鸡蛋的四种花样做法
冬季养生汤四种。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡蛋的四种花样做法》，希望能为您提供更多的参考。
目录：
第一章：春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
第二章：春季饮食养生 推荐3大营养美食
第三章：春季饮食养生健康小常识
春季养生饮食很关键，那么春季饮食养生应该注重什么呢？春季养生吃什么好？下面小编给大家解答，给大家推荐一些鸡蛋食谱，不仅保健效果好，还很适合孕产妇补身吃哦。
春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
孕十月及产后的生活都让准妈妈与新妈妈跟鸡蛋结下了不解之缘，有时难免有吃腻吃厌的情况出现，如何才能让这小小的鸡蛋有百变的口味让孕产妇吃的好呢？一起来看看蛋的花样做法吧！
日式蛋包饭
材料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、虾仁、米饭、盐、青豆、番茄酱。
做法：
1．将鸡蛋、盐，胡嘏粉混合在一起后打匀，洋葱、胡箩卜切丁；
2．洋葱爆香后，放人虾仁和其他蔬菜，翻炒片刻；
3．放入米饭翻炒，加入番茄沙司和少许盐炒匀备用；
4．小火煎蛋皮，表面快要凝固的时候，在一边铺上适量炒饭；
5．将蛋皮对折过去包好，再略微煎一会，淋上番茄酱即可；
红枣莲子鸡蛋茶
材料：鸡蛋、红枣、莲子。
做法：
1、干红枣用清水泡发；
2、莲子无须浸泡，用清水冲洗沥干水分即可；
3、锅中放入清水、红枣和莲子、大火烧沸后小火慢炖40分钟；
4、再将冰糖放入汤中，溶化后打入一个鸡蛋，继续煮5分钟即可；
虾仁煎蛋
材料：鸡蛋、鲜虾、香菇。
做法：
1、鲜虾去壳除去泥肠洗净，鲜香菇切成小片后放入蒸碗里；
2、打散的蛋液内调入盐、生抽和鲜汤搅匀。过滤后倒入带盖的蒸碗中，盖上碗盖；
3、将蒸锅中的水烧开，入蒸碗，中火蒸8分钟，不接锅盖，再焖2分钟出锅。
时蔬蛋卷
材料：鸡蛋，菠菜、金针菇、胡萝卜。
做法：
1．菠菜和金针菇择洗干净，分别放入滚水中立即关火，5秒钟后捞出待晾；
2．胡萝卜清洗干净，削去外皮，放入滚水中汆烫断生，捞出，待晾后切成细丝；
3．鸡蛋与盐在碗中搅打均匀，锅中倒入少量的油，待油七分热时，倒入适量的蛋液，摊成蛋皮；
4．将摊好的蛋皮摊开，逐一放入金针菇、菠菜和胡萝卜丝，卷成卷，用菠菜打上结后切成段，食用时可根据个人口味蘸酸甜酱，辣椒酱。
春季饮食养生 推荐3大营养美食
虾
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量岂但低，且多为不饱跟脂肪酸，存在防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比拟细，组织蛋白质的构造松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，轻易消化接收。
金针菇
金针菇中锌含量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。生食或熟食均可。
春季饮食养生健康小常识
多禽少畜护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好;怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
多生少熟减少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
多还原少氧化活跃大脑
如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝。
多糙少精保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的头号杀手。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等三高外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
多绿少白益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
春季饮食注意事项
春季（立春起至立夏止）是万物生长、万象更新的季节。春季该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢？很简单，我们可以用这样一句顺口溜来概括：春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应还原，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。
总结：以上盘点的这些关于鸡蛋的养生吃法，滋补效果非常好哦，大家不妨照着方法去做一做吧，那么好身体吃出来！（文章原载于《健康准妈妈》，刊号：2012/4，作者：杨密，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
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各种花样面食的做法
有很多人都比较喜欢吃花样面食，因为花样面食在外形上就非常的诱人，而且花样面食的做法多种多样，我们可以根据不同人的要求制作出来不同的面食，对于一些小孩子来说，这样的面食会更加吸引他们的注意力，使他们胃口大开，能够防止他们不爱吃饭，那么各种花样面食的做法是什么呢?
