“洋奶粉”澳优是国产？ 厂家回应质疑
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天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“洋奶粉”澳优是国产？ 厂家回应质疑，供您参考，希望能够帮助到大家。
本文导读： 针对近期有声音质疑澳优奶粉非进口产品一事，澳优乳业（中国）有限公司通过官方微博予以回应，称“这是因为并不了解澳优品牌和产品的真实情况，仅从片面的媒体报道来武断所致”。
针对近期有声音质疑澳优奶粉非进口产品一事，澳优乳业（中国）有限公司通过官方微博予以回应，称 这是因为并不了解澳优品牌和产品的真实情况，仅从片面的媒体报道来武断所致 。澳优方面重申，旗下品牌 能力多 为原装进口；A选、优选分装系列为奶源100%进口，国内分装。国内外不同的包装价格相差百元。
此次澳优奶粉回应外界对其身份的质疑并非首次。2009年10月，部分媒体称澳优奶粉疑似 披着国际化外衣的 假洋鬼子 ，公司总部实际上是湖南的一家贴牌商。澳优奶粉CEO陈远荣在接受采访时否认了这一说法，并称澳优奶粉是 国外产品与本国品牌相结合 的国际化企业。
澳优官方微博上发布的声明照片：提醒消费者其旗下两款产品包装印有原装进口标识。
澳优分装产品，包装上有明显提醒标识。
仍有误导为国外品牌嫌疑
2003年9月，澳优乳品（湖南）有限公司成立。据媒体报道，澳优奶粉从一开始就打 进口牌 的推广策略，2008年三聚氰胺事件后，其市场份额迅速提升。澳优将自己定位为中国市场领先的婴幼儿奶粉公司，主要在中国市场从事研究、生产及销售进口婴幼儿奶粉及辅食。澳优方面负责人曾向媒体强调， 澳优奶粉 为中国品牌，该公司从未回避这一事实。
然而在实地走访中记者发现，在超市、母婴店等销售终端，销售人员对于澳优奶粉的中国身份仍然态度含糊。在朝阳区乐成购物中心二层的丽家宝贝店，销售员在向记者竭力推荐澳优 能力多 系列奶粉时表示，澳优 绝对是外国品牌，在澳大利亚也能买到，就叫罐子上印的那个英文名字（Ausnutria） 。
记者拨打澳优客服电话了解到，该公司自2006年开始与澳大利亚塔图拉公司展开合作，后者在澳大利亚销售的奶粉品牌为 贝拉米 ，在韩国销售的奶粉品牌为 伊东 ，只有在中国大陆及香港地区销售的奶粉叫 澳优 ，而并非如上述销售员所言的 一个牌子走天下 。
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什么是有机奶粉
奶粉都有很多种类，在对奶粉选择上，也是可以根据自身需求进行，这样对使用过程中，才不会出现其他问题，都是可以放心的进行选择，不同种类的奶粉在含有营养元素上，也是有着很大区别，在对这点上，都是要进行很好的了解，什么是有机奶粉呢，对这个也是很多人不太清楚的。
什么是有机奶粉呢，这样的奶粉也是很多人不清楚，因此对它选择的时候，都是要进行很好的了解，使得选择都是可以放心进行，对自身各方面，都是没有任何损害。
什么是有机奶粉：
机奶粉属于有机食品，有机食品强调“完全天然”和“全程无污染”，其生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准，除此以外，厂家还必须建立完善的质量跟踪审查体系。正因为如此，对广大婴幼儿奶粉消费者来说，有机奶粉是最安全的奶粉。
有机奶粉突出体现的就是奶源生产的最高品质，目前我国有机奶粉尚处于起步阶段，市场上“有机”概念多、标准混乱，建议选购有机奶粉需谨慎，尽量选择知名品牌。农业部中绿华夏有机认证中心工作人员介绍，有机奶粉必须获得有机资格认证，目前仅有少数几家有机奶粉生产企业进入国内市场。因此，家长在选购有机奶粉时一定要擦亮眼睛，莫疏忽大意。
通过以上介绍，对什么是有机奶粉呢，也是有着一些了解，因此对这样奶粉选择的时候，也是可以放心进行，它对人体各方面，也是没有任何损害，但是在购买的时候，也是不能随意的进行，要到正规地方购买最佳，这样在使用上，也是会出现问题。
洋辣子能吃吗？正确吃法是这样！
大家千万别认为洋辣子是一种蔬菜，实际上，洋辣子是一种虫子，被归为害虫一类，但据介绍，这种虫子含有丰富的蛋白质，所以有的人喜欢吃，甚至在很多地方很受欢迎，但必须要掌握正确的吃法，不懂的人千万不能乱吃。
