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养生快餐

2019-10-13

必胜客快餐过期后继续卖

卖养生花茶。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的养生常识是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“必胜客快餐过期后继续卖”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

【导读】晚上9点多钟在必胜客叫了一份炒饭,提回家才发现竟然是下午5时就做好的面食。必胜客解释是员工的无心之失,顾客却认为必胜客有意忽悠。

必胜客快餐过期后继续卖

晚上9时点一份炒饭,端上来的是下午5时做好的面

顾客毛了:必胜客,你在忽悠谁?

必胜客快餐过期后继续卖

晚上9点多钟在必胜客叫了一份炒饭,提回家才发现竟然是下午5时就做好的面食。必胜客解释是员工的无心之失,顾客却认为必胜客有意忽悠。

昨日,家住大渡口区的黄女士打进重庆晚报24小时新闻热线966988,希望快餐业的食品安全能够得到重视。

4小时前做好的面 当成炒饭卖给顾客

黄女士说,前晚9点多钟,她到距家10来分钟路程的必胜客大渡口步行街分店点了3份外卖,等了近30分钟,厨房做好后就提回了家。

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一家三口兴致勃勃准备开饭,意外发现特意给儿子点的一份25元的欧式培根炒饭,变成了一盒冰冷的肉酱千层面,面块早已凝结成块状,拿出配餐条一看,显示的配餐时间居然是下午5时17分。

4小时前的过期快餐,哪个还敢吃?就算大人吃了没关系,我儿子才13岁啊!黄女士说,必胜客的做法是不拿顾客的健康当回事。

找到必胜客店长 顾客要求10倍赔偿

昨日下午2时,黄女士提着那份未动过的肉酱千层面的和配餐条,来到必胜客大渡口步行街分店,想讨个说法。

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我说要见店里的最高负责人,店长马上就出来了。说明情况后,她只问了收银员一句我昨晚是否真的来过,没有详细调查,马上就回答是员工无心弄错了。黄女士说,店长回答得不假思索,让她觉得这就是在忽悠。

黄女士说,随后,店长反复解释,必胜客是知名品牌,不可能为了几块钱的利益有意调换餐品给顾客。她提出退还那份炒饭的餐费,并重做一份欧式培根炒饭给黄女士。

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不能让他们心存侥幸,继续漠视顾客的身体健康。作为惩戒,我要求10倍赔偿,当场表明这钱我自己不会要,如果到手就捐给希望工程。黄女士拒绝了必胜客的赔偿方案。

黄女士还特别补充,她坚持此事的责任在必胜客高管,不能把责任推给一位员工,更不能解雇那位员工了事。

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必胜客回应错餐 个别员工无心之失

昨日傍晚,重庆晚报记者来到必胜客大渡口步行街分店,以食客身份点了一份餐,同时询问是不是现做。服务员斩钉截铁回答,必胜客的所有食品都是现做,绝不可能把几个小时前的餐品端给顾客。

记者亮明身份后,一位自称该分店店长的女士解释,因为分店成立不久,员工大多是刚刚招来的,技能训练难免不足,前晚是负责配餐的一位员工犯了错,误把下午的一份面给了黄女士,肉酱千层面比欧式培根炒饭还贵7元,我们怎么可能故意调换呢?她说,这只是个人的无心之失,不能以此质疑必胜客的品牌。

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记者问起犯错的是哪位员工。她表示,视频监控应该录下来了,为了保护新人,不能调出监控追究,也拒绝向记者提供该员工姓名。

必胜客的承诺 现点现做

昨日,重庆晚报记者查询必胜客官网发现,顾客在网上订餐前,必须点击同意用户协议。

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在用户协议第一条我们的服务和义务中的关于订餐项,对于其生产的食物有明确说明:您完成网上订餐后,您的订单会实时下到我们的门店,员工会立即开始制作食物。这意味着,客户的订餐应该是现点现做。

重庆晚报记者还查询了网上各地必胜客订餐信息。在8684网上,必胜客重庆店的订餐外送说明第二条明确显示:我们的食物为现点现做,通常会在成功提交订单后30分钟左右送到。

