煎饼卷什么菜好吃
养生什么季节吃什么菜。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供煎饼卷什么菜好吃，希望对您的养生有所帮助。
用煎饼能卷的一些食材是比较多的，在山东地区做好了煎饼可以抹上大酱，里面放入大葱，煎饼卷大葱是比较有名的，当然随着人们生活水平的提高，里面可以卷的食材也是越来越丰富，比如说可以放一些肉，可以放一些火腿肠，放一些蔬菜，土豆丝等等，都是比较好的选择，吃起来比较美味，营养也比较均衡。
煎饼卷什么菜好吃
1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等，这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的营养，可以根据自身的情况搭配一两种甚至多种的蔬菜。
具体做法
材料面粉，植物油，水葱丝，胡萝卜丝，香菇，豆芽，油豆皮，糖，豆腐丁，蛋皮，肉丝，孜然，盐做法1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中2.醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油，鸡蛋打散摊蛋皮3.老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄4.热锅凉油将猪肉丝滑熟盛出5.蛋皮切细丝，煎好的豆腐切丁备用6.油豆皮，胡萝卜切丝，香菇切片7.醒好的面团分成乒乓球大小的剂子8.压扁，台面刷油，将压扁的剂子摞起来，摞一层刷一层油9.如图擀成直径约12cm的薄饼10.蒸锅垫笼布，上汽后大火蒸10-15分钟至熟，焖两分钟揭锅。小心的将蒸饼一张张的分开备用11.锅中放油，烧热后放葱丝炝锅，翻炒胡萝卜丝和香菇12.下豆芽，油豆皮，继续翻炒至断生，调入少许糖13.接着放入豆腐丁，蛋皮，肉丝，调入比较多的孜然，盐调味，出锅
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煎饼怎么做又软又好吃
要想把煎饼做的比较好吃，首先要准备面粉，准备玉米面，再准备适量的黄豆面和绿豆面，根据一定的比例配制，然后活好面就可以做煎饼了，另外一方面就是选择食材，最好选择鸡蛋蔬菜，火腿肠或者其他的食材，这样做出来的煎饼比较柔软，比较好吃，活面的时候要用开水和面。
煎饼怎么做又软又好吃
原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。
B方法：
把面和成面糊糊状。加点盐和五香粉，鸡精。用平底锅最好。锅热以后倒一勺面糊糊进去。把锅端起来把面糊糊在锅底转匀（转成圆型薄面饼）。想加鸡蛋的话加面饼上摊一个鸡蛋。稍烙一会上面跌几滴油翻过来在烙一下就好了。
C方法：
简单的话买一袋面粉兑水揉面，就有点像汤圆的那种一样，揉到不粘不湿，然后调味品你可以揉进面团里面，也可以在饼子表面压进去，就像批萨一样把酱料涂抹在表面再进过煎，放进平底锅煎不要放太多油，不然就是炸饼了。
恰好把锅底处处平均都有油，就可以开始煎饼了。用微波炉的话也可以，但是就是不知道效果怎么样，我没有尝试过，这已经是最简的方法咯，你尝试一下吧
汤圆粉可以做什么煎饼
汤圆粉就是糯米粉，用糯米粉做煎饼也是比较常见的方法，味道也比较好，吃起来口感特别的软糯。做法也是非常多的，比如说可以放入猪肉馅，放入芹菜，这样做出来的糯米面的煎饼，口感非常的好，营养价值也非常的不错，麦皮特别的酥脆，吃起来外焦里嫩，有促进食欲的效果。
汤圆粉可以做什么煎饼
主料：糯米粉200克、猪肉馅100克辅料：芹菜100克调料：食盐适量、料酒适量、香油少许、水160克
1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面2.和好面，但是发现面团不是很柔软3.取一个40克左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了
4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀5.和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子
7.把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆8.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味，先前我做过荠菜馅，大家可以参考一下9.取一个搓圆的剂子，摁扁10.包入芹菜馅后包紧封口
11.把多余的面团要去掉12.把面团搓圆13.小心地把面团摁扁，防止面皮破裂里面的馅出来14.把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了
菜品特色
真的非常好吃，这款汤圆面饼的特点就是外皮非常松脆，但是里面仍旧非常软棉，乍一看你肯定不知道这是汤圆做的面饼吧，还以为是什么饼干对吧。 唯一注意的是，在煎的过程中，面团会略有膨胀，如果发现有炸裂开来的，就说明差不多可以出锅了，不过炸裂其实也没有关系，丝毫不影响这款面饼的美味啊哈哈！
煎饼能减肥吗
煎饼减肥的效果不明显，而且煎饼的热量并不低，所以说对于减肥的人士来说不要多吃，尤其是外面购买了一些煎饼的热量相对是比较高的，如果特别喜欢吃，可以自己在家做杂粮煎饼，这样里面的热量相对较低，尽量不要放火腿肠，不要放一些热量过高的食材。能够保证热量降下来。
煎饼能减肥吗
如果你正在减肥，最好不要吃煎饼。因为一份煎饼的热量相当于一份正餐，如果吃了煎饼之后再吃正餐，会导致热量多余，打乱了整个减肥计划。
