芋头生食有微毒
夏季排毒养生食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芋头生食有微毒”，仅供您在养生参考。
芋艿就是我们俗称的芋头。不仅营养价值高，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，尤其是秋季滋补的素食一宝。单子叶植物，天南星科。多年生草本。叶卵形，叶柄长而肥大。花黄绿色。常生长在中国南方。我们一起来看看芋艿有什么功效吧！
秋季是吃芋艿的好时候。
芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。
芋艿的功效
具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
芋艿食用方法很多：
煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。
后记：大家读完之后，有何感想？都清楚了本文所说的进食重点，想拥有健康的人心中都清楚了吧！别急，读懂了餐饮技巧是偏面的，还应该有一个良好的生活习惯，想要健康体魄下来，就得坚持这些。让我的饮食经验为你助力，希望对朋友们有所帮助！愿你我，快乐的饮食，健康的。
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微表情微表情识破他人的谎言
微表情，是心理学名词。人们通过做一些表情把内心感受表达给对方看，在人们做的不同表情之间，或是某个表情里，脸部会“泄露”出其它的信息。微表情，是一种持续时间仅为1/25秒至1/5秒的非常快速的表情，在人试图压抑或隐藏其真正情感时出现，与撒谎联系紧密。
在日常生活中，不知道大家有没有注意，很多人会不自觉的做出一些微表情来，那么，为什么会有这些微表情呢？下面就教大家一些可以识破谎言的微表情，一起来看看吧！
1、注视对方眼睛撒谎中。与大家想象中或电视剧里表现的不同，不是“你看着我的眼睛”就不会说谎，要小心说谎者是为了看看自己的把戏是否得逞而看着你的眼睛。反之，中断眼神交流并不代表对方在说谎。
2、揉鼻子掩饰真相。人说谎时，体内多余的血液流到脸上，使鼻子里的海绵体结构膨胀数毫米。说谎者会觉得鼻子不舒服，所以会不经意地触摸它。
3、对你的问题生硬地重复典型的撒谎方式。在回答你的问题时明显的生硬重复，说明他（她）心虚了，比如你问：“你去过他（她）家吗？”“我没去过他（她）家”。
4、说类似“我怎么会知道”的话时眉毛上扬就是知道答案。比如正室说起小三的情况，当事人保不准就来一句“我怎么会知道”迅速撇清关系，小心观察他（她）的眉毛。当心，没准他（她）的心正在咚咚狂跳呢。
5、太专心于撒谎的人可能会放慢手上正在做的事情的动作说谎。如果注意力集中在语言上，就不太会关注到当下的别的事情，平时习惯性的手势都会减少，心理资源主要用于编造线索，而人的注意力总是有限的。所以不要只听对方说了什么，也要注意对方的语调和其他身体语言。
6、惊讶表情超过一秒假装惊讶。装表情装得太用力就会这样，其他的宏观表情都不会持续超过4秒。
7、刻意保持距离的语言说谎。说“那个人”如何如何而不是“张三”如何如何。
8、手放在眉骨附近羞愧。这个下意识的小动作也许说明，他（她）对你心存愧疚，想想，那会是因为什么呢？
9、看对方一眼然后转移视线，对方轻微抬起下巴表示尴尬有一腿。这种情况发生在一男一女之间，赶紧修炼一下火眼金睛，小心潜伏在身边的危险。
10、说到某事的时候突然转身环抱说谎。他（她）不只是不敢面对你，因为说谎时他（她）只想待在最小的空间里。
11、当说“是”时，头无意识地微微摇动说谎。真遗憾，他（她）的身体背叛了他（她）的语言。
孕妇可以吃芋头吗 吃芋头有什么好处
秋季是吃芋头的时节，面对香甜软糯的芋头，实在是难以抵挡住诱惑，那么孕妇可以吃芋头吗?孕妇吃芋头好吗?下面我们就来详细看看。
孕妇可以吃芋头吗?
