能吃出水嫩肌肤的几款药膳食谱
冬季养生药膳食谱。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“能吃出水嫩肌肤的几款药膳食谱”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
皮肤干燥是指因季节变化，缺水和贫血等原因，使得皮肤变厚、变粗糙。如今秋天来了，秋天气候干燥，雨水偏少，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状。那秋天皮肤干燥吃什么好呢?
秋冬季节，人体的皮脂、水分分泌会逐渐减少，皮肤明显变得干燥，称为干性皮肤。另外，年龄增长、睡眠不足、过度疲劳、洗澡水过热、洗涤用品碱性强等都是导致皮肤干燥的重要原因。
如今秋天来了，秋天气候干燥，雨水偏少，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状，所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。秋季皮肤干燥吃什么可以有助缓解皮肤干燥症状?
为什么秋季需要“润”《黄帝内经》里的讲到：春养生、夏养长，秋养收，冬养躲。秋天的主要天气特点是干燥，空气中缺少水分，肌肤自然而然的就会闹起水荒。为了适应干燥的天气特点，秋季的肌肤保养也要遵循“养收”的原则--为身体补充水分，让肌肤润起来，以缓解干燥天气对肌肤的伤害。所以想要由内而外的润起来，食品是最直接、最有效的方法。
几款药膳食谱 吃出水嫩肌肤
海参沙参炖瘦肉
材料：鲜海参30g，沙参15g，瘦肉100g，姜片适量。
功效：海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。猪肉味甘性平，能滋阴润燥，补气养血。
制作：将水发海参洗干净切块，再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml，隔水武火炖2小时即可。
适用人群：秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。
注意事项：脾胃虚弱者不宜。
蜜桔银耳茶
材料：银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。
功效：银耳是食药两用滋补佳品，有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。
制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。
适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。
注意事项：糖尿病患者不宜。
玉竹核桃粥
材料：玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。
功效：玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。
制作：将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。
适用人群：秋季皮肤干燥，大便干结者。
注意事项：脾胃虚弱、大便烂者不宜。
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药膳食谱大全 介绍几款药膳做法
唐朝时期的《黄帝内经太素》书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”都取自于食物。
药膳食谱，简简单单把病除，轻轻松松防病毒。药膳，寓医于食，结合药材与食物，是兼具药物功效与美味的特殊膳食，具有较高的营养价值，可防病治病、强身健体。
(一)基本原理
药食同源即药与食物相同。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。 滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药，都取自于食物。
“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性，称为“泄”胜强的食物。如：红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等，都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是食物又是药物。
一些食物的“属性” 属寒性的食物：
动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。 植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。 水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。
调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。 属凉性的食物：
动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。
植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。 水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。 饮料——茶。 属平性的食物：
动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。
植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。 水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。 调料——蜂蜜、砂糖。 属温性的食物：
动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。 植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。 水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。 调料——大茴香、芥未。
属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。 调料——姜、辣椒。
辨别“寒”、“热”、虚“、”实“正确运用药膳”寒症“脸色苍白、怕冷、喜热饮、不渴或热饮不多、尿清长、便稀、月经推迟、脉迟缓等。
