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经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了

养生的人群。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了”,希望能为您提供更多的参考。

对于爱吃肉的朋友,如果餐桌上没有肉就不想吃饭,但是肉类一次性买太多,就会放在冰箱里,这样的存储真的保证肉质新鲜吗?接下来小编就来告诉你答案吧!

冷冻的肉

很多人说冷冻的肉并不安全,长期食用会容易患癌。但是这样的观点遭受到了质疑,真的是这样么?我们一起来看一组实验。试验中我们将一块鲜肉反复冷冻四次,结果每次采样之后,细菌都会比上一次增加很多。直到第四次之后,冷冻的肉上,细菌竟是最初的15倍。

这样可怕的数字,这么多细菌如果吃到肚子里会是什么样,尤其是孩子抵抗力很差,吃这样的肉真的没问题么?前段时间,有位家长每天总是给孩子吃反复解冻过得肉,结果孩子的肠胃中有很多的寄生虫。所以,千万不要认为冷冻会将细菌冻死,这样的想法是错误的。冷冻不仅不会杀死细菌,反而还会在化解的过程中随着温度的升高,使细菌迅速繁殖。

经常吃肉的人群注意了,这些肉很容易滋生细菌就不要再吃了

提醒一下大家,肉还是保持新鲜的,现买现吃就好。如果嫌麻烦,可以把肉分成还几部分保存,这样吃的时候可以只拿要吃的分量,减少解冻的过程。另外,千万不要将冷冻的肉拿出来放到热水中解冻,这样最容易滋生细菌。

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这些食物不要吃了容易发胖


对于减肥的朋友来说,合理的控制是有必要的,有些食物热量真的很高,吃了很容易发胖的。那么什么食物容易发胖呢?胖了以后想要减肥吃什么呢?你知道减肥吃什么水果吗?今天我们就来为大家介绍一下。

很多人都表示想减肥,但是就是控制不住自己的嘴,而且有时候也不知道什么食物会增肥,下面我们就来了解一下究竟有哪些食物可能会增肥吧。

油条

1根油条=270大卡=3碗米饭

很多人早餐就是豆浆加油条,但是油炸后每根油条约含有热量270大卡,脂肪17克,吃下去的不是早餐,是肥肉啊。

薯条

1包小薯=220大卡=打篮球40分钟

薯条常年雄踞垃圾食品前三甲,土豆一经油炸变成以后,一小包薯条就能含有220大卡和12克脂肪,需要爬1500级楼梯才能消耗掉,想想都可怕。

加糖鲜榨橙汁

1杯加糖鲜榨橙汁1杯汽水热量

橙子中含有丰富的维生素C,是减肥的良品,但是在新鲜的榨橙汁中加糖,那么这个时候它的热量是比汽水还高的,所以虽然橙汁是减肥的,但是也要注意它的吃法,直接吃比较好。

腐竹

100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时

无论是吃火锅还是做凉拌菜,腐竹都是大家很喜爱的传统食品。

但是腐竹的热量却超过同等重量的猪肉,每100克腐竹的热量约为459大卡,需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。

方便面

1包方便面=400大卡=慢跑1小时

一包方便面含热量约400卡,相当于两碗米饭,要慢跑1个小时才能消耗完。

在你尽情享受泡面的时候,脂肪已经悄悄的堆积到了你的身上,如果想瘦身的朋友要慎重吃。

罐装果汁

1罐果汁=255大卡=1年胖24斤

罐装果汁后面的配方是一连串的添加剂和糖,如果每天喝一罐500ml的罐装果汁,相当于增加255大卡热量,一年可以让你发胖24斤,太可怕了。

可乐

1听可乐=168大卡=1年胖16斤

1听可乐6杯糖,一罐可乐就含有168大卡的热量,一天一杯可乐,一年后发胖16斤,其他汽水含糖量也不少,喝的不是可乐,是脂肪。

如今,走到水果摊位上,你就会发现红色的樱桃。樱桃的营养价值很高,因此更受人们的喜爱,但是你知道吗?即使樱桃的功效与作用再大,我们也要注意吃樱桃的禁忌,否则是会对身体造成一些伤害的,或许还会发毒疮。下面就让我们一起来看看樱桃的营养价值以及禁忌吧。

