吃洋葱不能不知道的知识
不知道的养生知识。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃洋葱不能不知道的知识”，希望能对您有所帮助，请收藏。
你喜欢吃洋葱吗？洋葱的功效与作用有很多，不过在吃之前有一些是你不得不知道的事情，这些小常识可以帮你更加全面的了解洋葱。下面小编就来为大家介绍一下，一起来学两招吧。
关于洋葱的9个小常识
春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
要在暗处储存。买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的（因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味）。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里---这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。Ys630.coM
生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
沙拉去掉洋葱口臭.洋葱中的硫化物是有益的保健成分，但是却也有恼人的一面---会让人嘴里一直有洋葱味儿的口臭.这个时候刷牙也不一定有效，不妨试试一盘沙拉吧。因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物，去除口臭。
什么时候用洋葱粉。除了胡椒粉、姜粉，超市的货架上也出现了洋葱粉。不过，这种洋葱粉的用途很有限---它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到，比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。
洋葱还有这些亲戚。大葱，许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分，它的辣味比洋葱淡，煮熟后味道更加柔和。细香葱，在摊蛋饼、做汤的时候放一点，能带出一点洋葱味，并有鲜香味。大蒜，比洋葱的水分低，糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。
醋泡洋葱不长老年斑。研究证明，多吃蔬菜和水果能有效减少老年斑的出现，尤其以常吃洋葱效果最好。洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分，能消除体内废物，使体内器官氧化衰老速度减慢。老年人最好每周吃2-3次洋葱。洋葱生吃效果最好，适量加点醋，效果还会增强。具体做法是：新鲜洋葱1个，切丝，浸泡在凉开水里20分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋，陈醋、水果醋均可，至完全没过洋葱丝，搅拌，食用即可。
接下来，再来看看洋葱的营养价值有哪些吧。
洋葱的功效与作用
护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
洋葱虽然味道比较刺激，但是有很多好处哦。
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你不知道的养胃小知识
现代生活节奏快，越来越多的人患有胃病。俗话说：要治胃，先养胃。今天我来分享一下我知道的养胃小知识。
养胃饮食时间表
7:30早餐不能省
研究表明，经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%，还易导致低血糖、记忆力下降，增加胆结石患病风险。一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹状态下损伤胃黏膜。吃的速度不宜过快，如果时间允许，可以持续20~30分
10:00起身走一走
放下手中工作，小歇片刻，做一些简单的肢体放松运动，有助于早餐消化。顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。
11:30午餐补蛋白
午餐应注意补充优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤，因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿，不要坐卧或下蹲、弯腰，以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。
13:00打盹儿助消化
如果有时间最好能美美地睡个午觉，只要半个小时，就能让大脑得到休息，多分些循环中的血液去供应胃肠道，以促进营养物质的消化吸收。但最好别趴在桌上午睡，以免压迫腹部，造成胃肠胀气。
17:30晚餐宜清淡
进食量以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。因为晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢，胃肠运动也会减慢，如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高，使血流更缓慢，不但易导致消化不良、肥胖，还会增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂，还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动，防止便秘。
