有效改善贫血的食物 贫血患者饮食禁忌
贫血养生常识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《有效改善贫血的食物 贫血患者饮食禁忌》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
虽然现在人们的生活水平在不断地提高，但是还是有很多人会出现贫血的症状。而现在人们都比较注重通过饮食补血。那么改善贫血的食物有哪些?贫血患者又有哪些饮食禁忌?一起来看看吧。
改善贫血的食物
1、富含铁的食物：
鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。
2、富含维生素c的食物：
新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3、富含铜的食物：
铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
4、富含优质蛋白质的食物：
如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
贫血患者饮食禁忌
1、忌碱性食物
人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。
2、忌饮茶和咖啡
缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。
3、忌大蒜
大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。
4、含铁食物不与牛奶同食
含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。
5、红枣补血不宜长期吃
红枣虽是补血的佳品，但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
6、限制脂肪
适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。
饮食调养可以有效改善贫血，贫血患者可以多吃以上为大家介绍的改善贫血的食物。同时也要注意以上为大家介绍的饮食禁忌。只有合理、健康的饮食才能改善、远离贫血。
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穴位按摩改善贫血
导读：穴位按摩是保健养生的好方法，可以起到防病治病，提升抵抗力，延年益寿的功效。女性朋友最容易出现贫血，穴位按摩也可以有效的改善女性的贫血症状，下面就为大家介绍能改善贫血症状的五大养生穴位。
一、关元穴
足三里、关元、气海是人体三大强壮要穴。古有针必取三里，灸必加关元。之说。关元穴是(任脉之穴，也是小肠的募穴)人体元阴和元阳的交汇处，是男子藏精，女子蓄血之处，统治足三阴经及小肠、任脉疾病。
按摩关元穴，提高脾胃生化气血的功能。每一轮轻轻按压8次，每次8轮，补血、消除小楠肚。
二、血海穴 俗话说补血找血海，补气找气海。血海穴(属足太阴脾经之穴)是脾经所生之血聚集之处，有化血为气，运化脾血之功能。还有引血归经，治疗血症之功效，刺破血海穴，可祛除人体内的淤血，并促生新血。 拍打或按摩血海穴，对妇女痛经和经血过多或过少有效，配合按摩三阴交穴、太溪穴效果更佳。痛经伴有呕吐，按摩此穴同时按足三里穴可立刻缓解症状。 每天上午9-11点拍打(每次10秒，连续3-5次)或按摩(轻柔每侧3分钟)血海穴，晚上21-23点再艾灸此穴，对妇女月经不调、痛经及因气血瘀滞引起的肥胖、关节痛等症有效。 三、三阴交穴
三阴交穴(属足太阴脾经之穴)是肝、脾、肾交汇的穴位，脾统血、肝藏血、肾生血，因此，三阴交有调和气血、补肾养肝的功用。常按三阴交穴，补血、活血，保持血压稳定，特别对血压偏低的人补血效果显著。
每天上午11点，按揉左右小腿内侧的此养生穴位各20分钟，可排体内湿气、浊气、毒素，对湿疹、荨麻疹、皮炎等有疗效。
四、天枢穴常按天枢穴(足阳明胃经之穴)，可使胃经和大肠经保持活络，促进胃经内气血循环，帮助气血由胃经输向大肠经。
胃经气血充盈，则消化功能增强，就给生血系统提供足够的精微物质，为补血提供最基础的动力；大肠经气血充盈，则可保证循、环排泄机能正常，即止泻又通便，保持肠道清洁，使人免受毒素的困扰。双手拇指下压(力度适中)左右两边此养生穴位，由外向内打圈按摩，每天100-200下，又补血又排毒。
贫血患者怎么吃？
