吃素养生

2019-10-13

长期吃素惹来一身病,吃素的朋友看过来了

长期站立工作的养生常识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。养生常识有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“长期吃素惹来一身病,吃素的朋友看过来了”,但愿对您的养生带来帮助。

追随素食的朋友们,把肉类拒这门外,这个习惯可不好,长期吃素也会生病的,因营养的缺失,让你患上一些疾病,下面就让小编来告诉大家一些方法,如何吃出健康。

长期纯素食,未必健康

素食风潮的兴起并非偶然,随着生活水平的提高,过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导致的营养过剩,不仅带来肥胖问题,还会引起高血压、高血脂、高血糖等疾病。在生活中,不少老人害怕三高,对荤菜敬而远之,时间久了却发现体力大不如前,身体开始变差这其实是长期纯吃素惹的祸。

长期吃素惹来一身病,吃素的朋友看过来了

吃素固然有益健康,但长期纯吃素其实未必健康。她说,长期吃素而没有注意通过其他方式进行针对性的营养补充,容易让身体缺乏铁、蛋白质、维生素,这无疑会导致营养失衡。除了会造成营养不良,还会导致肌肉力量的下降,容易发生跌倒、骨折的情况。同时,长期素食会增加贫血、骨质疏松的问题,并降低机体抵抗力,难以抵御疾病的侵袭。

老人更要讲究荤素搭配

食素,向来被认为是长寿的秘诀之一,老年人注重素食没有错,但并不代表荤腥不沾。从营养学的角度来看,适量增加荤食对健康是有益的。比如每天定量的肉类,可以为身体提供优质蛋白、铁元素等。例如鱼类就含有非常丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,对于降低血脂也有帮助。因此,最健康的饮食之道应该是摄入均衡。

那么,对于老年人来说,应该怎么吃素才能保证营养均衡呢?

1蛋白质摄入要保少量肉类,多吃豆类

蛋白质对人体非常重要,尤其是老年人。为什么呢?金小洣解释,蛋白质是构成生物包括人体的主要成分。不仅血液、肌肉和器官都含有蛋白质,体内各种酶、某些激素都主要由蛋白质构成。同时,蛋白质能增强机体抵抗力,供给身体能量。如果缺了蛋白质,人体会出现消瘦、头晕、精神不振、肌肉无力、消化不良等问题。老年人应保证每日摄入足够的蛋白质,如果不吃肉,那么每天至少要吃100克豆制品来保证蛋白质的补给。当然,牛奶、鸡蛋也含有丰富的蛋白质,可根据个人的饮食偏好和身体状况进行选择搭配。

2水果、蔬菜要丰富吃素不仅仅是吃菜

说起吃素,人们想到的多是吃菜.其实吃素者应更注重食材的丰富,每种食材所含的营养元素都各有偏重。除了当季蔬菜,素食中还应包括瓜果等其他植物性食物。实际上,蔬菜、水果、坚果、菌类等都可以成为很好的素食材料。而对于老年人来说,瓜果类蔬菜更容易消化,而叶菜类蔬菜的消化时间更长一些。水果类则能提供丰富的维生素。金小洣建议,老年人可适当多吃富含铁质的素食,例如芹菜、香菜、菠菜、韭菜等。

长期吃素惹来一身病,吃素的朋友看过来了

素食中丰富的膳食纤维也能刺激肠蠕动加快,带走平时饮食残留在体内的残渣、废物和毒素,起到清理肠胃和通便的作用。

值得一提的是,吃素的初衷是身体健康,而非为了吃素而吃素。例如将素食仿荤实际上并不健康,无论是用哪种食用油,脂肪的含量都不少,大量食用油烹煮的素食,脂肪含量同样也高,煎炸等烹煮方式也会让素食成为高热量的食物。因此,健康的素食应尽量使用水煮、蒸制的烹调方法。

老人应讲究粗粮细作

粗粮包括大米、麦子、玉米、薯类、小米、荞麦、燕麦等,可几种搭配着吃,不仅有助于均衡营养,也让口味选择更丰富。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度脂胆固醇和甘油三酯,延缓葡萄糖的吸收,从而降低高血压、糖尿病的风险。

不少粗粮有养生的功效,如糙米含有丰富的维生素B、维生素E和大量膳食纤维,可促进排便;小米具有健脾和胃、补益虚损的功效,搭配淮山、玉米,对脾虚体弱的人有益。但提醒,老年人往往消化不好,胃动力不足,因而五谷杂粮搭配种类最好不超过3种。另外,可以在烹调时把五谷杂粮打碎后煮食,粗粮细吃利于消化和吸收。粗粮细作,既可将粗粮与细粮搭配烹煮,保留粗粮中的维生素、矿物质和膳食纤维,又可减轻老年人胃肠道负担,更利于消化吸收。

