白岩松的健康公式
健康的养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白岩松的健康公式”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
1+1本身指的是管住嘴、多动腿，这两个看似具体的行为加在一起，意味着对生命的支持和激励就能达到11。11像人的两条腿，也像一双筷子，加在一起也正好是管住嘴、迈开腿的意思。从这个意义上讲，白岩松说，1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。
1+1也是饿加汗，等于鼓励人们保持必要的饥饿感，每周出几次汗。通过饿加汗发出更健康的信号，铸造健康的生活。
白岩松的解读，是为了激励更多人参与到走这种人类活动中最简单、最基础、最有效、最时尚的健康运动中来。作为健康激励计划宣传员，白岩松说：我平时经常步行，尽管昨天腿疼但还是忍着走了走。
怎么能坚持走动起来呢？白岩松认为，如果把步行枯燥化，人很难坚持。有一句话叫我们要活出健康，首先要活，要让生活有滋有味，让人乐于进行并且心情愉悦。所以平常的步行如果调动这一点，就会有一种成就感。而在步行里面添加很多生活的乐趣，步行才可以成为一生坚持的习惯。
白岩松极不赞成用减肥药代替运动的方式减肥。他说，减肥药是处方药，用处方药减肥是一种用反健康的方式追求健康，其实是一种不健康。健康体重很重要的一点就是不能过胖，也不能过于消瘦，这是中国文化平衡的精髓，也是身体平衡的需要。
在白岩松看来，大家不妨把散步、走路变成很好的跟自己对话的时间。找各种机会步行，自己跟自己对话，就会感觉到心情愉悦。
这种散步，是身心健康的一部分，应该成为这个时代、尤其是年轻人的时尚。因为一方面，现在很多青年人的生活方式并不健康；另外一方面，年轻人越是工作压力大，越要运动。不管是步行还是其他的吃动平衡，都要从青年人做起。
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养生之道 白岩松养生公式1+1=11
对于白岩松，相信我们很多人都是认识的，他是著名的电视节目主持人。不过，很多人不知道吧吗，其实白岩松自己也有他独特的养生方法，他的养生公式1+1=11，这是怎么回事呢?下面就由小编给大家介绍下吧，以及看他教你如何排解压力。
白岩松养生公式1+1=11
每个月的11号，是国家公布GDp、CpI等经济指标的日子，不过，著名的主持人白岩松却说，11这个数字蕴藏的对健康追求意义要远远的大于GDp等指数。
1+1本身指的是管住嘴、多动腿，这两个看似具体的行为加在一起，意味着对生命的支持和激励就能达到11。11像人的两条腿，也像一双筷子，加在一起也正好是管住嘴、迈开腿的意思。从这个意义上讲，白岩松说，1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。
1+1也是饿加汗，等于鼓励人们保持必要的饥饿感，每周出几次汗。通过饿加汗发出更健康的信号，铸造健康的生活。
白岩松的解读，其实就是为了能够鼓励很多人都能够人参与到走这种人类活动中最简单、最基础、最有效、最时尚的健康运动中来。他作为健康激励计划宣传员，他说：我平时经常步行，尽管昨天腿疼但还是忍着走了走。
怎么能坚持走动起来呢?白岩松认为，如果把步行枯燥化，人很难坚持。有一句话叫我们要活出健康，首先要活，要让生活有滋有味，让人乐于进行并且心情愉悦。所以平常的步行如果调动这一点，就会有一种成就感。而在步行里面添加很多生活的乐趣，步行才可以成为一生坚持的习惯。
白岩松极不赞成用减肥药代替运动的方式减肥。他说，减肥药是处方药，用处方药减肥是一种用反健康的方式追求健康，其实是一种不健康。健康体重很重要的一点就是不能过胖，也不能过于消瘦，这是中国文化平衡的精髓，也是身体平衡的需要。
在白岩松看来，大家不妨把散步、走路变成很好的跟自己对话的时间。找各种机会步行，自己跟自己对话，就会感觉到心情愉悦。
散步是我们身心健康的一个重要的部分，它因为成为这个时代、特别是年轻人的时尚。一方面，现在很多年轻人的生活方法都不是很健康的，第二就是，年轻人的工作压力发，更加需要多加运动。不管是步行还是其他的吃动平衡，都应该从青年人抓起。
白岩松教你如何排解压力
曾经听过这么个养生故事，说的是唐代著名慧宗禅师喜爱养兰花，有一次远游，叮嘱徒弟们照顾好兰花。可是深夜下起暴雨，兰花遭了殃。徒弟们坐立不安，担心师父训斥。慧宗大师却说：我不是为了生气才种兰花的。
白岩松的经历也许正说明了这个故事的深意：工作的目的是让人生更精彩，因此，对领导枪毙节目、观众批评，他都能坦然接受，终于打造出金牌主持人。
