饮食过素加速老化 长期吃素有危害
老人过养生度危害。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关养生常识的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饮食过素加速老化 长期吃素有危害》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
有些人往往会矫枉过正，养生的角度认为吃过多的肉食对健康不好，容易患上三高等一些慢性 疾病 ,因此，现在人们开始控制肉类的摄入，这是一个非常好的现象，但是有些人却因此再不吃肉，全吃素，结果是一个极端走向了另一个极端，其实，各种营养要达到均衡才是最佳的状态，如果只是吃素，就会导致身体的营养不均衡。下面就和小编一起了解一下吧。
长期吃素的危害
1、导致女性不能生育
女性经常食素会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不能生育。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
2、蛋白质摄入量偏低
蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，会导致人体摄入的蛋白质不足，造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功能发生障碍，易感染疾病，使人早衰德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发生生殖机能变异，原因在于其所进食物中含蛋白质少。蛋白质摄入量少会导致包括生殖机能在内的人体各种机能紊乱，在生殖机能方面，主要表现生殖器官如卵巢发育不良，激素分泌失常，月经紊乱和闭经等，卵巢器官发育不良，会直接影响内分泌功能的正常。
3、引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
4、减轻体重
不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
5、不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
6、血压降低
发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
如何吃素食才不会影响健康
1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
4、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。WWw.YS630.cOM
5、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，如此才符合素食之健康取向。
6、吃素者易缺乏维生素B,多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易的，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，但其高油高糖会让你想不发胖都不行。
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吃素不可过于盲目 长期吃素竟会带来三大危害
长期吃素竟会带来三大危害
1.导致不孕
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。
不过，最近营养专家对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
2.不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。营养师劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以通过运动、改变一下饮食结构改善的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”不过在量的上面需要进行控制。
3.引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。当然，并不是非得去吃大鱼大肉，蛋类、奶类、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素!
以上介绍长期吃素的三大危害，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多的话，请多关注本网站更新。最后祝愿大家身体健康，生活愉快。
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常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，她们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。营养师劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以通过运动、改变一下饮食结构改善的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”不过在量的上面需要进行控制。
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吃素有好处 方法要正确
在我国，有很多人都习惯吃素，认为这样对身体健康有益无害，并且可以健康长寿，真的是这样吗？必须要告诉大家的是，如果你吃素的方法是错误的就不会起到保健作用。下面就和小编一起看看如何健康吃素吧。
吃素有什么好处？
中国居民膳食指南指出，食谱中植物性食物占总食物量的3/4左右。植物性食物可以给我们提供动物性食物中所不具备的诸如膳食纤维、多种维生素、矿物质以及植物性食物特有的植物化学物质，例如一些抗氧化剂等。这些特殊的营养素对人的生长发育及身体健康都起着重要作用。
美国国家癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半！
纯素食一定能健康长寿吗？
在回答这个问题前，在这要提醒大家，我们应该辩证地看待这个问题。例如，某某山区的老人，一辈子没吃肉，天天吃大山里自己种的食物，喝大山里的水活到了100多岁。对这种说法我们听听就好，不要把它当回事，因为我们知道，以同样生存方式生活的古人们，人均寿命仅有叁十多岁。
