虾螃蟹粥的做法大全
女性补肾养生粥做法大全。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“虾螃蟹粥的做法大全”，供您参考，希望能够帮助到大家。
喜欢喝粥的人对广州潮汕粥应该非常的熟悉，在他们的店里可以喝到所有想喝的粥，像海鲜粥、肉粥、素粥，应有尽有。海鲜螃蟹粥就是非常受欢迎的一种，其实这种粥自己在家也可以做，并且不需要调配海鲜酱就可以非常的鲜美。本文介绍了虾螃蟹粥的做法大全，想要学习的就一起来看一看吧。
鲜美蟹粥
材料食材：
螃蟹一只、大米调味料：
姜丝、盐、白胡椒做法1、
大米清洗干净后，可以浸泡半小时，以缩短熬煮时间，不泡也可以啊。2、
收拾螃蟹：先刷洗干净外壳，再掰开蟹壳，去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。3、
开始熬米粥，我用的砂锅。等米粒变得饱满后，就可以关火了，盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开，米粒为开花状态。4
、
下入螃蟹块，姜丝。再熬5分钟左右，就可以关火了。最好再焖5分钟。海鲜螃蟹粥
材料大米粥1碗，大闸蟹1只，鱿鱼50克，虾仁50克，食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，香菜2根，植物油适量，白胡椒粉1/2茶匙
做法1、
将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。2、
虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。3、
将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。4、
然后加入虾仁和鱿鱼，再熬煮5分钟左右。5、
加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦!螃蟹鲜粥
材料主料;梭子蟹，大米
配料：
生姜，香葱，猪油，料酒，食盐，白糖，鸡精做法1、
大米放高压锅中，加葱一把，压制5分钟。2、
把螃蟹洗净切块，姜切丝。3、
热炒锅下猪油，用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下，加少许料酒去腥味。2分钟后关火。4、
置砂锅，将高压锅内的米和蟹脚放入砂锅内煮2-3分钟，加适量食盐和白糖。5、
最后再把煎好的螃蟹倒入砂锅内约煮4分钟，关火，加少许鸡精即可。小诀窍在南方梭子蟹做法颇多，例如：蟹炒年糕、蟹炒鸡蛋、蟹炖嫩豆腐。ys630.coM延伸阅读
健脾祛湿粥的做法大全
湿气重对健康危害是很大的，不但容易导致失眠，烦躁的情绪，经常容易出现上火的情况，导致肠胃不良，脾胃虚寒等等，这时候可以通过一定的饮食来调理，喝一些健脾祛湿粥，能够有很好的调养和保健的作用，具有疏肝健脾，养胃和中的作用，对身体有很好的保健养生的效果。
南瓜胡萝卜小米粥：南瓜和胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素和维生素C，小米含丰富的膳食纤维及维生素C。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
金橘山药小米粥：有疏肝健脾的功效。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
山药红枣糯米粥：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。也可适当放入枸杞子。
薏苡仁党参粥：益气补血、祛湿健脾，养肝益肾。
做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。
红薯粳米粥：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
山药莲子粥：温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
取适量的山药和莲子，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
秋季多喝粥 粥的做法大全
相比于做饭，做粥可是简单多了，而且喝粥比较有食欲，还能润肠养胃，但是大家也别小看了粥，粥的做法也有很多种，粥的做法也多种多样。
首先，粥大都是以米、面、杂粮为原料，符合《中国居民膳食指南》中 谷类为主，粗细搭配 的原则。做粥时，小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等粗杂粮都可以放在一起，煮成 一锅粥 ， 粗细搭配 唾手可得。通过喝粥，每天吃1-2两（50～100克）粗粮的目标可以轻松达到！第二，粥的包容性强，想来点 腥 ，鸡鸭鱼肉蛋奶都可以加进去；想吃清淡的，可以加蔬菜、水果等；想 炫富 ，可以加海参鲍鱼山珍海味；想 平民 ，加地瓜山药土豆；还可以任意组合，很容易实现食物多样。其三，用来煮粥的杂粮，一般不需要研磨加工，谷类表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都会全部保留下来，避免了营养物质的流失。
粥的分类和营养特点
做粥用最基本的原料是谷类食物，如果一份 粥 中没有谷类食物，也就不应该称其为粥。从组合上，我们可以把粥分为基础粥、肉粥和素粥。发挥你无限的想象力，在 基础粥 上增加不同的原料就可以做成各种口味、品种多样的粥。
1、基础粥又包括单一粥和组合粥：
（1）单一粥：直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬，如大米粥、小米粥、红豆粥等；也可以用小麦、玉米等磨成粉、或研磨成不同大小的颗粒然后做粥，如玉米面粥、麦仁粥、棒渣粥、豆粥等。
