中医教你怎么吃山药比较健康
中医健康养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医教你怎么吃山药比较健康”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
山药是生活中比较常见的一种食材，但是多数人对于如何正确的食用山药不是很了解，那么怎么样才能把山药吃出健康来呢?
山药是生活中常见的一种食物，虽然外表并不是多好看，但服用之后却又非常棒的养生效果。中医告诉我们，服用山药之后具有补益脾胃的作用，所以这种食物适合脾胃虚弱的患者。今天，小编就来和大家一起说说山药健康吃法有哪些，让我们一起健康养生。
山药健康吃法
山药的吃法有很多，并且含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，令胡萝卜素、维生素以及矿物质的含量也不少，所以服用之后能够很好的保健脾胃促进身体健康。
想要弄清楚山药的吃法，那么首先我们就需要了解山药的种类有哪些。专家告诉我们，山药的种类有很多，其中最为有名的就是淮山药以及铁棍山药了。淮山药主要的产地来自于江苏以及安徽，特点是根茎位置呈现紫红色。而铁棍山药主要的产地是山东以及河南等省份，外表和普通的山药差别并不是非常大，毛多颜色发白，但是山药的水分比较少质地也是比较的坚硬，所以在锅中熬煮很久都不会烂。
具体的山药健康吃法如下：
第一：四宝甜汤
材料：山药、莲子、白木耳、龙眼干、冰糖
做法：首先需要将山药去皮之后切丁，然后白木耳以及莲子分别放入水中浸泡。再将莲子加入清水之后再锅中熬煮，软烂之后加入山药以及木耳还有冰糖，三分钟之后加入龙眼干，水开之后就可以起锅服用了。
第二：养生甜汤
材料：白木耳、山药、红枣、水果丁罐头、冰糖
做法：首先需要将山药去皮之后洗干净，然后研磨成为泥状备用。将红枣以及白木耳放在水中泡发，然后白木耳打碎之后备用。将木耳浆以及红枣以及冰糖放入锅中，加入清水熬煮，水开之后加入山药泥，并且要一边搅拌。最后加入水果丁，水开之后就可以起锅了。
第三：山药手卷
材料：山药、鸡蛋、蔬菜丁、火腿、沙拉酱
做法：将火腿切片备用，山药洗干净之后去皮切丁。将山药丁以及蔬菜丁一起放入开水中烫熟，再捞出沥干水分。将鸡蛋煮熟之后去壳切丁备用。将所有的材料用切好的火腿片包裹，牙签进行固定，在涂抹上沙拉酱就成功了。
第四：山药豆腐羹
材料：山药、豆腐、香菇、香菜、鸡蛋、淀粉、各种调味品
做法：将山药去皮之后切丁，然后放入开水中焯一遍，取出沥干水分备用。将豆腐切丁备用，香菜洗干净之后切成细末，香菇洗干净之后切丁备用。在锅中加入清汤，然后再放入准备好的材料以及各种调味品，水开之后加入淀粉进行勾兑，最后加入鸡蛋液以及香菜就可以起锅了。
第五：山药佳味汤
材料：山药、豌豆、红萝卜、冬笋、洋菇
做法：将洋菇、冬笋以及山药切片备用，锅中加入清水煮开，再加入所有的食材，最后放入调味品就可以了。
第六：山药米粥
材料：山药、粳米、枸杞
做法：将山药切丁，然后粳米洗干净，一起放入锅中加水澳中。等到粥好之后加入枸杞子，开了之后就可以起锅了。如果有条件的人家，也可以将粳米换成紫米，因为紫米也被称之为血糯米，服用之后补血的效果非常好。
第七：蜜汁山药
材料：山药、蜂蜜、桂花酱、白糖、香油以及花生油
做法：将山药洗干净后放入锅中蒸煮，熟了之后取出来去皮，最后切成长片备用。在锅中加入花生油，七成热的时候入山药，炸上三五分钟之后捞出。在锅中留下少量的油，再放入白糖，等白糖成为血红色之后加入开水以及蜂蜜，然后加入桂花酱。再将这种汁水导入山药中，翻裹好就可以服用了。
第八：山药咕咾肉
材料：肉块、山药、菠萝、青椒、沙司酱、食用油
做法：将山药去皮之后洗干净，然后切块，再放入开水中焯一遍立即取出，这样能够让山药具有脆爽的感觉。将肉块还有准备好的山药一起放入食用油中煎炸，成为金黄色之后就可以取出来。菠萝还有青椒切小块之后放入锅中，再加上沙司酱，翻炒熟之后就可以起锅了。将所有准备好的食材一起混合，这样一道山药咕咾肉就完成了。
