原味养生汤

2019-10-13

原汤化原食 何时喝最好

冬季养生原盅炖汤。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《原汤化原食 何时喝最好》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

在中国的饮食传统中,就一直有原汤化原食的说法。老人们在吃完捞面、水饺后,都要喝点原汤。原汤化原食这种说法,从营养学角度来说是有一定道理的。下面就和小编一起看看吧。

喝原汤的营养价值

首先,化有消化的意思,专家介绍说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。

其次,喝原汤还有一定的补充作用。专家说,面粉中水溶性的B族维生素很丰富,但在煮食的过程中,B族维生素会流失到汤里,因而喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素。

食物中的水溶性维生素,随着加工、烹调很容易丢失。平时我们提倡淘米不用热水,不过度搓洗,淘米次数也要控制在两次以内,炒菜不宜加过多的水等原则,就是要避免水溶性维生素,特别是B族维生素的丢失。道理与原汤化原食如出一辙。

什么样的汤能化原食

原食指的是淀粉类食物,而原汤就是指煮这些食物的水。例如煮饺子、面条、馄饨、汤圆的汤,还有米汤等。而火锅的汤则不能同日而语,因为涮肉时会有很多油脂溶解出来,造成火锅汤中油脂的含量太高,长期饮用会对健康不利。

还有,一定要讲究是原汤,才能化原食。西安著名的羊肉泡馍,使用的是炖羊肉的汤,然后把馍泡进去,这个汤就不是馍的原汤,因此没有上述作用。

原汤有这么多好处,那么,什么时候喝最好呢?

理论上,多是饭后喝,就像大家喜欢在饭后喝点粥一样,量多少没有严格限制。

吃面类食物不容易产生饱腹感,所以容易越吃越多,因此肥胖者应该在饭前喝汤,可以使人产生一定的饱腹感,放慢吃饭的速度,不至于吃得过多。这也是为什么民间流行饭前喝汤,苗条健康这条谚语的原因了。不过,慢性萎缩性胃炎的患者,胃酸分泌较少,饭前喝汤会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,所以不要在饭前喝太多的汤。

肚子一空,万事皆空,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。

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原味酸奶的吃法_哪些人不能吃原味酸奶


原味酸奶的简介

原味酸奶是指纯酸奶,是没有添加其他成分的酸奶制品,由新鲜牛奶发酵而成,保持原味,口感较酸,但营养丰富。

原味酸奶的食用处理方法

1、将1L牛奶倒入酸奶机中,加入酸奶菌搅拌均匀。

2、将酸奶机通电,发酵8—12小时。

3、将酸奶冷藏6—8小时。

原味酸奶的吃法(做法)大全

一、酸奶水果沙拉材料

材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。

做法:

1、将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。

2、将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑。

3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。

二、酸奶蛋糕

材料:酸奶100ml,低筋面粉20克,鸡蛋2个,黄油24克,白砂糖40克,玉米淀粉12克。

做法:

1、隔热水,融化黄油,取出,加入酸奶搅拌均匀。

2、分2次加入蛋黄,每加一次搅拌均匀再加下一次。

3、低粉和玉米淀粉混合,过筛加入。

4、搅拌成为顺滑的蛋黄糊。

5、蛋白中滴入白醋,分3次放进白糖,打发至湿性发泡。

6、分3次混合蛋黄糊和蛋白糊,预热烤箱170度。

7、用锡纸把活底模包起来,倒入蛋糕糊,大力振几下。

8、用烤盘装一盘热水放在最下层,烤网放在倒数第二层,模具放在烤网上,上下火,170度,水浴烘烤40分钟,出炉稍冷却就可以轻松脱模。

三、芒果酸奶布丁

材料:芒果果肉260克、自制酸奶50克、糖30克、柠檬汁15ml。

做法:

1、芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、将芒果泥放入锅中,加入糖和吉利丁,加至微热状态,搅拌至融化。

4、加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。

5、放入杯子,放冰箱冷藏至凝固。

6、取出,中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可。

哪些人不能吃原味酸奶、原味酸奶的注意事项

1、哪些人不能吃原味酸奶

腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶;糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

2、原味酸奶的适用人群

经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

3、原味酸奶的食用禁忌

酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

胎教音乐何时开始音乐胎教最好?


