这些蔬菜帮你防治疾病
少儿疾病养生与防治。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“这些蔬菜帮你防治疾病”，希望能对您有所帮助，请收藏。
预防感冒 喝莴笋菜花汤
季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。
推荐药用蔬菜：
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
推荐吃法：莴笋菜花汤
做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。
预防痘痘 吃点生菜苦瓜沙拉
痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出，皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。
推荐药用蔬菜：
生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
推荐吃法：生菜苦瓜沙拉
做法：选用300克生菜、150克小萝卜、100克苦瓜、5个小红辣椒、30克绿豆;将绿豆泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿;趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟;之后将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的尺寸;各种材料混在一起，加入适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋拌匀，即可食用。
消化不良 韭菜肉丝来对付
到了秋天，人们都不约而同地补起了秋膘，可是已经适应夏季清淡、少油的饮食后，胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。因此，食滞、消化不良等现象屡见不鲜。这时吃些除积健脾、增进消化的食物最有帮助。
推荐药用蔬菜：
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
推荐吃法：韭菜炒肉丝
做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段;先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。
口腔溃疡 喝番茄菠菜汁
初秋，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。
推荐药用蔬菜：wWW.Ys630.Com
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
推荐吃法：番茄菠菜汁
做法：500克番茄洗净，用热水烫后，将皮去掉，然后捣烂挤汁，取汁150毫升;600克菠菜洗净，并切碎，用榨汁机榨汁，取汁150毫升;两汁混合搅匀，煮熟，即可服用。
促进睡眠 来碗芹菜洋葱沙拉
夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降，而且还特容易失眠。
推荐药用蔬菜：
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有营养作用。
推荐吃法：芹菜洋葱火腿沙拉
做法：将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用从超市买来的沙拉酱搅拌，即可食用，也可只放盐、醋和少许味精搅拌均匀。
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香干小炒肉——防治疾病
香干大家都吃过吗，它是一种豆制品，而且营养价值是比较高的，和其他的豆制品的功效和作用差不多，但是吃法可是有不少哦，香干可以炒肉，也可以凉拌都是不错的选择，下面小编就给大家介绍香干小炒肉的具体的做法吧。
香干小炒肉
材料:带皮五花猪肉250克、香干100克、青蒜苗50克。
配料：郫县豆瓣15克、白糖20克、鸡精1克、姜末5克、花生油适量。
制作方法：
1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛(或将肉皮面放在烧热的锅中烫),把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可,将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏。(冷藏后的肉切片更容易)将香干用刀斜着片成片，青蒜苗洗净切片备用。
2、超过里放入油，然后把切好的肉片方剂去，然后用小火煸炒到肉片出油成蜷曲的形状，这个步骤是比较关键的一步。
3、把锅里的肉分开。在油里面倒入一些豆瓣酱和白砂糖进行翻炒，然后等肉入味以后放入香干继续翻炒两分钟，然后放入青蒜苗和味精翻炒即可出锅。
香干小炒肉是一道很美味的家常菜，具有很高的营养价值，不仅味道好而且还可以有防病治病的作用。香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。香干含有丰富的蛋白质维生素，铁，钙等各种的营养元素，营养高，同时还可以有润燥和清热的作用，常吃豆制品可以让身体保持一个正常的代谢的水平。常吃可降低胆固醇，防止血管硬化。
