羊血肠有什么危害
养生有什么。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《羊血肠有什么危害》，相信能对大家有所帮助。
二、羊血的家常菜做法三、羊血不能和什么一起吃羊血肠有什么危害
1、羊血肠有什么危害
吃羊血肠一般对人身体健康没危害,但是要注意不能吃太多,过量食用血制品,可能会造成铁中毒,还会影响其他矿物质的吸收。与此同时,羊血中确实含有少量猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担。所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次,注意饮食上的平衡、适量、多样。
此外,市场上的羊血肠可能含有病羊的血,千万不可食用,因为病羊的血液中含有很多对人体有毒有害的物质。而且,某些不法饲养场在饲料中添加大量的激素及其他的化学物质,导致血中激素含量偏高。因此,应通过正规途径购买羊血,最好能购买原始农养羊的血。另外,羊血体积大、流动性高、易变质,因此,收集羊血时,要注意卫生,避免微生物或其他杂质污染。与此同时,不吃生羊血,而应食用熟猪血,以防寄生虫病。购买羊血肠应该到正规商店购买。
2、羊血肠的制作
羊血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣,不脱皮,清香软嫩,既又血香,又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。将灌好的血肠放入汤中煮沸,煮至血肠浮起,肠成灰白色,约八成熟,便立即起锅,盛入盘内,全家席地而坐,割而食之。
3、羊血肠的营养价值
动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
羊血的家常菜做法
1、素炒羊血,羊血一块400克,食盐适量,鸡精适量,葱半根,姜适量,蒜适量,生抽适量,调和油、花椒适量。羊血切成小方块,中等薄就行,不能太薄,因为是炒,所以容易烂。将大葱、葱白、葱叶、姜、蒜这些配料分别切好用碗装好。锅中放油烧热,油热后将下入花椒,炸香后捞出,然后放入姜丝蒜片煸炒至微黄,再将葱下锅,翻炒一下。再放入切好的羊血炒一下,然后加料酒盐生抽快速翻炒,最后放鸡精炒均匀就可以关火出锅了。
2、羊血炖豆腐,羊血和白豆腐都切成小块,中等薄,不能小薄。将和干辣椒切好,锅中放油烧热,然后下入花椒、辣椒段、葱段咋香后放适量的水烧开。水开后下放切好的羊血和白豆腐大火烧开,然后下入适量的盐,再炖10分钟。
羊血不能和什么一起吃
1、羊血:西瓜会伤元气
2、羊血:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀
3、羊血:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4、雀肉:不宜与羊血同食
5、红豆:不宜与羊血同食
6、羊血与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
7、羊血:不宜与柚柑同食
8、羊血与荞麦热寒相反不宜同食
9、羊血与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
10、羊血与竹笋相克:同食会引起中毒。
11、羊血与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
12、茶与羊羊血相克:容易发生便秘
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人流有什么危害?人流的危害有哪些
人流有什么危害？为何在人流的女性中，年轻、未婚的比重越来越大？其实这和错误的避孕和人流观念有关。不少女性觉得自己年轻、身体好、几次人流还扛得住，而且只要去正规医院做手术，专业规范的操作也会让人流的风险降低不少。下面就来看看人流的危害有哪些。
人流的危害有哪些
虽然很多媒体都在大力宣传人流对女性身体健康的危害，但人流人数并没有因为宣传而减少，反而出现年轻化趋势。尤其是一些女性，一两次人流后照样又怀上了，于是便认为，人流不过尔尔，也就没多加在意，流了又怀，怀了再流，如此恶性循环。殊不知，子宫这块“地”经过多次“耕耘”之后土壤肥力下降，“种子”生存条件下降，甚至无法满足“育种”需求。
最常见错误想法就是有女性认为无痛人流在手术时，无痛感，伤害性也会比较小。殊不知，无痛人流只是在普通人流的基础上加上了麻醉，患者在手术过程中丝毫感觉不到痛楚，但是手术对人体的伤害并不会因为痛感的消失而降低。哪怕是在专业医院中进行的无痛人流，对身体也会产生一定的副作用。尤其是反复人流，会导致子宫损伤、输卵管阻塞、内分泌紊乱、子宫内膜炎、附件炎、宫外孕等，甚至造成不孕不育。
人流后不妨做个小月子
