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山药这么吃最养人 这些方法你一定要知道

女性养生一定要简单。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在养生常识方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《山药这么吃最养人 这些方法你一定要知道》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

山药肉质细嫩,口感绵软甘甜,在中国有着,悠久的食用历史,唐朝杜甫的诗歌里就有关于它的记载,他写道:充饥多薯蓣,而薯蓣,正是山药的别名。山药,作为一种食药两用的食材,千年来一直是我们餐桌上的常客,关于它的功效在各类医书中也早有收录,从现代医学的角度来看山药究竟有哪些功效呢?

美容养颜

山药中含有丰富的B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、等营养物质;更为难能可贵的是营养成分薯蓣皂,这种物质能帮助人体的新陈代谢。这些营养物质能有效地改善皮肤的水分和色泽,起到美容、养颜的作用。女性朋友,一定不能错过。

促进消化

山药是一种高营养、低热量的食品,它含有大量的纤维可以促进肠道蠕动,而淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,有利于脾胃消化吸收功能,对肠胃健康而言,山药是不可多的的佳品。

预防心脑血管疾病

山药中含有大量的粘液蛋白,它能防止心血管内出现脂肪沉积;含有的淀粉酶,谷甾醇,膳食纤维,可以帮助胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外,减少血液中的固醇含量;对血管起到极佳的保养作用,预防心脑血管疾病的出现。

虽然山药具有如此突出的功效,但只有运用最恰当的烹调方式,才能将它们完全发挥出来,下面就为大家介绍几种山药最养人的吃法。

蒸山药

直接将山药放置在锅中蒸煮,是最为健康的食用方式,不但口味香甜软糯,还能保全山药中的营养。

首先准备适量的山药,用小火烤一下,去除表面的毛刺;然后洗净切断,放入蒸锅中;用大火蒸制15分钟作用;如果无法判断是否熟透,可以用筷子扎扎看,若能扎透,就可以出锅了。

红枣山药粥

山药煮粥也是一种重要的养生手段,和补血益气,养生安神的红枣同煮,可谓是珠联璧合。

首先将大米、红枣提前泡上半小时;用食用油把泡好的米拌上,放置5分钟,这可以防止煮粥时外溢;然后将山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉;继而在锅中倒入清水烧开;等水烧开后倒入大米,不断搅动,接着转小伙慢煨;待米粒松散,未开花时,倒入山药;再将泡好的红枣倒入锅中;用勺搅拌,防其粘锅底,煮至粥变得粘稠的时候关火盛出。

这两种食用方式,是山药最为健康的食用方式,大家不妨试一试吧。

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吃了这么多年红薯你一定要知道这件事


吃了这么多年红薯竟然不知道这件事

又到了吃红薯的季节,红薯好吃,但是也是有许多的禁忌哒。红薯吃错了会“烧心”呢!下面小编带你看看吃红薯的禁忌,一定不要犯这些错误哦!

【吃红薯可能导致四种危害】

1、 红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、 红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

3、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4、 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

虽然吃红薯有很多禁忌,但这也不能否定红薯的功效与作用。下面小编给大家介绍一下红薯的保健功效有哪些。

红薯的保健功效

1健身缓老

日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

2美容养颜

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

3减肥消脂

红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。

4预防便秘

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

5防癌抗癌

红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

6控制血糖

红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

结语:以上就是小编带来的内容,吃红薯一定要遵守这些注意事项哦!

红薯叶的营养价值 这一物的叶子防癌抗衰老

红薯叶子的功效与作用你都知道吗?红薯叶子的作用也很大哦!

我们特别喜欢吃红薯,其实红薯叶子也可以做成一道美味佳肴。而且呢,红薯叶的营养价值极高。红薯即将上市,也正是红薯叶上市的时间。常吃红薯叶还有防癌、抗衰老的功效呢!下面小编带你看看红薯叶好友哪些养生功效呢?红薯叶怎么吃更健康呢?