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立夏养生看过来


昨日迎来了二十四节气之一的“立夏”,标志着夏季的开始,在饮食和起居上也要有所调整。市中医院治未病科王晓晴中医师给出了建议,“增酸”“午休”“养心”,养生防病不可大意。

夏天出汗多,人体最易丢失津液,会造成阳气不足,皮肤腠理易于开泄。多食用酸性的食物,可以使皮肤腠理适当收缩。

所以夏天要适当吃酸味食物,如草莓、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

立夏后,昼长夜短,人们容易起早,睡眠时间相对减少,就会出现老百姓常说的“春困、秋乏、夏打盹”。夏天下午1点到3点气温最高,人容易出汗,加之午饭后消化道的血液供应增多,大脑血液供应相对减少,容易出现无精打采,想睡觉的情况,所以建议大家要增加午休来防止睡眠不足。平素有睡眠障碍的人,就更需要“午休”了。

午睡的时间因人而异,一般不宜过长,以半小时左右为宜。时间过长反而会让人觉得没精神,而且睡觉时不宜贪凉,避免在风口处睡觉,以免受风生病。

立夏节气应重点养护心脏。根据中医的五行学说,“心”与“夏”相应,夏季时心阳最旺,功能最强,所以我们应顺应天时,重视心脏的养护。

现代医学研究发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统相互影响。夏日人的情绪易波动,易出现烦躁、不安、易怒等表现,特别是老年人,容易因此引发血压升高,心律失常等情况。

所以,夏季要做好精神养生,避免发火。养护心脏可按摩内关穴,经常按摩内关穴,可保护心脏,缓解心痛、心悸、胸闷等症状。

来源:东莞时间网

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记住早餐5不碰, 不然惹来一身病


不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。下面就和小编一起来看看早餐不要吃什么吧。

1.忌早餐常吃油条

相比较为西化的牛奶加鸡蛋,中国传统的油条加豆浆受到更多人的喜爱,但油条加豆浆的吃法不利于健康。

常吃油条并不好。因为制作油条时,必须加入一定量的明矾和纯碱,而明矾是一种含铝的无机物,常吃油条会增加人体内铝的含量。虽然人体内的铝大部分可经消化道和肾脏排出体外,但仍有少部分会在脑、脾、肾、肌肉、骨骼中蓄积。大脑中铝含量升高,会造成未老先衰、痴呆、智力障碍等。摄入过多的铝还会干扰钙、磷代谢,引起肾蛋白酶活性下降。每天吃4根油条,铝的摄入量增加40毫克,日积月累数目就会十分惊人。因此,油条不宜常吃、多吃,尤其是老年人。

2、未经加热的剩饭菜。未经加热的食物不宜当做早餐。很多人为了赶时间,经常前一天晚上就做好第二天早上的饭。保健专家指出,这是很糟糕的做法,隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生,很容易病从口入.

3.忌常吃方便面

早餐是人体一天中最重要的动力来源之一,所以一定要注意均衡营养。方便面除了含有大量糖类外,其他人体所需的营养素,如蛋白质、维生素和矿物质等都是缺乏或者极其微小的。常常以方便面当早餐的话,方便是方便了,可是方便久了,营养不均衡就容易导致胃肠消化吸收功能紊乱,甚至诱发胃病。

4、太辣的食物。中医学指出,早上肠胃要尽量避免受到刺激。而太辣的食物明显是对我们的胃会产生刺激,所以太辣的食物不宜当做早餐。

5、零食早餐:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

几款营养早餐食谱:

1、一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个5分熟煎蛋。

2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根,外加50g左右的干果。

3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果。

4、小馄饨一碗、肉包2个。

脾虚会导致肾虚~不懂的看过来!


肾,俗称“腰子”,是一个非常重要的器官。人的肾有两个,长在人体腰部脊柱的两侧。肾藏精,是先天之本。脾主运化水谷精微,是先天之本。脾主运化水谷精微,是气血生化之源,为后天之本。脾气的健运需要依靠肾阳的温煦,而肾精也需要脾所运化的水谷精微,才能不断补充。

一、脾肾合力掌管水液代谢

脾负责运化水液,而肾是主管水液代谢的,在水液代谢过程中,二者需要相互帮助、相互配合才能共同完成。如果脾虚,时间长了就会导致肾虚,出现手脚发冷、水肿等症状。如果肾阳不足,就会导致脾阳亏虚,出现食谷不化、五更泻等症状。