很多女性容易忽视人流后的休息。有一些未成年少女，甚至在人流之后还去上课，参加体育锻炼。这是对自己的健康非常不负责任的表现。虽说人流不同于正常的生育，但也会消耗体能，造成身体需要。因此，人流后也需要做个“小月子”。一般来说，人流后最好休息、静养1—2周。休养时应多吃鱼、蛋、豆制品等蛋白丰富的食物和新鲜蔬菜，以及大枣、枸杞等补血食品。适当活动，以利于子宫腔内积血和蜕膜的排出。
流产给女性带来的伤害究竟有多大？无论是药流、还是人流都会对身体造成一定的伤害，而且也有一定的副作用，尤其是反复人流，会导致子宫损伤、输卵管阻塞、内分泌紊乱、子宫内膜炎、附件炎、宫外孕等，甚至造成不孕不育。
未婚人流占一半。经过对1360名女性随即调查，发现人流次数最多的是6次，最小人流发生年龄是13岁。专家指出，现在前来做人流手术的女性已经呈现出愈加年轻化的趋势，25岁以下的女性占到六成以上。同时，未婚先孕的现象也很多见。
“无痛”不等于“无害”。现在女性做人流越来越多，一个主要的原因就是草率地认为“无痛人流反正不疼，做了也无所谓”。这种认识，一是因为无痛人流的代价很小——不受病痛折磨，基本不影响日常生活；二是因为各种不负责任的宣传，让很多女性误以为“无痛”就等于“无害”。此外，还有一些女性为了事业放弃孩子，或是未婚先孕等，也是造成人流，尤其是反复人流率高的一个原因。
人流后做个小月子。虽说人流不同于正常的生育，但是也会消耗体能，造成身体需要。因此，人流后的“月子”也格外重要。一般来说，人流后最好休息、静养1—2周。休养时应多吃鱼、蛋、豆制品等蛋白丰富的食物和新鲜蔬菜，以及大枣、枸杞等补血食品。适当活动，以利于子宫腔内积血和蜕膜的排出。
妊娠3个月采内用人工或药物方法终止妊娠称为早期妊娠终止，也可称为人工流产。用来作为避孕失败意外妊娠的补救措施，也用于因疾病不宜继续妊娠、为预防先天性畸形或遗传性疾病而需终止妊娠者。人工流产可分为手术流产和药物流产两种方法。常用的方法有负压吸引人工流产术、钳刮人工流产术和药物流产术。
第2次怀孕做人流可能出现很多并发症，最危及生命的就是心脑综合征，另外还有出血、损伤、宫颈黏连、盆腔炎等。人工流产中，反复多次人流的危害最大。
首先，发生子宫损伤的几率增大，而人流对子宫内膜的损伤直接影响到以后的生育能力。很明显的变化是，做完人流后月经量会减少。而月经量的多少是子宫内膜状况的直观反映，量少意味着子宫内膜受损了。
然后，人流会损伤子宫内膜基层，以后再妊娠很容易发生植入，也就是受 精卵着床像扎根一样往下长，再做人流术不容易刮干净，需要二次刮宫。另外，并发的炎症可能导致不孕。
第2次怀孕做人流后一方面是体质比较虚弱，易感染;另一方面反复多次人工流产还会增加子宫内膜异位症和宫外孕的发病率，引起继发性痛经，还可能由于孕妇与胎儿之间血型不和引起流产。
次人流的危害，在于其并发症，尤其对第一胎危害更大。“人流”的并发症分即刻发生或延迟发生两种。即刻发生的并发症有：
①由于妊娠月份大，子宫收缩不好或全身疾病等原因，可造成术中大出血，严重时甚至危及生命。②子宫颈管的损伤。③子宫穿孔。④空气或羊水栓塞。⑤凝血障碍。⑥子宫腔内血液潴留可导致腹痛腰痛。⑦“人流”综合征（术中或术后当即出现脉搏缓弱、血压下降、心慌、出冷汗、四肢发凉等症状）。
延迟发生的并发症有：
①刮宫不全致不全流产造成持续出血，二次手术。②子宫内膜损伤致子宫腔粘连。③子宫内膜的严重损伤可造成闭经或不孕症，子宫内膜损伤后再怀孕后会导致胎盘粘连，产后胎盘不剥离引起大出血。还有的因多次“人流”，由于子宫内膜损伤，再怀孕后可发生前置胎盘引起大出血。
当前避孕措施很多，节育环，避/孕/套。避孕药物效果均不错。新婚夫妇不想生育，口服避孕药比较适合，用药1～2年后，想生育即可停药，半年后再怀孕。
若未避孕或避孕失败而怀孕者，本人又不想生育，经医生检查若没有什么禁忌症，可做一次“人流”，一般在停经后40～50天做“人流”术为好。为避免再孕，“人流”后要认真采取避孕，根据具体情况选用合适的避孕措施，避免再孕。产后或哺乳期，虽然无月经来潮，但也能怀孕。因此，产后更应注意采取避孕措施，避免多次“人流”带来的危害和痛苦。
手术中的损伤：膀胱损伤
如果人工流产过程中子宫穿孔的话，膀胱也会穿孔。这也会引起腹膜炎（一种被感染的腹部内层炎症），同时伴有疼痛、生命危险以及必要时的整形外科修复手术。
肠道损伤
如果流产过程中子宫穿孔的话，肠道也可能会穿孔。这会引起恶心、呕吐、腹痛、发热、便血、腹膜炎（一种被感染的腹部内层炎症）以及如果治疗不及时引起的死亡。一部分肠段可能会被切除，腹部可能会留有临时或永久的结肠造口。（一种腹部外科手术，用来修复肠道）
手术后的危害：乳腺癌
有人工流产经历的女性老年后乳腺癌发病率明显高于没有人工流产过的女性。在美国自从1973年堕胎合法化后，乳腺癌发病率升高了50%。
手术后的危害：异位妊娠（输卵管妊娠，宫外孕）
异位妊娠是发生在子宫外的一种妊娠。在人工流产手术后，有8到20倍的可能性会异位妊娠。如果没有及时发现的话，异位妊娠破裂，如果没有紧急手术的话，会大出血导致死亡。数据统计显示，一次人流手术后异位妊娠的发病率会升高30%，两次以上人流手术后异位妊娠发病率会升高160%。在美国，堕胎合法化后异位妊娠的发病率升高了3倍。在1970年，发病率是千分之4.8，而到1980年时升高到千分之14.5。