孕妇当然可以吃芋头，因为芋头中并不含有对孕妇以及胎儿有所损害的物质，另外，芋头含有丰富的微量元素，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。
芋头富含纤维素，孕妇适当吃芋头还可以有效防治孕期便秘问题，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。
孕妇吃芋头有什么好处?
1、缓解孕吐。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，吃起来口感好，营养价值和土豆非常相似，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。另外，芋头有助于缓解孕吐，帮助孕妇肠胃消化。
2、增强抵抗力。
芋头中含有一种黏液蛋白物质，它被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，有助于提高人机体的抗病能力，孕妇适当吃对身体健康有好处。
3、补充各类营养物质。
芋头中富含蛋白质、钙、钾、镁、钠、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，这些物质可以孕妇提供所需的营养物质。另外，芋头中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
4、中和胃酸过多。
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，有助于人人体健康。如果胃酸过多，芋头还可以中和胃酸。常吃芋头有美容养颜、乌黑头发的效果。
芋头
导读：芋头的吃法有哪些？芋头是一种药食同源的食材，其口感绵密清香，蒸芋头是保持芋头原味的做法，不过，其他做法的芋头也美味十足。下面来了解芋头的吃法和食用禁忌。
芋头的简介芋头的食用处理方法芋头的吃法（做法）大全哪些人不能吃芋头、芋头的注意事项芋头的简介
芋头，又名芋艿，是一种药食同源的食物。中医认为，芋头性味甘、辛、平，人大肠、胃经，有补脾益胃、消食散结的功效，其消而不伤正，补而不滋腻，可谓消补兼顾的食疗佳品。现代营养学表明，芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素c等，能为人体提供必要的能量与营养。
图片：
芋头的食用处理方法
芋头怎么去皮
方法一
1.把购买回来的小芋头放在一个碗中，加入适量的冷水，然后用保鲜膜把碗口盖住。
2.把装有芋头的碗放入到微波炉中，然后开高火，加热五分钟。取出以后直接放入提前准备好的冷水中。
3.等小芋头在冷水中降温以后把小芋头的表皮边缘用小刀划开，然后再用手轻轻一挤，小芋头的表皮就能轻松去除。
方法二
1.小芋头去除表皮时还一个比较简单的方法，在去皮以前准备一个袋子，再把需要去皮的小芋头准备好。
2.把小芋头装到袋子中，注意不能装的太满，大约一半或者一半多点就可以，然后把袋子的口扎起来，用力来回颠簸，大约过五六分钟就可以，颠好以后把口袋品打开，这时就会发现，里面的小芋头表皮已经自然脱落了，把它们取出，然后直接用清水洗净即可。
芋头的吃法（做法）大全
一、烧肉
芋头排骨煲
原料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1.小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2.芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3.用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4.芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
芋头扣肉
原料：五花肉400克、芋头（精选荔浦芋头）400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙。
做法：
1.五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。
2.芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料和1/2杯清水及八角、大蒜。
3.入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
二、点心
拔丝芋头
原料：芋头适量，白糖4勺，水1勺，植物油适量。
做法：
1.芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）
2.油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）
3.炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖（1：4），小火，用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
4.这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦。装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食。这样吃起来更香脆，还可以避免烫嘴。
芋头糕
