养生百合菜

2019-10-13

百合功效强 养生美容保你白里透红

饮食养生与保健美容。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。如何分辩关于养生常识话题的对错呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“百合功效强 养生美容保你白里透红”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

百合具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。下面赶快和小编一起看看吧。

百合的9大功效养生还美容

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、有治疗郁热型胃痛的功效。

9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

扩展阅读

百合干


导读:百合干的吃法有哪些?百合干是百合的干制品,通常都作药材用,秋季小编喜欢用百合干泡水喝,有润肺的功效。下面来了解百合干的吃法和食用禁忌。

百合干的简介百合干的食用处理方法百合干的吃法(做法)大全哪些人不能吃百合干、百合干的注意事项

百合干的简介

干百合是将百合用特殊的工艺将水分提出来。经常食用百合,可以起到润燥的作用。

图片:

百合干的食用处理方法

泡发

1.温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。半个小时到一个小时就可以,取出后洗干净杂质即可。

2.碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看。

百合干的吃法(做法)大全

一、泡茶

1、百合洋参茶:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰

2、百合金菊茶:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克。泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂。功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

二、煮

百合莲子银耳羹

原料:银耳花3朵莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

做法:

1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发;

2.把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟);

3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时;

4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。

绿豆百合粥

原料:粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只

做法:

1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;

2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

干百合桂圆甜汤

原料:干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

做法:

1.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净;

2.全部东材料放入煲里,大火煮开,小火煮半小时;不用放糖。

百合田鸡汤

原料:田鸡2只,百合5钱,红萝卜1/2条,盐1小匙,米酒1/2杯,高汤5杯

做法:

1.田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用;

2.红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用;

3.将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

三、炒

百合炒鱼片

原料:鲷鱼片200克,干百合30克,甜椒200克,葱15克,姜15克,盐1大匙,料酒1大匙,胡椒粉少许,淀粉1大匙,香油1大匙

做法:

1.干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用;

2.鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水氽烫过;

3.将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

哪些人不能吃百合干、百合干的注意事项

一、哪些人不能吃百合干?

虚寒出血体质、风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

二、百合干的适用人群

一般人均可食用。适宜哮喘、肺燥者。

三、百合干的食用禁忌

百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多吃。

你知道百合有什么功效吗


【导读】百合是一种中药,最显著的功效是润肺止咳,但是你知道吗?百合还有更多食用功效呢!下面小编就为您带来这篇你知道百合有什么功效吗,希望你知道百合有什么功效吗能对您有所帮助。

宁心安神,百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

清心除烦,经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合,这是因为百合有宁心的功能,常食用可以缓解上述症状。

补中益气,有一类人言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这就是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。

补阴退热,有的妇女常伴低温发烧症状,这是典型的阴虚现象,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合可有效消除此症。

润肤防衰,百合中含有一定的润肤成分,所以想要避免皮肤干燥,减少脸上皱纹,可多食百合试试。润肠通便,百合柔滑,通肠的功效,有便秘燥症的患者,经常食用可不药而通,效果甚为明显。

止咳、祛痰、平喘作用。百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明,百合水提液给小鼠灌胃,可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长,咳嗽次数减少,亦可使酚红排出量显著增加,百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。

痛风发作的辅助治疗,百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

百合能调理肠胃吗 百合有哪些功效呢


百合是一种很有医用价值和药用价值的一种植物,分布地域很广,早在古代的时候我们中医药事业就已经开始对百合进行研究和食用了。脾胃不好的人,可以喝一些百合熬制的粥,这样对于脾胃是非常有调理作用的。一起了解了解吧。

百合的功效:

润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

食疗妙方

1、百合银花粥百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。功效:清热消炎、生津解渴。

2、绿豆百合粥绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效:清热解毒、利水消肿。

3、清蒸百合鲜百合适量洗净,蒸熟食用。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效:益气养阴润肺。

4、蜜汁百合百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效:滋润心肺,润肠通便。

5、百合莲子粥净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。功效:养胃缓痛、补心安神。

百合花茶的饮用知识

1、糖尿病患者可用甜菊叶两片来替代蜂蜜。

2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。

3、百合花请到正规花店去买。

4、在制作百合花茶时每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。

5、百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。

在炎炎夏季,气温居高不下、气候湿热、非常闷湿,这个时候多喝点清热降火、滋阴补阳、调理脾胃的花茶是很有必要的,比如说,百合花茶、金银花茶等等。当然,在饮用这些花茶的同时也要注意适量就好。

秋季润肺吃百合 细数百合9大功效


百合,是很多人都很熟悉的食材,它味道清香,可以用来煲汤、煮粥、做菜等等,那百合有些什么样的养生功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

百合养生功效

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。现代药理研究证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液,每日两次,连续10天,能显著增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应,同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养,可显著促进DNA和RNA的合成,同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。

如何挑选百合?

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

女姓吃百合的功效你知道吗


【导读】百合有美好的蕴意并非空穴来风,百合纯洁美好的花语还与她丰富的美容功效有关。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。而百合对于女性来说,营养价值更高了。下面小编就为您带来这篇女姓吃百合的功效你知道吗,希望女姓吃百合的功效你知道吗能对您有所帮助。

百合的美容功效一控油美颜,百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

百合的美容功效二滋阴补水,百合可以滋阴化燥,给肌肤补充水分,是很好的食补材料。你可以用:百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝,也可以直接加西芹做配料吵着吃。

百合的美容功效三祛黑淡斑,祛黑淡斑:百合粉+红枣;百合粉5克,红枣5颗.将百合粉用开水冲泡开加入红枣,搅匀后配合下午茶进食1杯。补水亮肤:百合粉+红糖;百合粉5克,红糖一勺;加入240毫升开水冲泡.早晚喝一杯。

百合的美容功效四抗皱驻颜,抗皱驻颜:百合粉+绿茶;绿茶包1个,百合粉5克.加入240毫升开水冲泡,10分钟后饮用,早晚一杯。

百合的美容功效五美白滋润,美白滋润:百合粉+苡仁;苡仁一勺,百合粉5克;将百合粉用开水冲泡开,把捣碎的苡仁渣浸泡在里面,5分钟后饮用,每天一次。

百合的美容功效六防细纹,百合粉加牛奶敷脸;调和成糊状,均匀涂于面部,20分钟后洗掉,可防细纹产。

百合美容功效七助眠驻颜,将百合和酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆和小麦搭配,能给女人一个好睡眠,延长深睡眠时间,提高睡眠质量。睡得好,气色自然好。

结语:百合不止有美容功效很多,而且其他的药用价值更多。女性想要美容养眼,身体健康可以选择这物来养生哦!

百合的营养价值_吃百合的好处


百合的属性

1、科属

百合科,百合属

2、产地

亚洲东部,欧洲,北美洲,北半球

3、别名

强瞿、番韭、山丹、倒仙

4、简介

百合原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。

5、图片

百合的营养价值、吃百合的好处

百合的营养价值

百合营养丰富,每100克鲜茎中含蛋白质约3.36克,蔗糖10.39 克左右,还原糖3克,果胶5,61 克,淀粉11.46克,脂肪0.18克及生物素、水仙碱、磷、钙、维生素B1,维生素B2,等营养成分。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

吃百合的好处

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

吃百合的最佳时间

一年四季可食用

百合的选购方法

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

百合的副作用

风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中气虚寒,二便滑泄者忌之。

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