蒸米饭易犯这些错误,清香的白饭真是白吃了

男性养生是真是假。

“活动有方,五脏自和。”社会的发展,人们对养生越来越看重,没有好的身体,万事事皆休。关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蒸米饭易犯这些错误,清香的白饭真是白吃了”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

米饭是餐桌上常见的主食一种,搭配美味的菜肴,配饭一起吃,营养高又满足你的味蕾,但是蒸米饭中所犯的错误,导致你吃的白饭白吃了,营养没有了,那么蒸米饭易犯哪些错误?

蒸米饭常犯的几个错误

1,米淘很多遍

很多人淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外,免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。

2,不注意加水量

蒸米饭易犯这些错误,清香的白饭真是白吃了

不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很吃水.

3,蒸好马上揭锅

一般情况下,当电饭煲跳闸,就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

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蒸米饭时加这些食材让米饭更香


大部分人每天都离不开的主食-米饭,那蒸米饭你真的会做吗?从它的做法来看,一直都是被认为蒸米饭是非常单调和超简单的,就是倒点米出来,再兑点水,然后放在电饭煲里蒸一蒸就可以了。其实,其实蒸米饭也有秘方,我们只要在米饭中掺一些蔬菜或杂粮,米饭的营养价值就会提高很多倍,而且会产生很大的食疗作用,用这些小技巧还可以让我们的米饭变得特别的好吃。一起和小编来看看吧。

蒸米饭的秘籍

在大米中加少许盐巴或猪油,可以让蒸出来的米饭松软味香。蒸饭前,在水中加入几滴食用醋,可以帮米饭提香,煮出来的米饭又白亮又香。米饭没煮熟,那可以在锅中加点米酒,再煮一会就可以生米成熟饭。米饭蒸糊了,可以在米饭上面插几根大葱,去除糊味。剩饭加热时,如果用微波炉,可以在米饭上面淋少许温水,提升米饭的软度,如果重新下锅蒸煮,可以在水中放点食盐,吃起来口感更佳。

加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中,按常规入锅焖制即可。

加油蒸米饭法

陈米煮米饭不如新米好吃,只要改变一下煮米饭的方法,便会陈米和新米一样好吃。

做法:将陈米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。

若用高压锅焖8分钟即熟,所以如果在赶时间的时候,使用高压锅煮陈米,又快捷,又美味。

推荐四类营养价值高的蒸米饭

黑木耳饭

蒸米饭可以加入黑木耳。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

南瓜饭

南瓜是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

芋头饭

芋头蒸成饭,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

淮山药饭

煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管,因而能防止动脉硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖。

床上关系男人在床上时易犯11个错误


男人都很关心自己性能力的强弱,却在温床上犯了很多自己都不知道的错误,今天小编罗列了男人在床上易犯的11大错误,供男性朋友们学习。赶紧一起来看看吧!

两性养生:男人在床上时易犯11个错误

1、只要使用保险套就一定不会感感染性病。保险套虽然是预防性病最好的方法,但并是万无一失,因为保险套使用不当(如未完全套入,性交一半才使用,射精后持续还有性交的动作等)或保险套品质不佳在性交中途破裂,还是有感染性病的机会。

2、性行为前服用维生素C就能预防性病。维生素C并无预防性病的功用。

3、女性是否有性病从外观就可以看出来。很多的性病在女性无明显的症状,且外观也看不出异常,或病变深藏在子宫颈附近,不易察觉,因此女性常是性病的带原者而不自知,外观正常的女性不代表她就安全。

