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醋泡姜的功效与作用

2019-10-15

猪脚姜醋的功效 它驱寒祛风的功效绝了

养生的功效。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“猪脚姜醋的功效 它驱寒祛风的功效绝了”,但愿对您的养生带来帮助。

猪脚姜醋的功效,大部分人应该都不了解吧。猪脚姜醋是一道流传已久的名菜,因为富含胶原蛋白,所以它特别适合女性朋友食用。想知道猪脚姜醋的正确做法以及猪脚的做法吗?那就一起来看看吧。

猪脚姜醋一般是由猪脚和姜片为主要原料制作而成,里面的营养价值可想而知,所以多吃点也无妨。

另外

姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干,否则多余的水份会令姜醋易变坏;煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质,所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。

方法二

原料

猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30ml、葱1根、姜5片、料酒30ml、盐5克。

做法

1.土豆洗净后切成滚刀块。

2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味。

3.然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀。

4.猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒。

5.然后加入料酒、老抽炒出香味,直到猪蹄变成棕红色后放入葱、姜、香叶、八角。

6.倒入开水没过猪蹄2/3处,用大火将汤汁烧开。

7.打去表层的浮沫,然后放入黄豆酱,加盖用中火焖至半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪蹄。

8.放入切好的土豆块,继续焖10分钟,直到土豆酥烂为止。

9.最后可以根据自己口味调入适量的盐即可。

方法三

用料

猪蹄1000克,姜150克。

辅料

甜醋1瓶,鸡蛋3个,盐3克,醋1大勺。

做法

1.将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟,捞出来用热水洗干净备用。

2.姜去皮切大片。

3.鸡蛋煮熟去皮。

4.用炒锅不放油将姜片干煸一会儿。

5.姜片煸到稍微变干,就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里。

6.去好皮的鸡蛋也放进去。

7.加入一瓶添丁甜醋。

8.再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀。

9.将内胆放入煲内盖上盖子。

10.定时30分钟。

11.定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了,再用汤汁浸泡2小时味道更好。

12.开吃喽。

结语:以上就是为您介绍的猪脚姜醋的功效,你们都明白了吧。这对于喜欢吃猪蹄的人来说,真是极好的。看了上面说的猪脚姜醋的正确做法以及猪脚的做法,是不是都心动了呢,为自己为家人做一碗香喷喷的猪脚姜醋吧。

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醋泡姜的功效与作用 醋泡姜可保健脏器


生姜的吃法有很多,大多数的家庭都是将它作为一种调味品。其实姜的作用远远不止这些,例如小编下面要跟大家说的醋泡姜的功效,是非常特别而有用的。当然吃醋泡姜注意事项也有,想要滋补身体的朋友吃的时候,一定要小心了。

生姜既是美味佳肴,又是保健良药,自古就有吃生姜养生的习俗,而醋泡姜就是一种比较有效的养生食疗法。在了解醋泡姜的功效时,也不要忽视醋泡姜的食用禁忌。一般来说,最好在早上起床后吃两片醋泡姜即可,不要多吃。而如果你不适合吃醋泡姜,也最好不要吃。醋泡姜的功效与禁忌具体有哪些,一起来看看吧!

醋泡姜的功效

醋泡姜的功效与作用有很多,适量食用有健脾胃,充盈气血,保健脏器等作用。例如在生活中,很多人会用醋泡姜来治病,当人受风寒时,通常会吃两片生姜,帮助散发体表处的寒气;当人患有胃溃疡、肠炎等病时,吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。

很多老年人都有这样的感受,同样一道菜,儿女们吃得津津有味,自己却一点食欲也没有,觉得毫无味道。这种现象通常同老年人消化功能的下降有关,因为消化不良引起胃寒,胃里寒气太重,热量不足,因此特别怕吃生冷或者油腻的食物。有这种情况的老人不妨采用醋泡生姜的食疗法。

醋泡姜的禁忌

人们常说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。在生活中必须注意,很多人因为体质原因和健康原因是不宜吃姜的。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人,都不宜长期食用生姜。而且姜和酒都是大热之物,不能同食,否则就等于吃慢性毒药。