二、补肾饮食宜忌


√·黑色食物可入肾,能增强肾脏之气,可起到补肾的作用,如黑芝麻、黑豆、黑米等。

√·适量喝些水,多吃利尿食物,促进排尿和体内毒素的排出。

×·少吃高蛋白质食物,蛋白质经过肾脏代谢才能随尿液排出体外,如果摄入过多会增加肾脏负担。

×·饮食要低盐,如果吃盐太多,会加重肾脏的负担,甚至导致肾脏功能减退。

×·不要暴饮暴食,以免增加肾脏负担。

三、几种常见肾虚类型及其表现

1、肾阳虚:畏寒怕冷、面色黑黄或苍白、精神萎靡、头晕目眩、腰膝酸软、小便清长、夜尿增多、排尿无力、尿后余沥不尽、腹胀腹泻、性欲减退、男子阳痿早泄、遗精滑精,女子宫寒不孕、带下清稀量多等症状。

2、肾阴虚:口干舌燥、五心(两个手心、两个脚心、一个心口)烦热、两颧发红、口唇红赤、盗汗、大便干结、小便短赤等,男子阳强易举、遗精早泄,女子经少、闭经等症状。

3、肾气不固:二便(大便小便)、精液、白带、孕胎异常,小儿遗尿,成人昼尿频多、尿后余沥不尽、夜尿清长、小便失禁、大便滑脱、久泻不止、大便失禁等。

4、肾精不足:小儿发育迟缓、囟门迟闭、身材矮小、智力低下、动作迟缓、骨骼萎软、牙齿松动脱落等症状。

四、有效补肾的食物

1、泥鳅:有补中益气、养肾生精功效,对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含有一种特殊的氨基酸,有促进精子形成作用,成年男子常食泥鳅可滋补肾脏。

2、韭菜:俗称“起阳草”,有补肾壮阳的功效。

3、黑芝麻:富含铁和维生素E,具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于辅助治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等病症。

4、羊肉:富含蛋白质,具有补肾壮阳、温中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

5、猪腰:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。对肾虚引起的腰痛、水肿、遗精、盗汗等症有一定的疗效。

秋季滋补吃什么 这些食物看过来


秋冬调补,来年打虎。中医认为,人体健康的标准就是气血充足。秋季要把气血养好,气血足了,循环好,代谢好,整个身体的状况就会好――肌肉紧实,皮肤红润,眼睛水亮,精气神足,连头发都会乌黑浓密。接下来随小编一起来看看吧!

山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

大枣多糖能显著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能显著促进气血双虚大、小鼠模型血象的恢复,升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平,改善胸腺、脾脏组织的组织形态、超微结构和能量代谢水平,使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细胞因子基因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生血作用。

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为21世纪的最佳保健果品.常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

长期吃素食会伤身 如何科学来吃素


现实生活中,尤其是在都市,爱吃素的人越来越多。长期吃素会更健康还是会影响健康?吃素有哪些学问?下面小编就和大家谈一谈吃素有哪些学问。

长期爱吃素 到底更健康还是会伤身?

任何东西都要把握好度,适度食素是有好处的,长期吃素是会造成以下危害,影响健康的。

长期吃素老得更快:我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分,在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效,从而有效的避免皮肤炎症的出现。我们人体一旦出现脂肪减少供应的情况,就会导致肌肤出现很多炎症,并且还会因此而导致皮肤变得没有弹性以及提前苍老。因此要想拥有健康的皮肤,在日常生活中就必须要多吃肉类食物。

长期吃素食会影响排卵:在吃素与女性生育能力的众多研究中,德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组,其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后,研究者发现,在吃素食的减肥女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中,67%的女性排卵正常,月经周期也没有明显变化。

长期食素引起胆结石:长期吃素增加患胆结石的风险,尤其是老年人,研究证明,老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。

长期纯素食易导致女性不能生育:女性经常食素会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不能生育。假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

如何科学地吃素

1、少吃加工食品或腌制类食物。许多素鸡、素鸭、素鱼都是豆类加工制品,这些加工食品都是以豆类为主,常添加许多人工调味剂,以致于缺乏多样的食物成份,而腌制类食物已证实跟上消化道的恶性肿瘤有关,所以最好不要吃太多。

2、选择食物要多样化。虽然植物养分相当多,但是要摄取不同种类的食物,才能质量兼顾,因此,素食者每天最好摄取卅种不同种类的蔬果、米饭,再加上颜色搭配的概念,选择黄、红、黑、绿、白等等不同颜色的食物,这么做是因为不同颜色就代表其中含有不同的营养成份。

3、注重补充特定营养成份。吃全素的人最容易缺乏维生素B12,所以吃全素者要特别摄取海带、海藻、甜菜根等含有维他命B12的食物。此外,植物性食物裡,铁、钙的比例相对较低,所以要多摄取海带、海藻、红毛苔及红苋菜等含铁食物,以及白苋菜、芝麻、深绿色蔬菜等含钙食物。

4、粗细粮要搭配,这是发挥营养互补作用的好办法,粗粮的比例保持在50%左右,过多摄入不必要,因为粗粮中的营养素较难消化和吸收;

5、摄取适量而多样的植物油,以获取足够的能量、必需脂肪酸、单不饱和脂肪酸和脂溶性维生素,红花油、橄榄油、粟米油等等常常变换品种,每日摄入30~50克;

6、注意保全蔬菜的营养,不要总吃经过久藏、冷冻和过度烹煮的蔬菜。

哪些人不宜吃素呢?

