南瓜果脯的吃法_哪些人不能吃南瓜果脯
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南瓜果脯的简介
南瓜果脯是将南瓜切条后经过滚水烫煮、糖浆腌制、烘干等工序制作而成的果脯。
南瓜果脯的食用处理方法
新鲜南瓜经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
南瓜果脯的吃法（做法）大全
一、果脯玉米面马芬
材料:果脯(南瓜、菠萝,木瓜,芒果干)200g,黄油90g,面粉 250g,玉米粉 250g,泡打粉 3g,盐 2g, 鸡蛋2个, 希腊酸奶 1/2cup,牛奶1/2 cup。
做法:
1、果仁切碎,黄油中火下锅烧成不淡不重的棕色。
2、关火,倒入果脯仁,搅拌,静置一旁。
3、混合面粉,玉米粉,泡打粉,盐。搅拌均匀。再加入鸡蛋,酸奶和牛奶。等步骤2差不多冷却,加入进来,再搅拌均匀。成为图5的样子。
4、180度预热的烤箱,烤25分钟。(我自己家的烤箱比较老,有快15年了,所以我烤了45分钟。)等到金黄或者用牙签戳进去,拔出来之后没有沾粘物,说明烤好了。
二、朗姆酒果脯饭团
材料:寿司饭250克,果脯适量(南瓜、苹果、哈密瓜、香蕉均可),朗姆酒少许,柠檬1个。
做法:
1、把果脯切成丁,柠檬用清水洗净,取皮切成末。
2、将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。
3、取30克为一个的米量做成各种形状饭团即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能买到)。
三、果脯土豆饼
主料:土豆(黄皮)750克,南瓜脯200克。
辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克。
调料:白砂糖180克,花生油150克。
做法:
1、将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心。
2、锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出。
3、将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁。
4、将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
哪些人不能吃南瓜果脯、南瓜果脯的注意事项
1、哪些人不能吃南瓜果脯
孕妇不宜吃果脯,因为果脯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂,食用过多对身体没有好处。
3岁以上的宝宝偶尔吃一两粒是没问题的,不要经常或大量食用。
还有就是糖尿病患者,要减少食用加工或腌制的食品,例如加工腌制过的果脯,以防止钠盐摄入过多,因高钠易诱发高血压和动脉硬化。
2、南瓜果脯的适用人群
一般人可适量食用。
3、南瓜果脯的食用禁忌
南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收Www.yS630.COm
南瓜+鲤鱼:会引起中毒
南瓜+带鱼:会易中毒
南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀
南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值
南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻
南瓜+小白菜:会降低营养价值
南瓜+西红柿:会降低营养
南瓜+苦瓜:会破坏维生素C
南瓜+木瓜:会降低营养价值
南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒:会破坏维生素C
南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气
南瓜+黄鳝:身体不适
南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾:痢疾
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
延伸阅读
苹果脯的吃法_哪些人不能吃苹果脯
苹果脯的简介
1、简介
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
2、图片
苹果脯的食用处理方法
直接食用。
苹果脯的吃法（做法）大全
自制苹果脯的做法
材料:8到10磅苹果(大约是七斤多到九斤的样子)、1杯白糖(比例根据自己的口味和苹果酸度调整)、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水适量。
做法:苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑;泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱;白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40到60分钟,关火,将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,还是135F/57度,烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止。