北方主要以面食为主，而馒头更是不可缺少的。北方人真的特别会做吃的，而且花样还特别多，不仅有吃相，而且还有看相。下面就让我们一起来学习一下一些花样馒头的做法吧。
黄金南瓜馒头食材：南瓜1个 面粉300克 酵母(干)5克 砂糖20克 水适量做法：(1)南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。
(2)加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。
(3)先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。
(4)然后摆到笼屉上面，大火15分钟即可，漂亮又美味。
2.红枣花馒头
食材：中筋面粉500g、温水250g、酵母粉2g、红枣适量。
做法：(1)温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。
(2)将面团揉成光滑的面团，然后分成合适大小的面剂。
(3)取其中一个面团，揉成光滑的面团，搓成中间厚，两端尖细的纺锤形，两端2厘米左右，用手压扁，用刀压上纹路。
(4)揪住一端向上折，转角处夹一颗红枣(干红枣则提前浸泡)，另一端同样操作。
(5)用剪刀将顶端按压的扇形均分剪成3份，用手轻捏。
(6)将馒头放在盖帘上，醒发半小时左右。
(7)蒸蓖刷油，将饧好的馒头放入蒸蓖内。
(8)蒸锅放水，将蒸蓖放入，冒热气后开始计时，蒸25分钟。(根据馒头大小而定)
(9)蒸制时间到，关火，不要急着开盖子，焖5分钟再开。将馒头取出，放在透气的筐子里面，凉后包入保鲜袋保存。
3.浪漫玫瑰小花卷
食材：面粉125克 酵母(干)4克 白糖10克 玫瑰酱适量 色拉油少许。
做法：(1)备齐所需材料。
(2)将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。
(3)面团发酵至两倍大时取出。
(4)重新排气、揉圆，松弛5分钟。
(5)从下向上卷，将6个面剂卷在一起。
(6)从中间切开，一分为二。
(7)切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形。
(8)蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。
泡面30种花样健康吃法
目录：
第一章：宅女宝典 泡面30种花样吃法
第二章：如何选购好的方便面
第三章：健康吃泡面需要注意的事项
现在许多人都没有时间吃饭，一般都是一包泡面解决温饱，如果长期这样吃不仅危害健康也会吃腻，那么怎么样可以吃泡面美味营养又减少危害呢？如何选购好的方便面？接下来小编给大家盘点了一些泡面的创意吃法以及告诉你健康吃泡面注意事项，快去看看。
宅女宝典 泡面30种花样吃法
传说是一位非常宅的宅女在万般无聊的时候研究出来的各种关于泡面的新鲜吃法。如果你还只停留在泡开就吃的阶段，就太OUT啦！一起来看看吧~~
一、方便馄饨面
用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
做法：1、开水加盐，焯熟青菜备用；2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。3、把青菜码到碗里就可以吃了。
二、美味泡面锅
用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、 适量泡菜 、1根火腿肠、 6片年糕片、3 片罐头午餐肉、1包方便面 、1片芝士片、 2-3片海苔片、适量高汤或水适量。
做法：1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。2、汤滚后，放上芝士片、海苔片3、芝士融化后即可食用。
三、美味泡面锅
用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、 适量泡菜 、1根火腿肠、 6片年糕片、3 片罐头午餐肉、1包方便面 、1片芝士片、 2-3片海苔片、适量高汤或水适量。
做法：1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。2、汤滚后，放上芝士片、海苔片3、芝士融化后即可食用。
四、年糕拉面
用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法：1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右2、放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
五、披萨酱焗方便面
原料：方便面一包 黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许。
做法：1、锅内水烧开，放入方便面饼；2、将方便面煮至五成熟即可；3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
六、辣打糕条拉面锅
用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
做法 ：首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）1. 水沸腾之后放入辣椒酱2. 加入拉面调料3. 搅匀之后，放入打糕条。4. 打糕条煮到散开，放葱和胡萝卜还有鱼糕。5. 看到打糕条都浮起来的时候放入拉面，拉面煮好后即可食用。
七、泡面虾肉丸
做法：1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，放入两大勺葱末。2.荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。3.新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中
八、方便面的终极吃法
用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
做法：1.将水烧开，加入方便面；2.煮开后加鸡蛋和青菜；3.3分钟后即可。
九、拉面辣炒年糕
做法：1.将300ml水、条狀年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入鍋中煮。煮滚转小火边煮边翻炒，一直到年糕变软。2.年糕煮软后，可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒3.煮年糕的同时，再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成。
