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中医养生骨

2019-10-17

生肘子去骨

寸骨养生常识。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于养生保健的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《生肘子去骨》,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多人都特别的爱吃肘子,也都知道种子的营养价值高,口感也很好,肘子需要去掉骨头,这样的话整个留下的都是大肉,吃起来的时候会更方便,卤煮的时候也更容易酥烂,再准备一些芸豆,八角,桂皮,香叶等等,在做肘子的时候,放这些调料是为了能更香,同样也能去掉肉腥味。

材料

去骨肘子一个、芸豆适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、陈皮适量、花椒适量、冰糖适量、红辣椒适量、姜片和葱段适量

做法

1、将去骨肘子和大料都放入盆中,再加入适量的酱油和料酒;

2、搅拌均匀后腌制二个小时以上;将泡好的芸豆去皮备用;

3、将腌制好的猪肘连同腌制的调味料一起放入高压锅中,再加入适量的水,煮开后再转小火30分钟;

4、将猪肘垫入碗底;在猪肘上面铺上去了皮的芸豆,再倒入刚才煮猪肘并滤出调味料的汤汁;

5、再放入高压锅中, 煮开后转小火10分钟;再拿出来,将汤汁逼出来;

6、将蒸好的猪肘芸豆的碗倒扣在盘子上;将刚滤出来的汤放入锅中烧;

7、加入适量的水淀粉,大火收汁,再加入适量的盐和胡椒粉调味;

10、将收浓稠的汤汁浇淋在猪肘上;最后再在猪肘上摆放几根香菜叶点缀。

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骨埋阻生智齿的危害


因为智齿的生长不少人的智齿周围都容易出现智齿发炎的迹象,严重的患者还因为智齿疼痛牵扯到脸部神经疼痛。所以如果经常出现智齿发炎的情况,就应该及时去医院将智齿拔除,这才是从根本上解决智齿发炎的方法。还有一部分较为严重的患者生长的是骨埋伏阻生牙智齿,这种智齿情况是最为严重的,对人体有怎样的危害?

完全性骨埋伏阻生牙是一种比较严重的现象,由于牙齿位置长的不当,都可能会影响到正常牙齿的生长,也可能会导致牙齿的生长出现了偏差和缺陷的现象,有的患者如果出现了完全性骨埋伏阻生牙的现象,也可能会引起细菌的滋生,甚至会导致患者容易出现口臭和龋齿的危害,导致人体免疫力低下的现象,所以应该进行有效的治疗,可以选择手术的方法将牙齿拔除。

1、 完全性骨埋伏阻生牙可能会导致牙齿部位疼痛和牙龈发炎的症状,也可能会导致患者出现脸部肿胀的现象,那个比较严重的患者还可能会引起额下淋巴结肿大的产生,可以通过拔牙的方法将阻生牙拔出。

2、 阻生牙对人的健康影响是非常大的,一般都是由于牙齿生长位置不当引起的这一现象,完全骨埋伏性阻生牙的患者应该及时到正规的牙科医院进行检查,可以选择使用拔牙手术的方法进行治疗,避免出现严重的牙齿疼痛和感染的症状。

3、 完全骨埋伏阻生牙的患者在进行手术治疗的过程中,拔牙是非常困难的,可以将牙龈覆盖的部位切除,然后将牙齿拔出,避免出现了严重的龋齿,或者是牙槽部位感染发炎的症状,最好应该在发病早期进行治疗。

注意事项:

完全骨埋伏性阻生牙对人的牙齿健康会产生很大的影响,所以应该进行合理治疗,由于牙齿的位置生长不正,也可能会影响到正常牙齿的生长,甚至会导致脸部变形的危害,应该进行合理的治疗。

磨骨经历下巴有疤痕怎么去


很多人的脸型长得并不是我们常说的美人脸。美人脸就是张有一张标准的鹅蛋脸。所以很多人会为了达到标准的脸型去整容,磨骨。一般情况下,磨骨就会抹下巴两侧的骨头。那么磨骨的时候导致下巴出现疤痕该怎么去除呢?接下来我们就一起具体的了解一下下巴有疤痕怎么去除吧。

