麻山药豆的做法
养生五豆都是指哪五豆。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《麻山药豆的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
山药豆与山药同生在一起，而且山药豆也同样是一种具有丰富营养的食物，很多人一般选择用做粥的方式加入山药豆来吃，但除此之外，山药豆还可以做成不同口味的美食，麻山药豆是大家喜爱的美食，而麻山药豆的做法是怎样的呢？其实就是把山药豆腌制一下后用油炸，可加入自己喜欢的调味品。
油炸山药豆的做法
原料：山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。
准备：把山药豆洗净，沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清，与山药豆一起拦匀，然后加入适量干面粉，用手摇晃容器，让山药豆均匀的沾满面粉，成球状。
做法：锅中倒油烧热，分批次放入山药豆，炸至山药豆浮起，表面呈现焦黄色即可，然后捞出沥油，放凉后就可以吃了。
吃麻山药豆有什么好处
一、吃麻山药豆健脑的好处
吃麻山药豆可以健脑，麻山药豆中的镁元素是牛奶的很多倍，这种成分有利于大脑发育，是很好的补脑食物。吃麻山药豆可以促进脑部代谢系统，吃麻山药豆还能够有助于摄入软磷脂，这个成分能够促进脑部细胞的生成和合成，让大脑运作更加顺利快速。
二、吃麻山药豆促进发育的好处
麻山药豆可以补充人体缺乏的氨基酸，尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。麻山药豆中还有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓，骨骼不健壮的问题。所以麻山药豆是促进儿童生长发育的理想食材。
三、吃麻山药豆延缓衰老的好处
吃麻山药豆可以帮助治疗很多疾病，例如腹泻或者胃口不好，腹泻等等症状。吃麻山药豆能够起到保健作用，调理口腔生疮问题。吃麻山药豆能够调理肠胃，治疗腰膝酸软，抗击衰老和延年益寿。吃麻山药豆强健身体，在享受美食的同事维持身体健康。
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山药豆的功效 吃山药豆能健脾养胃治腹泻
山药，我们都吃过。很多人都喜欢吃，然而山药豆不知道大家认不认识，也是山药的一种，但是形状却和山药很不一样，山药豆比较小，比大豆稍微大一些。但是山药豆的营养价值也很高，山药豆的功效也不少，下面我们就一起来看山药豆的作用!
山药豆的功效与作用与山药一样，它有着补脾肾的功效。而且山药豆既能够补气，还养阴，在滋补方面有很好地食疗效果。除此之外，山药豆还具有治疗尿频、肾虚、遗精的作用。山药豆小颗，能够更快地煮熟，特别利于人体消化吸收。
山药豆的功效与作用
健脾养胃，治疗腹泻
山药豆汁液柔润，擅补脾胃气阴，能固涩下焦气血。《本草纲目》有记载：山药豆益肾气，健脾，止泄痢，化痰液，润皮毛。由此可见，山药豆对于慢性胃炎、脾虚久泄、慢性肠炎等症有良好疗效。《医学衷中参西录》中记载了这样一个案例：有个姓万的妻子，大便泄泻许多年都医治不好，使得体质非常衰弱，但是在食用了山药豆粥后却不治而愈了，山药豆的功效与作用可见一斑。只要是脾胃虚弱便澹者，每天取30一60克熟山药豆粉熬成粥，服食后可获得满意效果。如果与荔枝粥同服可治疗老年五更泻。
补益肝肾，杭衰考
山药豆上滋于肺、中养于脾、下固于肾，有助于抗衰老和虚弱体质的调理，对各种虚弱性病症有很好的调理作用。如营养不良引起的溃疡性口腔炎，采用单味怀山药豆30克配适量的冰糖，一般服用3剂就可以治愈。中医抗衰老的药方中常用山药豆配山英肉，用生山药豆60克(或山药豆粉30克)配山臾肉15克，炖服，能起到补肝肾、壮元气、益阳道、添精髓、明目的作用;还能能降血脂、降血糖、抑制血小板聚集，有消炎作用，还能够提高人体免疫力。
滋补脾肾，降血糖
山药豆由于具有滋补脾肾阴精的作用，是中医历代治疗消渴(糖尿病)的主药，常与黄茂、天花粉组方，用于气阴两虚型糖尿病。山药豆配枸杞子、知母，可增强滋阴补肾之效;配薏仁米可减少饮食，适用于各类型的糖尿病。山药豆治慢性前列腺炎，可用山药豆30克、获芬30克、粳米100克，先将山药豆、获芬烘干共研为细末，粳米放入砂锅，用大火煮沸，缓缓调入山药豆、获芬粉，改用小火煮至粘稠状。早晚2次分食。
山药豆的吃法
糖炒山药豆
材料