虽然樱桃甘甜可口,很多人都吃到停不下来,不过在这里,小编要提醒大家,多吃樱桃或许会产生很多我们想象不到的负面影响,所以大家请适量食用。

原来在古时候,有一个小女孩因为喜欢樱桃,每天都能吃两三斤,而且天天如此,就这么吃了十多年,突然有一年小女孩生病了,并且还有严重的疮疡,女孩在医生治好它的病以后终生忌口。

那么吃樱桃究竟应该注意什么呢?如何正确吃樱桃呢?跟着小编一起来了解一下吧。

樱桃一次吃多少合适

虽然樱桃是一种营养价值很高的水果,但按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火,一般一次吃10个左右比较合适。

当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适,而另外一些人可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。

当然,只要大家掌握好量,还是可以享受美味的樱桃的。

吃樱桃一定谨记3件事

1、如果樱桃的梗发黑,且表面暗淡、发黏,这种情况则表明樱桃已经不新鲜了,不能再吃了

2、樱桃核被咀嚼或咬碎的时候会产生氢氰酸

轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。而大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

所以给小孩吃樱桃的时候,千万注意不要让他们咀嚼樱桃核,当然最好的方法就是提前处理掉。

3、不要空腹吃樱桃

当胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合后,会生成难于溶解的沉淀物,而它会引起消化不良或腹泻等情况的发生。

这些情况可别吃樱桃

樱桃性热而易生湿,如果你体质偏热或者已经上火,有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等,就不该吃樱桃了,不然会更严重。

樱桃含钾量高,肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。

如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。

樱桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。

饼干

6片巧克力饼干=300大卡=半年胖14斤

每6片巧克力饼干就有300大卡的热量,每天6片持续半年就能让你发胖14斤,即便是全麦的苏打饼干,100g也含有506大卡的热量,而这样你还敢吃吗?

牛角包

100g牛角面包=375大卡=走路一个半小时

含有黄油或者起酥油的牛角包富含饱和脂肪和热量,100g的牛角包约含有375大卡的热量,脂肪约有14克,走路一个半小时才能消耗掉这些热量。一个牛角包吃下去,前阵子辛苦减肥全白费了。

栗子

6个栗子=1碗米饭

清香甘甜的栗子是很多人的最爱,但是6个栗子中的淀粉含量与一碗米饭差不多,100g栗子肉约含有212大卡的热量,想减肥的可千万不能多吃!

看了上面介绍的这些含热量的食物,大家是不是怕了呢?所以上面提到的食物大家还是少食用的好。当然,如果你实在没有控制住自己的嘴巴,吃了以上文中提到的食物,也可以通过以下的一些食物来减肥。

吃什么水果减肥

许多女孩子都喜欢在自己的零食单里加上水果这一列。当然,这是好事,水果富含高纤维和丰富的维生素,不仅有利于身体的健康,还有利于皮肤的保养。如果我们能够从中挑选出一些既好吃又能排脂消脂的水果,那可是爱水果又爱减肥的美眉们最大的福音了。现在小编就介绍几样最经典的减肥水果,吃了减肥效果不但快,而且又美容健康。

香蕉

香蕉卡路里很低,含有大量膳食纤维,淀粉很高,因此吃起来很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。是减肥首选的优良食品。

橙子

橙子含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。

火龙果

火龙果是一种低热量、高纤维的减肥水果,其次,火龙果含有大量能美白皮肤的维生素C以及能降低血糖和润肠通便的水溶性膳食纤维,所以,夏季吃火龙果减肥非常有效。小编建议你可以用火龙果加红辣椒榨成汁来喝,这也是一个不错的快速减肥方法。

苹果

饭前吃一个苹果不仅能帮助你减少食量,也是瘦腰收腹的好方法。苹果含有大量的膳食纤维,而膳食纤维能促进肠胃的蠕动,对排毒瘦身起了非常重要的作用。另外,苹果所含的果酸能代谢体内的多余热量,是减少体内脂肪的理想减肥食品。爱减肥的美眉们还可以有事没事喝喝苹果醋,减肥效果会更佳。

