痢疾的饮食疗良方
饮食疗疾养生思想。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的中医养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的痢疾的饮食疗良方，供您参考，希望能够帮助到大家。
痢疾，古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒，发病急剧，伴突然高热，神昏、惊厥者，为疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、马齿苋30克，共煮粥吃，每日2次。用于湿热痢。
活鲫鱼500克、大蒜2只。将鱼洗净，大蒜去皮，一起煮汤，加调料食之，每日1次。用于疫毒痢。
粳米50克、生姜20克、苡仁30克，共煮粥食之，1日2次。 用于寒湿痢。
粳米50克、苡仁30克、生姜10克、红枣10枚，共煮粥吃，每日1-2次。用于休息痢。
生姜9克、鸡蛋2个。将生姜捣烂，鸡蛋打碎。两味相合蒸熟。空腹顿服，每日2次。生姜辛温，解表散邪;鸡蛋甘润，扶正解毒。本方治痢，是大肠治病从肺论治之法。对痢疾初起而兼有恶寒发热者较为适宜。
独头大蒜2只、鸡蛋1个。把锅置火上，蒜放锅内，将鸡蛋打碎烧蒜上，盖严，候蒜熟，空腹食下，以愈为度。大蒜解毒止痢;鸡蛋和中止痢。二味相得益彰，为治痢食疗良方。
干姜适量。干姜烧黑存性，候冷为末，每次服5克，用米汤送饮，具有神效。本法适用于急性热痢之赤痢。
姜汁15克、萝卜汁60克、蜂蜜30克、浓茶1杯，一起搅拌均匀，放入锅中蒸煮，1次服完，老姜能强化胃、肠的机能，更有解毒、杀菌之功效，几者合用，可以治疗痢疾，尤对痢疾引起的里急后重果更佳。
大蒜2只。大蒜切细放入适量的米里煮成粥，即可食用;也可做成糖醋大蒜。大蒜是高等植物中杀菌力最强的一种，它不但能促进肠胃的机能，且对细菌性的治疗别具功效。
大蒜1只、白糖20克。大蒜去皮切细末，用白糖拌和，每日早晚各1次。饭前吞服，连用7-10天。本方用治痢疾、肠炎腹泻，具有解毒杀菌功效。如菌痢，可同时用大蒜液灌肠，效果更佳。
大蒜1只、苋菜100克、香油少许。先将苋菜洗净切段备用; 大蒜去皮捣烂，铁锅倒入油后立即将苋菜倒入，而后置于旺火炒熟，撒上蒜泥。本方用治细菌性痢疾。注意苋菜不宜久炒过熟，防止养分受到破坏，影响疗效。
鲜姜6克、红糖30克、细茶15克。以沸水冲约半碗，待泡浓时1次饮，连饮2次。病重者可上、下午各饮1剂，每剂冲泡2次。本方治赤白痢疾、菌痢、急性肠炎及腹泻，具有杀菌、收敛的作用
大蒜2只、红糖、白糖各少许。将大蒜去皮，捣烂，兑入适量开水浸泡4小时，然后滤取清汁，放入糖1次服下。本方用治痢疾有较好疗效，具有杀菌驱虫之功效。此外，每日分次生吃大蒜6克，连吃10天，对治疗阿米巴痢疾，也有一定疗效。
鲜姜5片、鹌鹑1只、赤小豆30克。鹌鹑去毛及内脏，切块，同豆、姜共煮粥，食肉、豆粥，每日2次。本方除用治赤白痢外，还可做滋补食品服用，具有止下痢，补五脏之功效。
独头蒜1只、龙井茶60克。大蒜去皮洗净捣成泥，与茶叶同时放入茶壶，用沸水泡开，当茶饮。本方用治慢性细菌性痢疾有较好疗效，但要坚持服用，方可见效。
10%大蒜浮游液或浸出液70-100毫升。保留灌肠，每日1次，一般6次为1疗程，同时可取紫皮蒜1颗，分3次生食。本方具有抑菌杀虫、解毒止痢功效，主治阿米巴痢疾 。
大蒜2头、炒山楂30克。水煎服，每日2-3次。本方主治伤食腹泻及下痢不止。
生姜6克、陈皮10克、苹果皮20克。水煎服，每日2-3次。本方主治湿浊中阻而致的痢疾。
紫皮蒜适量。每日用紫皮蒜1只，分3次餐中生食，并用10%大蒜悬浮液70-100毫升，每晚保留灌肠。痊愈后1-2月内每日坚持生食紫皮蒜半只至1只，可防复发。本方用治阿米巴痢疾。患者可出现腹痛、腹泻、低热等现象大便每天3-5次或10余次不等，粪便呈果酱样，有腐败腥臭气味。本病是由阿米巴原虫引起的消化道传染病。
