茯苓怎么食用
如何食用生姜养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的中医养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《茯苓怎么食用》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茯苓在平时是常见的中药材，其实茯苓还可以用来食用，食疗价值也是很高的，经常食用茯苓对身体健康也是很有好处的，茯苓虽然大多数人都知道，而且也知道茯苓可以用来食用，但是很多人却不知道茯苓的食用方法是什么，其实茯苓在平时的吃法是很多的，下面具体介绍茯苓的食用方法。
茯苓怎么食用?
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
服用土茯苓注意事项
过敏者可能引起皮肤瘙痒
中医表示现实生活中存在一些对土茯苓过敏的人群，这种体质特殊的人群在不知情的情况下服用了含有土茯苓的药膳，可能会出现皮肤瘙痒、皮肤上产生丘疹的情况，严重的甚至还会引起红斑丘疹的情况，会给过敏人群带来严重的不适，因此大家在食用土茯苓之前最好先咨询清楚。
食用土茯苓后需忌茶
茶汤是中国老百姓非常喜欢的一种饮品，但是在服用中药的时候很多中医就会提醒暂时停止喝茶，因为茶叶当中有一些元素可能与中药方剂当中的某个药剂发生反应，使其中药效果大大减半。而土茯苓也是一种容易与茶汤发生反应的中药，可能会使得土茯苓的药效大打折扣，因此吃了土茯苓后还是不要喝茶了。
茶水是被人们当做保健的一种方法，在日常生活中，喜欢喝茶的人不在少数，但是在服用茯苓的时候，最好是停止喝茶，避免两者冲突。
肝肾阴亏者禁服土茯苓
很多人不知道自己属于哪种体质，因此在平时经常会胡乱吃东西，最终导致身体不适的情况出现。而对于肝肾阴亏的人群来说，是不适宜吃土茯苓的，如果擅自服用还有可能导致身体不适的情况。
Ys630.com相关知识
茯苓食用方法有哪些
茯苓，是一种比较常见的中药。专家指出，茯苓的养生功效是非常好的，所以生活中，多一些对茯苓食用方法的了解，对于维持身体的健康是非常有帮助的。那么，茯苓食用方法有哪些你知道吗?食用茯苓有哪些事项需要注意呢?下面便一起来看一下这篇文章的介绍吧，希望对您有帮助。
茯苓怎么吃
做药剂服用
在医生的指导下，搭配其它药物，将茯苓煎汤或制成丸散服用。这是茯苓的正统吃法，因为茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样使用能将它的副作用降至最低。这一类药剂多用来治疗小便不利或者失眠心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。
做成食物食用
茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。
食用茯苓的注意事项
吃茯苓虽然有许多好处，但也并非适合所有人食用，一般来说体质阴虚没有湿热的人，有虚寒和滑精现象的人，肾虚的人，气虚的人，汗多的人都不宜食用，否则很可能会对身体造成损害。同时吃茯苓也不宜吃过多，养生理论认为凡事过犹不及，吃茯苓吃太多也会对身体造成伤害。所以我们在吃茯苓之前最好要先明白自己适不适合吃茯苓，这方面的资料可以在网上查阅，也可以找专业的中医师询问。如果在吃了之后出现不适，要立即到医院去查看就诊。
以上便是关于茯苓食用方法的介绍。相信看完这篇文章以后，您对于茯苓的功效也有了更多的了解。生活中，多一些对养生知识的了解，可以更好的维持身体的健康，保证生活质量。茯苓是一种非常好的药材，建议生活中要合理的进行利用。
茯苓粉食用方法有哪些
茯苓粉我们平时很常见的一种中药，这种中药主要会用来泡茶，可以用来做糕点，也可以用来做很多吃的我们常常吃的茯苓糕，就是用这种茯苓做的，茯苓一般都是茯苓粉，经常会在中药店里面有卖，茯苓粉同样也可以使用，那么茯苓粉食用方法有哪些呢?茯苓粉中有什么功效呢?
茯苓粉是中药茯苓的粉末，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。对于茯苓粉你了解多少呢?接下来不妨看看小编给大家作出的详细分析，让你了解茯苓粉什么时候吃最好?茯苓粉怎么吃?茯苓粉的功效与作用有哪些?
