水果吃对了才有养颜功效
女性吃什么美容养颜节气对养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“水果吃对了才有养颜功效”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
夏季常见的水果有西瓜、荔枝、香瓜、龙眼、葡萄等，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授说，这些水果在吃法上有讲究，吃对了就能收到良好的养颜功效。
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称瓜中之王，因是在汉代从西域引入，故称西瓜。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。从名字就知道，西瓜性味寒凉，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对口渴、暑热多汗、高血压等有一定的帮助，是夏天一种很好的解暑之物。西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
俗语说：桃养人杏伤人，李子树下埋死人。多吃桃子帮助补铁补血，能使人气色红润，但是有的人对桃子上的毛过敏，因此，吃前用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，这样可以避免食桃带来的消化不良或过敏。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝维生素C含量高，但由于糖度含量高，容易上火，所以民间有一个荔枝三把火之说。每次吃荔枝注意控制量，每次10来颗比较安全。过量吃荔枝，可能会促进体内火气爆发，让皮肤长暗疮，所以切不可贪吃。 葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液等功效。有的人喜欢连皮一块吃下去，认为这样更有营养。虽然增加了一些营养，但葡萄皮含有某种物质，称为单宁，不仅会产生涩味，还可能会影响消化。所以，吃新鲜葡萄还是吐皮为好。
水果基本的营养成分类似，如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，但不同的水果，营养价值略有差异，例如补血水果：桃子、樱桃;补维生素C水果：枣子、荔枝;健胃水果：菠萝、葡萄;减肥水果：西瓜、香瓜。因而每日两次不同种类的水果，尤其是两种不同颜色的水果搭配，更具有美容和保健效果。
90%以上是水分，所以不用担心吃西瓜导致肥胖，而且西瓜有利尿之效，故可以帮助减重。
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田七叶子吃法是什么？吃对了才有好功效
田七叶是日常生活中非常常见的一种食物，它自身就有许多的功效，所以人们经常食用，但是它的吃法也是很有讲究的，凉拌田七叶、田七蚝香海蟹、土豆丝炝田七都是很好的吃法，不仅美味可口，还能最大程度的保证田七叶的功效，所以常吃田七叶的朋友们可以稍微了解一下，让田七叶发挥更好的作用。
一、凉拌田七叶
主料：田七叶200g
辅料：油、盐、香油、蒜头、香葱
做法：
1、香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。
2、煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。
3、热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
4、田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油，放入盐，拌匀，最后放入葱花，拌匀即可。
二、田七蚝香海蟹
主料：海蟹、新鲜田七
辅料：姜、耗油、朝天椒、植物油
1、先卸下蟹螯，以免被蛰，清洗蟹壳，取出心腮肺。
2、把蟹身放在砧板上斩成四块，便于入味，朝天椒、姜分别切丝。
3、起锅，注入少许食用油，放入辣椒丝、姜丝和一部分新鲜田七，煸出香味。
4、螃蟹放入炒锅中，加入少量水，加盖小闷，让蟹黄和蟹肉定型。
5、见蟹壳由蓝变红后，揭盖，加入少量蚝油翻炒，把剩下的新鲜田七放入锅中炒匀即可出锅。
三、土豆丝炝田七
主料：土豆、胡萝卜、新鲜田七
辅料：大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油
1、土豆和胡萝卜分别切丝，也可以用擦子擦丝哦，蒜切末;
2、锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出，放入凉开水中浸凉; ...
四、新鲜田七的适宜人群
新鲜田七口感十分不错，并且，新鲜田七的营养价值也十分高，它因此也受到大家的欢迎。那么，新鲜田七是不是适宜每一个人食用呢?下面，我们来介绍一下新鲜田七的适宜人群吧!
