秋季食补吃山药健脾益胃
秋季健康养生知识胃寒吃什么晚餐。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。就养生常识话题，您是如何看待的呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋季食补吃山药健脾益胃”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有小人参之美誉。许多MM听到食补，便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物，不仅能养生，还能瘦下来哦。山药，这一日常的蔬菜，高营养、低热量的食品，是MM们食补的最佳选择哦！
山药的5个食疗功效
1、健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2、滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4、延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
5、纤体美胸
山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！
山药的烹饪小技巧
怎样让山药不脱手：山药在剥皮之后，表面的粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时候，可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
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冬日唇裂吃山药健脾是关键
冬季天干气燥，很多人都会觉得嘴唇发干，有的人嘴唇还容易脱皮、皲裂。因而这些人就会自觉或不自觉地舔嘴唇，但结果常常适得其反，嘴唇的干燥症状反而加重，甚至导致唇部裂口，下面小编介绍一方法可防唇裂，一起来看看吧。
治嘴唇干裂健脾是关键
中医认为：脾开窍于口，其华在唇。意思是说，嘴唇的色泽与脾密切相关，健脾是防止嘴唇干裂的关键，秋天气候干燥，如果新鲜蔬菜吃得太少，人体维生素摄入量不足，使口唇粘膜表皮细胞抵抗力降低，就会干燥开裂。
一旦发生嘴唇干裂也不必惊慌，首先要改掉不良的舔唇习惯。其次还应该多饮水，多吃新鲜蔬菜、梨、荸荠等有生津滋阴作用的食物。
给大家介绍一个药、食两用中药基础方，对口唇干裂的治疗效果很好。具体制作方法是：天门冬15克、麦冬15克（均为一次用量），再加上10克白砂糖，放在一起用热开水300毫升加盖泡10~15分钟后饮用。成人一次饮完，儿童饮用量减半，均为一天一次，连续服用3~5天可以有良好作用。
日常调理防干裂
另外，对已经干裂起皮的嘴唇千万别信手撕扯。如果脱皮现象严重，可以将润唇膏敷在嘴唇上面再盖上保鲜膜，然后用热毛巾轻揉，让唇部充分吸收水分和油分，使唇部变得润泽红艳。立秋后，防止嘴唇干裂可每日在嘴唇上涂抹润唇膏。
止咳健脾吃山药 山药8大神奇功效
山药既是食物也是药物，它有很多健康方面的功效。广东人喜欢用山药来煲汤，可谓滋补最佳选择，其实，多吃些山药对身体是极有好处的哦，那么除了滋补之外，山药都还有一些什么样的功效呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、治糖尿病
山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
7、治疗小儿腹泻
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
8、增强抵抗力
山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
女人肾虚吃什么食物7美食补肾益气健脾和胃
肾虚并不是男人的专利，女人也很容易肾虚，如今的工作压力大，精神紧张，情绪的不稳定很容易使身体机能发生改变，是导致肾虚的罪魁祸首，那么肾虚吃什么呢？肾虚的症状有哪些？现在与小编一起探讨下吧！
补肾还是温补为宜。若服用温热补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。肾虚者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃凉拌菜。属于寒性的食物肾虚者需加热煮熟方适宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、海蜇、海带、紫菜、豆豉、桑葚等。
女人肾虚吃什么食物
粟米
又称小米、谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”粟米忌与杏仁同食。
粟米粥
很适合女性在秋冬季做晚餐食用，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都是性寒的，尤其是梨，个人建议以煮熟了吃为宜。而晚餐喝些小米粥，不但养胃，还安神，尤其是失眠的推荐这款粥。
制作步骤：小米和大米洗净后，用水泡一会；锅里烧水，水开后倒入米，转小火煮至粥粘稠。
芝麻
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
黑芝麻粥：准备大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。方法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时（也可用有煮粥功能的电饭锅），加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
肾虚吃什么补
栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
注意事项：栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。”
山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
山药长寿鸡
原料：山药50克，母鸡一只，红枣100克，粟子50克，党参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。
做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净；山药洗净去皮切成片，红枣去核洗净，粟子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲芯，党参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒；然后烹调：将山药片、大枣、粟、莲子、党参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内。蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味即成。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。”
仙茅虾汤
原料：仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。
制做方法：将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。
肾虚的症状有哪些
一、失眠、浑身燥热、注意力难以集中，记忆力下降
