春季明目养肝汤
春季养生宜养肝。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的四季养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春季明目养肝汤，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
春季已经到了，可是很多人还是沉浸在冬季里面，其实也是可以理解的，虽然已经立春了，可是温度还是一直很低，春季好像还没来到。小编告诉大家，春季需要养肝明目，这样才能避免身体小毛病的出现。那么春季明目养肝喝什么汤好呢?今天小编就为大家推荐几款汤。
1、杜仲猪肝汤
材料：杜仲5克、猪肝350克、姜10克、清汤600克、青葱15克、盐5克、鸡精3克、糖1克。
做法：杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火烧开转小火炖30分钟调味，撒上葱段即成。
功效：杜仲补肝补肾的功效是非常的大的，如果你肝肾不好的话，平时可以吃一些杜仲，尤其是男性，吃杜仲的好处是很多的，可以缓解肝肾不足引起的腰酸背痛。吃杜仲还有安胎的好处，猪肝里面的微量元素是非常的丰富的，而且含有丰富的矿物质，平时多吃一些猪肝可以起到明目的功效，一些上班族和电脑族吃猪肝是非常的好的。
2、玉米冬菇排骨汤
材料：玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法：玉米去衣洗净，切成几段;冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：玉米里面含有丰富的维生素，对于身体的好处是非常的多的，而且排骨里面的营养元素是非常的丰富的，吃排骨可以起到养肝的好处，将玉米冬菇排骨一起煲汤喝可以起到开胃利水的好处，里面丰富的钙物质可以为身体提供很多的营养素，一些正在长身体的青少年有必要多吃一些。
不管是肝脏还是眼睛，对于我们都是非常的重要的。春季很容易患上很多的疾病，所以要想减轻危害，我们就要从饮食上面入手。上述的这几款汤谱可以很好的养肝明目，对于健康的好处非常的多，大家平时可以制作一些尝尝，希望可以帮助到大家。
延伸阅读
春季养肝明目的滋补粥品
春季应该如何养生的呢，春季是一个疾病高发的季节。要注意一些养生的方式和方法哦。很多人都不知道应该如何养生，春季是保护肝脏的最好的季节哦，如何养肝的呢，下面的这些滋补粥品是不错的选择呢，一起来看看小编的介绍吧。
猪肝粥：养护肝脏益健康
春季养生重在养肝，猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，除了对养护我们的肝脏有很大帮助，也有利于儿童的智力发育和身体发育。春季保护肝脏可以选择吃猪肝粥，可以有很好的保护肠胃的作用。
红枣粥：延年益寿补气血
春季是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤、安神。
枸杞粥：滋补佳品健体魄
枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季多喝枸杞粥，可以补肝肾不足，还有助于治虚劳阳痿，对于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等，这是一款典型的药膳粥，最适合春天食用。枸杞粥可以有滋补的作用，对于降低血糖和胆固醇有好处，还可以有保护肝脏的作用哦。
关于春季养肝明目的一些粥品，大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，对于春季保护肝脏有好处，赶紧试试吧。
春季多吃黑色食物 能养肝明目
春季到来，这时候如果可以吃的健康，那么无疑对我们人体健康也会有帮助，大家都希望自己可以健康的度过春季，所以在平时就会对饮食有所重视，而春季的时候多吃些黑色食物就很健康，可以很好的促进我们养生，那么具体春季吃什么好，一起看看吧。
桑葚
在春季的时候，我们首先就要吃些桑葚了，首先我们人体经常吃桑葚能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发，这样自然是有助于我们健康的。同时对于腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃，可以很好的疏通我们的肠胃，同时还可以补血益气，帮助我们增强身体素质。
黑枣
在春季的时候我们还要吃的就是黑枣了，由于黑枣性温味甘，同时还富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还聍铝遒灰有各种营养元素，有补肾与养胃的功效，常吃可以很好的促进我们肾脏健康，对我们胃部健康也会有帮助。而且黑枣对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品，在春季到来的时候我们就应该去多吃。
上面推荐了几款黑色的食物，在春季的时候我们如果可以经常吃这些食物，那么自然对我们健康会有帮助，同时还可以很好的保护肝脏健康，这样对我们的眼部健康也会有帮助，因此在平时就应该坚持吃，对我们的健康是有帮助的。
春季养生汤 健脾益胃汤 春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
中医学认为，春气通肝，肝开窍于目，若肝血不足，则易令两目干涩，视物昏花。故有箴言曰：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”
春季养生汤 猪肝枸杞汤
取猪肝与枸杞子同煮，熟后调味食用。有补肝、养血、明目之功，适合春季服用。
春季养生汤 健脾益胃汤
春日气候温暖多风，阳气升发，宜多饮健脾益胃、祛湿止滞的汤品，既可避风热之气，又能御风寒之邪。
春季养生汤 四神排骨汤
将薏米洗净，用清水浸泡数小时;将排骨洗净，放入沸水中焯过，捞出，沥干水分;取莲子、芡实、茯苓及干山药洗净沥干水分后，与薏米、排骨一起放入锅中，倒入清水以大火煮滚，然后以文火煮至熟烂;再加入盐、茯苓数片、米酒适量调匀，继续煮几分钟即可。此汤味道鲜美，能补脾益肾、帮助消化，尤其适合春季食用以增强抵抗力。
春季养肝
春季养肝正其时
关于养肝，专家指出，在中国传统的医学理论中，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。
作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的天人合一。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了上工治未病、不治已病等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，未病先防，有病防变加强对肝脏的保健正当其时。
