多吃魔芋 有防毒瘦身之效
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魔芋是一种健康食品，不但具瘦身功效，而且还能防毒。毒有很多种，魔芋防哪种？其实有一种和女人和小孩息息相关，是什么毒？对铅中毒！
铅是重金属毒物，不应存在于人体内，然而，近年来随着环境污染的加剧，铅污染已成为影响人们健康的一大公害，多数人体内都存在少量铅，而当人们通过食物、粉尘、油漆、水等食入或吸入过量铅，则会发生铅中毒，继而影响神经、造血、消化、心血管、内分泌、免疫等各类器官系统，严重危害身体健康，而且与成年人相比，儿童更是铅污染首当其冲的受害者。同时，酷爱化妆的女人也是铅中毒的受害者
最常见的铅的来源：
1、最常见的铅的来源是含铅的油漆、涂料以及粉尘、泥土中的铅。例如剥落、刮掉的油漆会悬缀于房间的粉尘中或者污染房屋周围的泥土。油漆中的铅水平以百万分率为测算单位，而油漆的铅浓度可以判断应用后的风险度。目前，600ppM的铅浓度是被许可的。
2、使用了含铅颜料的玩具
3、汽车尾气、香烟
4、化妆品，譬如睫毛膏、眼影
5、含铅水晶、 铅釉陶器
6、食物，譬如被铅污染的泥土中生长的蔬菜，以及储存于含铅容器里的食物
7、含铅水龙头以及铅焊接钢管中流出来的水
8、被铅污染的空气，尤其是铅冶炼厂或者其他利用铅的工业区域的空气
9、一些印刷材料，譬如塑料袋印刷中用得墨水
10、一些人在工作或者一些业余爱好中可能会接触到铅，包括铅冶炼厂的工作、汽车修理、提炼贵重的金属、建筑行业（尤其是改建或翻新）、清理工作（譬如清除石棉、或者其他与危险的废品有关的工作）、电池的生产或回收等。
尤其是在孩子常接触的一些食品、玩具、学习用品中，悄悄潜伏着一种可能损害智力，导致中毒的物质铅。
必知！铅中毒的症状和危害
铅中毒将对儿童造成多器官系统尤其是神经系统的损伤，在儿童的生长发育过程中导致行为、听力、学习、发育迟缓等方面不可逆转的伤害，造成孩子智力低下、免疫力下降等等。对于成年人来说，铅中毒也会导致极为严重的健康问题，包括高血压、头痛、呕吐、恶心、肌肉无力、易怒、情绪及个性上的改变、睡眠模式的改变、难以集中注意力、记忆力下降、健忘等。
对此，国家二级营养师、中国营养学会王旭峰认为，吃点魔芋，对预防宝宝铅中毒能起到一定作用。魔芋所含的营养成分，在帮助排除体内有害物质方面，确实有自己的优势。首先，魔芋中含有大量的膳食纤维，吸水性非常好，能润滑肠道，刺激排便欲望，有助于有害物质排出。其次，魔芋中的膳食纤维和魔芋多糖数量丰富，可以将体内重金属包裹起来，阻碍吸收或减缓吸收速度，起到降低铅危害的作用。此外，魔芋不会像排铅药物一样，对肝脏和肾脏造成危害，因而比较适合儿童服用。
由于魔芋中纤维含量较多，在阻碍重金属吸收的同时，也会减缓营养素和矿物质的吸收速度，因此，小宝宝最好不要食用。食用时，蒸、炒等传统做法都可以，只需根据孩子口味适当选择就行。
魔芋小百科
又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为魔力食品。
魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
铅中毒通常是由于长期处于含微量铅的环境诸如家中、工作场合等造成的，也可能在人体接触高浓度的铅时快速发生。近年来，儿童铅中毒事件在国内频频发生。 爱美的女性和儿童应注意多食用魔芋预防铅中毒！
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秋季饮食防毒方案
当夏季转为秋季之后，气候转为干燥,相对于春天来说,秋天的天气更为干燥。经过了炎热的夏天,人体耗损大，且进食较少，身体抵抗力下降。当天气转凉时，便很容易受到毒素的袭击。因此，在秋季也千万不要忽视防毒工作，从饮食防毒入手。
多吃茄子
茄子富含维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D以及蛋白质和钙,能够使人体血管变得柔软。此外，茄子还可防治出血性疾病、高胆固醇血症、内痔便血，而且茄子中含有的龙葵素能够抑制消化道肿瘤细胞的增殖。
吃香蕉防感冒
秋天气温忽高忽低，是感冒的多发期。专家研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人效果明显。因此，在日常生活中，我们不妨每天吃1~2根香蕉来预防感冒和流感等病毒的侵袭。
防感冒“三饮”
姜耱葱白饮
材料：生姜片15克，葱白3段，红糖120克。
制法：姜片、葱白加水500毫升，煮沸.加红糖即可。
用法:趁热1次服下。
禁忌:发热、自汗、口渴引饮、咽痛思冷症者,不宜使用。
姜茶饮
材料：鲜姜30克，红茶20克，白糖。
制法：红茶加水200毫升，小火煎煮半小时滤去茶叶,再加水200毫升煎煮茶叶,合并2次茶汁。鲜姜绞汁加入茶汁中，可加入适量白糖。
用法:趁热饮。
桑叶菊花饮
材料：桑叶、菊花、薄荷、甘草各10克。
制法：以上四种混合，开水冲泡，即可。
用法：可代茶频服。
吃螃蟹要当心
秋季,菊香蟹肥是人们吃螃蟹的最好时光。秋蟹味美营养高，但若是吃得不当，可能会带来健康的损害。