做法：将山药弄成山药泥，然后和面粉一起混合，擀成薄饼。将所有的配料切丝备用，芹菜丝以及素肉丝则需要炒熟。最后将各种配料用博饼卷起来服用。
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陈皮减肥 中医教你怎么吃
提起陈皮大家可能陌生，其实陈皮就是橘子的皮，我们吃完橘子一般都会扔掉皮，其实陈皮是可以保存起来的，适合做汤或是排骨、牛肉、羊肉的时候加入一些陈皮。陈皮怎么吃才能减肥呢？通常可以可以同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，不仅提神、通气，减肥效果也不错。
橘皮的营养价值
橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素p和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。
橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血维生素C、维生素p配合，可以增强对坏血病的治疗效果经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。
橘皮的食用方法
橘皮茶将橘皮洗净，切成细条，晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡，味道清香可口，开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。
橘皮粥煮粥时，可放橘皮数块，这样煮好的粥，芳香可口，增加食欲。
橘皮酱将橘皮洗净切碎，按11加入白糖，放入锅内煮烂，再用筷子搅拌成糊状，如有条件再加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱。可以佐食面包、馒头等。
橘皮酒将橘皮洗净，切成小块，浸入白酒中，4周后把橘皮捞出，再按15%～20%调入冰糖或白糖，就可以制成橘子酒。每天饮30～50毫升，有清肺化痰的功效。
很多人吃橘子都喜欢把橘瓤上的筋膜撕掉，其实这层橘络内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。
中医教你健康的气功
【导读】呼吸是生命存在的基本条件，但是如果呼吸方法得当，还能够达到养生的效果！现在中医教你健康的气功，烦你健康养生，下面就为你介绍中医教你健康的气功。
中医教你健康的气功
呼吸到脐，寿与天齐是养生学家对腹式呼吸法的高度评价。中医认为，腹位于人体中部，是许多重要经脉循行汇聚之所，常进行腹式呼吸法，可加强气血的运动，有益于身心健康。现在就来深腹吸吧！
中医学认为，腹位于人体中部，是许多重要经脉循行汇聚之所；腹内的脾胃，是人体的后天之本，营卫气血的发源地。人体五脏六腑、四肢百骸的营养，均靠胃所受纳的水谷精微得以供养。腹式呼吸时，随着腹肌的起伏，加强了气血的运行，使人体处于松静自如的最佳状态，也是经气运行的最佳状态，十分有益于身心健康。
现代医学研究认为，腹式呼吸时，由于腹部肌肉紧张与松弛交替发生，毛细血管也交替出现收缩与舒张，可促进血液循环，扩大氧气供给，加快身体新陈代谢产物的排泄，对全身器官组织可起调整和促进作用。
基本要领：思想专一，放松肩部；先呼后吸，吸鼓呼瘪；呼时经口，吸时经鼻；呼比吸长，不可用力。
中医教你健康的气功
具体方法：仰卧，按每分钟5-6次进行。用鼻吸气时腹壁隆起，经口呼气时腹壁下陷。进行腹式呼吸锻炼要量力而行，关键在于呼吸时腹部的隆起、下陷幅度要尽当时的能力，由浅入深。每日早、晚各练习几次，每次10分钟。
