紫花苜蓿草
女性养生草。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“紫花苜蓿草”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
紫花苜蓿草这种植物在我们平时的生活中并不常见，所以对于很多人来说是不认识这种紫花苜蓿草。其实严格来说紫花苜蓿草是花又是草，这主要是因为它们的形态原因。紫花苜蓿草分布在很多地区，而且每个地区因为环境的不同，紫花苜蓿草长势也是不一样的，大多地放的紫花苜蓿草长得都是很茂盛的。
其实我们身边类似紫花苜蓿草的还有很多，只是有时候人们前进的脚步太快了，来不及驻足欣赏的原因。不过这也没什么好可惜的，这就是社会发展的必然现象。那么，下面就来详细地介绍一下紫花苜蓿草。
紫花苜蓿，原名：紫苜蓿，又名：苜蓿，拉丁文名：Medicago sativa 蔷薇目、豆科、苜蓿属多年生草本，根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。全国各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。欧亚大陆和世界各国广泛种植为饲料与牧草。
紫花苜蓿在所有常见牧草作物当中，是具有最高营养价值的一种。事实上，按照它字面上的翻译，意思就是“所有食物之父”。由于它的根部伸入土壤里达30英尺(九公尺)，因此可比其它植物吸取更多的矿物质。这种营养丰富的植物，在雨量有限的地区，亦能耐强旱。
紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，其主要作用如下：
1.类黄酮素：具有抗氧化作用，同时可防止胆固醇在动脉上的沉积，且避免血液凝结成块，以减少动脉硬化发生的机率。类黄酮素也可以阻断某些荷尔蒙的不良活动，抑制引起发炎的酵素活动，还可以抑制微血管增生。
2. 酚型酸：具有抗氧化作用，可视为一种抗氧化物质，可防止血液凝结成板块，使血液在血管畅通无阻，而降低心脏血管疾病的发生。
3.类胡萝卜素：可保护眼睛，预防眼神经的退化性疾病。在人体中，可使细胞成熟分化，在疾病的预防上，已证实对防止癌症再发及防止心脏病的发生有一定的功效。临床上已开始用某些类胡萝卜素，在癌症的病人身上，进行附加的预防性化疗。
所以通过上面文章对于紫花苜蓿草的详细介绍，相信现在的很多朋友都对紫花苜蓿草都有了一定程度的了解。原来紫花苜蓿草不只是一种植物而且，它还有一定的营养价值，而且营养加时还是相当丰富的。除此之外，紫花苜蓿草还有很多的药理作用。
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苜蓿草的功效与作用
苜蓿实际上是该属所有植物的总称，有些地方称这种植物为“三叶草”。可以说它是医药和食品的同源食品。苜蓿草的功效与作用，除作为食物直接食用外，还具有一定的药用价值，对各种疾病有治疗作用，算得是非常好的药品，苜蓿草具有极高的营养价值，含有丰富的维生素。
苜蓿草的功效与作用
1、止咳平喘
苜蓿草中含有苜蓿素和苜蓿酚等物质，它们都是止咳平喘的好帮手，有助于缓解支气管等疾病。
2、通便排毒
苜蓿草是粗纤维植物，食用苜蓿草可以有效促进大肠蠕动，有助于排出大便和体内的毒素，可以防止大便秘结，并预防肠癌。
3、综合作用
苜蓿是富含铁元素的物质，因此可以通过食用苜蓿来治疗贫血。除此之外，苜蓿草所特有的苜蓿素可以抑制肠道收缩，有助于增加血中甲状腺素含量，有助于抑制肾上腺素的氧化。
苜蓿草怎么吃健康？
苜蓿鸡蛋卷
1、将苜蓿清洗干净焯水,捞出挤干水份备用，并将焯好的苜蓿剁碎备用；
2、豆腐皮、蟹肉棒、鱼丸焯水，然后将焯好水的豆腐皮、蟹肉棒、鱼豆腐剁碎；
3、将切好的各种碎放入锅中加花椒油、香油、五香粉、盐、葱末、姜末搅拌成馅；
4、平底锅放火上,刷一层油,倒入蛋液,转动平底锅摊平; 在上面蛋液还没有完全熟的时候放上拌好的馅；
5、卷起来煎制两面金黄,吃时切段即可。
水果苜蓿芽卷
1、将喜欢吃的水果去皮切成长条状备用（可以为奇异果、苹果、圣女果等等）；
2、将春卷皮在砧板上铺平，接着将少许苜蓿芽放在春卷皮上面，挤上适量沙拉酱，然后放上水果，接着再铺一层苜蓿芽；
3、将所有食材卷起来，即可享用美味健康的水果苜蓿芽卷啦！
苜蓿草的营养价值
随着人们对苜蓿草的越来越多了解，它的营养价值以及各种保鲜功效也被挖掘出来，除了可以帮助我们治疗一些疾病之外，苜蓿草也含有非常高的营养价值，因为它不仅仅含有人体所需要的蛋白质以及矿物质，各种各样的微量元素也占了很多成分，现在我们就一起具体了解一下。