关于香干小炒肉的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识了解了吗，它的好处也不少哦，不仅很美味，开胃助消化，而且还可以补充各种的微量元素和营养素，是一种大家都喜欢的吃法。
食疗防治近视，帮你摆脱眼镜！
我们身边的很多人都是近视，早早的就戴上了眼镜，有的小孩子亦是如此，小小的年纪就要承受近视带来的困扰。近视会给我们的生活、工作等带来很多的不便。
如何治疗近视是大家一致比较关心的话题。其实治疗近视除了手术外，中医食疗调理也不错。下面我们就来看五款治疗近视的食疗方。
1、醒目汤
主治：近视眼。配方：枸杞10克，桂圆肉10个，陈皮3克，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
2、羊肝粥
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：葱子30克，羊肝一具，大米30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
3、菠菜猪肝汤
主治：血虚视力减退。配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、葱白、生姜、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
4、猪肝羹
主治：血不养肝，远视无力。配方：葱白15克，猪肝125克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或是佐餐服食。
5、桂杞山萸眼
主治：近视。配方：枸杞子15克，桂圆肉15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
用法：猪眼洗净加枸杞、桂圆肉、山萸肉隔火炖服之。
食疗防治近视 帮你摆脱眼镜
我们身边的很多人都是近视，早早的就戴上了眼镜，有的小孩子亦是如此，小小的年纪就要承受近视带来的困扰。近视会给我们的生活、工作等带来很多的不便。如何治疗近视是大家一致比较关心的话题。其实治疗近视除了手术外，中医食疗调理也不错。下面我们就来看五款治疗近视的食疗方，仅供参考。
1、醒目汤
主治：近视眼。配方：枸杞10克，桂圆肉10个，陈皮3克，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
2、羊肝粥
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：葱子30克，羊肝一具，大米30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
3、菠菜猪肝汤
主治：血虚视力减退。配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、葱白、生姜、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
4、猪肝羹
主治：血不养肝，远视无力。配方：葱白15克，猪肝125克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或是佐餐服食。
5、桂杞山萸眼
主治：近视。配方：枸杞子15克，桂圆肉15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
用法：猪眼洗净加枸杞、桂圆肉、山萸肉隔火炖服之。
秋季吃香蕉有什么好处 它竟可防治这些疾病
香蕉是我们平常生活中比较常见的食物，也是众多吃货的朋友。特别是在夏秋季节，香蕉的价格实惠并且营养丰富，也是我们很多人买水果的首选，但是你知道它的功效吗。下面就带大家来看看吧!
吃香蕉有什么好处
1、使人心情变得愉快
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
2、降低胆固醇
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
3、对高血压及心脑血管疾病的患者有益
钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
4、减少痔疮出血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
5、帮助人体排泄尿酸
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
吃香蕉禁忌有哪些
1、香蕉与芋头相克
同食会使胃不适， 感觉胀痛。
还记得在以前，想要什么水果就必须要等到水果成熟、上市的时候才能吃到。现在不同了，因为科技的进步，几乎所有的水果都是想吃就可以买到。那么吃火龙果虽然每天都有得吃，但是吃它的最佳时间是什么时候呢?
吃火龙果的最佳时间是什么时候
火龙果是一种热带水果，每年的五月份到十一月份之间是它成熟的季节，所以在这个时间里面吃是最好的。超过了这个时间的话就一般是大棚火龙果。
除了从季节的角度来看之外，在每天的哪个时间吃火龙果是最好的?什么时候吃能够最好的吸收它的营养呢?请你继续往下面看吧!