吃死螃蟹容易中毒螃蟹垂死或已死时，蟹体内会分解出组胺。组胺为一种有毒的物质，死亡时间越长，蟹体积累的组胺就越多，毒气越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此,千万不要吃死蟹，
不是人人都适合吃，螃蟹性寒，脾胃虚寒者少吃，以免引起腹痛、腹泻。如果要吃，可蘸姜末醋汁，以祛寒气。
患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情；患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。
谨防菜豆角中毒
菜豆角又称梅豆角、四季豆、芸扁豆等，是普遍食用、味美可口的蔬菜。但如果烹调不当，食用时会引起中毒。
菜豆角中含有一种毒性物质，称为豆素，具有凝血作用。生食或未彻底煮熟均可引起腹泻及出血性肠炎。
因此，在烹制菜豆角时，最好炖制，使之充分熟透.以便破坏其中的毒素，谨防菜豆角中毒。
忌食辛辣食物
葱、蒜、生姜角、茴香等辛辣的食物和调品，多食可加重内热，使燥邪侵犯人体。因此，秋季忌食辛辣的食物。
螃蟹不可与柿子同食
秋季，菊香蟹肥，也正是柿熟时，因此，要切记螃蟹不可与柿子同食。
这是由于，柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内，会发酵腐败，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，所以吃螃蟹时尽量避免与柿子同食。
儿童少吃桑葚
秋季是桑葚的采摘季节，在吃桑葚时要注意：儿童不可多吃。
这是因为桑葚中含有一种胰蛋白酶抑制剂，对于肠胃功能未健全的儿童来说，易产生抑制消化道内胰蛋白酶的活性，阻碍蛋白质消化吸收，并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。
更重要的是，儿童过量食用桑葚后，由于肠道内胰蛋白酶活性受到抑制，可导致出血性肠炎，危及小儿健康和生命。
吃茼蒿有什么好处？ 常吃它有补血调经降压之效！
吃茼蒿有什么好处 常吃它有补血调经降压之效。茼蒿是我们常吃的蔬菜，那么吃茼蒿有什么好处呢?茼蒿的营养价值可是极高的，常吃茼蒿有活血补血、调经止。
茼蒿是我们常吃的蔬菜，那么吃茼蒿有什么好处呢?茼蒿的营养价值可是极高的，常吃茼蒿有活血补血、调经止痛的功效哦!那么如何吃茼蒿效果会更好呢?小编带你看看茼蒿的养生食谱。
茼蒿的营养价值：
每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
茼蒿的功效与作用：
茼蒿可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿，稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪，有助于防止记忆力减退。特别是茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
饮食宜忌：
宜：慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品。
忌：茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。
如何挑选茼蒿？
茼蒿多用于火锅和拌菜。为使叶子和茎杆都能均匀煮熟，可从茎短叶茂的茼蒿中挑选茎杆粗细适中的。粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。
新鲜茼蒿通体呈深绿色。应舍弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿。茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。
【推荐一款食疗】
凉拌茼蒿
原料：茼蒿300克，胡萝卜、青椒末各50克，紫甘蓝40克。
调料：精盐、味精、白醋、冷鲜汤、芝麻酱各适量。
做法：
1.将茼蒿用清水洗净，沥干水分后备用;
2.胡萝卜、紫甘蓝分别洗净，控水后切成细丝;
3.在碗中调入适量精盐、味精、酱油、白醋、冷鲜汤、芝麻酱、青椒末拌匀，制成味汁备用;
4.将茼蒿、胡萝卜、紫甘蓝放入容器中，淋上味汁，拌匀入味后盛入盘中即可。
功效：健脾除湿，利水通便。
以上就是小编带来的内容，想要补血的小伙伴们可以尝试小编推荐的食谱哦!希望对你们有利。茼蒿也算是绿叶菜，吃绿叶菜有什么好处呢?原来绿叶菜这么吃才健脑防癌!
7大超效减肥食谱 颠覆瘦身极限
许多女性都知道饮食减肥在于均衡，而瑜伽饮食减肥方法正是体现均衡的最高境界，让你边吃边运动。下面，小编为你打造7款营养瑜伽减肥食谱，若再配上瑜伽减肥操，想不瘦都难了哟！
什锦乌龙粥
材料：生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、红小豆20克。干荷叶、乌龙茶各适量。
做法：
①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、红小豆洗净，合在一起，放入锅内加水煮至豆熟。
②再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶熬7～8分钟，取出纱布即可食用。