冰糖枸杞雪蛤膏的做法
材料:雪蛤膏20克、银耳(干)30克、苹果脯20克、枸杞子5克、蜂蜜5克、冰糖5克、豌豆淀粉5克。
做法:将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。将果脯切丁,枸杞压碎。锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
果脯土豆饼的做法
材料:土豆(黄皮)750克、苹果脯200克、鸡蛋220克、面包屑180克、小麦面粉180克、白砂糖180克、花生油150克。
做法:将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
哪些人不能吃苹果脯、苹果脯的注意事项
1、哪些人不能吃苹果脯
糖尿病患者禁食。
2、苹果脯的适用人群
一般人群均可食用。
3、苹果脯的食用禁忌
苹果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;苹果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。
青梅果脯的吃法_哪些人不能吃青梅果脯
青梅果脯的简介
果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯是明朝时期的御膳房发明的。果脯种类繁多,着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
青梅果脯的食用处理方法
1、选择新鲜完好的青梅(可晒果干的品种)去萼、去蒂、去核或桶核(如山楂),切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等),以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。
2、配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成,辅料由复合增稠剂、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。
3、用浸渍液浸泡果干2-3小时。使果干充分吸收后捞出,沥净水份并适当晾干。
4、将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸,捞出沥干。熬煮锅用不锈钢或搪瓷制品,也可用蒸汽、明火加热。
5、将捞出的果干单层摊开置于烘房,烘制中保持60-70℃,恒温干燥约1小时左右,其间翻动1-2次。
6、烘干的果脯软硬适度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度适中。
青梅果脯的吃法（做法）大全
果脯土豆饼
主料:土豆(黄皮)750克,青梅果脯200克,
辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克,调料:白砂糖180克,花生油150克做法:
1、将青梅果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心。
2、锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出。
3、将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;4、将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
果脯花卷
材料:阿胶枣,青梅果脯,面粉
做法:
1、发好面团揉光滑。
2、擀开。
3、阿胶枣非常甜,面团不需放糖。
4、把枣与青梅果脯铺在擀好的面片上后再用手压一下,否则在卷的过程中果脯会掉出来。压好后再淋点油。
5、用花椒咸花卷同样的方法卷起后松弛15-20分钟。开锅入蒸15分钟。
哪些人不能吃青梅果脯、青梅果脯的注意事项
1、哪些人不能吃青梅果脯
有严重的胃溃疡和胃穿孔的人,要适量吃,一次性不能吃多。只要胃没有什么大的问题的人都可以吃,因为青梅精是强碱性的食品,可以调节身体酸碱平衡度的。
2、青梅果脯的适用人群
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质的人皆可食用。
3、青梅果脯的食用禁忌
青梅本身属于碱性水果,与猪肉、猪油、羊肝、羊心等物都不宜放在一起吃,谈不上彼此相克,但却容易引起消化不良,伤害脾胃,尽量少食、慎食,不要减弱或抵消彼此的营养成分,还给自己的身体带来伤害。
南瓜的吃法_哪些人不能吃南瓜
南瓜的简介
1、简介
南瓜,别名:麦瓜、金冬瓜、倭瓜、番瓜。南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。南瓜又因产地不同,叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,从明代开始就传入我国,现南北各地广泛种植。南瓜嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一,而老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼,而中国地区做法各异,其中的南瓜瓜子还可以做零食。
2、图片
南瓜的食用处理方法
将南瓜冲洗干净,用菜刀将其切成两半。用勺子挖出里面的籽瓤。再把南瓜切成3指宽的块。把每块放到菜板上按稳,用菜刀将皮削下即可。