一名餐饮界人士称,必胜客、肯德基和麦当劳这类大型快餐连锁企业,都有标准的生产流程,大部分食物都是半成品,只需稍微加工就好了。以必胜客为例,像肉酱千层面这种食品,即使是半成品加工,也不应该把4小时前生产的成品卖给顾客。

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员工犯错 也属必胜客责任

重庆华立万韬律师事务所陈艇律师说,即便是员工的个人失误,也代表整个门店的形象,把4小时前的冷面交给顾客,当然是必胜客的责任。但另一方面,必胜客提出退还餐费并免费重新配餐的赔偿办法是合理的,黄女士要求10倍赔偿从法理来说站不住脚。

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中式快餐上班族小心患上快餐病


快餐这个词是随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。

许多人认为西式快餐营养丰富,长期食用有益。尤其是大城市的上班族、公司白领,由于工作紧张,经常就近吃快餐。这样吃一段时间后,他们便会觉得食不甘味,整天一到吃饭的时候就发愁,几乎没有什么可以引起食欲,吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道,统统一个样。殊不知,他们是患上了“快餐综合征”。

为什么会患“快餐综合征”呢?长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。

因此,上班族对待午餐一定要谨慎、重视,不要随便凑合,要丰富食品种类,预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样,不要为了图省事老是吃一种食物,有条件的可多食富含B族维生素及维生素C、A和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火。

快餐的特点

1、营养供应有欠均衡只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以长期食用快餐会导致营养失衡。

2、热量供应过量快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极为浓缩的一类物质,所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的,就含有太高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。

3、盐分供应过多大多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脑血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损,只是危害并不明显。

快餐怎么吃?

1、快餐是否影响健康还不全在于快餐本身,更重要的是如何去选择所进食的食物。只要食物组合选择配合得当,进食快餐并无不可。

2、高盐分口味重。

3、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品,无论冷饮热饮都一样,含有大量糖分甜品,加上汽水、雪糕类甜品,更令食物糖分特高。

4、大量调味料味浓是快餐的特征,诱人食欲,使人食得快,食得多,是快餐的特色。

5、低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物,令进食速度较快,人们进食过程不用太多的咀嚼动作,入口便可吞下。

6、含较多的人工添加剂。

海蟹死了是否可以继续吃吗?


海产品大家吃的挺多的,做出来的美食,味道十分的鲜美,适当食用对身体的帮助也挺多的,那么海蟹如何已经死了,那么还可以继续吃吗?海蟹不能和什么食物一起食用呢?

海蟹死了可以吃吗

海蟹死了能够吃。但河蟹死了是万玩不能吃的,否则是会中毒的。由于河蟹死了体内就会发生一种毒素。海蟹放在冰箱一两天都是能够食用的。买死的海蟹要闻闻有没有气味,还要掂掂重量,太轻了就阐明死的时间长了。海蟹身后放了一天或许冷冻的不超过半个月,都能吃。当然如果是在海里就死了的,最好别吃。寄生虫多,人吃了易抱病,海蟹活捉后最好放在自家盆里用洁净的淡水养几天,算作清洗蟹的消化器官。

梭子蟹肉质细嫩、皎白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游时节个体最为强健,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或全部两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称新风抢蟹.曩昔,渔民因梭子蟹产量高,常选择膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝结,即成蟹黄饼,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。

海蟹死了是否可以继续吃吗?

海蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D.

海蟹不能和什么一起吃

1、海螃蟹和茶水不能一同吃:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会减弱胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝结。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

2、海螃蟹和柿子不能一起吃:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

3、海螃蟹和花生不能一起吃:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。

4、海螃蟹和泥鳅不能一起吃:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。

5、海螃蟹和香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。

6、海螃蟹和梨不能一起吃:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

7、海螃蟹和冷饮不能一起吃:冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。

剩菜回锅且烧鸭当烧鹅卖


【导读】近日,一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称,他在该店打工的两个多月里,看到很多自己难以忍受的黑幕:剩菜回锅再煮,烧鸭当烧鹅卖。

剩菜回锅且烧鸭当烧鹅卖

员工在食品操作间小便

食品安全老生常谈,随着315消费者权益保护日的临近,吃得放心再次成为市民议论焦点。近日,新快报接到本土品牌烧腊连锁店大塘烧鹅一分店前员工爆料称,位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店,存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等黑幕.