（2）组合粥：把不同的谷物放在一起，少可以2-3种，多可以5-6种，甚至10几种。小米绿豆粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。
营养特点：谷类为主，膳食纤维和矿物质丰富，促进胃肠蠕动，老少皆宜。血糖高的，可以根据食物的血糖生成指数选择。
2、肉粥：根据自己的喜好，在基础粥中或加肉加蛋 ，做成多种口味的粥。
（1）加内脏：如肝、杂等，如白果羊肾粥。
（2）加肉类：加牛、羊、猪等肉类，如皮蛋瘦肉粥、肉丝粥。
（3）海鲜粥：加水产品，如鱼、虾、蟹等，如鱼片粥、鲜虾粥。
营养特点：食物多样，营养比基础粥全面，但此类粥往往加盐，动物内脏含有较多的胆固醇，适用于大多数人，血压高、血脂高的人不宜经常喝。自己做粥时注意少放盐。
3、蔬果粥：在基础粥中，加上单一或组合的蔬果。
（1）加水果：如芒果紫米粥。
（2）加蔬菜：如南瓜、红薯、山药等，如红豆南瓜粥、芹菜豆腐粥。
（3）中药粥：加药食同用的成分，如当归、莲子、芡实、枸杞等，如莲子芡实粥。
（4）其他粥：加花卉等做成花粥，如菊花粥。
营养特点：清淡爽口，膳食纤维丰富，促进胃肠蠕动，含糖多的粥，不适合血糖高的人。另外，中药粥应根据个人的体质选用，不建议长期食用。
还有一点需要提醒大家的是，喝粥时，很多人往往把咸菜当做粥伴侣，这样会增加盐的摄入，会增加高血压的危险。从健康角度出发，少吃或不吃咸菜！可以配上凉拌蔬菜。
看了上面的介绍，大家知道粥有很多种做法，大家日常生活中可以时常换着花样做粥，不必每天喝白粥。
老人便秘药膳粥大全
便秘是百病之源，汉朝王充在《论衡》中曰：“欲得长生，肠中常清，欲得不死，肠中无渣。”这说明古人早就认识到按时排出体内污物，才能获得健康长寿而“及至天年”。便秘能使身体出现慢性中毒症状，如出现胃满不舒、腹胀、食欲不振、失眠多梦、烦躁、健忘、遗精等；长期便秘还可导致高血压、冠心病、糖尿病、尿毒症、直肠癌、乳腺癌等；便秘还可引起智力下降和老年痴呆。老人因其特殊的体质，采用药物疗法往往效果较差且对健康不利，而采用相应的食疗方，往往能收到满意的效果。
郁李仁粥 郁李仁10克，大米50克。先将郁李仁捣烂，水煎汁，加大米煮为稀粥服食，每日2次，连续3～5天。可润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便不利、水肿胀满等。
紫苏麻仁粥 紫苏子、火麻仁各10克，大米100克。将紫苏子、火麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同大米煮为稀粥，分为2次服食，连续2～3天。可润肠通便，适用于老人、产妇以及病后体质虚弱所致的大便不通、燥结难解者。
白术粥 用白术40克水煎取汁，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃、导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。
柏子仁粥 柏子仁15克，大米50克，蜂蜜适量。先将柏子仁去净皮壳杂质，稍捣烂，再同大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮沸即成，每日2剂，连续3～5天。可润肠通便、养心安神，适用于长期便秘、心悸、健忘、多梦等。
芝麻粥 取黑芝麻30克洗净晒干，炒熟研碎，加大米60克煮成稀粥，早晚服用。可补肝肾、养阴血、润五脏，适用于阴虚肠燥者。
决明子粥 炒决明子10克，大米100克，冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮沸即成，每日1剂，连续5～7天。可清肝、明目、通便，适用于目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕，以及高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等。
胡桃粥 用胡桃仁15个捣碎，加大米60克煮为稀粥，可补肾纳气、润肠通便，适用于肾亏便结、腰酸气喘、尿路结石等。
酥蜜粥 酥油20克，蜂蜜15克，大米100克。先取大米煮粥，待沸后调入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3～5天。可补气养血、润燥通便，适用于体弱消瘦、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮肤粗糙、大便干结难解等。
松仁粥 取松子仁20克研碎，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。可生津润肺、补益肺气，适用于肺气亏虚，便秘者。
肉苁蓉粥 肉苁蓉15克，大米50克。先将肉苁蓉洗净，切细，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1剂，连续3～5天。可补肾助阳、润肠通便，适用于老人阳虚便秘、畏寒肢冷、脘腹隐痛、小便频数等。
何首乌粥 何首乌15克，大米50克，白砂糖适量。将何首乌水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮沸即成，每日1剂，连续5天。可补气血、养肝肾，适用于肝肾亏损、须发早白、头晕耳鸣、腰膝酸软、大便干结以及高血压病、高血脂症等。
参芪粥 党参、黄芪各10克，大米50克，白砂糖适量。将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3～5天。可补中益气，适用于老年人气虚便秘，临厕怒挣仍便不下以及头晕目眩、心悸气短、面色苍白等。
桑葚粥 取桑葚30克，糯米60克，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益脑、滋阴明目、润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。
