初夏九款食疗餐点
初夏养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《初夏九款食疗餐点》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
炎炎夏天，人体消耗大，若不及时补充营养，容易诱发各种疾病。为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，应该食疗进补。那么有何进补的食疗方法呢？下面为大家介绍几种适合夏天养生食疗的秘法：
莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：益气补虚、健脾益胃。
应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
枸杞肉丝
原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。 。
制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
用法：佐餐食用。
功效：补血滋阴、抗老益寿。
应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
玄参炖猪肝
原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。
制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：滋阴、养血、明目。
应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。
荷叶荔枝鸭
原料：鸭子1只（约1000-1500克），荔枝250克，瘦猪肉100克，熟火腿25克，鲜荷花1朵，料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。
制作：将鸭子宰杀后，除尽毛，剁去嘴、脚爪，从背部剖开，清除内脏，放入沸水锅中汆一下，捞出洗干净，荷叶洗净，掰下花瓣叠好，剪齐两端，放开水中氽一下捞拙;荔枝洗净切成两半，去掉壳和核;将火腿切成丁，猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后，姜切片，葱切节。取蒸盆一个，依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒，再加入适量开水，上笼蒸至烂熟，去掉姜、葱，撇去汤中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清汤，稍蒸片刻即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：滋阴养血、益气健脾、利水消肿。
应用：阴血亏虚、气阴两虚所致的神疲气短、形体消瘦、烦热口渴、骨蒸劳热、午后低烧、不思饮食、消化不良、干呕呃逆、干咳少痰、小便不利、肢体浮肿、贫血等。
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补中益气、升举内脏。
应用：中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠，以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。
沙参百合鸭汤
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
制作：先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
用法：佐餐食用，适量。
功效：滋阴清热、润肺止咳。
应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。
党参粥
原料：党参10-15克，粳米100克，红糖适量。
制作：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、表面有粥油为度，再加入红糖。
用法：每日早、晚温热顿服。
功效：补中益气、养血生津。
应用：脾胃气虚所致的倦怠乏力、食少便溏、食后腹胀;肺气亏虚所致的气短喘促、自汗易感冒;气血亏虚所致的面色无华、头晕眼花、贫血及内脏下垂、慢性胃炎、慢性肝炎、白细胞减少、低血压等而属脾胃气虚者。
注意：服粥期间，不能服用藜芦、五灵脂。
赤小豆粥
原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖适量。
制作：先将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后捞出放人沙锅内，加水500毫升左右，以武火先将赤小豆煮烂，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热顿服。
功效：健脾胃、利小便、消水肿、通乳汁。
应用：老年性肥胖症、心源性水肿、慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、营养不良性水肿、大便稀薄、小便不利以及产后乳汁不通等。
天门冬粥
原料：天门冬15-20克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将天门冬加水煎取浓汁后去渣，然后将药汁与粳米同人沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：滋阴清热、润燥生津。
应用：肺肾阴虚所致的午后低热、手足心烧、心烦失眠、夜间盗汗、干咳少痰、痰中带血、咽喉干痒、121渴便秘及糖尿病、消渴症、肺结核、慢性咽喉炎等而属阴津亏虚者。
注意：外感风寒所致咳嗽及脾胃虚寒之腹泻者，均不宜服。
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一、山药枸杞炖猪脑
原料：怀山药、枸杞各30克，猪脑1具，黄酒、精盐各适量。
制用法：将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中待用。将怀山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅加适量的清水炖煮。煮约两个小时后向锅中加入适量的黄酒和精盐，再炖煮10分钟左右即成。此方可每三天吃一剂。