1、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。

2、所有生长发育期的孩子,正处于长身体的时期,会导致发育不良。

3、计划要怀孕的女性,若常吃素,可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。

4、月经期间、月子期的女性。

5、更年期的妇女,会加重更年期综合征.

6、患消化性溃疡并处在活动期的人,及患胃肠道炎症的人。

7、肝硬化、食道或胃底静脉曲张患者。

8、肾功能衰竭、部分肾结石患者。

9、严重贫血等疾病的患者不宜绝对素食。

嘴唇常见小问题,爱美的妹妹看过来


嘴唇干燥除了季节和天气是诱因外,还有可能是你缺乏B族维生素以及脾胃虚弱,因此,最好补充些橘子、胡萝卜等富含B族维生素的蔬菜水果,或者用米仁粥等也是一种不错的滋润办法。

嘴唇常见小问题
问题1:干裂结痂为哪般
对已经干裂起皮的嘴唇千万别信手撕扯,如果脱皮现象严重,可以将润唇膏敷在嘴唇上面,再盖上保鲜膜,然后用热毛巾轻揉,让唇部充分吸收水分和油分,使唇部变得润泽红艳。防止嘴唇干裂,可每日在嘴唇上涂抹润唇膏。
此外,秋冬季节嘴唇容易结痂,这也和舔唇这一坏习惯有关。由于唾液里含有多种消化酶,嘴唇上的唾液蒸发后,这些大分子的蛋白质会残留在嘴唇上,与唇部脱落的细胞一同形成痂皮。由于痂皮下方的组织不完整,如果强行撕去,就会造成更多的局部渗出,从而形成更多痂皮。

问题2:唇色黯淡
析因:双唇暴露在外,容易导致唇色黯淡无光,经常化妆者更要注意,因为卸妆不彻底会加重唇色暗沉,严重的还可能染上口红病。
锦囊:唇部护理必须先使用护唇油,以无色无味无添加剂为佳。也可选用具有保湿功效的凝胶状护唇膏,不仅能锁住水分,还可以密集补水,减轻色素沉淀。

问题3:溃疡
析因:喝太烫的水或者吃太烫的食物,这样很容易造成黏膜烫伤,使唇部容易老化,让嘴唇更容易起死皮,严重的引发溃疡。此外,吃过辣的食物也能分外刺激唇部黏膜。
锦囊:日常饮食应以清淡为主,减少进食煎炸、辛辣食物。特别是冬季,天气寒冷,很多人喜欢吃麻辣火锅,不但容易引起嘴唇的不适,而且还会导致呼吸道和消化道的炎症。另外,在进食过程中,特别是喝汤、茶水等,应放置温热才入口,既不会烫伤唇部也不会烫伤口腔和消化道。最后,平日多吃水果、蔬菜,多喝水,补充维生素。

小贴士:唇膏每天最多涂3次
润唇膏是人们锁住嘴唇水分、保持其丰嫩柔滑的依赖品。然而,很多人甚至每隔几分钟就要涂一次。唇膏只能暂时缓解嘴唇干燥,并不能彻底解决这个问题。殊不知,频繁地涂抹唇膏,非但不能保护干裂的嘴唇,反而会导致其自身的屏障能力下降,皮脂腺分泌减少,嘴唇更易干。
唇膏中大都含有凡士林和矿物油,有的还含有色素,再加上其粘黏润的性质会吸附空气中的灰尘,“唇不离膏”将导致这些化学物质和灰尘入口,不利于健康。此外,有些润唇膏中含有甘油成分。甘油本身具有锁水功能,但超过一定浓度,则物极必反,浓度过高时,“锁水”变成“吸水”,嘴唇上的水分被掠走,就变成越“润”越干了。
因此,在用唇膏护唇时,每天使用最好不要超过3次。尽量选择含水型唇膏,其滋润效果更好。在第二次、第三次涂抹时,注意用干净的纸巾将前次残留的唇膏拭净后再涂抹,防止吸附的灰尘入口。晚上回家后,则可用香油润唇,因其不仅具滋润防水功能,还不含任何对人体有害的化学物质。
嘴唇干燥除了季节和天气是诱因外,还有可能是你缺乏B族维生素以及脾胃虚弱,因此,最好补充些橘子、胡萝卜等富含B族维生素的蔬菜水果,或者用米仁粥等也是一种不错的滋润办法。

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