1.jpg
茯苓粉什么时候吃最好
茯苓粉什么时候吃最好
茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。
茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
有医生建议，茯苓粉可以用来煮粥，空腹食用。或者，晚上吃也可以。茯苓粉粥茯苓打碎研粉、大米各30克，红枣7枚。先煮米，沸后放入红枣，至粥将成时放入茯苓粉，用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效，可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。
茯苓一般都是用来做粥或是煲汤喝的，茯苓一般颜色成为淡白色，或是有一些没有打碎后的碎块，茯苓粉煮粥空腹食用，或是晚上经常吃可以对减肥瘦身，排毒养颜，祛除痘痘，治疗失眠等各种疾病有所帮助。
怎么辨别真假茯苓 怎么挑选茯苓
很多女性会买茯苓来护肤，但是一不小心就买到假货或者劣质茯苓，那么，怎么鉴别茯苓真假、怎么挑选茯苓呢？
怎么鉴别茯苓真假 怎么挑选茯苓
茯苓可作药用，也可作为美容之佳品。茯苓主产云南和安徽，分别称为云茯苓和大别山茯苓。具有利水渗湿，健脾安神的功效。
但近期在市场上，却出现了发生霉变的茯苓，这到底又是怎么一回事？我们有应如何鉴别真假茯苓呢？
专家指出：茯苓是真菌类药材，不含有淀粉，一般不会发生霉变。但是，掺杂淀粉后经压制切片所得的茯苓则会出现霉变的现象。
茯苓
伪品茯苓外形上和正品十分相似，可以通过以下方法做出判断：
伪品茯苓一般切成茯苓丁，为大小5～8毫米的方形药材，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，偶见霉斑，气微，入口尝略有甜味。打碎水装片置普通光学显微镜下可见菌丝和淀粉粒，淀粉粒较小而不规则，取少许粉末滴加稀碘液变淡蓝色。
正品茯苓一般较伪品茯苓断面更加细腻，嚼之味淡，粉末在光学显微镜下可见大量菌丝，无淀粉粒，滴加稀碘液无明显颜色变化。
土茯苓食用方法有哪些呢
在日常生活中相信很多女性都会有令人难以启齿的妇科疾病，时而疼痛时而瘙痒的症状常常搅得她们夜不能安。而在服用很多药物都没有得到很好缓解之后，就有朋友推荐了可以食用土茯苓来缓解这些症状。因此土茯苓食用方法有哪些呢?为了更好的帮助女性朋友解决这些疑问，下面的时间就请朋友们和我一起去学习。
土茯苓的功效与作用及食用方法
【别名】冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、饭团根、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良。
【采制】 夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，干燥;或趁鲜切成薄片，干燥。
【性味归经】甘、淡，平。归肝、胃经。
【功能主治】除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。
【用法用量】内服：煎汤，10～60g;或入丸、散。或蒸露;或酿酒。外用：适量，研末调敷。
【禁忌】肝肾阴虚者慎服。忌犯铁器，服时忌茶。
【备注】
(1)用本品治梅毒，可配合金银花、白鲜皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白鲜皮、地肤子、苦参、苍术等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。
(2)该品对于治疗痛风也有一定疗效
除湿，解毒，通利关节。
用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
土茯苓的功效与作用
1、梅毒。
用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
2、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。
用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。
又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。
相信通过上述大家的学习，广大朋友们也已经熟练掌握了土茯苓的一些食用方法。当然我也想告诫一下那些还没有引起足够重视的女性，在日常生活中一定要注意自身的卫生，并且一定要保持外阴的清洁。同时在夫妻生活中也要保证彼此的干净，另外爱在饮食中也要多加注意，少食那些辛辣之物。
茯苓怎么吃 茯苓的吃法有哪些
茯苓是中草药的一种，很多人都听说过茯苓，却不知茯苓该怎么吃，以及茯苓有哪些副作用。今天小编给大家讲讲茯苓怎么吃、茯苓的功效与作用以及服用土茯苓注意事项有哪些。
茯苓怎么吃
茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
茯苓的做法小编给大家就介绍到这里了，下面小编给大家说一说茯苓都有哪些功效与作用。一起了解一下吧。
茯苓的功效与作用
1、养心安神
《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。
2、健脾补气
《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不可阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医认为，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。所以茯苓常用做健脾，补气虚的辅佐药。
3、调理痰湿