1红薯叶的营养价值

现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。

番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

另外,近代科学研究也表明,甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防冠心病,同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。

2番薯叶适合人群

一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。

3红薯叶的健康吃法

红薯叶,可鲜炒,可氽汤,可凉拌,也可配莱,做馅,还可盐渍成咸菜,贮存于坛罐之中,随食随取。不管采用哪种吃法,它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。若先用开水烫一下,然后炒食,其味更佳。

值得一提的是,其叶柄去皮后,或单炒或拌炒肉丝或制成酸菜,都是不可多得的美味,妙不可言。

1、选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;

2、像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。

红薯叶的食谱推荐

1蒜蓉红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

2番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。

主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。

3蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;

烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。

结语:以上就是小编带来的内容,红薯要上市了,大家可以好好地享受红薯与红薯叶大餐啦!

喝茶禁忌 这些喝茶的禁忌你一定要知道


生活当中很多人都会有喝茶的习惯,但是喝茶也是有很多讲究的,那么喝茶时候有哪些注意事项呢?喝茶叶的禁忌有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!生活当中千万不要喝错茶叶哦。

喝茶养生的七大禁忌

忌冲泡次数过多

茶叶次数泡得太多的话,对于身体是不太好的,所以我们千万不要喝泡了很多次的茶叶。

据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次。

忌喝冷茶

我们小时候包括现在,也会经常的听到老年人常说的三样东西伤身体,那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判断出经常和冷茶对我们身体有着很大的危害。

所以在生活当中千万不要喝一斤冷掉的茶叶,冷掉了的茶叶别省不得倒掉哦!

冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。

忌饭后马上喝茶

饭后不能立马就喝茶,因为饭后喝茶会冲淡胃液,最终导致食物难以被消化,同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结,这无形之中就给胃增加太多的负担,还会影响胃对蛋白质的吸收。

最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

忌喝烫茶

太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

太烫的茶也是不能喝的,要等茶叶温度降低一点再喝哦!

忌喝浓茶

古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。

忌饭前喝茶

饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。

螃蟹是很多人都非常喜欢吃的一种海鲜,吃螃蟹的注意事项非常多,因为很多人贪图便宜会买死蟹来吃,那么死螃蟹能吃吗?其实螃蟹是一种比较高营养物质的食物,那么螃蟹不能和什么食物一起吃呢?

死螃蟹能吃吗

根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物,体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹,体内会很快的滋生大量的细菌,所以不宜食用,尤其是在天气热的时候。

从口感上考虑,螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,螃蟹死掉之后中肠腺会很快散架,里面的组氨酸、消化酶四散而出会把螃蟹肉分解掉。所以,死掉的螃蟹的味道怪怪的,口感大打折扣。

螃蟹本身是无毒的,但是螃蟹死掉后,螃蟹的壳破损后,螃蟹体内的蛋白质会滋生细菌,它体内的感染的细菌就会大量繁殖,细菌有可能产生毒素。死掉的螃蟹,是有可能是有毒的。

螃蟹的体内容易携带重金属,螃蟹死掉之后中肠腺会很快散架,里面的消化酶四散而出会把螃蟹肉分解掉,肠腺相对容易富集重金属,它烂掉之后重金属也会出来产生污染。

如果螃蟹死掉的时间不长,就被冷藏起来还是可以食用,切记,是冷藏不是冷冻,再者就是海蟹比河蟹要好,因为河蟹的生存环境要差,有更多的细菌。

螃蟹不能和什么一起吃

在吃螃蟹的时候不宜吃花生

因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而螃蟹的食性寒,微毒,是冷利之物。油腻的花生与凉性的螃蟹一起吃的话容易导致腹泻。

在吃螃蟹的时候不要吃猕猴桃

因为螃蟹中含有无价砷的化合物,而猕猴桃含有丰富的维生素C,无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷,三价砷即砒霜。若长期食用,这种有毒物质累积,会导致人体中毒。

在吃螃蟹的时候不要喝茶

这是因为茶中的物质会使螃蟹的某些成分凝固,不利于身体对营养的吸收,从而引起腹痛和腹泻。另外,螃蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食,也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食,否则对身体不利。