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中医哪些食疗能治疗痢疾
本文导读：痢疾拉肚子让人很难受，要如何治疗痢疾呢？有哪些药方能治疗痢疾？下面介绍两款治疗痢疾的食疗方。
痢疾是生活中比较常见的疾病，中医认为，痢疾是由于外受湿热，内收生冷导致的，分为湿热型、寒湿型、疫毒型、阴虚型、虚寒型、休息痢型等，主要表现是腹痛腹泻腹胀等腹部症状，痢疾可以通过食物、水源、日常生活接触、苍蝇等方式传染，因此要预防痢疾要注意生活卫生，饭前便后要洗手，中医治疗痢疾需清热燥湿、调气行血、养阴止痢、益气健脾，常用的中药有黄岑、黄连、大黄、槟榔、茯苓、白术、大蒜、生姜等，需要根据不同的症状选择不同的方剂。
中医治疗还有食疗方法，哪些食疗可以治疗痢疾呢?下面介绍两款治疗痢疾腹泻的食疗方。
一、生姜芍药酒
原料：黄酒、炒白芍、生姜
做法：将黄酒注入装有捣烂的生姜的容器中，加入炒白芍煮沸，去渣，下痢不止且腹痛难忍的患者可分两次服用，能帮助温通气血。
二、茶叶粥
原料：粳米、茶叶、白糖
做法：茶叶煎出浓汁后去渣，将茶叶汁和粳米、白糖一起放入锅中熬煮成粥即可。
养颜祛斑食疗良方
斑症指雀斑、黄褐斑等。雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位，尤好发于肤色白的女青年，其色泽黧黑，针尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬变淡，病因与遗传、内分泌及日光照射有关。黄褐斑好发于中青年，女性尤多，是发生在面部的一种色素沉着性皮肤病，大小不等。日光、紫外线照射可使色斑颜色加深。病因与内分泌、营养、日晒等有关。
中医认为，本病多为肝郁脾虚，肝肾不足所为，当以补益肝肾，疏肝健脾为治，可选用下列药膳食疗方。
1.胡桃芝麻饮
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆浆各200毫升，白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末，与牛乳、豆浆混匀，煮沸饮服，白糖调味，分作2份，早晚各1份，每日1剂。可补益虚损，生津润肠，润肤消斑。
2.黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。将二耳共研细末，每次5克，每日3次，蜂蜜水冲饮，连续1月。可消淤化斑，润肤滋肌。
3.白鸭消斑汤
白鸭1只，山药200克，生地100克，枸杞子30克，调料适量。将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。可补益肝肾，养阴消斑。
4.枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀，每取10克，每日3次，温开水或用白酒适量冲服，连续1月。可补肝肾，去黑斑。
5.健脾消斑粥
生山药30克，莲米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡实、白扁豆各10克，大枣10枚，大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后，纳入大米煮粥，分作2份，早晚分服，连续1月。可健脾疏肝，去脂消斑。
6.当归山楂茶
当归、山楂各10克，白藓皮、白蒺黎各5克。将诸药同置杯中，冲入沸水，密封浸泡10-20分钟后代茶饮用，每日1剂，连续1月。可疏肝健脾，消斑化淤。
7.猪肾消斑粥
猪肾1对，山药100克，苡仁50克，大米200克，食盐适量。将猪肾去筋膜，洗净，切了，加诸药，大米同加清水煮粥，食盐调味，分作2次服食，每日1剂。可补肾健脾，祛淤化斑。
8.茯苓消斑汤
白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。
