养肝明目的食物

2019-10-07

春季养肝明目的滋补粥品

春季养肝喝什么养生粥。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避开有关四季养生的认识误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季养肝明目的滋补粥品》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

春季应该如何养生的呢,春季是一个疾病高发的季节。要注意一些养生的方式和方法哦。很多人都不知道应该如何养生,春季是保护肝脏的最好的季节哦,如何养肝的呢,下面的这些滋补粥品是不错的选择呢,一起来看看小编的介绍吧。

猪肝粥:养护肝脏益健康

春季养生重在养肝,猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,除了对养护我们的肝脏有很大帮助,也有利于儿童的智力发育和身体发育。春季保护肝脏可以选择吃猪肝粥,可以有很好的保护肠胃的作用。

红枣粥:延年益寿补气血

春季是补气血最好的季节,大红枣具有良好的补益作用,还可以养颜护肤、安神。

枸杞粥:滋补佳品健体魄

枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季多喝枸杞粥,可以补肝肾不足,还有助于治虚劳阳痿,对于久咳不愈也非常有效。另外,由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用,喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等,这是一款典型的药膳粥,最适合春天食用。枸杞粥可以有滋补的作用,对于降低血糖和胆固醇有好处,还可以有保护肝脏的作用哦。

关于春季养肝明目的一些粥品,大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,对于春季保护肝脏有好处,赶紧试试吧。


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春季明目养肝汤


春季已经到了,可是很多人还是沉浸在冬季里面,其实也是可以理解的,虽然已经立春了,可是温度还是一直很低,春季好像还没来到。小编告诉大家,春季需要养肝明目,这样才能避免身体小毛病的出现。那么春季明目养肝喝什么汤好呢?今天小编就为大家推荐几款汤。

1、杜仲猪肝汤

材料:杜仲5克、猪肝350克、姜10克、清汤600克、青葱15克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

功效:杜仲补肝补肾的功效是非常的大的,如果你肝肾不好的话,平时可以吃一些杜仲,尤其是男性,吃杜仲的好处是很多的,可以缓解肝肾不足引起的腰酸背痛。吃杜仲还有安胎的好处,猪肝里面的微量元素是非常的丰富的,而且含有丰富的矿物质,平时多吃一些猪肝可以起到明目的功效,一些上班族和电脑族吃猪肝是非常的好的。

2、玉米冬菇排骨汤

材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法:玉米去衣洗净,切成几段;冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:玉米里面含有丰富的维生素,对于身体的好处是非常的多的,而且排骨里面的营养元素是非常的丰富的,吃排骨可以起到养肝的好处,将玉米冬菇排骨一起煲汤喝可以起到开胃利水的好处,里面丰富的钙物质可以为身体提供很多的营养素,一些正在长身体的青少年有必要多吃一些。

不管是肝脏还是眼睛,对于我们都是非常的重要的。春季很容易患上很多的疾病,所以要想减轻危害,我们就要从饮食上面入手。上述的这几款汤谱可以很好的养肝明目,对于健康的好处非常的多,大家平时可以制作一些尝尝,希望可以帮助到大家。

春季养肝明目的两款茶饮效果好


春季马上就要过去了,所以赶紧来享受春天的阳光,春季虽然好,但是也会出现容易上火啊或者是肝脾虚弱的情况,春季可以选择喝茶来缓解,下面小编就来介绍两款适合春季养肝明目的茶,一起来看看吧。

蜜糖红茶

配方:

红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。

功效:

此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳者。红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效,适当饮用可达到养肝的目的。这样的茶特别适合春季食用的哦,健脾消食,而且还可以有降糖的作用,特别是对于高血压的人群来说也是有不错的缓解的作用的哦。

菊花蜜饮

配方:

菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

功效:

具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。菊花和蜂蜜一起饮用的话可以抗辐射,而且还可以明目养肝,适合很多人群食用,特别是电脑族,是不错的选择。

上面介绍了春季适合的两款养生茶大家都学会如何泡制了吗,春季多风,而且很干燥,所以平时应该多喝水,多吃水谷,喝茶也是一种养生的方式哦,平时的时候可以选择这样的茶品,对于保持健康有好处。


秋季缓解皮肤干燥养肝明目的食谱


秋季来了,大家都感觉到了秋季的凉爽,同时也应该注意多吃一些滋阴润燥适合秋季的食材哦,秋季很容易干燥,出现皮肤的问题,比如说起皮啊或者是皮肤过敏等问题,如何预防秋燥呢,一些养生的粥品可以有这样的效果。

红花山楂糕

材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克

做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。

红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用。

桃仁百合燕麦粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克

做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。

菊花猪肝汤

材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克

做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。

关于适合秋季滋阴润燥,缓解疲劳干燥的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是一些养生的粥品确实具有保健的作用,不仅可以养阴活血,而且还可以滋阴润燥,对于调理气血,养肝明目,缓解皮肤干燥有好处。