吃螃蟹的注意事项

螃蟹要洗干净

买回螃蟹后,先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净,再放入淡盐水中1-2小时,让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。

不要吃死了的螃蟹

由于蟹肉里含有较多的组氨酸,组氨酸可分解为组胺,组胺是一种有毒的物质。而且螃蟹死亡的时间越久,蟹体内的组胺会越多。

不要吃半生不熟的螃蟹

螃蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌,如果不经高温消毒或杀灭,则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒,重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法,是不科学的。

不要吃螃蟹的胃、肠、鳃等部位

螃蟹喜食腐烂性食物,它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质,因此吃蟹时口腔不要接触这些东西,更不要乱嚼乱咬,应该剔除这些部位后再吃。

建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃饭的时候喝茶。

忌空腹喝茶

空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。

其次,如果空腹喝茶会使得自己的饥饿感越加的严重,很可能会导致低血糖性的休克症状。所以空腹喝茶会引起疾病的发生,自古以来就有“不和空心差”的说法。

喝茶注意事项有哪些

临睡前不饮茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

进餐时别大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

每日饮茶不超过一次,每次饮茶不超过一杯

有些人认为每日大量饮茶才能起到保健作用。其实,茶叶功效的体现是一个慢性的、长期的、持续的过程。实践表明,低浓度、适量、长期的饮茶效果最佳,而高浓度、大量的“速效”饮茶法,不仅难以收到效果,更有起到相反作用之嫌。

男人喝什么茶好

菊花茶——排毒去辐射

我们常见的菊花茶一般是由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的,这种茶是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。

苦丁茶和普洱茶——降血脂很多人不喜欢喝苦丁茶和普洱茶,因为他们味道都有些苦,但是这两种茶却有一个很好的作用--降血脂。由于凉性偏重,苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者长饮养生。普洱茶也同样拥有保护心血管健康的功能,而且普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。

乌龙茶——醒酒和减肥

很多人日常生活中应酬较多,那么这类人群适合多喝一些乌龙茶。乌龙茶的醒酒效果非常好:它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。此外,乌龙茶还有溶解脂肪的功效。有数据显示,陈年珍藏10年,饮用300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟,坚持饮用一年可减重2公斤以上。

结语:茶叶是我们生活中十分常见的饮品,但是有很多人喝茶叶的方式不太对,那么该如何喝茶叶呢?喝茶叶正确的方式是什么呢?喝茶叶的注意事项是什么呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!

红枣食用禁忌 这些禁忌一定要知道


红枣是我们经常吃的一种干果,它有很好的食疗作用和药用价值,是女性补血的佳品,养生进补功效佳。虽然吃红枣的好处很多,但是吃红枣方法也要很讲究。今天小编就来说说红枣食用的一些禁忌,一起来了解一下吧。

7大禁忌要注意

禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜和黄瓜中都还有一定量的分解酶,这种物质能破坏红枣的维生素和营养成分,让红枣营养价值流失,萝卜和黄瓜都是红枣的饮食克星,一定不能一起吃。

禁忌二:不可过量

本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。

痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三:单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。

但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。

生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。

禁忌四:最好不要用水煎煮

红枣用清水洗干净以后生吃是最有营养的吃法,如果用来煎服,当水温达到80度的时候红枣中的维生素就会被破坏掉,让营养流失,可以每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

禁忌六:服用退热药时禁忌食用

红枣中糖的含量也很高,当服用退热药时再吃红枣会形成一些不溶性的物质,不容易被人体吸收,减弱人体消化吸收得能力,所以服用退热药时禁忌食用。

禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

尤其是到了冬天的时候,很多人都喜欢吃羊肉。香肉味道鲜美,口味独特。尤其是下火锅、烧菜的时候吃。特别香。而且羊肉还能够有暖身子的作用。对身体也是好处很多。不过吃羊肉有一些事情是要注意的,有些食物是不适合和羊肉搭配在一起吃的。下面我们就来看一下,羊肉不能和什么一起吃?羊肉和什么一起吃最好?吃羊肉有哪些注意事项?一起来看一下吧。