减肥功效：红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷叶、乌龙茶等经典的减肥食品，吃了绝对会让你看着自己瘦下来。
核桃豆腐丸
材料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法：
①将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀，做成丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁。
②色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
减肥功效：豆腐富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，只含豆固醇而不含胆固醇，吃了不会令人发胖。常吃豆腐，可以清除血液内有青重金属，促进神经、血管的发育，加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。
芹菜炒香菇
材料：芹菜400克，水发香菇50克。精盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。
②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内，加水约50毫升，对成芡汁待用。
③锅放旺火烧热后，倒入油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡汁速炒，起锅即可食用。此菜脆嫩适口。
减肥功效：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，那些为了瘦身而练瑜伽的美眉当然不会放过它。
双菇凉瓜丝
材料：凉瓜（如苦瓜）150克、香菇100克、金针菇100克。姜、酱油、糖、香油各适量。
做法：
①将凉瓜顺丝切成细丝；姜片切成细丝。
②香菇浸软切丝；金针菇切去尾端洗净。
③油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
④将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
减肥功效：蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的减肥瘦身作用。
清心蔬菜面
材料：意大利面条200克、新鲜芦笋、蚕豆各100克、煮圆白菜少许、红甜椒少许。奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
做法：
①面条放入九成开的水中，煮到刚好变软，捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油。
②芦笋清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出放入凉水中过凉，捞出切斜段；将嫩蚕豆倒入开水中烫一下，捞出，然后放入凉水中冷却沥干；紫圆白菜洗净，切片；甜椒去蒂和籽，洗净切条。
③将奶油放入锅内加热，放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒，再倒入盐、胡椒粉煮沸，保持煮沸状态1分钟，再将做好的酱汁倒入面条内，调匀即可食用。
减肥功效：在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值很高的食物，具有净化肠胃的作用，也是最自然、清心的食物，属阳性食物，富含维生素、蛋白质。
养颜减肥鸡汤
材料：带皮冬瓜500克，鸡1只。猪瘦肉、香菇、大枣、生姜、盐各适量。
做法：
①鸡、猪瘦肉洗干净后切片，焯水。
②香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。
③红枣去核备用；冬瓜连皮切块。
④把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮10分钟，再转文火煮2个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟，加盐调味即可。
减肥功效：养颜减肥鸡汤能有效去除水肿，此外还有养颜之效。
苹果雪梨煲排骨
材料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。
做法：
①将苹果、雪梨洗净后切薄片。
②将排骨洗净后切块备用；将南北杏、大枣泡水清洗；将排骨汆烫后捞起备用。
③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中，以大火煮20分钟，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
提示：姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