山药豆(提前蒸熟)500克，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克。
做法
1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。
2、往干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开。
3、搅动至糖全部演化，转小火。
4、慢慢的煮，边煮边不停的搅动。
5、水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡。用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上，关火。
6、将熟山药豆倒入糖液中，充分拌均匀。
7、筛上糖粉或者熟淀粉，晾凉即可。
结语：有关山药豆的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山药豆又多了些认识和了解了。山药豆其实也是山药的一种，只不过我们平时习惯吃长条状的山药了，很少吃山药豆，以后大家也可以买些来吃，对身体有好处的。
水煮山药的做法
我们平时吃山药一般是用来炒的，醋溜是清炒，而山药与肉一起做红烧也是很不错的一道美食，当然最为常见的吃法就是水煮。水煮山药的做法不仅简单，而且还可以保持山药的原汁原味，对于营养的吸收也会更加有利，这种做法比较适合手术的病，或者是做山药汤也是不错的保健食物。
山药好吃又养生的做法。
炒山药。
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药。
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥。
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。
山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
沙棘山药的做法
沙棘与山药都具有药用价值，所以两种食物可以放在一起制作美食，不仅吃起来口感很好，而且对身体健康十分有利，沙棘山药的做法比较简单，山药去皮后在沸水中煮大约五分钟，再把沙棘果汁挤出与山药一起用炒锅炒就可以了。沙棘山药对于患有心脑血管疾病的人来说十分有利，可以除低血压。
用料
沙棘 50g
长山药 一根
水 300g
白糖 100g
盐 3g
沙棘长山药的做法
长山药去皮～放入沸水中煮3-5分钟
清洗沙棘～放入碗里用勺子压出汁～
坐炒锅～锅内放油，油热后放沙棘…接着放糖，糖和沙棘有小泡泡后倒水…多煮煮
汁液粘稠后…把山药控水放入锅内～翻炒…不需大力。
沙棘的功效与作用
一、健康功效
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。
3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。
4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
二、生态功效
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。
2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。
3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。
脖子麻麻的怎么回事
因为长时间固定一个姿势工作，很容易导致脖子疼的现象出现，及时的进行调整就能缓解。不过，如果是脖子出现麻麻的感觉就要引起重视了，脖子麻麻的怎么回事？这种症状很有可能是颈椎病，属于颈部的高发病，需要结合其他的表现进行判断，早确诊早治疗是很重要的。
脖子麻可能是颈椎病所致，颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是一种以退行性病理改变为基础的疾患。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。表现为椎节失稳、松动；髓核突出或脱出；骨刺形成；韧带肥厚和继发的椎管狭窄等，刺激或压迫了邻近的神经根、脊髓、椎动脉及颈部交感神经等组织，引起一系列症状和体征。
临床表现
颈椎病的临床症状较为复杂。主要有颈背疼痛、上肢无力、手指发麻、下肢乏力、行走困难、头晕、恶心、呕吐，甚至视物模糊、心动过速及吞咽困难等。颈椎病的临床症状与病变部位、组织受累程度及个体差异有一定关系。