上药同置锅中，加清水适量水煎取汁，分作2份，饭后饮用，每日1剂，连续7-10天。可健脾消斑，祛风通络。
痛经莫烦恼食疗有良方
凡于月经前或行经前后，发生下腹疼痛，甚至痛引腰骶，影响日常生活及工作者，称为痛经。为妇科临床常见病，以青年妇女多见。其特点是经行小腹疼痛，伴随月经周期而作，一般无腹肌紧张或反跳痛;经血排出通畅时，疼痛常可缓解。
中医认为，本病多为肝肾亏虚、气血双亏、寒邪凝滞、气滞血瘀所致，治宜益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀。在中药治疗的同时，还可配合下列食疗良方，以提高疗效。
葵花红糖汤取向日葵花盘60克，红糖30克。加入清水适量，煎煮30分钟即可，每天1剂，在行经前10天开始服用，经来停服。适用于一般痛经。
黑豆蛋酒汤 取黑豆60克，鸡蛋2枚，米酒120毫升。先将黑豆、鸡蛋加水用文火煎煮，蛋熟去壳再煮数分钟，冲入米酒服，每天2次，连用20天为1个疗程。适用于气血双亏之痛经。
益母草元胡枣蛋取益母草30克，元胡索15克，鸡蛋3枚，大枣10枚。先将益母草、元胡索、大枣、鸡蛋加清水适量煮至蛋熟，去壳后再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每天3次。可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少、血瘀作痛、舌质紫暗有瘀点或瘀斑者之痛经。
姜枣红糖汤取红糖30克，大枣10枚，干姜30克。加水适量，水煎煮沸后10分钟饮服，每天2次，连续5～7天。可暖宫散寒，适用于寒凝痛经。
当归生姜羊肉汤 取当归30克，生姜30克，精羊肉250克。将羊肉洗净切块，加入当归、生姜，水适量。炖至羊肉熟烂，去药渣，吃肉喝汤，早晚各食1碗。可活血散寒、温经止痛，适用于寒凝经脉所致痛经。
桂枝大枣汤取大枣10枚，桂枝10克，山楂20克，红糖30克。先将桂枝、大枣、山楂水煎取汁，加入红糖煮沸后趁热饮服，每天2次。可温经散寒、活血止痛。适用于经前或经期小腹疼痛、得热痛减、行经量少等所致气滞血瘀痛经。
血藤炖河蟹取鸡血藤30克，河蟹2只(约250克左右)，米酒50毫升。先将鸡血藤、河蟹洗净，加清水适量，置瓦罐中，用文火炖熟，然后加入米酒再炖10分钟，趁热喝汤吃蟹。每天1剂，连用5～7天，治疗3个月经周期。可活血化瘀、通经止痛，适用于经前或经行小腹胀痛，按压痛甚或伴胸胁乳胀者所致痛经。
鸡肉炖黄芪阿胶鸡肉250克，切块，黄芪30克，生姜5片，阿胶15克。前3味加入适量水，文火炖烂，再加入阿胶溶化，用食盐调味，吃肉饮汤。可益气补血止痛，适用于气血双亏型痛经。
生姜花椒红枣汤 取生姜20克，花椒9克，红枣10枚。水煎去药渣，加入红糖适量温服。月经前每天1次，连服3天。可温经散寒止痛。适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷所致痛经。
痢疾的原因
痢疾大家应该都知道吧，在以前痢疾是很常见的疾病，这样的疾病对患者的影响是很大的，会出现腹痛，腹泻的现象，严重的还会出现大便带血的现象，一般的发病都是很急的，对患者的身体健康会造成很大的危害，我们应该要及时的去了解痢疾的原因，尽早的去治疗。
对于痢疾这样的疾病大家应该都知道吧，痢疾会出现腹痛的现象，严重的情况还会让患者的身体健康受到很大的危害，是要能够及时的去治疗的，我们应该去了解痢疾的原因，有利于治疗。
病理
病原学
痢疾杆菌属于志贺氏菌属，革兰染色阴性。直杆菌，形态似其他肠杆菌科的种。不运动。具有呼吸和发酵两种类型的代谢。接触酶阳性(只一个种例外)。氧化酶阴性。有机化能营养型。发酵糖类不产气(除了少数种产气外)。不利用柠檬酸盐或丙二酸盐作为惟一碳源。KCN中不生长，不产H2S。是人和灵长类的肠道致病菌，引起细菌性痢疾。为兼性厌氧菌，能在普通培养基上生长，形成中等大小，半透明的光滑型菌落。在肠道杆菌选择性培养基上形成无色菌落。按菌体抗原不同分为志贺氏菌、福氏菌、鲍氏菌、宋内氏菌4个群。此菌属在外界环境中生存能力强，其中宋内氏菌最强，志贺氏菌最弱。在日光下半小时、60℃时10分钟、100℃时即刻，均可将其杀灭。一般消毒剂如来苏儿、漂白粉、新洁尔灭、过氧乙酸等均可将其灭活。