一般人都适宜食用新鲜田七，由于新鲜田七具有降血压和降血脂的作用，因此新鲜田七适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用新鲜田七，新鲜田七具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用新鲜田七。但是，新鲜田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用。
五、食用新鲜田七的注意事项
享受美食固然是好，但是，在食用美食的时候有很多注意事项，同样，食用新鲜田七也有很多注意事项。下面，我们就一起去了解一下。
1、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为新鲜田七性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一食用新鲜田七就感冒，流鼻涕。
2、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之新鲜田七有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调，用新鲜田七花就可以活血化瘀调理月经了。
3、寒凉感冒期间不要用，也是因为新鲜田七性凉，有加重凉感的作用。
4、孕妇尽量不要使用任何田七产品，这个和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血田七就是极品了。新鲜田七七对失血性贫血具有极好的效果。
吃对水果才能养颜
西瓜
西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称瓜中之王，因是在汉代从西域引入，故称西瓜。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。从名字就知道，西瓜性味寒凉，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对口渴、暑热多汗、高血压等有一定的帮助，是夏天一种很好的解暑之物。西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。虽然西瓜很甜，但水分含量多，90%以上是水分，所以不用担心吃西瓜导致肥胖，而且西瓜有利尿之效，故可以帮助减重。
桃子
俗语说：桃养人杏伤人，李子树下埋死人。多吃桃子帮助补铁补血，能使人气色红润，但是有的人对桃子上的毛过敏，因此，吃前用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，这样可以避免食桃带来的消化不良或过敏。
荔枝
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝维生素C含量高，但由于糖度含量高，容易上火，所以民间有一个荔枝三把火之说。每次吃荔枝注意控制量，每次10来颗比较安全。过量吃荔枝，可能会促进体内火气爆发，让皮肤长暗疮，所以切不可贪吃。
葡萄
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液等功效。有的人喜欢连皮一块吃下去，认为这样更有营养。虽然增加了一些营养，但葡萄皮含有某种物质，称为单宁，不仅会产生涩味，还可能会影响消化。所以，吃新鲜葡萄还是吐皮为好。
水果基本的营养成分类似，如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，但不同的水果，营养价值略有差异，例如补血水果：桃子、樱桃；补维生素C水果：枣子、荔枝；健胃水果：菠萝、葡萄；减肥水果：西瓜、香瓜。因而每日两次不同种类的水果，尤其是两种不同颜色的水果搭配，更具有美容和保健效果。
桃子的功效 吃这种水果帮你美容养颜
桃子是一种常见的水果，因为甜美可口被人们喜欢。桃子本身有很多的功效，吃了可以为我们的身体提供多种需要的营养。那么大家知道吃桃子有很多禁忌吗，在生活中有哪些人不适合吃桃子吗?下面会有详细的介绍哦。
桃子的功效
1、减肥瘦身
桃子本身含有的热量很低，并且它含有丰富的维生素和果胶。所以减肥的朋友在平时可以适当的吃一点桃子。桃子中含有的果胶和纤维可以增加人的饱腹感，它的有机酸还能促进肠胃蠕动，能够加快对食物的分解，所以吃桃子有助于减肥。
2、美容养颜
桃子中含有多种营养物质，它含有丰富的维生素和胡萝卜素，这些物质都是我们人体需要的营养素。它们的抗氧化效果非常好。能清除体内的自由基，延缓我们的衰老，女性朋友可以在平时多吃一点桃子，能够让我们的皮肤变得有弹性和光泽。
3、解酒
很多人不知道吃桃子可以帮助我们解酒，主要是因为桃子中含有烟碱酸，这个物质可以帮助人体解酒，所以说桃子是解酒比较好的水果之一，食用桃子之后可以促进人体的血液循环，达到解酒、醒酒的效果。
4、补益气血
桃子的含铁量高，因此能促进人体的血红蛋白再生，尤其是对于大病之后面黄肌瘦、缺铁性贫血的朋友具有补益气血的作用。
5、消除水肿
大家都知道水肿患者体内钠多钾少，而桃子含钾多，含钠少，刚好与期相反，因此可以平衡水肿患者的钠钾平衡，使电解质更稳定。
6、通便润肠
桃子含有丰富的纤维与果胶，不仅增加肠胃的蠕动，而且还能清除肠道内的有害物质，使人通便顺畅。
哪些人不宜吃桃子
消化功能不好的人