醋泡姜的吃法

醋泡姜只能早餐食用,午餐和晚餐决不能食用。

1、早吃姜,补药汤

早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

如何吃姜?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。

2、午吃姜,痨病戕

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。

3、晚吃姜,见阎王

网上流传一句与之相似的民谚,曰早上吃姜等于补药汤,晚上吃姜等于吃砒霜。好多人听了砒霜二字都害怕起来,纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章,道理都对,可惜只知其一,不知其二,解释不了为什么等于吃砒霜。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜,有损健康。

为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:1、使人兴奋,无法安睡。2、刺激神经,影响心脏功能。3、郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!

结语:任何食物都要讲究吃法,吃的时候注意事项。一些粗心大意的人千万要注意,不能太过掉以轻心,认为吃的东西怎么会有时间限制呢?这是错误的想法。醋泡姜是一种良药,它的功效不能小觑,当然变成毒功效也不会小,所以大家要小心。

祛风至宝丹的功效与作用


我们每个人体内其实都有毒素,很多身体问题就是毒素引发的。面对排毒的风潮和疑问,中医方剂挺身而出,今天就来给大家介绍一种对人身体非常有好处的方剂祛风至宝丹。

【处方】防风(一两半) 芍药(一两半) 石膏(一两) 黄芩(一两) 桔梗(一两) 熟地黄(一两) 天麻(一两) 人参(一两) 羌活(一两) 独活(一两) 当归(二两半) 川芎(二两半) 滑石(三两) 甘草(二两) 栀子(六钱) 白术(一两三钱) 连翘(五钱) 荆芥穗(五钱) 薄荷(五钱) 麻黄(五钱) 芒硝(五钱) 黄连(五钱) 大黄(五钱) 黄柏(五钱) 全蝎(五钱) 细辛(五钱)

【炮制】上为细末,用炼蜜为丸,如弹子大。

【功能主治】治诸风热等证。

【用法用量】每服一丸,细嚼、茶酒任下,临卧服。

【摘录】明·方贤着《奇效良方》

看了上文对祛风至宝丹的介绍,相信我们可以收获很多。其实对于疾病,大多数人都是通过吃西药来缓解,但这种方法治标不治本,其效果也是暂时的,关键还是在于拥有健康科学的生活方式。

大祛风丹的功效与作用


大祛风丹是一种应用非常广泛的中药方剂,在治愈疾病的同时调理身体的机能,受到很多人的喜爱,但是它在服用时也是有一些注意事项的,接下来就一起来看一下。

【处方】犀角(镑屑)3钱,羚羊角(镑屑)3钱,牛黄(真者,别研)3钱,鹿速脑(别研)3钱,玳瑁(镑屑)3钱,真珠2钱(盐汤洗净,别研),全蝎(新者,只用梢尾)半两,白花蛇(真蕲州者,酒浸,取净肉)半两,防风(去芦)半两,石膏1两(切开,用方白石者),天南星(用大块白者8两,入生姜2斤切片,慢火煮令姜不辣,焙干)2两。

【制法】上为细末,加水飞过朱砂2两,同再研和,炼紧蜜为丸,每两分作12丸。

【功能主治】中风。

【用法用量】每服1丸,用生姜自然汁化开,热汤浸服,不拘时候。

【摘录】《魏氏家藏方》卷一

通过上文对大祛风丹的介绍我们可以知道,其实在现实生活中养生方剂有许多,不管是什么类型的都是拥有着自己独有的营养还有对食用者的功效与作用。不过想要更方便的食用到这样的养生方剂,只有学会这样的制作方法才可以。

理气祛风散的功效与作用


中药方剂是传统医学的一枚瑰宝,它主要依赖于君、臣、佐、使药这几大部分。虽然见效慢,但是因为对人体几乎没有任何的副作用而备受养生人群的青睐。理气祛风散就是一种中药方剂,你对它了解吗?