十、五香卤肉炒方便面
用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量。
做法：1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。
十一、烤方便面
做法：1、所有原料均切丝。2、将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热，炒散肉丝，下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝，炒匀后放味料包的调味料和香料。3、铲匀后放牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。4、将方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。5、捞出沥干水分后，放少量橄榄油，将面条和炒好的蔬菜丝拌匀倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。6、放入烤箱中层，上、下火160度烤15分钟即可取出食用。
十二、煮方便面
材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许。
做法：1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。3.倒入开水。打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。
十三、香辣什锦炒方便面
材料：方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；2.小锅内烧水，面饼下锅煮半熟。3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅加入五香粉；5.倒入煮好的面条，加入鸡精后可出锅。
十四、方便面pizza
做法：1.将胡萝卜切粒，火腿肠切片，菠菜洗净；2.将玉米粒和胡萝卜丁及菠菜放到沸水里汆一下，菠菜立马捞出放凉水里过凉后切成碎粒；3.将方便面用热水泡开；4.将少许面粉调成特稀的面粉；5.锅里放少许底油润下锅，开小火将泡好的面条挑到锅里，将胡萝卜粒、甜玉米粒和菠菜碎粒撒在面上；6.将方便面调料和火腿片撒到面饼上 7.浇上调好的面糊，盖上锅盖，用最小的火将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可。
十五、时蔬炒泡面
原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
做法：1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。2.起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝。3.放入胡萝卜翻炒片刻。4.再放入圆白菜丝翻炒。5.加入泡面和一杯水煮开。6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。7.把多余的水炒干，放入葱花。8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
十六、美味炒面
用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐腌一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花。
做法：1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝。2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。3、铁锅放油烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
十七、改头换面
原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪
做法：1、苦瓜一剖两半，掏去籽。2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。4、把面填到苦瓜肚子里。5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。6、烤箱200度，上火10分钟。
十八、方便肥牛面
用料：红烧牛肉面、肥牛
做法：1、做一小盆水；2、放入红烧牛肉方便面的面饼和调料包，开中小火；3、将肥牛片在微波炉中解冻；4、将解冻好的肥牛片掰开放入正在煮面的盆中，将火开为大火；5、面和肥牛片煮熟即可。
十九、起司方便面
用料：方便面一袋。卤鸡蛋，洋葱，牛肉，番茄，葱。
做法：1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用2、选择CHEESE。最好是CHEDDAR CHEESE，满满的盖上CHEESE3、放入微波炉中一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了。
二十、鲜虾云吞面
做法：1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，香葱洗净后切末。2.材料准备好后，取来汤锅放入适量清水烧开，下入面条和馄饨，煮熟后捞出，过一下水。3.高汤烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
二十一、三丝素炒方便面
步骤：1.把方便面泡开，趁着还有热气盖上盖子捂着；2.红萝卜、青椒、木耳切丝，准备葱末、蒜片；3.将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接放方便面的配料包即可。之后放入木耳继续翻炒。4.取出闷在碗里的方便面，把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火，靠热蒸汽把面再闷软一点。两三分钟后，再放一些小虾皮，把火调大，开始翻炒，炒熟即可。
二十二、白菜鱼丸炒面
材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量，清水适量
