怎么调时差睡眠
老人睡眠怎么养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于养生保健的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《怎么调时差睡眠》，相信能对大家有所帮助。
睡眠是对人们来说很重要的一件事，充足睡眠有利于帮助人们第二天的工作效率的提高。但是有很多事情都会影响到睡眠状况。例如倒时差这是由于人们的地理位置不同导致的不同经度之间的时间存在着时差，只知道是一个人跨境住到另外一个地方，就会产生时差不适应的现象。就会在睡眠方面出现倒时差的状况，那么应该通过什么样的方式来调节导致他这种状况呢？
提早3日调整状态
第一条黄金法则便是在你出发前三天开始逐渐调整睡眠时间，让身体慢慢调较和适应生物钟。 根据你要前往的地区每天提早或延迟一小时睡觉以改变睡眠习惯，调整晚间作息的时间表，那么当你到抵达目的地后能更轻松适应时差。
出发前少睡
任你身体的适应度如何快速能适应任何时差，若然在飞机上睡不好没有充足休息的话，那么你抵达目的地的一天甚至几天都会经常精神疲劳，昏昏欲睡。 所以尽量在机上多睡，在出发前的一天最好少睡一些。 准备一些让飞行旅程更舒适的装备，例如眼罩、颈枕、拖鞋等
上飞机立刻调整手表时钟
我们都明白乘坐长途机的时间很难熬，一般人都会经常看手表看看究竟还要飞多久才能到达。 所以登机之后要尽快把手表时钟调整为目的地的时间，让自己根据新设定的时间来作息。 如果现在手表显示午夜时间，就要令自己进入睡眠。 相反的话，就多看几套电影保持清醒吧。
飞行途中注意饮食
要快速帮助自己调整睡眠周期也需要依靠饮食的改变，在飞机上吃东西要讲究。 需要机上的酒免费喝，但建议多喝水，少喝酒和咖啡。 你以为酒精对入睡有帮助，但其实它同时影响着睡眠质数。 另外，频繁地去洗手间也会扰乱你的睡眠，还影响了坐在你旁边乘客的休息呢。
调整饮食让肠胃先适应时差
出门在外容易出现水土不服的状况，胃气胀、腹泻等也是时差带来的症状之一。 因此，在出发前建议提前调整好饮食结构规律，以清淡为主，在飞机上不要暴饮暴食。
根据当地的时间饮食
到达目的地后根据当地的时间饮食，按时吃饭，这是保持能量和快速适应当地时间的最佳途径。 如果你抵达的时间是早上的话，不妨去餐厅吃一顿丰富的早餐吧! 早餐多吸收蛋白质能助你保持清醒，进食后也可帮助身体尽快适应新规律。
在新时区规划一天的行程
我们都理解乘坐长途机后第一时间会希望到房间倒头大睡，若然你下机的时间是晚上这亦不是什么问题。 问题在如果你下机的时间仍是白天，那么让你快速倒时差的方法不是睡觉，而是在新时区规划一天的行程。 为自己安排一些简单轻松的活动，到四周走走看看，享受阳光以减轻睡意，让自己到入夜之后再睡觉。
扩展阅读
酸辣味怎么调？
酸辣口味的食物在平时通常是很受大家喜爱的，尤其是夏季，由于天气比较炎热，大多数人平时都没有胃口，如果能够吃上酸辣味的东西，不仅开胃，还会增加人的食欲，适当的吃一些酸辣口味的食物，对于身体健康也是非常好的，可以预防很多的疾病，不过酸辣味的东西不适合经常食用。
酸辣味怎么调?