19:00散步防受寒
饭后尽量不要躺着或久坐，可散散步、做做运动，但应注意，餐后半小时内最好别做剧烈运动。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹，容易受凉。因此，在冬季外出散步、锻炼身体时，一定要做好保暖工作，运动时护好腰腹。尤其是老年人、体质较弱者更要防寒防感冒
养胃的饮食禁忌：
要提倡戒烟和适量饮酒。吸烟会减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害，过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
要定时定量进食，一日三餐按时定量，不可过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。
要注意饮食清淡，少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物，少饮浓茶，不食变质、生冷、质硬的食物。
保持心情舒畅，人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使是美味佳肴，也会味同嚼?。进食时要保持精神放松，心情愉快，不要边谈事或边写作边进食。
多关心关心你的胃吧，别让他跟你发脾气
提醒吃大豆人群，不能不注意的小知识
大豆是生活中常常看到的，时常被人们用来做美食，对身体的健康非常有益处，这时适当吃些还是好处多，但是大豆也有食用禁忌的，接下来就一起来了解一下。
大豆的营养作用
1.大豆富含优质蛋白质，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸比例的食品之一，所以是最具营养价值的植物蛋白，且不含胆固醇，是畜肉类食物的良好替代品。
2.大豆中富含大豆异黄酮，可有效缓解绝经期综合征。
提醒吃大豆人群，不能不注意的小知识
3.大豆中富含大豆多肽，可通过抑制血管紧张来转换酶的活性，使高血压得到有效控制。
4.大豆中富含膳食纤维，能够及时清除肠道中的有害物质，保持大便通畅，又能调节体内热能，维护血糖。
建议您多去尝试的食用方法
大豆可以制作豆浆、豆腐、豆渣、豆腐脑、豆腐皮、豆油皮、腐竹、豆腐干、大豆油等等，不同的制作工艺营养价值有一定的区别。
不能不注意的小知识
1.煮熟后再食用，大豆中含有一种抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化作用，只有煮熟才能将该因子破坏，而充分发挥胰蛋白酶所起的消化作用。
因此，在食用大豆时应将其煮熟、煮透。若大豆半生不熟时食用，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。
2.大豆容易产生胀气，脾胃虚弱者应少食用。
黄豆的功效与作用
1.提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2.让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
3.强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4.提高精力
黄豆中的蛋白质，可以有效的增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，还能提高人的学习和工作效率，可以缓解沮丧、抑郁的负面情绪。
5.美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。
此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6.预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
黄豆的禁忌
猪肉与豆类相克
形成腹胀、气壅、气滞。
提醒吃大豆人群，不能不注意的小知识
虾皮与黄豆相克
同食会影响消化。
黄豆与酸牛奶相克
黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
黄豆与猪血相克
黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。
黄豆和蜂蜜也不宜同食
会形成沉淀，多食会轻微中毒。
风水知识你不知道的汽车风水注意事项
风水学，本为相地之术，即临场校察地理的方法，叫地相、中国古代称堪舆术，目的是用来选择宫殿、村落选址、墓地建设等方法及原则。原意是选择合适的地方的一门学问。
随着物质的丰富，风水又开始流行起来。新居入伙、新人结婚、新店开张、家具布局……事无大小，都要请个大师来看一看，不见得全信，但求心安。甚至于汽车，也开始讲究起风水来。
选择特定颜色，这是汽车风水一。
常见于经商人。商人选车多选黑色，这类颜色的车，端庄、稳重、大气，不怒自威、倍有面子。
但黑色车缺点也多：一是不耐脏，稍微落点灰，便相当明显；二是出事故几率是白色车的两倍，不止一份调查报告和统计数据证明这点，原因是人的眼睛容易辨识明色，对暗色则迟缓许多。
在车内摆上尊佛像，这是汽车风水二。
是否有用，不得而知，姑且认为有用，但都属隐性。缺点却直接且显性。遇到急刹，会飞起来，变成子弹。在狭小空间里，绑着安全带的前排乘客挡无可挡。
或许你会说，佛像是塑料，轻，攻击力低。别小看任何物品，有一单事故，车主被“割喉”，杀手是光碟。佛像就算是塑料，总少不了棱角。