桃子含有丰富的膳食纤维和果胶，这些成分很难消化，如果一次吃较多的桃子则会加重肠胃负担，从而导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此，消化功能不好的人应该少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖类，据测定，每100g桃子约含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分进入体内会很快被吸收，就会导致血糖浓度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或导致病情恶化。过敏体质人群
有些人吃即使只一口桃子都会出现过敏，曾经有新闻报道一男子吃桃过敏住进ICU呢。吃桃子过敏主要表现为嘴角发红、皮肤瘙痒、脱皮，症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑，甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状，就要立即停止吃桃子，情况严重的话需要去医院就诊。
内热上火的人
中医认为，桃子性温，味甘，一次吃太多会生热，导致上火。如果上火的人再吃桃子只会“火上浇油”，令上火症状更严重。
婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能较弱，桃子中的大分子物质很难消化，容易导致腹胀、腹泻等过敏反应。而孕妇由于内分泌系统编号，肠胃蠕动减慢，消化功能降低，桃子吃多了也会加重肠胃负担。此外，孕妇身体内热量较大，桃子性温，过量食用会引起上火症状。
吃桃子禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有机酸，空腹食用会引起胃酸过多。
不宜过量吃桃子
桃子性温，一次吃太多会生热导致上火，因此吃桃要适量而止。
没成熟的桃子不能吃
没有熟透的桃子吃了容易引起腹胀或腹泻等过敏反应。
太软烂的桃子不能吃
有些人喜欢吃软桃子，认为越软烂越甜，但是如果桃子已经烂透了就不能再吃，否则会引发肠胃疾病。
结语：桃子是一种很有营养的水果，吃桃子可以帮助我们提供身体需要的营养物质，还能预防疾病，如果有醉酒的情况出现，吃桃子还可以帮助解酒，可以说它是一种很不错的水果了。不过在吃桃的的时候要注意它的食用禁忌。
柠檬的功效 吃这种水果美白养颜
柠檬作为一种很常见的水果，爱吃的人有不少，当然很少有人会直接吃，都是做成一些饮料或者是点心。柠檬的吃法很多，那么柠檬的功效是什么?由于它富含多种营养元素，因此吃了对人体的好处是很多的。想进一步了解，请看下面的文章!
柠檬的功效
美白养颜
柠檬的美白功效是十分显著的，由于它含有大量的维生素C，所以可以帮助去除黑色素的沉淀，从而达到美白的效果。维生素C还可以抗老化，我们的皮肤如果老化了会长斑、长皱纹、变得干燥，所以说抗老对爱美人士来说也是很重要的。
预防坏血病
维生素C还有一个名字叫做抗坏血酸，就是因为科学家发现，维生素C具有预防坏血病的效果。而柠檬的维生素C含量是很多的，所以说常吃那么对于预防坏血病也有一定的效果。平时如果总是牙龈出血或者长溃疡，吃那么也能改善。
提高免疫力
吃柠檬可以提升人的免疫能力，让抗病能力增强，不容易患上感冒、咳嗽等疾病。现在气温慢慢的下降，逐渐进入秋季，一些体质比较差的人就会生病，假如能每天喝一杯柠檬水，或者是吃一个新鲜的柠檬，生病的情况会减少很多。
预防心血管疾病
生活中多吃一点柠檬是可以有效的预防心血管疾病的，柠檬中含有人体需要的维生素C，我们应该知道维生素C可以帮助我们降低血液中的胆固醇含量，并增强血管弹性，能够预防多种疾病的出现，对防治高血压和心肌梗塞等心血管疾病有积极作用。
预防结石
柠檬中含有的柠檬酸能够抑制钙盐结晶，从而预防尿液中矿物质在肾脏内沉淀形成肾结石。
生津开胃
柠檬果皮中含有的芳香挥发油有开胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑湿重，人很容困乏，还会影响食欲，用柠檬泡水喝能够缓解这些症状，提振精神，促进食欲。烹饪时也常把柠檬用做调味料，用于去除腥味异味等。
促进伤口愈合
柠檬中含有大量的维生素C，维生素C可以增强造血功能，提高机体免疫力，促进外伤、手术、灼伤等伤口恢复。
正确吃水果 水果分寒热你吃对了吗
五谷为养，五果为助”，中医讲究食用水果要因人而异，应适度合理，但吃水果多多益善吗?吃水果可以减肥吗?你究竟吃对了没?本期专家为你介绍吃水果那些事，看看你是否真的会吃水果。
人的体质可分为九种类型，同样，水果也有温热性、寒凉性、平和性之分，那你所常吃的水果又属于哪一类呢?各类型水果又适合什么体质的人吃呢?下文将带你一探究竟!
温热性的水果适宜哪些人食用?
虚寒体质比较适宜吃温热性的水果。众多水果中，像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低。体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。
相较而言，这类人群的面色较常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这类温热的水果可算是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更应少吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
寒凉性的水果适宜那些人吃?
平时胃口好，消化能力强，多食怕热的人适当吃点水果是很好，可以抑制脾胃的亢盛，减少内热。酒肉偏多的人，体质热的人，或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。
平和性的水果
介于寒热之间，这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
哪些人应少食水果?