《世补斋医术》记载：“茯苓一味，为治痰主药，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之动，湿也，茯苓又可行湿润。”茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显著治疗作用。
茯苓功效与作用及食用方法有哪些
茯苓是一种生长在松树跟下面的菌类植物，这种植物也是一味中药，能够帮助人增强身体的免疫功能，并且还有着抗肿瘤的作用、利尿的作用。就算是作为食物，吃茯苓也能够帮助人体健脾祛湿，是很好的一种药材。一般吃茯苓的话不同的使用方法带来的效果也是有些许不同的，所以自己一个人的话不要乱吃，尽量在医生的指导下服用茯苓。
茯苓功效与作用:
治水肿，利小便
茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度哦。
抗癌抗肿瘤
茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。
茯苓食用方法有哪些
1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
一般吃茯苓的话都是汤或者粥，比如说用茯苓煮汤的话一般能够帮助治疗消化不良，或者是厌食等等，效果也不错。还有的比如说茯苓薏米粥，这种就是将茯苓还有薏米放在一起煮粥，能够帮助健脾，也是一种很好的食用方法。
土茯苓的功效与作用及食用方法
人体在出现疾病的时候，都是需要及时的进行治疗，这样对疾病控制才会有很好的效果，那治疗疾病常用的药物种类有很多，所以选择的时候，也是需要注意药物选择，对治疗自身疾病，也是需要选择适合自己疾病的药物，那土茯苓就是一个治疗人体疾病常用药物，土茯苓的功效与作用及食用方法都有什么呢?
对土茯苓的功效与作用及食用方法也是很多人不太了解的，在使用它的时候，也是很多人都不知道该如何进行，而且对这样药物具体可以治疗什么疾病，有很多人都不了解。
土茯苓的功效与作用及食用方法：
土茯苓的功效
除湿，解毒，通利关节。
用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
1、梅毒。
用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。
2、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。
用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。
又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。
3、瘰疬溃烂。
用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。
多吃为好。
土茯苓的作用
1、治疗头痛 土茯苓30～60g, 最大剂量120g.再根据不同证型加用相应药物.治疗顽固性头痛45例, 显效17例, 好转27例, 总有效率97.8%.用药时间最短7天, 最长3个月.
2、治疗膝关节积液 以身痛逐淤汤为基础方, 加大土茯苓用量, 轻则30g, 重则达120～240g.一般病情轻者20剂即可见效, 重者100剂收功.
3、治疗急性菌痢 土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g, 穿心莲30g .加水1 500ml, 煎至1 000ml.每服40ml, 每日3～4次.治疗67例, 全部治愈.平均治愈天数为3.8天.
4、治疗钩端螺旋体病 土茯苓60g, 甘草9g, 每日1剂, 2次煎服.病重体质较好者, 土茯苓可加至150g, 酌加黄芩、防己、茵陈、泽泻.治疗80 例, 一般服用2～3剂, 重者4～5剂痊愈.
5、治疗梅毒
a.土茯苓60～240g(必要时可加至250g 以上), 苍耳子、白鲜皮各15g, 甘草3～10g, 水煎, 日1剂, 3次服, 20天为1疗程.治疗梅毒400例, 其中隐性301例.通过3次血清检验, 转阴者357例, 进步者26例, 无效者17例, 总有效率为95.75%
土茯苓的食用方法讲解：
1、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
2、茯苓鸡肉馄饨：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。
3、茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
4、茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
5、茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12—15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
通过以上介绍，对土茯苓的功效与作用及食用方法也是有着一些了解，它对治疗梅毒疾病上，也是有着很好效果，梅毒是一种性病，对人体健康危害很大，所以在出现这样疾病的时候，都是可以选择土茯苓，在使用方法也是要按照医生建议进行使用。
白茯苓的功效与作用及食用方法
药是治疗疾病很好选择，它对疾病治疗上，都是有着很好的帮助作用，不同的药物治疗的疾病也是不同的，所以对药物选择上，也是需要对它的各方面进行一些了解，这样使用的过程中，都不会出现其他问题，这样对人体各方面，造成一定危害，那白茯苓的功效与作用及食用方法都有什么呢?
对白茯苓也是很多人不太了解的，但是它对治疗疾病上，都是有着很好的帮助作用，因此它是一个很好之选，白茯苓的功效与作用及食用方法具体都有什么呢?