另外，腹肌的收缩和放松也是良好的腹部按摩。这种按摩可以促进胃肠运动，改善消化机能，有利于机体对营养物质的消化吸收。腹肌又是排便的动力来源，腹肌的收缩有利于排便，故进行腹式呼吸锻炼有利于防治习惯性便秘。腹式呼吸能增加膈肌的活动范围，而膈肌的运动直接影响肺的通气量。故经常练习腹式呼吸，可以增加肺活量，有助于改善老人的通气功能。
尿路感染 中医教你怎么吃
饮食有6忌
1. 忌发物。发物（如猪头肉、鸡肉、蘑菇、带鱼、螃蟹、竹笋、桃子等）对炎症发热有加重病情的作用，故而忌食。
2. 忌胀气之物。胀气之物包括牛奶、豆浆、蔗糖等，尿路感染常出现小腹胀痛之感，而腹部胀满往往使排尿更加困难。
3. 忌助长湿热之品。包括酒类、甜品和高脂肪食物，本病为湿热太盛之病，凡助长湿热之品都能加重病情。
4. 忌辛辣刺激之物。这些食物可使尿路刺激症状加重，排尿困难，有的甚至引起尿道口红肿，还可使炎症部位充血肿痛。
5. 忌酸性食物。酸性食物包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。尿的酸碱度对细菌的生长、药物的抗菌活力都有密切关系，忌食酸性食物的目的，是使尿液呈碱性环境，增强抗生素的作用能力；因糖类在体内也可提高酸度，故含糖量高的食物也需限制。
6. 忌温补之品。主要针对急性期而言，因其由湿热之邪所引起的。
常用食疗方
泥鳅炖豆腐
原料：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：泥鳅去头、内脏，洗净后加清水，入锅炖至半熟时加豆腐，炖熟后调味即可。
功效：补脾益肾。
适应症：脾肾两虚型尿路感染。
冬瓜皮蚕豆汤
原料：冬瓜皮50克，蚕豆50克。
制法：两者入砂锅内，加水750毫升，煎至250毫升，去渣取汁即可。
功效：健脾利尿。
适应症：脾虚型尿路感染。
白果通淋饮
原料：白果、冬瓜子、莲子各50克，胡椒粉少许，白糖适量。
制法：白果去皮，冬瓜子洗净，莲子去芯，一同入砂锅中加水，文火煎煮1小时，取汁加胡椒粉、白糖搅拌均匀即可。
功效：健脾补肾，通淋止带。
适应症：尿路感染慢性期。
地胆草瘦肉汤
原料：鲜地胆草150克，猪瘦肉200克。
制法：将地胆草洗净装入纱布袋内，瘦肉洗净切片后一同入砂锅加水，文火炖煮至肉烂熟，去药袋加调料即可。
功效：清热、解毒、利尿。
适应症：尿路感染。
莲子甘草汤
原料：莲子（去芯）50克，生甘草10克。
制法：两者同入锅，加水500克，小火煎煮至莲子软熟时，稍加冰糖即可。
功效：利尿通淋。
适应症：尿路感染、尿频尿急、小便赤浊或兼有虚烦、低热等症。
玉米粥
原料：玉米100克。
制法：将玉米研碎后入锅，加水煮粥即可。
功效：清热利尿。
适应症：尿道炎、小便淋痛。
中医教你冬季怎么吃更暖和
本文导读：冬季的时候吃上暖暖的菜肴是很幸福的事情，但是多数人可能不知道有些食物如果在冬季的时候吃，更能暖和身体，那么冬季最适合吃什么呢？
做法：将羊肉洗净，切为碎块。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。锅中坐开水放入焯净的羊肉块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，加盐、食肉喝汤。
羊肉炖胡萝卜
原料：羊肉、枸杞、白萝卜、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐、香菜。
做法：羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨一小时。打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
香菇糯米饭