制法是先煸葱、姜、蒜和豆瓣酱，再调和其他味料。后者比例为白胡椒粉0.8，醋6，葱花香菜末6，麻油少许。前者特点是酸辣而香，微有甜味，后者酸辣爽口，上口咸酸，下咽时始觉辣味。用于炒爆菜如酸辣鱿鱼卷、酸辣鱼片;烩菜如酸辣汤、酸辣烩鸡血等。
防病保健
辣味的食物，爱的人会觉的非常好吃，又香有刺激，但是接受不了的人就真的一点都不吃。其实吃辣是很有好处的，比如辣椒，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。 人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。
酸辣汁
一、原料及配料
米醋200克、泰国鸡米酱200克、盐20克、味精20克、白糖20克、酸辣鲜露60克
二、制作过程
若喜欢辣的话可以配上30克小米椒。放入白醋，泰国鸡米酱，酸辣鲜露，盐，味精，白糖，搅匀。
这款酱汁可以批量生产，放在冰箱可以放一周左右，这份酱汁可以走三份。
什锦捞汁
口味是复合的酸爽味。
一、原料及配料
山西老陈醋100克、岐山香醋80克、白醋30克、东古一品鲜30克、美极鲜味汁50克、鸡粉10克、盐10克、味粉6克、白砂糖15克
二、制作过程
把这些调料，陈醋，岐山香醋，白醋，美极鲜，一品鲜，白糖，盐，鸡精，味粉放在容器里面搅拌均匀，融化。
这款什锦捞汁用途非常广泛，适用于什锦菜，拌窝角丝等比较脆嫩的蔬菜都可以用。每份的用量40克左右，调的这份汁水可以调八份的量。可以批量生产，放在保鲜冰箱里可以保存半个月左右。
戴墨镜坐飞机 摆脱倒时差
有一种简单的做法在“空中飞人”们中很流行，那就是远距离空中旅行者在夜间飞行的后一阶段应当戴上墨镜，不仅是在飞机上戴墨镜，在着陆后的头几个小时也应当戴墨镜。这种做法真的有效吗?
专家说，戴墨镜只是帮助调整人体生物钟方法的一个很简单的部分，而且不是简单的上飞机戴戴下飞机戴戴就行了，要结合所要到达目的地的人们的作息情况来摘戴墨镜。戴墨镜的方法，实际上是借助墨镜来模仿目的地白天、黑夜的交替情况，使身体从心理和生理上尽早处于和目的地环境相似的情况之中，起到一个提前适应的作用。还有一些说法，比如戴眼罩，下飞机后晒太阳也都是出于这个原理。
此外，还有一些措施可快速适应新环境下的作息，减轻时差反应。比如，尽可能提前一两天按照目的地作息规律安排日常生活，对老人小孩都适用。但是具体做起来还是有许多技巧需要掌握的。首先，在动身前一定要弄清和目的地的时差，可以在机场看一下服务台墙上提供的各国的时间表。吃饭要按照目的地的三餐时间进行。比如您本来该吃午饭了，但这时是目的地人们的早饭时间，那么您就要控制自己少吃一些，而且吃些牛奶、面包之类的早餐食物。又比如您本来该睡觉了，但为了调整和目的地习惯一致，您就可以找些能提起兴趣的活动，听听音乐、看看电影、和同事聊聊天、打打牌等等。如果调整得当，一般到达目的地的第二天就没什么时差反应了。
另外，专家提醒，尽量不要自行服用激素类药(最流行的有褪黑素)和安眠类药，如果真的需要，一定要遵从医嘱服用。因为激素药物使用不当会影响身体本身正常的激素分泌功能，而安眠类药物多少会对人体的神经系统有不同程度的副作用。
锅包肉的汁怎么调
锅包肉是比较常见的一种家常美食，属于东北名菜，不过现在已经走进各地平常百姓的餐桌上了。做锅包肉最重要的是要调汁，锅包肉的汁就像是龙的眼睛，对菜肴的口味起着至关重要的作用。其实调锅包肉的汁也是有讲究的，掌握一些小窍门可以让锅包肉更加可口。下文介绍下调锅包肉汁的小法门。
锅包肉名称的由来
锅包肉是着名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，到现在就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人了。
锅包肉的汁怎么调
锅包肉的汁有两种，一种是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。把这些调料放小碗里弄点水搅拌均匀，尝尝味道差不多了就行（突出甜酸口）。为了好看可以在调好的汁里加1、2滴酱油。记得，水一定要少！一种是咸口，就是放酱油、盐和胡椒粉以及味精（注意酱油不要放太多） 。调好了汁，再切些蒜片和葱丝备用。
改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同，只是在对滋汁的时候，借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法，在滋汁中加入了一些粤菜调料，使成菜南北融合，风味别致。
锅包肉的传统做法
制作食材：新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
制作流程