“热症”则面红赤、发热、口渴喜冷饮、尿少呈红色或黄色、便秘、月经提前、脉数(快)等。 “虚症”和“实症”是表现病情的一种状况。
“虚症”是指正气虚弱，邪气不盛的病变和症候，“多见久病体虚者。 “实症”则是指邪气盛、正气未衰的病变，多见于身体健康，初次患病者。
在确定了自己的“症”之后，在食物和饭菜上，可选择相反的“性”的食物为好。如属于“寒症”的人，选择“温性”或“平性”的食物、属于“热症”患者，选择“寒性”、“凉性”或“平性”的食物。
另外，随着季节的不同，在饭菜的原料上，烹调法上都应注意适当调配。夏季应配合一些凉性、寒性或带泻药性的原料;冬季应使用温性、热性或滋补的原料;春、秋则食用一些较稳妥的属平性的食物。随着季节的变化，不断变换饮食，这样才能避免患各种季节性常见病。
目前由于生活水平的提高，使我们不能按这个法则去做。如整天生活在冷房中的人，既使在夏天，也应选择带温性的食物。所以还要根据自身所处的环境来选择。发烧时，选一些退热的寒性或凉性食物;在身体受寒时，选择温性食物;睡眠不足或劳累过度，体内有热毒时，选择凉性食物。“症”是相对的，不是固定不变的，应根据具体情况来决定。
五味和脏腑的关系
酸：有收敛固涩的作用。对肝、胆有益;对脾、胃有害。 苦：有燥湿和泻下的作用。对心、小肠有益;对肺、大肠有害。
甘：具有补养及和缓的作用。对脾、胃有益，对肾、膀胱有害。 辛：有发散和行气血的作用。对肺、大肠有益;对肝、胆有害。 咸：有软坚润下的作用。对肾、膀胱有益;对心、小肠有害。 此外，还有一种淡而无味的药物，为淡味。有渗湿利窍的作用。 五脏六腑也有各自忌讳的东西，这就是“五禁”。
“五禁”的味有损于各个脏腑的机能。为了缓和这种损害作用，就有必要在做饭菜时，加些相辅的味。如：辣味加酸味，甜味加咸味，酸味加甜味，苦味加辣味，这样调配一下，可防止对各个脏腑的不良影响。
其实，这种相辅的味，我们在日常生活中，已有过体验。如芥未用醋来调，四川菜的鱼香茄子也加些醋。一般，家庭食用的盐，都含有钠，也起到了调味的作用、甜味里加盐，就是很好的调和。含糖份的食品很多，可加些盐、酱油、酱等就可解决。苦味的食品较少，如苦瓜、茶、咖啡、猪肝等。炒苦瓜时，可加点葱、姜，炸猪肝时加点椒盐，鸡肝汤加点姜丝等，都是很好的例子。咖啡对血压不利，可加点白兰地酒，有独特的风味。
总之，为保持身体健康，我们要注意选择食物，了解自己的体质，选择适宜的饭菜，争取渡过一个不就医的人生。
(二)凉性类药膳
藕片炒什锦藕：含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值极高，为良好的补品。糖拌藕片是北京夏季最佳凉菜之一。藕属凉性，有医治口内干渴症、去内热的功效。另外，由于含铁份多，对治疗贫血有效。属寒症的人，可使用温性的鸡肉或牛肉一起配菜，比猪肉效果更好。
材料：藕250克，猪肉100克，A(盐少许，料酒、水淀粉各1小汤匙)、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1/2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。做法：1.将藕洗净去皮，切片。2.猪肉切片，用A的佐料浸泡，入味。3.蘑菇水发，去蒂，沥水切4瓣。4.胡萝卜放入沸水锅内掉煮，切成薄片，豌豆荚切段。5.油锅烧热，先将肉煸炒变色，取出装盘待用。6.油锅烧热，放入葱段、藕片、蘑菇、胡萝卜、豌豆荚按顺序放入锅内翻炒，加入1小汤匙料酒、再将炒好的肉片加入，搅拌即可。 注：藕节可治疗出血性疾病，切勿扔掉。另外，藕切片后不要过水，应立即使用。
鱼香茄子紫：茄子含有丰富的维生素p和皂甙等，可降低血液中胆固醇含量，防止毛细血管破裂、动脉硬化，是中老年人、心血管疾病患者的极好食品。
材料：长茄子7个、肉馅100克、葱白1/2根、姜1小块，蒜1头、豆瓣酱1小汤匙、酱油2大汤匙、醋1小汤匙、油适量。
做法：1.茄子去蒂切成8条。2.葱、姜、蒜切碎。3.油锅烧热，放入茄子、炸得变色后取出待用。4.将葱、姜、蒜、豆瓣酱按顺序放入锅内，炒出香味，加肉翻炒。5.放入茄子、酱油、醋、翻炒即可。 注：调味的佐料与烧鱼的佐料相同，有鱼的味道，故称鱼香。一般油多的菜，加点醋爽口。
西红柿炒豆腐：西红柿微寒，豆腐性凉，加上温性鸡肉，凉性的鸡蛋和温性的葱搭配，虽属微寒，但以高温烹制，再配上辣椒，趁热，可起到温性的作用。西红柿皮和茄子同样含有较高的维生素p.材料：西红柿2个、鸡腿肉50克、豆腐1块、鸡蛋2个、葱白1/2根、糖、盐适量，香油少许，油2大汤匙。
做法：1.西红柿去蒂每个切成6瓣。2.鸡肉去筋膜切成丝。3.豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。4.油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。5.加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可。
六款夏季药膳食谱
今天小编给大家推荐一些药膳食谱，这些药膳食谱可以帮助我们调理身体，提高身体的抗病能力。
豆蔻砂仁荷叶饮
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。
做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食宽胀，行气和胃。
蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。
海带银耳羹
原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。
功效：有疏肝、补脾肾之功。
玉米须大枣黑豆粥
原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。
做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。
功效：健脾益肾利湿。
期颐饼
原料：生芡实180克，生鸡内金90克， 白面粉250克， 白糖适量。
做法：将生芡实用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛。将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸泡约10小时。然后将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色即成。
功效：行气补脾、固肾精。
山药内金鳝鱼汤
原料：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。
做法：