目前国际上主推的是GR自体脂肪移植技术自体脂肪来丰下巴采用的是自身组织而且组织来源丰富安全可靠远远优于任何人工的组织代用品、异体或异种材料不会发生排异现象真实自然自体脂肪隆下巴多以抽取腹部、大腿两侧或臀部的脂肪经离心机筛选后纯净脂肪组织移植到身体其他部位改善先天、创伤或老化所引致的凹陷位置,因为注射材料是采用自身脂肪细胞不会有排异反应。

所以该手术是很安全的美容方法自体脂肪,丰下巴的恢复时间有多长是由个人体质和术后的护理来决定的。手术的过程中采用的是局部或全身麻醉的方法手术过程大约1~1.5小时术中没有痛感,而且自体脂肪隆下巴不需要住院可以随治随走一般7~14天恢复大概3个月效果可以完全呈现达到最佳的状态具有不开刀、不出血改善先天、创伤或老化所引起的凹陷等优势

在磨骨瘦脸的手术方法上已经大大改进,先进的磨削器械和光导纤维的应用已经取代了过去的骨凿手术切口已经改为全部在口内进行暴露部位不留有任何疤痕。手术完全在可视状态下进行,不论从手术的安全性便利性和病人的接受程度上都有了很大的进步和提高。目前杭州开展此项手术的专业医疗美容机构有好几家,手术的收费也相对于国外便宜的多下颌骨、颧骨的削骨瘦脸费用都在20000元左右 有的还会低一些但仅仅是手术费其它费用还会另外收取加起来都差不多少

很多人喜欢到处打听价格但是我们却奉劝大家选择一家正规的具有医疗美容资格的专业医疗美容机构而不是生活美容机构是一件至关重要的事再次提醒大家也提醒那些仍然在理发店开刀的有违医德的医生们:不能在理发店开刀真正的副作用来自于违法违规操作

肘子怎么切


想要制作出自己喜欢吃的肘子,应该要挑选合适的肘子,这也是一门大学问,而且肘子作为大荤类的食物,营养价值太高,也比较油腻,所以一次性不能吃太多,在吃肘子的时候切割也是很有讲究的,下面给大家介绍几道关于肘子的做法,这样的话不仅口感好,营养价值也特别高。

肘子做法大全:

一、东坡肘子

主料:猪肘1个。

调料:食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黄豆酱油10克、黄酒50克、植物油适量。

做法:

1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮然后刮洗,葱切段、姜切厚片拍破备用。

2、锅中放水在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的)煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨,起锅放入水和冰糖。

3、炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。

4、剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,然后坐锅倒少许油烧到七成热,把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。

5、炸过后放盘中备用;砂锅下边垫竹篦子以防粘锅。

6、然后把葱段和拍破的姜分散放入放花椒、倒黄酒下另一半冰糖和炒好的糖色水、盐和酱油,最后把肘子皮朝下放进去。

7、加入热水没过肘子大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,汤汁浓稠收汁即可。

二、酱肘子

配料:猪后肘2只、酱油35克、料酒20克、盐10克、糖5克、葱30克、姜20克、八角5克、桂皮5克、花椒3克。

做法:

1、将猪肘洗净拔去剩余的毛后备用。

2、锅中做清水凉水将猪肘下锅紧一下捞出控水备用。

3、葱切大段、姜切大片备用。

4、将八角、桂皮、花椒用纱布包好制成香料包备用。

5、锅中再次做清水(量大一些)将猪肘放入锅中大火煮开。

6、放入葱段、姜片、香料包、料酒、酱油后继续做开。

7、变小火焖50分钟左右。

8、下入盐、糖调味后继续焖煮至筷子可以轻松扎进猪肘中。

9、大火收汤至汤浓后将猪肘捞出放凉。

10、将凉透的猪肘切成1厘米厚的片,蘸三合油食用。

清润去热西洋菜鸭肫生鱼汤


西洋菜鸭肫(鸭胃)生鱼(黑鱼)汤是一款清润去热毒、促进生肌愈合的良汤,此汤对肺热及其他内热有显著功效。

西洋菜鸭肫生鱼汤:清润去热

材料:西洋菜500克、瘦肉100克、生鱼1条(300克)鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量。