在后视镜下挂平安符，这是汽车风水三。
少的挂一个，多的挂一撮；材质有纸，有布，有玉，还有铁和铜；有的不能发声，有的在车辆晃动时会哐当作响。由于绑住，急刹时，平安符不会变成子弹，却会明显影响驾驶视野，增大盲区。
现在的汽车，为追求动感，前排视野小，有的小到与潜水艇差不多。人为再缩小，显然不智。由于视野小而撞到路边小孩的事情，没少发生。就算不撞到小孩，撞到小猫小狗，也足够头疼。选一个吉利号牌，这是最常见的汽车风水。
何为吉利号牌？
“8”、“6”越多越好，“4”、“7”最好没有。中国任何地区，五个“8”号码的车都是豪车，少则一百万元，多则三四百万元。这类车辨识度极高，开在马路上，不引人注目都难，交警看到都得掂量掂量至少，车主心中是这么想。
缺点也有，而且相当要命，那就是容易被套牌，套牌的人也是看中这种号牌“牛”，不容易被查。换言之，花了大价钱买个车牌回来，可能每个月要莫名其妙多出几张罚单。
慢性支气管炎有哪些危害 你不能不知
1.肺结核是慢性支气管炎的危害之一
活动性肺结核常伴有低热、乏力、盗汗、咯血等症状;咳嗽和咯痰的程度与肺结核的活动性有关。X线检查可发现肺部病灶,痰结核菌检查阳性,老年肺结核的毒性症状不明显,常因慢性支气管炎症状的掩盖,长期未被发现,应特别注意。
2.支气管扩张
多发生于儿童或青年期,常继发于麻疹、肺炎或百日咳后,有反复大量脓痰和咯血症状。两肺下部可听到湿罗音。是慢性支气管炎的危害之一。胸部X线检查两肺下部支气管阴影增深,病变严重者可见卷发状阴影。支气管碘油造影示柱状或囊状支气管扩张。
3.心脏病
由于肺郁血而引起的咳嗽,常为干咳,痰量不多。详细询问病史可发现有心悸、气急、下肢浮肿等心脏病征象。体征、X线和心电图检查均有助于鉴别。
4.肺癌也是慢性支气管炎的危害之一
多发生在40岁以上男性,长期吸烟者,常有痰中带血,刺激性咳嗽。胸部X线检查肺部有块影或阻塞性肺炎。痰脱落细胞或纤维支气管镜检查可明确诊断。
慢性支气管炎的潜在危害是很大的,但是由于早期没有给生活带来很大的不便,所以容易被患者忽略。慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。疾病进展又可并发阻塞性肺气肿、肺源性心脏病,严重影响劳动力和健康。由于早期症状不重,而且病情进展缓慢,常不引起人们重视。
你不知道的豆渣的用途
【导读】你不知道的豆渣的用途，许多人都爱喝豆浆，它不仅有丰富的蛋白，还有大量维生素和矿物质，对我们的身体健康有很大的帮助。但是每次榨完豆浆都会剩下豆渣，其实豆渣里含有大量的蛋白质和纤维素，倒掉实在太可惜。下面小编就为大家介绍你不知道的豆渣的用途。
你不知道的豆渣的用途
1、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
做法很简单，面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼。
2、做丸子
把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。
豆渣和肉馅儿调匀，加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点，否则会很稀，不好成丸。
3、豆渣糕
将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，入微波炉蒸熟即可。
4、炒鸡蛋
豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。
5、炒虾米
把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。
6、做馒头
豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。
7、豆渣的妙用去角质
豆渣是很温和的去角质产品，即使是敏感性皮肤也没有关系。用一点点的量，摸在手心，均匀的在脸上按摩，再洗掉就可以了。洗过会感觉脸干净许多，毛孔也清透了，有种呼吸的感觉。
8、豆渣的妙用面膜
用豆渣加一点蜂蜜，均匀的调和，将面膜纸浸泡进去，让面膜纸沾上豆渣和蜂蜜，敷在脸上，15-20分钟后揭掉，保湿效果不错，感觉脸嫩嫩的。
你所不知道的蜂胶功效
【导读】你所不知道的蜂胶功效，小蜜蜂不仅勤劳，还很聪明。它们把蜂胶涂在蜂房的各个地方，数万只蜜蜂住在蜂房里，竟很少生病。可见蜂胶的价值非同一般，一起来了解下你所不知道的蜂胶功效。
你所不知道的蜂胶功效
1、增强免疫力
蜂胶比较明显的功效是能增强人体的免疫力，提高人体抵抗外邪的能力。
2、抗菌消炎
蜂胶可以抑制并消灭细菌，防止霉变和腐烂，完全没有副作用。
3、抑制肿瘤
蜂胶中的有效成份可以很好地预防、抑制肿瘤，能增强化疗或放疗的效果。
4、调节三高
蜂胶能降甘油三酯和胆固醇，从而达到降血脂的功效；而高血糖病人在吃了降糖药之后，坚持吃蜂胶，可增加降糖药的功效，改善糖尿病的症状；清除自由基、净化血管，抑制血栓的形成，对于高血压患者也是一个福音。
5、镇痛
日常生活中常见的牙痛和外伤，都可以用蜂胶稀释后涂抹于患处，镇痛消炎，还没有副作用。
6、治疗口腔溃疡、胃溃疡
蜂胶可促进细胞的修复和再生。也就是说，它可使溃疡面坏死细胞脱落并长出新的细胞组织。
7、美容养颜
蜂胶可分解掉色素，从而达到美白的效果；另外，蜂胶还可平复皱纹，真真是美容佳品。
8、软化血管
血管硬脆是非常危险的，血压一升高容易致血管破裂。常食蜂胶可增加血管的张力，达到软化血管的目的。
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