近日记者到国雄店卧底调查,发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前,越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示,在获悉国雄店涉嫌违规情况后,总部已派人调查,一经查实将按照加盟合同规定处罚。

前雇员爆料:剩菜回锅再煮,烧鸭当烧鹅卖

近日,一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称,他在该店打工的两个多月里,看到很多自己难以忍受的黑幕.

今年30多岁的江西人阿坚,在餐饮行业打工已有十多年。去年10月份,阿坚应聘进入国雄店做蒸菜工。进店时,老板并未要他提供健康证,他只出示了身份证,便轻松获得这份月薪1800元的工作。

阿坚介绍,老板要求他们把客人吃剩的菜回炉翻煮,再拿出给下一批客人食用,而他自己也做过多回。阿坚还说,该店二楼阁楼操作间内的卫生状况令人担忧。洗碗水不常换,装着熟食的鸡、鸭、鹅盆子随便放在地上,很容易被脏水溅到。而且店内没有厕所,男员工们贪图方便,常常就在操作间内解决小便。

阿坚说,更让他想不到的是,老板还要求他们把烧鸭当烧鹅来卖。每天店里进货,较便宜的烧鸭有9至10只,较贵的烧鹅只有一两只,这样每份可以多赚3到5块钱。

除此之外,店里卖的点心,如果有客人吃剩或者卖剩的,老板会吩咐员工分类收集,然后统一上蒸笼再次出售。如果遇到客人要打包外卖,就将回锅点心放在最下面,上面则放着新鲜的,客人回家后才发现问题也只好自认倒霉了.

据阿坚称,点心和烧腊等熟食是由厂家直接供货,而店内经常销售的白切鸡、豉油鸡和手撕鸡则是老板进回来的冷冻鸡,在店内自行加工。那些鸡经常都会在胸肉上出现黑斑,看了都怕。阿坚说,遇到这样有可能变质的食材,老板会叫员工先把鸡放到一桶桶的某种液体里浸泡,然后再用色素涂一遍,这样黑斑就没有了,而且鸡也变得很光鲜.

店里的菜,老板从来都不会吃的。阿坚说,每天老板都会另外买菜回来,由师傅煮员工餐。如果师傅无暇做员工餐,那么老板会斩一些烧腊给大家吃,至于鸡类几乎未吃过.

记者卧底

2月10日上午10时许,记者来到位于执信南路、农林街社区服务中心正对的大塘烧鹅国雄店应聘。该店门口贴了两处告示,显示长期招工。当日下午4时,记者上班,开始暗访。接下来几天里,记者发现报料人所称的客人吃剩粥、汤返煮再卖,变质点心专供外卖,以烧鸭充当烧鹅等问题未有发生,但店内的卫生状况着实脏乱差,厨房弥漫着肉类腥臭以外的尿骚味。

应聘:不签合同无需健康证

国雄店经营早午晚三餐,以蒸品、烧味为主。店左侧约100米是中山大学第一附属医院,右侧约100米是执信南路小学,人流量较大,生意火爆。

记者自称曾在大排档上过班,很快得到老板娘的认可,当即被带上阁楼厨房参观。整个应聘过程未有任何合同、协议,也没有要求出具健康证,只表示要一张身份证复印件,口头约定每月工资1800元,另有200元左右的绩效提成。每个月放两天假,每天两班,上午8时30分至下午2时,下午4时至晚上8时。店内除老板夫妇一家四人外,还有一名厨师,两名服务员,其中仅厨师一人身穿白色制服。

环境:厨房弥漫腥臭尿骚味

店内二楼隔了一间约9平方米的厨房,其余地方用来堆放货物及办公。大米、肉类、成包的蒸品半成品杂乱堆放在木地板上。办公桌上摆着一台电脑,显示器不断播着楼下的监控视频。厨房内尽管两台抽风机轰鸣,但仍弥漫着一股夹杂着腥臭、油污、尿骚的奇怪气味。瓷砖地板一直是湿漉、油腻的,进入工作间需穿胶鞋以防滑倒。

