延年益寿的蔬菜男人一定要吃
【www.ys630.com - 女性养生一定要简单】
延年益寿的蔬菜有哪些？现在有的人为了延长自己的寿命都在吃一些补品！难道那些补品真的管用吗？其实我们可以用饮食养生的方法调理奥！这样对身体才有好处的！男人女人都要吃延年益寿的蔬菜奥！下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
延年益寿的蔬菜
香蕈的美味早在两千多年前的文献里就明确写到了，彼时，香蕈被称为菌菌子,战国时代末，《吕氏春秋》的《本味》篇载述：和之美者越骆之菌,意思是越骆地区出产的香蕈，是调和菜肴使之味美的佳品之一。那时候的越骆,大致相当于现今广西南宁、广东雷州半岛和海南地区。
中国先民采食野生菌类植物的年代，远比战国时代久远许多。野生菌菇有的有毒，中国远古时代先民，在寻找食物的尝百草过程中，将各种有毒、无毒的菌菇区分出来。然而野生菌菇种类繁多，以致于长期以来误食有毒菌菇者并不鲜见。西晋张华（232-300）《博物志》记载说，菌类食之有味，而每毒杀人.
香菇依出产地、生成时间、外观及性味等，名称多达数十种，其中菌、香菌、蕈、香蕈、香菇、冬菇、花菇、厚菇等是人们常用之名，而香蕈和蕈可说是最准确地反映了它鲜香美味的特征。《说文解字》解释：覃，长味也。明代李时珍则解释说：蕈从覃。覃，延也。蕈味隽永，有覃延之意。
中国人很早就把香菇列为山珍之一，取香菇单独烹饪或与其他食物共烹调，菜谱十分繁多，人们因此而获得了诸多美味享受。并且中医发现，麻疹患者进食香菇，能促使疹子透发，加快康复。
根据现代科研报道，香菇的各种成分及其含量，因品种不同而不一，以冬菇（干品）为例，主要是富含香菇多糖、香菇酸、香菇嘌呤、双链核糖核酸、维生素D、尼克酸、磷、钾、镁、锌、锰、钙、铁、硒及膳食纤维；其次，还含多量蛋白质、碳水化物、不饱和脂肪酸、多种酶以及胡萝卜素等。
香菇多糖能提升人体免疫功能和抑制癌肿；香菇酸分解生成的水溶性香菇精是香菇产生香味的主要成分之一；香菇嘌呤也是产生芳香的成分之一，具有调节血脂、降胆固醇作用；双链核糖核酸是促进干扰素产生的诱发剂，干扰素能使人体细胞产生抗病毒蛋白，并提升吞噬细胞的活力，从而增强其吞食病原体的效用；维生素D有助于钙质吸收利用，从而增强对骨骼、牙齿等的保健；香菇中的多种酶，能补充人体对消化酶及氧化酶等的需要；不饱和脂肪酸有助于预防血管硬化。
扩展阅读
秋季养生吃什么 五类健康蔬菜一定要吃
人们都说秋天不仅是个丰收的季节，同时也是个养生的季节。不如秋季的人民远离了夏日的燥热，身心逐渐平缓下来，但是这个时候的人容易受困，极易倦怠，这就是所谓的秋乏,此时的人们十分需要食物进补养生。下面，小编就给大家推荐几类适合初秋吃的养生蔬菜。
初秋季养生蔬菜一：黄秋葵
功效：强肾健体！
黄秋葵，植物名称。别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在美国南部，美国人妙称之为植物伟哥.