1、从保健角度
火龙果一般在早上十点左右和下午三点左右，也就是我们常常说的点心时间吃是比较好的。这个时间身体比较需要营养，吃了火龙果可以最快速的吸收营养。
2、从减肥角度
(1)午餐后
我们都知道的是，午餐是起一个承上启下的作用，一方面要补充上午营养物质的流失，另一方面还要储存下午的营养，在这个时候吃火龙果，其中丰富的膳食纤维可以让我们有一定的饱腹感。
同时也可以包裹肠胃中的食物，避免转变成脂肪，所以说就会达到一定的减肥作用，减肥效果也就非常的好。
(2)睡觉前
火龙果还有一定促进肠胃蠕动的作用，所以在睡觉以前吃一颗火龙果，可以使我们身体内的多余毒素和垃圾快速地排出体外，自然也就会达到一定的减肥功效。
火龙果只有选择在合适的时间段食用，才会达到想要的减肥效果，同时多喝一些白开水，可以让减肥的功效发挥到最大化。
3、从保质期角度
火龙果现切现吃最好。
虽然火龙果切开后也是可以食用的，但从养生角度来说还是建议即吃即切，不止是火龙果，吃其他水果也最好是吃刚切的，这样营养价值会比较高。
而且，火龙果属于特别容易被氧化的水果，在切开之后最好是尽快的食用，其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑，并给火龙果不适合进行冷冻保存，因此，火龙果切开之后最好是尽快食用。
2、香蕉与红薯不能同食
同食会发生不良生化反应，引起身体不适。
3、土豆与香蕉不能共食
同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。
4、酸牛奶与香蕉相克
同食会发生不良生化反应，产生致癌物。
5、急性肾炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。
6、阿司匹林与香蕉相克
阿司匹林与含糖多的食品， 如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食， 容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。
香蕉的功效与作用
高血压
取香蕉皮30克~60克，煎汤服用，可治高血压。
戒烟
香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。
宿醉
香蕉加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，舒缓精神。
蚊钉虫咬
用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。
结语：通过以上的文章，没想到香蕉的作用居然有这么大，真是涨姿势了，其实香蕉的作用有这么多，大家每次扔掉的香蕉皮也有作用哦!它还可以起到减肥美白的作用，你可万万都没有想到吧!小编这里建议大家，平常也要带着锻炼身体，再加上食疗才是最正确的方法。
几款药膳可以帮你防治胃病
下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。
山药百合大枣粥：
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤：
将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点：
第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;
第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;
第三，不要睡前进食(尤其是饱食)，因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
多吃这些蔬菜 对预防心脑血管疾病有好处
1、小白菜：保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维，其在肠道中会和脂肪、胆固醇结合，减少这些物质的吸收，可防止血液中胆固醇形成，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
而且其中丰富的钙、镁等矿物质，对帮助降低心血管病的发生率有明显的作用。
2、菜花：血管清理剂
中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能润肺养肺，还是一种非常好的血管清理剂。
3、芥蓝：软化血管
芥蓝中含有丰富的膳食纤维和矿物质，这些都能帮助降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等。
4、西兰花：血管清理剂
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化凝固，防止血小板凝结，从而减少心脏病与中风的危险。
5、西红柿：抗氧化
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高很多，它还可提高机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，预防血栓形成。
6、胡萝卜：排出毒素
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
7、冬瓜：预防动脉硬化
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血压也有着良好的作用。
8、洋葱：抗动脉硬化
洋葱中含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗动脉硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种叫做大蒜新素的硫化物，这种物质可以减少血液中的胆固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物质
现代医学研究发现，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠胃的作用。
11、海带：防止血栓
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降胆固醇、抑制动脉粥样硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介绍的这个是花生米，它含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
多吃这些蔬菜,对预防心脑血管疾病有好处
1、小白菜：保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维，其在肠道中会和脂肪、胆固醇结合，减少这些物质的吸收，可防止血液中胆固醇形成，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
而且其中丰富的钙、镁等矿物质，对帮助降低心血管病的发生率有明显的作用。
2、菜花：血管清理剂
中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能润肺养肺，还是一种非常好的血管清理剂。
3、芥蓝：软化血管
芥蓝中含有丰富的膳食纤维和矿物质，这些都能帮助降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等。
4、西兰花：血管清理剂
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化凝固，防止血小板凝结，从而减少心脏病与中风的危险。
5、西红柿：抗氧化
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高很多，它还可提高机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，预防血栓形成。
6、胡萝卜：排出毒素
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
7、冬瓜：预防动脉硬化
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血压也有着良好的作用。
8、洋葱：抗动脉硬化
洋葱中含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、血糖，抗动脉硬化的功能。
9、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种叫做大蒜新素的硫化物，这种物质可以减少血液中的胆固醇，阻止血栓形成。
10、黑木耳：排出有毒物质
现代医学研究发现，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠胃的作用。
11、海带：防止血栓
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓形成又有降胆固醇、抑制动脉粥样硬化的作用。
12、花生米：清理血管壁
最后介绍的这个是花生米，它含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
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