做法：1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开；2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；3、下入面饼，煮至微软下入调料包；4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅。
二十三、泡面鸡蛋饼
材料：泡面1包 鸡蛋2个 玉米、碗豆适量 火腿适量 盐1小匙
做法：1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡以去掉添加剂2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。
二十四、方便炸酱面
用料：方便面、青豆、酱料。
做法：1、面饼用水泡开；2、加入青豆和酱拌匀即可。
二十五、方便炸酱面
用料：方便面、青豆、酱料
做法：1、面饼用水泡开2、加入青豆和酱拌匀即可。
二十六、披萨酱焗方便面
原料：方便面一包 黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
做法：1、锅内水烧开，放入方便面饼；2、将方便面煮至五成熟即可；3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
二十七、芝士咸牛肉方便面奄列
用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴。
做法：1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
二十八、冬阴功鱼蛋方便面
用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋。
做法： 冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮即可。
二十九、龙虎斗方便面
用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜。
做法：1、虾仁头天晚上挤好，去掉沙线，斩细，略放料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉搅拌上劲2、搭配的东西可以根据自己的喜好来放 3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包，调料包，然后放馄饨，蘑菇，至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可。
三十、辣白菜煮面
用料：面饼2块，自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 芝麻油，牛肉粉（或鸡精）
做法：1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热2.加入切碎的辣白菜炒香3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味4.加入面饼煮熟即可享用。
健康吃泡面需要注意的事项
方便面应该煮着吃
和笔者一样，想必很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用。当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口。方便面最好能煮，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
泡完面应该把汤倒掉
吃过康师傅等大品牌方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条，那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑，当我们泡好面条时，再放调料包。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。【方便面最好用水煮（个人认为应放在水壶里煮一会儿），滤去水分再加自来水煮熟食用（吃法可自己定义），以防止有害物质的摄入。（注：附包赠送的香料尽量少吃，最好不弄）】泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，或者最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
吃完方便面应吃些水果
虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养；例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果（苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。
不宜长期吃方便面
方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理的食用，才能让方便面方便我们的生活。方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
总结：以上盘点的这些泡面创意吃法，可降低危害，还很美味，大家不妨照着做一做试一试吧。
如何选购好的方便面
方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。那么，怎么样鉴别好的方便面呢？方法如下：
1.看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4.看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
除此，还要注意以下几点：
1.注意首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大，多次国家监督抽查结果证明，大企业的产品质量较好。
2.注意生产日期，尽量购买近期产品。过期产品会变质，如食用极可能引起呕吐、腹泻等情况。
3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业多数采用自动包装机包装，而造假商贩为降低成本，都是在极简陋的条件下进行的手工包装，因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便面。
馒头的做法 推荐4种花样馒头的美味做法