1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
改进后的锅包肉做法
制作食材：番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶胡萝卜3根 西红柿2个 鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬黄色素各少许。
制作流程
1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。
2.锅置火上，掺入清水4500克，放入胡萝卜、西红柿片，用大火烧沸后，转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂，打去料渣不用，加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋，搅拌均匀后再加热片刻，离火。
3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀，徐徐加入锅中，直至色泽金红，最后将鲜柠檬片放入锅中，浸泡至出味后，即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。
锅包肉的正宗做法
主料；里脊8两，淀粉5两。
辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。
调料；糖1.6两．9度米醋1.6两．盐．生抽．香油．料酒各适量．
制作流程
1.猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；
2.葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁；
3.水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准；
4.锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出；
5.将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感；
6.锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀；
7.放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
糖醋的锅包肉
主料：猪里脊肉半斤、精盐、姜、葱、米醋、粉面子
辅料：料酒、油、香菜、味精、白糖
制作流程
1、将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别切厚了，要不炸出来的肉会很硬，嚼不动。
2、将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。
3、用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。【如果有条件可以加点鲜汤，有的人做锅包肉会在勾芡的时候放入酱油，但是小狼我觉得放入酱油就不好吃了，依个人口味而定】。
4、将姜和葱切成丝，姜丝大概5克左右，葱丝20克左右，香菜切不切成丝都可以，大概10克左右，小狼我喜欢吃香菜，一般都是放4根整的香菜。
5、把油烧至8分熟，然后将码好味的肉片与稠糊拌匀，一定要拌匀，炸出来的肉才香脆，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至见金黄色时，捞出，敲掉水淀粉碎渣，逐一炸好好后，再将全部的里脊肉放入烧好油的锅里，炸至外酥里嫩时捞出，沥油。锅内留少许油，洘锅。
6、把姜丝、葱丝放入锅内炒香，然后将炸好里脊肉放入锅内，把勾芡好的汁倒入锅内，翻拌起锅后装盘，如果功夫可以最好把肉和汁颠勺，然后撒上香菜即可。
吃水果要如何“抓时差”
水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，每天一个水果是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？小编带大家了解一下吃水果更该讲究时间，学会抓时差。
早上最宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选，菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神，吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响， 对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