南瓜的吃法（做法）大全
蒸南瓜的做法
材料:南瓜适量、红枣、百合、枸杞。
做法:
1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。
3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。
南瓜粥的做法
材料:南瓜一块、大米一小把。
1、新鲜南瓜一块切成片,然后上蒸锅蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。
3、大米一小把,加足量的水煮熟,加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
嫩南瓜鸡蛋饼的做法
材料:鸡蛋三个、嫩南瓜四分之一个、小葱四根、面粉适量、盐、油适量、鸡精适量。
做法:
1、小葱切成小段,放入容器,嫩南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。
2、加入适量的面粉、盐、鸡精,将容器内的材料搅拌均匀。
3、平底锅中放入油,用铲子涂抹均匀,把搅拌好的材料的一半摊入锅中。
4、然后开中火开始煎饼,注意火候与时间,这种煎饼比较容易熟,小心不要煎糊了。
5、煎好第一张饼后倒入剩下的面糊用同样的方法煎另外一张饼,最后将煎好的南瓜蛋饼切成小块即可。
哪些人不能吃南瓜、南瓜的注意事项
1、哪些人不能吃南瓜
胃热、温热气滞的人少吃南瓜,脚气、黄痘、气滞湿阻病、有感染性疾病的人、发热症状者不宜食用。
2、南瓜的适用人群
一般人均可食用,尤其适合脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤等患者食用。
3、南瓜的食用禁忌
南瓜是发物,所以吃中药期间也不要吃南瓜。南瓜切开后再保存很容易从心部变质,应该尽快食用。
南瓜不能和小白菜一起吃,会降低营养价值。南瓜不能和带鱼一起吃,会易中毒。南瓜不能和鸡肉一起吃,会妨碍营养吸收。南瓜不能和上海青一起吃,会降低营养。南瓜不能和西红柿一起吃,会降低营养。南瓜不能和木瓜一起吃,会降低营养价值。南瓜不能和虾一起吃,会引起腹泻、腹胀。南瓜不能和辣椒一起吃,会破坏维生素C。南瓜不能和荞麦一起吃,会功能相反。南瓜不能和鲤鱼一起吃,会引起中毒。南瓜不能和羊肉一起吃,会发生黄疸和脚气。南瓜不能和苦瓜一起吃,会破坏维生素C。南瓜不能和芹菜一起吃,会腹胀、腹泻。南瓜不能和油菜一起吃,会降低油菜的营养价值。
金丝南瓜的吃法_哪些人不能吃金丝南瓜
金丝南瓜的简介
1、简介
金丝南瓜又叫搅瓜、金丝瓜、茭瓜。金瓜有长蔓、中蔓、短蔓型,植物、花、果与普通西葫芦相似。金丝南瓜外皮金黄色,果肉经加热或冷冻可分离(通过搅拌,故名搅瓜)为直径约2mm的细丝,故也被称为“天然粉丝”。金丝南瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海蜇”之美誉。金丝南瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。
2、图片
金丝南瓜的食用处理方法
用刀将金丝南瓜的顶部和底部切断,用削皮器剥金丝南瓜皮,用刀从顶部中央部分向下切割。(一些金丝南瓜比较硬,这时可以使用橡胶锤,用橡胶锤敲打刀的两端,将刀慢慢向下推。)使用金属勺子刮出瓜瓤。(瓜子可以保存起来,用来做烤金丝南瓜子。)金丝南瓜横向切半,然后按所需宽度纵向切片。如果你想要的是金丝南瓜块,切片后将几片叠起来纵向切条,然后再横切成块。
金丝南瓜的吃法（做法）大全
金丝南瓜粥
材料:金丝南瓜、糯米粉。
做法:将金丝南瓜去皮洗净后切成块状,上锅蒸20分钟左右;金丝南瓜蒸软后放入食物料理机中打成泥状;将金丝南瓜泥放入锅中,加入一碗水搅拌;金丝南瓜泥煮开后下入糯米粉,调和成糊状即可食用。
椰奶金丝南瓜冻的做法
材料:金丝南瓜150g、琼脂3g、炼乳30g、椰粉5g、清水300g。
做法:金丝南瓜切片,放入盘中,包上保鲜膜,放入微波炉高火加热4分钟;熟透的金丝南瓜片降温后,放入保鲜袋,擀成金丝南瓜泥;琼脂用冷水泡软,取3/4放入汤锅;加入200g清水;小火煮至琼脂融化;放入金丝南瓜泥;一边小火加热,一边搅匀,倒入容器2/3处,放入冰箱冷藏至凝固;剩余琼脂放入汤锅;加入100g清水;小火煮至琼脂融化,加入炼乳;倒入椰粉;用汤勺搅拌均匀;小火加热2分钟,用汤勺不断搅拌;取出已经凝固的金丝南瓜冻;倒入微温的椰奶液,继续放入冰箱冷藏,椰奶液凝固后即可食用。
金丝南瓜肉丝拌黄瓜
材料:金丝南瓜、黄瓜、猪肉、香菜、葱、蒜、生抽、胡椒粉、糖、醋。
做法:将金丝南瓜洗净后从中间切开,去籽蒸5分钟左右;将蒸过的金丝南瓜放到凉开水中,用手轻轻捏皮挤压,金丝南瓜丝就从里面出来了;将黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝;在锅中烧热油,放入姜蒜爆香,加入肉丝、胡椒粉和生抽煸炒;金丝南瓜丝沥干后放在盘中,加入黄瓜丝、蒜末、糖、盐、味精和香菜搅拌;将炒好的肉丝放其中一起搅拌,均匀即可食用。
哪些人不能吃金丝南瓜、金丝南瓜的注意事项
1、哪些人不能吃金丝南瓜
体虚内寒者和腹泻者要慎食。
2、金丝南瓜的适用人群
一般人群都可以食用,尤其适合肥胖者、痰湿体质的人。
3、金丝南瓜的食用禁忌
无食用禁忌。
南瓜子仁的吃法_哪些人不能吃南瓜子仁
南瓜子仁的简介
1、简介