【处方】青皮3克 陈皮2.5克 枳壳2.5克 桔梗2克 南星(制)3克 半夏(制)1克 乌药2.5克 天麻3克 川芎2.5克 白芷2克 防风2.5克 荆芥2克 羌活3克 独活3克 白芍药2克 甘草1.8克

【制法】上哎咀。

【功能主治】治中风,口眼歪斜。

【用法用量】加生姜5片,用水400毫升,煎至320毫升,空腹时温服。

【摘录】《古今医鉴》卷二

通过上文介绍可知理气祛风散是由中药材经过一系列工艺制成的, 适合很多疾病的治疗,而且由于 理气祛风散为纯中药制剂,对人体正常生理功能无不良影响,也无其它方面副作用,有需要的朋友不妨试一试。

活血祛风膏的功效与作用


活血祛风膏是人们还算比较熟悉的一款方剂,活血祛风膏的作用有很多,可以提高免疫力,增强人体的某些功能等,今天就向大家详细介绍一下活血祛风膏如何吃最好。

【处方】防风2两,蔓荆子1两,当归3两,生耆2两,桂枝3两,川抚芎2两,薄荷1两,陈皮1两,白附子面5钱(后入),樟脑面5钱(后入),牡丹皮1两,杭芍1两,鸡血藤膏5钱。

【功能主治】口眼抽筋。

【用法用量】用香油4斤,将药炸枯,滤去滓,熬至滴水成珠,入樟丹2斤,再入面药,老嫩合宜。

【各家论述】本方取《千金》小续命汤和东垣当归补血汤合方化裁而成。小续命汤本为治风通用之剂,古今风方多由此来。慈禧虽患口眼抽搐之痼疾,但并无伤寒之表症,故减去麻黄、杏仁、芍药;推究其病原,虽为风中经络,亦营血久虚之故,本“治风先治血,血行风自灭”之法,于方中增入黄耆、当归、鸡血藤膏等味,以生血养血;再加薄荷、陈皮等轻清之药,消风驱湿,则活血祛风之力颇大。方中樟脑一味,芳香辛窜,辟秽化浊,据近代药理研究,对皮肤粘膜局部有轻度刺激作用,可以改善局部血液循环,用之或许对面风之疾有助。

【摘录】《慈禧光绪医方选议》

看完了上文对于活血祛风膏这种方剂的介绍,我们可以了解到随着生活水平的提高,养生成为了许多人都非常重视的问题。不管是饮食方面还是茶品方面这是一个值得肯定的现象。

红糖姜水的功效


有很多人都是比较喜爱喝红糖姜水,这类水的味道独特,而且在喝的时候,对人体健康也是没有任何的损害,因此在对这样水选择的时候,也是可以放心进行,那红糖姜水的功效是什么呢,对此也是很多人不太了解的,在对这样水选择的时候,也是需要对它进行很好的认识。

那红糖姜水的功效是什么呢,它的功效也是有着很多方面,在对它选择的时候,也是需要对这方面进行很好的了解,使得选择的时候,都是可以放心进行,不会损害到自身健康。

红糖姜水的功效:

红糖姜水水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。

红糖姜水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

通过以上介绍,对红糖姜水的功效也是有着很好的认识,在对它选择的时候,也是可以放心进行,不过在喝的时候,也是需要适量进行最佳,这样使得身体健康不会受到太多损害吗,而且这样的做法,利于人体健康发展。

姜醋白酒贴肚脐功效与禁忌症


生姜白醋白酒贴到肚脐眼部位,有一定的预防疾病和治疗疾病的作用,在治疗肠炎,预防腹泻方面效果都很好,另外还有促进消化的作用,具有防寒保暖和减肥瘦身的效果,对于女性来说,还具有预防宫寒的作用,当然在用这种方法的时候,也要了解一些注意事项,白醋和白酒一定用量一定要少。