当然，不可否认的是，从现在的纯素食主义者健康状况来看，的确要比普通人群要好，我们分析其塬因得出，纯素食主义者的健康观念比普通人群要高，也就是说，在一些其他不健康的生活方式上，纯素食主义者自我控制能力要优于普通人，如抽烟、喝酒、熬夜等习惯，纯素食主义者都会进行自我控制。因此，我们并不能判定，纯素食主义者所拥有的较高的健康状况就是因为素食本身得来的。
我们应该如何素食？
当我们膳食中高油脂的动物性食物比例较高时，的确会给身体健康带来隐患，因此，我们需要调整饮食结构，提高素食比例，改善这一现状。当然，中国营养学会没有让我们完全素食，自己也不是素食主义者，但是，当我们的膳食结构不断向中国居民膳食指南靠拢时，我们就走在了追求健康的道路上了。与此同时，如果我们也像那些纯素食主义者一样，扔掉香烟、喝酒、熬夜等不健康的生活习惯时，我们拥有更加健康的身体和延长寿命也不是不可能的。
素食是一种饮食文化，是回归自然、回归健康、保护生态、返朴归真的生活理念，适当的素食又何偿不可呢。
由此看来，正确健康的吃素才会有保健的作用。
长期吃素易缺乏营养 该补哪些营养素
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类，也可能同时吃些奶类和蛋类，后者被称为蛋乳素食者;那些不吃各种动物蛋白，包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为完全素食者,有些更严格的素食者甚至连动物制品（如蜂蜜）都不吃。素食者因为缺少动物来源的食物，很容易导致蛋白质、维生素B12、铁等营养素缺乏，如果实在不想吃肉，最好能够从其他食物中获取人体所需的各类营养。
素食者需补充三类营养素
1、多吃豆类可补足蛋白质
动物性食物中的肉类、蛋类、奶类都是优质蛋白质的重要来源，而植物性食物中只有豆类氨基酸组成比较合理，在体内利用率较高，属于优质蛋白质来源。所以，对于只吃植物性食物的素食者来说，需要注意多吃豆类以获取充足的优质蛋白。
2、维生素B12可通过发酵食品获得
因为维生素B12只存在动物性食物中，如果是完全素食者，比较难通过食物获取充足的维生素B12,缺乏维生素B12容易导致巨幼红细胞贫血、神经系统受到毒害和引起高同型半胱氨酸血症等。维生素B12主要存在肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中也含有少量。蛋奶素食者可以通过鸡蛋，牛奶、酸奶、低脂奶酪和其它乳制品来获得维生素B12,其它如发酵食品、菌藻类、强化维生素B12食品等也是维生素B12的部分来源。
3、钙铁锌的摄取很重要
钙、铁、锌都是素食者容易缺乏的矿物质。如果是蛋奶素食者，可以通过奶类、蛋类摄取部分钙、铁、锌。但如果是完全素食者，则需要从深绿色蔬菜摄取钙、铁，从全谷类摄取铁、锌，从豆类摄取钙、铁、锌。但有些营养素因为受到植物中的草酸、植酸等的影响，导致它们在人体的吸收率并不高。
4、维生素D也必不可少
一般而言，维生素D在完全素食者的饮食中含量比较低，如果他们每天晒太阳的时间充足，倒也不是什么问题。但其实，只是单纯靠日晒来维持正常的维生素D水平，也不是一种可靠的做法。常见含维生素D比较多的食物有：含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油等，瘦肉和奶中也有少量维生素D.所以，对于某些只是不吃红肉（猪牛羊）或接受鱼类的的半素食主义者来说，可以通过吃富含脂肪的鱼，如鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼等来获取部分维生素D.
长期吃素食会伤身 如何科学来吃素
现实生活中，尤其是在都市，爱吃素的人越来越多。长期吃素会更健康还是会影响健康？吃素有哪些学问？下面小编就和大家谈一谈吃素有哪些学问。
长期爱吃素 到底更健康还是会伤身？
任何东西都要把握好度，适度食素是有好处的，长期吃素是会造成以下危害，影响健康的。
长期吃素老得更快：我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效，从而有效的避免皮肤炎症的出现。我们人体一旦出现脂肪减少供应的情况，就会导致肌肤出现很多炎症，并且还会因此而导致皮肤变得没有弹性以及提前苍老。因此要想拥有健康的皮肤，在日常生活中就必须要多吃肉类食物。
长期吃素食会影响排卵：在吃素与女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。
长期食素引起胆结石：长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
长期纯素食易导致女性不能生育：女性经常食素会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不能生育。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
如何科学地吃素
1、少吃加工食品或腌制类食物。许多素鸡、素鸭、素鱼都是豆类加工制品，这些加工食品都是以豆类为主，常添加许多人工调味剂，以致于缺乏多样的食物成份，而腌制类食物已证实跟上消化道的恶性肿瘤有关，所以最好不要吃太多。
2、选择食物要多样化。虽然植物养分相当多，但是要摄取不同种类的食物，才能质量兼顾，因此，素食者每天最好摄取卅种不同种类的蔬果、米饭，再加上颜色搭配的概念，选择黄、红、黑、绿、白等等不同颜色的食物，这么做是因为不同颜色就代表其中含有不同的营养成份。
3、注重补充特定营养成份。吃全素的人最容易缺乏维生素B12,所以吃全素者要特别摄取海带、海藻、甜菜根等含有维他命B12的食物。此外，植物性食物裡，铁、钙的比例相对较低，所以要多摄取海带、海藻、红毛苔及红苋菜等含铁食物，以及白苋菜、芝麻、深绿色蔬菜等含钙食物。
4、粗细粮要搭配，这是发挥营养互补作用的好办法，粗粮的比例保持在50%左右，过多摄入不必要，因为粗粮中的营养素较难消化和吸收；
5、摄取适量而多样的植物油，以获取足够的能量、必需脂肪酸、单不饱和脂肪酸和脂溶性维生素，红花油、橄榄油、粟米油等等常常变换品种，每日摄入30~50克；
6、注意保全蔬菜的营养，不要总吃经过久藏、冷冻和过度烹煮的蔬菜。
哪些人不宜吃素呢？
1、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。
2、所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。
3、计划要怀孕的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。
4、月经期间、月子期的女性。
5、更年期的妇女，会加重更年期综合征.