厨房内摆着一个单头煤气炉,炉面黄黑的污垢结块龟裂,锅里白粥滚烫,刚用来搅动的铁勺直接搁在污垢上。另一侧的两台大冰柜,柜面肉片、刀具、蔬菜随意丢放。拉肠粉时,老板便用油腻的手,从塑料袋里抓出一把肉,拿起刀在冰柜面直接切,然后丢进蒸板。菜心则直接用刀剖开两片,不洗就煮。整个食店均无厕所。

做饭:米筛随意放地渗脏水

由于生意火爆,店里每天需要大量米饭,一日要蒸三袋大米。蒸饭前,老板不知从哪里取来一个装满鸡油脂的袋子,一股脑倒进煎锅。油脂并不新鲜,没煎多久,啪啪地煎出油来,散发着阵阵恶臭。老板随后点燃一支烟,继续忙其他事。十多分钟后,油脂全部变黑,煎锅装满了鸡油,怪香味又扑鼻而来。

洗水盆放满水,上面摆上淘米筛,将米倒进去翻几下,就算洗好。沥干水,厨师弓着腰将筛抬出洗水盆,转身抬到约两米高的蒸饭机前,砰一下放在地面上,再用油腻的塑料勺舀到不锈钢蒸饭盘上。记者弯身舀米时便能闻到浓烈的尿骚味,洗米筛会渗水,地上积起的脏水自然渗进米里。

将蒸饭盘上的米摊平,厨师取来之前炸好的鸡油,均匀涂在米面上。他说,这样蒸出来的饭才香。三袋大米,用的是同一盆水,而这盆水还要洗肉、鸡、碗碟、锅等等。

洗菜:肉菜碗碟同一盆水洗

每日傍晚,厨房便开始着手准备次日的早午市。明天要做14只鸡。厨师以当日售卖、存货量作出估计。老板从冰柜搬来一箱箱冰冻生鸡,在洗水盆放满水浸泡解冻。隔了一晚,鸡解冻完毕,记者被唤去清洗。这些鸡是批发来的冰冻鸡,已经被挖去内脏,但肺、油脂尚在。从乌黑的油脂、发暗的肺可见这些鸡已死去多时。在洗鸡时,老板不断将楼下顾客用完的碗碟一摞摞拿上来,放进洗水盆说,盘子不够快洗洗,要用。于是记者便一边洗碗碟,一边洗鸡。没多久,洗水盆里,鸡油、鸡肺、菜叶、米饭、肠粉等已经浮得满满。油污太多,洗出来的碗碟还是很油腻,老板催着说,用清水随便冲一下就行了。

整个上午,包括洗肉、鸡、碗碟、锅盆等,洗水盆一共只换了三次水。

切肉:脏砧板未洗切熟猪肚

记者的另一项工作是切猪肚。十多个猪肚在锅里翻滚了近一个小时,整锅水变成浓稠的暗黄色。将猪肚夹到洗水盆浸泡,温度尚未降下来,水便染白了。裂成好几块的塑料砧板上沾满了黑色污垢,但老板并未示意清洗,指着说直接在上面切就行了.老板更不忙教路,切猪肚有讲究,要斜着切,这样会显得大一点.约半个小时,猪肚切完,整盆水飘满了油膏,粘附在不锈钢盆壁上。将猪肚捞出沥干,便装在塑料袋里备用,需要时送至一楼,准备做给顾客吃。

警惕:5种早餐不能继续再吃


不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。小编整理了几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!

吃法一:回味早餐

早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因:不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二:速食早餐

早餐内容:各种西式快餐

受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三:传统风味早餐

早餐内容:油条、豆浆

受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的积蓄.

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

吃法四:零食早餐

早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。

专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

吃法五:运动型早餐

早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动

受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃

专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

超市里卖的这食物多数致癌


如今的视频安全问题一直是人们的心病,很多食物都不敢轻易的吃了,我们经常会发现吃了很多年的食物容易致癌,而今天我们要说的也是类似的事件,有俩种馒头是不能吃的,容易致癌。那么馒头的饮食注意事项究竟是什么呢?我们需要注意哪些饮食禁忌呢?馒头的做法是怎样的呢?