原料：芋头300克，米粉130克，太白粉20克，沙拉油2大匙，开水300毫升，盐1茶匙，细砂糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，油葱酥15克。
做法：
1.将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中，加入所有调味料及沙拉油混合，再加入开水300毫升。
2.在做法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状。
3.将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆。
4.将芋头去皮洗净，再切细丝备用。
5.将芋头丝加入作法3的米浆中搅拌均匀为芋头丝糊。
6.蒸锅水烧热，将磨具放入蒸锅，垫上干净的纱布，倒入作法5的芋头丝糊。
7.做法6蒸锅中的芋头丝糊抹平，盖上锅盖，以大火蒸约40分钟。
8.将蒸熟的芋头糕取出放凉，最后切块为长方形块状即可。
芋头西米露
原料：芋头，西米，白糖。
做法：
1.芋头半个（约500克），西米100克，白糖适量。
2.西米洗净略为浸泡。
3.锅里放清水加入芋头大火烧开。
4.煮至芋头烂绵，汤汁浓稠后加糖调味。
5.取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。
6.用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。
7.把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮，不停搅拌，待西米煮至无白点即可熄火。
三、煮饭
香菇芋头饭
材料：干香菇10个、芋头300克、里脊肉150克、调味料适量。
做法：
1.将干香菇洗净泡发，泡香菇的水不要扔，用来煮米饭是最好不过的。然后将米淘洗干净，用一点水浸泡半小时。
2.将泡发好的香菇切片，去皮洗净的芋头切块，里脊肉切丁，另备少许肥肉切小丁，再切几丝姜，准备工作就做好了。
3.锅内放一小勺油，现将肥肉丁炒至金黄，油脂完全炒出，然后炒熟里脊肉丁，放入芋头和香菇翻炒，最后调入生抽、老抽、盐、鸡精就可以关火啦。
4.先将泡发香菇的水添入锅中，至水面高出米面一指的高度即可，然后将炒好的材料全部倒入锅中，电压力锅煮饭程序结束后，再闷10分钟即可。
四、炖汤
芋头豆腐汤
材料：芋头6个，豆腐半斤，杏鲍菇半个。葱姜，盐，胡椒粉，香油，蒜苗少许。
做法：
1.芋头去皮切小粒，豆腐，杏鲍菇也全部切成小粒，豆腐用开水焯烫一下备用。
2.炒锅倒油爆香葱姜，倒入芋头和杏鲍菇翻炒片刻。
3.把炒过的芋头和杏鲍菇倒入汤锅中加入清水大火煮开，撇去上面的浮沫。
4.芋头软熟加入豆腐继续煮上5分钟，加盐，胡椒粉调味。最后加入几滴香油，少许蒜苗关火即可。
芋头炖鲫鱼
材料：鲜芋头300克，鲫鱼400克，姜末、葱花、香菜等调味料适量。
做法：
1.将芋头洗净去皮切成块状，鲫鱼去内脏。
2.锅烧热加入食油后放入姜末、葱花，再将芋头、鲫鱼入锅内加水500毫升。
3.沸后入精盐、味精、香菜，入味熟后起锅备用。
五、蒸芋头
原料：芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。
做法：
1.备好毛芋。
2.加入适量白醋细盐。
3.微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。
4.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
5.醺点酱油吃。
哪些人不能吃芋头、芋头的注意事项
一、哪些人不能吃芋头？
对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
二、芋头的适用人群
一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
三、芋头的食用禁忌
1.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
2.生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
3.芋头和香蕉一起吃会使胃不适，感觉胀痛。
芋头的功效与作用 芋头有什么养生保健功效
秋季提到根茎类食物很多人都只想到了藕，其实芋头也是秋季适合吃的根茎类食物。芋头口感绵软香糯，适合烹饪成各种美食。芋头的营养价值很功夫，有一定的养生保健功效，下面我们就来详细了解芋头的功效与作用吧。
【芋头的功效与作用】
1、增强免疫力
芋头营养价值高，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复有很好的调理作用，可作为辅助食疗。日常常食芋头类药膳，可以防治癌瘤。
2、补中益气
芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可以帮助调节因缺乏微量元素导致的生理异常。另外，芋头还可以促进食欲，有助于肠胃消化，补中益气效果极佳。
3、解毒抗癌
芋头中含有的一种特有的粘液蛋白，它可以被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，提高人体免疫力的同时，还能对癌细胞病毒有很好的抑制作用，故芋头有一定的抗癌作用。
4、预防防龋
芋头中含有丰富的蛋白质、铁、钾、镁、钠、钙、磷等物质，尤其是里面所含的氟元素，具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。
产妇能吃芋头吗?