流行病学
痢疾一年四季均可发生，但以夏、秋季发病率高。痢疾病人和带菌者是传染源，轻型、慢性痢疾和健康带菌者易被忽视。传播途径以粪、口感染为主，卫生习惯不良的小儿易患本病。小儿慢性菌痢多具潜隐性、非典型性和迁延性，不易被发现，故易在小儿群体中流行。人被感染后免疫力不持久，可以再发。受寒、疲劳、饮食不当、营养缺乏、肠菌群失调等因素皆可降低对本病的抵抗力。
对于痢疾的原因大家应该知道了吧，这样的一种疾病我们在平时要能够做好科学的预防，而且痢疾是能够传染的，在夏季和秋季是很容易出现的，很多的时候都是不良的卫生习惯引起的，因此我们要能够注意卫生，出现了痢疾要及时去治疗。
痢疾的偏方
痢疾的致病原因有很多，作为一种常见的疾病，又大致分为急性腹泻和慢性腹泻两种，急性腹泻的时间持续较短，慢性腹泻则有可能延续至两个月以上，治疗痢疾，要遵循科学原则，辨识出腹泻类型，积极治疗。
1.萝卜蜜茶治赤白痢疾
材料：白萝卜1个，生姜30克，蜂蜜30克，陈茶3克。
制作：萝卜、生姜洗净，捣烂取汁，与陈茶一起放入茶杯中，用沸水冲泡，焖泡15分钟，凉温后用蜂蜜调饮。
用法：一日三次代茶饮。
适用范围：温中，清热，解毒，适用于赤白痢疾。
2.黄连姜汁茶止痢疾
材料：黄连6克，绿茶10克，姜汁3克。
制作：将黄连、绿茶放入茶杯中，倒入沸水冲泡，盖上盖，焖5分钟后倒入姜汁，即可。
用法：每日2次。
适用范围：白痢患者。
3.蒜泥马齿笕治细菌性痢疾
材料：马齿苋500克，蒜泥30克，熟芝麻、葱白丝各10克，调料适量。
制作：马齿宽洗净，烫透，沥干，大蒜捣烂成泥;芝麻炒香，捣碎;然后将 蒜泥、葱丝、白砂糖、醋、花椒 粉、醫油、味精、盐加入到马齿笕中，拌匀，撒上芝麻，即可。
用法：佐餐食用。
适用范围：细菌性痢疾。
4.苦瓜汁缓解痢疾
材料：鲜苦瓜1个。
制作：苦瓜洗净，去籽，然后用榨汁机榨出鲜汁。
用法：餐前半小时食用。 适用范围:暑热、内火以及细菌性痢疾患者
5.苦瓜藤饮治腹泻
材料：苦瓜藤适量。
制作:取苦瓜藤适量阴干，然后碾成细末，待用。
用法：每次取6 ~ 9克，每天服用2次，饭前用温开水送服。
适用范围：腹泻者。
6.无花果叶汤治顽固性腹泻
材料：无花果鲜叶100克，红糖50克。
制作：将无花果叶洗净，切细，加入红糖炒干，研成细末。
用法：以开水送服，一次喝下。
适用范围：治顽固性腹泻。
当患上腹泻的时候在饮食上要注意不要吃甜食，因为甜食易发酵和胀气。对于蔬菜，不管是否新鲜，都尽量不要吃，以免引起肠原性紫绀。生冷的水果和油腻食物同样不要多吃。这样使用上面的药方就更有效了。
痢疾症状
痢疾症状
1、痢疾症状有发热
典型病例起病急,发热,体温为低热或高热,腹泻,大便每天10～30次,粪便带黏液及脓血,有恶心,呕吐,阵发性腹痛,腹部有轻压痛,有时左下腹可触及痉挛的乙状结肠肠管,肠鸣音亢进,便后有里急后重下坠感,患儿全身乏力,食欲减退,婴幼儿有时可有高热惊厥,多数急性痢疾患儿经合理治疗,可于数天内逐渐减轻而痊愈,预后良好,年长儿童大便很快成形,婴幼儿可持续数天稀便,这与婴幼儿肠道功能恢复较慢有关。
2、痢疾症状有腹泻
从发病的原因上看,痢疾是由于感染痢疾杆菌或者相应的致病菌后引起的肠道感染性疾患。结肠炎是由于自身免疫,感染、遗传等做种致病因素导致的以腹泻、便秘为表现的消化系统疾患。表现上看,痢疾主要是腹痛、腹泻、里急后重、粘液脓血便为主要表现。发病往往突然发病。结肠炎则是多数隐匿发病,病程较长,主要表现为腹泻或者便秘,也可能出现除消化系统之外的表现,如关节炎,虹膜睫状体炎等表现。轻度腹泻,稀便,粪便内只有黏液而无脓血,只有粪便培养阳性才能确诊,在流行时,这类病例数可能超过典型病例数,因其经过类似一般肠炎,易被忽视,常成为痢疾的传播者。
