豆与米饭结合 想要多瘦有多瘦
美容与养生结合。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《豆与米饭结合 想要多瘦有多瘦》，仅供您在养生参考。
最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。
怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。
此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。
加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。
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5位明星来告诉你 身材多瘦才标准
很多人天天都在为自己的身材发愁，不知道瘦到何种程度才叫最好。现在跟着我们一起来看看，明星们亲自告诉你多瘦才最好。
要瘦更要状态好
李冰冰：要瘦，更要状态好
要瘦，更要状态好！这是李冰冰对于瘦身的态度。谁不知道演员要苗条，上镜才好看，但是当你试过一段时间后，你会发现，如果太过致力于极致的瘦身，你的状态会萎靡不振，这样你在镜头前同样无法展示容光焕发的状态。同时，你也无法支持繁重的日以继夜的工作。
李冰冰的身型脸型都令人惊诧地越来越纤细，我以前练功练得很凶的，一没事就去练形体，每天随随便便也可以练个两三小时。当然自从今季成为阿迪达斯女子训练系列形象代言人后，李冰冰发现，并不应该一味训练，而应该在规定的时间内，做最有效的运动。
我会尽量每天固定时间锻炼，早上五六点的时候运动1小时。早前我在美国纽约，因为时差问题，改到了下午3点。运动前可以吃饱一点，这样才有能量做运动，运动后就不建议吃了，最多补充点水果。这样慢慢把脂肪变成肌肉，自然就会身材紧凑，而且精神状态很好。
如果面对镜头，大家都想显得更瘦，李冰冰的Tips是：上半身的纤细更容易达到，也容易出效果。对于东方女性，这是瘦得更高性价比的部位。
110斤的LV男魔头
韩火火：110斤的LV男魔头
因为我太瘦，男装最小码也没有合适我的尺码的理由而穿女装，在时装周街拍中一举成为时尚名人的韩火火，被很多人誉为穿LV的男魔头。对于他的时装品位众人口味不一，但是有一点大家都是一致的，他很瘦，所以穿起那些衣服，比胖子要好一些。
为了减肥我曾经有过半年的不吃饭经历，成功将130斤的体重减到了110斤。真的是一天只吃一点水果、酸奶之类的极端方法。当然，后来支持不住了，躺在床上你就觉得自己的身躯开始慢慢萎缩，上肚皮就已经贴着床板了。所以现在当然会恢复吃饭。每天晚上11点多的时候吃一顿，谁能长期受那样的饿呢！不过，很多人所谓晚上8点之后不吃东西，在我这里可不需要遵守。反正我一天也就吃这一顿，而且常常到天亮才睡，所以我会觉得，你说到追求瘦身的问题，是每个人可以根据自己的情况选择想要的生活的问题。在一次面对面的专访中，韩火火非常消瘦的脸，用不着动用pS就可以达到锥子脸的效果。我想每个人都有爱美的权利，每个人对自己负责，不要妨碍别人就行了。瘦或胖，都有自己选择生活方式的权利。他说，不过，那只是我自己的选择，我并不希望成为大众榜样，尤其害怕误导了别人，盲目Copy我。
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有肌肉感的女人才最美
高圆圆：有肌肉感的女人才最美
我不算勤奋减肥，曾经在健身中心开了瑜伽卡但是3年只去了10次。如果有浮肿，我会在早晨空腹喝黑咖啡，快速消水肿，但是这对胃不好，我知道。快速瘦身当然是会有一些代价的。所以其实我会觉得，女孩子光是瘦是没有用的，看起来没有力量感。反而有些肌肉线条，对于女孩子来说，看起来会更美。至于上镜的发胖问题，其实只要肌肉紧实，上镜就不会有松飘飘的虚胖感。
并非只有瘦才会有气质，人生还有很多别的财富。在参加Forevermark的钻饰设计大赛全国首展的后台，消瘦的气质美女高圆圆向羊城晚报记者给出这样一个例子：我妈妈的手就是白白胖胖的，但有一天我送给她一枚钻石戒指，很奇怪我就觉得很好看。因为那双手是有岁月感的，带上同样经过岁月历练的珠宝钻石，反而就会觉得有一种和谐的美感。
只为同性之间的优越感
李艾：减肥只为同性之间的优越感
所谓女为悦己者容，但是关于瘦身这件事，是例外。很多人都知道，男人喜欢的女人根本不需要那么瘦。所以，我们很多女人常挂在口边的减肥瘦身，我们努力想要达到的程度，其实很大程度并不是为了男人们的审美，而只是为了自己的虚荣心，这虚荣心甚至不是来自异性的眼光，而只是为了在同性之间有某种优越感。
其实东方人有纤瘦的先天优势，东方模特相对于欧美的模特，零号衣服不是一个传说。很容易就能穿上。所以你也不能说，是模特们为了工作竞相追求极端的减肥瘦身。对于很多人，瘦身很可能是他对自己的苛刻要求。我就认识一个男性朋友，他工作很忙，但他3年来非常刻苦地遵守着瘦身计划，过着清教徒一样的生活，当然，最后他瘦了30多斤。所以现在很多纤体中心，纤体的口号并不是为瘦而瘦，而是改而主打健康、美丽、自信的概念。
不只设计给瘦人穿
邓达智：我不只设计给瘦人穿的衣服
人是天生有脂肪的，所以最好看的应该是有曲线的身材，而不是一味追求极致的瘦。太过极致的瘦，看起来并不健康，所以我也会设计一些给正常人体型甚至要有一些曲线才能穿得好看的衣服。在今年秋冬秀上，我就尝试找了一些普通身材的模特来演绎我的衣服。
吃过多瘦肉易长斑，关于吃肉的小禁忌！
肉来含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。
吃过多瘦肉易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
这些人吃肉会折寿：
1、肾功能损害者：虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。
2、心血管疾病患者：研究证实，摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。
3、脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。
4、胆囊炎和胆结石患者：过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。