一、洋辣子能吃吗？
洋辣子，是绿植的主要害虫之一。因幼虫富含高蛋白质，成为重口味美食，最常见的是带壳盐爆，味道不逊于蟹膏蟹黄。现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是价格也就相对提高，网站上卖到200元/斤，不次于名贵食材，不过还是看得嘴巴一疼。
二、洋辣子的吃法介绍
洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。
有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。
三、还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。
现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。
四、洋辣子是什么？
洋辣子，褐边绿刺蛾，属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。
成虫体长15至16毫米，翅展36至40毫米，体绿色；复眼黑褐色；卵扁椭圆形，淡黄绿色，老熟幼虫略呈长方形，初黄色，后稍大为黄绿至绿色；蛹卵圆形，初为乳白色至淡黄色，后渐变为黄褐色；茧椭圆形坚硬，颜色多与寄主树皮色，一般从灰褐色至暗褐色。
奶粉是属于发物吗
奶粉很容易冲调，而且携带方便、营养丰富。奶粉适宜保存在阴凉处。奶粉的主要用途有：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干。那么奶粉会对身体有什么伤害呐? 那么奶粉是发物吗?国内奶粉市场竞争日趋越来越激烈啦，现在促销战、价格战一直都在进行中，下面一起来介绍一下奶粉的利弊。
奶粉食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。
是奶粉成就了成吉思汗的大业，所以才起国号元，封聪明的人叫慧聪。因此中国是发明奶粉最早的国家，慧元是世界上最早的奶粉品牌。这也是至今世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录。根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物资。长途行军时，奶粉便于携带。
开始制作时很简单，把牛羊鲜奶集中起来，用大锅熬成糊状，然后摊开制成粉末。牛羊肉烘焙干制成咸味的肉松，为出征的将士当军粮，在不下马的情况下可以连续行军作战，也就是最早的机动部队。建国后为了纪念这个伟大的发明才起国号元。作为军需物质相当的珍贵，当年分发是用纸做的票，也就是世界上最早的纸币，也叫元，也是纪念慧元的伟大发明。慧等于聪明，元等于开始，慧元即聪明的开始。所以新中国和世界大多数国家的货币都以元做计量单位，所有的进口奶粉品牌都带有元字或者慧字或者谐音。
采用湿法生产工艺，新鲜奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺后，以小时为控制单位，直接以全密封管道的形式流入安吉兰德有机奶粉制作流水线，进行生产准备。完全以液态形态进行配方调配后，各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。全新的液态工艺，最大限度降低了原料营养物质的热损耗，确保最终产品营养成分更接近天然，更容易被肠道消化和吸收。
奶粉不是发物，可以喝，要选择没那么容易上火的牌子，我那时候是喝的雅培的孕妇奶粉，觉得挺好的，味道也没那么腥，淡淡的，好喝。有些奶粉婴儿吃了会上火，是个人体质不一样，所以选的奶粉也不同，奶粉中添加了乳铁蛋白更接近母乳，从而强化这些免疫因子能增加其免疫功能。奶粉不是发物，可以尽情享用。
什么是全脂奶粉
在中国所生产全脂奶粉中，一般都是加糖的，只不过有蔗糖和乳糖的区别，而加糖的量也是必须要在20%以下哦。而且全脂奶粉也就是用鲜牛奶经过了消毒，然后在经过一系列的工程所完成的。不过，大部分的人必不知道什么样子的奶粉才算是全脂奶粉，下面我们就来针对什么是全脂奶粉来进行详细介绍一下?