谁应该阅读《吃水果要如何抓时差》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《吃水果要如何抓时差》是当代的热点话题，
吃水果更该讲究“抓时差”
水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，每天一个水果是许多人的健康饮食标准。
但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢?吃水果更该讲究时间，学会抓时差。
早上最宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选，菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神，吃桂圆。夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
养出好睡眠四妙招 睡前调呼吸晚上养心阴
如今，不少人因为工作压力、生活琐事等原因心烦意乱，夜不能寐，忍受着失眠等问题的折磨。中医认为，睡眠的目的在于调整阴阳平衡，储备生命能量，是养生极为重要的一部分。睡眠不好，人的阴阳失调，必然造成精气亏损，影响生活质量和身心健康。因失眠而苦恼的人，不妨在生活细节方面加以调整。
睡前调呼吸
所谓静则生阴，阴盛则寐，缓慢均匀的呼吸对进入睡眠很有帮助。这是因为人体呼吸的节奏慢了，心跳就会随之自然减慢，气血运行、生命活动也会慢慢缓和下来，这样的状态下，人才能安然入睡。一般来说，临睡之前不宜做大剂量的运动，也不宜有大喜大悲的情绪波动，可以适当静坐、散步，或听点舒缓的音乐等，使身体渐入佳静。
睡个子午觉
中医养生非常强调子午觉的作用，也就是说晚上(子时)要熟睡，白天(午时)要稍微休息一段时间。每天午时阳气正盛，休憩一会儿可以养阳。午睡时间因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长容易进入深睡眠，醒来后反而让人感觉没有精神。
晚上养心阴
人睡觉之时，五脏仍在不停地工作，特别是心脏最为辛苦，需要有意识地犒劳一下它。睡前吃一点养心阴的食物，可帮助精神内守，安神助眠。冰糖莲子羹、小米红枣粥、藕粉、桂圆肉、百合，或一杯牛奶等，都可较好地补益心脏。
每天泡搓脚
睡前，用温水泡泡脚，再辅以足部按摩，比如涌泉穴(第二、三脚趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处)，对于促进睡眠效果非常好。因为这样可以促进心肾相交，可起到促进气血运行、舒筋活络、平衡阴阳状态的作用。在搓脚同时可以活动一下脚趾，比如第一脚趾是肝、脾两经的通路，多活动可以舒肝健胃、增进食欲。
肾阳虚怕冷怎么调
肾虚，是一种很常见的人体疾病，特别是中老年男性，尤其多见。肾虚，分型很多，以肾阴虚和肾阳虚最为普遍。研究表明，男性肾虚，如果不能及时调理，会诱发多种问题，比如，高血压；而女性呢，同样的问题一样存在，譬如好多女性不能实现“妈妈之梦”，根本原因就是肾虚。那么，一旦出现肾虚怕冷，我们应当怎样调理呢？
1.这种情况是体内肾阳不足，导致肾阳虚，肾阳虚弱，或者经常会腰酸腿疼与受风受凉受湿有关，可能是风湿。肾阳虚应该补充肾阳，避免受凉，平时可以多晒晒太阳。 肾阳不足，平时可以多吃一些补肾阳的食物，如桂圆、羊肉、狗肉、栗子、甲鱼、韭菜、牛肉、山药、海参、虾、阿胶、蜂蜜等等，这些食物能有效的补肾温阳、益气养肾。另外，日常生活中还要多锻炼身体，避免熬夜。体寒还可以服用中药进行调理，女性可以让老中医煎服中药进行调理。
2.肾阳虚是肾脏阳气衰竭表现的症候.多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的.临床表现:腰膝酸软,汗多、畏寒肢冷,尤以下肢为甚,头目眩晕,精神萎靡,面色白,或黎黑,舌淡胖苔白，脉沉弱．或阳痿。
肾阳虚是肾脏阳气衰竭表现的症候.多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的.
临床表现:腰膝酸软,汗多、畏寒肢冷,尤以下肢为甚,头目眩晕,精神萎靡,面色白,或黎黑,舌淡胖苔白，脉沉弱．或阳痿。
肾阳虚：男性神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳；畏寒怕冷、四肢发凉（重者夏天肾脏也凉）、身体发沉；腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软；性功能减退、阳痿、早泄、易患前列腺炎等
