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脾虚食疗

2019-10-13

脾虚食疗效果好,三款食物值得选

食疗养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“脾虚食疗效果好,三款食物值得选”,希望对您的养生有所帮助。

对于脾虚者来说,其在平时想要改善脾虚症状的话,就可以通过食疗的方式。那么,脾虚者吃那些食物可起到补脾的效果呢?

1、田螺

性寒,味甘咸。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”

蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”

2、枸杞子

性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。

3、山楂

又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元?朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。

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肾炎吃什么食物好?三食疗方值得选


肾结石/baike/lvdoutang/"绿豆汤"text-indent: 2em; text-align: left;"在生活中,肾炎患者在平时积极配合治疗该病的同时,也需要在饮食上做好相应的准备工作。那么,肾炎吃什么食物好呢?

1、海金砂薏仁粥。

海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

2、青小豆粥。

青小豆500克,通草30克,小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次,可作主食服用,健脾养胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。

3、车前绿豆汤。

车前子30克,绿豆60克。将绿豆淘净,车前子用纱布袋装好,置入锅内加水适量煮汤。饮汤食豆,一日内食完。能清热解毒、利尿通淋,用于慢性肾炎、前列腺炎患者的食疗。

脾虚气滞,这三款食疗方法效果好


对于脾虚者来说,其在脾虚状态下是极易出现气滞的表现的,而在有脾虚气滞后症状后,其也可通过以下三款食谱进行调理。

1、附片狗肉汤

组成:附片,狗肉,盐适量。

方法:将附片放入上灌中先煎2小时,然后加进狗肉,煮熟放盐食

功效:回阳补火,温中止痛,散寒燥湿之功,煮时用开水,严禁冷水,否则会中毒。睡前服,服后不能吹着冷风和接触冷水。

2、健脾利水茶

组成:猪苓,泽泻,党参,白术,木瓜,木香,槟榔,紫苏,陈皮,茯苓,肉桂。

方法:按原方比例剂量,研成粗末。每日用50~70克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷20~30分钟,频频代茶饮用。

功效:健脾温阳利水,宽中理气行水。主治慢性肾炎,脾虚气滞水肿、腹肿胀满、小便不利、消化不良、全身重着、神疲、面色光白、腰痛乏力、食纳不佳、大便溏薄、苔白滑或白腻、脉沉缓。

3、绿豆糯米猪肠

组成:绿豆60g,糯米30g,猪大肠300g。

方法:先将猪大肠彻底清洗净,绿豆、糯米用水浸泡半小时,然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量,肠两端用线扎紧,放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次,连服7~8日为1疗程。

功效:补中益气,清热解毒,通便止痢。适用于湿热下痢,便血,痔疮初起,脱肛等症。

肾虚气虚吃什么?三款食物值得选


不得不说,大多数的人在平时对饮食的选择和搭配,都会从自身所出现的问题上出发,然后有针对性的进行解决。那么,肾虚气虚吃什么好呢?

第一:枸杞子

枸杞子是一种常见的中药材,性平,服用之后具有非常不错的益精壮骨以及延年益寿的功效。如果是老年人出现了肾虚的情况,那么最好能够多服用一些枸杞子。中医名著之中具有记载,枸杞子对于消渴症、腰膝酸痛以及头晕眼花等等情况具有很好的作用,服用之后能够很好的滋补一些真阴不足的情况,经常服用之后不仅身体还有精神变得更好,同时具有增加寿命的作用。

第二:虾子

虾子也就是我们常说的虾,他不仅仅是一道非常美味的食材,同时还具有非常不错的药用价值。中医方面认为,虾子性温,具有很好的补肾壮阳的作用。如果女性出现了肾气虚的不足,也就是神奇虚弱或者是肾阳不足的情况,那么就应该多吃一些虾子。

可以将虾子和小茴香一起放入锅中翻炒,随后捣碎制作成为丸子,服用的时候用黄酒进行送服,每天早晚各服用一起,能够很好的治疗肾气虚的情况。

第三:菠菜

菠菜不仅仅具有很好的补钙作用,同时对于肾气虚的情况治疗效果也是非常不错的。菠菜中含有大量的微量元素,服用之后能够有效的加快身体中新陈代谢的速度,同时起到滋阴补肾的作用。服用菠菜除了治疗肾阴虚的情况之外,还能够很好的预防衰老,建议女性日常生活中可以多吃一些。

薄荷食疗效果好


养生导读:薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。薄荷性凉,味辛,归肺、肝经,中医临床常用於治疗风热感冒、风温初起,头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、胸闷胀痛等。

一、薄荷的作用

1、薄荷主要用為辛凉解表药,有辛凉发汗的功能,常用它治疗风热感冒、头晕头痛、咽喉肿痛等,多与荆芥、金银花、桑叶、菊花等同用。

2、薄荷有发散风热的作用,故可用於由风热引起的风疹、皮肤痒疹、麻疹等。这种情况常与连翘、赤芍、白鲜皮、苦参、蝉蜕等同用。


薄荷
3、薄荷尚能清肝明目,用於肝鬱化火之目赤肿痛、视物模糊、头痛头晕等证,常配菊花、霜桑叶等同用。

4、对於薄荷的用途,大家多注意它发散风热、清肝明目的作用,常不注意它能消食下气、消胀、解除霍乱吐泻的作用。

5、夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。



二、薄荷的食疗种类

用薄荷泡茶饮或製作食疗,更有清凉祛暑降温的作用。以下推介多款薄荷茶疗和食疗,但薄荷性凉,不可久服,且本品芳香辛散、发汗耗气,故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服,特别久病、大病后,不可用薄荷,以免出汗不止。另外,由於薄荷含挥发油,服用时煮得太久疗效会降低,要后下略煎焗出味即可。