全脂奶粉之所以受到大家的欢迎还是有着非常特别的原因的，常喝还可以使皮肤变得白皙，所以很受爱美女士的喜欢，而且全脂奶粉含丰富的钙质，所以对一些想要补钙的人来说可以多喝一些。
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
中文名全脂奶粉外文名whole milk powder主要原料纯乳是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，脂肪，乳糖主要食用功效防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质适宜人群一般人群均可饮用，适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的人。
全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。
全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。
以上是对什么是全脂奶粉的介绍，希望会对大家有所帮助。还有要告诉大家的就是即使全脂奶粉有很丰富的营养物质，可是也不能多喝，一定要根据自身的情况去选饮食的方式。
什么是脱脂奶粉
想必大家对于奶粉应该是非常熟悉的吧?奶粉顾名思义就是一种由牛奶加工研磨而成的粉末，是一种比较受欢迎的食物，尤其是一些刚刚出生的婴儿们。奶粉的营养价值极高，含有大量的蛋白质。脂肪以及钙物质等等营养物质。奶粉调出来的饮品，都具有一种与生俱来的浓郁的奶香味，受到了很多人的喜爱，当然也有些人是闻不惯这种奶味的。
奶粉基本上分为两大种，一种是全脂奶粉，当然了，还有一种就是题目中提到的脱脂奶粉了。脱脂奶粉，从字面意义上就不难知道，是一种脂肪含量较少的奶粉，比较适合一些想要减肥的人食用。下面我就来告诉大家究竟什么是脱脂奶粉吧。
脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不低于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。
看了上面的文章相信大家对于什么是脱脂奶粉应该已经有所了解了吧?对于脱脂奶粉的含义应该已经是有了更深层次的了解了吧?虽然脱脂奶粉中脂肪含量比较少，但这并不影响脱脂奶粉的营养价值，脱脂奶粉中含有一定的人体所需的蛋白质、脂肪等等营养物质，而且还是有少量的脂肪的，受到了很多人的喜爱，包括一些成年人。
腊肉炒洋荷
洋荷的营养价值十分丰富，其具体做法也有多种，可以凉拌，可以烤着吃，也可以与多种其他不同的食材一起炒着吃，腊肉也是人们普遍喜爱的一种美食，其营养价值比较丰富，腊肉炒洋荷相信这是不少爱好美食朋友不可错过的一道菜，接下来就为朋友们详细介绍腊肉炒洋荷的具体做法，以及洋荷的一些功效。
洋荷的功效与作用：
野生洋荷富含各种氨基酸、维生素A、维生素C，钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等。它不仅口感独特，风味颇佳，更是是食药兼备，经常食用能强身健体，还可治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、肾盂肾炎、白带过多等症，实为山野菜之佳品。
做法一
食材清单 腊肉 洋荷 青椒 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 糖适量
烹饪步骤
1/3洗净洋荷，剥去稍老的外皮~
2/3青椒、洋荷、腊肉 切片备用
最后一步
1、葱姜切丝 2、油热葱姜爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油 3、放入青椒洋荷，加糖、盐、料酒调味 4、青椒断生后菜盛盘。
小贴士
图片上看的的洋荷还是老了一些。应该再去掉一些外皮或者切成丝~
做法二
腊肉炒洋荷的正宗做法：
1.洗净洋荷，剥去稍老的外皮。
2.青椒、洋荷、腊肉 切片备用。
3.葱姜切丝，油热葱姜爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，放入青椒洋荷，加糖、盐、料酒调味 ，青椒断生后菜盛盘。
做法三
用料 洋荷 6～8个 腊肉 约150克 盐 少许
洋荷炒腊肉的做法
洋荷用盐水浸泡半小时并洗净
腊肉解冻，肥肉和瘦肉分开(肥肉切片熬油)，瘦肉切片，洋荷从中剖刀，平铺半个切丝或片
先下肥肉熬出油，再下瘦肉炒熟表面微焦，最后下洋荷翻炒，洋荷可提前用盐腌一下，腊肉本咸不可再放盐。
奶粉冲泡方法是怎样的
现在大多数的年轻妈妈经验不足，不知道该如何冲泡奶粉，有时太冷，让宝宝拉肚子，有时太热，让宝宝烫到，这些对于可爱的宝宝来说，都是非常痛苦的一件事，为了不让我们可爱的宝宝在遭受我们年轻妈妈的“折磨”，今天我们就来学学怎样冲泡的牛奶才是最好的，对我们的宝宝来说是最合适的，现在就来看看吧。
给宝宝冲泡奶粉的方法和步骤
Step1 准备工作
准备奶具，40℃左右的温开水，配方奶粉，清洁消毒过的奶瓶和奶嘴，小刀或筷子。
Step2 开始冲泡
第一步 冲泡前先把双手洗干净。
第二步 将水煮沸后冷却至约40℃，参照奶粉罐上的喂哺建议表，将适合的
水量放入消毒过的奶瓶中。
第三步 先将奶粉罐内的奶粉捣松，用汤匙盛起较多的奶粉，用小刀或筷子沿汤匙边沿刮平，然后按照喂哺建议表的建议加入所需奶粉的匙数。
第四步 把奶嘴套上，轻轻的将奶粉摇匀。
第五步 先滴一滴奶水在手腕上，以确定温度是否适合宝宝食用，然后再让宝宝喝。