想要保证身体的健康，那么就需要保证自己身体所需要的各种微量元素以及营养物质，很多人会选择吃各种各样的保健品，但实际上能够注重这些常见食物的一个食用，同样可以吸受到你所需要的营养。
苜蓿产草量高，适口性好，营养价值居牧草之首，不仅含有丰富的粗蛋白质、矿物质(不含植酸磷)和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上，苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。与其它粮食作物相比，单位面积营养物质的产量也较高，据东北公主岭试验场的测定结果，苜蓿的蛋白质含量甚至远高于大豆。苜蓿的营养成分与收获时期关系很大，随着生长阶段的延长，干物质含量逐渐增加，粗蛋白质含量逐渐减少，粗纤维则显著增加，纤维的木质化加重。晚收割，产草量大，茎的总量增加，叶茎比变小，营养成分明显改，饲用价值下降。苜蓿营养成分的消化率比较高,特别是粗蛋白质和无氮浸出物。粗蛋白质中80%~90%是可分解的，55%～65% 是可溶性的，因此粗蛋白质消化率一般都在60%以上。但苜蓿在不同生长阶段畜禽的消化利用有差异。随着物候期推进，营养价值降低。根据陕西省黄土高原综合治理研究所米脂试验站(1994)对苜蓿干物质消化率与其化学成分关系的统计分析的结果表明，提高苜蓿消化利用率的关键是控制纤维木质化程度和减少粗蛋白质损失。由此看来适时收割和减少运输和干燥过程的叶片损失非常重要，苜蓿叶片的粗蛋白质含量占整株的80%以上。苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如干草中赖氨酸含量比玉米籽实苜蓿维生素和微量元素含量丰富。维生素中以胡萝卜素含量最为丰富，微量元素中以铁、锰含量较多高5.7倍。但蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。品种和土壤条件对氨基酸含量有一定影响。
很多人在补充蛋白质的时候都会选择一些豆制品，因为大豆中含有的蛋白质非常高，但实际上苜蓿草的蛋白质含量高于大豆，所以说我们需要了解这些事物的尝试这样子就可以，给自己的身体提供更多营养。
苜蓿草对人有什么功效作用
面富含维生素a，具有促进眼睛健康，缓解眼睛疲劳的效果，在预防夜盲症方面的作用比较好，另外富含多种矿物质，有助于提高身体的抗病能力，还有很好的利尿功效。
1、它含有丰富的维生素A(有益眼睛健康)
维生素E(对心脏和心血管疾病有疗效)，维生素U(治疗消化性溃疡)，维生素B6(刺激蛋白质和脂肪代谢)，vitamins K(凝血和肝功能)，和D(控制调节体内钙，磷的使用)。
2、苜蓿包含了许多宝贵的矿物质
如钙，磷(有助于骨骼和牙齿的健康)，铁(血红蛋白需要它)，锰(降低血糖水平)，钾(肌肉张力和神经)，氯化物(调节脂肪，糖和淀粉代谢)，钠(调节液体平衡)，镁和硅(刺激脑功能)。苜蓿还包含八种基本酶：淀粉酶，凝固酶，苦杏仁酶 ，转化酵(蔗糖转化为葡萄糖)，脂肪酶(脂肪分裂)，果胶酶 ，过氧化物，蛋白酶 (消化蛋白质)。
3、酶有助于消化所有四种类别的食物：
蛋白质，脂肪，淀粉和糖。此外，苜蓿草还含有丰富的蛋白质和纤维。苜蓿草可以降低胆固醇水平，它可以在胆固醇粘附到血管壁之前把它们吸附到自己身上。它含有的叶绿素，酶，矿物质，维生素都有助于消化，并帮助刺激食欲。
4、作为一种温和的利尿和倾泻剂
它不但改善食欲，还可以减轻肿胀。紫花苜蓿的叶绿素有助于打击有害细菌。苜蓿草还可以降低血糖和胆固醇水平，对心脏健康十分有益。它还用于治疗尿路感染，以及前列腺，肾，膀胱等问题。苜蓿还有抗炎特性，够缓解关节炎和滑囊炎疼痛。
5、清内热
苜蓿是凉性食物，进行之后，能够清除内火 ，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话，效果非常好。
6、预防便秘
苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。
紫花地丁草是什么
很多植物我们都不是很了解，但是有很多的药材都是这些植物所生产出来的，因为我们不是很懂得，所以这些知识对于我们好像很遥远的感觉，其实很多的药物都是天然的植物哦，下面我们就来介绍一种天然的植物，紫花地丁草是什么？
英文名】Nakepetal Violet。紫花地丁
