猪肉和八角茴香煮在一起,肯定是一剂良方。

以下介绍几种防流感的食疗良方:

一、酸奶:益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

二、牛肉:补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感

三、红薯:增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

四、茶:抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。

五、燕麦和大麦:健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

六、蘑菇:促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

七、大蒜:大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

八、鱼和贝类:补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

道家流传的7大养肾法


本文导读:道家尚自然养生。如今,大多数人都讲究养肾藏精,保养身体,今天小编就来向大家推荐几个道家流传千年的养肾方法,操作其实很简单,你不妨也试试看!


功法一:吃芝麻

世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。 这是一位 老神仙 亲口传的。老神仙其实是一位道士,年逾六旬,须发乌黑,精神抖擞,仙风道骨。

他在深山里修行了40多年,淡泊名利,每日粗茶淡饭,自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,养肾的佳品莫过于黑芝麻。

芝麻有黑的,有黄的,还有白的,但与肾的本色相应的黑芝麻,才有更好的药用价值和养生之功,黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。

黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。

因为它是用来补虚羸,填脑髓的,所以,一定要用籽粒饱满的芝麻,如果它本身都不饱满,哪能指望它有填补之功呢?

要把不饱满的芝麻去掉,可用淘洗法:在用水淘洗的时候,不能浮起来的芝麻,都是饱满的,浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的,都不能要。

选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后,还要对它进行特制,服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。

一是晋朝道士葛洪传下来的,见《抱朴子》:

芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸,忌食毒鱼、狗肉、生菜。

服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。

二是唐朝药王孙思邈传下来的:

芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升调和,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。

现代养生家通常把这两种方法结合起来,就是:将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干。

重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。

为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是 九蒸九晒 ,是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短,充分发挥药效的,这里面的学问非常大。


对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,一化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。

我们普通人平时吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。

经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。

流传的偏方


流产的意思就是妊娠的时间不到二十八周或者是胎儿的重量不够一千克而停止。流产需要仔细检查后才能治疗,检查流产的方法有很多,我们可以采用一些辅助的检查,例如采用B超检查或者是用妊娠试验。流产可以采用一些偏方来治疗。

流产的偏方(1)鸡蛋枣汤:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气,养血作用。适用于贫血及病后,产后气血不足的调养。

流产的偏方(2)荔枝大枣汤:干荔枝,干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。 适用于妇女贫血,流产后体虚的调养。

流产的偏方(3)豆浆大米粥:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃,清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

流产的偏方(4)乳鸽枸杞汤:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚,体倦乏力,表虚自汗等症。

流产的偏方(5)糖饯红枣:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

上文我们介绍了什么是流产以及流产出现的病因,流产的治疗有很多的方法,但是我们必须先诊断后再进行医治,流产的治疗我们也可以采用一些民间的偏方,这些偏方有时候也能收到非常好的效果呢。

黑芝麻丰胸 5大食品吃出迷人曲线


说到黑芝麻,人们能想到的就是黑芝麻有乌发的作用,但其实富含维生素E的黑芝麻还能丰胸。那么除了黑芝麻,生活中丰胸的食物还有哪些呢?

推荐食谱:黑芝麻杏仁茶

材料:黑芝麻、甜杏仁、冰糖

做法:

1、将黑芝麻的杂质去除,洗净烘干备用;

2、将杏仁洗净晾干;

3、将杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即可。

丰胸原理:黑芝麻富含维生素E,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚,是延缓女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量十分丰富,可促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,所以能起到美胸功效。

小编提醒:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。

酪梨又被称作“鳄梨”,具有“森林奶油”的美誉。酪梨内含有丰富的脂肪酸、蛋白质、维生素、甘油酸等,能够为胸部发育提供所需原料。

推荐食谱:酪梨牛奶

材料:成熟酪梨半个,鲜奶250ml,熟核桃3两,蜂蜜5ml

做法:

1、酪梨半个,挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶,核桃一起放入榨汁机,搅打成汁;

3、倒入杯中,加适量蜂蜜调味。

丰胸原理:酪梨中的维生素A可以刺激女性荷尔蒙分泌,又含有健美胸型的维生素C。而维生素E则是激活乳腺细胞,促进乳房发育的好帮手。酪梨中的脂肪酸可以调整胸部脂肪酸碱度,从而达到健康丰胸提臀的效果。

花生有着“长生果”的美誉,对于胸部扁平的女性来说,花生是丰胸不错的选择。

推荐食谱:花生红枣黄芪粥

材料:花生100克、去核红枣100克、黄芪20克

做法:将红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

丰胸原理:花生富含维生素E和脂肪,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺管增长,乳房长大。

小编提醒:在经期后连食7天效果会更明显。

莴笋是传统的丰胸蔬菜,与山药、鸡肝一起食用,能调养气血、促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。

推荐食谱:山药莴笋炒鸡肝

材料:山药、莴笋、鸡肝

做法:

1、山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用;

2、全部原料分别用沸水焯一下;

3、锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成。

丰胸原理:莴笋则是传统的丰胸蔬菜;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成有利于丰胸,还是补血的首选食品。

小编提醒:山药莴笋炒鸡肝这款丰胸食谱不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶,以免影响食物中丰胸营养物质的吸收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。

推荐食谱:青枣粥

原料:青枣50克,白果15粒,杏仁15克,冰糖、大米适量。

做法:将以上原料加清水旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥即可食用。

丰胸原理:吃青枣可以为乳房补水,防止皮肤干燥,它含有蛋白质,碳水化合物,维生素等,都有助于起到丰胸效果,还能畅通乳房血管。

小编提醒:青枣不能跟虾子同时吃,会中毒。

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