古代补肾壮阳的药粥大全
韭菜粥
原料：韭菜150克，大米100克。
制作：将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。可温肾壮阳。
锁阳粥
原料：锁阳15克，大米100克，调味品适量。
制作：将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。可补益肝肾，强壮腰膝。
菟丝子粥
原料：菟丝子30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。
制作：先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
阳起石粥
原料：阳起石30克，苁蓉10克，大米50克，调料少许。
制作：将阳起石布包，苁蓉切细，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、细盐适量服食，每日一剂。可温阳益肾。
苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉20克，羊肉 250克，大米50克。
制作：将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。可温阳益精。
怎么挑选螃蟹 挑选螃蟹的秘笈
本文导读：怎么挑选到好螃蟹？螃蟹的挑选大有讲究，下面就为大家介绍挑选螃蟹的秘诀及螃蟹的保存方法。
秋季正是蟹肥膏红之时，喜欢吃螃蟹的人最盼望秋季的到来，想要吃到最美味的螃蟹，选蟹是第一步，下面教大家如何挑选螃蟹及螃蟹的保存、做法。
如何挑选大闸蟹，精细选蟹要 五看 ：
一看蟹壳
凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐
肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足
凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无。
四看活力
将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
五看雄雌
农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。仔细研究并参照这 五看 ，就能把优质蟹从众多的螃蟹中挑选出来。
快速鉴别螃蟹好坏之四大秘笈：
1、是否坠手：放在手中沉不沉。
2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3、蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出紅色（行內俗称 紅印 ），则属好蟹。
怎么保存大闸蟹才能存放更久
方法一：冰箱保存螃蟹。大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短， 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉
方法二：塑料桶/盆保存阳螃蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
螃蟹的做法
清蒸：梭蟹黄好吃、石夹红肉鲜
这是能够保持螃蟹原汁原味的经典做法，最多不过加点姜醋去腥驱寒，而即使有了调料，在吃螃蟹时，第一口还是不去蘸，以品味螃蟹的原汁原味。在清蒸前，应将螃蟹逐个洗净，放入水中养半天，让其排净腹中污物，蒸的过程中不能断气、开箱，要一下到底把螃蟹蒸透，否则便影响蟹的口味。梭蟹黄好吃、石夹红肉鲜美，这也是两种海蟹不同的味道。
醉蟹：浸泡一周左右时间
淡水蟹（大闸蟹、大沽河毛蟹等）除了清蒸之外，也可进行腌制，最常见的就是制作醉蟹。制作醉蟹时，首先需要将螃蟹洗净，把每只的蟹脐劈开一点，挤出脐底污物后放入少量精盐，然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。坛内放入姜片、花椒、精盐，将螃蟹逐只放入后，使用老酒慢慢浸泡，加一点酱油和白糖，把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约浸泡一周左右时间即可启封食用。
个头大的螃蟹以清蒸为好，一些个头小的螃蟹，可以采用爆炒的方式。在将螃蟹洗净之后，准备好葱、姜、辣椒等辅料，将锅烧干后倒入油烧热，之后放入辣椒、花椒煸出香味，在放入葱姜翻炒，出味后放入一切为二的螃蟹，两面分别煎一下，等蟹壳变红之后倒入清水（没过螃蟹一半处），放精盐、料酒，盖盖煮，烤干水分后即可出锅。
螃蟹该如何挑选，上面的文章为大家做出了介绍，想要吃到美味大螃蟹，赶紧学起来吧。
螃蟹炖酒做法和功效
螃蟹虽然好吃，但是很少人会自己制作，或者只会做水煮蟹，或者做蒸蟹，殊不知就算是简单的水煮蟹也需要添加很多作料去除腥味。除了这些做法，还可以用黄酒煮大闸蟹，本文介绍了大闸蟹的详细做法以及煮蟹之前的各种清洗和各种注意事项，不会的就一起来看看吧。
黄酒煮大闸蟹
用料
材料
用量
生姜
黄酒150ml
大蒜3瓣
葱
盐20克
做法
1.
大闸蟹水养半小时，用刷子洗净。2.
锅内放入大闸蟹，加水没至大闸蟹一半3.
倒入黄酒150ml(我是三个大闸蟹，这个酌情)4.
放入生姜、葱、八角、花椒等作料5.
煮开水后中火再煮10-12分钟。6.
醋中加姜末、蒜末、白糖，作为蘸酱1.
螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食;2.
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉;3