白茯苓的功效与作用及食用方法：
中医认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
茯苓可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5.抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
通过以上介绍，对白茯苓的功效与作用及食用方法也是有着一些了解，它在治疗疾病上，都是有着很好的帮助作用，而且使用这样的药物治疗疾病，也是一个放心之选，对平常一些小毛病都是可以进行改善，所以利于疾病得到稳定。
茯苓怎么吃最有效
茯苓我们也叫做是茯菟或者是茯灵，茯苓是属于菌类的一种，茯苓往往药用较多。在古代，茯苓已经非常有名了，古时候的人们将茯苓称为是四时神药，意思就是说无论在春夏秋冬哪个季节茯苓都能发挥很好的药性。茯苓能提高人体免疫力，常吃茯苓可以起到宁神的功效，而且它有明显的抗肿瘤作用，所以常吃茯苓还能预防和抑制癌症。虽然茯苓功效非常多，但是我们要懂得如何吃茯苓，才可以发挥出它的功效。下面跟小编一起看看吧。
茯苓(学名：poria cocos(Schw.) Wolf.)别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效(出自本草纲目)。
1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
5.茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
6.茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
7.茯苓饼：茯苓200克，人参10克，面粉800克。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟。每次食1个。
源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”，实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。
8.茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
9.茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
10.朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，(每茯苓块100斤，用朱砂粉30两)。
11.茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
以上就是小编关于茯苓的介绍，大家应该也了解了茯苓既是一种菌类，同时也是常见的药物，茯苓可以治疗很多的疾病，而且有美白的功效，还能健脾和安神，所以懂得茯苓的吃法很重要。
茯苓
茯苓
poria
(英)Indian Bread
别名玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。
来源为多菌科真菌poria cocos (Schw.) Wolf的菌核。
植物形态菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则团块。表面有深褐色、多皱的皮壳。子实体平伏在菌核表面，厚3～8mm，白色，老熟干燥后变为淡褐色。管口多角形至不规则形，直径0.5～2mm，孔壁薄，边缘渐变成齿状。孢子长文武、近圆柱形，壁光滑。
生于砂质土壤、向阳山坡的松属植物的根际；有栽培。主产云南、安徽、湖北、河南。
采制全年可采挖，菌核挖出后堆置发汗后，排开凉至表面干燥，再发汗，反复数次至现皱纹，内部水分大部分散失后，阴干。或趁鲜按不同部位切制阴干。
性状完整的茯苓呈类球形、扁长圆形或不规则团块。外皮薄而粗糙，黑褐色，有明显皱纹及缢缩。体重，质坚实，破碎面颗粒性，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞；内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根（茯神）。无臭、味淡、嚼之粘牙。
化学成分含茯苓酸 （pachymic acid）、块苓酸（tumulosic acid）、齿孔酸（eburicoic acid）、松苓酸(pinicolic acid)、松苓新酸、茯苓聚糖（pachyman）等。
性味性平，味甘、淡。
功能主治利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
茯苓怎么吃 茯苓的7款食疗方
本文导读：茯苓药食兼备，既可以入药也可以当做保健食物，那么，茯苓怎么吃好？茯苓的食疗方有哪些？看看下面文章的介绍。
茯苓是一种中药，它药食两用，既可以入药又可以当日常食物拿来吃，具有宁心安神、健脾补中、化痰的功效，女人吃茯苓还可以抗衰老、延年益寿，那么，茯苓怎么吃？
茯苓怎么吃 看看茯苓的食用方法
1、茯苓香菇饭
取茯苓10克，香菇少许，先将茯苓泡软，捣成粉状，再与香菇、白米一道煮（蒸）成饭食用。
有安神益智、补脾止泻作用。适宜心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者选用。
2、茯苓薏米粥
茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。
适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。
3、茯苓膏
茯苓500克，炼蜜1000克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。
能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。
4、枸杞茯苓茶
取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。
能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
5、莲子茯苓糕
茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。
适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。
6、茯苓酒
茯苓60克，白酒500克。将茯苓泡入酒中，7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。
适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。
7、茯苓芝麻粉
取茯苓、芝麻（以黑芝麻为佳）各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟，冷后研细粉。将二者混匀，贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克，用白水（或蜂蜜水）冲服。
有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。
茯苓怎么吃？上面为大家介绍了茯苓的一些食疗方，同时也会大家介绍了相应食疗方的功效，茯苓的做法这么多，你喜欢怎么吃呢？