白岩松曾经在一个电视节目中说：在人的一生中，快乐与痛苦只占5%，其余的便是平淡的生活。
作为电视人，白岩松长期承受着普通人无法想象的压力。刚做主持人时经常发音不准，读错字。当时，台里规定主持人念错一个字罚50元，有一个月他被罚光了工资，还倒欠钱。压力重重，不愿意说话，只用笔和妻子交流。他有时候千辛万苦做了一个节目，但却因为种种原因被领导枪毙掉，心中滋味非常不好受。连续四五个月的时间一分钟都睡不着，天天琢磨着自杀，不想活了。当年还在《时空连线》时，挡不住观众的不良评价，一张明信片上写着：每天早上起来看着你哭丧着脸，我一天的好心情都没有了。
但不管压力再大，白岩松认为这都是自己的工作，节目被领导毙掉也属于正常的工作状态，隔一段时间就可能遇到一次。因而面对这种隔三岔五的打击，白岩松对自己说，要学会坦然面对。
白岩松有很好的心理调节能力：状态特好的时候要有危机感，特差的时候也要能够平静下来想想，前面还有好事等着自己呢。
白岩松迷恋摇滚乐，喜欢清醒乐队，因为他们找回了旋律。他也爱听马勒的交响作品，那乐声让他觉得老马还在继续痛苦，而自己过得挺好。
正是这样好的心理调节能力，让他能一直坚持走下去。
白岩松缘何能逐渐做到排解压力，峰回路转呢?《新闻与写作》杂志上披露了白岩松的窍门，就是首先从心里接纳领导的要求，不断接受挑战，不断创新。白岩松对新闻的大胆探索与创新始终没有停止过。一些年前，在早间电视节目中推出了东方时空，创造出新的电视播出形式。1996年又主持面对面专栏。之后，又出任新闻调查栏目首任主持人兼出镜记者
白岩松认为，从事新闻行业本身就是一个动态的学习过程。谁要是不读书不看报就是找死。他曾经跟年轻人说：别指望我停下来等你，你必须用更快的速度超过我。
可见，服从领导的指挥，不断创新、学习，造就了金牌电视人白岩松。事业的成功，他也把想自杀的抑郁情绪赶出了自己的工作，永远赶出了生活。
白岩松，我健康我快乐
白岩松是中央电视台家喻户晓的主持人，金话筒奖获得者。除了主持《东方时空》和《新闻会客厅》两档名牌栏目外，白岩松还经常策划、主持一些大型的活动和晚会。出现在观众眼里的白岩松总是精神饱满，神采奕奕，浑身洋溢着青春的活力。对一位年过40岁的男人来说，他能保持如此旺盛的精力实在令人钦佩，这得益于他在日常生活中非常注意养生保健。童心长驻的快乐夫妻
白岩松的妻子朱红钧是他在中央人民广播电台工作时的同事。刚结婚时，因为经济条件有限，他们曾有过1年搬6次家的纪录。结婚10多年来，不管是环境艰苦还是条件优越，白岩松和朱红钧都能保持一颗平常心，用心经营爱情和生活，把每一个平凡的日子过得有滋有味。
淡泊名利，宁静致远。这是自岩松和朱红钧的座右铭。在很多人的想象里，像白岩松这样的名嘴应该是出行有高级轿车，出入高档宾馆酒店，家里装修得富丽堂皇，其实这只是人们的主观臆念。生活中的白岩松夫妇为人非常低调，生活十分简单。很长一段时间，他们上下班都挤公交车或乘出租车，后来因为工作需要，才购买了一辆普通轿车。他们家里的装修也非常简单，没有什么高档家具。
白岩松尽管知名度很高，但因为没有走穴演出，没有拍广告，每个月只有工资收入，经济条件并不是很好。像白岩松这样的名人，许多人日进斗金，而白岩松收入有限，对此，朱红钧看得很淡，从不拿丈夫与别人攀比。她觉得：只要身心健康，生活快乐，就是幸福的人生。
在白岩松眼里，名利犹如过眼烟云，他从不去争什么，一切听其自然。因为想法简单，生活简单，所以心态平和，在不少名人患抑郁症等职业病的时候，已经年届不惑的白岩松依然身心健康，精力充沛，犹如他的名字一样，像岩石上一棵苍劲的青松。这一切，都缘于白岩松和朱红钧都有一颗快乐的平常心。
运动是最好的良药
生命在于运动。白岩松认为，运动能使人年轻、健康、情绪饱满、充满活力。结婚后，自岩松与夫人一直运动不辍，每天即使再忙再累，夫妇俩也要抽出时间来锻炼身体。即使在外出差，他们也要活动活动筋骨。夫妇俩都喜欢爬山、骑自行车、跑步、打羽毛球不忙的时候，他们上班或者出门办事，都是步行前去。偶尔得了伤风感冒，白岩松从不吃药，而是到运动场练出一身汗，然后冲个温水澡，躺在床上休息一晚，第二天感冒就无影无踪。白岩松有句至理名言：运动是最好的良药。
白岩松和朱红钧都是健身俱乐部的会员。星期天和节假日，别人忙于走亲访友，与朋友聚会喝酒，夫妇俩则都在健身馆里度过。他们举哑铃，在跑步机上跑步，做俯卧撑，经常练得满头大汗。每次走出健身馆时，他们感觉两条腿都变得轻盈了，前段时间工作的紧张和疲惫烟消云散。