.
醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃;4.
挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声;5.
螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可;6.
切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的;7.
螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖;另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。虾皮补钙 虾的做法以及功效
日常生活中我们经常会吃虾，但是我们往往都会将虾皮吐掉，认为虾皮硬邦邦的一点都不好吃，其实虾皮中含有丰富的钙元素，对补钙很有帮助。那么应该怎样进行虾皮补钙呢?那就随小编来了解一下吧!
虾皮补钙
虾皮中含有丰富的钙质，是非常不错的补钙食品。
虾皮素有“天然钙库”的美称
丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。
对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品。
所以孕妇在日常生活中可以适当的补充一些，可以预防贫血。
儿童期机体的各个组织都在生长发育，特别是骨骼增长，需要大量的钙质，这些钙质完全来自食物。
营养学家曾做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病。
中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等。
虾皮中还含有丰富的微量元素，对我们的人体非常的有益的。
适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。
医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。
老年人常食虾皮，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。
虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品
四季都有供应，吃法多种多样，制作简捷快速。它还是食品中的“百搭”，无论什么菜肴都可配它。
如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。
家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等。
均不失为美味佳肴。用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。
虾皮
虾皮是一种高营养食品。虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。
据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质39.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。
虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。
虾的做法以及功效
肾虚月经过多
鲜虾仁30克，核桃仁50克，猪肾(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。
肾虚
鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐炒熟食，每日2次，连续服用。
乳汁不通
鲜虾50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，连吃几日。若加猪蹄100克，当归15克，黄芪30克同煎，效果更佳。
手足颤动
鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日1次。
神经衰弱
虾壳15克，酸枣仁9克，远志9克，[水煎服，每日1次。
阳痿、腰冷腿软
鲜虾250克，放人米酒150毫升中浸泡半小时后，取出炒熟用。食盐、味精调味食用。
多发性骨髓瘤贫血
将水发海参1000克洗净，入热油锅内炸一下，捞出沥油待用。将虾子20克，葱段入热油锅内炒片刻 。
再入米酒适量，鲜汤500克，加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参，焖烧10分钟，入味后。
捞出海参，摆入盘内，锅内汤汁勾芡，淋上明油，浇在盘内海参上，撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。
癌症手术后脾肾虚弱
将新鲜剥好的虾仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一块，与一个鸡蛋清搅在一块儿。
拌好后，酌量加入淀粉、酱油等调料，再拌好，将其捏成1个如枣大小的虾丸，放入七分热的豆油中，以小火煮熟备用。
将已切成段的白菜 300克放人油锅中，一热即将虾丸倒入，用小火慢煨。
使白菜焖烂，使虾味进入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。
结语：读了上文我相信大家对虾皮补钙有了一定的了解了，虾皮中不仅含有丰富的钙元素，而且还含有丰富的其他微量元素，适量的吃点虾皮对我们的身体是非常的有益的。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!