贫血是一种症状，指在单位体积的血液中，红细胞数、血红蛋白含量低于正常值。贫血在中医学中属于虚证，为血虚、萎黄、虚劳的范畴。造成贫血的原因，除疾病因素外，还与饮食、起居、情志、劳倦及体质因素的引发相关，导致脾胃虚弱、肾精亏损或气血不足，治则以补为主。药膳对该病具有辅助治疗作用。
脾胃虚弱型
患者表现为面色萎黄，食少纳呆，饮食无味，心悸乏力，头晕目眩，手足麻木，舌质淡，脉沉细。可用健脾益气，养血生血，消食开胃的药膳。
珠玉红枣粥
【原料】 生山药100克，薏苡仁100克，粳米100克，龙眼肉15克，红枣15克。
【制法】 先将生薏苡仁和粳米洗净、煮熟，再将去皮捣碎的生山药、龙眼肉及红枣放入锅内与前者同煮成粥。
【特点】 本粥具有健脾益气、补益心脾作用，是从清代《医学中衷参西录》中珠玉二宝粥化裁而来。山药补肺、脾、肾三脏，薏苡仁可健脾祛湿，龙眼肉能益脾胃、保心血、养心安神，加上可健脾益气的红枣，共煮成粥，易于消化，特别适用于脾胃虚弱 ，兼有心悸、健忘、失眠的贫血患者。
肾精亏损型
患者表现为面色无华，眩晕耳鸣，腰膝酸软，肢麻有虫行感，齿松发脱，爪甲不荣，舌质淡，脉细。宜食补肾填精、滋阴养血之品。
首乌鸡丁
【原料】 鸡胸脯肉100克，制首乌粉10克，山萸肉10克，黑木耳50克，胡萝卜25克，菠菜25克。
【制法】 将菠菜洗净切段下油锅煸好后装盘垫底，鸡胸脯肉切丁以首乌粉上浆，胡萝卜切丁，山萸肉、木耳泡好。将鸡丁、胡萝卜丁放入锅中，油煸翻炒，再加入山萸肉、木耳翻炒，加盐及味精，熟后装入有菠菜的盘内。
【特点】 本菜肴中，制首乌及山萸肉均入肝、肾经，有补肝肾、益精血功用，鸡脯肉可温中益气、补精添髓，有提高机体免疫力的作用，再配以健脾润燥的胡萝卜及养血补血的黑木耳、菠菜，使肾精气化正常，肝肾之阴得补。适于老年贫血兼有轻度浮肿者。
汆蛎黄
【原料】 鲜蛎黄（牡蛎肉）250克，乌骨鸡清汤1000毫升，食盐适量。
【制法】 将蛎黄洗净，大的切开，备用。乌骨鸡汤入锅内烧沸，放入鲜蛎黄、盐，汆熟即起锅。
【特点】 牡蛎肉为滋阴养血之品，对于老年人血气虚、烦热盗汗、心神不安有滋养效果，再加上汆入有滋补肝肾、益气养血的乌骨鸡汤中，效果更好。
气血不足型
患者表现为面色白光白，肢冷畏寒，心悸气短，纳差腹胀，自汗，便溏，舌质淡胖，苔白滑，脉沉细无力。宜食甘温、补脾肾阳气之品。
当归生姜羊肉汤
【原料】 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐适量。
【制法】 将当归、生姜洗净切片备用。羊肉去筋膜，略烫去血水后切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅，加清水、黄酒、盐，旺火烧沸去浮沫，再用小火炖烂即成，食用时拣去当归及生姜。
【特点】 本方来自张仲景的《金匮要略》，为治心腹血虚寒痛常用方。方中当归养血和血，生姜温中散寒，重用甘温的羊肉。可益气补虚，温中暖下，适用于产后血虚或老人体弱、阳气虚而畏寒，手足不温者。本品亦可在冬季常食。
平时还酌情选用各种补血食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋类、黑木耳、黄花菜、海参、猪血、龙眼肉、桑椹、大枣、菠菜、黑豆等，以加强营养，改善贫血症状。
贫血患者的食疗推荐
本文导读：贫血，贫血怎么办呢？贫血吃什么好呢？贫血的食疗方法有哪些呢？下面就来了解一下贫血患者的食疗推荐。
贫血是很多女性都存在的问题，造成贫血的原因有非常的多，那么女性贫血吃什么好呢?贫血食疗吃哪些食物呢?一起来了解一下贫血的食疗方。
一、红枣赤豆粥
材料：红豆100g、大米50g、红枣10粒
做法：1、将红豆、大米洗净;将红枣洗净去核，切成小粒
2、将红豆放入锅里，加入适量的清水煮沸，待红豆煮到涨开的时候加入红枣粒和大米，煮到粥熟即可
功效：红枣赤豆粥具有补心脾、补气血的作用，对于贫血的人来说可以多吃一些。每天一次，连服两周左右。
二、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳20g、红枣15粒
做法：1、将黑木耳用水泡软、洗净、撕碎;将红枣洗净去核
2、将黑木耳和红枣放入锅中，加适量的水;用文火炖煮半个小时左右即可
小编提醒：贫血是女性多少都会有，平时的食疗对贫血具有很大的帮助，以上两款药膳大家不妨试试。
贫血吃什么 五款药膳帮你改善贫血
贫血对人体的影响是非常大的，尤其是对于女性朋友们。气血不足会让人面色发黄，头晕乏力，严重影响生活和工作。那么你知道贫血吃什么好吗?今天小编为大家推荐五款药膳帮你改善贫血，一起来了解一下吧!