白岩松和朱红钧在感情上相依相偎，在生活上互相照顾。黄昏时分，夫妇俩常手挽着手在小区里散步。偶尔，他们也到郊区远足，感受大自然的旖旎风光。他俩在阳台上养了10多盆花，每天早晨提着花洒浇浇花，看着美丽的鲜花，闻着淡雅的花香，感到心情十分舒畅。
粗茶淡饭保健康
白岩松夫妇自费订了几种健康保健类的报刊，经常从上面获取一些。夫妇俩明白，年轻时要储蓄健康，健康就像一张存折，不要老想着从上面取钱，一旦钱取完了，身体也就垮了。有些人年轻时透支身体，到老了花钱买健康，这是一种悲哀。
日常生活中，白岩松很注意饮食的搭配，很少吃大鱼大肉，喜欢吃新鲜蔬菜、水果和豆制品，尤其喜欢吃胡萝卜、菠萝和苹果。有时朋友请白岩松在酒店吃饭，别人都点高档的肉食，轮到他时，他只点一些蔬菜和豆制品。他认为蔬菜和豆制品的营养价值丰富，对身体很有好处。
白岩松喜欢吃郊区农民种的绿色蔬菜。一有空，夫妇就开车去郊区亲自采摘黄瓜、西红柿、茄子等新鲜蔬菜，并以此为乐。如果有条件，他们还想亲自种蔬菜，既锻炼身体，又饱口福，何乐而不为
此外，白岩松夫妇还喜欢吃粗纤维杂粮，玉米、窝窝头是他们的家常便饭。平均每隔3天要吃一次杂粮。因此，尽管已经40多岁了，白岩松的身体非常健康，冠心病、高血压、脂肪肝等中年人易得的慢性病都与他无缘。
睡眠要靠自己调节
要想身体好，就要提高睡眠质量。一个人若长期睡眠不足，就会引发多种疾病，损害健康。
由于职业的特殊性，白岩松的工作压力很大，生活没有规律，精神常常处于紧张的状态。有一段时间，他睡眠质量很差，尤其是1997年香港回归期间，由于白岩松担任中国人民解放军进驻香港的现场直播解说工作，他承受着前所未有的压力。在前一天的试播中，白岩松总是出差错，这让他到凌晨两三点了还无法入眠。朱红钧看在眼里急在心头，她知道丈夫是压力太大所致。为了给丈夫减压，她给丈夫倒了一杯热牛奶，因为热牛奶有利于睡眠;并播放一些舒缓的轻音乐缓解丈夫紧张的情绪;她坐在白岩松的旁边，和他聊一些开心事，尽量不提及工作，以分散他的注意力。不知不觉中，白岩松睡着了。第二天，他圆满地完成了直播任务。
白岩松和妻子约定，在家里不谈工作，家是放松和休息的地方。夫妇俩的生活很有规律，没有什么不良嗜好，严格遵守作息时间。他们很少通宵熬夜，每天保持6个小时以上的睡眠。有时工作任务比较重，连续十几个小时不能休息，白岩松也会忙里偷闲打个盹。他认为一个人的睡眠要靠自己去调节。这些年来，白岩松的睡眠一直都不错。
当今社会，因工作压力大，生活丰富多彩，很多人不注意睡眠或睡眠质量很差，白岩松夫妇认为这要不得，这是在慢性自杀。他们提醒失眠的朋友们，要慎重使用安眠药，一旦上了瘾，终生都会成为安眠药的俘虏，会给身体健康埋下隐患。
采访结束时，白岩松用自己的切身体会告诉笔者，身体是革命的本钱，自己的身体要自己爱惜。只有保持良好的心态和旺盛的精力，才能更好地工作，更加健康地生活。
结语：以上就是小编给大家介绍的著名的节目主持人白岩松的养生方法，他的养生公式1+1=11，大家都知道是什么回事了吧。同时，白岩松还教我们如何缓解压力，大家不妨都多学学吧。
白岩松的工作减压“黄金法则”
唐代著名慧宗禅师喜爱养兰花，有一次远游，叮嘱徒弟们照顾好兰花。可是深夜下起暴雨，兰花遭了殃。徒弟们坐立不安，担心师父训斥。慧宗大师却说：我不是为了生气才种兰花的。
白岩松
白岩松的经历也许正说明了这个故事的深意：工作的目的是让人生更精彩，因此，对领导枪毙节目、观众批评，他都能坦然接受，终于打造出金牌主持人。
白岩松曾经在一个电视节目中说：在人的一生中，快乐与痛苦只占5%，其余的便是平淡的生活。
作为电视人，白岩松长期承受着普通人无法想象的压力。刚做主持人时经常发音不准，读错字。当时，台里规定主持人念错一个字罚50元，有一个月他被罚光了工资，还倒欠钱。压力重重，不愿意说话，只用笔和妻子交流。他有时候千辛万苦做了一个节目，但却因为种种原因被领导枪毙掉，心中滋味非常不好受。连续四五个月的时间一分钟都睡不着，天天琢磨着自杀，不想活了。当年还在《时空连线》时，挡不住观众的不良评价，一张明信片上写着：每天早上起来看着你哭丧着脸，我一天的好心情都没有了。
但不管压力再大，白岩松认为这都是自己的工作，节目被领导毙掉也属于正常的工作状态，隔一段时间就可能遇到一次。因而面对这种隔三岔五的打击，白岩松对自己说，要学会坦然面对。
白岩松有很好的心理调节能力：状态特好的时候要有危机感，特差的时候也要能够平静下来想想，前面还有好事等着自己呢。
白岩松迷恋摇滚乐，喜欢清醒乐队，因为他们找回了旋律。他也爱听马勒的交响作品，那乐声让他觉得老马还在继续痛苦，而自己过得挺好。
正是这样好的心理调节能力，让他能一直坚持走下去。
