蘑菇8方通便排毒
养生排毒。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蘑菇8方通便排毒，相信能对大家有所帮助。
夏天几乎是每天都会吃些蘑菇，日常我们吃的蘑菇种类有很多，蘑菇品种不同所以它的吃法与做法也不相同，蘑菇的做法都有哪些?蘑菇的功效与作用有哪些?经常食用都有哪些好处?现在就与小编一起来学习它的做法吧!
蘑菇的做法大全
一、干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。
干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质，因此香味更浓，适合炖肉。而鲜香菇味淡，口感比较清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时，时间不要过久，20~40分钟为佳，否则其香味和营养都会流失。
推荐菜谱香菇粉条炖鸡块蘑菇鲜吃or干吃 各种蘑菇有不同养生功效
主料：鸡一只，干香菇15朵克，粗粉丝或粉条50克
配料：八角1颗，桂皮1段，姜三片，葱白1段，料酒2勺，老抽酱油1勺，生抽2勺，盐1茶匙
做法：
1、干香菇用清水泡软，然后择去根部，冲洗干净备用，泡蘑菇的水不要倒掉，滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。
2、整鸡切乒乓球大小的块，放入烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。
3、锅中倒入一些油，油温后放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。
4、放入鸡块翻炒一会后，倒入老抽上色。盘点蘑菇不为人知的5大秘密武器
5、倒入一些料酒，以及泡发蘑菇的水和适量水没过鸡块，大火烧开后，转小火炖约20分钟。
6、放入蘑菇，并加入盐、生抽酱油调味，继续炖15分钟。
7、放入泡软的粉条，以中火继续炖约5分钟，并略收汤汁即可。
二、平菇百搭。
平菇是消费量最大的菌类，这也与其百搭的吃法有关，它不仅可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可以用来做汤。
推荐食谱平菇蛋汤
材料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐，酱油，鸡粉适量。
做法：
1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用;将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。
2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。
三、金针菇拌凉菜或涮火锅。
为了避免食物中毒，最好将金针菇煮六七分钟以上。还可以将金针菇一切为二，上半部分可做汤、炒肉，菌柄部分剁碎做馅儿，这样既不影响口感，还可平衡营养。
推荐食谱凉拌金针菇
原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精
制法：
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上
4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。
四、杏鲍菇炒肉或炖汤。
其肉质肥嫩，香味浓郁，对烹饪时间长短没有特别要求，因而无论是炒肉还是炖汤，都不会影响其营养和口感。
推荐菜谱三杯杏鲍菇
材料：杏胞菇，姜，红椒，蒜，酱油，糖，芝麻油，花雕酒，盐
做法：
1、杏鲍菇切成长条。
2、锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红椒炒香，倒入杏鲍菇。4款蘑菇减肥餐 吃出窈窕S身材
3、煸炒至杏鲍菇发黄变软。放入约两勺的酱油，加入半勺糖。
4、再淋入点花雕酒，加点盐调味出锅即可。
五、猴头菇清炒。
猴头菇味道较淡，炖肉时口味会受肉味影响，炒菜时又会被蔬菜左右。
因此，猴头菇最适合用来清炒。猴头菇略带苦味，喜欢这种味道的可以直接洗净烹饪，若要去除苦味，洗的时候将其在水中攥一下，苦味会随之流失。
推荐菜谱红烧猴头菇
材料：猴头菇(250克)，鸡胸脯肉(200克)，冬笋(50克)，白菜(100克)，黄芪(20克)，白术(20克)
调料：姜，大葱，酱油，料酒，盐，味精，淀粉(豌豆)，植物油产后喝点蘑菇汤拒做黄面婆
做法：
1、黄芪和白术先煎取汁200毫升;猴头菇去掉针刺和老根，切成片;冬笋切片。
2、鸡胸脯肉切成块;姜切成片;大葱切成段;白菜去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。
3、锅内放油烧至七成热，先炒鸡胸脯肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下。
4、加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。
六、草菇爆炒。
爆炒时间短，维生素C等不容易被破坏。入锅前，可以先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，这样更容易入味。
推荐菜谱草菇炒肉片
材料：胡萝卜、草菇、猪里脊肉
腌调：盐、料酒、蛋清
调料：姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油。
做法：
1、猪里脊肉切片，调入腌料抓匀腌1小时。
2、烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用。