黄芪鸡汁粥
功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。
猪肝粥
功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
红枣黑木耳汤
功效：清热补血，适用于贫血患者。
配料：黑木耳15克，红枣15个。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
荔枝干大枣
功效：补气血，适用于失血性贫血。
配料：荔枝干、大枣各7枚。
制作：将荔枝干与大枣共煎水。
用法：每日服1剂，分2次服。
豆腐猪血汤
功效：补血，适用于产后妇女贫血。
配料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
七大补血佳品
1、人参
人参具有气血双补的功效，可促进人体新陈代谢、内分泌协调、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面疗效也很好，是补养气血的“百草之王”。
补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用，人参最好是文火炖服，这样能很好地发挥其药效。另外需要注意的是，服用人参期间不能喝茶和吃萝卜，以免解除药效影响药力。
2、当归
当归是兼具补血和活血功能的良药，尤其对妇科常见病，如月经不调、痛经、闭经等效果显著。当归性温，是甘温润补之品，一般人吃大有补益，但热盛出血者则不宜服用，另外孕妇服用也应经医嘱。
有一款归参猪心汤可以推荐：将党参20克、当归15克洗干净后放入水中煮半小时后滤掉药渣然后加入适量清水放入猪心和生姜、葱、食盐等，煮到猪心烂熟时即可。经常食用，为补血良方。
3、党参
党参不但有助于生血，同时也能补气，与当归、黄芪一起熬汤，有明显的补血作用。
至于党参的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做党参生鱼：
1、准备：将党参润透，切成小段;胡萝卜洗净，切块;姜切片，葱切段;香菜洗净，切成小段;处理生鱼，洗净。
2、将生鱼放入油锅炸一下，注意不要炸太久，然后捞起去油备用。
3、调炒锅至武火，下油后倒入姜、葱爆香，然后下生鱼，随后加入料酒、党参、胡萝卜等配料，等熟后即可作为佐餐食用。
经常食用，可补中益气、补血。如果需要加强功效，可用人参代替党参。
4、龙眼
晒干后即为桂圆，可以安神益气，补益气血，同时由于其含有维生素A、B族维生素和葡萄糖等，对养颜和延年益寿也有一定功效。
现推荐一款小米龙眼粥的食谱：将小米100克洗净，龙眼去皮去核30克洗净，然后一起放入煲中，加清水适量一同煮沸，水开后转为中火炖煮，在即将灭火之际加入适量红糖搅拌溶解即可。
经常食用此粥，可达补血、补虚健智之功。
5、阿胶
阿胶性平，入肝则可补血，入肾又可滋阴填精。阿胶含有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血。止血疗效。同时，它还是女性养生养颜的佳品。
同样推荐一食谱：取东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂锅中隔水加热约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。
坚持饮用，可治疗血虚、补血。
6、益母草
据传武则天之所以80多岁依然容颜不老就是因为她经常使用由益母草制成的美容佳品。益母草与鸡蛋同煮，可补血调经。
益母草怎么吃补血又好吃呢?将益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起炖煮，将是一款非常美味的汤品，有益肾活血及行经止痛之功;另外将益母草、枸杞、香菇、红枣、鱼肚、姜等同煮，可以消肿活血、美白肌肤及养颜，是美女们不可不尝的一道靓汤哦。
7、黑木耳
黑木耳含有极其丰富的蛋白质、铁等营养素，能有效促进人体血细胞的合成，具有补血活血、滋阴润燥的功效。黑木耳其实凉拌的味道最好吃，而且营养又不会流失太多。
具体做法是先将黑木耳用开水泡开，然后洗干净放入开水中微烫一下捞出，晾凉后随个人口味加入酱料即可食用。是不是美味又滋补呢?