做法:

1.西洋菜先用盐水浸泡,如果有水蛭浮面,要再洗净1次。

2.生鱼去内脏,洗净,并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内(防止鱼刺),备用。

3.鲜鸭肫去掉脂肪,用粗盐擦洗干净,氽烫。

4.干鸭肫用热水浸泡片刻,洗净。

5.陈皮用水浸泡至软,刮去瓤。

6.瘦肉洗净,氽烫。

7.将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮15分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

女性家常菜美容冰糖肘子


猪肘中含有丰富的蛋白质与胶原蛋白,也肉皮一们的营养,在冬季要使皮肤好,可以做道冰糖肘子,色泽红亮、软烂好吃,入口即化,肥而不腻,具有独特的风味。

【女性家常菜美容冰糖肘子】

主料:肘子1000g、

辅料:油适量、盐适量、冰糖20g、香菇10个、姜15g、小葱2根、八角2个、桂皮1小块、山楂5片、红枣2个、酱油适量、

步骤:

1.首先将买回来的肘子泡在温水中半小时,刮去了表皮的污垢,剔除猪毛,然后清洗干净,这一过程要反复几次才好。

2.取一煮锅,放几片姜,半锅清水炖开,然后将肘子放入,煮出污沫后,将水倒掉,肘子清洗干净,控净水。

3.将肘子表皮抹上一层酱油,晾干,再扎上一些小孔,一方便入味,二防止皮收缩。

4.取一炒锅,倒些油(约25克)烧热,将肘子表皮煎至变成亮红。

女性家常菜美容冰糖肘子

注:这是省油的方法,没有油炸的效果好。

5.然后放些冰糖,开小火将其慢慢的融化。注:冰糖最好敲碎,这样融化的快,且不易焦。

6.待到冰糖融化,让肘子上上糖色,少加点酱油,肘子上上酱色。注:如全用焦糖上色,糖量要加大。

7.加水和香料(香菇10个、生姜15克、葱2根、八角2个、桂皮一小块、山楂5片、红枣2个、盐适量)煮开,然后倒换到高压锅炖煮。注:这儿不要太多的水,因为高压锅不失水。

8.先加压20-30分钟,解压后,翻面再加压15-20分钟,最后炖的肘子用筷子轻轻地就能戳入。

女性家常菜美容冰糖肘子

注:中间翻一次面,炖的比较均匀透彻。

9.将汤汁过滤煮开,芶入薄淀粉芡汁,这儿你要一边倒芡汁,一边搅拌,略有点稠度就停止倒芡汁。

注:不芶芡也可,开大火将汤汁煮浓稠。

10.最后可以再烫半颗西兰花,配冰糖肘子吃,同时也做为冰糖肘子的摆盘装饰。

注:你也可用其它的青菜。

11.浇汁,摆盘,上桌。

女性家常菜美容冰糖肘子

小贴士

1.肘子表皮扎上一些小孔,一方便入味,二防止皮收缩。

2.可以全用焦糖上色,油和糖量要加大。

猪肘的营养价值

1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2. 猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。

女性家常菜美容冰糖肘子

猪肘的食用效果

血脉 润肌肤 填肾精 健腰脚

冬季更讲究吃骨补骨


冬季更讲究“吃骨补骨”