柠檬

柠檬所含的大量果酸能促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收和减肥。另外,柠檬还具有美容的功效,有助防止和消除皮肤色素的沉淀,让你的肌肤更加光滑柔嫩。因此可以试下泡柠檬水或者柠檬茶水喝来发挥其减肥功效。

猕猴桃

猕猴桃,也就是我们所说的奇异果。猕猴桃含有大量的膳食纤维,这些食用纤维能帮助人体的肠胃消耗,从而有助排出体内的有害物质以及多余脂肪,对于解决便秘和减少赘肉有非常大的帮助。另外,猕猴桃还含有一种能提高新陈代谢和脂肪燃烧的物质。在炎炎的夏日,可以用一个猕猴桃加些冰块榨出一杯果汁,可以美容又排脂。

葡萄柚

葡萄柚所含的酸性物质可以促进消化,是排毒减肥的理想水果之一。而葡萄柚所含的大量纤维素除了能帮助你润肠通便之外,还能增加饱腹感,从而有助减少你对其他食物的摄取,是减少卡路里摄入的佳品。另外,葡萄柚所含的大量维他命C还能帮助你美化肌肤,是当之无愧的美容美体水果哦!

注意事项

橙子忌与槟榔同食,吃橙子前后一个小时内不要喝牛奶,因为蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于什么食物容易发胖的

经常长腔溃疡的人 你应该注意这些了!


鲁迅对于中医的偏见,是由牙齿而引起的。

年轻时,先生苦于牙患,请教过一位懂中医的长辈,那位老先生把脸一板,认为是不知节制之过。成年以后,他才弄明白在这位中医的眼里,齿病的原因在于肾亏,肾亏的原因在于纵欲,白白让人冤枉了一顿,自然没法开心。

不过,牙齿很重要,千万不要得牙病。在一般人心目中,牙病不算病,因而疼死了没人问。但实际上,一个健康人,应该具有一副好牙齿。豁矛半齿,撒气漏风,狗窦大开,口臭厌人,都谈不上健康二字。尤其老是捂着腮帮,老是倒吸冷气,老是龇牙咧嘴,就无法像电视广告词所说吃嘛嘛香了。而一旦到了吃吗吗不香的那天,估计病魔在打你的主意了。

所以,我认为一个健康的人,其标准,首先是牙要好;然而你若牙疼或是口腔溃疡了,这与你口腔环境和睡眠习惯都是脱不了关系的,现实中我就是一个活生生的例子。

依稀记得上个月那段难熬的日子,我口腔溃疡了整整半个月,不仅在口腔粘膜上长了疮,竟然在舌头上也长了疮,还时不时的伴随着牙疼,偏偏当时屋漏偏逢连夜雨,赶上了加班的末班车,这下口腔溃疡就更严重了,牙也就疼的更厉害了。

之后的日子都延续着之前的生活习惯,睡得越来越晚,后来连晚上刷牙的时间也省了,一碰到床就呼呼大睡,可是终究没想到,口腔溃疡越来越严重了,口中的疮也变得越来越多了,爸妈看我这种情况也是心疼的很,就带着我去医院看了医生。医生看到我那满口的疮,板着一张脸严肃的对我说,每天都有刷牙吗?饭后有漱口吗?睡眠时间足够吗?我想了想,好像没有一点是符合的,虽然早上是刷了牙的,但后来为了早早睡觉,连晚上刷牙的时间也省了,当时的我默默的低下了头,轻声低语一句:没有!