功效及适应症：此方具有滋养肝肾、益气养阴的功效，尤其适合有心悸、气短、乏力和面色苍白等症状的偏头痛患者使用。
二、芹菜粥
原料：连根芹菜12克，粳米250克。
制用法：将芹菜洗净后连根一起切碎。将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂。
功效及适应症：此方具有清热止痛的功效，尤其适合有心烦易怒、面色赤红等症状的偏头痛患者使用。
三、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制用法：将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂，最好在早饭时食用。
功效及适应症：此方具有清肝火、散风热的功效，尤其适合有心烦易怒、面色赤红等症状的偏头痛患者使用。
四、桑菊豆豉粥
原料：桑叶10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。
制用法：将桑叶、菊花和豆豉一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁与洗净的粳米一起放入沙锅中加适量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一剂。
功效及适应症：此方具有疏风清热、清肝明目的功效，尤其适合有头昏脑涨、口渴便秘等症状的偏头痛患者使用。
五、疏肝止痛粥
原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖适量。
制用法：将香附、白芷一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁和洗净的粳米一起入锅加适量的清水熬粥，米熟后向锅中加入玫瑰花和适量的白糖，再用文火慢煮10分钟左右即成。此方可每日吃一剂。
功效及适应症：此方具有疏肝解郁、理气止痛的功效，尤其适合偏头痛发作较频繁的患者使用。
六、绿精茶
原料：绿茶1克，谷精草10克，蜂蜜适量。
制用法：将绿茶和谷精草一起入锅加适量的清水煮5分钟左右后去渣取汁即成。饮用此药汁前可在其中加入适量的蜂蜜。此方可每日饮一剂，分数次饮用。
功效及适应症：此方具有祛风止痛的功效，适合各种原因引起的偏头痛患者使用。
七、菊花白芷饮
原料：菊花、白芷各9克。
制用法：将菊花和白芷一起研成细末。将此药末用开水冲泡后代茶饮用。可每日饮一剂，分数次饮用。
功效及适应症：此方具有疏风清热、解痉止痛的功效，适合各种原因引起的偏头痛患者使用。
八、葱白川芎茶
原料：葱白两段，川芎、绿茶各10克。
制用法：将葱白、川芎和绿茶一起放入杯中用开水冲泡后饮用。可每日饮1剂。
功效及适应症：此方具有祛风止痛的功效，尤其适合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等症状的偏头痛患者使用。
九、止痛饮
原料：白芷6克，细辛3克，蔓荆子、防风各9克，蜂蜜适量。
制用法：将白芷、细辛、蔓荆子、防风用冷水浸泡半小时后一起入锅加适量的清水用武火煮沸，水沸后再用文火煎煮10分钟左右，然后加入适量的蜂蜜即成。此方可每日饮一剂，分数次饮用。
功效及适应症：此方具有祛风、解痉、止痛的功效，尤其适合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等症状的偏头痛患者使用。
早餐点心做法大全
大家都知道早餐对于人们身体的重要性，不吃早餐的话会使人们的胃部受到很大的刺激，时间长了还会导致大家患有胃病。很多人为了自己的身体健康，都会在早餐上下功夫，争取让早餐既美味又有营养，早餐点心就是大多数家庭都会做的。那么，早餐点心的做法到底是什么呢？
人见人爱早餐饼
材料鸡蛋2个、白砂糖12g、面粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少许
做法
1、鸡蛋打散装碗中
2、用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀
3、加入面粉和泡打粉
4、一边搅拌一边慢慢加入牛奶
5、搅拌至牛奶与面煳完全混合成可以快速流动的细腻面煳状
6、平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面煳倒入平底锅中摊成小圆饼
7、煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅，装盘后撒上少许糖粉
小诀窍
1、面煳要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香
2、摊的过程中一直保持小火
3、喜欢味道更香浓的，可以在面煳中加少许融化的黄油
美味早餐小松饼
材料蛋糕粉：100g
鸡蛋：2个
泡打粉：3g
牛奶：60g
色拉油：12g
细砂糖：50g
蜂蜜：15g
做法
1.分离蛋黄蛋白
2.蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀
3.然后再将泡打粉、蛋糕粉过筛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀
4.白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜
5.蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀成光滑的面糊
6.加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)
7.用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形
8.等面糊表面冒小气泡时，翻面
9.背面也煎成黄褐色后，从锅中取出
10.依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等
感冒喉咙痛的九款食疗方
导读：对于感冒引起的喉咙痛，食疗治疗最有效。那么感冒喉咙痛的食疗方有哪些呢？下面小编为您介绍感冒喉咙痛的食疗方九则，常喝就能赶走喉咙痛！