一般来说，100克的煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。与一些我们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。一个完整的煎饼除了它的外皮之外，还有里面的蔬菜、肉类等馅，所以正在减肥的妹子还是先忌忌口吧。
减肥期间不宜吃以下几种食物：
1、巧克力面包
烘饼代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高达18克，比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
2、冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
3、果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致肥。
4、七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致肥，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
5、朱古力碎
朱古力碎中有55%可可油，18%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。
6、羊肉排
煎猪肉排代替羊肉排：100克羊肉排所含的脂肪为36克，比同样份量的猪肉排多含脂肪6倍。
杂粮煎饼的热量
一般情况下，杂粮煎饼的热量大约在500多大卡左右，杂粮煎饼受到很多人的欢迎，很多人都比较喜欢吃，它的营养价值也是比较高的，而且吃起来比较方便，特别适合在早餐的时候来吃，在吃杂粮煎饼时候也要了解一些注意事项，不能吃得过多，毕竟它的热量不低，容易引起肥胖的问题。
杂粮煎饼的热量
吃杂粮一般是不会发胖的，因为杂粮在消化后所产生的热量非常小，不会增加脂肪，那个煎饼一般在25-40克左右，它所产生的热量对于人体而言微乎其微。像你这种在减肥期间，早餐选择煎饼，其实是很不错的，低热量低糖高营养。
建议你最好就这白开水吃，不要喝饮料或牛奶。因为对于早餐来说，杂粮煎饼的营养很高了，不需要再额外补充。
杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食品（主要是碳水化合物），在粮食中能量是比较高的了。100g杂粮煎饼中300大卡左右。比油炸类食品低的多了，况且纤维素的含量也很高，有助于消化与减肥。
因为我们都知道，当身体过多地摄入热量的话，就容易导致发胖，这样对健康也不利，所以希望在选择任何食物之前，大家对它的热量以及营养问题，都能够科学的掌握，这样才能够做到健康科学的食用，对身材的保持才是比较有利的。
减肥能吃煎饼果子吗
一个人变胖并不是一朝一夕之间的事。排除遗传因素，长时间不加节制地进食又不运动就容易使人发胖。因此，要想减肥也不是难事，只要合理饮食加上适当的运动就能瘦身成功。所谓合理地饮食，是指每天摄入的热量不能高于人体所能消耗的能量，因此，高热量的食物是减肥人士的禁忌。从上文中，我们了解到煎饼果子是一种热量较高的食物。营养专家表示，食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽量少食煎制菜肴，因此，减肥期间最好不要吃煎饼果子。如果实在忌不了口，那么吃了煎饼果子最好不要吃主食了，以低热量的蔬菜水果为主才能控制总热量的摄入。
什么菜健脾
吃什么菜健脾
1、吃什么菜健脾
1.1、菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
1.2、甘蓝
甘蓝是十字花科蔬菜的一种,除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
2、脾气虚的症状
2.1、舌苔有变化
舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色,看上去很润泽。舌面有一层舌苔,轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕,那说明身体机能已经出现问题了。
2.2、早起不适
清晨起床,如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时,说明我们的脾胃功能较为虚弱。
中医认为,脾气一虚,肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候,肺金失养,就容易出现气短,动则气促等肺气虚的表现。
2.3、湿气重
湿气重的人,一般会在短期内出现体重增多的现象,甚至严重者会出现水肿症状。
身体肥胖的人,90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢,机体活力减弱,从而消耗营养的能力减低,营养不能消耗掉于是堆积在体内,形成肥胖。
3、健脾饮食疗法
3.1、益脾饼
白术120克、干姜、鸡内金各60克、熟枣肉250克。将前三味轧细焙熟,共合枣肉,同捣为泥,作成小饼,炭火上炙干,晨起空腹,细嚼咽之。
3.2、蜂蜜
蜂蜜100～150毫升,隔水蒸熟后,于食前空腹一次服下,每日2～3次,坚持每日服用。
3.3、薏米莲子粥
薏苡仁30克、莲子肉去皮心30克、冰糖适量。先煎苡仁,继入莲子肉,待粥成后加入冰糖,作早点食用。
3.4、山药扁豆糕
鲜山药200克、扁豆50克、陈皮3克、红枣肉500克。将山药去皮切成薄片,再将枣肉切碎,共合均匀后蒸糕,做早餐食之,每次50～100克。
3.5、大麦汤
羊肉100克、草果5个、大麦仁50克。羊肉切片后,与草果熬汤,过滤后用汤煮大麦仁,熬熟,加盐少许即成,亦可在滤汁后与肉同煮食之。