3、爆香姜蒜片，放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。
4、放入肉片一起翻炒。
5、调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)
6、起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。
七、口蘑做汤。
口蘑味道鲜美，与清淡的蔬菜一起煮汤，口感更清爽。
推荐菜谱口蘑四宝汤
材料：口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹笋60克、生姜一块、香葱一根。
做法：
1、口蘑洗净切片;五花肉切片;竹笋切小段;生姜去皮切片;香葱洗净切碎。
2、锅中不放油，放入五花肉片煸炒出油，至焦黄，然后加入高汤煮开。
3、再依次加入口蘑片、油豆腐、竹笋段和生姜片，煮至蘑菇变软后加入少许盐调味，最后撒香葱碎淋香油即可。
小贴士：煸炒五花肉片锅中不用放油，将五花肉中的肥油煸出来，不但不油腻，口感也更好。如果不喜欢油豆腐，也可以换成白豆腐或者豆腐皮。
八、双孢蘑菇炖鸡或炒菜。
它是一种世界性栽培和消费的菇类，欧美人常在制作披萨时加入这种蘑菇。双孢蘑菇炖鸡，炒菜都不错，还可用来制作罐头。
推荐菜谱双孢菇粉丝煲
材料：双孢菇50克，薯粉丝150克，牛肉汤及肉末各适量。
做法：水发双孢菇并切丝，与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。
功效：此肴具有理气和中，增进食欲，滋补气血的习效。适用于脘腹痞满，食欲不振，口淡乏味，体倦无力等病症。
蘑菇的功效与作用
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
结语：听老人讲多吃蘑菇还有抗癌的功效，不知道是否是真的，无论真假平时多吃些蘑菇对身体还是非常好的，今天给大家推荐的几种菇类，其吃法也有所不同，只有这样吃才能把它的功效与作用发挥到最大。
Ys630.com相关知识
椒盐蘑菇——通便排毒降低胆固醇
蘑菇是我们日常饮食不可缺少的食物，不仅是味道非常的鲜美而且也非常的营养，做法也是非常的多的，今天我们就是一起来看看椒盐蘑菇，这是一种简单的制作方法，味道和口感都是非常的不错的，具体怎么制作，下面一起来看看吧。
食材：平菇、植物油、花椒粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋等
步骤：
1、平菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2cm宽的长条
2、将调料中的全部食材倒入碗中，搅拌均匀，成为一碗香酥糊
3、接着放入平菇条，用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊
4、锅中倒入植物油，烧至8成热时，将平菇条一根一根放入，不要将一起放入，否则会粘黏成团无法分开，中小火炸至浮起在油面上，呈淡黄色即可
5、捞出后沥干油分，撒上花椒粉即可食用。
小贴士：
1、蘑菇洗净后会带有水分，要用手攥干净，否则炸好后香酥的外皮会因为返潮而变皮，就不好吃了
2、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1。
蘑菇是含有多种维生素的，蛋白质的含量也是非常的高的，我们食用这道菜是可以很好的提高身体的免疫力的，因为蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。对通便排毒、降低胆固醇都也是有不错的效果，经常食用是可以很好的改善我们的人体新陈代谢的。
以上就是关于椒盐蘑菇的做法的详细介绍了，这道菜是适合我们多数的人群的，尤其是一些身体免疫力低，有高血压、糖尿病的患者，但是我们在食用的时候要注意一定是要煮熟了，吃的时候，吃点大白菜是可以很好的解蘑菇的毒性的。
四款排毒食谱快速通便排肠毒
宿便堆积肠中，不光能引起腹胀、口臭、头晕、食欲不振、乏力等症状，而且这些在肠道停滞淤积的宿便，由于细菌的作用而不断地发酵、腐败，产生有害的毒素气体。
因此，女性美容还需注意保持大便通畅。保持大便通畅的根本措施在于喝足水分，多吃水果蔬菜、全谷类、全麦类食物，适当活动。
专家推荐了一套治疗女性便秘的食谱，主要包括以下四种食物：
1 紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老 师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
2 醋拌圆白菜
做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成 汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
3 醋腌莲藕
将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。
4 油焯海带豆
将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的 食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
柠檬排毒茶——通便利尿促进排毒
柠檬大家都很熟悉的吧，是一种很常见的水果，具有很好的保健的作用和效果的哦，比如说可以美容养颜啊还有可以通便的作用，柠檬可以泡水喝，今天介绍柠檬排毒茶的制作方法，可以有很好的利尿排毒的作用，大家可以试试。
柠檬排毒茶
营养价值:
出现便秘时、消化不良时、胃肠胀气、疼痛时
适宜人群:
肠胃不适、便秘等人群饮用
禁忌人群:
腹泻者
所需材料
柠檬草5克、菩提叶3克、鲜柠檬1片、甜菊叶1片
泡法
1将5克柠檬草、3克菩提叶、1片甜菊叶放置到杯中，倒入沸水，浸泡约3分钟的时间。