紫花地丁
【释名】箭头草、独行虎、羊角子、米布袋。
【别名】铧头草、光瓣堇菜。
【花色】白·黄·紫
【生长习性】性强健喜半阴的环境和湿润的土壤但在阳光下和较干燥的地方也能生长耐寒、耐旱对土壤要求不严在华北地区能自播繁衍在半阴条件下表现出较强的竞争性除羊胡子草外其他草本植物很难侵入。在阳光下可与许多低矮的草本植物共生。
【原产地】中国
【分布】中国东北、华东至西北等地的田埂、路旁和圃地中。北京山区、平原均有。
【药品贮藏】置干燥处。
【药品备注】紫花地丁多用于热毒壅盛之时内服多配合银花、连翘、野菊花等同用外用可取新鲜地丁草捣烂外敷疮痈局部。[1]
【摘录】《中国药典》
【染料用途】叶可制青绿色染料。
紫花地丁草是什么？上面介绍的这些大家都了解了吗，其实我们生活在这个大自然中，大自然也赋予我们很多的食物和天然的药材，就是因为这些东西才能让我们的生活变得更加的美好，所以我们应该热爱自己生活的环境，让它变得更加美丽。
苜蓿的药用价值_苜蓿的副作用
苜蓿的药用价值
1、功能主治
为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。一年生或多年生草本植物;三出羽状复叶,小叶小,有小齿,叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小,组成腋生的短总状花序或头状花序;萼齿近相等;花冠黄色或紫,旗瓣倒卵形或长圆形,基部渐狭,近无柄,龙骨瓣钝,比翼瓣短;雄蕊10,二体(9+1);子房有胚珠多数,花柱短,扁或锥状;荚果旋卷,常呈贝壳状或弯镰状,不开裂,平滑或有刺,有种子1至数颗。可作为食物,将其在热水中焯过,凉拌即可,味道极佳。紫苜蓿分布很广,我国大部分地区均有栽培;南苜蓿分布于我国中、南部,长江下游有栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用,或晒干用。清解胃热,利尿除湿。
2、用法用量
2.1、味甘、淡,性微寒。能清胃热,利尿除湿。用于胃热烦闷,不欲饮食;湿热所致的小便不利,石淋,或湿热发黄。内服:捣汁,3～5两;研末,2～3钱。
2.2、防出血:一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中,含量最丰富的,就是苜蓿。由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果。
2.3、清内热:苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显着,更胜於西洋菜。苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。
苜蓿的副作用
为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。因属渗利之品,故不宜久食多食。又,牲畜饲以一种南苜蓿的变种后,可产生对光的过敏性皮炎,亦须注意。
苜蓿的医学记载及附方
1、孟诜:利五脏,洗去脾胃间邪气,诸恶热毒。
2、《日华子本草》:去腹藏邪气,脾胃间热气,通小肠。
3、《本草衍义》:利大小肠。
4、《现代实用中药》:治尿酸性膀胱结石。
5、治膀胱结石:鲜南苜蓿三至五两,捣汁服。(苏医《中草药手册》)。
6、治浮肿:苜蓿叶五钱(研末),豆腐一块,猪油三两。炖熟一次服下,连续服用。(《吉林中草药》)。
紫花杜鹃的药用价值_紫花杜鹃的副作用
紫花杜鹃的药用价值
功效主治:止咳,怯痰,用于气管炎为杜鹃花科植物岭南杜鹃的叶。
用法与用量:口服,一次5片,一日3次。
临床应用:紫花杜鹃浸膏片及水煎剂,治疗慢性气管炎时,镇咳效果最好,祛痰作用次之,平喘较差。单纯型气管炎的疗效稍高于喘息型,有肺气肿、肺结核或慢性咽炎等合并症者,疗效受到影响,尤以肺气肿与慢性咽炎同时存在者,其疗效更差。
药理作用:
1、止咳作用:紫花杜鹃水浸膏、挥发油、麦土西醇、麦土西醇-7-双糖甙对小鼠均有止咳作用。据报道,紫花杜鹃煎剂(相当生药150g/kg),黄酮(3g/kg)以及麦土西醇(300mg/kg)灌胃(小鼠),亦均有止咳作用。
2、祛痰作用:据报道,紫花杜鹃黄酮(3g/kg)对小鼠有祛痰作用。此外,紫花杜鹃素丁(即金丝桃甙)有祛痰作用。
3、平滑肌解痉作用:当豚鼠离体回肠给予组织胺产生痉挛性收缩,给紫花杜鹃水浸膏2g/kg,有解痉作用,挥发油有舒张平滑肌作用,紫花杜鹃素甲和丙(即麦土西醇和槲皮甙)无作用。