眼看入了冬,此时日照时间短,人体缺乏能促进钙在体内“安营扎寨”的维生素D,再加上运动量减少,骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来,让人避之不及。况且,近年来骨质疏松已跃居常见病、多发病的第七位。绝经后妇女50%以上、老年男性20%以上患有骨质疏松。所以,任何人都不可能对它视而不见。那么,“补骨”到底应该补些什么呢,“吃骨补骨”能管用吗?其中的学问可多着呢。

要想知道该补什么,首先要明白,骨骼到底缺什么。

从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此“补骨”就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里,情况却复杂了很多,骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。

2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过:“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿”。这里提到的“骨枯”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。

因此,中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾“主骨生髓”,肾虚则不能滋养骨骼,会导致骨骼脆弱无力。也就是说,骨骼健康和“肾”是息息相关的,“补骨”先要养好肾。

此外,脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素,蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。而气滞血淤则是其促发因素,血淤痹阻脉络,气血津液不能养筋骨。

这就告诉我们,如果血液运行不畅,也会使营养成分无法被及时运送到骨骼中。中国有句古话说,“流水不腐,户枢不蠹”,在骨骼健康中也是这样的意思,所以,养血和健脾也是“补骨”的前提。

因此,调理骨质疏松应重在“补其不足”,其中补阳药以补肾的为主,补血药以补血养脾为主,补气药以健脾益气为主。由此推出目前中医药防治骨质疏松的用药规律:

一是以补肾健脾益气方药为基本药物组成。常用的中药有熟地、当归、黄芪、枸杞子、鹿角胶、龟板、党参、白芍、菟丝子、山药、杜仲、女贞子等。二是以活血祛淤药为主配伍药物。活血祛淤药是除补虚药以外用得最多的一类中药。常用的药物有牛膝、丹参、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、鸡血藤等。

除此之外,一些影响补骨功效的不良生活习惯也应多加留意。如避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西;冬季也尽量少喝酒,以免降低身体的抵抗力;不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用,以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收;少食油腻煎炸之物,也可以保证进补功效。

胶原蛋白的中“骨中骨


现代都市人因生活压力大、节奏快、饮食不规律造成的肌肤早衰,身体缺乏活力而带来的烦恼越来越多,皮肤失去了细腻紧致、弹性也大不如以前、色斑、皱纹分分占领高地,提前衰老的征兆显现,这让爱美的女性成为燃眉之急的棘手问题。

急需胶原蛋白肽的五种女人

1、空调房皮肤容易干燥,需要补水的女人:皮肤不能锁住水分、干燥、细纹出现较早、较多;急需补充胶原蛋白以增加皮肤保水能力、紧致肌肤、淡化干纹。

2、工作繁忙经常熬夜加班的女人:不规律的生活会使女姓身体循环不畅,毒素堆积使肤质恶化,当然本身制造胶原蛋白的能力也变差,因此更要通过内服补充胶原蛋白既滋养皮肤,改善皮肤细胞的正常营养供应,从而淡化幼纹、防止色斑、发痘和桔皮脸,延缓衰老。

3、体质弱、代谢差使皮肤粗糙发黄的女人:由于内分泌功能紊乱,造成肤质差、皮肤过油、发暗,色素沉着等,以及皮肤保养不当使肤质受到损伤,过早出现细纹、脱皮、毛孔粗大等不良症状,均可通过胶原蛋白与大豆异黄酮的组方成分进行改善。

4、经常节食和瘦身导致皮肤松弛,有肥胖纹或减脂纹的女人:胶原蛋白填充进真皮层后,增加皮肤紧密度,产生收缩张力,缩小毛孔,收紧松弛肌肤,使皮肤绷有弹性。同时对于由于减肥造成的皮肤松懈,胶原蛋白在不增加脂肪的情况下,帮助收紧、淡化减脂纹。

5、环境污染、过度化妆造成的皮肤敏感、过早老化的女人:随着年龄增大,胶原蛋白流失严重,皮肤含水量下降;再加上风吹日晒、过度化妆使皮肤免疫力下降者,更要从内调理改善肤色的黯淡无光,补充胶原蛋白可迅速增加皮肤亮泽,显得年轻健康。

