春季藥粥 養肝明目的功效与作用
春季护肝养生粥。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有效的中医养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季藥粥 養肝明目的功效与作用》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
粥是很多人喜爱的选择，粥的营养价值很高，今天就来教你生活中常见的春季藥粥 養肝明目的做法。
春季藥粥 養肝明目
有人認為，春天不必進補。這種觀點是錯誤的。春天是萬物齊發的季節，人體各髒器也頻繁地活動起來， 所以春天也應當進補。
祖國醫學認為，春氣通肝，春天易使肝旺。肝通目，若肝血不足，則易使兩目干澀，視物昏花。為此，春季進補重在養肝明目，我國民間素有食粥的習俗。營養學家認為，在米粥中加入一些補品或藥物，既可食用又可當補品，真是一舉兩得，藥粥種類很多，分列于下。
梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗。可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則可精力倍增。
桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚則60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗千淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以補肝養血，明目益智，適合于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸及須發早白等癥的體虛者。
決明子粥 炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微香，取出待冷卻後熬汁。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖，沸後即可食用。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果極為明顯。
豬r綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢慢熬，煮成八成熟之後，再將叨成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色暗黃、視力減退、視物模糊的體弱者。同時，它對患有慢性腎炎、水腫的病人亦有可觀療效。
以上就是对春季藥粥 養肝明目的详细介绍，春季藥粥 養肝明目适量的喝对身体没有任何的不良影响，不过也要注意不能过量，避免对身体造成不适。
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春季養生十大藥粥的功效与作用
在中国早上的餐桌上总是少不了粥的身影，可以说早上吃粥是最养生的方法。煮粥也是需要讲究方法的，好的粥爽口粘稠。春季養生十大藥粥就是一道比较可口的美食，不仅做法简单而且营养价值也很高、很滋补，下面我们就来介绍一下春季養生十大藥粥的做法。
春季養生十大藥粥
春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥，既利消化吸收，又助春陽升發，是理想的春日養生食品。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富，味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
韭菜粥
先將洗淨粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗淨切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍者不宜食用。
芹菜粥
將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有"伏熱、利小便"的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發育旺盛的孩童食用。
豬肝粥
取豬肝50克、粳米250克冼淨，加水煮粥，隨量食用。據世界衛生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天（尤其是五月）是兒童生長最快的季節。生長速度快，在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，現煮為粥，早、晚溫熱服食。紅棗具有良好的補益作用，對小孩的生長發育有很大的好處。尤其是其性平和，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
薄荷粥
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫熱服食。中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲︰"薄荷，辛能發散，涼能清利，專于清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關系甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者（無外感者）。此外，由于本品有降低血糖和膽固醇、保護肝髒、促進肝細胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等。