减肥功效：苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体。清淡而营养丰富，还有很好的瘦身功效，如果再配上瑜伽练习，想不瘦估计都难了哟！
土豆多吃瘦身美颜
土豆是我们平时见到的最为频繁的食物之一了，虽然常见，不过土豆的营养价值可是非常高的哦，今天小编详细介绍关于土豆的养生功效，并且告诉你土豆的做法，一起去下文看看了解下吧!
小小土豆是个宝 女人多吃瘦身美颜
土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其它所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。
土豆，是一种具丰富淀粉的蔬菜。不少人都喜欢吃，既容易有饱肚感，而且有丰富的维生素及矿物质。不过女士可能不知道原来土豆还有抗衰老和减肥功效。
一、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
二、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
三、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
四、土豆有营养，是抗衰老的食物
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
五、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
药食两用话土豆 养生保健是佳品
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱之感。土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。
土豆餐怎么做最健康：健康美味的马铃薯来了
1、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，多数慢性胃炎、胃溃疡患者都能治愈。同时常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
此外，用鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量，治胃和十二指肠溃疡等症。方法是将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
2、土豆属碱性食品，对肉类的副作用有一定的矫正作用;与鸡肉合烹，可互相补充，使营养更为均衡。
3、每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
4、吃土豆有助减肥。大家不必担心吃土豆会脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。另外你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
但土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
夏季减肥食谱日式土豆沙拉
夏天已经来了夏天吃什么减肥?39减肥小编推荐夏季减肥食谱日式土豆沙拉。用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。
材料：土豆350克。
辅料：火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个。
调料：食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量。
做法：
1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟;
2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥;
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁;
4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用;
5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐;
6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。
夏季减肥食谱 土豆沙拉减肥功效
土豆是低脂又饱腹的主食之一，用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。
总结：综上所述，土豆的养生功效很高，特别是女人吃了土豆，不但可以美容养颜还能瘦身，是我们养生极品哦!
魔芋卡路里
魔芋是我们平时经常吃的东西，魔芋吃起来口感滑滑的，而且魔芋的营养价值也是很高的，对于爱美的人来说，在饮食上是非常注意食物的热量的，每一种食物的热量都是不同的，如果经常吃热量比较高的食物，是很容易导致身体发胖的，我们平时经常吃的魔芋，卡路里一般是多少呢?
魔芋卡路里是多少呢?