1、养肝先要睡得香
专家强调，养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。专家指出，现在很多人的肝病其实是熬出来的，一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。
在中国传统文化中，古人将睡眠称为眠食。曾国藩有，莫大于眠食的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为生命筵席上的滋补品。世界卫生组织确定睡得香为健康的重要客观标志之一。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。
《黄帝内经》中记载：人卧血归于肝，而在春季应夜卧早起。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。因此，我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人7小时左右；80岁以上老年人应睡8~9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿，睡时应卧如弓，以右侧卧位，睡眠方向以头东脚西为宜。要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。
2、减酸增甘宜温补
在饮食上，春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的春夏养阳的原则，适当多吃些温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中说：韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。此外，日常我们餐桌上常见的葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。
在口味上则宜甜少酸。大枣、山药最宜于春季食用，李时珍称赞大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。
3、养肝也要讲辨证
专家指出，中医最精髓的思想就是辨证，讲究虚者补之、实者泻之，春季养肝的饮食也应如此。
对于辨证养肝，专家举例说，如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是中医常说的肝火上炎导致气郁化火引起的。这样的人在饮食以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及饮酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶，以清肝火。
如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋(胸壁两侧)灼热、头晕耳鸣等症状，则是肝阴虚，应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地黄丸、六味丸。而出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡，甚至闭经等症状，则是肝血虚的症状，多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起，而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。在饮食上就要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌骨鸡、菠菜等食物。
4、坚持运动健身心
春季养肝的另一重要方面就是运动与心态。专家指出，万木吐翠的春天，正是采纳自然阳气养肝的好时机，而运动则是绝好的方法。各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目。清晨、傍晚及节假日，可漫步于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去郊外踏青问柳，游山戏水，赏花行歌，登高望远，身心融入大自然之中，人天合一，无形之中增强了心身健康。
另外，保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说火大伤肝，怒伤肝，肝火太旺，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。
春季补肝明目食谱
春季万物复苏，这时期更是人体旺盛的时候，因此要注意养生，不过在养生的时候要注意春季容易损伤肝脏，想要养生就要注意养肝了，天然养生专家接下来为您介绍春季养生补肝明目的猪肝绿豆粥、丹参黄豆汤、猪肝枸杞子汤，一起来了解下吧。
1.猪肝绿豆粥：绿豆50克、新鲜猪肝80克、粳米80克，食盐、味精各适量，将绿豆、粳米洗净同煮，等大火煮沸后改用小火慢慢熬，等八成熟之后再将切成片的猪肝放入锅中煮，煮后加调味品就可以了，猪肝绿豆粥补肝养血、对视力减退有很好的疗效，还能够美容润肤、清热明目。
2.丹参黄豆汤：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。将丹参洗净备用，在把黄豆凉水浸泡1小时倒入锅加水煲汤，等黄豆烂的时候在放入丹参，最后加蜂蜜调味，丹参黄豆汤的功效是活血祛瘀、安神宁心、排脓止痛，适用于肝脾肿大者调补、慢性肝炎者调补，其中，黄豆性甘性平对生津润燥，清热解毒，健脾宽中，益气和中有效果，黄豆有补虚养肝的效果。
3.猪肝枸杞子汤：猪肝100克、枸杞子50克。两者清洁干净后，猪肝与枸杞子共煮熟就可以了。猪肝枸杞子汤有补肝、养血、明目的功效。
4.决明子粥：粳米50克、炒决明子10克、冰糖适量。先将决明子炒至微黄然后待冷后熬汁。然后，再把汁和粳米同煮，最后加入冰糖就可食用了。决明子粥功效是明目、通便、明目、通便，还能够明显的缓解高血压、高血脂、目赤红肿、怕光多泪、习惯性便秘等症状。
春季补肝明目的一些食疗方法就介绍这么多，相信您了解了，天然养生专家介绍春季肝火比较旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是一些杂病，为了让自己避免春季火大，还可以通过专家介绍的食疗方法进行吃，这样也有预防的效果哦。