4、身体差的人才会得性病。性病无孔不入,身体健壮如牛的人照样会得性病。

5、得到性病,性伴侣如果没症状就不用治疗。得到性病,性伴侣一定要同时接受检查及治疗,以免乒乓球式的感染。

6、只有同性恋的男子才会得爱滋病。爱滋病不单只发生在同性恋男子,异性恋、母亲胎儿间、夫妻间都可能互相感染。

7、只要没有症状,性病就不用继续治疗。性病的治疗有一定的疗程,不可因为没有症状就停止服药,这样才能防止疾病复发,或产生具抗药性的菌种。

8、捐血中心的血绝对安全,不用担心感染性病。爱滋病是有空窗期的,目前尚无任何有效的方法可供检验,因此捐血中心的血液虽都经梅毒及爱滋病的筛检,但不保证就绝对安全。

9、性病只在性器官出现症状。除了泌尿生殖器外,性病的表徵还可能出现在身体其他的器官,包括全身的皮肤、口腔、眼睛、直肠、肛门附近及关节等。

10、只要没有涉足不正当场所就不会感染性病。泡疹、尖型湿疣常不需性行为就可能受感染,输血、与性病带原者共同使用针头针筒,都有可能感染性病梅毒及爱滋病。

11、服用蓝色小药丸,还会东山再起!千万不要把蓝色小药丸当饭吃,口服男性荷尔蒙是最近几年才兴起的风潮,因为男性荷尔蒙的主成份是睾固酮,主要功能在于维持男性特征。根据研究显示,男性迈入40岁以后,睾丸制造睾固酮的能力开始下降,而60岁以后更是明显,也因此会让男性产生性欲减退、体力不足以及无精打采等症状。此时口服男性荷尔蒙制剂可以消除所谓男性更年期的症状,但前提是要在医师指示下服用,如果长期不当、过量服用会造成前列腺癌,反而会造成更麻烦的负担。

吃水果有营养 但别犯这些低级错误


水果是不错的营养食物,不少女性都喜欢吃水果,认为健康营养又能帮助她们保持苗条,还有一些女性为了减肥,会用水果替代部分的晚餐。但水果有益的前提是吃得对,并不是说想吃就可以随便吃,如果犯了以下这些低级错误,不仅等于白吃,还可能反而造成危害哦。

吃太多

对一些在减肥的妹子来说,水果和蔬菜是她们为数不多能尽情食用的食物,但事实上却并非如此。水果香甜美味,很容易吃过量,这样会急剧增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量,不仅对血糖高的人比较危险,而且还容易让人长胖。

一般来说,一次吃一整个水果,如一个苹果、一个梨子或者一根香蕉就差不多了。

只吃水果

虽然一块水果比一块糖更好,但它仍有可能使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质,比如一块乳酪或一杯果仁牛奶,能有效解决此问题。

水果皮都削掉

因为害怕农药残留,不少人都习惯把水果削皮再吃,但其实有些水果的果皮影响成分不输果肉。例如苹果皮,富含纤维、维生素C和维生素A.研究甚至发现吃果皮或许能减少肥胖和降低癌症风险。在彻底洗净的前提下,还是建议大家连皮一起吃。

爱喝果汁

鲜榨果汁是不少人心中的营养饮料,这与碳酸饮料相比当然优异很多。但果汁基本不含纤维,相比喝果汁,吃一整块水果或偶尔喝喝奶昔更好。而且果汁容易喝过量,最终还是增加了摄入的热量。

吃什么水果都一样

每种水果中都分别含有营养物质,然而它们却各有侧重点,总体来说,大多数颜色更深的水果(如深色果皮的葡萄)比浅色水果(如香蕉和西瓜)含有更丰富的抗氧化剂和更少的糖分。

吃鸡蛋容易犯的错误 你中招没有


大家都知道,鸡蛋有丰富的营养,很多人都有每天一颗蛋的习惯。你知道怎么正确吃鸡蛋吗?据说很多人吃鸡蛋都会犯错,你中招了没有?下面,一起去寻找答案吧!

