3款滋补靓汤 滋阴养颜美肌肤
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入秋后，天气随之转凉，那你知道这时候女人喝什么汤最滋补？你知道哪些滋补汤还能养颜吗？今天，小编就为各位爱美的MM们详细介绍几款最适合当下女人喝的养颜滋补汤，让你肌肤柔嫩如水。
天气渐凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品。女人适当地喝些滋补汤，不仅起到养生滋补作用，还能祛病养颜。
中医认为：秋伤干燥，上逆而咳多为痿厥。故仲秋以后进补以滋阴润肺为上。元代勿思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻以润其燥。其中麻即芝麻，具有滋阴润燥之功，而润其燥正是秋天进补之大法。
枸杞红枣赤豆汤
原料：杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法：
1、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了。
功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。
竹荪排骨汤
原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙
做法：
1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净;
2、姜切片，葱切断;
3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用;
4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时;
5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。
功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法：
1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块;
2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;
3、武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
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冬天天寒地冻，对于在职场奋斗了一天的人来说，最享受的莫过于靓汤热饭。喝汤可以滋补养颜，那冬天这样的季节，适合喝些什么汤呢？今天小编介绍7款滋补靓汤，爱美的美女们，动手试试吧！
排骨莲藕汤
排骨500克、莲藕500克。排骨洗净斩件，汆水捞起；莲藕洗净切块；将适量清水放入瓦煲烧开，放入排骨和莲藕，滴少许食醋，大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味食用。
淮山红枣鸡架汤
鸡架1至2个，鲜淮山400克，红枣4粒，姜3片。鸡架用清水泡去血水，捞起洗净；鲜淮山洗净削皮，切块，红枣洗净去核；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入鸡架、红枣和姜片大火煮沸，转小火煲一个小时，再下淮山煲40分钟，下盐调味即可品尝。
萝卜棒骨汤
棒骨（猪、牛皆可）700克、白萝卜500克、鲜蘑菇200克、姜3片、香菜适量。棒骨洗净斩成段，汆水捞起；白萝卜洗净去皮切滚刀块，鲜蘑菇洗净去蒂，香菜洗净切末；将适量清水放入瓦煲烧开，放入棒骨和姜片大火煮沸，用文火煲一个小时，下白萝卜和香菇再煲一小时，下盐和白胡椒粉调味，撒入香菜即可。
竹笋银耳汤
竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
虾仁豆腐汤
虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。
海带萝卜汤
山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂即可。
粉丝海米芹菜汤
粉丝15克，芹菜50克，食盐适量，海米15克，酱油5克，清汤350克，植物油20克，葱花5克。先将粉丝、海米分别用温开水泡开，分别放入盘中。芹菜洗净，切成斜刀段落，放入盘中。炒锅上火，倒入植物油，烧热下葱花炒出香味，烹入酱油，加入清汤烧开锅后，再放入粉丝、海米、芹菜、食盐煮熟，出锅盛入汤盆即可。
冬季三款养颜靓汤
汤水，可谓秋冬时节不可少的一大美味，润燥之余，根据不同食材的搭配，还能起到滋阴、通气、养颜、补气等作用。上班族们或许疲于下厨做一餐精致而丰富的大餐，但喝上一碗靓汤，并不是遥不可及的事情。早上从菜场上挑回几件新鲜的食材，简单处理完后丢入汤锅中，插上电，待到下班时，打开房门的一霎那，阵阵香气扑鼻而来，一口暖汤，解乏之余，更能在繁忙而疲惫的生活中补给几分能量和愉悦。
●木瓜花生排骨汤
食材：鲜木瓜、花生仁、排骨。
做法：
1.将鲜木瓜洗干净去皮除核，切成块状。
2.将花生仁洗净，将新鲜的排骨用清水洗去血污，砍成粗件。
3.将木瓜、花生、排骨放入煲内，加入适量清水，武火煲开后，再用文火煲煮3小时左右，直至花生煲熟软烂，汤汁变浓即可。
点评：这道美味靓汤最适合女人们秋冬时节食用。口味香甜，并有通气、润燥清热等功效。不喜欢浓稠汤汁的朋友可以选择清炖而不是煲煮，这样木瓜则不容易绵烂。
●百合蜜枣猪肺汤
食材：猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法：猪肺洗净切件，将白杏仁、蜜枣、百合洗净，全部放入煲中，大火煲开后，再用文火煲约3小时。
点评：这是一道滋阴润肺的汤，最适合人们在秋冬时节饮用。烹制时需要注意的是，新鲜百合很容易熟透，因此最后放入则口感更佳。
●鸡脚花胶汤
食材：鸡爪、鱼肚、鲜香菇、姜
做法：
1.将鸡脚处理干净，斩去趾甲，洗净。
2.将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。
3.将鱼肚（花胶）放入水中浸泡，约半天的时间。
4.将浸透发起的鱼肚切件。
5.将香菇、姜洗净，切片。
6.把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
7.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
点评：这道汤富含丰富的胶原蛋白，能起到滋阴养颜补气、消除疲劳等功效。放入香菇和姜后，汤汁浓稠且无腥味，堪比高档酒楼里上千元靓汤。
七款冬季滋补靓汤
星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下飞水，放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
星期二：沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1.先将无花果，洗干净，对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
星期三：炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;
3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
星期四：萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
星期五：田园蔬菜龙骨汤
原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。
做法：
1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;
2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;
3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。
功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。
星期六：山药小排汤
原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。
做法：