此外，还要密切注意出血状况。人流后的出血和月经类似或较少，一般持续一周左右。此间，要密切观察血量、有无分泌物异味等，出现异常情况要及时复诊。当然，人流后再同房一定要注意做好避孕措施，这才是保障女性健康最经济、最安全的办法。
羊肚菌的功效与作用 吃羊肚菌有什么好处
说到羊肚菌，可能大家都很熟悉。羊肚菌可以炒着吃，也可以煮汤喝。羊肚菌非常美味，很多人都爱吃羊肚菌。那么，羊肚菌具有哪些功效与作用呢?吃羊肚菌有什么好处呢?本文将为大家介绍羊肚菌的功效，帮助大家了解吃羊肚菌的好处。
1、益肠胃
羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
2、抑制脂褐质形成
日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
3、补肾、提神
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。
4、抗肿瘤、抗病毒
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。
5、美容、减肥
羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
6、提高睡眠质量
羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。
以上就是关于羊肚菌功效的
嗑瓜子有什么危害
嗑瓜子有什么危害
1、嗑瓜子有什么危害之合成色素
红瓜子、绿茶瓜子、凉茶瓜子、菊花瓜子都有美丽的外衣,这些瓜子上都含有合成色素,经常食用容易导致体内,铝在体内堆积过多,影响矿物质吸收,尤其对未成年人影响较大。铝的摄入过量导致锌缺乏时出现生长发育迟缓、反应速度下降、记忆力减退等,尤其对于男孩来说,锌是精子的主要成分之一,缺乏时可能引起生殖功能下降或障碍。
2、嗑瓜子有什么危害之非法添加物
炒货表面光滑且光泽度很好,显得很新鲜,这样的瓜子您认为好吗?下面我们要说出几个您可能听过的词,“矿物油”。
还有就是长的光溜溜的瓜子这些都可能使用了蜡或者矿物油,让瓜子显得新鲜,不过我们可分不清它是食品蜡还是工业蜡。风险:滑石粉:有致癌物,吃进身体对肺功能有较大影响。添加蜡和矿物油过氧化值超标,会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
3、嗑瓜子有什么危害之食用过多
瓜子属于高脂肪、高蛋白食物,如果吃过多瓜子,容易影响正常的进食。进食太多瓜子相当于摄入较多的热量,长期过量进食可能引起体重增长、肥胖等问题。嗑瓜子会耗费唾液,影响口腔健康。大量嗑瓜子还可能伤到口腔黏膜、舌头黏膜,引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。吃瓜子多了人体容易缺水,从而导致上火。瓜子本来不是引起上火的食物,主要是炒过以后性质起了变化,多吃了就会引起虚火上头。
嗑瓜子的好处
1、瓜子含有丰富的钾元素,能保护人体心脏功能,预防高血压。
2、瓜子含维生素E,可促进人体血液循环,抗氧化和防止人体衰老。
3、瓜子性平,味甘,具有补虚损、抗癌以及降血脂的功效。
4、瓜子含植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,减少血浆胆固醇,防止动脉硬化。
5、瓜子能够安定情绪,有增强大脑记忆力和治疗失眠多梦的作用。
6、瓜子含脂肪可达50左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
7、瓜子含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
瓜子的健康吃法
1、选择合适的时间吃
瓜子尽量在饭后一小时以后再吃,由于瓜子吃多了会胀肚子,影响食物消化,所以饭后不宜立即吃瓜子。饭前也不要吃瓜子,否则会影响食欲的,瓜子吃多了会有饱腹感的。
2、注意吃瓜子的数量
瓜子吃的过多,会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
3、选择合适的瓜子吃
瓜子分为多种,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等,不论哪种瓜子,一般都分为原味和多味的,这里小编建议多吃原味,少吃多味的,原味瓜子没有过多的甜蜜素等添加剂,吃了不会有害身体健康。
4、注意吃瓜子同时补充水分
瓜子多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水,可以喝一些绿茶等生茶,能起到很好的败火作用。
玩手机有什么危害玩手机的危害有哪些
玩手机有什么危害？当今社会，大街小巷几乎人手一部手机，手机已经普及到全国各个角落。那么玩手机的危害有哪些呢？下面就一起来看看玩手机的坏处！
玩手机有什么危害
1、触屏手