白岩松缘何能逐渐做到排解压力，峰回路转呢？《新闻与写作》杂志上披露了白岩松的窍门，就是首先从心里接纳领导的要求，不断接受挑战，不断创新。白岩松对新闻的大胆探索与创新始终没有停止过。16年前，在早间电视节目中推出了东方时空，创造出新的电视播出形式。1996年又主持面对面专栏。之后，又出任新闻调查栏目首任主持人兼出镜记者
白岩松认为，从事新闻行业本身就是一个动态的学习过程。谁要是不读书不看报就是找死。他曾经跟年轻人说：别指望我停下来等你，你必须用更快的速度超过我。
可见，服从领导的指挥，不断创新、学习，造就了金牌电视人白岩松。事业的成功，他也把想自杀的抑郁情绪赶出了自己的工作，永远赶出了生活。
健康的食品
健康食品是食品的一个种类，它具有食品丰富的营养价值，也是对于人体的健康有非常好的作用，同时它富含丰富的维生素和的特有的功能，对于相应人群的使用的特殊产品健康食品的主要是分为营养补充型抗氧化型减肥型以及辅助治疗型，他来源是天然还有植物提取，对于人体有很好的补充体质的作用，所以很多人对于在选择健康食品上有一些误区下面我们简单介绍一下。
健康的食品的一般是指在日常生活中各种加工，健康食品的对于人来说，是有很多功效的，健康食品的也是分为很多类型的，主要是一般食品绿色食品疗效食品以及营养补助品，下面我们就简单介绍。
健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品，则是通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。 健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米，豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。
绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。
疗效食品是病人的对症食品，例如低脂、低热、低盐、低糖食品，低胆固醇食品，强化营养食品，减肥食品，糖尿病人食品和调节营养的食品等。
营养补助食品包括食品中添加各类的营养补助品，或除去某些抑制营养因素的食品，例如综合维生素丸、钙片、铁剂。
特殊用途食品即医疗用食品，例如患有谷类蛋白过敏症的病人，必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类，以避免疾病的复发。
机能性食品具备预防或延迟某些疾病发生的作用，如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品;健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。
中国已对健康食品立法监管，只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志，在市场上出售。
健康食品不仅包括蔬菜和水果，实际上很多的肉类还有动物内脏对人类的健康，维持人类的进化都有很多很多的作用，市场上所谓的健康食品的主要是包括食物补充品和功能食物，对于很多人体的都是有非常的非常好的疗效，在日常生活中的我们一定要进行区别，与其他垃圾食品进行区别阿!垃圾食品的主要是油炸的食品或者是腌制的食品一加工类的肉食品，就正确好选择好自己的饮食我们才会更加的健康。
揭秘并不健康的“健康饮食”！
如今，人们越来越重视饮食健康，在日常饮食中，也开始关注健康饮食。在网络上，每天都有关于“健康饮食”的介绍。但饮食专家提示，有一些看似健康的“健康饮食”，其实暗藏健康危险。下文通过食物营养，做了具体介绍。
1.新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天时间的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止维生素的流失。
2.褐色面包就是全麦面包
注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
3.黄油面包片比炸薯条更健康
曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。
4.葡萄糖能使人保持极佳的状态
虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。
5.甜味剂有助于减肥
很多人都知道吃塘容易发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥了。但研究表明，所有甜味剂(尤指糖精)均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依赖。