6、患消化性溃疡并处在活动期的人，及患胃肠道炎症的人。
7、肝硬化、食道或胃底静脉曲张患者。
8、肾功能衰竭、部分肾结石患者。
9、严重贫血等疾病的患者不宜绝对素食。
女性长期吃素会诱导不孕
【导读】你知道吗，女性长期吃素会诱导不孕哦！素食=健康,这听起来差不多就是至理名言，而且很有时尚感，很低碳。尤其是在这个季节，很多女性纷纷为减肥而吃素、为美容而吃素。但山东省立医院营养科对1200名素食者进行研究后发现，拒肉于千里之外，虽能有效降低一些癌症的发病率，但是素食导致的蛋白质摄入量过低，容易引发骨质疏松、暴食，还会导致不育及月经不调等病症。下面小编介绍女性长期吃素会诱导不孕吧！
9成吃素者是女性
女性长期吃素会诱导不孕
这年头，吃素早已不是什么新鲜事了，很多年轻人也开始加入素食一族――爱美女生坚持吃素减肥，应酬繁多的商务人士通过吃素排毒，也有人相信吃素是最健康时尚的生活方式。
据山东省营养协会2009年的调查数据显示，目前，济南市18岁以上的成年人中，约有1.7万人是严格的素食主义者，其中90%以上为女性。这些人不吃肉类、海鲜类食品。
女性长期吃素会诱导不孕
从职业分布看，他们中既有公司白领，也有政府官员、高校师生。其中，高校学生是素食推广的先锋。山东大学、山东经济学院为此成立了素食协会。他们在大学校园里举行讲座，宣传素食与环保理念，还举办素食体验活动，请来亲戚朋友品尝素菜。
因为素食主义的追随者越来越多，山东省立医院营养科从2008年起，开展了素食与健康干预项目.有1200名青少年和成年人参与，接受关于饮食习惯和生活方式的问卷调查。他们曾是素食者，或正在坚持素食。
吃素理由一大堆
年轻人吃素的理由五花八门，总结一下，大致有以下几类：
1.吃素能减肥。这类人群多为年轻女性，尤以在校学生居多。抵触肉类食物是因为在这些爱美人士的观念里，肉是导致她们肥胖的主要原因。
女性长期吃素会诱导不孕
2.吃素可以清肠健胃。这也是年轻女性们吃素的一大理由，在她们看来，吃素代表健康时尚。
此外，一些商务人士、成功男性也常为了清肠而吃素。这些人长期在外应酬，摄入过多脂肪及高蛋白食物，成了三高人群,他们坚信吃素能为机体排毒。
3.肉有毒吃了不安全。有人对肉类食品安全不放心，因此认为吃素相对安全。还有部分人因为生病开始吃素，时间一长，也就成了习惯。
女性长期吃素会诱导不孕
4.偶像是素食者。在娱乐圈里，许多明星都是素食者。因为她在吃素，我也想体验一下这种生活方式，感觉上会和她更近一点。16岁的受访者陶岩说。她的偶像是好莱坞歌星布兰妮，而布兰妮就是一个不能容忍肉类食物进肚子的素食者。
吃素究竟好不好
研究发现，素食能降低患癌症的风险，尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。
女性长期吃素会诱导不孕
但没有搞清楚自身体质盲目吃素，身体会亮起红灯。研究发现，比起吃肉的人来说，素食者的骨头更脆。他们的骨骼较细，摄入的卡路里和蛋白质较少，体重指数较低，身体脂肪含量也低，专家在研究报告中写道，他们骨折的风险更大。
有一个新发现就是，青少年素食者更容易出现饮食紊乱症，受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向。更多的青少年素食者由于缺乏指导，体内铁、锌、钙、维生素B严重匮乏。他们还自以为很健康。
女性长期吃素会诱导不孕
从女性生理角度来看，1/3左右的受访者出现月经紊乱，还有部分女性出现贫血。同时，由于脂肪摄入量少，导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女性的性欲和生育能力，并容易长皱纹，促使女性加速衰老。
女性吃什么肉类好：
一、鱼肉：紧致你的肌肤要想拥有年轻、紧致的肌肤，没有什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。
女性长期吃素会诱导不孕
二、牛肉：亮丽你的肤色牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
三、鸡肉：光泽你的秀发充满光泽的秀发让你看起来更年轻，而且也充满健康的魅力。要头发健康就不能不给头发足够的营养。怎样给你的头发补充营养呢？吃鸡肉吧！鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽。
女性长期吃素会诱导不孕
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《饮食过素加速老化 长期吃素有危害》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“老人过养生度危害”专题供您欣赏！