肾阴虚：主要症状是腰膝酸软，两腿无力，心烦易怒，还会有以下诸症：眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳痿或阳强不倒、性欲亢进，遗精早泄。
病因：
1．多因房事过度，或少年频繁手淫。
2．思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。
3．恐惧伤肾，恐则伤肾。
4．饮食不当，没规律，营养单一。经常食用油腻食物或辛辣食物、吸烟饮酒过度等。
刺身酱油怎么调
虽然我国很多地区并没有吃生鱼片的习惯，但随着人们生活水平的提高，价格比较高的生鱼片也渐渐被大家接受，也就是我们说的刺身，而吃生鱼片离不开的是酱油和芥末，那么吃刺身酱油怎么调好呢？一般选择比较浓的酱油，尤其是一些专业的产品，可根据自己的口味加入芥末。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
生鱼片为世界多地起源，日本古代为渔猎加农耕文化，有传统生食习惯，《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片。生鱼片在中国古代是常见的鱼类菜品，后来在古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。
刺身的佐料大致有这样几种：酱油，山葵泥(浅绿色，类似芥末，日语称为wasabi)，醋，姜末，萝卜泥，酒(一种“煎酒”)。在食用动物性刺身时，前二者几乎是必备的，后数者则视乎地区不同以及各人爱好和食肆特色增减。酒和醋在古代则几乎是必需的。有的地方在食用鲣鱼(katsuo)时使用一种调入芥末/芥子泥的酱油。在食用鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼(ayu)时放入芥子泥、醋和日本黄酱(miso，汉字“味噌”),甚至还有辣椒末。
刺身酱油一般是：日本酱油+芥末
不想买日本酱油的话也可以自己调制：味极鲜酱油加白糖即可，比例10:1.5
酱油因里面加入了昆布和木鱼花的美味成分，故称为土佐酱油。这种酱油一般用于蘸料。
日本土佐酱油调制方法
材料：
浓口酱油----900ml
溜溜酱油(たまり醤油)----180ml
薄口酱油-----90ml
味醂----90ml
清酒----90ml
昆布----15cm
鲣鱼节(木鱼花)30g
做法：
先将清酒和味醂放火。让酒精彻底挥发。不然会有苦味。
然后加入浓口酱油，溜溜酱油(たまり醤油)，薄口酱油，昆布，煮开关火。
最后加入木鱼花放凉后用滤布过滤，就完成了。
学会“抓时差”吃水果营养翻倍
现在一年四季都不乏新鲜的水果的供应，人们可以随时随地吃到自己想吃的水果。水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。可是，水果也不可以乱吃啊，因为你乱吃的话就会把它的营养大打折扣的哦。在不同的时间吃不同的水果，会让营养加倍，下面跟小编一起去看看。
早上最适合：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
冬天适宜吃梨
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。
时差让人易怒，晒太阳可缓解
北京的白天是纽约的黑夜。
之所以有这样的时差出现，是因为随地球自转，一天中太阳东升西落。太阳经过某地天空的最高点时是此地的地方时12点，因此，不同经线上具有不同的地方时，区时经度每隔15度就差一小时。两个地区地方时之间的差别称作为时差。
时差让人疲劳、易怒
在英文中，时差被称为Time lag或Jet lag，即因乘坐飞机导致的时间差。人之所以对时差有反应，是因为两个时钟的运行错了位。
地球永远处在光明和黑暗的交替之中，它的日节律是24小时，被称为“太阳钟”。与其相类似的，人体内部也有一个“生物钟”，它来源于神经系统的调节，基本上不受外部环境的影响，因此它与“太阳钟”有很大的差别。但由于人生活在地球中，受到“太阳钟”光明和黑暗交替的影响，因此它们必须每日互相协调，而达到同步。正常情况下，这两个钟的节律基本一致，所以人才会日出而作，日落而息。但是，如果人乘坐飞机向东西方向飞行，在很短的时间里跨越了几个时区，这两个钟就不一致了。
于是，原本按照生物钟的指示到了该睡觉的时间，头顶却是艳阳高照，太阳钟命令你起床干活。两种矛盾的信息同时出现在体内，就会导致各个器官不知所措，出现诸如疲倦、焦虑、易怒、头晕、便秘等症状。乘飞机长途旅行，往往使人快速跨越多个时区，使旅行者出现消化系统紊乱、白天疲劳、夜间失眠等症状，即所谓的时差反应。
自东向西飞，时差反应轻