6.深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
7.蜂蜜的热量低，有助于减肥
如果你寄希望于蜂蜜来减肥，那么你的希望往往就会落空。事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克糖含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。
8.红糖比白糖更有益
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。
9.喝酒可以暖身
饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。
这九种食物可能你认为它们很健康，其实不然。这些“健康饮食”，如果你经常食用，就会给你的健康造成伤害，甚至是导致疾病发生。因此，我们在挑选健康饮食时，了解和掌握食物的营养价值，十分关键。
看似不健康的健康食品大揭秘！
你知道吗？哪些看似不健康的食物不带代表着它不健康，而那些美味的食物不一定就代表有营养，所以我们在日常生活中，一定要擦亮双眼，正确选择健康营养的食物哦！那么哪些食物是健康的食物呢？下面就和小编一起来看看吧！
看似不健康的健康食品：
1、苦的食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
2、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
3、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
4、粗糙的食物
比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴，八宝饭等使血糖升高快的甜食，动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候，都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
5、“臭”的食物
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
6、“冲”的食物
比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。
7、“怪香”食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
并不是说没营养的食物就一定要杜绝，而是不要过度贪食，看似不好的食物，也不要因为它的外貌气味，而忽视了它营养的内在。
健康饮食完美健康饮食的“数字”秘密
如今，大家都十分关心饮食保健，都想吃得既营养又健康。可大多数人都把注意力集中在了吃的东西上，而忽视了吃的方式和方法。殊不知，如果饮食方法不科学，再好的食物也难以被吸收。今天，我们帮您总结一组关于吃饭的最佳数字，让您吃得更健康、更科学。
最佳早餐时间：起床后20分钟
北京积水潭医院营养科主任赵霞：一般来说，起床后20~30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。早餐前最好摄入至少500毫升水，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物，降低血液黏稠度。早餐应包含面包、米粥等碳水化合物；肉类、鸡蛋等动物性食物；牛奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果等四类食物。可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了上面四种则为营养丰富的早餐，三种为营养较充足，两种或两种以下则为营养不充足。蔬菜、水果不必太多，但不可省略。
推荐早餐搭配方案：
女性：1杯豆浆+1份全麦面包+1个胡萝卜炒肉丝。
学生：1碗鸡蛋面+1个桃子+1杯牛奶；上午10时加个香蕉或酸奶。
老人：1份牛奶麦片粥+1份豆腐；上午再补充一个香蕉或苹果。
最佳咀嚼次数：一口饭嚼30下