馒头是我们日常饮食里面比较常见的一类食物了，馒头的做法也很简单，但是你会做花样馒头吗？你知道馒头怎么做才好吃吗？今天小编就来推荐给你4种花样馒头的美味做法，快来学习一下是怎么做的吧。
【蜗牛馒头】
食材：面粉300克、可可粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖10克、草莓酱适量。
制作步骤
1、在面粉里面加入适量的酵母和泡打粉、糖，然后用温水和成面团，再分出一小块和可可粉揉成褐色的面团，用保鲜膜盖上并且让它醒发半小时。
2、把褐色面团分别擀成薄片。白色面团也擀成大小一致的薄片。
3、白色面片叠加褐色面片上，从一边卷起。
4、把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
5、提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
6、搓成长条，捏出头部。把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
7、让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
【紫玫瑰】
做法
1、首先把酵母用温水给融化掉，然后倒入面粉里面，再将煮熟冷却的紫薯泥放进去，用手将面团和到三光。
2、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80个的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。
5、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片叠加。
6、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
7、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可。
【南瓜双色花卷馒头】
原料
1、南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。
2、白面团：中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。
做法
1、首先将南瓜面团和白面团的材料混合，然后使劲揉成光滑有弹性的面团，之后用保鲜膜盖住让其发酵。
2、将发好的面团移出到桌面上，分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉连续揉搓，揉搓成为光滑没有气泡的面团。
3、2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。
4、整形：面团每隔4cm用滚轮刀切开，再在每个上面均匀划上3刀，上下留1cm不要切断把每一块卷成麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。
5、整好型的花卷馒头继续静置松弛约15分钟左右。
6、把花卷馒头放入水已煮沸的蒸锅中，中火蒸12分钟左右。
7、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。
【胡萝卜汁双色馒头】
原料：主料：面粉200g、酵母2g、水60g、胡萝卜汁60g。
做法
1、将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状，分别揉成光滑面团。
2、将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵。
3、发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起。
4、擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段。
5、放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅。
总结：通过小编上文的介绍，你知道馒头的做法有哪些了吗？小编推荐的4种花样馒头的做法你都学会了吗？大家不妨尝试着这些做法，不仅味道美味，而且又营养健康。所以赶快动手做起来吧。
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虾皮也这么好吃 虾皮五种花样做法
相信大家都吃过虾，虾中以龙虾最为出名也最受人们欢迎，但是今天要为大家介绍另一种虾，它制成的产品是最大的出口海产品之一，大家想知道它到底是什么虾吗?一起跟着小编来看看吧。
一、虾皮炒冬瓜
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
功效：有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
二、虾皮炒韭菜
韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。
功效：有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
三、虾皮拌香菜
香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。
功效：有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
四、虾皮拌青椒
青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
功效：有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
五、虾皮萝卜丝
白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。
功效：有消胀、祛痰的功效，治食滞不化，并利大小便。
酸奶的多种花样吃法
缤纷香脆酸奶杯
一直很喜欢这样吃，每一层都是不同的颜色、不同的味道，带来不同的心情 这次做得急了点，层次分得不够鲜明、不够美，但是口感灰常丰富，特别是我用了自己熬制的山楂酱、蓝莓口味的酸奶，更加增添风味。
如果喜欢层次分明的同学，可以每一层铺得厚一些，并每铺一层，送入冰箱冷冻片刻，稍许凝固后，再添加下一层。
原料：
主料：自制酸奶适量。
配料：芒果1个、山楂酱少许、玉米脆片少许、草莓若干。
做法：
1、杯子清洗干净，铺上一层酸奶;
2、加入一层芒果丁;
3、再铺一层酸奶;
4、撒上一层玉米脆片;