愤怒的小鸟、切水果等触屏类游戏成为很多人闲暇时间的选择。在使用触屏手机时，只需食指在屏幕上轻轻滑动，就可以放大、缩小、点击和翻页，可谓方便至极，因此触摸屏手机也越来越受到大家的喜爱。可如果玩触屏手机时间过久、力量过大，可能损伤手指软骨，导致手指无法正常弯曲和运物，严重者软骨会被磨光，甚至手指永久性致残。
虽然使用触屏手机时，力度不大不足以让手指损伤。但是长时间、高强度、高频率的使用，手指局部会产生疼痛感，会对手指的腱鞘产生影响。长时间手指的习惯性动作，多少会对手指产生影响，主要还是看操作时间的长短和频率、强度，如果在合理的范围内使用触屏手机不会对手指产生危害。要避免长时间使用触屏手机玩游戏、发短信，控制在合理的范围内不会成为太大的问题。
2、颈椎病
不良的生活习惯容易导致颈椎曲度反弓，供应头部血液的颈椎动脉也变狭窄，出现头晕呕吐的症状。颈椎病越来越多地出现在年轻人身上，症状常表现为颈部酸痛、伸展活动不利，有时出现肩背疼痛、上肢麻木的现象，严重的患者还伴有头痛、头晕、恶心的状况，引起脑供血不足而导致记忆力下降、工作效率降低、精神烦躁等现象。对于年轻人不同程度患有颈椎病，其主要原因就是年轻人的坐姿随意，长期处于工作紧张状态，不良的生活习惯如长时间地玩电脑、手机，都会使颈部关节长期处于一种高压状态，更易使颈椎结构过早丧失水分。青少年迷恋手机，还容易脱离社会，致使性格孤僻。
3、青光眼
睡觉前关灯玩手机会导致青光眼，甚至失明?这绝非危言耸听。在昏暗的光线下用眼，会造成瞳孔长时间散大，堵塞眼内液体循环流通，很容易导致青光眼的发生，甚至导致永久失明。青光眼是我国第一位不可逆致盲性眼病。30岁的张小姐是一家公司的文员，睡觉前，她习惯性的关掉灯，在黑暗的环境中玩手机游戏和看新闻，结果竟然真的中招了。所以，如果实在想玩手机，就开着一盏不太亮的灯吧。
4、狭窄性腱鞘炎
经常用大拇指玩智能手机的人，其手部肌肉长时间保持快速、紧张的运动，易导致手指、腕部关节过度劳损和手部肌肉痉挛。而长期的肌腱运动会导致腱鞘变厚，引起骨性纤维鞘管狭窄，继而肌腱被过度磨损而发生炎性反应，从而产生疼痛感。
5、干眼综合症
白天工作用电脑，等车坐车还不忘用手机上网，晚上熄灯后还躺在被窝用手机看小说看电影。如此长时间地盯着屏幕，会导致干眼、眼睛疲劳酸痛、头痛及视力模糊等。智能手机正在伤害人们的眼睛，智能手机出现以来，英国近视患者的人数就增长了35%。如果照此发展下去，预计到2033年40-50%的年龄为30岁的人群会因为使用智能手机以及长期盯着屏幕而患上近视。
猪血肠保质期多长时间
猪血肠保质期多长时间
1、猪血肠保质期多长时间
熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏,我曾经存放过2天,一点没变质。但是血肠千万千万不要冷冻。冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来,里面的血全成渣状。虽然能吃,但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差。
2、熟猪血肠怎么保存
血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月。
凉水泡上,每日换水,不可以冻,可以在水里放点冰块和盐,可保存三至四天。
3、猪血肠的营养价值
3.1、猪血中铁含量较高,而且都以血红素铁的形式存在,因此很容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童,或者是处于怀孕期的产妇、哺乳期的妈妈适量多吃用猪血烹饪的菜肴,对防治缺铁性贫血、预防动脉硬化等症状有很大好处。
3.2、猪血中含有的血浆蛋白,被人体内的胃酸分解后会产生一种解毒、清肠的分解物,能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,促使毒素排出体外。老人们常说多吃猪血能去尘,指的就是这种情况。
3.3、猪血含有一部分维生素K成分,能促使血液凝固,因此有止血作用。
3.4、猪血还能为人体提供多种微量元素,营养不良、肾脏有疾病或者是有心血管疾病的人,多吃猪血对调养有一定益处,比较明显的就是能治疗头晕目眩、吐血、损伤出血等情况。
猪血肠怎么做
1、做法一:猪血肠
材料:猪血1000克、猪小肠300克、盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法:
1.1、首先将生猪血放入专门准备好的盆中,如果猪血凝成块则需要划碎。
1.2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。
1.3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀。
1.4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好。
1.5、将事先准备好的清洗干净的肠子在清水锅内烧煮开,并在开锅后用慢火煮15分钟左右,之后取出并用冷水泡着直至猪血肠变凉,然后将猪血肠上面的线绳解开就可以食用了。