日本学者研究发现：将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后再作用于动物体细胞，结果其较强致癌物的毒性几乎全部消失。专家指出，唾液的这种消毒作用在于它能够消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的这种消化及灭毒过程不仅仅在口腔内进行，当混合了唾液的食团进入胃内后，仍继续进行灭毒约30分钟。
唾液中有多种抗菌元素，可杀死或抑制外来的很多细菌，如溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等。
因此，人们进食时细嚼慢咽有利于食物与唾液充分混合，唾液就可降低致癌物产生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次，可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以，建议人们吃饭的时候一定要多咀嚼，这样不仅有益于食物的消化吸收，还能起到抗癌杀菌的作用。
最佳晚餐时间：18点左右
不少家庭早餐草草了事，中餐就是随机应变，而把一天的营养补充放到了晚餐上，殊不知问题晚餐是很多疾病的罪魁祸首。
研究表明，晚餐少吃睡得香。晚餐应吃八分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上六点左右，尽量不要超过晚上九点。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。
最佳三餐比例：3：4：3
如今，很多人已经习惯了“早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的饱”的倒金字塔式的饮食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，会使血脂的凝固性增强，极易沉积在血管壁上，促使动脉硬化和血栓的形成，还可导致肝脏制造更多的低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，造成“雪上加霜”的局面。随着年龄的增长，人体处理糖的能力下降。每天的热量供应集中在晚餐，会加速糖耐量的降低，加重胰岛负担，促使胰腺衰老，最终发生糖尿病和各种心脑血管疾病。
专家建议：一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。一般来说，早中晚三餐的比例应为3比4比3，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。
健康水果吃出健康
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
无论是瘦身、美容，还是健康，水果都是被第一推荐的，但若吃到不健康的水果，对身体是百害无益。时下，天热，水果更是桌上佳品，如何挑选健康的水果是健康生活必不可少的一堂课。
芒果，圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起。
西瓜，尾巴开花的地方收口小的，肚脐眼凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，瓜色比较绿色泽比较深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
荔枝，纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的。而表面光滑平坦的那种，一般核都很大。不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性。还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
猕猴桃，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。
桃子，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖。
樱桃，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
西红柿，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
建议吃水果根据季节，尽量吃本地水果。一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
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