当即他就训斥我一番:小姑娘啊,想要口腔溃疡好,想要牙齿不疼,首先就要保持口腔的健康啊,你这个口腔卫生没解决好,口腔溃疡还怎么好,其次,你这个睡眠时间是要充足的,没有充足的睡眠时间,你的免疫功能就会下降,最后,要记得多吃水果,多补充维生素B2。听了医生苦口婆心的一番教导,我深知想要口腔溃疡好,以上几点就必须要做到。

回到家的我做的第一件事就是拿起自家的萌牙电动牙刷开始刷牙,虽然2分钟的智能定时结束了,我还是再重新刷了一遍,因为我真的怕了,怕没有保持住口腔的卫生,我的口腔溃疡就永远也好不了了,当即刷完牙后,我就早早地上床睡觉了,因为充足的睡眠对于口腔溃疡的治疗也是很重要的。在这之后的每一天,我都会吃一些水果,喝一瓶牛奶,早晚用萌牙电动牙刷刷两次牙,刷完牙后看一会书就睡觉了。

果不其然在这之后不久,我的口腔溃疡就痊愈了,果然医生的话还是要听的。最近,口腔溃疡有崛地而起的现象,看样子医生提到的以上几点建议我又松懈了,是该好好休息,好好刷牙了。

九类人群吃肉需注意


肉有千般好,是我们身体所需蛋白质的重要来源。生活中很多人无肉不欢,但是往往会导致吃肉过量。而且对一些人来说,更应该减少吃肉,需要挑选肉的品种。下面就和小编一起来看看都有哪些人吧。

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:一类色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉;另一类如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,肉色嫩白,称为浅色肉或白肉;还有一类水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,几乎无色,称为无色肉。

三类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。

尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色、浅色、红色。

要注意的是,肉食宜肥瘦皆用,并非越瘦越好,只要注意食用的量就好了。另外,午餐可多用些肉食,不要只在晚上大吃一顿。如果每周有一天只吃素,不吃肉,则更好。

九类人吃肉需注意

1、肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。

2、心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代。

3、脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。

4、胆囊炎和胆结石患者:过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩,而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以,这类患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。

5、糖尿病患者:可以按健康人的数量食用瘦肉,但为了避免心血管并发症,宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油,以蒸煮方法为好,避免熏烤煎炸,避免产生过多的糖化蛋白产物。

6、痛风患者:海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤,瘦肉中嘌呤虽然不算高,但积少成多,也不可随意多用。因此,痛风患者应对肉类限量。同时,肉类摄入过量会造成尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉积在体内。

7、湿疹患者:湿疹属于刺激性皮肤疾病,红肉中的大量饱和脂肪酸可能加强皮肤变态反应,从而加重病情,因此宜少吃肉。

8、狐臭患者:此类患者若摄入蛋白质过多,代谢产生的尿素会从汗腺中排出,被细菌分解后加重体味。一般吃荤多的人体味较重,吃肉少的人体味较轻,与此有一定关系。

9、过敏患者:部分人对牛羊肉等有慢性过敏症状,如果检测发现自己对某种肉有慢性过敏,应至少停止食用3个月,严重者1年以上,然后再试探性地食用,确认没有不良反应,才能把这种肉纳入食谱当中。

以上这些特殊人群,控制吃肉,并不意味着会发生蛋白质营养不良,因为膳食当中能够替代肉的食物很多,除了水产品、蛋类和奶类之外,还有豆制品、坚果种子和淀粉豆。如1两牛肉的蛋白质,可以用1两红小豆或1两花生来代替。

吃肉多少问题,虽然我们都不会用刻度去细细称量,但是对一个大概的量也要做到心中有数,特别是有以上身体问题的朋友。

吃了这些食物就不再怕肾虚


【导读】肾是人体的重要器官之一,肾虚是困扰男性健康的一大疾病,那么男人吃什么食物养肾补肾呢?哪些食物有补肾的功效呢?下面小编就为您带来这篇吃了这些食物就不再怕肾虚,希望吃了这些食物就不再怕肾虚能对您有所帮助。

黑豆:自古黑豆就被誉为肾之谷,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

番茄:英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。

深海鱼:德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为好脂肪,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。

红辣椒:红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

西兰花:除富含维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

卷心菜:卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

鸡蛋白:保护肾脏需要低蛋白低磷饮食,但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

芒果的功效与作用经常吃芒果很容易上火吗


芒果是很好的解渴的水果,营养丰富,芒果还有很多的保健作用,很多人非常的爱吃。有些人想知道芒果吃多了上火吗?下面一起来解开这个问题。

芒果上火吗

从中医学的角度讲,荔枝吃多了是会上火,芒果吃多了并不上火,但芒果含糖分高,如果糖分不能及时得到分解才会引起上火。

不同的人体质各有差异,好像有人吃菠萝会过敏一样,不可一概而论。如果吃含糖水果多引起上火,可服用维生素B进行调节。

芒果的功效与作用

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

1、芒果有杀菌作用。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

2、芒果有抗癌作用。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、芒果有食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