姜醋白酒贴肚脐功效与禁忌症

1、治肠炎

生活习惯紊乱及暴饮暴食易使肠道出现异常,致使肠炎的出现。将生姜切碎放在肚脐上,可治疗肠炎。

2、防治腹泻

因受寒或者地理区域的影响而出现腹泻的人群,不必立即吃止泻的药物,可以使用生姜贴肚脐的方法止泻。因为生姜有温中散寒的作用。可用医用药膏将生姜固定在肚脐上,每天注意饮水及休息。

3、促进消化

肠胃功能失调是常见疾病,会导致消化功能低下,出现腹胀的症状。将生姜切碎放在肚脐上,再用膏药固定,可以促进胃液和消化液的分泌,增加肠胃蠕动功能,从而达到促进消化的作用。

4、祛寒

手脚冰凉并非是由于天气变冷的缘故造成,80%以上是因为体内有过多的寒气,想要祛除寒气,可使用生姜贴在肚脐上的方法。因为生姜本身具有祛寒的作用,而肚脐上的神阙穴也对祛寒有辅助疗效。平常风寒感冒,用姜蓉贴肚脐也有很好的治疗感冒的作用。

5、减肥

用姜蓉贴肚脐能达到减肥作用,每天坚持至少一个小时的运动,平时不要吃油腻,高热量的食物,晚上最好不要吃宵夜了,吃完也不要马上就躺下,每天不要长时间的坐着,否则容易发胖。

6、防晕车

用生姜贴肚脐,对于容易晕车的人来说,还有非常好的防止晕车的功效。在乘坐汽车半小时之前,用生姜贴到肚脐处,可以预防晕车,比吃晕车药健康!

如何护理肚脐

1、注意个人卫生

在进行脐部清洗的时候,尽量选择棉签或毛巾代替,千万不要用双手直接清洗,这样会容易弄破肚脐壁,还会增加细菌感染几率,而且流汗之后一定要注意清洗脐部,因为身上的污垢很容易随着汗液进入肚脐眼而沉积,每天用温热的清水加中性沐浴液擦洗脐周及脐眼,以清除污垢,防止病菌滋生。

2、注意受凉

很多美眉偏爱肚脐装,因为肚脐是我们身体中很性感的一个部位,但是肚脐在中医上被称为神厥,是一个暴露的穴位,所以注定了它很脆弱,还因为脐周是肠胃部位的聚集,所以很容易受凉,谷雨时节之后雨水就会增多,虽然温度有所上身升,可是空气中的湿气也比较重,湿邪容易入侵,威胁健康,睡眠时应在腹部盖上薄物或使用护脐带。

3、意外防护

脐部暴露在空气中,如果衣服再穿的比较少,无法保护脐部,往往会遭到意外损伤,如烫伤、擦伤、划伤等,所以在日常生活和工作中药注意防护。

4、不要纹身

纹饰在很多人看来可以增加脐部的性感指数,甚至纹饰永久性的图饰,爱美的同时,我们是否忘记了,隐藏的健康隐患,因为纹饰中会有很多细菌以及对人体有害的化学成分,甚至会引发一些炎症,可能引起湿疹、汗疹等皮肤病,如在营业场所纹饰,共用纹针还有可能罹患传染病,所以为了脐部的健康,还是要谨慎纹饰。

肚脐眼经常会有污垢,但是它是保护内脏的防护门槛,不能用力抠,想要去掉这些污垢的话,可以用沾湿的棉签轻轻的擦。

醋泡黄瓜的功效


在日常生活中醋和黄瓜是非常常见的两种食物,醋可以增加人体新陈代谢,黄瓜可以为人体补水而且在炎炎夏日这两者还是消暑的“好手”,两者制成一道开胃小菜不但味道好,而且营养方面也十分出众,例如减肥,美容,下火,助消化等等,那么接下来小编便为大家带来醋泡黄瓜的功效。

醋泡黄瓜的作用和功效

1、醋泡黄瓜最大的功效就是可以减肥,黄瓜本身就是一种可以瘦身的菜品,在与醋结合以后,会更好的消耗人体中多余的脂肪,把它们分解成水发排出身体,体内脂肪分解以后,人们的体重也会相就的减轻,从而起到减肥的效果。