南瓜子仁,又名北瓜子、窝瓜子,为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2～2厘米,宽约0.7～1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。南瓜子仁可以生吃,也可以熟吃,而且吃南瓜子仁有杀虫的作用和治疗前列腺的作用。南瓜子仁的营养价值不比南瓜低,学会合理利用就能变废为宝。南瓜子仁不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力。
2、图片
南瓜子仁的食用处理方法
南瓜子仁要进行筛选、清除坏籽或杂质,防止“病从口入”。
南瓜子仁的吃法（做法）大全
香煎南瓜子仁鲑鱼的做法
材料:南瓜子仁1匙、葵花籽、亚麻籽1匙、鲑鱼排150克、盐适量、蛋白适量。
做法:将鲑鱼排抹点盐腌10分钟。南瓜子仁、葵花籽、松子略切碎。将蛋白涂在鲑鱼的正面,并沾上切碎的籽。鲑鱼用橄榄油煎上色,翻面再煎5分钟即可。
炒南瓜子的做法
材料:南瓜子仁。
做法:吃南瓜时候,把南瓜子仁留下。用水泡一下。沥干水分,放阳台晒干,一般天气好,晒三五天就可以了。南瓜子仁入平底锅,中小火炒。不停地用铲子翻,使受热均匀。观察南瓜子仁表面变色,能闻到香味时,尝一下,大概八九分熟就可以了。然后关火,盖盖子焖一会,就完全熟了。如果已经炒到十分熟,就不要焖了,直接倒出,铺开晾凉,堆在一起剩余的温度也会让瓜子仁熟过头,就不好吃了。
南瓜子仁饼干的做法
材料:无盐牛油、糖、蛋黄、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、芒果干、南瓜子仁、蛋液。
做法:首先用170度预热烤箱15分钟。芒果干用凉开水浸15分钟,后晾干水份,切丝。牛油放室温至软化,加糖打至松软变白,再加入2颗蛋黄拌匀。低筋面粉、高筋面粉、苏打粉一同筛匀,拌入牛油中搓匀,加入芒果干及南瓜子仁,搓成粉团。粉团分成每个重20-25克的小粉团,用手搓成扁圆形,排放在已垫放烘焙纸的焗盘上,扫少许蛋液在饼面。把焗盘放入烤箱,用170度烤15-25分钟。
哪些人不能吃南瓜子仁、南瓜子仁的注意事项
1、哪些人不能吃南瓜子仁
慢性肝炎患者、脂肪肝患者、胃热者不宜多食南瓜子仁。
2、南瓜子仁的适用人群
适合糖尿病人、前列腺肥大病人食用南瓜子仁。南瓜子仁也适合患有蛔虫病、吸虫病、钩虫病、绦虫病、蛲虫病的患者食用。
3、南瓜子仁的食用禁忌
南瓜子仁一次的使用量不宜过多,每次30克为宜。南瓜子里面有丰富的脂肪,所以吃多了,容易使人发胖;而且南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。因为南瓜子吃多了之后,会有恶心的感觉,那是因为南瓜子太油腻了,你的肝吃不消。
苹果脯的营养价值_吃苹果脯的好处
苹果脯的属性
1、科属
食品
2、产地
北京和台湾为蜜饯生产重镇
3、别名
苹果蜜饯
4、简介
果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等新鲜果蔬为原料,经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯是明朝时期的御膳房发明的。
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
苹果脯的营养价值、吃苹果脯的好处
苹果脯性平,味甘。每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。
苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有药用价值:
1、苹果脯含糖量较高,并以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品。
2、苹果脯含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效。
3、苹果脯含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食用。
4、苹果脯含有较多的纤维素和有机酸,可促进胃肠的蠕动,治疗便秘,并可抑制胆固醇的增加,降低血糖含量。
5、苹果脯含锌量较高,对增强记忆力有着特殊的作用。
6、苹果脯含有丰富的维生素B和维生素C,能阻止亚硝酸盐基的形成,有预防胃癌发生的作用。
吃苹果脯的最佳时间
随时。
苹果脯的选购方法
1、首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定,包装上必须标明:食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。
2、其次是打开包装来观察。打开包装后注意产品不得有异味,不允许有外来杂质,如砂粒、头发丝等,并观察其组织形态,包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
3、看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气),各类产品应有其独特的香味。
4、另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
苹果脯的副作用
无副作用。果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品。
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