春季养生茶品 养肝明目清热解毒


春季要注意保护肝脏,一些清热解毒的食物是一定要吃的,春季养护肝脏明明的一些茶品你知道是有什么呢,春季饮茶是可以有很好的保健的作用和效果的哦,那么春季应该如何养肝明目清热解毒呢,下面的这些茶品是不错的选择呢。

枸杞茶-清肝明目

1、枸杞八宝茶

材料:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量。

做法:以沸水冲泡,当茶饮用。

2、三花枸杞茶

材料:玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞

做法:材料用开水冲饮。

菊花茶-清热解毒

1.菊花山楂茶

取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2.三花茶

菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。这样的茶品可以有很好的清热解毒的作用,而且还可以有预防上火的作用,对于滋阴润燥安神有一定的效果。

3.菊花蜜饮

菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

功效:能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。

关于春季养生的一些茶品,是不是觉得美食制作的很简单呢,这道美食可以适合各类的人群饮用,而且具有增强食欲的作用,好消化吸收,老养肝明目清热解毒,而且还可以保护肠胃。


春季养生 养肝明目5要点


冬去春来,万物复苏,中医讲究,春季应该通肝,更易旺肝,春季养生以养肝为要务。小编今天教你春季如何养肝?这几个养肝小窍门可要掌握哦!

1、春季养肝正其时

关于养肝,专家指出,在中国传统的医学理论中,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄,肝气抑郁,则会生出许多病来。如情志不遂,肝阳上亢,血压升高,有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明,每到春天,发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。

专家表示,作为自然界中的生物,随着气候节气等环境状况改变,人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变,因此,人的饮食起居也要作出相应的调整,这就是所谓的“天人合一”。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。此外,中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此,顺应天时变化,对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整,“未病先防,有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。

2、养肝先要睡得香

专家强调,养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。专家指出,现在很多人的肝病其实是“熬”出来的,“一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。”

在中国传统文化中,古人将睡眠称为“眠食”。曾国藩有“,莫大于眠食”的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。研究表明,睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下,体内会出现一系列有利于生理、生化的变化,起到祛病延年的作用。

《黄帝内经》中记载:“人卧血归于肝”,而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力,并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢,从而维持机体内环境的稳定,抵御春季多种传染病的侵袭。“因此,我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时;60岁以上老年人7小时左右;80岁以上老年人应睡8~9小时;体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱,睡前莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿,睡时应‘卧如弓’,以右侧卧位,睡眠方向以头东脚西为宜。要有静谧的睡眠环境,室内空气新鲜,温湿度适宜,床铺舒适,利于进入甜蜜的梦乡。”

3、减酸增甘宜温补

在饮食上,春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则,适当多吃些温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中说:“韭叶热根温,功用相同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜,可起到补人体阳气,增强肝和脾胃功能的作用。此外,日常我们餐桌上常见的“葱”一身都是药,其叶能利五脏,消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒,活血止痛;葱根能治痔疮及便血。

在口味上则宜甜少酸。大枣、山药最宜于春季食用,李时珍称赞大枣“气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、身中不足,大惊四肢重,和百药,久服轻身延年。”山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。

此外,春天要多吃蔬菜和野菜,如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等,既能补充多种维生素、无机盐及微量元素,又可清热润燥,有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物,以免伤及肝脾。

4、坚持运动健身心

春季养肝的另一重要方面就是运动与心态。专家指出,万木吐翠的春天,正是采纳自然阳气养肝的好时机,而运动则是绝好的方法。各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目。清晨、傍晚及节假日,可漫步于芳草小径,舞拳弄剑于河畔林间,或去郊外踏青问柳,游山戏水,赏花行歌,登高望远,身心融入大自然之中,人天合一,无形之中增强了心身健康。

另外,保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”,“怒伤肝”,“肝火太旺”,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。平时要培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好——在《寿亲养老新书》里载有十乐:读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。清代画家高桐轩也有耕耘之乐、把帚之乐、教子之乐、知足之乐、安居之乐、畅谈之乐、漫步之乐、沐浴之乐、高卧之乐、曝背之乐。现代人应多学学古人的“十乐”,对春天养肝大有裨益。

5、养肝也要讲辨证

专家指出,中医最精髓的思想就是“辨证”,讲究“虚者补之”、“实者泻之”,春季养肝的饮食也应如此。

对于辨证养肝,专家举例说,如果一个人在春天常常生气,情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是中医常说的“肝火上炎”导致“气郁化火”引起的。这样的人在饮食以清淡为宜,多吃蔬菜水果,不要吃辛辣食物及饮酒,多吃芹菜、苦瓜、野菜,多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶,以清肝火。

如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋(胸壁两侧)灼热、头晕耳鸣等症状,则是“肝阴虚”,应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤,或海参熬汤,以滋补肝阴。切勿饮酒,忌食辛辣、羊肉等助火之品,可常服杞菊地黄丸、六味丸。而出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡,甚至闭经等症状,则是“肝血虚”的症状,多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起,而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。在饮食上就要避免过于油腻,以免伤害肠胃之气,应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌骨鸡、菠菜等食物。

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