希递康胶原蛋白三肽 :胶原蛋白的中骨中骨,肤中肤

希递康胶原蛋白三肽口服液是目前市场上最好的胶原蛋白之一,一般的胶原蛋白产品是由多肽组成的分子量过大不易吸收,三肽分子量小于300道尔顿,最适于人体吸收。根据实验证明,希递康胶原蛋白三肽的美容功效是普通胶原蛋白的三倍以上。

希递康胶原蛋白三肽,经过特殊低温萃取工艺提取有效成分,不添加任何激素和化学物质,没有任何毒副作用,不依赖,不反弹,纯天然营养品,适合所有20-60岁的爱美人士。口服精纯胶原蛋白,从内而到外的真正美白,只需三个月,便能让你体验到前所未有的轻松和自信。

第1-4周:您可以明显感受到给皮肤的修复和滋补,皮肤湿润度增加,皮脂减少;皮肤不再油腻;皮肤亮白度平均提高2至6度,比服用前略白,触摸时明显感觉柔滑。

第5-8周:经过第二个月的继续修复和补充,您的全身皮肤上都会变得水嫩,色斑、痘印、皱纹开始淡化,皮肤锁水能力加强,皮肤亮白度平均提高4-12度,肌肤非常紧致,有弹性。

第9-15周:三,四个月的服用,您的皮肤在不知不觉中轻松恢复到了年轻时的细腻、紧致,细纹、眼袋、黑斑、痘印、暗疮基本消失,皮肤抵抗外界刺激的能力和自我恢复能力显着加强。

第16-22周:前期的效果将得到综合固化和提升,皮肤如新生婴儿般一尘不染,娇柔动人,红润有光泽,富有弹性和韧性,从根本恢复到年轻时的状态,做魅力,自信女人。

治疗更年期薏米黄豆炖肘子


女性在进入更年期,家庭事多,会让身心得不到疏解,会让这类老人失心或者出现严重的疾病,今天小编来教大家做一道预防更年期食谱-----薏米黄豆炖肘子,汤汁甘甜清香,乳白的汤汁,营养更佳哦。

【治疗更年期薏米黄豆炖肘子】

主料:咸肘子1400g、薏米50g、黄豆50g、

辅料:小葱2根、姜20g、

步骤:

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤1.咸蹄膀清理干净,泡水数小时或一夜,根据咸的程度。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤2.将黄豆和薏米冲洗干净,捡去坏豆(豆类不要泡,泡了以后,煮的时间太长的话口感会太面。);葱姜清洗干净,葱切段、姜切片或用大刀拍一下都可;还可再加些黄芪,也是不错的,黄芪有补气的功能,我是加了。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤3.先将处理好的肘子冷水下锅,煮开后,开始撇浮沫,一直撇到干净彻底(如果浮沫过多就要倒掉脏水,将肘子清洗干净,重新换新水,再次煮开)。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤4.将过程2备好的食材下锅。

治疗更年期薏米黄豆炖肘子

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤5.盖在压力锅锅盖,煮上气后调小火,保持加压状态,约煮40分钟。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤6.解压后打开锅盖检查一下,汤汁乳白浓郁,肉酥烂,骨肉分离,这锅汤相当的棒!

注:如果是普通锅,大火煮开后,转小火至少炖2小时。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤7.盛到碗里就可享受了,不要加任何调味品,非常的鲜美。

薏米黄豆炖咸肘子的做法步骤8.第二日你看到汤汁已经变成了晶莹的冷冻。也就是说如果你撕些肉加些汤在一个容器里,结冻后可以切块享用,这就是水晶肘子。

治疗更年期薏米黄豆炖肘子

黄豆的食用效果

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

治疗更年期薏米黄豆炖肘子

防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时,还不影响血液中的好胆固醇.

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

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