10款营养养生粥大全 男人必须喝的壮阳粥
秋季养生是男人补肾的大好时机，补肾壮阳的食物有哪些呢?吃什么养生粥能壮阳呢?小编，教你养生粥大全。男人轻松补肾壮阳。
1、韭菜粥：
韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
2、锁阳粥：
锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。
坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。
3、山药栗子粥：
山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥：
肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。
5、生姜大枣粥：
鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
6、桂圆粟米粥：
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
7、核桃粥：
核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥
能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、芡实粥：
芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
9、胡萝卜粥：
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
有健胃补脾、助消化作用。
10、鸡肉皮蛋粥：
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
男人不可不吃的六款补肾壮阳粥
补肾壮阳粥1、韭菜粥
韭菜粥150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
功效：可温肾壮阳。
补肾壮阳粥2、海参粥
海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
补肾壮阳粥3、枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
补肾壮阳粥4、菟丝子粥
菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
补肾壮阳粥5、鹿角胶粥
鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
补肾壮阳粥6、苁蓉羊腰粥
苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。 总结：男人不可不吃的养生粥，壮阳补肾你学会了吗!秋季多食粥，还有清热解毒，利尿的作用。不同种的养生粥的做法，喜欢那种做那种。
宝宝防病治病食疗粥大全
宝宝都不爱吃药，但美味的粥孩子一定不会拒绝，那么妈妈为什么不赶快露一手呢?既防病又美味，还等什么?
有助于宝贝增强免疫力
羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)
原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。
做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。
功效：补脾胃、益肺肾。
小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。
玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)
原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。
做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。
功效：补气健脾、利水固表。
小提示：这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试，尤其是冬春季节。
有助于宝贝强健脾胃
茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝)
原料：白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。
做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效：健脾益胃、行气利水。
小提示：这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝)
原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
做法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟;捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。
功效：调和脾胃、解表中和。
小提示：脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。
有助于宝贝身体调理或疗病
姜糖粥(适合8个月以上的宝贝)
原料：生姜15克，红糖15克，粳米20克。
做法：生姜洗净切片，把粳米先煮烂，再加入生姜和红糖，再煮约5分钟，捞出生姜即可。
功效：解表散寒，温中降逆。
小提示：在宝贝风寒感冒初起，有发热怕冷、头疼和身上疼，不想喝水的症状时喝这款粥，可以缓解感冒症状和缩短病程。妈咪应让宝贝尽可能趁热一次喝下，喝完后卧床盖被取汗，以微微汗出为好。
葱白粥(适合1岁以上的宝贝)
原料：葱白1根，香菜1小把，粳米20克，食盐少许。
做法：葱白和香菜切碎，先用粳米煮粥，临起锅时放入葱白和香菜，再加少许盐调味。
功效：解表散寒，温通宣窍。
小提示：感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥，尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合，注意粥要趁热喝，服后盖被取汗。
有助于治疗宝贝咳嗽
黄芪补肺粥(适合1岁半以上的宝贝)
原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。
做法：先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;汤中放入后4种材料，煮成粥即可。服用时可加一些儿童蜂蜜调味。
功效：补肺润燥，降气止咳。
小提示：肺气亏虚，感冒咳嗽反复不愈，咳声无力，痰少的宝贝常喝此粥有益。
紫苑杏仁粥(适合1岁半以上的宝贝)
原料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少许。
做法：现将苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎汤去渣，以汤煮糯米至半熟时加入杏仁，再煮成粥，调入白砂糖即可。
功效：降气止咳，化痰平喘。
小提示：对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益，可早晨起床后当作早餐