随着生活条件好了,很多的家庭都会选择在超市购买馒头,而有俩种馒头是不能碰的,超市里卖的这种馒头多数都致癌。今天我们就来看看是哪种馒头不能吃。

两种馒头易致癌

白胖馒头

很多消费者有好色、喜白的心理,这便为一些不法商贩所利用,许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品,色泽洁白,感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖?为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢?有些不法商贩会在在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠,它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同,是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里,甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质,这样直接进入到嘴的甲醛,可能对身体的损伤更大,因为这个更直接。严重的结果可能会损伤肝肾,甚至会致癌。

烤馒头

片烤馒头片也不要烤到太黄的程度。对于饼干等用面粉制作的零食来说,颜色越深,丙烯酰胺含量越高,宜少吃。油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。同时,丙烯酰胺在食品中含量取决于食品加工、烹调方式,特别是食品种类和油炸温度与时间。除了炸薯条、炸薯片,还有一些又薄又脆的炸油饼,其丙稀酰胺的含量都偏高。长期食用含有丙稀酰胺的油炸食品,尤其是老人和儿童,解毒能力较差,毒素不易排出,则危害健康。

上文中介绍了俩种馒头不能吃,那么我们应该怎么办呢?馒头应该怎么做呢?我们一起来看看吧。

馒头的做法

蒸馒头

面粉、干酵母、干酵母、糖。

做法

首先准备材料一斤面粉,50克糖,30克干酵母。5克干酵母。5克干酵母,用温水化开。把用温水化开的酵母倒入面里。再加200克水左右合匀。搅拌。面粉成了这样。将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。盖好醒发1小时。至两倍大。取出揉面。切割,整成圆形。醒十分钟下锅蒸20分钟。

炸馒头的做法

原料

馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,植物油。

做法

将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。

过期啤酒的妙用


二、过期啤酒的危害有什么三、啤酒的营养价值

过期啤酒的妙用

1、过期啤酒的洗脸用途

啤酒中含有维生素B6,它能够调节油脂的分泌,降低油脂堵塞毛孔的几率。虽然是过期啤酒,但啤酒中的蛇麻子成分依然具有杀菌作用,能够杀死致痘细菌。过期啤酒中还含有一定量的单宁,它可以产生抗菌活性,防治细菌的滋生,从而达到预防粉刺生长的作用。与此同时,单宁中还富含亲水基,可以汲取空气中的水分,为肌肤补水。这样一来,过期啤酒的用途还有利于减轻面部的紧绷感!

2、过期啤酒的洗头用途

过期的啤酒倒掉显然有违中华民族勤俭节约的美德,拿来护发就能变废为宝了。啤酒中含多种氨基酸和维生素,直接渗透至发丝内部,全面滋润秀发,使发丝更加柔韧有弹性、滑顺有光泽。洗头的时候,在洗发水清洗头发之后,在温水中加入一些过期的啤酒,将头发放入水中浸泡几分钟再洗干净,这样不仅有去屑的功效,还能令头发干后更加柔顺、富有光泽。

3、过期啤酒的清洗织物用途

由于过期啤酒中含有单宁,能去杀菌,所以用抹布沾过期啤酒拧干后擦拭冰箱里层和外表层,不但可以菱冰箱光亮、干净,还能起到很好的消毒杀菌的作用。

好了,看了美酒小编对于过期啤酒的用途的介绍后,大家觉得怎么样?过期啤酒的用途是不是很多呢?如果家中发现了过期啤酒的话,千万别扔掉,将其合理利用起来吧。

过期啤酒的危害有什么

一般市售啤酒保存期为2个月,优质啤酒为4个月,散装啤酒仅几天,在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻和中毒。

散装啤酒保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。

啤酒与药物混合将产生不良的副作用,既会增加酸度使药物在胃中迅速溶解,又破坏血液对药物吸收而降低疗效,有的甚至会殃及生命。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品,用啤酒送服危害更为显着。

有人去买散装啤酒用热水瓶,如热水瓶胆内积有水垢,水垢中所含的汞、铅、镉、铁等多种金属成分,即可被啤酒中的酸性物质溶解而混入啤酒中,饮用后会导致金属中毒。

啤酒的营养价值

1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

2、啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。

3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。

4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《必胜客快餐过期后继续卖》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“卖养生花茶”专题供您欣赏!

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