羊肉不能和什么一起吃

1、醋。有的人吃羊肉的时候喜欢用醋来调味。这样吃起来比较爽口。其实这样做是不合理的。因为醋中含有蛋白质、糖和维生素、醋酸以及何种有机酸、性温。适合与寒性的食物搭配。与热性的羊肉搭配不适合。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉之后再吃西瓜的话,很容易“伤元气”。因为羊肉是属于热性的食物,而西瓜性寒,属于生冷的食物。吃了羊肉再吃西瓜,不仅大大的降低了羊肉的温补作用。而且对于身体的脾胃也有所影响。

6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

除了以上列举的几种食物外,吃羊肉的禁忌还有许多,羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

羊肉和什么一起吃最好

美味的羊肉是冬季进补的佳品,搭配上合理的食物,会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致。羊肉和什么一起吃最好?以下的食物,是煮羊肉时的最佳搭配。

1、萝卜。羊肉炖萝卜,是冬季一道非常受欢迎的菜式,两者一起焖炖,能充分发挥萝卜性凉的功效,可以起到消积滞、化痰热的作用。

2、带皮生姜。在焖羊肉的时候,可以在锅里放上一些带皮的生姜。不仅能够使得羊肉的味道更佳的鲜美,还能够很好的去除羊膻味,还有着散火、除热、祛风的功效。

3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素。

4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物,常吃容易上火,中医有“热则寒之”的食疗方法,也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时,可以搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。

大枣泡水喝的禁忌

女性经常将红枣泡水喝,能够很好的美容皮肤,肤色会越来越白皙以及红润,显得非常的健康。但是服用的时候一定要注意量以及自己的身体体质,特别是体内湿气重的患者最好别和红枣水,因为这回导致身体中的湿气加重,不利于身体健康。具体的日常大枣泡水喝的禁忌大家在平时的时候一定要注意区分。

第一:千万别过量服用

红枣具有很好的进补效果,但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体,反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量,那么身体中就容易出现拉肚子的情况,对于脾的伤害非常的大。

第二:湿气重的患者少吃

告诉我们,并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况,那么就说明身体中的湿气比较重,这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜,服用之后会导致身体中生痰生湿,这样湿气就会郁结,加重身体出现浮肿的可能。

第三:体质燥热的女性慎服

因为红枣具有很好的进补效果,同时也是比较燥热的,如果是一些属于体质燥热的女性服用,千万别选择在月经期间的时候服用,因为这很有可能导致月经量大大增加,从而有可能引起生命危害。

第四:糖尿病患者慎服

红枣中所含有的糖分比较多,如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补,千万不要选择红枣,或者是服用红枣的时候一定要慎重,避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制,那就很有可能导致病情恶化。相关推荐》》大枣泡水喝的七大功效

第五:忌服人群

如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型,这些患者都是不适合服用红枣泡水的。

第六:千万别买去核红枣

如果将红枣带核一起泡水喝,很容易加重身体的燥热情况,所以有些人为了方面总是喜欢买一些去核的红枣。但是,认为这个举动是非常不好的,服用之后对于身体也有害。这主要是由于首先我们不清楚大枣中的果核是如何去除的,中间是否出现污染或者是添加一起其他的药物;另外,果核去除之后,大枣中所含有的一些营养也会随之流失掉,并不利于滋补身体。

第七:大枣吃法有讲究

大枣的吃法也是非常具有讲究的,想要令身体获得最大的营养物质,减少出现副作用,那么泡水或者是水煮是最好的选择。因为这样不仅不会改变药效也不会导致营养流失,并且还可以有效的避免服用之后出现拉肚子的可能。

第八:孕妇大枣泡水喝有禁忌

孕妇也是可以将大枣泡水喝的,不仅能够很好的调养身体,令身体以及气色越来越好,同时对于胎儿的发育也是非常有利的。不过,提醒,孕妇和大枣泡水最好不要在里面添加枸杞以及桂圆,避免出现流鼻血等等情况,甚至还有可能影响胎儿健康。

