胡萝卜粥(一)的功效与作用
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我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只有消化好才可以让身体吸收更多需要的营养物质。而喝粥不仅可以滋养肠胃，大多数情况下还附加很多别的功效，下面就一起去了解一下这个胡萝卜粥(一)吧！
胡萝卜粥(一)
【来源】 《本草纲目》
【原料】 新鲜胡萝卜，粳米各适量。
【制作】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同人锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】 早晚温热食，本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【疗效】 健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压，糖尿病以及消化不良，久痢，夜盲症，小儿软骨病，营养不良等。
上面就是本文对胡萝卜粥(一)这种粥的一些简单介绍，其实药粥疗法所选用的中药绝大部分是味性平的滋养强壮药。这些中药都有抗老防衰、延年益寿的作用。大家可以放心食用。
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胡萝卜子的功效与作用
世界上存在许许多多的药材，难免有一些药材是我们不认识的，但只要我们有活到老学到老的精神，相信我们可以慢慢的知道更多的医学药材。那么对于胡萝卜子这种药材你了解吗？
【来源】为伞形科植物 胡萝卜 的 果实 。夏季果实成熟时采收，将全草拨起或摘取果枝，打下果实，除净杂质，晒干。
【化学成份】种子含挥发油达1.6％。其中含有α-蒎烯、l-柠檬烯、1，8-桉叶素、牻牛儿醇、乙酸牻牛儿酯、香草醇、柠檬醛、石竹烯、胡萝卜次醇、胡萝卜醇、对-聚伞花素、细辛醚、甜没药烯等。种子中尚含黄酮类脂肪油。脂肪油中有洋芫荽子酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等的甘油酯、胡萝卜甾醇等。
【药理作用】种子中提出的总黄酮Daucarin具有解痉作用，与罂粟碱、凯林相似，扩张冠状血管，用于动脉粥样硬化心绞痛之冠脉机能不足的患者。
【功能主治】①《纲目》:"治久痢。"
【用法用量】内服:煎汤，1～3钱。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本草纲目》
上文我们介绍了什么是胡萝卜子，我们知道胡萝卜子不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效，所以我们要善于利用胡萝卜子来为我们的健康护航。
胡萝卜的功效与作用_胡萝卜的药用价值
导读：中药胡萝卜的功效与作用专区，为您详细介绍胡萝卜的功效与作用、胡萝卜图片、胡萝卜的药用价值、胡萝卜的副作用等，要想知道更多胡萝卜的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
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胡萝卜，伞形科草本植物胡萝卜的根。又称胡芦菔、红萝卜、黄萝卜。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶、须根，洗净鲜用。亦可风干备用。
以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为三红一细。三红指表皮、肉质（韧皮部）和芯柱均呈橘红色；一细是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。
胡萝卜图片
胡萝卜的功效与作用
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜的药用价值
健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
1、治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
2、治夜盲症：胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。
3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症：胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
4、治角膜软化症：胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。
5、治百日咳：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。
6、治气血不足、头晕眼花、视物昏花：胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净，切片；淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。
7、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克，生鱼1条（约300克），猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。
8、治小儿营养不良：胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。
胡萝卜的用法与用量
内服：煎汤、生食或捣汁。外用：捣汁涂。
胡萝卜的副作用
本品虽生、熟皆可食，但生用性凉，脾胃虚寒者不宜。
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
胡萝卜医书记载
1、《日用本草》：宽中下气，散胃中邪滞。
2、《纲目》：下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。
3、《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。
4、《岭南采药录》：凡出麻痘，始终以此煎水饮，能清热解毒，鲜用及晒干用均可。
5、《现代实用中药》：治久痢。
胡萝卜的营养价值
1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的充盈物质。
4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用方法
1、胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。
2、胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。
3、烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
4、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
以上就是一些胡萝卜的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
胡萝卜的功效与作用 如何科学的食用胡萝卜
胡萝卜的功效与作用非常的多，但是具体是什么样的功效我们可能只是一知半解的，那么对于胡萝卜的具体功效与作用有哪些呢?如何正确的食用胡萝卜呢?下面就跟小编一起来了解一下胡萝卜的具体食用方法吧!