5、糖尿病患者：可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过多的糖化蛋白产物。
男人吃这些肉没问题
1、驴肉：俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
2、鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
3、狗肉：在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。但有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，最好少吃或不吃狗肉。
4、鸽肉：鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
营养师提醒：吃肉时要搭配蔬菜一起吃，两条腿的肉要比四条腿的肉健康，肉要煮熟，少吃煎炸烤的，一天的量不要超过50到100克，安排在午餐食用比较好。
吃过多瘦肉易长斑 关于吃肉的小禁忌
肉来含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。
吃过多瘦肉易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
1、肾功能损害者
虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。
2、心血管疾病患者研究证实，摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。
3、脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。
4、胆囊炎和胆结石患者
过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。
吃过多瘦肉易长斑 4种吃肉法让你短命
吃过多瘦肉易长斑 4种吃肉法让你短命
肉类含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。
最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
腌肉煎炸产生亚硝酸盐
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。
正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
吃过多的瘦肉容易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。
事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。.
猪肉浸热水会损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
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吃过多瘦肉易长斑，4种吃肉法让你短命！
肉类含有较高的营养价值，毕竟素食主义者还是极少一部分人，所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉，还是有几个禁忌的。
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。
最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
腌肉煎炸产生亚硝酸盐
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。
正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
吃过多的瘦肉容易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。
事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。.
猪肉浸热水会损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
这食物吃的越多瘦的越快，减肥你还等什么吃起来！
海带是一种营养价值非常高的蔬菜，热量低，矿物质含量丰富，其中的碘可以促使甲状腺的机能提升，可帮助身体消耗多余热量和脂肪，而钾可以消除水肿，帮身体塑形。
消化饼一般用全麦、燕麦等制成，含有大量粗纤维，饱腹感强且能量持久。苹果醋富含维生素、果胶、有机酸，能有效分解多余脂肪、促进新陈代谢。酸甜可口，果香浓郁。
坚果含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素，减重的过程中因为食量减少，人容易心情低落，适量吃些坚果，不仅不会影响减重，还会使人心情愉悦，正能量满满。
西柚所含维生素C非常丰富，而糖含量却相对少，是减肥餐单的明星食物。葡萄柚中含有的维生素p，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔，爱美的妹子们可以多吃点啦。
中医认为葡萄具有“补血强智、健胃生津、益气滋肾”的功效。女生一个月总有那么几天来姨妈，固定掉血debulf，气色不是很好的话，就要多吃补血的食材把亏损补养回来。
圣女果中含有大量果胶，使人不容易感到饥饿，且含有丰富的维生素以及膳食纤维，帮助肠胃蠕动，有助脂肪的分解，更好的帮助瘦身。
黑巧克力一般指的是可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。抗氧化效果拔群，还能减轻可能因减重而给心血管带来的不适
烤与炖的结合，特色烤鱼配方
说起烤鱼，大部分人认为制作烤鱼的鱼都是干鱼或者是新鲜的活鱼。实际上最传统的烤鱼做法并不是这么简单，也并不是像烤肉那样随便拿过来就放在架子上烤。真正的烤鱼是需要一些简单加工的，里面会加入料酒、胡椒、葡萄酒、醋等几十种调味品，最后再加入自己喜欢的菜，比如洋葱、鱼腥草等，烤完之后才会更加美味哦!