错误1:鸡蛋与豆浆同食营养高

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵清蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

错误2:鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋的吃法是多种多样的,煮、蒸、炸、炒等都可以。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

错误3:产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征.蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

错误4:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。

错误5:蛋壳颜色越深,营养价值越高

其实,鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

错误6:生鸡蛋更有营养

有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症.生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。

另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

错误7:功能鸡蛋比普通鸡蛋好

随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种功能鸡蛋问世。其实,并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此,消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性,缺什么吃什么,切忌盲目进补。

错误8:炒鸡蛋放味精味道会更好

鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化,钠,加热后这两种物质会生成一种新物--谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此,炒鸡蛋时不宜放味精。

鸡蛋的营养很高,但多数人群吃鸡蛋都会犯这些错误


孩子从出生下来就会吃到鸡蛋,鸡蛋有着优质的蛋白以及各种营养,对儿童的成长大脑发育,吃鸡蛋补充营养外,有多数人群吃鸡蛋都会犯这些错误,就是吃蛋得不到营养,反而还会伤身呢?

鸡蛋

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

鸡蛋的营养很高,但多数人群吃鸡蛋都会犯这些错误

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。

隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。

由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。

因此,鸡蛋要经过高温烹煮,杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它会影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症.

还有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。还要注意一点,就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!

尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。

而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重,食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大。

很可能会出现易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,也就是常说的蛋白质中毒综合征.

你还在这样吃苹果吗 白吃了


苹果是人们经常吃的一种水果,吃苹果的好处非常多,它不仅口感香脆,而且还富含丰富的纤维素、抗氧化物、维生素和矿物质等,深受人们的喜欢,更是有许多朋友用它来减肥。但是你知道吗?有时候我们吃苹果的方式是错的,却浑然不知。那么你知道哪些吃苹果禁忌吗?今天我们就来为大家介绍一下吃苹果的相关知识,告诉大家如何吃苹果。

关于吃苹果,也是有一些禁忌的,如果吃错了是会对身体造成一定的影响的,下面就来看看吃苹果的一些禁忌,看看你是不是这样吃的呢?

吃苹果禁忌

苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。

刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

关于吃苹果的疑问

很多时候,民间会流传一些话,称苹果这样吃好那样吃不好,但是它说的就是真的吗?或者你一直在按这样的方式吃苹果?下面就是人们提出的一些疑问,一起来看看吧。

1.【早上金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果】,甚至有人说晚上吃苹果有毒,这些说法是真是假?

专家表示这完全是个谣言,无任何科学依据。

朋友圈,养生电视节目等很多媒体甚至所谓专家,一而再,再而三的传播这个谣言,他们认为晚上吃的东西会保留在肚子里面的,晚上胃肠不运动,东西就没法消化,容易积攒毒素,增加胃和肝脏负担,所以晚上吃的苹果就有毒。不明真相的消费者,一听觉得,好像真是这么回事,便一传十十传百了。然而,这种说法其实根本站不住脚。

实际上,只要吃进东西,消化系统就会开始运作,人的消化和吸收功能并不受早,中,晚时间的限制。对于胃肠道来说,进食时间对它们的影响非常小。因此,不论什么时候吃苹果,只要吃进去,胃肠就会开始运作。只要你的消化系统本身是健康的,完全能充分利用这些物质。

我们完全可以根据自己的就餐和作息时间,决定自己什么时候吃水果。

其实,什么时候吃苹果并不是关键所在,真正值得大家关注的是自己的感受,比如你晚饭本来就已经吃得很饱了,一点都不觉得饿,当然就不必要增加这额外的能量负担了。

2.自来水和苹果都不能单独直接吃,为什么自来水洗过的苹果可以直接吃?

对此专家给出建议称吃倒是能吃,但还是削皮更好。

这个问题看似像那么回事,其实犯了推理不严谨的错误,因为洗苹果残留的自来水和直接喝一口自来水的区别是很大的。

说到喝水,或许有人会一笑了之,觉得喝水嘛,没有什么大不了的,其实喝水也是有很多的学问的,如果喝水不得当,或许还会导致水中毒呢。其实夏天多喝水的好处不用多说大家也都知道,但是你知道怎么喝水才健康吗?知道喝水注意事项吗?下面我们就来详细的为大家讲解一下。

如果说正常喝水,大家或许不会觉得有什么,但是对于跑者来说就不同了,很多人在跑完步后都会咕咚咕咚的喝水,却不知道喝多了纯净水或矿泉水,可能会导致水中毒。

什么是水中毒?