每100克的魔芋只有7卡路里的热量属于热量非常非常低的食物，并且魔芋的营养价值丰富，对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥，但也要搭配其他食物，合理饮食。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，但是人体所需的营养并不只是这些，尤其是对于减肥人士，可以适量的吃魔芋，关于食谱，
正确的减肥餐应该是选择高蛋白质、高纤维、低糖低碳水以及适量脂肪，这样才能保证你的营养均衡，而且不会降低新陈代谢。
吃魔芋可以减肥吗
魔芋确实具有一定的减肥功效，不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。
吃魔芋能减肥，魔芋富含多种微量元素，脂肪少，热量低，纤维素丰富，在古代有魔芋“去肠砂”之称，所有在减肥的人是可以吃一些魔芋来帮助减肥的。
魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能。同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显着功效。
每人每天50%至60%的热量来源是碳水化合物，如果长期以魔芋代替白饭，会造成碳水化合物摄取不足，新陈代谢减慢，而那些减走的重量只是水份和肌肉，消耗较少脂肪，但当你不吃魔芋，改吃回正餐，体重容易反弹。
魔芋怎么吃减肥
1、凉拌魔芋粉。魔芋粉拿来凉拌是个不错的选择。先把魔芋粉下锅煮一遍，切上黄瓜丝和胡萝卜丝，把油在锅里热一遍，然后等油一沸腾就直接浇在魔芋粉上。最后魔芋粉上面浇上调料即可。
2、水煮魔芋粉。水煮魔芋粉无疑是最简单的一种烹饪方式，只需要自行在碗里放好调料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片铺在魔芋粉上面，这样就是一碗已经做好的水煮魔芋粉了。
3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用来炒着吃，可以适当的放些植物油，不要放猪油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些调料，等炒得差不多之后就可以吃啦!
4、魔芋粉下火锅吃。虽然减肥过程中最好少吃火锅，但是吃点魔芋粉还是可以的，因为魔芋粉热量低，只需放在清淡的火锅里面吃，这样就更好的辅助于减肥啦!
魔芋胶有哪些功效？
魔芋胶是一种低热能食品，做为功能性食品，对肥胖者和便秘有一定疗效，可以排除体内多余垃圾，长时间服用可以甩掉游泳圈、啤酒肚，魔芋胶是天然食品添加剂，可以做要甜点等，能够使其保持新鲜状态。想知道魔芋胶有哪些功效？
一、用途
芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛。
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中。
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态。
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品。
二、功效
肥胖的克星
白魔芋热量极低，而且在吸水后膨胀系数很大，在胃内有充盈作用，可增加饱腹感，魔芋控制体重的效果是非常明显的。
肠道清道夫
白魔芋是一种吸水性极强的天然亲水胶体，在大肠内吸水后体积膨大，它经结肠菌分解产生的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动，缩短排便时间，使排便自然通畅而不会产生腹泻。
排毒又养颜
其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防肠道疾病发生率。
身体保健
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质，是理想的主食替代品。
三、魔芋胶使用方法
魔芋胶冲食方法比较方便，魔芋胶的每次用量是一小袋，打开单独包装好的真空袋，冲水即可食用，还可以根据您个人口味用纯净水、果汁、蜂蜜水等冲泡食用。魔芋胶一盒一般可以喝一周，一次只需取一袋，可随时随地加水泡饮，可以早中晚三次，最好在饭前20分钟冲食，它可以补充营养控制食欲。
揭秘懒MM的瘦身食谱之真相
1、纯蛋白质食谱 这是第一个真正能使你达到超级明星水平的食谱。首次出版于1961年，迄今已售出两千万册，而且现在还是热销的明星最爱食谱。因为它能够保证不费吹灰之力而达到快速的效果（尽管真正做起来很难）。它的原理就是只吃纯蛋白质食品，这样体内就会产生酮症也就是使身体处于分解包括像瘦型肌肉物质的任何东西以获取能量的状态因此你可以减肥了。