3、痢疾症状有休克
休克型。这是较常见的一种,主要表现为高烧、面色苍白、四肢发凉、腋下体温在休克加重时常常不高,但肛门温度多在39摄氏度以上,同时出现血压下降,心跳加速,皮肤有花纹或瘀点等症状。如果家中无血压讲卫生时,可用手按小儿腕部脉搏,脉搏细弱、手背静脉血管埸陷者,表示血压低于正常。预防中毒性痢疾,要增强儿童体质。营养不良、贫血、佝偻病,以及着凉、饮食不调、过度疲劳等常是本病的诱因。另外,做到不吃生冷不洁食物,培养孩子饭前便后要洗手的习惯。
产生痢疾的原因
痢疾一年四季均可发生,但以夏、秋季发病率高。痢疾病人和带菌者是传染源,轻型、慢性痢疾和健康带菌者易被忽视。传播途径以粪、口感染为主,卫生习惯不良的小儿易患本病。
小儿慢性菌痢多具潜隐性、非典型性和迁延性,不易被发现,故易在小儿群体中流行。人被感染后免疫力不持久,可以再发。受寒、疲劳、饮食不当、营养缺乏、肠菌群失调等因素皆可降低对本病的抵抗力。痢疾杆菌属于志贺氏菌属,革兰染色阴性。直杆菌,形态似其他肠杆菌科的种。不运动。具有呼吸和发酵两种类型的代谢。接触酶阳性(只一个种例外)。氧化酶阴性。有机化能营养型。发酵糖类不产气(除了少数种产气外)。不利用柠檬酸盐或丙二酸盐作为惟一碳源。KCN中不生长,不产H2S。是人和灵长类的肠道致病菌,引起细菌性痢疾。为兼性厌氧菌,能在普通培养基上生长,形成中等大小,半透明的光滑型菌落。
得了痢疾的注意事项
因为腹泻,体内的水分就会大量的流失,此时首先就要及时地进行补水。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择,因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质,并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡。
胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分,而且可以补充必需维生素,也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。可以经常喝海带汤来补充身体中的矿物质,因为拉肚子会带走体内大量的矿物质,所以补充矿物质是非常必要的。腹泻期间应食用清淡的流质食物,如鸡汤或其他透明的液体。因为在腹泻期间,你的肠子需要充分地休息。当你确定鸡汤没问题后,可趁症状改善时,在饮 食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。你可以在三餐时吃几粒大蒜,它可以预防和治疗细菌性腹泻。如果你不能或不愿吃生蒜,则可以服用蒜头胶囊,每天3次,各2粒,也同样起到杀菌(细菌及寄生虫)作用。
痢疾验方
金银花15克大钻（冷饭团）藤沙树（构树）根各20克用法用量：水煎服，每日一剂
苍术4.5克北杏3克（炒）川乌（煨去皮）1克生大黄（炒）1.5克甘草9克用法用量：共研末，每次服1克，以生姜三片、灯草一团煎汤送下，每日2—3次，小儿减半。孕妇忌服。
黄芩9克，白芍6克，甘草5克，每日一剂，水煎两次早晚分服。如有里急后重，加木香3克，槟榔6克，发热加黄连5克，腹痛甚加乌药6克。
白头翁7克，秦皮6克，白芍6克，山药15克，地榆4克，甘草3克，三七2克（另冲服），水煎，分早晚二次服。具有清热痢，止腹痛，下重便血，消炎化毒。
白萝卜3斤，挤汁一大碗，加入蜂蜜适量调匀，在沙锅中煎浓，早晚服用。主治痢疾久不愈者
生大蒜（拍碎）用法：此方可用于预防痢疾，也可用于治疗痢疾，包括赤痢、白痢、休息痢等，亦治腹泻、气管炎、百日咳等。用法很多，大体可有以下几种：（1）生食，每次吃一瓣至一、二头不等，每日2-3次；（2）生蒜捣烂，水冲服，每服一瓣至一、二头不等，每日2-3次；（3）生蒜二头捣烂，水浸半日，滤汁服。