总结:通过本文我们知道红枣虽好也有它的食用禁忌,红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用,食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,服用退热药时禁忌食用,最好不要用水煎煮,也不要过量食用。小编还总结了一些大枣泡水喝的禁忌,一定要了解一下哦。

红枣是什么 你一定要知道吃红枣有这些禁忌


红枣是很多女士必备的食物之一,不论是家中还是办公室女士们都会备上一两袋红枣,今天我们的话题便是红枣:红枣是什么、吃红枣的禁忌、红枣不同吃法功效不同。

红枣是什么

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

红枣的功效与作用

1.红枣中富含铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的必需元素,如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状,所以常吃红枣对于旺盛生长中的青少年和女性防治贫血有着重要作用。 增强体质

2. 红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份,适宜体弱人群食用以增强体质。 女性产后食用红枣,能补中益气、养血安神,加快机体复原,年老体弱者食用红枣,能延缓衰老,增强体质,尤其是一些从事脑力劳动及神经衰弱的人,用红枣代茶常饮,能宁心安神,增进食欲。嗜好饮茶的人如果晚间过饮.难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦,提高免疫力。

3 .红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;井含有大量的维生素C、维生素B2、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 保护肝脏

4 .红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固酵,提高血清白蛋白,保护肝脏;现代药理发现,红枣有提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,则增强体力的作用。

吃红枣的禁忌

红枣对于身体的好处相信大家都是非常的了解,但是虽然好处多多在服用的时候也需要特别的注意,千万不能够多吃,并且在服用的过程中一些注意事项需要特别的了解。

1、腐烂变质的红枣不能吃

为什么会出现腐烂的情况呢,主要使用由于微生物在红枣中大量的繁殖,这就导致红枣的内部会分解出甲醛以及甲醇等物质。如果我们服用了这些物质,那么身体就会出现眼睛难受以及头晕的情况,如果问题比较严重,那么生命安全也会受到危害。

2、红枣不能够和维生素一起服用

为什么不能够和维生素一起服用呢,主要是由于红枣的本身就已经含有大量的维生素了,其中还包括可以分级破坏维生素K,这样就导致身体所摄取的维生素含量大大减少。

3、红枣不能够和黄瓜以及萝卜一起服用

这是因为黄瓜还有萝卜着两种食物中都含有一些维生素分解酶,而红枣中含有大量的维生素,服用这两种食物之后会和红枣发生冲突,不利于营养吸收和身体健康。

4、腹胀以及便秘患者不适合服用红枣

如果说平时经常感觉自己出现胸闷气短以及身体疲乏、腹胀、食欲不振以及咳痰等情况,那么服用红枣之后这些症状都会加重,甚至还有可能出现胃胀以及寒热口渴的情况。为什么会出现这种情况呢?这主要是由于红枣性热,特别是性湿热,服用之后会导致身体中湿气增加,并且咳痰的情况加重。

5、红枣不能够和退烧药一起服用

这主要是由于退烧药中所含有的一些物质如果和含糖量比较高的食物接触之后就会变成不溶性的复合体,这种物质不能够被身体所吸收,这样退烧药的效果就会大大降低。红枣中含有比较高的糖分,所提属于含糖量高的食物,所以在服用退烧药的时候不能够吃红枣。

夏天水果成熟,营养丰富的水果,让你胃口大开,对于宝妈来说,为了保持身材,更多的时候,每天吃很多水果,成了这些宝妈乐于做的事情。宝妈既然吃了水果,很多时候,宝宝也会随着宝妈的胃口选择水果,宝妈吃什么,宝宝吃什么,殊不知,就是这样吃水果,宝宝很受伤,原来并非所有水果都适合宝宝,宝妈吃了没事,宝宝吃了则有事,有些水果,即使再好吃,也不要给宝宝吃。