初秋季养生蔬菜二：莴笋和菜花
功效：预防感冒！
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
初秋季养生蔬菜三：生菜和苦瓜
功效：治脸上痘痘！
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
初秋季养生蔬菜四：韭菜和香菜
功效：防消化不良！
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。
中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
初秋季养生蔬菜五：菠菜和番茄
功效：防止上火！
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
这些蔬菜对胎儿发育有好处 孕妈一定要吃点
大家都知道，在孕期饮食中，准妈咪需要摄取充分的营养素，以保证胎宝宝健康发育。其中蔬菜就是孕妈妈孕期饮食必不可少的食物，尤其是在孕中晚期，蔬菜每天摄入量达到400~500克才能满足胎儿发育的需要。以下小编介绍的这些蔬菜对胎儿生长发育有好处，孕妈就算不爱吃也要吃点！
一、白菜
白菜中所含的钙、磷能够加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，孕妇食用可补充孕期需要的血气能量，对胎儿和自身的健康都有益处。此外，白菜中的维生素C的含量均比苹果还要高出6倍以上，维生素B2含量也高于苹果和梨3~4倍，孕期多吃一些白菜，对孕妈妈和胎宝宝好处多多。
二、西红柿
西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，不但物美价廉、酸甜可口，可有效帮助孕妈妈改善消化不良，增强食欲。此外，孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成，有助于胎儿的生长发育。
三、萝卜
萝卜是我们生活中非常常见的食物，其富含有维生素B2、钙、铁、磷等多种营养成分，是物美价廉的蔬菜。尤其是胡萝卜中富含的胡萝卜素，进入人体被吸收后，可转化成维生素A,能够增强免疫力，对宝宝发育也很好呢。即使您不喜欢吃，但还是要多为宝宝考虑下嘛，吃点也是没有坏处的啊。
四、茄子
孕妇适量吃茄子茄子，对胎儿发育有好处，其富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，营养价值非常高，可与西红柿媲美，且蛋白质和钙含量还高于西红柿三倍之多。此外，茄子所含的维生素E可帮助孕妈妈增强疾病抵抗力。
冬季补血 6种食材一定要吃
每月一次的月经让女性消耗掉很多元气，因此很多女性都纠结该如何补血。想要在冬季补血，我们可以从日常生活多多挑食，很多食品是十分有用的补血食材哦。下面就和小编一起来看看吧。
1.红枣
补血养颜圣品红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，爱面子的美眉们不妨可以试试。
2.黑枣
含有丰富的维生素C的水果--黑枣，维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子，能够让机体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用，但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维，不利于消化，因此每日不宜多食用。
3.南瓜
南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
4.葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
5.桑葚
有补血果之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
6.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品！
肝脏解毒5种食物效果好 一定要吃
肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。帮助肝脏解毒吃这5种食物，下面和小编一起来看看吧！
十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚。能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
芽菜
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
胃不好的人一定要吃，比胃药还厉害
俗话说胃病三分治七分养,七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。今天就教教大家怎么养胃？
养胃秘诀一：食疗
养胃食谱
苹果小米粥
食材：苹果、小米，水
做法：
1.小米冲洗2遍。
2.苹果去皮去核后切小丁。
3.高压锅中先放入水，再放入小米。
4.然后放入苹果丁。
5.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香葱
做法：
1.白菜切段，豆腐切块
2.豆腐下水焯一下，捞出沥干
3.白菜下水焯一下，捞出沥干
4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6.放入白菜翻炒一下， 最后调入盐和鸡精，即可！
7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1.豆腐焯水，能够去豆腥味儿
2.白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。
高考饮食搭配考前一定要吃的8种食物
高考到来了，很多考生也开始进入了紧张的备战，很多考生甚至会出现紧张、压力、神经衰弱的状态，作为后勤的家长，这个时候一定要注意孩子的饮食，下面就来了解一下考前一定要吃的8种食物。
1、动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂（磷脂和卵磷脂等），是补脑的上乘食物。
2、核桃
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
3、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
4、龙眼
中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
5、葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢？一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
6、红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、p，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
7、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
8、蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
提醒：虽然这些食物补脑、提升记忆力、缓解精神紧张等均有效果，但是家长在给孩子吃的时候要谨记适量、适合，合理的饮食才是最重要。
欢迎您阅读养生路上的2021养生常识频道《延年益寿的蔬菜男人一定要吃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“女性养生一定要简单”专题供您欣赏！