1.将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水焯去血腥黏液。鸡内金，怀山药洗净。
2.起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，调和肝脾。
七款山药药膳食谱
山药是老百姓非常喜爱的药用食品之一，其富含多种营养素，有强健机体、滋肾益精等功效。那么，用山药进行食补都有哪些吃法呢?下面，小编为大家推荐七款山药药膳食谱，让大家在享受美食的过程中轻松养生。
与山药最佳搭配食谱
山药与莲子搭配可健脾补肾;山药与杏仁搭配可补肺益肾;山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用;山药与鸭肉搭配有健脾养胃、固肾的功效。
营养药膳
1、山药羊肉粥
鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2、山药炒蛋
鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时， 放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味 美可口，健脾开胃，可增加食欲。
3、山药黄瓜粥
怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净，榨汁;糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
4、珠玉二宝粥
生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。
5、六元解毒汤
怀山药30克，人参5克，莲子、薏苡仁各 20克，芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取 200毫升，滤出;再加水500毫 升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能健脾益气补虚劳，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。
6、山药汤
山药、黄芪、熟地各15克，远志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服两次。亦可按此方比例酌情扩大用量，将诸药烘干，研为细粉，炼蜜为丸，每次8克，早晚空腹各服1次，温开水送下。本方能补气养阴、宁神益智，可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。
7、百合拌山药
山药250克，百合50克，柠檬汁适量。将百合洗净，放入热水中浸泡。然后将山药去皮洗净，切成条，入沸水锅中焯水，捞出沥干，放入加了柠檬汁的凉开水中浸泡。最后分别将山药、百合捞出，沥干水分，盛盘中，淋柠檬汁即可。
4款中药膳食 吃出火辣身材
中药不仅仅是用来治病的，它还可以用来做菜。而且还有很多意想不到的作用哦~比如说：减肥、抗衰老，下面我们就来学学中医药膳怎么做吧：
荷叶莲藕炒豆芽
材料：荷叶200克，绿豆芽150克，水莲子50克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
制法：
(1)莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。
(2)鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的莲子和洗净绿豆芽。
(4)将先煎出的汤烧上，加适量的味精、食盐、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
功效：莲子具有养肾补脾，养心养神之功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜能健脾利湿、轻身消肿。
禁忌：炒菜时不可加酱油哦。
三色糯米饭
原料：红小豆、糯米、薏苡仁、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法：
(1)红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
(2)糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
(3)起锅后撒上黄瓜丁即可。
功效：具有健脾利水、减肥的功效。
莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、料酒、食盐、味精适量。
做法：
(1)将百合、莲子、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块。
(2)将百合、莲子、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入姜、葱、食盐、料酒等调味品。
(3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。
(4)食用时，加入少量味精，吃百合、莲子、猪肉，喝汤。
功效：养心神，益脾胃，润肺肾，去热止咳。适于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，清水500克，冬瓜200克，黄酒、食盐、味精各适量。
做法：
(1)鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。
(2)冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量。
(3)待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可。
功效：党参、黄芪均可补中益气、配以鸡脯肉、利水消肿、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
六种抗衰老中药药膳方 让你永葆年轻态
岁月总是会在我们身上留下痕迹，一道道的皱纹总会很强势的爬上我们的脸庞。身体的衰老是很正常的自然规律，但是每个人开始衰老的年龄以及衰老的程度是不一样的。中医认为，可通过日常生活中的保健养生工作来抵御衰老，让你永葆年轻态。下面我们就介绍六种具有抗衰老作用的药膳方：
一、乌骨鸡、当归、黄芪
材料：需要乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克。
用法：鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤，分2—3次服完，月经前，每天1剂，连服3—5剂。