通常跨越4个时区以上，多数人就会出现时差反应。因为人体生理节律对新地区时钟的靠拢程度大约每天只有1小时，所以，洲际飞行产生的时差，大约需要一周时间才能消失。
向东飞行，人体生理节律会落后于新到达目的地的时间。向西飞行则正好相反。
研究证实，自东向西跨越几个时区，发生的机能失调会少些;而自西向东飞行，即使发生同等程度的生理机能失调，恢复起来也比较困难。这是因为，从旅行的角度讲，向东飞等于强迫旅行者早睡，一般人很难睡着。但向西飞等于强迫旅行者晚睡，让一个人每天晚睡一点，要比让他每天早睡一点更加容易。很多人在日常生活中都有类似的经验，所以比较容易适应。
时差反应，人与人不尽相同。有些人需要几个星期才能把时差倒过来，而有些人只有轻微的反应，很快就能把自己的生物钟调节到和太阳钟一致。一般来说，人的年纪越大，生物钟就越不容易改变，因此中老年人倒时差比较困难，儿童受时差的影响则较小。
晒太阳，帮助倒时差
人体虽然能够自行调节由于时差所造成的机能失调，但这种调节有一定幅度。一般每24小时可以调节2-2.5小时时差所造成的机能失调。一般来说，应对时差反应的措施有如下几个：
1.如果目的地和出发地时差超过4个小时，最好在出发前3-4天开始调整，每天早(晚)睡一点;开始可以早(晚)睡1-2个小时，再逐渐增加至3-4个小时。
2.到达目的地后多晒太阳。光线对人体生物节律的影响最为重要，特别是户外的自然光线，有助于旅行者建立新的节律。因此，要在户外自然光下多活动。
3.在饮食上注意选择，白天不要吃巧克力等甜食，及时补充水分;晚上则应该多吃一些甜食，帮助入睡。
4.服用褪黑素，这也是许多出差、旅行者常采用的办法。人的生物钟中枢会定时释放出一种叫做褪黑素的物质。褪黑素会提示人体应该休息了，降低大脑神经的兴奋度，减缓新陈代谢，促使人进入睡眠状态。褪黑素属于保健品，适量服用对身体没有害处。
手环怎么检测睡眠
手环是人们日常生活中比较常见的一样东西，手环是和手机相连的一个部分，可以检测我们的日常生活中血压心率不熟，或者看时间等方面的作用，这些都是一般手环有的效果，对于一些好用的手环可以检测人们的睡眠质量。这个时候或许有很多人会疑问的睡眠质量手环是怎么检测到的呢？如果你也有这样的疑惑，那么就通过下面的文章来进行了解吧。
1、手环监测睡眠的原理：手环主要的判断依据是从入睡到睡眠到醒来这几个阶段的运动变量来判断的。因为每个人从上床到真正睡着，身体总会有各种各样的变化，手环佩戴在手腕上，必然会随着身体运动变化而产生各种各样的位移，重力点变化，手环则会记录并判断人是不是在睡觉。
2、判断深度睡眠和浅睡的原理：当人处于深度睡眠时，基本上不会产生运动量，运动量改变的时间变得更长。手环可以依此原理来作出相应的判断。
方法/步骤
第一步买了手环后，下载
第二步手环与手环配套的App配对
第三步把手环设置好你需要检测的项目，把科学睡眠项目开启，如果想监控心率，就把心率开启，如果只想监控睡眠就把科学睡眠开启即可
第四步睡了一个晚上后，第二天把手机蓝牙打开即可手环数据会自动传输的， 打开App，点击红线箭头处
第五步进入主页面如图
第六步在主页面下滚动鼠标往下找到睡眠，点击详情查看即可
第七步查看昨晚的睡眠数据，如果想看昨天睡眠的质量请点击红线箭头处查看，比如清醒，浅谁，深睡
完成以上步骤后就可以知道自己的睡眠质量了，大致可以参考借鉴，不能作为医生诊断的依据。
智能手环构造：
智能手环主体一般采用医用橡胶材质，记忆橡胶材质。天然无毒，外观设计高档时尚、大方，不仅具有运动健康秘书的功能，还具有时尚配件的功能，外观有流线花环，颜色多样。
两端则设有银色涂层金属帽，非常适合佩戴，这也让其有别于带有卡锁或者纽扣的传统手环。
智能手环内部内置了一颗续航时间可达10天的锂电池，一个震动马达和一个动作感应加速计。手环末端小尺寸的银帽则是用于更改设置的按键，另外一段则是一个用于和手机连接的3.5毫米插头。
时差让人易怒 晒太阳可缓解
北京的白天是纽约的黑夜。
之所以有这样的时差出现，是因为随地球自转，一天中太阳东升西落。太阳经过某地天空的最高点时是此地的地方时12点，因此，不同经线上具有不同的地方时，区时经度每隔15度就差一小时。两个地区地方时之间的差别称作为时差。
时差让人疲劳、易怒
在英文中，时差被称为Time lag或Jet lag，即因乘坐飞机导致的时间差。人之所以对时差有反应，是因为两个时钟的运行错了位。
地球永远处在光明和黑暗的交替之中，它的日节律是24小时，被称为“太阳钟”。与其相类似的，人体内部也有一个“生物钟”，它来源于神经系统的调节，基本上不受外部环境的影响，因此它与“太阳钟”有很大的差别。但由于人生活在地球中，受到“太阳钟”光明和黑暗交替的影响，因此它们必须每日互相协调，而达到同步。正常情况下，这两个钟的节律基本一致，所以人才会日出而作，日落而息。但是，如果人乘坐飞机向东西方向飞行，在很短的时间里跨越了几个时区，这两个钟就不一致了。