2放入一片鲜柠檬片，继续泡1分钟的样子饮用即可。
功效与作用
柠檬草能有效的对抗贫血、保护肠胃、帮助排毒等功效。菩提叶有助于老人降血脂，预防动脉硬化，帮助强健身体之功效。甜菊叶适用于口干舌燥、经常疲惫不堪，有高血压的患者饮用。柠檬菩提排毒茶杀菌消炎、促进代谢、具有利尿排毒之功效。这样的茶品可以有很好的杀菌消毒的作用，对于缓解疲劳有好处，还可以有促进新陈代谢的作用，对于降脂减肥有好处，还可以有预防动脉硬化的效果哦，对于提高免疫力有好处。
关于柠檬排毒茶的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，通便利尿促进排毒，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。
什么食物通便排毒呢
最近很多人都出现了大便不畅的情况，而且体内出现了很多毒素，这种情况是一种相当危险的情况，必须要尽快采取有效的方法进行治疗，否则时间拖得越长，对于我们身体的伤害越大，毒素一旦积累到一定程度，将会给我们带来致命的伤害，下面就让我们一起来了解一下什么食物通便排毒呢的问题吧。
矿泉水：补充盐分和矿物质。适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐(钙、钠、镁的含量各不相同)，可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充主副食品中钙的不足，钠可避免身体脱水。
水果：提供维生素。大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。维生素B族和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持记忆和学习的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合欢、香芹、青椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保证吃1～2个水果和500克的蔬菜。
饼干：供给能量。饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干，再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶，就是一份完整而且能量充足的早餐，可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干、喝一杯饮料，可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。
干果：即时能量补充剂。在进行体力和脑力劳动之后，可以嚼一些干果或果干，能快速补充体力。平时可在包里放一些杏干、杏仁或榛子，以备不时之需。
奶制品：机体必需品。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪量。另外失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
通便排毒的方法有很多，但是我们一定要选择最适合我们的方法，食疗方法是一种非常不错的方法可以帮助我们一边领略美味的食物的同时就可以帮助我们达到治愈的目的，而且价格又不是很高，治疗效果也非常不错，大家可以选用。
什么泡水喝排毒通便
在日常的生活当中人们会因为很多的因素造成身体当中出现堆积毒素的情况，因此定期的排毒是非常有必要的，一般人们排毒都会去食用蔬菜、水果、等等来进行排毒，但是相对于这种方式排毒喝茶水排毒的效果更好，而且更加的方便快捷。那么，什么泡水喝排毒通便呢?
第一，什么泡水喝排毒通便呢?桂花绿茶材料：干燥桂花适量，甜菊3g，绿茶5g，蜂蜜适量。泡法：1、将桂花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。2、约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。功效：去脂轻身，整肠健胃，还可以排毒，去除口臭。玫瑰花茶材料：玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，绞股蓝2克，绿茶2克。泡法：将以上所有材料，放在杯子里，用90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。功效：长期饮用有利于身体排毒，对去脂减肥有一定效果，还能抗辐射。
第二，大枣菊花茶材料：几朵干菊花，冰糖、大枣各适量。泡法：1、大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入热水冲泡即可。2、最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，这会影响这道茶水的口感。功效：这道茶水的最大的功效就是能够清热解毒，而且有很好的补血功效，很适合女生饮用。
什么泡水喝排毒通便呢?陈皮姜茶 材料：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。泡法：1、陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。2、按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食、排毒降脂的保健功能。山楂茶材料：山楂2钱，决明子3钱，陈皮1钱，杭菊1钱，荷叶1钱。泡法：1、将所有材料放进滤袋，将滤袋放入保温瓶里。2、然后加入600毫升的沸水，加盖10~15分钟即可饮用。功效：山楂茶对于喜欢以肉食为主的M
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