功效：具有健脾养心，益气养血之功效;适于月经超前，精神疲倦，经量过多，心悸气短，失眠等。
二、香附、当归泡黄酒
材料：香附30克，当归20克，黄酒250克。
用法：前二味洗净，浸泡酒中3天，每服15—30克，日服2次
功效：疏肝调经;适于女子青春期肝气郁结而致月经周期或是提前或是延后7天以上者。
三、四味薯蓣膏食材
材料：淮山药250克，鹿胶60克，枸杞120克，胡桃肉240克，冰糖70克。
用法：将鹿胶用蛤粉炒脆研末，余四味文火蒸熟至极烂，入鹿胶粉和拌共捣为膏，防腐备用。每日3次，每次30克。
功效：补肾壮阳，调经。适于女子青春期由于肾虚所致月经先后无定期，色淡黯，经量少，质清。或腰椎酸痛，或是头晕耳鸣，舌淡苔少，脉细弱。
四、人参、黄芪补膏
材料：黄芪l00克，当归50克，人参60克，大枣20枚，红糖100克。
用法：将前三味药加水煮2次，取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂，取汁及枣泥，入药汁中煮，加入蜜收膏。开水冲服，每次20毫升，日服3次。
功效：补脾益肾，养血调经;适于由于肾虚所致的女子月经过少，色淡红或是黯红，质薄，足跟痛，腰背酸软，头晕耳鸣，或是小腹冷，或是夜尿多，舌淡，脉沉弱或沉迟。
五、砂仁荷叶饼食材
材料：砂仁20克，白糖1100克，发酵面3000克，熟猪油1000克，苏打20克。
用法：将砂仁去灰、壳，洗净烘干研末，与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀，搓成长圆条，切成80个面剂，立放于案板上依次排好，刷熟猪油做成荷叶形，入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块，日服2次。
功效：健脾开胃，化湿去痰;适于女子痰湿所致之月经过少，质粘腻如痰，经色淡红，胸闷呕恶，形体肥胖3或月经来后又连续停数月，形胖体乏者。
六、茴香青皮酒食材
材料：小茴香、青皮各20克，黄酒300克。
用法：前二味药洗净，入酒内浸泡3天后饮用。每次20克，一日2次。
功效：疏肝解郁，理气调经;适于女子青春期月经先后不规律，心情急躁，胸胁闷胀，舌苔淡薄，脉弦。
结语：女人最怕的也就是变胖和变老两件事了，但是看完这篇文章你就完全不必要有这些担心了哦~
冬季四药膳对抗干燥 让你吃出水润肌肤
冬季寒冷干燥，导致肌肤也缺乏水分变的干燥，人们只从表面的进行补水是远远不够的。要想从根本上解决冬季肌肤干燥的问题，还需从内调理，从而实现润肤的效果，下面介绍中医推荐的几款从内而外调理肌肤的药膳，让肌肤变得水嫩又光泽。
红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。
红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还有开胃消食的作用。
桑椹红花饮
材料：桑葚子20克、红花10克
做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。
桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用，最好是热饮。
菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放 在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。
菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜，有滋养肝血，养颜明目的功效。
桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
如何吃出嫩白肌肤 推荐六款美容药膳
美容护肤一直被女性所重视，而在古代虽然没有现代的一些护肤品、化妆品，但是女人一样拥有着嫩白的肌肤，这主要归功于她们的药膳美容秘方，在日常的饮食上搭配一些药材，既能对身体起到滋补作用，又可以养颜美容，女性一定不要错过下面的六大美容养颜秘方。(在食用的过程中请先咨询医生，根据自己的体质食用。)
胡桃枸杞粥
胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克。将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜(切成丝)加水适量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米烂成粥，即可食用。具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效，适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。
荔枝莲枣粥
荔枝肉60克，莲子90克，红枣30克，糯米150克，红糖60克。先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量，用中火煮沸后，加入糯米、红糖，再煮烂成粥，即可食用。具有温补脾肾、养血之功效，适用于面色黑暗、脱屑、浮肿、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症。
桂圆归枣粥
桂圆肉30克，全当归20克，红枣30克，糯米250克，红糖60克。先将当归放入锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量，用旺火煮烂后放红糖，再煮片刻即成粥，分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效，适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
芝麻龙眼粥
白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入沙锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚温热服食，7日为1疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。
七锦糯米粥
糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
药膳食谱 六款莲藕养生防病的药膳方
莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?你知道养生防病的药膳有哪些吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方，一起来了解一下吧!