胡萝卜的功效与作用
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、消积化滞
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3、美容护肤
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、防癌抗癌
萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。
科学合理的食用方法是
选颜色深的胡萝卜。胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对胡萝卜的相关知识介绍有了一定的了解了呢，胡萝卜的食用有很多的方法的，我们可以根据自身的需要选择适合自己的方法的，这样才能更好的帮助我们的哦。
萝卜粥的功效与作用
现代生活中的很多事情都让人总是处于煎熬中，而且食欲也会变差，如果本身就体质弱，简直给了各种疾病的可趁之机，其实我们平时生活中的一些小偏方就可以改善这种糟糕的状态，今天就向大家介绍一种：萝卜粥。
萝卜粥
【来源】《图经本草》
【原料】新鲜萝卜约250克 粳米100克
【制法】将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。
【用法】可供早晚餐，温热食。
【功效】化痰止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。
【宜忌】服用本品时，忌用首乌、地黄等中药；脾胃虚寒者不宜服。
看了这道应用非常广泛的萝卜粥，你是不是对偏方深有感触呢 ？它几乎涵盖了所有常用的中医药材，包含了大部分的营养元素，怪不得如此受人们的欢迎呢。
胡萝卜的功效与作用 胡萝卜能治多种病症
大家都应该知道这个胡萝卜的好处有很多，可是大家知道这个胡萝卜有哪些功效与作用呢?今天小编就为大家介绍一下这个胡萝卜的功效与作用以及这个胡萝卜的几种吃法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
胡萝卜的功效与作用
胡萝卜的功效概述
中医认为，胡萝卜味甘、性平，无毒，入肺、脾经。具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，补肝明目，清热解毒等功效;能治疗食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明、小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
胡萝卜的名家论述
(1)《本草求真》：胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降。故能宽中下气，而使肠胃之邪，与之俱去也。但书又言补中健食，非是中虚得此则补，中虚不食得此则健，实因邪去而中受其补益之谓耳。
(2)《医林纂要》：胡萝卜，甘补辛润，故暖下，功用似蛇床子。
胡萝卜的功用主治
(1)《日用本草》：宽中下气，散胃中邪滞。
(2)《纲目》：下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。
(3)《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。
(4)《岭南采药录》：凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。
(5)《现代实用中药》：治久痢。
胡萝卜的吃法
胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根。
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝。
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
结语：以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个胡萝卜的功效和作用以及这个胡萝卜的吃法应该都有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的胡萝卜的话!请仔细阅读上文哦!
野胡萝卜根的功效与作用
对于野胡萝卜根这种中药材，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于野胡萝卜根的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。
【英文名】Daucus carota L.
【别名】鹤虱风根
【来源】药材基源：为伞形科植物野胡萝卜的根。
【原形态】二年生草本，高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根细圆锥形，肉质，黄白色。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，长2-15mm，宽0.5-4mm，先端尖，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12cm；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小而细长。复伞形花序顶生，花序梗长10-55cm，有糙硬毛；总苞片多数，叶状，羽状分裂，裂片线形，长3-30mm；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色。双悬果长卵形，长3-4mm，宽2mm，具棱，棱上有翅，棱上有短钩刺或白色刺毛。花期5-7月，果期6-8月。