黄连、乌梅各2钱用法：共为细末。每服1钱。每日3次，开水送下。
生苦瓜一条用法：苦瓜捣烂如泥，加糖2两捣匀，过2小时将水滤出，一次冷服
生石榴皮用法：水煎服
花椒5克用法：水煎服
海苔4两用法：煎浓汤，调白糖服之。可连服数日。适用于慢性痢疾多血者。
八大流感食疗良方
春季流感易发，市民应做好个人卫生和自我保护，尤其是勤洗手非常重要。如果出现一些感冒症状，比如：打喷嚏或咳嗽等，应用纸巾等掩住口鼻;不要随地吐痰，应将口鼻分泌物用纸巾包好，置于有盖的垃圾箱内。对于有呼吸道症状或发烧史的，还应戴上口罩，及早就医，出现流感症状，应居家隔离休息。
在禽流感发生时，最好的对付禽流感药方就是把一只鸡和一颗八角茴香炖在一起，因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此，把猪肉和八角茴香煮在一起，肯定是一剂良方。
以下介绍几种防流感的食疗良方：
一、酸奶：益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。
二、牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感
三、红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
四、茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
五、燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
六、蘑菇：促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
七、大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
八、鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
治疗痢疾的方剂
二、痢疾应该吃什么三、如何预防痢疾
治疗痢疾的方剂
1、治疗痢疾的方剂
产后痢疾:白头翁15克,甘草6克,阿胶6克,秦皮9克,黄连、黄柏各9克,上药除阿胶外,加水700毫升,煎取250毫升,加入阿胶令溶化,分3次温服。原虫性痢疾:成人每日用白头翁根茎30克,水煎分3次服,7天为1疗程。病情较重者另用30克,煎成100毫升药液,做保留灌肠,每日1次。
毒痢脓血。脉搏弱。用桑寄生二两,防风、川芎各二钱半、炙甘草三钱,共研为末。加水一碗,煎至八成。连渣服下。痢疾腹痛,里急后重。用黄连、木香,等分为末,加蜜做成丸子,如梧子大。每服二、三十丸。一天服一次。此方名“香连丸”。治痢疾(包括久痢)用木香一块(方圆一寸)、黄连半两,同在半升水中煎干。单取木香,焙干研细,分三次服。第一闪,橘皮汤送下;第二次,米汤送下;第三次,甘草汤送下。
2、痢疾产生的原因
2.1、外感时邪,本病多由感受时令之邪而发病,感邪的性质有三:一为疫毒之邪,内侵肠胃,发病骤急,形成疫毒痢;二为湿热之邪。湿郁热蒸,胃肠气机阻滞,发为湿热痢;三为夏暑感寒伤湿,寒湿伤中,胃肠不和,气血壅滞,发为寒湿痢。
2.2、饮食不洁(节),平素嗜食肥甘厚味,或误食馊腐不洁之物,酿生湿热,或夏月恣食生冷瓜果,损伤脾胃,中央受困,湿热或寒湿、食积之邪内蕴,肠中气机阻滞,气滞血瘀,与肠中腐浊相搏结,化为脓血,而致本病。
3、痢疾与泄泻的鉴别
两者多发于夏秋季节,病位在胃肠,病因亦有相似之处,症状都有腹痛、大便次数增多,但痢疾大便次数多而量少,痢下赤自脓血,腹痛伴里急后重明显。而泄泻大便溏薄,粪便清稀,或如水,或完谷不化,而无赤白脓血便,腹痛多伴肠鸣,少有里急后重感。泄泻、痢疾两病在一定条件下,又可相互转化,或先泻后痢,或先痢后泻。一般认为先泻后痢病情加重,先痢后泻病情减轻。
痢疾应该吃什么