产妇是能吃芋头的。产妇产后身体虚弱，而芋头正好可以为产妇提供所需的营养物质，是非常适合产妇食用的一款食物。
芋头中含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜，又是粗粮，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。产妇饮食中可以合理搭配摄入，对身体恢复是有很大帮助的。
吃蒸芋头有什么好处
吃蒸芋头有什么好处
1、吃蒸芋头有什么好处
芋头是我们身边随手可得的食材,其营养价值也是很高的,食用对身体有好处,此外,它还具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。在中医的理念中,芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
2、吃蒸芋头的其他好处
当家里孩子闹肚子的时候,排除其他病毒性感染,就可以用芋头煮熟或者烤熟,然后蘸白糖吃,每天坚持吃1到2次,两天之内就能见效哦。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
3、蒸芋头的做法
先把芋头去皮,切条状。
加入适量白醋细盐。
微泡一会再洗干净。
锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。
上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
最后以筷子试一下成熟度即可。
醺点酱油吃就很不错哦。
如果只有电饭煲的话可以这样做哦:
第一步:先把芋头去皮,切条状。
第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看你爱吃软还是硬。
芋头怎么做好吃
1、拔丝芋头
材料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
做法:
先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
芝麻拣去杂质后待用。
火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
2、芋头西米露
材料:芋头,西米,白糖。
做法:
芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。
西米洗净略为浸泡。
锅里放清水加入芋头大火烧开。
煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。
取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。
用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。
把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。
香芋与芋头的区别有哪些
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。 蒸芋头、烤芋头,芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼,小小的芋头能变化出几十道饭菜,食者竟也能吃得津津有味、乐不思蜀。
芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。芋头的 维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
微表情微表情有哪几种表现呢？
微表情有哪几种表现呢？人无法控制面部瞬间闪现的细微表情，如欢乐、悲伤和愤怒等，从而暴露出内心的真实想法。额头是否出汗等老套线索中寻找说谎者破绽。他们通过发现与表情基调不符、瞬间闪现的表情戳穿谎言。
人类主要拥有至少七种表情，每种表情都表达同样的意思：人们高兴时的面部动作包括：嘴角翘起，面颊上抬起皱，眼睑收缩，眼睛尾部会形成“鱼尾纹”。伤心时面部特征包括眯眼，眉毛收紧，嘴角下拉，下巴抬起或收紧。害怕时，嘴巴和眼睛张开，眉毛上扬，鼻孔张大。愤怒时眉毛下垂，前额紧皱，眼睑和嘴唇紧张。厌恶的表情包括嗤鼻，上嘴唇上抬，眉毛下垂，眯眼。惊讶时下颚下垂，嘴唇和嘴巴放松，眼睛张大，眼睑和眉毛微抬。轻蔑的著名特征就是嘴角一侧抬起，作讥笑或得意笑状。
微表情有哪几种表现：
1、单肩抖动——不自信。
2、注视对方眼睛——撒谎中（为了看看自己的把戏是否得逞）。
3、中断眼神交流——不代表撒谎（回忆中）。
4、回答时生硬的重复问题——典型谎言。
5、抬起下巴——十分尴尬。
6、揉鼻子——掩饰真相（男人的鼻子里的海绵体在撒谎时容易痒）。
7、眼睛向左看是在回忆，向右看是在思考谎话。
8、惊讶表情超过一秒就是假惊讶。
9、男人右肩微耸一下就是在说假话。
10、当不能倒着将事情回忆一遍，那么事情肯定是编造的。
11、用手抚额头——表示羞愧。
12、瞳孔放大——恐惧，愤怒，性欲。
13、话语重复声音上扬——撒谎。
14、肢体阻抗向后退一步，表示刚说的话不可信。
15、抿嘴经典的模棱两可的动作。
16、摸脖子人撒谎的时候会摸脖子，典型的强迫行为。
17、纵火与强奸本质是相同的，都属于宣张自己的力量。
18、撒谎的时候没有与之相对应的表情，往往没有任何表情。
19、在学校越受欢迎的学生越会撒谎。
20、手一直摩挲，一种自我安慰的姿态，当你不相信自己的在说什么的时候，使自己安心说谎的时候会摸脖。
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