4、芒果有美化肌肤作用。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

5、芒果有防治高血压、动脉硬化作用。芒果含有营养素及维生素、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

6、芒果有防治便秘作用。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

漆树科乔木植物芒果的果实。又称庵罗果、蜜望子、望果、沙果梨、芒果。我国广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。夏季果实成熟时采收,除去果核,洗净鲜用。含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素1、2、叶酸、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波醇酸、酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、芒果甙、钙、磷、铁等成分。

芒果的副作用

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。

2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

3、多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

此外芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。

要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。还有,过敏体质者慎吃芒果。

结语:芒果虽然吃多不会上火,但是多吃芒果也是有不好地方,所以应当适量食用,不要贪吃才是。

洗碗的误区,避免滋生细菌


如果你采访一个会做饭的人她最不喜欢干的活是什么,她一定说洗碗!料理的过程是享受的,准备出来一桌子美食,吃东西时也是幸福的,但是洗碗就是个体力活完全无享受可言,如果给“最恐怖的家务活”列个榜单,“洗碗”一定榜上有名。饭后的各种餐具上,剩菜剩饭堆积、沾满油渍,看了都让人望而却步。

于是很多人偷懒,把要洗的碗浸泡在水中,等空闲了再洗,甚至有人把两顿的餐具攒一块洗。

这时,你泡的可能不是餐具,而是一池子细菌!

4小时不洗碗,细菌疯长

用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久,4小时以内要洗干净。

细菌繁殖有其规律性,在进入新环境后,约1到4小时内是它的适应期,体积增大,但并不分裂,为今后的繁殖准备必要的条件。

在8到18小时内,细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算,1个细菌1小时可分裂成8个,10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。

人体肠道传播疾病的微生物种类很多,像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等,其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围。

用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基,为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养,4个小时以后会快速大量繁殖。

如果清洗和消毒不彻底,会影响家庭成员的身体健康,在免疫力和抵抗力下降时,引起肠道系统的感染。

建议:

家庭用过的碗筷,应该在细菌还没有大量繁殖的4个小时以内及时清洗。

每次吃完饭收拾碗筷时,先用餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理一下。

洗碗时,可以先用洗涤剂将碗内外的油污清洗掉,然后再用流水冲洗。

家庭成员中有幽门螺杆菌阳性的,有身体抵抗力较弱的老人和小孩的,建议洗完后,再用100摄氏度的开水将碗筷烫一下,最后擦干。

你错了很多年的“刷碗习惯”

洗碗这件事虽小,但一些错误的做法需要警惕。

错误1

饭后把碗摞在一起

油腻腻的碗盘摞在一起,只会造成互相污染,让刷洗工作量增加一倍。吃完饭后要给碗盘分类,没油的和有油的分开放,先刷没油的,后刷有油的。

此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开,洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。

错误2

刷什么都用洗洁精

盛粥、凉菜一类的碗盘,风干前用水一冲就干净了。过去没有洗洁精的时候,人们通常都是用热水和米汤刷碗,温和环保。

热水能降低油脂的黏性,让它容易被冲走;米汤、面汤中的淀粉能和油脂结合,进而去除黏腻。

错误3

洗洁精不稀释

刷碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

错误4

碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。

此外,还要注意,洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。

餐具清洁小诀窍

木制餐具

在使用后,应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡,也不能放入洗碗机中清洗。

清洁完毕后,可以涂抹一点植物油进行保养,也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。

金属餐具、铁锅

洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分,及时擦干。

擦洗餐具的洗碗布

最好选用木纤维材质的,它具有很强的亲水性和排油性,使用时无须加任何洗洁精,即可将油脂擦干净,用手稍微搓洗,布上的油渍很快就能被清洗干净。

但是洗碗布一定要专布专用,洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用,定期用热水消毒、更换。


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