薄荷粥
1、薄荷粥

鲜薄荷30克或乾品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克粳米,加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可,如作咸食粥内可放些杂菜如粟米、豆角粒等。

此粥有清心怡神,解暑散热的食疗效。


2、薄荷豆腐

豆腐2块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用,可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。又可加入西兰花碎粒或其他菜粒,用少许鸡汤加粟粉勾欠烩煮豆腐佐膳作夏日消暑清凉小菜。

3、薄荷汤

将薄荷叶清洗乾净,切碎,用开水绰一下,放少许盐、香油即可。有清热解暑泻火之功效。



薄荷汤
4、薄荷茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

秋季润肺食谱,选这三款效果好


每当到了秋季时节,人们在天气干燥的状态下,很容易出现咳嗽不止的症状,因此,在秋季养生,需要从润肺入手。那么,秋季润肺食谱有哪些?

莲藕木耳排骨汤

材料:莲藕、木耳、排骨、大枣适量。

做法:

1、排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。

2、莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、大枣,小火煮20几分钟即可。

功效:莲藕有滋肺润燥的作用;木耳可以提高人体的免疫力,还可以补血养气;排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材;三者搭配在一起做成的这道莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。

无花果雪梨猪肉汤

材料:猪瘦肉500克,无花果8个,雪梨4个。

做法:

1、猪瘦肉洗净后,切成块。雪梨洗净,去核,每个切成4大块。无花果也清洗干净。

2、将三者一起放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲上2小时,出锅时,可以放入适量冰糖调味。

功效:雪梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用,无花果能健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺,同时还有一定的防癌作用,猪瘦肉也能滋阴清热。秋季干燥,不妨多煲无花果雪梨猪肉汤喝,缓解一下秋燥对肺脏的损害。

蛋蓉菜花汤

材料:菜花150克,水发香菇30克,鸡蛋2个,植物油20毫升,鲜汤300毫升,香菜、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、葱花、生姜丝、湿淀粉各适量。

做法:

1、将菜花洗净,掰成小块,放入沸水锅中略烫,再入凉水中过凉,捞出控水。鸡蛋放沸水中煮熟,去壳后将鸡蛋黄、鸡蛋白分开,将鸡蛋白切成丝,鸡蛋黄捣成蓉。

2、水发香菇斜切成片,香菜切成段。炒锅置旺火上,放油烧至五成熟,下蛋黄蓉略炒,随即加入葱花、生姜丝、黄酒、鲜汤,汤沸后加入菜花块、鸡蛋白、香菇片、精盐、味精、胡椒粉,淋入湿淀粉,撒上香菜即成。

功效:滋阴润燥。适用于口干咽燥、自汗盗汗、心烦口渴者。

当令吃野菜 食疗效果好


春季是盛产野菜的季节,吃腻了大鱼大肉的都市人,在野菜当令的春季多吃一点,可以起到很好的保健作用。

野菜中含有多种生物活性成分,具有保健作用。其中,多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病与肿瘤;黄酮则能抵制自由基对细胞的损害;皂甙具有显著改善心血管功能的作用。以下介绍有较高食疗价值的10种野菜。

马齿苋调节糖代谢

马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢,降低血糖浓度,保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酯的生成,对心血管有保护作用。

马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿苋炒鸡蛋、蒸马齿苋馅包子,或煮清热止痢的大蒜马齿苋粥。

蒲公英利胆保肝

蒲公英的主要功能是清热解毒,消肿利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的目的。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以,如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝,还能和绿茶、甘草、蜂蜜等一起调成清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

苦菜凉血止血

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。



蕨菜滑肠安神

蕨菜有清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用,但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使其复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蒸蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

桔梗抗溃疡

桔梗有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

荠菜补虚健脾

荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。

苋菜清燥热

苋菜有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食、凉拌、做汤外,苋菜也常用来做馅,比如苋菜水饺等。

水芹菜降血压

水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

刺嫩芽补肾益精

刺嫩芽被食用的部分主要是嫩芽,有补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

薤白防动脉硬化

薤白的作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血脂升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有薤白拌豆腐,或薤白木耳粥。


孕妇去湿汤,选这三款祛湿效果好


在日常生活中,体内有湿气的情况在任何人的身上都是可能出现的,孕妇也不例外。而去湿汤的选择,就可以帮助孕妇轻松的排出体内的湿气。

沙葛猪骨汤

原料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

2、煮沸清水,放入所有原料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:孕妈妈们知道吗?沙葛水分和维生素C的含量都很高,有清凉祛热、降血压的功效,所以,回南天不妨常吃。

三花薏米炒扁豆瘦肉汤

原料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。

做法:

1、各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。

2、一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

功效:三花配伍薏米、炒扁豆煲猪瘦肉能清热祛湿、清浊祛湿,能解脾虚湿困,鸡蛋花和槐花,它们分别有清热祛湿,治湿热下痢,清热凉血、润肠通便的功效。

山药茨实薏米汤

原料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:

1、先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。

2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用,尤其对于脾虚湿重、精神不振的孕妈妈适用哦。

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