5、加入一层山楂酱(山楂酱的做法见这里);
6、最后铺上酸奶，撒少许碾碎的玉米脆片即可。
酸奶鲜果橙盅
这个太简单啦，做法一看便知了吧，所有新鲜水果切丁，拌上酸奶，搞定。虽然简单，确实最抢手，先灭最快滴。
自制酸奶
所有这些小茶点，当然都少不了最基础的原料，就是俺滴自制酸奶，下面就从第一步说起，介绍下酸奶的做法
原料：酸奶粉1袋、纯净水800ml、开水适量。
准备工作：
1、向专用酸奶杯中注入半杯热水;
2、盖上杯盖、拧紧;
3、将酸奶杯横向握在手中，双手握紧两端，使劲摇晃，使热水充分接触杯的内壁;
4、反复烫洗两遍消毒，将水倒出，倒置控干水分。
做法过程：
1、在专用酸奶杯里加纯净水至500毫升的位置;
2、倒入一整包酸奶粉全部加入酸奶杯中;
3、拧紧盖子后，使劲晃动、充分摇匀(酸奶杯的密封性非常好好，不用担心把水晃出来哈);
4、摇匀后，继续向酸奶杯中添加纯净水;
5、一直加至1000毫升的指示位置(Fill to Top)，拧紧盖子，再次摇匀;
6、将酸奶做法器中的红色部件放入，推到固定位置，向酸奶做法器中加刚刚烧开的沸水，加至水面刚好没过红色部件;
7、然后将酸奶杯放入酸奶做法器的正中，放稳;
8、盖上优格制造器的盖子，拧紧，放置10-12个小时，直至酸奶完全凝固，即可取出，可以立即食用，放入冰箱冷藏后口感更加。
馒头的各种花样做法有哪些
馒头制作方法其实花样，如果我们能够了解一些基本的步骤和有技巧，也可以动手完成，绝对不逊色于外面所卖的，比如下面为大家介绍的紫薯南瓜馒头，热狗馒头的制作方法，是比较方便简单的，如果感兴趣的话，可以自己在家尝试按照这些步骤去制作。
一、紫薯、南瓜馒头
1、紫薯蒸熟后过筛，加入面粉揉成光滑的面团，发酵至1.5倍大。在揉一个白色面团，发酵至1.5倍大。将紫色面团和白色面团分别擀成长方形，紫色面团在下，白色面团在上，卷成卷，卷紧。然后切成1厘米宽的圆片，切口朝上。放入冷水锅中，小火，待气上来后，再蒸个20到25分钟即可。蒸好以后不要马上开盖，关火以后再虚蒸个三、五分钟。 南瓜馒头同上。
二、热狗馒头的做法
将制作面种所需要的水，干酵母，白砂糖搅拌混合静置10分钟，慢慢加入面粉中揉制面种。密封发酵至原来的2-3倍大小。等待面种发酵的时候可以同时准备将主面团的水，泡打粉，白砂糖搅拌混合静置。然后将发酵好的面种混入主面团慢慢加水一起揉至面团光滑不沾手。
按照个人喜好将面团分成多段，揉成细条绕脆皮肠2-3圈。 放置蒸笼内二次发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火闷5分钟后揭盖。
三、胚芽香葱花卷的做法
面粉里放入酵母粉，用水和面，搓揉成光滑均匀的面团。把揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，置于温暖处进行发酵，面团发至两倍大，内部组织呈蜂窝状，即完成发酵。
春季补水常喝三种花样茶
人每天要喝足量的水，这对于许多人来说挺不容易。很多专家有自己独特的“花样茶”喝法，补水、保健一举两得，让我们来看看。
降血压山楂配决明
医院专家：老祖宗给我们留下了很多好的“水伴侣”，我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山楂的。
枸杞水是大家都知道的，明目，强身健体，不过18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓之宝，喝完后效果就挺明显，但一次不能连续喝超过一个月。
趁着这个空当，我喜欢喝山楂茶，它有降血脂和软化血管的作用。如果是鲜果的话，每天2~3个，对半剖开，泡在开水中。如果是干品，每天4~5片泡开水喝即可。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果就更好了。
口干自制米茶
营养科专家：不同的“茶”有不同的作用，很多人弄不明白，其实最主要的就是这几种情况：当皮肤干燥无光时，可以喝一段时间的柠檬水;便秘者可喝些蜂蜜水;如果总觉得口干，可坚持喝一些米茶。
米茶的做法是，将小米炒熟，取适量放入杯中加开水浸泡15分钟左右就可以当茶饮了。心情不好时，可选择玫瑰花泡水喝;上火时选点儿绿茶或菊花泡水喝。
我喝水的习惯是，不只喝一种茶，多种茶换着喝，但不管喝哪种茶，每天都要喝800毫升左右的白开水。
用嗓多喝紫苏茶
资深德语翻译学者：德国人喝茶很讲究，除了红茶和普洱茶外，还很重视茶的食疗作用。比如在售卖茶的摊点，就分有开胃养颜的干花儿茶、水果茶(包括苹果茶、梨茶、草莓茶、香蕉茶和山楂茶等);能防病的功能茶，如助眠茶、助消化茶、止咳茶等。
我说话较多，经常喝紫苏茶，茶袋包装上就写着对咽炎有效。开水浸泡6分钟后可以直接饮用。有次我感冒，发高烧，房东就给我送来了一杯草莓水，半斤草莓加杯水，烧开，改小火再煮5分钟，喝后出了很多汗，体温也恢复正常了。
鸡蛋减肥的四种错误吃法！
鸡蛋是很多爱美女性喜欢的减肥食物，虽然鸡蛋的减肥功效好，但是也不可多吃，下面我们来看看有关于鸡蛋的错误吃法吧。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素，最好保证每天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦，方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范，你可别重蹈覆辙哦。
鸡蛋减肥法是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。对于减肥者来说，鸡蛋是很好的减肥食物，鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分，热量不高。而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋减肥法更是非常受减肥人士的欢迎。
错误吃法一：吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。
未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
错误吃法三：与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
错误吃法四：与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
豆浆11种花样喝法 美味又健康
豆浆是非常美味的食物之一，虽然它很常见。不过它的功效是非常高的，做法也大不同，下面小编教大家一些豆浆机食谱，赶快到下文看看学学吧!