水果以寒凉居多，久食、大量吃伤脾阳，所以老年人、小孩以及体质虚弱的人群多吃要慎重。
如今人们大多心浮气躁，总吃寒凉的水果虽然当时口里舒服，但代价是消耗了脾阳肾阳，久而久之会导致脾肾阳虚，女性会长斑发疹、月经不调、宫寒不孕、甚至患子宫肌瘤。
男性会患鼻炎、胃痛、腰痛、体倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢静脉曲张等。其实几乎所有的疾病都和我们的脾胃功能有直接或间接的关系。寒凉的水果若天天吃，伤了脾胃和阳气，运化失常，最终导致机体的功能失调。
正所谓3月不减肥，4、5、6、7、8月徒伤悲啊!夏天又如约而至，但是妹子们的减肥心愿是不是实现了呢?还有多少人每天不吃主食，只吃水果来减肥呢?只吃水果真的能达到减肥的目的吗?下面就跟着小微一起来看看这样的减肥方法到底科不科学呢?
中医认为，肥胖主要是因为过食肥甘厚味导致，这里的“肥甘”不仅仅是指肉、糖和糕点，还包括“甘甜”的水果。水果中含有大量的“果糖”，非常容易被人体吸收而转化为热量，这些热量如果消耗不了便会转化成脂肪存于体内，肥胖也就因此而产生。
临床研究发现，很多肥胖患者每天坚持运动1-2小时，一年四季不吃晚饭，以水果代替主食，体重依然没有下降，这可能与过多进食水果有关。最新研究表明，以美国为代表的发达国家的肥胖及代谢综合征等疾病大幅度增加很可能与果糖摄入量有关。
你是否经常晚上吃水果?
对于许多上班族来说，白天没有时间吃水果，所以吃水果的时间一般是在晚餐之后。中医认为“夜属阴”，大多数水果属于“寒性”食物，多吃容易伤脾胃之阳气，从而聚湿生痰。脾主运化水谷，脾运健旺，水湿代谢正常;脾失健运，水湿停滞，酿成痰湿，变成膏脂，蓄于肌肤，日积月累，则成肥胖。
你知道水果的热量是多少吗?
每100克香蕉，含有热量91卡，含糖23克，约等于吃一碗米饭，所含的卡路里需要散步63分钟，跑步11分钟才能消耗完。
每100克苹果，含有热量52卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步34分钟，跑步6分钟才能消耗完。
每100克葡萄，含有热量54卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步34分钟，跑步6.5分钟才能消耗完。
每100克西瓜，含有热量25卡，含糖4克，所含的卡路里需要散步16分钟，跑步3分钟才能消耗完。
每100克桃子，含有热量31卡，含糖6克，所含的卡路里需要散步19分钟，跑步3分钟才能消耗完。
每100克菠萝，含有热量41卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步27分钟，跑步4.9分钟才能消耗完。
每100克荔枝，含有热量66卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步44分钟，跑步8分钟才能消耗完。
每100克猕猴桃，含有热量56卡，含糖13克，所含的卡路里需要散步37分钟，跑步7分钟才能消耗完。
每100克草莓，含有热量30卡，含糖8克，所含的卡路里需要散步20分钟，跑步3.6分钟才能消耗完。
每100克石榴，含有热量83卡，含糖14克，所含的卡路里需要散步5分钟，跑步10分钟才能消耗完。
我们平时吃的梨你真的了解吗?吃梨不仅能满足一般水果的营养，还有清洁口腔，清理体内垃圾的功效哦，真可谓是身体垃圾清理的好帮手!
润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
促进食欲，助消化
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
养阴润燥消风
梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
春天吃这9种时令水果就对了
春天吃这9种时令水果就对了
1.菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
2.芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3.山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。
山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
4.桑葚
桑葚味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
桑葚有生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等，都是桑葚的功效；现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。
7.樱桃
春末夏初，樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。尤其是樱桃经雨淋，内生小虫，内眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康。
祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”
8.苹果
苹果营养丰富，有糖类（蔗糖、还原糖）、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为“天然健康圣品”。而且宝宝多吃苹果有助于记忆力的增强。
买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的（称“条红”），而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
9.梨
自古以来就是广大群众喜爱的春季时令水果，营养十分丰富。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨味甘微酸、无毒、性寒，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。
5.草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
6.荔枝
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重
5月份上市的荔枝，多是叁月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
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