问题就是纯蛋白质食谱极不健康超过一万名的医生和营养学家在最近一次于美国举行的饮食紊乱会议上严重谴责这一方法。很明显，只选择煎肉、肉排、碎肉夹饼、蛋类和奶酪而不辅以马铃薯、面包或者是面食之类的食物是极其有害健康的（好像你不知道似的！）。
这种饮食令人讨厌的副作用包括呼吸不良、极度疲劳、心脏病及肝、肾的损害等。还有，你能设想再也不能吃面包、马铃薯、意大利通心粉、米饭和面条了吗？
2、纯水果食谱 水果对人有好处，对吧？对，但是如果你两周之内只吃水果，那可就没那么健康了。事实是这种方法能减肥的原因是它的卡路里含量太低了，它同时也能导致昏厥、头晕、上厕所次数频繁和头痛等症状。这也是世界各地的医生们大力谴责的一种减肥方法。
3、减肥药物 仙尼可（Xenical or Orlistat），一种可以在NHS购买到的新型减肥药物，正在获得巨大的成功。但是，只有真正肥胖的人才能开到这种处方药。它的工作原理是阻止身体吸收脂肪，而并没有什么神奇解决方法。伴随吃药的同时（以片剂的方式），病人必须同时只摄入严格的低卡路里膳食以辅助效果。偷偷的加餐只会造成肛漏和腹泻。
4、正餐代替物 关于正餐代替物的不幸消息是它们并不能教会你如何合理的饮食，这也就意味着一旦你回到原来的饮食习惯，你的体重也就长回去了。加之它们卡路里含量极低，很难坚持（晚上六点以前并没有真正意义上的进餐），并且导致头痛，头晕，身体乏力和呼吸困难。
5、极端的戒瘾饮食 戒瘾饮食的目标是在一个月内通过吃压缩食品、蔬菜、水果和白水而达到减掉7公斤（14磅）的肥肉。且不提这种方法是如何的枯燥乏味，索然无趣，在一周内减掉多于一公斤（2磅）的体重，对于整个身体健康是极为有害的。伴随这种节食方法的是头痛、皮肤不好、呼吸不良、疲劳和非常坏的脾气。
6、吸脂术 你可以通过不断的攒钱然后一次性除掉你的脂肪就像英国去年做过吸脂术的15，000人一样，而美国今年要有40，000人要做这样的手术。
恐怖的事实是这种方法并非一种减肥良药，而是通过手术的方法去除那些无法通过运动和节食减掉的令人讨厌的脂肪的途径。远非一种简单易行而且无痛的方法，吸脂术对身体伤害很大，因为它可能导致感染并发症，甚至导致死亡。加之，如果你继续没有节制的饮食，这些肥膘很快就会长回来，并且长在被除掉的脂肪周围的一些新区域，这只能使你看上去更加臃肿可笑。
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酸菜魔芋的做法有什么
大家知道如何做酸菜魔芋吗，很多人估计不知道如何做，但是告诉大家酸菜魔芋是一种比较好吃的食物，我们要学习一下酸菜魔芋的做法，魔芋的营养价值很高，含有很多种微量元素，多吃酸菜魔芋是有好处的，可以起到降血糖，降血压的作用。让我们一起来看看吧。
魔芋是目前发现的唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，主要成分是葡甘露聚糖。它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便、防癌等多种药用功效，经常食用对身体大有好处。魔芋是一种根茎植物，传统的吃法是做成魔芋豆腐，作为家庭常规菜肴食用。经过十多年的研究，目前已将魔芋制成魔芋精粉，制成的食品也已有几百种。研究证明，魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80~100倍，食后不易被消化吸收，并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。同时还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品，食用后可减轻胰岛负担。
1、所需用到的主料。 2、酸菜洗净切细，芹菜、葱白、生姜切丝，葱切花，小米椒切圈。 3、魔芋洗净，切片后用开水焯两分钟取出。 4、锅内放油烧热，下入花椒炒香，再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味(不喜欢太麻的要取出花椒)。 5、加入郫县豆瓣酱，提入半勺白糖炒香。 6、注入开水，大火烧开，小火熬煮10分钟。7、加入魔芋，盐翻炒均匀大火煮2分钟。 8、下入酸菜及芹菜丝煮开，小火再焖煮10分钟。 9、撒入香葱及鸡精提提香。 10、装盘后淋入芝麻辣椒油即可。
总之，上面就是为大家介绍了酸菜魔芋的做法有哪些，相信大家现在应该很清楚了，同样提醒大家魔芋这种食物可以经常食用，经常食用对我们的身体是有一定的好处的，而且魔芋里面含有很多种营养元素，能够帮助大家增强体质。
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