感冒喉咙痛的食疗方
绝大部分人的喉咙痛都是感冒或扁桃腺炎等小毛病。但是如果您的喉咙痛特别厉害，严重到发烧而且吞咽有困难，或者时间特别久，持续超过两三个星期以上，那状况往往不会只是单纯感冒或是扁桃腺发炎而已，可能是某些严重疾病的征兆，这时就得提高警觉。
一般感冒喉咙痛吃什么好？下面小编为您介绍9道感冒喉咙痛的食疗方。
1、橄榄芦根饮
咸橄榄4枚，芦根30克（鲜品用60-120克），水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。
2、鸭蛋薄荷汤
1到2个鸭蛋，30克新鲜薄荷，食盐、味精。首先将新鲜的薄荷洗净，然后往锅内加入适量的清水，煮沸之后将鸭蛋打进沸水中，一直煮至半熟的时候再把薄荷放进去一同煮，然后再加适量的食盐味精调味，煮沸片刻之后即可关火。每天食用1剂，连续5到7天，能起到治疗咽喉干燥发痒、缓解咽喉充血症状。
3、柠檬蜂蜜水
中医认为，柠檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。感冒初起时，喝柠檬蜂蜜水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
4、金银花橄榄茶
金银花10克，薄荷5克，橄榄5颗。金银花及橄榄加600毫升水煮沸后，再放薄荷，转小火煮5分钟，去渣后饮用。金银花抗病毒；橄榄缓解疼痛；薄荷疏风清热、消炎。适用于感冒伴咽喉红肿发炎、疼痛。
5、蜂蜜生姜萝卜饮
新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克，萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。白萝卜具有较强的消炎、止咳作用；该饮品还适用于肺热引起咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者，这类人平时还可多食用鲜萝卜和鲜荸荠。
6、沙参玉竹麦冬煎
每次用沙参15克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服，每天1剂。对恢复声带疲劳，防治嘎哑有很好效果；对病后咳嗽，阴虚发热不退等也有效。
7、薄荷杭菊水
选用薄荷叶和杭菊花各6克，用刚煮好的开水将它们一同冲泡，平日可以当茶喝，每天一剂，可以冲饮多次。对于感冒鼻塞，喉咙发痒等症状有缓解的功效。
8、蜜枣甘草汤
选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
9、葱白利咽汤
葱白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分钟，之后加入葱白，焖l～2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。解毒散寒，清利咽喉。主治风寒外袭之咽炎。
此外，喝足够的水可以避免鼻腔、喉咙干燥，同时稀释痰和鼻涕。同时要避免饮用含咖啡因的咖啡、茶、可乐，以及含酒精的饮料，因为咖啡因和酒精都会促进水分排出，造成脱水。卧床休息也是加速复原的好方法。
脾胃虚寒怎么调理 九款食疗保胃健康
张艺谋天价别墅曝光
据中国娱乐网资深爆料人长春国贸爆料，4月14日，张艺谋带着助理秘密抵达深圳，到某高档楼盘看房，据悉，此次张谋艺深圳看房，与前段时间爱妻及子女被曝光有很大关系，张导有意在深圳买别墅再赠娇妻陈婷，给她以安静的居住环境。
张艺谋此次深圳之行并不是为了拍片，而是专程到深圳某高档楼盘看房的，据长春国贸了解该别墅区的平均房价在每平八万元左右。到达目的地后，张艺谋在销售商的陪同下对小区内进行参观，包括小区的公用设施及停车场，张导都看得非常仔细，并不时询问相关事宜。逗留了约两个小时后，张艺谋出来便直奔机场，返回了上海。据悉，此次张谋艺深圳看房，与前段时间爱妻陈婷及子女被曝光有很大关系，张导有意在深圳买别墅再赠娇妻陈婷，给她以安静的居住环境。
近日，长春国贸看到有实名认证为青年演员何珺的在微博中爆料称，导演张艺谋已经再婚，并育有三个子女!更曝出张艺谋现任妻子的名叫陈婷，并贴出了陈婷的近照，这条爆炸性新闻一出，立即引起了大家的关注的。因为这位何珺是当年被“金陵十三钗”剧组开除的演员，所以很多网友也认为此事有公报私仇的嫌疑。
室内推荐三款养生植物
养生不仅要注重自己身体的调养，也要注意周边的居住环境，现在空气指数这么差，室内也要养些植物净化空气，室内养什么植物好呢？一起来看看这些适合在室内养殖又对养生有帮助的植物吧！
1室内养什么植物好—芦荟
解决室内污染手段多种多样，更新室内环境有没有最简单，且成本最低的解决方案?有，那就是选择在生活空间内摆放具有净化功能的室内植物。芦荟原产于地中海、非洲地区，由于中国南方地区气候炎热的特征，芦荟在成为了南方居家阳台常见的植物。芦荟适合生长在炎热的气候，喜好充足的阳光，因此，养殖在室内的芦荟应不定期摆置于日晒出。选用稀松排水的沙质土，一周浇水不超过两次。
2室内养什么植物好—常春藤
常春藤也是一种常见的庭园中作为攀缘墙体的点缀植物，近年来也逐渐流行成为室内盆栽养殖植物。植物忌阳光直射，但生长需一定的光线，属于半日照生长植物。常春藤较耐寒，抗性强，对土壤和水分的要求不严。常春藤原产于欧亚或北非地区，植物具有喜暖，喜荫蔽环境生长的特性。常春藤的叶片气孔可吸收室内的甲醛、苯以及吸烟产生的尼古丁。除此之外，把常春藤放置房间6个小时，可消灭空气中60%的霉菌，甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘。对于有过敏体质的网友，可谓是一剂天然的空气净化剂。
7、胡椒羊肉汤
做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
8、良姜粥
做法：高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
9、干姜胡椒砂仁肚
做法：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。将猪肚洗净，大枣去核，胡椒，砂仁研为细未，生姜洗净细切，诸药共纳入猪肚中，加水适量，文火炖熟服食，3日1剂，5剂为1疗程。连续2～3个疗程。
功效：可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致之胃脘疼痛、呕吐、腹胀、腹泄等。