榴莲

宝妈喜欢吃榴莲,宝宝一看,也会跟着吃。确实,榴莲营养丰富,食用后对身体好,这是针对成年人。

宝宝则不适宜,榴莲是热性水果,吃了之后,容易引起燥热,宝宝的肠道本身就没有健全,虚弱的肠道,难以吸收营养,甚至会引起上火,这无疑很糟糕。

西瓜

生活中,一些家长会给宝宝吃西瓜,要注意食用年龄,相对来说,小编并不建议一周岁以下的宝宝吃西瓜。

西瓜是寒性水果,宝宝的肠胃功能发育并不健全,大人吃西瓜,他也跟着吃,宝妈一旦没有控制好量,宝宝吃多了,会造成消化吸收出现问题,开始拉肚子。

芒果

芒果营养就不做过多阐述了,成年人在吃芒果时,都要格外注意芒果是否会发生过敏,给宝宝吃,更要注意,因为宝宝吃芒果,很有可能因为清洗不彻底,造成皮肤接触芒果,引起过敏。

对容易过敏的宝宝来说,还会出现面部皮疹、口唇红肿,口舌部位发麻等,手臂出现瘙痒,这些要是处理不好,容易出现水泡,这无疑会让宝宝痛苦,宝妈心疼。

菠萝

同样如此,在菠萝中,有过敏原的存在,吃菠萝确实非常好,但是,宝宝吃了后,会造成其中的菠萝蛋白酶被胃液分解,甚至有可能在20分钟里,出现恶心、呕吐、腹痛。

另外,则是菠萝中的5-羟色胺是含有氮离子的神经传递物质,食用后,进入身体中会造成血管发生收缩,血压甚至还会在短时间里升高,表现出头痛。

猕猴桃

说到过敏的水果,猕猴桃怎么少得了,这是因为很多一岁以下的宝宝会有过敏反应,猕猴桃本身就是过敏原。即使清洗干净食用,也会造成口喉瘙痒、舌头膨胀。不乏一些宝宝因为误食猕猴桃后,出现了呼吸困难,虚脱的情况。

另外不推荐宝妈给宝宝喂猕猴桃的原因,则是猕猴桃属于寒性食物,对宝宝的肠胃或多或少会有非常大的影响,很多宝宝吃了猕猴桃,再喝一点奶粉,可能会造成腹胀、腹泻。

由此可见,宝宝在吃水果时,并非什么都能吃,宝妈更不可任意而为之,认为自己能吃,就给宝宝吃,说不定,就是在害宝宝。

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红枣不同吃法功效不同

1、红枣泡水,养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧 不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常 高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

3、枣子蒸熟,预防哮喘

中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。

4、红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆,就是补血补气茶了。

6、红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

7、红枣泡酒,血管畅通

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种,活力健康才是最重要的。

8、大枣煮水,强健脾胃

原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。

方法:将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。

9、大枣煮饭,延年益寿

参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。

原料:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。

方法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

总结:红枣是一种很好的食物,不仅可以美容美颜,还能养血补气,女士们常吃红枣是没错的,不过一定要注意吃红枣的禁忌,避免健康受损哦。

这物吃多了危害竟然这么大 你一定要知道


饮食要讲究科学、合理,食物不是都能食用,也不是什么人都能食用任何食物。要根据自己的身体进行食用。对于食材的选择,要做好甄选,以白糖来说,是简单的一种调味品,中国饮食不同,对于白糖的使用也不同,南方地区喜欢甜食,在食物中会过多的放入白糖,北方的人则吃不惯糖分多的食物。那么当过多的食用白糖对身体有哪些伤害呢?

白糖吃多的危害

造成肥胖

相比其它食材,白糖的糖分较高,很多人在食用白糖时更是会放很多白糖,却不想,这样做会造成热量增多,食用白糖时,会把白糖转化为葡萄糖,葡萄糖会在肝脏中进行转化,转化成一种糖原,这种糖原就会形成脂肪。