胡蘿卜粥
胡蘿卜350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入後，可轉變成維生素A，能保護眼楮和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
菊花粥
菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現，菊花中含有揮發性精油，故具芳香，也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸，還可增強毛細血管的抵抗力，並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦效果。
山藥粥
以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，冼淨切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐用，山藥味甘平，是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究，山藥含有澱粉黴、膽堿、黏液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉黴，有人稱之為"消化素"，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多。
上面所讲的春季養生十大藥粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。
护肝明目的药
对于长期对着电话工作的朋友来说，你们是需要多一些护肝明目的食物，这对于恢复视力以及缓解眼睛疲劳是有益的。如果想要护肝明目也可以通过服药的方法，比如采用决明子以及金银花等，还可以吃一些猪肝以及鱼类等食物，最好是含有比较多的维生素A的食物，这些护肝明目效果是最好的。
一、护肝明目的药有哪些
1、桑叶
桑叶具有清肺润燥，疏散风热，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，头晕头痛，肺热燥咳，目赤昏花的祛病作用。
2、决明子
决明子也具有清肝明目以及润肠的养生功效，可以改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
3、金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、目赤、头痛、耳聋等症状。金银花与菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
4、枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
二、清肝明目的食物
清肝明目应多吃鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。应该多选食富含维生素A的食物，可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。多选食含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
常用藥粥的功效与作用
生活当中我们有很多再熟悉不过的食材，这些食材虽然普通，但是如果可以做到健康合理搭配的话，对我们的身体会带来更多营养保健价值的。那么你知道常用藥粥的制作方法吗？下面就一起去了解一下。
常用藥粥
洋參燕窩粥
【功 效】補肺養陰，止嗽寧血。
【主 治】氣陰不足、久咳喘嗽、痰中帶血、肺結核咯血、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、哮喘等。
【制用方法】將燕窩15克洗淨，發透，西洋參4∼5片，粳米100克，加水煎煮成粥，放冰糖適量調味，代餐食用。每日1次。
洋參銀耳粥
【功 效】養陰益肺，潤腸止咳。
【主 治】高年哮喘、干咳少痰、煩熱、盜汗、口干思飲、午後發熱、大便秘結、舌紅少津、脈象細數。
【制用方法】將銀耳一小朵洗淨，冷水發透，西參4∼ 5片，粳米100克，加水適量，文火煎煮成粥，放冰糖調味食用。若為糖尿病患者，可加木糖醇調味，入面粉做成糊粥食用。每日1次。
人參核桃仁粥
【功 效】溫肺潤腸，補氣養血，固腎澀精，使用氣定喘。
【主 治】體虛瘦弱、腰膝酸軟、陽痿滑精、夜尿頻多、大便秘結，以及成年人肺結核、慢性支氣管炎、哮喘、高脂血癥等。
【制用方法】取核桃仁(搗碎)，白參5克，粳米100克，加水適量。煎煮成粥，放糖調味食用。每日1次。
人參山藥糊粥
【功 效】扶正補虛，益氣健脾滋腎。
【主 治】氣陰兩虧、諸虛百損、眩暈、健忘、腦鳴、消瘦、遺精嘈”閆凳 約疤悄蠆咧不 取?
【制用方法】白參30克，生山藥500克，黃豆300克，均加工成粉，與500克面粉混合均勻。每次取粉約100克和粳米30克，做成糊粥食用，亦可放菜做成咸粥。每日1∼2次。
人參淡菜粥
【功 效】補益五髒，養精生血，斂汗。
【主 治】眩暈、健忘、自汗、盜汗、潮熱、煩躁，以及神經衰弱，更年期綜合征、婦女白帶過多等。