5、红糖姜肚煲
做法：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。
功效：养胃暖胃，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
6、胡椒粥
做法：胡椒5克，大米50克，食盐适量。将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。
功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。
八款瘦身食谱 初夏清凉瘦身
在初夏，瘦身减肥是需要一定的定力的，其实不一定要饿肚子，只要用对方法、吃对食物。那么，初夏吃什么最减肥呢？下面，小编为你打造8款解暑瘦身食谱，让你这个夏季清凉瘦身。快一起来看看吧！
1、酸辣苹果丝
材料：苹果1/2个，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、盐、红辣椒各少许。
做法：
①苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用。
②青椒、甜椒．红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。
2、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法：
①薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。
②用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
③把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
3、酸辣百合芹菜
材料：芹菜120克、百合（鲜）100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。
做法：
①将芹菜和百合洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。
②红尖椒去蒂籽，洗净切成细丝；鲜姜去皮洗净切成细丝。
③坐锅点火倒入香油和辣椒油，至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，待白糖化开后出锅放凉。
④将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中，倒入制法3备好的酸辣汁腌渍20分钟，然后装入盘中拌匀即可。
4、珍珠芦笋烩
材料：芦笋150克，珍珠笋150克。蒜末、姜汁、料酒、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法：
①将芦笋洗净，削去头及根部，切段；珍珠笋用沸水焯一下，捞起，沥干水分。
②将炒锅置于火上，倒入油烧热，下蒜末爆香，倒入珍珠笋及芦笋段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加盐、白糖及适量清水，烧开后用水淀粉勾薄芡，汤汁收浓后即可。
5、桃仁丝瓜
材料：丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。
做法：
①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用；将丝瓜去老皮，切成4厘米长段。
②坐锅点火放入油，待油温四成热时，放入核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油。
③锅内留余油，油热放入姜末出香味，放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡汤即可。
6、生菜包鸡
材料：鸡肉120克、葱70克、生菜叶4片、芹菜40克。香菇、香菜、柠檬汁、红葱头末各少许。
做法：
①香菇泡软，将所有材料均洗净，分别剁碎（除生菜叶外）备用。
②起油锅，爆香红葱头末、香菇及葱，放入鸡肉拌炒约3分钟。
③加芹菜、香菜炒匀；起锅前加调味料拌匀，以生菜叶包着一起食用。
7、减脂汤
材料：冬瓜200克，薏苡仁50克，去核大枣25克，银耳50克，胡萝卜100克。生姜、白芷、黄芪各少许。
做法：
①薏苡仁洗净泡1小时；银耳、白芷、黄芪和去核大枣、胡萝卜皆先冲洗后备用。
②将5杯的水先煮开，放入泡过的薏苡仁，再转小火煮20分钟。
③冬瓜带皮洗净切块，与银耳、白芷、黄芪、去核红枣一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可。
8、青菜鸭血汤
材料：鸭血150克、青菜250克。盐、香油、葱末各适量。
做法：
①将鸭血洗净，切片；青菜去老叶，掰开、洗净，切段。
②锅置火上，放油烧热，将葱末煸炒出香味，倒入足量清水煮开，放入鸭血再煮沸后转中火烧约10分钟，放入青菜、盐，以小火煮约5分钟，淋上香油即可。
九款祛湿食疗方 让你摆脱湿热
俗话说“秋雨绵绵”，既然多雨，就少不了湿气的侵扰，那么如何祛除体内的湿气呢？今天给大家介绍九款祛湿食疗方，让你不再受秋季湿热煎熬。
①红豆+花生+大枣
做法：
1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2、红枣洗净，剔去枣核。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
②绿豆+薏米仁
做法：
1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。（也可以等粥冷却，加入蜂蜜）
为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。
③鲤鱼+红豆
做法：
1、红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。将各配料洗净待用。
2、鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用。
④黄芪+母鸡
做法：
1、将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁、莲心放入陶锅，加料酒、葱姜和清水上大火煮开后，改用小火煲2个小时。