肾阴虚的女性心情容易烦躁，注意力难以集中，工作是老是提不起精神，工作效率明显下降。且常常失眠、做梦。此外还常常感到腰膝酸软。
二、食欲不振、恶心、胃疼、腹痛腹泻、便秘等
女性肾虚患者一日三餐，进食甚少，排除天气因素，即使口味非常适合自己的菜，也经常味同嚼蜡。食生冷干硬食物则感到胃部不适；女性肾虚患者常出现尿频症状，在正常饮水情况下，夜尿在3次以上；小便无力，淋漓不畅，大便粘滞不畅。
三、“性趣”下降、抑郁、焦灼、心慌等
女性一旦得了肾虚，就会出现月经不调、性欲跌落等症状，丈夫对你明显表示了性要求，但你却经常感到疲惫不堪。经常觉得有团无名的火积压在心中，想发泄却没力气。独处的时候经常有莫名的心慌感。
四、免疫力下降，耳鸣，鼻塞
女性肾虚会比以前容易感冒，而且一感冒就鼻塞，流鼻涕，咽痛，肾虚的症状明显。坐、蹲的时间稍微长些，直立后会感觉两眼发黑、头晕耳鸣。
五、畏寒怕冷，腰酸背痛
女性肾虚患者比一般人怕冷，总是要比别人穿得厚；没有风湿或外伤，却常感背部不适、胸部有紧缩感、腰背痛、不定位的肌肉痛。女性肾虚患者即使不提重物，走到三楼就两腿无力；坐在椅子上看电视，超过2个小时就觉得腰酸。
六、脱发增多
你曾拥有一头人见人爱的乌黑长发，可是最近它是否渐渐干枯稀疏，失去光泽？最好的洗发护发用品，一星期一次的专业护理，挽救不了你头顶的尴尬局面。那么你就要考虑一下自己的问题是不是与肾功能减退有关了。
结语：女性肾虚很明显，发胖、脱发、记忆力下降、没有精神等症状都是肾虚的表现，文章中给大家推荐的几款补肾的食物，有些食物可以当做零食来食用，有需要的朋友可以买些回来吃吃，效果还有是可以的。
秋季吃花生暖胃抗衰
秋季刚刚到来，很多人因为身体敏感，难以抵御季节交替变更，导致身体出现不适症状，比如口感舌燥、肠胃不适等。而花生在民间被叫做长生果，也被誉为素中之荤,具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可促进排泄养生延年。下面就和小编一起来看看吧。
花生被誉为第一坚果
秋季果实丰收，其中最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。其次，花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老，它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%-50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达 25%-30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。由此可见，花生不仅是一种美味的零食，还具有药用价值。
秋季吃花生暖胃抗衰
1、降低胆固醇：花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
2、花生可以暖胃：花生对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。
3、缓衰老：花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
4、造血功能强：花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
【健康提示】
1、花生的最佳吃法
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
花生最好的搭配是红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
2、如何挑选花生
如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满； 如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。
花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
3、花生的保存方法
先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1一1.5公斤，密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。
封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。
山药滋补功效多 如何吃最暖胃
近期天气比较的冷，有些人手脚摸着冰凉，因此要多吃暖胃补身体的食物。那么吃山药可以暖胃吗？山药怎么吃最暖胃？
吃山药可以暖胃吗
山药在中医中是一道非常好的暖胃食材。山药温补而不骤，微香而不燥,具有健脾补胃，补虚弱的作用。山药的黏液很适合小孩子和与胃溃疡的人使用，能保护人的胃部少收伤害并且可以促进伤口的愈合。
山药怎么吃最暖胃
1.山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯
2.砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水
3.大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用
怎么挑选山药
1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃；若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色；或是茎干笔直，质地坚实；再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感；不新鲜的山药会出汗,表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药；被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。
胡萝卜益肝健脾 怎么吃才更营养美味
胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为小人参.胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。
【胡萝卜营养分析】
1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 利膈宽肠： 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3. 健脾除疳： 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4. 增强免疫功能： 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5. 降糖降脂： 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
优质胡萝卜集中表现为三红一细.三红指表皮、肉质（韧皮部）和芯柱均呈橘红色；一细是指芯柱要细。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A,为人体所吸收。
因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90%的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以吃胡萝卜不宜放醋。
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