2、做法二:猪血肠
材料: 鲜猪血,猪肠,香菜末、 精盐、酱油、胡椒面,蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。
做法:
2.1、将鲜猪血放的盆内,加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀。
2.2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净,确认无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血灌入肠内,不要灌得太满,扎住口。逐条灌满待用。
2.3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙,烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气,约煮20分钟左右,肠已熟透,捞出晾凉,切成0.7厘米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。
哪些人不能吃猪血肠
1、胆固醇高的人不宜吃
随着现在生活水平的提高,人们食物摄入方面存在着很多的问题,很多的人因此胆固醇升高;而因为猪血中含有的胆固醇较高,对于这类人来说,若是吃猪血会使得自身的胆固醇进一步升高,会加重自身的病情,出现头晕、头痛等症状。
2、肝硬化患者不宜吃
虽说猪血中含有多种微量元素以及其他营养成分,但是对于肝硬化患者来说,是不建议吃的。因为肝硬化患者的肝脏功能会因为病症的影响而降低,而猪血中又富含蛋白,在进食后容易因为蛋白摄入过多导致血氨升高,若是没有及时的解决会导致患者出现昏迷。
3、上消化道出血患者不宜吃
对于一些患有上消化道出血的患者来说,在病症出现的早期是需要通过大便的颜色来判断病情的,若是在此期间吃猪血会影响到排出的大便的颜色,造成不能够正确的对病症的准确判断或者是作出错误的判断。
汤泡饭的危害,汤泡饭为什么有危害？
汤泡饭的危害
1.引起胃痛
对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。
2.易有饱胀感
用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。
长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。
3.咀嚼不充分
吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。若咀嚼不充分，则这些功能也就减弱了，严重时会影响面部肌肉的对称和美观。
4.食欲减退
吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。长此下去，食欲就会逐渐减退。
5.影响消化
不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。
对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
汤泡饭为什么有危害？
我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒。在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。
汤泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了，再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。
常见的喝汤坏习惯
1.汤的精华在汤，纯喝汤就好
一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。
2.用餐最后才喝汤
西餐的出菜顺序是先喝汤，再用主菜及副餐；中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康且有减重效果。
3.喝汤要喝滚烫的汤
人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，在摄氏60度左右，超过此温度容易造成黏膜损伤，爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤，较健康。
4.爱喝汤，一餐可喝好几碗
如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林，则不能多饮，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人，应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。
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