健脾吃什么中药
1、黄芪
补气升阳、益精固表、利水退肿,适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。
2、白术
补气健脾、燥湿利水、止汗安胎,可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗;水湿停滞的痰饮、水肿;妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。
3、党参
补中益气、生津养血,常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴;气血两虚的面色萎黄、头晕等症,以及病后体虚、营养不良。
4、西洋参
补气养阴、清火生津,适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。
健脾养脾日常注意
1、居住干爽
大家都在讲脾湿不好,所以,脾脏是不喜欢阴暗潮湿的地方,太潮湿的环境会伤害脾气,使其无法正常运作,此外,为了保持体内的阳气,也不能过于避热趋凉、一直吹冷气,以防冷气病的产生。更要小心腹部著凉,以免湿气侵入脾胃,导致消化吸收功能变差。
2、每餐7分饱
要知道脾胃不分家,养脾要跟养胃一起进行,脾胃有起升清降浊的作用,因此,吃东西绝对不能吃太饱,只要吃7分饱就好。以免增加脾胃的负担,引发更大的问题。此外,少吃不好消化的食物、冰冷生饮等,才能减轻肠胃的负担,尤其是过于刺激性的食物,例如麻辣锅,也应尽量少吃,很容易伤脾胃。
3、必吃早餐
早上7点到9点是胃经运行的时间,这个时候最适合吃早餐,可以加速食物的消化,以符合醣分入脾的概念。到了9点至11点时,则是脾经运行的时间,早餐消化后的营养物质刚好可进入脾脏,恰恰能符合生理秩序,达到养生健脾的效果。
早餐煎饼的做法大全
煎饼是比较常见的早餐，很多人比较喜欢吃早餐煎饼，不但味道不错，而且有很好的保健身体的作用，做早餐见面的时候的方法也是比较多的，可以做成土豆丝煎饼，也可以做成蔬菜煎饼，里面放入鸡蛋，放入火腿肠，再放入其他的一些蔬菜，这样能够保证早餐的营养均衡，营养效果也是不错的。
早餐煎饼的做法大全
材料面粉，盐，小香葱碎，水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。
做法二
简介 土豆煎饼是韩国人餐桌上最平常不过的小食了，煎好的土豆饼色泽金黄，配着用生抽、苹果醋、白芝麻和细细的香葱花调成的味汁，吃起来十分香甜可口。材料中型土豆2个（约300g），鸡蛋1枚，牛奶80ml，香葱花1汤匙（15g），白砂糖，盐各1茶匙（5g），糯米粉50g，油1汤匙（15ml）做法土豆清洗干净，放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透，取出，待凉后剥去皮，用汤匙背压成土豆泥。鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀，之后加入压好的土豆泥，混合均匀揉成一个大的土豆泥团。将大的土豆泥团分成同等分量的数个小土豆泥团，并揉成团状。中火加热平底锅中的油至七成热，将团好的土豆泥团放入锅中（每一个和另一个之间要间隔出一定的距离），然后用铲子轻轻压扁，再向上的一面上撒上一些香葱花。煎大约2分钟，至底部稍硬后翻至有葱花的一面，继续煎约2分钟即可。
小诀窍
除了用锅蒸土豆还可以将土豆去皮洗净，切成小块装入保鲜袋内，放入微波炉高火加热6分钟，取出待凉后压成土豆泥，也是省时省力的好办法。好吃的家常菜的做法有哪些？
你还在为每天吃外卖而苦恼吗？还在为自己不会烧菜而难过吗？还在为每天都吃不到好吃的菜而担忧吗？今天小编会为你解决一切苦恼，让你不仅大饱口福，还可以拥有好的厨艺，心动吗？快点行动吧！一起和小编来学习怎样制作美味又简单易学的家常菜吧！
一、红烧肉
主要食材 :带皮五花肉，纯正红糖，生抽，调料酒
步骤
1. 买来的整块五花肉，先飞下水（感觉肉周围变色就行了），捞出不烫手后切成方块。
2. 继续飞下水。
3. 捞出上面的浮沫。
4. 把肉倒出来沥干水分（姜片那些就不要了）。
5. 准备好葱段、八角、姜片和干山楂片。
6. 锅内放点油，薄薄一层即可，小火加热。
7. 加入冰糖，小火慢慢加热，你会发现冰糖融化并且出现焦糖色，继续加热到冰糖还剩余一部分小碎粒，立刻关火。
8. 耐心等待，可以用手感受下锅上方的温度，感觉不太热了，再下五花肉。
9. 再次开火加热，用锅铲炒五花肉，让糖色慢慢裹在肉上。
10. 倒入准备好的八角、姜片、干山楂片和葱段，炒一下，再倒入开水基本没过肉，加入料酒、酱油、生抽大火煮开，此时可以自己试下味道。
11. 然后把肉皮朝下，放入砂锅内，锅里的汤汁也一起倒进砂锅，大火煮开后转小火40分钟。
12.再把肉翻过来，肉皮朝上，继续煮40分钟左右，煮到汤汁浓稠即可
13. 自己可以焯烫点小青菜，出锅装饰下。
二、鱼香肉丝
主要食材 :猪肉，竹笋，黑木耳
步骤
1.将猪肉切成 约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。
2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。
3.炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下， 然后烹入芡汁，颠翻几下即成。
怎么样？是不是简单易学呢？亲们可以自己在家里试试哦！学会了朋友聚会的时候，可以拿出来秀秀哦！让朋友们都为你的厨艺感到赞叹吧！是不是现在就想去试试啊？如果你是一位厨艺高手，欢迎给小编来稿哦！大家一起分享！