于是，原本按照生物钟的指示到了该睡觉的时间，头顶却是艳阳高照，太阳钟命令你起床干活。两种矛盾的信息同时出现在体内，就会导致各个器官不知所措，出现诸如疲倦、焦虑、易怒、头晕、便秘等症状。乘飞机长途旅行，往往使人快速跨越多个时区，使旅行者出现消化系统紊乱、白天疲劳、夜间失眠等症状，即所谓的时差反应。
自东向西飞，时差反应轻
通常跨越4个时区以上，多数人就会出现时差反应。因为人体生理节律对新地区时钟的靠拢程度大约每天只有1小时，所以，洲际飞行产生的时差，大约需要一周时间才能消失。
向东飞行，人体生理节律会落后于新到达目的地的时间。向西飞行则正好相反。
研究证实，自东向西跨越几个时区，发生的机能失调会少些;而自西向东飞行，即使发生同等程度的生理机能失调，恢复起来也比较困难。这是因为，从旅行的角度讲，向东飞等于强迫旅行者早睡，一般人很难睡着。但向西飞等于强迫旅行者晚睡，让一个人每天晚睡一点，要比让他每天早睡一点更加容易。很多人在日常生活中都有类似的经验，所以比较容易适应。
时差反应，人与人不尽相同。有些人需要几个星期才能把时差倒过来，而有些人只有轻微的反应，很快就能把自己的生物钟调节到和太阳钟一致。一般来说，人的年纪越大，生物钟就越不容易改变，因此中老年人倒时差比较困难，儿童受时差的影响则较小。
晒太阳，帮助倒时差
人体虽然能够自行调节由于时差所造成的机能失调，但这种调节有一定幅度。一般每24小时可以调节2-2.5小时时差所造成的机能失调。一般来说，应对时差反应的措施有如下几个：
1.如果目的地和出发地时差超过4个小时，最好在出发前3-4天开始调整，每天早(晚)睡一点;开始可以早(晚)睡1-2个小时，再逐渐增加至3-4个小时。
2.到达目的地后多晒太阳。光线对人体生物节律的影响最为重要，特别是户外的自然光线，有助于旅行者建立新的节律。因此，要在户外自然光下多活动。
3.在饮食上注意选择，白天不要吃巧克力等甜食，及时补充水分;晚上则应该多吃一些甜食，帮助入睡。
4.服用褪黑素，这也是许多出差、旅行者常采用的办法。人的生物钟中枢会定时释放出一种叫做褪黑素的物质。褪黑素会提示人体应该休息了，降低大脑神经的兴奋度，减缓新陈代谢，促使人进入睡眠状态。褪黑素属于保健品，适量服用对身体没有害处。
秘制煲仔饭的汁怎么调
据了解，煲仔饭最早是来自于港台的风味，如今已经演变成很多的味道了，其中秘制煲仔饭已经成为一种独特的风味小食。那么秘制煲仔饭的汁怎么调出来的呢？吃煲仔饭比较重要的就是汁了，而这个汁的调制每个人都有所不同，主要用料中包括了味露或鱼露以及糖等调味品，按一定比例配制。
料汁：生抽4茶匙(20ml) 美极鲜味汁1茶匙(5ml) 味露(或鱼露)2茶匙(10ml) 盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克) 鸡精1/4茶匙(1克) 清水100ml
煲仔饭是特色的港台风味。正宗的煲仔饭要先将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。再加入生油和姜葱，煮的过程要控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。配料则根据其受热耐火程度适时加入，再一同煮至全熟。煮煲仔饭，火候的掌握至关重要，不足或过于都不适合。煲仔饭的配料形式多样，不拘一格，通常选用牛肉、滑鸡、排骨、腊味、田鸡等等。
煲仔饭的做法
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。
米和水的比例：1：1.5
(这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!)
将米和水放入沙煲，用大火烧
2、大概十分钟不到，饭开始收水。
可以看到饭表面有一个个的洞。
这个时候赶紧把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。
要害时刻来了! 关掉火，让煲仔饭?h十五分钟。不要再打开盖来看哦～～
偶煲了二十分钟，第一次做，怕不熟才丢人类。这可是煲仔饭最要害的时候，?h的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五(二十)分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
烹饪技巧
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。
肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