1.神经根型颈椎病
（1）具有较典型的根性症状（麻木、疼痛），且范围与颈脊神经所支配的区域相一致。
（2）压头试验或臂丛牵拉试验阳性。
（3）影像学所见与临床表现相符合。
（4）痛点封闭无显效。
（5）除外颈椎外病变如胸廓出口综合征、腕管综合征、肘管综合征、肩周炎等所致以上肢疼痛为主的疾患。
2.脊髓型颈椎病
（1）临床上出现颈脊髓损害的表现。
（2）X线片上显示椎体后缘骨质增生、椎管狭窄。影像学证实存在脊髓压迫。
（3）除外肌萎缩性侧索硬化症、脊髓肿瘤、脊髓损伤、多发性末梢神经炎等。
3.椎动脉型颈椎病
（1）曾有猝倒发作。并伴有颈性眩晕。
（2）旋颈试验阳性。
（3）X线片显示节段性不稳定或枢椎关节骨质增生。
（4）多伴有交感神经症状。
（5）除外眼源性、耳源性眩晕。
（6）除外椎动脉I段（进入颈6横突孔以前的椎动脉段）和椎动脉III段（出颈椎进入颅内以前的椎动脉段）受压所引起的基底动脉供血不全。
（7）手术前需行椎动脉造影或数字减影椎动脉造影（DSA）。
4.交感神经型颈椎病
临床表现为头晕、眼花、耳鸣、手麻、心动过速、心前区疼痛等一系列交感神经症状，X线片颈椎有失稳或退变。椎动脉造影阴性。
5.食管压迫型颈椎病
颈椎椎体前鸟嘴样增生压迫食管引起吞咽困难（经食管钡剂检查证实）等。
6.颈型颈椎病
颈型颈椎病也称局部型颈椎病，是指具有头、肩、颈、臂的疼痛及相应的压痛点，X线片上没有椎间隙狭窄等明显的退行性改变，但可以有颈椎生理曲线的改变，椎体间不稳定及轻度骨质增生等变化。
后背感觉麻麻的像有电
相信所有人都经历过手脚麻痹的情况，那是因为我们身体保持某个动作的时间太久了，以至于手脚气血不通，使我们感觉到麻痹。当然这种事情经常会发生，我们也就习以为常了。而当这种麻麻的感觉引申到我们的背部时，感觉就不是那么寻常的事了。后背感觉麻麻的像是有电穿过，使人坐立不安，周身难受。
背发麻是什么原因
1、气血不足，身体太虚弱，就是俗话说的阳气不足，会导致背部时不时地发麻，劳累，即使是躺在床上也觉得很难受。
2、身体缺乏维生素也会导致背部发麻。
3、身体缺钙直接导致骨质疏松，身体很多部位都会感觉使不上劲，背部发麻是其中的表现之一，如果缺钙严重的话，还会出现走两步路就腿脚疼痛的情况。
4、受风着凉之后也会背部发麻，比如在穿着很少的情况下靠着冰凉的墙面或者是晚上起床的时候穿着很少，第二天背部就会难受，在发麻的同时还能感觉到一股寒气在身体里面窜。
背发麻怎么办
在确定背部发麻的病因之后，我们就需要采取一些措施来治疗了。
1、如果是受风寒引起的背部发麻，可以在发麻的部位热敷、拔火罐。
2、如果是身体虚弱引起的背部发麻，需要吃点补血、补维生素、补钙的食物，同时注意休息。
3、如果是长期劳累引起的背部发麻，则要调整生活习惯，在恢复之前，尽量避免从事重体力劳动。
4、在吃药调理的同时，也要养成健康的生活习惯和作息习惯。
5、此外，还要加强锻炼，提高身体的灵活程度，这样能减少复发的频率。
后背麻木常常让人坐立难安，日夜难寝，所以一旦后背有发麻的苗头时，就要及时寻找病因并采取适当的治疗措施，这样才能将身体维持在健康的状态。
白活麻
【别名】活麻草
【来源】荨麻科荨麻属植物裂叶荨麻Urtica fissa pritz.，以全草入药。四季可采，晒干。
【性味】甘、淡，微寒。有小毒。
【功能主治】祛风除湿。用于风湿骨痛，小儿吐乳，皮肤湿疹。
【用法用量】0.5～1两，水煎服或外洗。
【摘录】《全国中草药汇编》
植物特性
白活麻易生长在阴、湿之地，不小心碰到其植被上的白色毛刺会导致皮肤过敏，具体症状是红肿、麻木、绞心刺痛难忍。所以白活麻本身是含有小毒的，所以在采摘时要相当注意[4]。白活麻属于四季常青植物，因此四季可采，全株可用。
功能主治
它性味辛温,虽有小毒,但现代医药认为它具有退热止痒、祛凤解毒的作用,可常用它来治疗疗疮、肿毒、毒蛇咬伤、小儿舟积、风湿引起的瘫痪、坐骨神经痛等疾病,尤其是对寻麻珍、皮肤搔痒和风湿性关节炎,均有显著疗效。
简介
白活麻，别名：活麻草、火鸡婆、木槽。荨麻科荨麻属植物裂叶荨麻Urtica fissa pritz.，以全草入药。四季可采，晒干。【功能主治】祛风除湿。用于风湿骨痛，小儿吐乳，皮肤湿疹。【用法用量】 0.5～1两，水煎服或外洗
油炸山药的做法大全
山药含有丰富的营养，男女老少都十分适合，甚至在婴儿时期加入辅食时也可以用山药泥。山药的吃法比较我，除了炒和炖以及做粥之外，油炸山药也是一道不错的美味，油炸后可以做成拔丝山药，这道美食的做法并不容易，尤其是不能炸过了，在加入糖时也要注意别熬过了。