4、对呼吸和血压的影响:据报道,紫花杜鹃黄酮对家兔呼吸有抑制作用,能对抗可拉明呼吸兴奋作用;注射给药,能使猫血压缓慢下降,血压下降时心率无明显改变,但呼吸频率稍增。
5、对中枢神经系统的影响:在上述实验中观察到,正常小鼠、猫及狗在给药后有趋向安静和活动减少等的抑制现象,镇咳作用主要是中枢性的。对清醒家兔有呼吸抑制作用,并能对抗可拉明的呼吸中枢兴奋作用,这表明紫花杜鹃黄酮主要的药理作用与中枢神经系统的抑制有关。
紫花杜鹃的副作用
无特殊禁忌。
紫花杜鹃的医学记载及附方
记载:1971年春季,某卫生院医务人员为了寻找防治老年慢性气管炎药物,上山走访,走访老药农时了解到民间曾用“假吊钟”治疗咳嗽病的经验。
他们采集了这种草药服用并在临床使用,证明治疗气管炎有一定效果,在此基础上,某卫生局组织了肇庆和广州两地20多个科研、教学和医疗单位协作,共同研究,结果表明它的止咳作用较好,祛痰次之。中华人民共和国药典1977年版一部曾收载其浸膏片。
苜蓿的功效
苜蓿作为一种保健的药材实际上在生活当中已经越来越被我们所熟知，而且它已经不仅仅是成为了一种保健药材，在我们的饭桌上，苜蓿叶成为了一道道营养美味的食物，因为它含有各种各样的保健元素，对于贫血的女性来讲也可以起到很大的苜蓿补血作用，那么下面我们就去了解它的功效。
不管是作为一种烹饪的食材还是入药的药材，苜蓿都可以发挥着它的保健功效，有效地给我们提供各种各样的营养物质，同时还能够解决身体中遇到的一些疾病，所以说苜蓿深受人们的喜爱。
苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方
用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。[1]
上面都是关于苜蓿的一个保健功效介绍，通过这些介绍我们可以了解苜蓿中含有各种各样的微量元素，而这些微量元素都是保证自己身体健康的必需，同时它可以帮助我们消化，对于治疗和预防便秘抗癌等都有很大的功效。
紫花地丁的药用价值_紫花地丁的副作用
紫花地丁的药用价值
1、功能主治
紫花地丁(学名:Viola philippica),别名野堇菜、光瓣堇菜等。多年生草本,属侧膜胎座目,堇菜科多年生草本,无地上茎,高4~14cm,叶片下部呈三角状卵形或狭卵形,上部者较长,呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形,花中等大,紫堇色或淡紫色,稀呈白色,喉部色较淡并带有紫色条纹;蒴果长圆形,长5~12mm,种子卵球形,长1.8mm,淡黄色。花果期4月中下旬至9月。味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒,凉血消肿,清热利湿的作用,主治疔疮,痈肿,瘰疬,黄疸,痢疾,腹泻,目赤,喉痹,毒蛇咬伤。紫花地丁为堇菜科植物紫花地丁的全草。紫花地丁多年生草本,生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。分布于全国大部分地区。5至6月间果实成熟时采收全草,洗净,晒干。
2、用法用量
2.1、药用部位:本品为堇菜科植物紫花地丁ViolayedoensisMakino的干燥全草。春、秋二季采收,除去杂质,晒干。
2.2、成份:含甙类、黄酮类、蜡(为虫蜡酸及不饱和酸等酯类)。
2.3、用法与用量:15～30g;外用鲜品适量,捣烂敷患处。
2.4、临床应用:用量15~30克;单味大量可用至30~60克;外用适量,捣烂外敷患处。用治热毒痈结所致之疔疮痈肿、乳痈、肠痈、丹毒等症;及肝热目赤肿痛、毒蛇咬伤等。
紫花地丁的副作用
阴疽漫肿无头及脾胃虚寒者慎服。
紫花地丁的医学记载及附方
1、治各种疔毒,痈疮疔肿,局部红肿热痛,或发热,舌红脉数者:金银花9g,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各3.6g。先水煎,后加五灰酒半盏;药渣再加如法煎服,盖被取汗。方中紫花地丁清热解毒,为臣药。(五味消毒饮《医宗金鉴-外科心法要诀》) 。
2、治喉痹:箭头草叶,研,入酱少许,笔蘸入喉中,吐。方中紫花地丁清热解毒,为君药。(《普济方》) 。
3、治如炊饼一切毒:黄花地丁(即蒲公英)、紫花地丁各240g。以长流水洗净,用水煎汁去渣,又成膏摊贴。方中紫花地丁清热解毒,为君药。(地丁膏《惠直堂经验方》)。