很多孕妈妈为了培养孩子的音乐天赋,在怀孕期间就进行音乐胎教。那么音乐胎教应该从什么时候开始呢?今天我们就来解决这个问题。

胎宝宝的感官系统从4个月开始逐步进入全面的发育阶段。从胎宝宝的角度来讲,4、5个月开始他已经可以通过自己的听觉器官逐渐感受准妈妈专门为自己准备的美妙音乐了。而此时开始音乐胎教,是极大一部分准妈妈们所认同的。但是,音乐胎教专家建议,音乐胎教开始的时间应该更早。

对于意外怀孕的准妈妈,可以从在知道怀孕的那一刻起就进入音乐胎教的状态。此时,这些美好的音乐主要作用于准妈妈自身:缓解令人不舒服的早孕反应,调节时好时坏的情绪,通过音乐想象宝宝的可爱模样,这一切都可以让准妈妈更快进入角色,准妈妈会因此拥有一个完美的孕期。在国外的一些传统风俗中,会专门为怀孕的女性举行特别的仪式,意在让准妈妈从身心都能正式专注地进入孕育的过程中,和我们音乐胎教的效果异曲同工。

如果是正在备孕的女性,更建议你备孕的同时,通过音乐营造自己的愉悦的心情与良好的心理状态。千万别小看这个阶段的准备哦,你情绪是否稳定与备孕是否顺利有着直接关系,这也是为什么很多专家强调“备孕期女性必须保持乐观平静心态”的原因。

超市里卖的水果干能保持原味 营养不减吗?


水果干的营养价值,取决于它的制作方式常见的果蔬干加工方式有三种,一种是烤(烘干),一种是真空低温脱水,还有一种是油炸。 顾名思义,前两种基本不会额外添加糖、油等添加剂。

而油炸方式则会毫无疑问地导致油脂渗入,使得本来脂肪含量不到1%的水果,脂肪含量变成10%甚至15%以上了,营养价值和健康程度自然会大打折扣。

另外,即便是烘干和低温脱水的加工方式,水果干要说营养不减也是言过其实。

在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失。


所以果干整体营养价值不能完全代替水果。

但水果干里面,仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质。

其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩,因此果干是补充这两种营养物质的好来源。

建议大家购买水果干的时候,看清楚配料表,选择油脂含量较低的产品,并且注意不要吃太多,防止热量超标,果干每天吃1—2次,每次一小把就可以了。

酸奶什么时候喝最好宝宝营养辅食


葱菇鸡块、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶叶蛋、黄豆炖猪蹄……这些看似平常的家常菜,由于食材的错搭,长期食用却会给健康留下很大的隐患。所以,各位靓妈们在家里做菜的时候,一定要注意,防止搭配不当给宝宝带来的危害。

错搭家常菜:香蕉酸奶。

错搭食材:香蕉+酸奶。

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

推荐美味:酸奶胡萝卜汤。

材料:(3人份)胡萝卜200克、洋葱1/3个、酸奶120毫升、橄榄油少许、盐少许、清水400毫升。

做法:

1、洋葱洗净切丁备用。

2、胡萝卜切片,放入打碎机中打碎。

3、汤锅中加入清水煮沸。

4、平底锅中放入橄榄油,中火热锅,在放入洋葱丁,翻炒至洋葱变软(约5分钟)。

5、再倒入搅碎的胡萝卜,略炒一下,和洋葱一起倒入汤锅中;转大火煮至沸腾,再转小火,煮至胡萝卜变软,加入少许盐搅匀。

6、食用时,加入酸奶搅拌即可。

健康提示:婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶就是婴儿的理想食品之一,这款美食,让酸奶爬上宝宝饭桌!

经常头晕心慌,吃药没有效果,原不知是颈椎病所致


现在年轻人不注意身体,由于颈椎长期的劳损,导致一些疾病找你上,你还不知道吧,对于经过头晕心慌的人来说,不如查一下颈椎病,你会有所收获的。

交感型颈椎病是颈椎病的一种类型,是指颈椎退变刺激或压迫交感神经纤维所引起的一系列反射性植物神经功能紊乱的症候群,常并发于神经根型颈椎病和脊髓型颈椎病。临床上,交感型颈椎病患者的主要症状正是表现为眩晕、头痛、四肢麻木、心慌胸闷等症状。

交感型颈椎病患者的主要症状多数为交感神经兴奋的症状,但也有极少部分表现为抑制症状。具体而言,患者可能出现头部症状、五官症状、消化道症状及心血管症状。

经常头晕心慌,吃药没有效果,原不知是颈椎病所致

1、头部症状:患者可出现头晕、头痛、、恶心呕吐、注意力不集中、记忆力减退等;也可能出现头面部多汗或少汗,疼痛、麻木等感觉异常等等。

2、五官症状:患者可能出现眼干、眼涩、多泪、视物模糊、视力减退、耳鸣、听力下降、口干、咽部异物感等。

3、消化症状:患者可能表现为恶心、呕吐、食欲不振、消化不良等消化系统症状。

4、心血管症状:患者可表现为心率加快、心律失常、血压变及胸闷等症状。

因此,必须提醒出现上述症状的朋友,在排除其他可能后一定不能忽视交感型颈椎病的可能!