油炸山药条的做法步骤
山药两根。
山药洗净，去皮后切成条。
山药焯水后备用。
大葱，生姜切末。
加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
一、山药不能和什么一起吃?
1、蔬菜类
①胡萝卜
山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜含有丰富的维生素C分解酶，如果山药和胡萝卜一起吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
②黄瓜
山药富含维生素C，而黄瓜富含维生素C分解酶，如果两者一起吃会使维生素C被分解，造成营养浪费。
③南瓜
南瓜中含有的维生素C分解酶会分解破坏掉山药中的维生素C，降低了山药的营养价值。
④笋瓜
笋瓜富含维生素C分解酶，山药富含维生素C，这两者一起吃维生素C分解酶会分解维生素C，使维生素C被破坏。
2、肉食类
①虾
山药不能与虾一起吃。如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
②鲤鱼
山药不能与鲤鱼一起吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
③猪肝
山药不能与猪肝一起吃。猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
④鹿肉
山药不能与鹿肉一起吃。同食山药与鹿肉生涩易便秘。
3、甘遂
山药不能与甘遂一起吃。
山药补肾健脾润肺，甘遂泻水逐肿，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
4、碱性药物
山药不能与碱性药物一起吃。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
5、荞麦米
山药不能与荞麦米一起吃。同食会引起身体不适。
细山药的做法大全
山药看起来并没有太多的品种，无非就是有的粗一些有的细一些，而且还有的在削去皮后容易变得发黑。另外，山药从外形来说也各不相同，铁棍山药比较细，但营养价值相对来说却是很高的。但如何制作细山药好呢？大家可通过细山药的做法大全来详细了解一下，以选择自己喜欢的口味与做法。
蜜汁山药
材料：
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
做法：
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
功效：
山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。
2山药红薯赤豆羹
山药红薯赤豆羹
原料：
山药1根、红薯1个、赤小豆(熟)1小瓢羹、冰糖1小块、桂花少许、水适量。
做法：
1、山药和红薯洗净去皮，切小方块
2、熟红豆(提前煮好后放入冰箱冷冻保存的)取出解冻
3、将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅，入大半锅清水大火煮滚后转小火
4、入冰糖，炖30—40分钟，撒入桂花即可食
功效：
1、山药：含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖，对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，它本身就是一种高营养、低热量的食品。
2、红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
3、赤豆：除热毒，散恶血，消胀满，外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤，具有解毒的效果。
3山药薏米排骨汤
山药薏米排骨汤
材料：
排骨350g、薏米100g、山药200g。葱一段、姜一块、盐少许。
做法：
1、薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块;
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净;
3、薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时;
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