给宝宝冲泡奶粉的要领，在洗双手时，一定要用力搓洗约30秒，搓出泡沫后再用流动的水将手冲干净。
不可用过热或过冷的水来冲泡牛奶，会破坏牛奶内的营养成分，影响宝宝的吸收。如果无法等到开水冷却，可以用冷热开水相互调和来控制水温，并滴在手腕内侧来测试水温。
一般水和奶粉的比例为l：60c.c或者1：30c.c，可以根据奶粉罐上的说明来控制匙数。应先将调好水温的温开水固定在正确的刻度上，再将奶粉放奶瓶内。
在摇匀奶粉时，应该采用轻轻左右摇晃的方式直到奶粉完全溶于水中，切勿上下摇晃，因为易产生泡沫或奶粉堵住奶孔。
选择奶嘴时，应选择弹性较好的材质，对于6个月以下的宝宝，用圆孔的奶嘴较适合。而十字孔的奶嘴适合吞咽能力好的较大一点的宝宝。不能任意改变奶水的浓度，否则易造成宝宝排便状况的改变。
把奶粉倒入奶瓶后，应立即左右轻轻摇晃，静置太久容易造成奶粉结块而不易溶解。力道过大容易导致产生过多的气泡，若宝宝吸入过多气泡或空气容易引起胀气等问题。
冲泡奶粉要避免的3个误区
1、用高汤来冲泡奶粉
用高汤(鸡汤、骨头汤)来冲泡奶粉，以为奶水中既有奶粉的营养，又有高汤的营养，但宝宝长期喝这样的奶粉，对血液、肾脏都是有害的。
2、一次性冲泡好一天的奶粉
冲泡好的奶水应该尽快给宝宝食用，所以建议喂哺前才冲调奶水。奶粉如果存放的时间长，会影响里面的营养成分的，而且也容易变质。
3、配方奶营养比母乳好
对宝宝而言，母乳是最好的食物，只有在无法喂母乳时才用配方奶代替。
现在妈妈们知道自己平时在冲泡奶粉时，是不是有很多错误，现在是不是很有愧疚的心理啊，没有关系这篇文章让你改掉以往的错误，冲牛奶该要准备在冲牛奶前，中，后的事项，要认真，平时要给宝宝喝时要用自己，的手来试试温度，这样就不会烫到我们的宝宝了，希望以上的做法能帮到各位。
奶粉是寒性的吗
奶粉是很多宝宝们在断奶以后都需要去饮用的一种辅食，因为奶粉当中所含有的营养物质都是宝宝日常所需要的，其中就包括了蛋白质和矿物质，这些都是不能够缺少的，否则的话只会让宝宝出现营养不良的情况发生，而且奶粉不是寒性的食物，所以家长们不能够让宝宝喝太多，以免上火的。
(1)Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题，并提高了能量的吸收与利用，更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。
(2)蛋白质：供给机体营养。
(3)脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
(4)糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。
(5)矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质，而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成，只能通过食物和水来获取
并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素，是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。科学表明，酪蛋白酸肽(Cpp)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中，首次创新添加了这种物质，为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。
(6)维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
羊奶粉是发物吗
目前羊奶粉被各大媒体炒的很火爆，不管是小朋友还是大人，对羊奶粉的了解程度不低于牛奶，很多人纷纷都把喝牛奶的习惯改成了喝羊奶，那么羊奶究竟是否像媒体广告那样，对身体健康那么有帮助吗？其实羊奶粉的好处有很多，但羊奶粉也有着一些缺点，我们具体来看一下。
首先，羊奶粉不属于发物，你可以口服。发物主要是包括生葱生蒜生姜，花椒荤香。同时辛辣刺激的食物也属于发物。奶粉中主要含有蛋白质，以及一些微量元素，不用担心，放心用。
优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。
澳橙的营养价值
在生活中很多人都特别喜欢吃橙子，送人橙子也有住院人一生平安的意思，而且橙子里面含有的维生素c含量特别高，这种食物里面含有的糖分也比较少，比较适合那些糖尿病患者吃，澳橙属于橙子中个头比较大，味道比较好的一种，所以它的营养价值也是很丰富的，那么澳橙都有哪些营养价值呢?
功效作用
1和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“凡人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外，局部不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。
4杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香 鲜美。
5鉴别应用，
橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
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