豆浆11种花样喝法 美味又健康
豆浆的好处多多。豆浆能能抗朽迈，养颜美容，防治三高、缺铁性贫血、气喘等疾病，效果非常明显。女人天生就是比较柔弱的群体，因此应该随时养颜补虚，那么如何养颜?吃什么补虚?雌激素主宰女人的风华与衰老，而大豆是天然雌激素补充剂，所以常食豆类的女人更美丽更抗老。每天一杯豆浆，就可以补足一天的雌激素。在打豆浆的时候加些辅料还能起到养生功效。》》》黑豆浆的功效与作用 喝黑豆浆能减肥吗
豆浆是个便宜东西，但也是一个好东西，时髦的说法是好食材，它的味性特别容易和别的东西处成好朋友。所以，如果觉得光喝豆浆味道有点单调，也不妨把它变个花样：加点水果、蔬菜、蜂蜜用不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆。试试营养学家教给我们的12种家庭制作的功能型花样豆浆吧。
1、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。黑豆浆的功效与作用 喝黑豆浆能减肥吗
制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：黑豆浆的好处很多，常喝可以乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
2、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。diy7豆浆轻松享瘦
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。
功效：养颜润肺，盒肺气。
3、芝麻黄豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。喝豆浆有哪些好处 年老体弱者更应多喝
4、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
5、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。豆浆存放时间不宜过长 最好4小时
6、蜜法豆浆黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。
功效：养颜美容、益智健脑。
7、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
8、五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
9、绿豆浆
用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量
制法：
1、将绿豆洗净，浸泡6-16小时
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
10、红枣莲子浆
用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量
制法：
1、将黄豆浸泡6-16小时
2、将莲子肉泡至发软
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
11、百合莲子浆
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法：
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软。
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵。
3、将绿豆浸泡6-16小时。
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
喝豆浆的七项注意
豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢?
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
科学喝豆浆法
为什么喝豆浆能减肥?
豆浆的原料是大豆，大豆含有丰富的优质植物性蛋白质，除了蛋白质外，其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于发挥燃烧脂肪的效果。所以，从我们开始饮用豆浆到吸收消化，豆浆都在发挥着它燃脂的功效。
什么时候喝豆浆最好
因为大豆含有膳食纤维，这种物质除了能排毒和消脂外，还能吸收水分。当它进入肠胃后，它就会吸水膨胀，一膨胀，胃部的空间就会被占据，从而产生饱胀感，减少你的食欲，也就意味着你无法摄入更多的热量了。所以，要想减少吸收热量，喝豆浆最好是在饭前喝。
每次应该喝多少?
虽然豆浆含有丰富的营养而且又能有效减肥，但这并不代表喝得越多越好。每样东西，我们都有一个摄入量度。对于豆浆来说，我们可以在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下来大约是700800ML就足够了。
豆浆该怎么喝?
对于这个问题，相信很多MM都会疑惑，豆浆不是直接喝就可以了吗?还要怎么喝啊?其实，据专家研究发现，喝豆浆最好是和豆渣一起喝。这是因为豆渣中还含有丰富的蛋白质、纤维素和钙。纤维素能吸附食物中的糖分，从而减少胰脏的负担。而且，豆渣中的脂肪含量很低，经常食用能有效防治肥胖。
喝什么豆浆最好?
按照营养来说，喝纯豆浆就已经好了。不过假如你不喜欢纯豆浆的口感，你可以往豆浆中添加点蔬果或者杂粮。蔬果的话，小编建议添加香蕉或者南瓜，喝起来口感不错。至于杂粮，自然是玉米和燕麦。
总结：以上介绍的这些豆浆的食谱，大家不妨照着做一做，味道绝对美味，而且还很养生哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋的四种花样做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生汤四种”专题。