1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2. 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3. 放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
星期日：香菇鸡翅汤
原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法：
1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。
2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。
3.锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4.大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。
功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。
三款秋冬靓汤滋润美肤
枸杞薏米排骨汤
食材：淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合、龙骨、清水、葱、姜、八角、盐
做法：
1、龙骨洗净，浸泡一段时间后放入砂锅（或高压锅）中，加入充足的水。
2、将淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合洗干净，放在碗中浸泡备用。
3、水烧开，将浮沫撇出，然后将第2步准备好的材料倒入锅中，放入葱、姜、八角，盖上盖子小火慢炖1.5-2小时。最后加入少许盐调味，即可出锅。
功效：此汤味道清新，微微带有大枣和枸杞的甘甜，爽口宜人，具有润肺生津、滋阴养胃的功效，是美容去燥的“利器”。
冬瓜肉丸汤
食材：冬瓜500克、薏米30g、百合20g、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量
做法：
1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块备用。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉，捏成肉丸。捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的弹性，保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
2、先将肉丸和薏米、葱等调味料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜、百合放入，小火煮15分钟盛出即可。
功效：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到良好的滋润效果。经常食用这款汤，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
杏仁雪梨瘦肉汤
食材：杏仁10颗、红枣2颗、雪梨1个、瘦猪肉200克
做法：
1、将猪肉切大块放入水中，大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用。将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用。
2、将雪梨、猪肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入适量清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内炖约2小时后加入少许盐调味即可。
功效：杏仁和雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。
五款美白靓肤汤品
喝汤既能补充体力，又能美白靓肤。下面小编就为你介绍5种煲汤让你轻松美白。
小白菜牛肉蘑菇汤
材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
做法：干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。然后加入小白菜，大火煲开；最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
注：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。小白菜牛肉蘑菇汤，可以促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，更能可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
猪蹄花汤
材料：猪蹄2只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒。
做法：冷水焯蹄子，去掉黑沫。小蹄子过凉白开，汤呈色好。坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许，蹄汤烂易吸收）、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。
注：猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分，再加上花生、红枣和枸杞，是女人皮肤的ldquo;十全大补汤rdquo;。
翡翠杞玉豆腐
材料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
做法：油菜心去根，洗净，并用刀切十字形；豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中；锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。
注：本膳可养颜泽肤，滋肝和胃。所用枸杞予可养血柔肝；玉竹可养阴生津；油菜心含维生素C和叶绿素；豆腐为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能增白皮肤。
黑白凤爪汤
材料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。
做法：黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水；白薇用纱布包裹，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。
注：本膳可温中益气，滋阴补肾。所用黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆。
苦瓜炖文蛤
材料：文蛤500克，苦瓜250克。
做法：苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。
注：本膳可清热和胃，增白养颜。所用苦瓜可清热和胃、清心解毒；文蛤含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素82、钙、磷、铁、硒等成分，能增白美容。
滋补靓汤的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于滋补靓汤的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.12放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上，中间冲洗换水三次
3.21煮之前10分钟再切薄片
4.切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟
5.枸杞叶（树枝状）冲洗干净
6.1再次冲洗干净，搞下叶片，再次过水备用，叶梗丢弃不要
7.2用洗米水或者面粉水浸泡10分钟
8.锅中水开后，加三片姜、少量色拉油和糖，适量枸杞略煮
9.放入枸杞叶
10.煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透
11.关火加少量盐即可
滋补靓汤的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
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