原料：糯米400克、猪里脊肉100克、香菇（鲜）70克、紫菜（干）10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克。
做法：糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；姜切成细末；猪肉切丝；锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；最后放入糯米炒匀即可。
做法：牛骨切断，洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。
怎么从指甲看健康 中医教你从指甲看健康
本文导读：指甲的颜色、斑点、纹路等都可以看身体健康状况，那么，怎么从指甲看健康？
从我们的指甲也可以反映出人体的身体健康状况，指甲的颜色、斑点、纹路都可以说明问题，那么，怎么从指甲看健康？看看下面文章的介绍。
中医学认为， 爪为筋之余 ， 爪 包括指甲和趾甲，是体内的筋延伸到体外的部分。肝主筋，又能藏血，故肝脏与筋和指甲的关系都十分密切。从指甲的坚脆、厚薄、颜色枯萎或润泽等信号，可以读出体内肝血的盛衰秘密。
健康人的指甲，一般因血液供应充分而呈桃红色，表面光滑圆润，厚薄适度，形状平滑光洁，无纵横沟纹，没有干扰斑。若肝血盛衰出现变化，往往会在指甲上有所表现。
一、辨颜色
1、白色指甲
一般营养不良、贫的人容易出现指甲苍白的情况。如果指甲突然变白，则常见失血、休克等急症，或者是消化道出血等慢性疾病。
2、青紫指甲
青指甲为重寒症，青黑则病情危重。常见缺氧、淤血患者。供血不足缺氧，动脉硬化，血脂高，胆固醇高。
3、暗黄指甲
若指甲黯黄，可能是肝胆疾病或其他慢性疾病的先兆，需进一步检查才能确诊；
二、辨斑点
1、红斑甲
指甲下有红斑点出现，说明毛细血管出血，其成因可能是由于高血压、皮肤病、心脏感染或一些潜在的严重疾病的存在。
2、白色斑点
小孩的指甲上经常出现白色斑点，多见于肠胃积滞，消化不良或虫积或缺钙，可能是虫斑，说明体内有虫。如果成年人的指甲上出现白色斑点，则是营养不足的表现，多见肝功能代谢或受损，特别是乙肝慢性病人。习惯性便秘，长期造成肠胃紊乱也会出现点状白点。
3、黑色斑点
出现黑斑，说明血液循环发生障碍，可能有肿瘤、坏疽，建议到医院做进一步检查治疗。
三、辨纹路
一般指甲出现纵纹，多为过度疲劳、神经衰弱、免疫力低下或其他慢性疾病，平时应注意休息；出现横沟，一般是营养不良，或是慢性消化系统疾病。
1、纵沟甲
许多人操劳过度，睡眠不足，神经衰弱，会导致指甲出现纵纹，应特别注意健康状况。如果纵纹一直存在，则是免疫功能差，体内某些器官存在着慢性病变，有可能是肝病的先兆；老年人的指甲如果出现纵纹，多是长期神 经 衰弱、机体 衰 老的象征。横纹深粗者，表示一次严重的疾病。
2、横沟甲
出现横沟甲一般是营养不良，也可能是熬夜、吃饭不规律造成的。指甲横纹多且细者，多见于长期慢性消化系统疾病。饮食稍不注意，就会出现腹痛、泄泻等症状。
3、竖纹
指甲上出现竖纹，是缺钙的反映。如果指甲上出现竖纹，它能直接反映出骨骼是怎样的，如果有像被针眼扎过似的同样也是缺钙的表现。
四、辨半月痕
指甲根部的 月牙 ，又称半月痕，也能反映机体的气血健康状况。身体健康者，半月痕大小适中，呈灰白色；若没有半月痕，多是气血不足的表现；半月痕过大，则易患高血压、甲亢等疾病。
指（趾）甲的保养，一离不开健康饮食，二要经常锻炼身体。
饮食方面，除了经常食用具有补血作用的食物和药物之外，还需补充奶类、蛋类、豆类、鱼类等优质蛋白，以及黑米、黑木耳、坚果等食物。
此外，由于手和脚处于全身经脉交会处，平时应多注意手足的运动，尤其老年人可以玩玩健身球，搓搓核桃，经常甩甩手。平时要经常走动，行走时用脚趾抓地，可促进脚部血循环和趾力。
上面教大家从指甲看健康的方法，大家可以看看自己的指甲是否是健康状态，另外，女性都喜欢美甲，美甲当然好看，但是最好不要经常美甲。