芡实莲藕汤
芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。
服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
莲藕花生章鱼汤
莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用;
起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
人参莲子汤
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。
对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
莲藕山楂糕
鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。
帮助女人防病抗病的十种美食
贫血——补充高铁食物
因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。
补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。
女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡，以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。
经期不适——喝些加蜜热奶
腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。
女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶 ，可减轻或消除经期的种种不适。
因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。
痛经——吃点香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
偏头痛——多吃含镁食物
偏头痛好发于育龄女性，特别是从事脑力工作的女性。研究发现，有些偏头痛患者的血液中镁含量极低。
如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。
抑郁——常吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易出现抑郁情绪。
经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
雌激素下降——摄取豆制品
雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能都受到影响，还会使心脏失去保护。
大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。
每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。
霉菌性阴道炎——多吃蒜类
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质。
它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
乳腺病——多吃全麦食物和海带
一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。
海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
妇科肿瘤——多吃红皮蔬果
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。
此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。
卵巢癌——多吃高钙食物
大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。
总结：通过小编上文的介绍，你知道六款莲藕养生防病的药膳方的做法了吗?你知道药膳食谱有哪些了吗?不妨多多尝试这些药膳，效果一定不会让你失望的，能够让你远离疾病。
适合女性食补的七款药膳食谱
女性因为本身的身体不同于男性，所以在补的这一块就比较的重要。那女性如何食补呢?下面我们就来了解一下适合女性食补的7款药膳。
二黄鸡块
功效 调经、益脾血、补肝肾、祛除疲劳。
做法 取黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药物洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
当归乌骨鸡
功效 滋补肝肾、养血调经。
做法 取枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时 另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
阿胶白肉汤
功效 补血活血、滋阴润肺。
做法 取阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋 阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。
玫瑰猪蹄
功效 理气通经、活血化淤。
做法 取玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。
归地烧羊肉
功效 益气补血、和血。
做法 取当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，并加糖收汁即可取食。
阿胶糯米粥
功效 可养血止血、滋阴补虚、润肺安胎，尤适合于孕妇。
做法 取阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
四物木耳汤
功效 补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
做法 取当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋 黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
熬夜必吃的9款药膳食谱
现代人的工作压力大，所以熬夜是常有的事。熬夜后人就容易出现困乏、肤色暗黄、失眠、心烦心悸等症状，不妨多吃些药膳来对抗熬夜后的不良症状。
1.雪肌汤
1个鲜百合剥片、5颗金丝小枣、5颗干桂圆。放入水中，加入冰糖适量，文火煮20-30分钟即成。适用于经常熬夜之美女，速效恢复气色。
2.莲子百合煲瘦肉
每次用莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
3.夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
4.桂圆红枣莲子雪耳汤
把桂圆干一小把、莲子一把（预先泡多半小时到一小时）、红枣一把洗干净，雪耳一大朵泡软了洗干净，去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里，大火煮开转小火慢慢熬。熬90分钟左右（也可以再久点只要水加得足），加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神补气的作用。
5.生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
6.猪腰炖杜仲
每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7.银耳杜仲羹
干银耳、杜仲各50克，冰糖250克。将杜仲加水煎熬，大火煮开小火慢炖，取汁备用；干银耳用温水发透，然后挑去杂质，揉碎，淘洗干净；锅内放入杜仲药汁与银耳，在旺火上烧沸后，移到文火上久熬，直到银耳熟烂，最后再放冰糖。有滋补肝肾，补养气血的功效。
8.枸杞桑葚粥
枸杞5克、红枣5个、桑葚5克、粳米100克洗净，粳米淘洗好浸水备用；将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。有补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳的功效，非常适合熬夜人士食用。
9.粉葛生鱼汤
每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