颈椎病的自我治疗方法

一、注意肩部保暖

在早上天气一般都冷,因此要保暖,不管是哪个季节,都不可以冻着肩部,特别是夏天,不可以让空调直接吹,即使是为了美丽,也要在办公室准备一件披肩,以保护好颈背部。偶然有受寒现象,给自己煎一碗驱寒汤:材料是红糖2汤匙、生姜7片,水煎10分钟,饮用1~2次就可以驱走寒气。

二、每天五分钟的颈椎操

特别是上班族,它们一般工作都是坐着,那么在工作的时候最好每隔一段时间就活动自己的一下颈椎,利用几分钟做颈椎操。颈椎操的具体方法:端坐,全身不动,单头部运动,分别做低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩;顺、逆时针环绕动作。每次坚持5分钟,动作要轻缓、柔和。

三、自我按摩颈椎

工作之后一定会感觉到腰酸背痛,当大家感觉到腰酸背痛的时候可以自我按摩一下。其实,我们完全可以自己给自己按摩的,这里有两个最简单的急救方法:

(1)脖子后面,从头颅底端到躯干上部这一段分布着百劳穴的3个点。在不遗余力工作时,不妨抽出短短几分钟来按摩这3个反应点,即刻缓解颈椎疲劳,放松全身。

经常头晕心慌,吃药没有效果,原不知是颈椎病所致

(2)两手手指互相交叉,放在颈部后方,来回摩擦颈部,力度要轻柔,连续摩擦50次,颈部发热后,会有很放松和舒适的感觉。

四、保证每天有户外活动

很多久坐族都运动量不足,这也就导致了身体的僵硬和退化。我们身体的软骨组织的营养可不是通过血液供给的,而是通过压力的变化来进行营养交换。如果缺乏活动的话,软骨就会遭遇营养不良,进而导致退化,增加户外活动是养护颈椎的方法之一,要向你推荐的运动项目是游泳、打球、练瑜伽等。

五、晚餐补肾加分

作为一位忙碌的白领,你可能没有足够时间准备健康营养的早餐和午餐,那晚餐的时候可以吃一些营养骨髓的食物。中医认为胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有补肾髓功能,可以把这些材料加入到你的晚餐中,以起到强壮筋骨,推迟肾与脊柱蜕变的效果。

鼻炎的过敏源有哪些?如何进行过敏原免疫疗法


测试对特定过敏原的反应可能有助于确认过敏性鼻炎的诊断并确定特定的过敏性触发因素。如果已知特定的过敏性触发因素,则建议采取适当的避免措施。必须知道患者对哪些过敏原敏感以进行过敏原免疫疗法。

鼻炎的过敏源有哪些?

一、花粉和霉菌

由于广泛存在于室外空气中,因此很难避免使用花粉。在存在特定类型花粉的季节期间减少户外暴露可能有些帮助。一般来说,春季存在树木花粉,春末夏季存在草花粉,夏末至秋季存在杂草花粉,但存在这些季节性模式的例外。

在干燥,阳光充足,刮风的日子里,花粉数量往往会更高。在此期间室外暴露可能受到限制,但这可能不可靠,因为花粉计数也可能受到许多其他因素的影响。在花粉季节期间尽可能地保持房屋的门窗和汽车关闭,如有必要,在循环模式下使用空调可能会有所帮助。在室外暴露后洗澡可以帮助去除粘在头发和皮肤上的花粉。

尽管采取了所有这些措施,对花粉过敏的患者通常在花粉季节仍然有症状,并且通常需要一些其他形式的管理。与花粉一样,避免户外或季节性霉菌可能很困难。

二、室内过敏原

根据过敏原,室内过敏原的环境控制措施可能非常有用。对于尘螨,用不透水的覆盖物覆盖床垫和枕头有助于减少暴露,卧室床单应该至少两周更换一次,以减少螨虫的存在。彻底和有效的地毯和地毯可以帮助,地毯可以用杀死螨虫或使蛋白质变性的许多化学试剂中的一种进行处理,但这些试剂的功效似乎并不显着。当室内湿度超过50%时,尘螨茁壮成长,因此除湿或者使用空调都有可以减少螨虫。室内环境控制措施着重于减少过度潮湿和去除积水。尘螨的环境控制措施也有助于减少霉菌孢子。

对于动物过敏,完全避免是最好的选择。对于不能或不想要完全避开动物或宠物的患者,将动物限制在无铺地毯的房间并将其完全放在卧室外可能会有用。

三、职业过敏原

与室内过敏原一样,避免是最好的措施。如果无法做到这一点,可能需要面罩或呼吸器。

四、非特定过敏原

对于过敏性鼻炎患者,暴露于烟雾,强烈的香水和气味,烟雾,温度的快速变化以及室外污染可能是非特异性触发因素。如果这些加重了过敏性鼻炎的症状,需要避免这些情况或触发因素。

环境控制措施和过敏原避免涉及避免已知的过敏原,和避免非特异性或刺激性的诱因。在可行的情况下,在所有过敏性鼻炎病例中考虑环境控制措施,没有确定具体触发因素的环境控制是不合适的。

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