2、醋泡黄瓜有美容的功效,大多数人可能都知道用黄瓜片敷脸可以起到补水和美白的功效,但是大家可以在用黄瓜片敷脸以前,把黄瓜片用醋浸泡一下,醋是一种杀菌消炎的物质,用醋泡过的黄瓜片敷脸可以消除面部皮肤的多种病菌,对色斑和痤疮都出色的治疗效果。

3、醋泡黄瓜对人体的血管也是大有好的处的,它可以增加人体血向的柔软度,减少动脉硬化的发生,同时醋泡黄瓜同时食用,还有消除水肿的功效,对于那些因是肾功痛不全而出现的小便不利,也有一定的缓解功效。只是醋泡黄瓜中有大量的酸性成分,对于胃酸过多的人群来说,是宜食用的。

4、助消化且减肥,醋泡黄瓜不仅吃起来酸甜清爽,口感清脆,开胃健脾,而且又含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,里面丰富的活性乳酸菌对身体大有益处,对肠胃消化不良也有很好的疗效同醋具有加快肠胃蠕动的作用,有利于肠胃消化和吸收,减轻肠胃负担。因此说醋与黄瓜两者功效加倍,对减肥起到一定积极有效的作用。

醋泡黑豆的功效


导读:醋泡黑豆的功效。黑豆是传统的养生食品,最常见的食用方法就是醋泡黑豆。那么醋泡黑豆的功效有哪些?醋泡黑豆的功效,下面具体来看看吧。

醋泡黑豆的功效

民间流传着要想长寿,常吃黑豆的谚语。醋泡黑豆这种养生吃法在古时候就非常流行了,除了我们所熟知的易经和老子等书籍中的记载之外,我国最早的中医名着《五十二病房》中就有详细的记载,表述出了黑豆和醋一起熬煮,能够有效的滋养胃肾,预防便秘的情况出现。醋泡黑豆的主要功效如下:

1、降血压、将胆固醇

醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外,对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效,以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的辅助作用。长期面对电脑的朋友可以经常食用醋泡黑豆。

2、延年益寿

中医们认为,黑豆性平、味甘;具有消肿下气、活血利水、润肺燥热、补血安神、补肾益阴、解毒的作用;常用于风毒脚气、黄疸浮肿、产后风疼、痈肿疮毒,还可解药毒,制风热。常吃黑豆还有护发黑发以及延年益寿的功效。经常吃醋泡黑豆好处多多,醋豆除了直接食用外,还可以与其他食材搭配食用哦,例如醋豆炒廋肉就是一道不错的菜肴哦。

3、美容养颜

黑豆中含大量的不饱和脂肪酸、大豆球蛋白、异黄酮素、花青素、维生素c等多种营养元素,该元素能大大的促进人体代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基,起到补肾、美容养颜的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为了让人体更好的吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中所含的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力会更好,更助于人体消化吸收。

4、预防骨质疏松、抑制癌症

黑豆含有丰富的维生素E、花青素和异黄酮,这些成分都具有较强的抗氧化能力。维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮所释放的红色花青素,可有效的清除体内的自由基,在胃酸分泌时抗氧化活性会更好,进而增强活力;异黄酮是一种植物性雌激素,能够有效的抑制乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,对防治中老年骨质疏松也有很大的帮助。

醋泡黑豆功效多,那么如何正确的用醋来泡黑豆呢?醋泡黑豆的方法,下面一起来看看。

醋泡黑豆的方法

醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡,下面一起来看看详细做法吧。

1、熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。

做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

2、生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

做法:将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间,目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间,如果黑豆吸收醋了导致醋不够,就加入醋,最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,即可食用,每天吃两勺,瓶盖上面贴上时间标签,可以查看泡制的时间。

吃法:可早晚都吃,也可以只在晚上吃(晚上吃的话最好5-8点这个时间段),饭前或者饭后1小时吃每次10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。

以上就是醋泡黑豆的功效喝做法,你了解清楚了吗?如果想认识更多的中医知识,请继续关注中医养生频道。

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