据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
汤料 (淡水鱼)酱油半斤 加加鲜酱油20克 调和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 红葡萄酒10克 香醋8克 白糖20克
增香剂(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜盐粒 各10克 葱段 姜片 味精 鸡粉适量 和以上调料泡在一起备用
粉料 ; 花生 芝麻 苏子 小茴香 五香粉 孜盐粉 盐 12克 味精 10克 以上调料要磨碎 加工方法;做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀
把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上 用中火烤制金黄。
想吃麻辣味，可撒辣椒和花椒面即可碳火烤鱼(鲤鱼或黄鳝)祖传绝密 鱼从背部开堂，脑后劈开，去内脏洗净，(鱼肚及鱼嘴相连)。抹盐平铺鱼夹上，撒孜然粉 米醋 酱油 盐 辣椒面 芝麻 刷卤油(做烧鸡汤上面的一层鸡油)卤鸡店有卖的。
装盘时加香菜。(鱼从背部开堂，因背部肉厚，背部肉厚不容易入味和成熟，背部开堂，肚皮相连平铺，美观好看。加米醋去腥及肉嫩。(加醋及酱油可用矿泉水瓶，盖子用针扎几个孔)鱼将熟时加葱丝及香菜，稍微烤一下既可装盘，没有卤油可用色拉有代替。)
山药豆与壮阳有联系吗
男性对于滋补壮阳的问题都比较的注重，因为每个男性都希望自己能够成为床上的常胜将军，而山药豆和山药的保健功效是差不多的，所以确实有一定的壮阳效果。
1、对山药的补肾健脾等多种功效，书籍中记载了众多古代医家的论述。例如，李时珍说：山药“益肾气，健脾胃。”强调了山药的补肾和健脾的功能。因此，脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物。
2、《本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”从这段论述中我们可以看出，山药具有滋阴、填精的功效。
3、《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。
4、山药怎么吃补肾?
不妨试试煲汤——土鸡炖山药。做法很简单：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克，葱2根切段，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许;将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加辅料，再用微火烧20分钟即可。这样在一饱口福的美好中，让肾虚大爷见鬼去，实在是值得提倡的好法子。
米饭加豆 让你越吃越瘦
曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询，她认为米饭会让人发胖，因此几乎不敢吃米饭，或者每天只吃几口。最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。
怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。
此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆（红豆博客，红豆新闻，红豆说吧）、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。
加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。
荷包豆的功效与作用有哪些?
荷包豆是一种营养价值极高的豆类，里面含有丰富的维生素、矿物质及蛋白质等，值得注意的是脂肪含量非常小，可以放心食用。研究发现，荷包豆的祛湿效果非常好，身体湿气比较重的人可以适当多吃一些;另外还有不错的补血作用，健胃功效也不容忽视，最后还有防治高血压的作用。
一、荷包豆的营养价值
荷包豆是一种保健食物，荷包豆含有大量的维生素和矿物质，同时也是高淀粉高蛋白质的一种食物，最重要的是荷包豆是没有脂肪的，是一种很不错的保健食物。
二、荷包豆的功效与作用
荷包豆是一种有很好的祛湿作用的一种豆类，同时荷包豆还有很好的补血作用，荷包豆也有很不错的健胃功效，同时荷包豆也强肾的作用，荷包豆有不错的养颜防衰老等功效。荷包豆的营养价值也特别高。
常吃荷包豆对于肥胖症和高血压病人有好处，同时荷包豆对于冠心病和糖尿病有很好的作用的，同时荷包豆对于动脉硬化有很好的治疗效果。
三、荷包豆的吃法
荷包豆是一种去湿食物，可以炖鸡、鸭，也可以焖猪脚，荷包豆的这些吃法都是特别不错的一种食物，同时荷包豆也有很好的滋补、强肾的作用，平时可以多用荷包豆来煮汤。
荷包豆焖排骨
荷包豆提前洗净，泡发好备用;这是泡了一晚上的;
2.排骨处理干净后沥干水，用油盐，姜蒜等腌20分钟左右;
3.热油锅，下排骨鷭炒至变色;
4.倒入荷包豆一起炒匀;
5.加入适量的水煮开;
6.加入生抽，老抽，五香粉;转小火焖约40分钟，主要是要把豆子焖软烂，收汁;
7.撒葱花即可上锅!
红枣米饭功效与作用
红枣米饭是人们经常食用的主食，身体虚弱的人们应该随时注意保养自己的身体情况。那么米饭是非常重要的，因为人们需要米饭维持身体营养的需求，而且米粉是我们都需要摄入的食物。那么各种米饭的制作也是非常重要的，所以红枣米饭功效与作用是什么呢？
1、促进血液循环
红枣糯米粥的主要食材是红枣和糯米，在制作时还会加入适量的桂圆，而红枣和桂圆中又都含有丰富的果糖和多种氨基酸与维生素，它们一起被人体吸收能养血活血，也能促进血液循环，对维持人体血管健康有很大的好处。
2、养胃健脾
养胃健脾也是红枣糯米粥的重要作用，它做好以后味道甘甜，能调节胃酸分泌，而且能减少其他刺激性物质对人类胃部产生伤害，能保护胃黏膜，提高胃部消化能力，它对人们因脾胃虚弱引起的消化不良以及胃炎和胃溃疡等症都有很好的预防作用。
3、补钙壮骨
平时人们想补钙时总会多喝牛奶或者骨头汤，却不知道红枣糯米粥也是一种不错的补钙食材，红枣和糯米中都含有丰富的微量元素钙，而且它们还含有一些维生素D,它能促进人体对钙的吸收和利用，能补钙壮骨，也能促进骨骼发育。
4、提高身体健康水平
平时多喝红枣糯米粥能吸收丰富的蛋白质和有机酸以及多种维生素，另外红枣还能补中益气，也能养血安神，把它与糯米一起煮粥喝，会让它的营养价值更高，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，能增强身体素质，维持身体健康。
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