再把白糖进行吸收实验,会发现在吸收过程中,一部分的白糖会转化为热量,另一部分白糖则会转化为脂肪。一般来说,每天食用白糖的量不要超过5勺。

造成酸碱失衡

白糖属于酸性食物,食用过多会造成酸性体质的发生,酸碱平衡被打破,会造成身体调节出现问题。相比弱碱性体质,弱酸性体质更容易受到疾病的困扰。

伤害牙齿

家里要是有孩子,家长会对孩子说,少吃糖,糖要是吃多了会造成牙齿受到伤害,很多孩子不听大人的话,在喝粥的时候,会加入很多白糖,碗里的粥确实非常好喝,但是,却会造成这些糖分不断的腐蚀牙齿、牙缝,造成牙齿、牙缝中的酸性物质不断增多,造成诸多口腔疾病。

伤害胃部

我们知道白糖属于酸性食材,食用过多会使得身体出现较多的有机酸,这些有机酸会使得胃酸分泌增多,容易造成胃溃疡的发生。

造成结石

白糖属于酸性的食材,在身体代谢过程中还会产生较多的草酸,这种草酸要是与身体中的钙发生反应容易造成草酸钙的形成,进而会导致结石的发生。

伤害眼睛

食用白糖还要注意眼睛受到伤害,这是因为白糖食用进身体,在进行新陈代谢的时候,需要维生素B2的参与,但是,白糖本身是不含有维生素B2的,这样在吃糖的时候,就会造成体内的维生素B2减少。维生素B2减少会造成血液、神经、乳酸、丙酮酸出现堆积的情况,不断的抑制胆碱乙烯酶的活性,造成视觉神经传导出现障碍。这些都会造成视力减退的发生。

这就就是在生活中食用白糖容易出现病症的描述,在生活中,使用白糖虽说能进行调节食物味道,但是,当你错误食用,则会伤害身体,希望大家多加重视,科学、合理的食用,才能获得健康身体。

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在生活中,不乏一些人,会把减肥挂嘴边,会减少吃饭的量,但是,对于搭配的菜肴,却吃很多;在与朋友吃饭时,你可能也会发现,自己的饭已经装了第二碗了,而他第一碗的米饭一半还没有吃完,你可能认为他吃饭慢,却不想,吃菜的速度比你快多了。这样的情况,不由让我们在思考,只吃菜不吃饭,或者是很少吃饭到底好不好?

与吃的菜相比较,我们的主食确实不多,米饭、馒头、水饺、面条等,每天食用的主食无外乎就是这些。但是,菜肴却不同,不说八大菜系,单单是家常菜让你吃一个月都可能不重样。生活水平的提高,人们每天担心的不再是吃不着东西,而发愁吃什么好?于是乎,会产生出只吃菜、不吃饭;或者是不吃饭,只吃水果的事情。

只吃菜、不吃饭的危害

营养不良

吃饭不吃菜、只吃菜不吃饭其实都不好,都会造成营养失调,甚至连最基本的营养都无法得到摄取,这样会造成营养不良的发生。

以只吃菜、不吃饭来说,米饭中有我们需要的热量、蛋白质,这些物质单单只是吃菜是很难得到补充的。

容易生病

营养均衡是保健身体的基础,要是长时间的处于营养不良的状态下,会容易生病。

以米饭来说,其中的热量能维持身体需要,对补充身体营养有帮助,但是,当你认为食用米饭会造成肥胖,就不吃米饭,其实会让自己处于半饥饿的状态,即使你吃的菜也很多,但还是会造成反应性高血糖,使得低血糖抗病能力减弱,长此以往下去,身体会不断消瘦,还会引起脂肪异变。

精力不足

主食要是吃得少,还会造成葡萄糖、热量的摄入量不能满足身体需要,造成体内营养物质匮乏。例如,葡萄糖。葡萄糖减少会影响到人们的大脑思维活动受限,在临床研究中显示,人的大脑每天需要130g的淀粉提供热量、葡萄糖,当缺乏这些物质时,会造成精神不振、精力不足、思维能力下降等情况。

毒素增多

在生活中,只吃菜、不吃饭会造成碳水化合物的补充不足,碳水化合物对身体的代谢起到至关重要的作用,在促进代谢的同时,还具有解毒的功能,身体中一旦缺乏碳水化合物会造成毒素不能及时排出,就皮肤来说,会显得暗淡、粗糙。

千万不要以为吃点菜就能吸收碳水化合物,就进行补充,菜肴中的碳水化合物其实是比不上主食中的碳水化合物。

这就是关于生活中饮食的注意事项描述,在生活中只吃菜、不吃饭是不科学的事情,希望大家多加重视,做到饮食的合理性,对调节身体、保健身体有非常好的帮助。

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苹果皮不要丢,吃了可以美容;橘子皮不要丢,泡茶喝可以防病;香蕉皮不要丢,吃了可治便秘;很多人对任何果蔬皮都进行食用,简单点说能食用就食用,其实有些果蔬皮是不能食用的,当心害了自己!