2、准备四个陶器或瓷器、紫砂的汤罐，将洗净的药材四等分放入汤罐，每罐加红枣2粒，如有龙眼肉可放两到三粒，然后将事先煲好的汤料捞去葱姜，四等分装入（装不下可以留下以后用）汤罐，隔水蒸2-3个小时即可。
喝前根据个人口味自己加适量精制盐。
⑤冬瓜+雄鸡
做法：
1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。
2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。
3、鸡洗净沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。
4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。
5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。
⑥猪腰+杜仲+核桃仁
做法：
1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲倒入沙锅，加入一些清水。
2、把猪腰放进沙锅里和杜仲一起大火煨煮，加入少许的姜、葱，煮开后，撇去浮沫，再把核桃仁放进去，加一点盐，这时改用文火煨。
3、15分钟后，捞出猪腰，将猪腰改刀切片，切好之后和核桃仁一起装盘，再浇上一点香油、酱油，撒上香菜，杜仲核桃煲猪腰就做好。
⑦鲤鱼+冬瓜
做法：
1、将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤。
2、熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。
⑧冬瓜+红豆
做法：
1、红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。
3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。
4、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
⑨玉米须+冬瓜皮+红豆
做法：
1、首先红豆放入锅内,在锅中加入适量清水，水烧开。
2、煮到滚以后再加冬瓜皮，玉米须,转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬会即可。
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九款降血压的食疗粥比药更有效！
利用食物来治疗疾病和护理身体是自古以来的一种治疗方式，通过食物，一方面可以调理病情，一方面可以增强体质，令疾病“不攻自退”，而今天要介绍的是可以有效降压的食疗粥。
1、桃仁粥
原料：桃仁10～15克，粳米50～100克。
制作：先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日1次，5～7天为一疗程。
功效：活血通经、祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
2、胡萝卜粥
原料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
功效：健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等。
3、山楂粥
原料：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。
制作：先将山楂人沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
功效：健脾胃、消食积、散瘀血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
4、海参粥
原料：海参30克、粳米60克。
制作：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。
功效：海参性味咸、温。功能补肾益精；养血润燥。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”，《本草求原》记载它可“润五脏，滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。
5、茄子粥
原料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
制作：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。
功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
6、何首乌大枣粥
原料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚
制作：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。早晚食之。
功效：有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
7、山楂合欢粥
原料：生山楂15克，合欢花30克（鲜品50克），粳米60克，白糖适量。
制作：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
8、芹菜粥
原料：粳米250克，芹菜（连根）120克，食盐、味精适量。
制作：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
9、荷叶粥
原料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。
制作：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。每日1次。
功效：可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
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