【制用方法】取淡菜10個(洗淨泥沙)，白參5∼6片，粳米100克，加水適量，浸泡2小時，文火煎煮成粥，放鹽調味食用。每日1∼2次。
人參干姜粥
【功 效】溫中散寒，健脾益胃。
【主 治】脾胃虛寒、倦怠乏力、脕腹冷痛、食欲不振、腸鳴腹瀉、完谷不化、四肢不溫。
【制用方法】紅參15克，干姜30克(烘干)，共研為細末，裝瓶備用。食粥時調入人參干姜粉3克和糖適量，拌勻食用。每日1次。
雙補粥
【功 效】補虛益氣，養血止血。
【主 治】氣血虛弱、面色䅿白、氣短懶言、頭目率暈、健忘、失眠、心悸、月經過多、崩漏、先兆流產等。
【制用方法】取紅參5∼6片加水反復煎煮，濾取濃汁，直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥，粥熟後，放入阿膠15克，再煮三五沸，令溶化，加糖少許調味食用。每日1次。
補虛正氣粥
【功 效】補正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。
【主 治】勞倦內傷、五髒虛衰、年老體弱、久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等。
【制用方法】將黃 30克和紅參5克，用冷水浸泡半小時，入沙鍋煎沸，後改用文火煎成濃汁，取汁後再加冷水如前法煎取二汁，去渣，將兩次煎汁合並，分兩份，于每日早晚同粳米加水適量煮粥。粥成以後，入白糖少許調味食用。紅參也可制成參粉，調入黃 粥中服食。
參苓粥
【功 效】健脾益氣，利水消腫，延年抗老。
【主 治】脾虛濕盛、倦怠乏力、面浮肢腫、不思飲食、大便溏瀉，以及未老先衰、久病體弱等。
【制用方法】廣泛將紅參15克，茯苓100克，共研為細末。粳米煮粥，半熟時入藥末3∼5克，再加冰糖少許，煮至粥熟即成。早晚空腹食用，若作延年益壽保健用，紅參可改用白參。
參苡粥
【功 效】健脾，利水，抗癌，美容。
【主 治】脾虛氣弱、身倦乏力、周身重著、肢節腫脹、食欲不振、水腫、腳氣、大便泄瀉，以及皮膚贅疣、青春疙瘩、胃癌、膀胱癌等。
【制用方法】將白參50克研為細末。取粳米50克，薏苡仁30克，加水煎煮成粥，粥成後調入參粉2克、紅糖適量調味，空腹食用。每日1次。
參茸粥
【功 效】通治諸虛，延年抗老。
【主 治】久病體弱、產後虛羸、未老先衰及一切氣血精液不足者。
【制用方法】將白參50克，黨參150克，鹿茸3克，共研細末。煮粳米為粥，食粥時調入參茸粉一食匙及紅糖少許，和勻服用。每日1次。
養陰粥
【功 效】益氣養陰，清肺開胃，止渴生津。
【主 治】氣陰不足、干咳少痰、咽干、口渴、心煩、聲啞、胸中實熱、食欲不振、宿食不化。
【制用方法】取荸薺100克(去皮，洗淨，切成小塊)，西洋參5∼6片，粳米50克，加水適量，文火煎煮成稀粥，入冰糖調味食用，每日1次。
參麥粥
【功 效】益心氣，養心神，斂虛汗，厚腸胃。
【主 治】心脾虛弱、神疲勞倦、心神不寧、自汗、失眠、神經衰弱。
【制用方法】將白參30克(加工成粉)，糯米500克，小麥750克，混合後搗成碎米狀。每取100克做成糊粥，食粥前放入一食匙參粉調勻，加糖調味，作晚餐食用。
人參百合粥
【功 效】益氣養陰，清心潤肺。
【主 治】胸悶氣短、久咳喘嗽、心煩、失眠、自汗、盜汗、驚悸，以
本文介绍了常用藥粥的制作方法和功效等.这些养生粥运用一些温和的中药同米煮食，经常服用，确实能起到补益抗老，延年长寿的效果。
雀兒藥粥的功效与作用
雀兒藥粥是一种偏方大家都知道，那么雀兒藥粥具体该怎么做呢？下面就详细的介绍下，让我们对雀兒藥粥也更多了解一些。
雀兒藥粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】麻雀5只 菟絲子30∼45克 覆盆子10∼15克 枸杞子20∼30克 粳米100克 細鹽 蔥白 生姜各適量
【制法】先把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入砂鍋內煎取藥汁。去掉藥渣；再將麻雀去毛及腸雜，洗淨用酒炒，然後與粳米、藥汁加適量水一並煮粥，欲熟時，加入細鹽、蔥白、生姜，煮成稀粥食。
【用法】每日2次，溫熱食。3∼5天為一療程，以冬季食用為佳。
【功效】壯陽，補精血，益肝腎，暖腰膝。適用于腎氣不足所致的陽痿、早泄、遺精、腰膝酸痛或冷痛、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾、遺尿多尿、婦女帶下。
通过上文的对于雀兒藥粥这款食疗偏方的介绍，我们知道了它对人体都有哪些具体的功效和作用。因此在平时的生活中那些饮食习惯不规律的人群一定要保重自己的身体啊。多食用一些偏方在一定程度上是可以缓解这种糟糕状况的。
扁豆山藥粥的功效与作用
粥的款式和种类有很多，扁豆山藥粥就是其中的一个品种。不同的就是每种粥的制作方法还有所含有的营养成分是不同的，今天我们就来看一下扁豆山藥粥的制作方法和功效。
扁豆山藥粥
【來源】 《本草綱目》
【原料】 扁豆、山藥各60克，大米50克。
【制作】 將白扁豆、山藥、大米等三味淘洗干淨，然後同煮成粥。
【用法】 可經常服食，小兒量減半。
【療效】 健脾益胃，消暑止瀉。適用于脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等。
【注意事項】 外感熱盛者忌食，本品多食有壅滯作脹感。
通过上述的介绍，相信您已经了解到扁豆山藥粥的好处了吧，扁豆山藥粥不仅可以给我们补充能量，还能调理肠胃等等，这也是扁豆山藥粥为什么如此受欢迎的原因。