我们来看看关于这个词的解释。

水中毒(Water intoxication)是一种因为人体摄取了过量水分而产生脱水低钠症的中毒症状。人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升,一但摄取了超过这个速度的水分,过剩的水分会使细胞膨胀,从而引起脱水低钠症。当饮用过量水分时,血液内的电解质因为被水分排出体外而降至低于安全水分的浓度,影响到脑部的运作,可能会致命,虽然致死的机会非常低。

据有关报告显示,进行长时间剧烈运动中如果喝了过多的水,而水里的钠离子电解质不足的情况下,容易导致运动性低钠症。

水中毒的早期症状是出现轻度的疲劳感、轻微的头痛头晕甚至呕吐症状。一般的跑友可能会以为是中暑或者脱水,从而补充更多的水分,可能会导致加剧水中毒的症状,出现痉挛、昏睡、呼吸困难,严重者甚至会导致死亡。

那么该怎么补水?

跑前2小时内分次补足500ml水。

运动开始后的第1个小时,每20分钟补充100-200ml水。

运动开始后的第1个小时之后,每20分钟补充100-200ml功能饮料,水只用来漱口或降温。

运动后检查尿液颜色来估计身体水分的流失情况,运动结束后2个小时内及时补充水分。

夏天如何喝水

最好喝温开水

一方面,摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

相反,还有人喜欢喝滚烫的水,过烫的饮食进入食道,会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生,诱发食道癌,这已是医学界的定论。

因此,饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。

清晨慎补水

许多女人把起床后饮水视为每日的功课,图它润肠通便,降低血粘度,让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?其实,没有一定之规,早餐补水也要因人而异。

消瘦,肤白,体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶,果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。

我国的自来水没有达到直饮水的标准,不管是直接饮用未经煮沸的自来水,还是食用自来水清洗过的水果,这两种方式都可能摄入病原体,不过,病原体的数量存在显著的差别。

水果经过自来水清洗之后,可以大大减少原本残留在表面的灰尘、农药和病菌等,水果表面残余的自来水所剩无几,可以基本忽略。当然,我们还是更推荐削完皮再吃,这样病从口入的风险会更低。

但如果是直接饮用自来水就不同了,哪怕只是喝一大口(约50mL),都比残余在水果表面的自来水多得多,这样一来,病从口入的风险就会比较高。

3.苹果皮营养价值更高,最好连皮带肉一起吃,这个说法是真的吗?

鉴定结果:苹果皮营养含量有限,削皮吃更保险。

苹果皮中,有些营养素(如抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等)的含量确实较高,但一个苹果的苹果皮才那么一点,光吃苹果皮摄入的这些营养素的量微乎其微,不会对健康起到很显著的作用。去年WHO已经发表建议提醒,中国消费者吃水果的时候最好彻底削皮,原因在于中国产区的大部分水果都有农药残留,存在安全风险。而苹果是农药残留比较多的水果,为了那少的可怜的营养素忽略了农药残留带来的风险,得不偿失,最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

苹果是营养价值极高又很大众化的水果,不过,如果只吃苹果这一种水果,是不能达到营养均衡目的的。《中国居民膳食指南(2016)》第一条便是食物多样化,每天推荐摄入水果200-350g,且提醒大众果汁不能替代水果。

如何正确吃苹果

15分钟吃完一个苹果最好。但吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体的健康有好处。

苹果的适宜人群

1、一般大多数人都可以食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

2、适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

3、适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

4、适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

5、适应肥胖人食用,有益于减肥。

不宜人群

1、溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人:白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗结果。

3、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

4、平时有胃寒症状者忌生食苹果。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于吃苹果禁忌以及如何吃苹果的

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