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪五款药膳能帮你改善贫血了吗?你知道贫血吃什么好了吗?你知道补血的食物有哪些了吗?如果你也有贫血的困扰，那就赶紧来尝试一下这些药膳方吧，一定能够给你带来很好的效果的。
缺铁性贫血四款营养食谱 缺血性贫血的饮食禁忌
缺铁性贫血四款营养食谱 缺血性贫血的饮食禁忌
缺铁性贫血是贫血的一种，并且比普通的贫血更加严重，要引起重视。除了药物治疗缺血性贫血外，还可以试试食物调理缺血性贫血。在这里，不如就来看看哪些食物可以调理缺血性贫血吧。
缺血性贫血吃什么食物
1、瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，其实瘦肉补铁比蔬菜更好。
2、动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含维生素，可以避免贫血的情况。对于猪肝，一般采用炖煮的方式，但注意使用前一般要清洗干净，煮熟才能进食。
3、红枣。我们都知道红枣具有补血的功能，对于众多爱美女士，更是养眼活血的好食材。研究表明，红枣富含各种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素（钙磷铁等）、有机盐等，可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。
4、水果。无论患病与否，多吃水果都是有利于身体健康，因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能，可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收，所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物，加强铁质吸收，减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。
5、红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血，多吃红豆不仅可以改善病情，而且还可以促进乳汁分泌，还是一种对女性的滋补食材。
缺血性贫血的营养食谱
一只鸭的血，黄酒20克。将血加盐水隔水蒸熟，加入黄酒（或何首乌酒），稍蒸，饭后服，1日1次，5次为1个疗程。
大枣30克，陈皮6克，鸡胗皮1块，煎汤，每于饭后饮用。忌饮茶。
猪肝（或羊肝）荠菜汤：猪（羊）肝100克，荠菜150～200克，将新鲜猪（羊）肝切片，荠菜去根洗净切段，锅内水烧开，放入肝和荠菜，并加少许盐及姜片，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。
香蕈炖豆腐：香蕈50克，豆腐250克，放入砂锅内炖熟食用。
缺血性贫血的饮食禁忌
1、不宜喝牛奶。缺铁性贫血的患者，以及正在服用补铁药物的患者 ，都不宜喝牛奶。这因为，各种食物中所含的铁 ，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ，不能被人体所利用。
2、尽量少喝茶。患贫血的人要少喝茶，最好是不要喝茶 ，特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收。茶叶中含有大量的鞣酸和单宁。而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。
如何改善贫血面色苍白
如何改善贫血面色苍白
1、服药可改善贫血面色苍白
铁剂主要用于缺铁性贫血的预防和辅助治疗。目前药房出售的铁剂,主要有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等,其中硫酸亚铁属无机铁。其他均为有机铁。此外。还有不少补铁中药制剂,如血宝胶囊、血宝口服液、维血冲剂、血康冲剂等。无机铁价廉物美,其最大缺点是胃肠道不良反应比较明显。
女性出现贫血要如何调养?富马酸亚铁片口服后较易吸收,其含铁量较高,奏效迅速,副作用较少。可用于治疗各种缺铁性贫血。但对铁过敏者,或有消化道溃疡及溃疡性结肠炎、肠炎者禁用。其余注意点同硫酸亚铁片。
2、对症治疗可改善贫血面色苍白
重度贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者应输红细胞,纠正贫血,改善体内缺氧状态;急性大量失血患者应迅速恢复血容量并输红细胞纠正贫血。对贫血合并的出血,感染,脏器功能不全应施予不同的支持治疗;多次输血并发血色病者应予去铁治疗。
针对贫血发病机制的治疗。如缺铁性贫血补铁及治疗导致缺铁的原发病;巨幼细胞贫血补充叶酸或维生素b12;自身免疫性溶血性贫血采用糖皮质激素或脾切除术;范可尼贫血采用造血干细胞移植等。
3、食疗调理可改善贫血面色苍白
豆腐猪血汤:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。
制作:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。
用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。
功效:补血,适用于妇女产后贫血。
猪肝粥:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食。
功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
贫血面色苍白是什么原因
1、需铁量供不应求:青春期少女生长发育旺盛,需铁量远远超出一般需要量,若不注意增加营养,不及时额外补充铁质,就容易发生缺铁性贫血。
2、月经失血过多:青春期少女多已月经来潮,每次月经周期约失血30-50毫升,失铁量约15-25毫克。由于人体有代偿功能,能保持体内铁质的相对平衡,一般不会因为月经而出现贫血。但有些少女患有“青春期功能性子宫出血”后,每次经量大或淋漓不尽,就会造成贫血。
3、盲目减肥:少女对铁质的需求量本来就较高,但如果为了追求苗条身材而盲目减肥,不适当地节制饮食,吃富铁食物较少,甚至挑食、偏食,很容易引起贫血。
4、生活无规律:学习压力大,精神疲劳,体力消耗过度,睡眠得不到保证,使健康受到影响,也可促进贫血发生。
5、长期剧烈运动:汗水中铁浓度可达40-60微克/毫升,过度运动时人体出汗较多,铁的流失增多;运动后,机体对铁的需要量相应增大;此外,激烈运动也会损坏红细胞,或是造成肌肉损伤致铁质过多流失,故长期剧烈运动容易致机体缺铁。
6、疾病影响:慢性腹泻及肠道功能紊乱等均可影响铁的吸收。
改善贫血面色苍白吃什么好
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
2、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
3、发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
4、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
5、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
6、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