食用带皮土豆,这样好吗

带皮土豆换言之就是没有将皮去掉的土豆,多数家庭会将土豆外表清洗干净,不去掉皮就食用,其实这是不对的。因为市面上售卖的很多土豆表面皮发绿,且出现发芽的现象,这可说明土豆表面含有大量的毒素——配糖生物碱,如果在食用土豆时不将表面皮及发芽部位清除掉,人食用后,易出现呕吐、头晕,甚至还会导致腹泻。

食用白果要去皮,否则易中毒

白果就是银杏,对于白果的价值是众所周知的,人们在食用白果时,往往只会将白果表面的壳去掉,却忽视它的皮,其实这层皮是不能食用的,因为它含有多种毒素!

白果皮含有毒素

别不相信,它的皮中确实含有多种毒素,可引起人出现中毒的现象。白果皮含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇,这些物质一旦进入人体会伤害中枢神经系统,从而导致人体出现异常。

除了白果皮不宜食用之外,白果肉的食用也不宜过多

就是因为白果本身的营养价值很高,有些人会大量的食用它,其实过量的食用它也会导致中毒的现象,所以对于它的食最好具有科学性,成人每天食用的量不要超过10颗,至于小孩最好不要食用!

荸荠皮也是不能食用的

荸荠是常见的食物,清脆可口,而且还甜甜的,很多人将它外皮清洗干净就开始食用,其实它的皮是不能食用的。

为何荸荠皮不能食用

由于生长环境比较特殊,它生长在水田中,它的外皮具有聚集有害、有毒生物的排泄外、化学物质,如果人们食用它的外皮,则这些有害物质就会进入人体从而危害健康。另外,这种食物的外皮中含有大量的淀粉,对于患有糖尿病的人群最好不要食用。

以上几种食物是常见的,人们对于它的皮也会食用,其实这些食物的皮是不能食用的,因为含有较多的有害物质,人食用会影响自身的健康。所以,不是任何一种蔬果的外皮都是可以食用的。

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这些食物能快速解酒 一定要知道


在外应酬,难免会喝点酒助兴,但是兴致过后,带来的却是头痛、恶心、呕吐等酒醉症状。其实,喝酒时不妨来碗营养丰富的热汤面。喝面汤可以醒酒,如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。那么还有哪些食物能快速解酒呢?下面就和小编一起来看看吧。

酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛,导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森米切尔教授解释说,面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉。鸡蛋中含有半胱氨酸,可以清除体内的乙醛;酒精有利尿效果,而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子;肉类含有B族维生素,有助于防止头痛。

此外,米切尔教授还介绍了防酒醉的小窍门。她介绍,人的身体每小时只可以分解15毫升的酒精,所以喝酒时最好慢慢地小口喝,一次喝酒量不超过570毫升啤酒、175毫升红酒或30毫升的伏特加等烈酒。

这些食物可以极速解酒

糖茶水解酒:

喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。

白萝卜解酒:

取1千克白萝卜,捣碎后取汁,分2次饮用;也可生食萝卜,或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。

甘蔗解酒:

取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。

鲜橙解酒:

取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用,或榨汁服用。

生梨解酒:

将梨去皮后食用,或榨取梨汁饮用。

酸枣、葛花根解酒:

取酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清凉、利尿的作用。

绿豆解酒:

将适量绿豆用温开水洗净,捣烂后用开水冲服或煎服。

芹菜解酒:

将芹菜挤汁后饮用,可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。

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