【化学成份】根富含胡萝卜素(carotene)，并含挥发油。挥发油中主成分为蒎烯(pinene)，柠檬烯(limonene)，胡萝卜醇(daucol)，胡萝卜次醇(carotol)，细辛醚(asarone)，细辛醇(asary-laldehyde)等。此外，根中还含胡萝卜酸(daucic acid)。
【药理作用】本品所含胡萝卜素即维生素原元等，有营养价值，食入过多含胡萝卜素的植物，可发生所谓胡萝卜素血症（carotinemia），即皮肤发黄，但对人体无害。
【性味】味甘；微辛；性凉
【归经】归脾；胃；肝经
【功能主治】健脾化滞；凉肝止血；清热解毒。主脾虚食少；腹泻；惊风；逆血；血淋；咽喉肿痛
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣汁涂。
【摘录】《中华本草》
通过上述内容的介绍,可以了解到中药野胡萝卜根在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用野胡萝卜根对我们的身体有很多好处。
人参粥(一)的功效与作用
现代的都市人，由于生活和工作上的事情，常常让自己的身体吃不消。越来越多的人身体不好，各种病症频频出现。针对这种情况，今天在这里为大家介绍这款人参粥(一)，它是一个滋补的食疗方，可以让你的身体健康起来！
人参粥(一)
【来源】 《圣济总录》
【原料】 炙黄芪30克，人参3?克，粳米60克，白糖适量。
【制作】 将黄芪、人参切片，入冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸。煎出浓汁后将汁取出，再复渣取二煎。将一、二煎药汁合并后再分两份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥熟后入白糖。
【用法】 每早、晚餐空腹食用，5日为1疗程。疗程间隔2-3日。
【疗效】 大补元气，疗虚损，健脾胃。适用于劳倦内伤，五脏虚衰，年老体弱，久病赢瘦，心慌气短，体虚自汗，慢性泄泻，脾虚久痢，食欲不振，气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
【注意事项】 凡实证、热证者忌服。在服粥期间，忌食萝卜和茶。
上文我们介绍了人参粥(一)的做法，可以知道养生粥的做法其实是很简单的，不要觉得它很难，不信的朋友可以按照上面的做法试一试哦。
薄荷粥(一)的功效与作用
很多人非常喜欢喝粥，因为它可以帮助我们滋补身体, 可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。那么下面我们就一起去看一下薄荷粥(一)的具体制作方法是怎么样的，希望大家可以掌握这些技巧。
薄荷粥(一)
【来源】 《医余录》
【原料】 干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50-100克，冰糖适量。
【制作】 先将薄荷煎汤(不宜久煎，一般煮2-3分钟)，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可。
【用法】 稍凉后服，每日1-2次。
【疗效】 疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。并可作为夏季防暑解热饮料。
【注意事项】 本品不宜多服、久食。秋冬季节不宜食。
以上就是关于薄荷粥(一)的一些简单的介绍了，希望能够对大家有所帮助，可以说利用这样的方法来养生的话是最健康的，大家可以试一试。
人參粥(一)的功效与作用
很多时候人们都是比较喜爱吃各种各样的养生粥，这样的粥营养高。而且在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，下面就为大家介绍一下人參粥(一)。
人參粥(一)
【來源】 《聖濟總錄》
【原料】 炙黃 30克，人參3?克，粳米60克，白糖適量。
【制作】 將黃 、人參切片，入冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸。煎出濃汁後將汁取出，再復渣取二煎。將一、二煎藥汁合並後再分兩份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥熟後入白糖。
【用法】 每早、晚餐空腹食用，5日為1療程。療程間隔2-3日。
【療效】 大補元氣，療虛損，健脾胃。適用于勞倦內傷，五髒虛衰，年老體弱，久病贏瘦，心慌氣短，體虛自汗，慢性泄瀉，脾虛久痢，食欲不振，氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。
【注意事項】 凡實證、熱證者忌服。在服粥期間，忌食蘿卜和茶。
以上就是对人參粥(一)的详细介绍，人參粥(一)适量的喝对身体没有任何的不良影响，不过也要注意不能过量，避免对身体造成不适。
胡蘿卜粥(一)的功效与作用
粥是很多人喜爱的选择，喝粥对人体健康的帮助比较大。不过在对粥选择的时候，也是要注意不能随意的进行。今天我们在这里为大家介绍一款胡蘿卜粥(一)的做法。
胡蘿卜粥(一)
【來源】 《本草綱目》
【原料】 新鮮胡蘿卜，粳米各適量。
【制作】 將胡蘿卜洗淨切碎，與粳米同人鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
【用法】 早晚溫熱食，本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放。
【療效】 健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓，糖尿病以及消化不良，久痢，夜盲癥，小兒軟骨病，營養不良等。
上文中关于胡蘿卜粥(一)的一些介绍让我们懂得了很多，养生的方法其实也是有很多分类的。而利用粥养生可以说是一个非常好的选择，在补充能量的同时也调理了我们的身体。