1、黑木耳有益气凉血止痢的功效,患有痢疾的病人应多吃黑木耳。而适合痢疾病人食用的黑木耳一般用来凉拌或者煮黑木耳汤最适宜。
2、绿茶和蜂蜜一起做成茶饮,可以清热生津,止痢消食,痢疾病人喝了,效果很好。
3、皮蛋对于痢疾有很好的缓解作用,用它来调理痢疾,可以滋阴清热止痢。对于皮蛋的吃法不能像平日里面那样放姜、放蒜、放辣椒,而是将皮蛋剥好后,蘸着红糖吃,最好是空腹的时候吃,这样才能起到更好的效果。
4、苋菜有滋阴补肾的功效,还可调中下气,对于痢疾病人很有帮助。适合痢疾病人的调理食谱一般是干贝烧冬苋菜和苋菜拌蒜泥。
如何预防痢疾
1、搞好环境卫生,加强厕所及粪便管理,消灭苍蝇滋生地,发动群众消灭苍蝇。
2、加强饮食卫生及水源管理,尤其对个体及饮食摊贩做好卫生监督检查工作。
3、对集体单位及托幼机构的炊事员、保育员应定期检查大便,做细菌培养。
4、加强卫生教育,人人做到饭前便后洗手,不饮生水,不吃变质和腐烂食物,不吃被苍蝇沾过的食物。
5、不要暴饮暴食,以免胃肠道抵抗力降低。
6、痢疾一年四季均可发生,但以夏、秋季发病率高。痢疾病人和带菌者是传染源,轻型、慢性痢疾和健康带菌者易被忽视。传播途径以粪、口感染为主,卫生习惯不良的小儿易患本病。
小儿痢疾的偏方
小儿痢疾看上去非常急迫，病人父母往往担忧异常，急着送去挂水打吊针。但此病并非难治之症，如果对症用药，往往可以迅速缓解症状，并可很快治愈。
1.山楂茶
材料：山楂30克，茶叶6克，白糖、红糖各10克。
制法：将山楂洗净切片，放入锅内，加水煮沸10分钟，加入茶叶再煮二三沸，调入白糖、红糖即成。每日1剂，2?3次分服，连服5日。
功效：清热利湿、抗菌镇痛。
适应证：小儿急性痢疾，症见痢疾初起，发热、便稀黄绿、伴有黏液及脓血、腹痛F 坠、恶心呕吐等。
2.苦瓜汁
材料：鲜嫩小苦瓜5根。
制法:将苦瓜洗净切碎，捣烂取汁饮服。每日1剂。
功效:清热解毒。
适应证：小儿赤白痢疾。
3.双豆枣泥
材料：绿豆3粒，巴豆10粒，大枣(去核)2枚。
制法：将绿豆、巴豆研为细末，然后与大枣共捣烂，贴于小儿脐眼下部。每日1次。
功效：清热解毒、止痢。
适应证：小儿痢疾。
护理细菌性痢疾患儿要注意让患儿多卧床休息，保证充足的睡眠，同时加强环境卫生，消灭苍蝇，保护食品、水源免受污染.
乳腺癌患者化瘀血食疗良方
乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧乳房刺痛，压之疼痛加剧，乳房有肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐;乳房外表灰暗，皮肤增厚变粗，乳头高举;乳头常流出暗红色血性液体，量少;面色灰暗;舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。以下推荐一款化瘀血食疗方。
[用料]
当归尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陈皮10克，红枣10枚。
[制作]
(1)将羊肉去油脂，洗净，斩块;其他用料洗净;陈皮用水浸渍。
(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2～2.5小时。调味供用。
功效]
祛瘀活血，消症散结。
[注意事项]
(1)使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，面色灰暗，舌紫暗，脉弦涩属于血瘀内郁者为要点。凡为面色萎黄，舌淡白，脉细弱属于血虚无瘀者，则非本方所宜。
(2)若无三棱，可用莪术8克代之。
(3)若无桃仁，可用川红花5克代之。川红花祛瘀活血之力比桃仁强，但味道稍逊。
(4)本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌，但“青蛙金针木耳汤”功能疏肝养阴，适于肝阴虚，肝气郁结(虚多实少)者;本方则活血祛瘀，适于血瘀内郁(实多虚少)者。
