上火了 谁给你递上一份清凉
冬季上火养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“上火了 谁给你递上一份清凉”，相信能对大家有所帮助。
本文导读：一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝，春天是好发季节，要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。对家族中有“遗传性红细胞缺陷”病史的宝宝应禁食蚕豆，否则会发生溶血性黄疸。
早春时节，气候变化无常，如果上火了，会出现以下症状，那么如何处理？不妨试试以下清火招术。
口干舌燥：用百合、杏仁和粳米同煮，出锅前加入梨丁、枇杷丁，再拌入少许蜂蜜服用。
咽喉肿痛：用嫩丝瓜捣烂后挤汁，频频含漱;或用醋加水漱口可减轻疼痛。
口中有味：用藿香15克洗净，加水煎5分钟，弃渣取汁，再将粳米50克煮成粥后，加入藿香汁食用。
脸上长痘：将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁。每日1次。
饮食调整
春季宝宝易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。此外，还要：
1、多吃含维生素A、维生素B2丰富的食物和新鲜果蔬，少吃或不吃可能诱发春季皮炎的光感性食物，如田螺、荠菜、菠菜、莴苣、无花果等。
2、喝水排毒。喝水是人体排毒的重要方法之一，每天喝足八大杯水，通过水分冲洗体内的毒素，减轻肾脏的负担，是排毒最简便的方法。
推荐食谱：金银花茶。春季干燥，此茶清香可口，常饮可滋阴润肺，对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。
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黑枸杞，给生活一份美好，给自己一份健康
一般情况下，提到黑果枸杞，我们能想到最多的就是美容养颜、抗衰老。那么首先了解是什么让我们的容颜随着年纪的增长产生了巨大的变化?如皮肤变得松弛没有弹性，皮肤暗黄、色素沉积、布满皱纹?罪魁祸首就是---自由基。
自由基始终伴随我们的生命活动，如每一瞬间能量的燃烧，而负责传递能量的搬运工就是自由基。
但自由基是一种极活泼、不稳定、生命周期短的化合物，因为不稳定，所以会和体内的细胞组织产生化学反应，这个化学反应可统称为氧化，会使组织细胞失去正常功能，造成损害或突变。
当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的。但如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。
正常人体有一套清除自由基的系统，但这个系统的力量会因人的年龄增长及体质改变而减弱，致使自由基的负面效应大大增强，引起多种疾病发病率的提高。
自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程。因此，要降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。听说过抗氧化剂吗?它对人体的健康可是有着密切的关系。
既然自由基不仅存在于人体内，也来自于人体外，那么，降低自由基危害的途径也有两条:一是，利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基;二是发掘外源性抗氧化剂，阻断自由基对人体的入侵。
花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。其可被人体100%地吸收，食用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。
与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，还能够增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、预防重度近视及视网膜剥离、增进视力等。
花青素的自由基清除能力维生素E的50倍
是维生素C的20倍
花青素有这么多的好处，其在自然界中又是怎么存在呢?经研究发现其在黑果枸杞、蓝莓、葡萄、紫薯等植物中大量存在，而黑果枸杞是花青素含量最高的植物，被称为花青素之王。
一份薯条的热量
对于减肥的人来说，食物热量的多少是非常重要的，如果想要减肥，是需要严格控制饮食的，炸薯条是大家平时经常吃的小零食，不管是成年人还是孩子，都喜欢吃炸薯条，大家都知道炸薯条一般是油炸类的食物，油炸类的食物在平时是不建议经常吃的，经常吃是会影响身体健康的。
一包薯条的热量是多少
1份麦当劳麦辣鸡腿汉堡(200.0克)570大卡
薯条(肯德基)
热量：298大卡(100克)
分类：零食、点心、冷饮
评价：一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，减肥时不宜食用。
薯条的卡路里
肯德基薯条的热量(以100克可食部分计)是298大卡(1246千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克肯德基薯条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
薯条可食用部分
度量单位热量(可食部分热量)
1包(大)薯条(肯德基)(135.0克)402大卡
1包(中)薯条(肯德基)(110.0克)328大卡
1包(小)薯条(肯德基)(75.0克)224大卡
1包(中)薯条(肯德基)(110.0克)328大卡
570+328=898大卡
吃薯条会胖吗
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”，而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯，马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此，进食马铃薯是有利于减肥的。
既然说马铃薯是“减肥良品”，那为什么薯条却容易令人变胖?首先，吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称，这种马铃薯所含的维生素较少，淀粉含量大，特别容易升高血糖，令人发胖。
一份水饺的热量
水饺在我国的历史是非常悠久的，而且一直受到大家的喜爱，在春节期间，饺子这种食物是不可缺少的，而且饺子的寓意也很好，象征着团圆和亲情，水饺的皮是食用面粉来进行制作的，而水饺的馅子有荤素之分，含有很多的营养素，属于高热量的食物之一，那么一份水饺的热量是多少?
第一，一份水饺的热量是多少?饺子：碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍。度量单位热量(可食部分热量)1个饺子(猪肉芹菜馅)(20.0克)51大卡，1大个饺子(猪肉芹菜馅)(25.0克)63大卡，标准(100克)253大卡。
第二，饺子馅料油脂一般都很多，而且饱腹感差，热量比较高。一份20个普通饺子差不多有650-700大卡热量。如果饺子个更大，那热量就会高达800大卡以上。前者热量就需要跑步至少两个半小时。少吃饺子，正常吃馒头，米饭比较好。
第三，猪肉水饺：15颗 热量636大卡 / 需跑步159分钟，韭菜水饺：15颗 热量618大卡 /需跑步154分钟，素食水饺：15颗 热量510大卡 /需跑步127分钟。
第四，一份饺子相当于吃了2斤牛肉或2碗棍棍面或5块蛋糕，饺子在烹调方法上，蒸法比煮法营养较少流失。如果是煮饺子，饺子汤不要倒掉，北方人说“原汤化原食”用现代营养学解释，饺子在煮的时候，许多的水溶性维生素都溶解在水中，特别是B族维生素。喝饺子汤也是减少汤中营养素浪费的一种方法。对于需要控制饮食的人，喝汤还可以增加饱腹感，放慢吃饭的速度，而不至于吃的过多。
一份水饺的热量是多少?1个饺子(猪肉芹菜馅)(20.0克)含有热量51大卡，需要散步35.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。
一份凉面的热量
凉面这种美食很多人都非常喜欢吃，有的人认为这种美食多吃点也不容易引起身体发胖，其实这种观点是大错特错的，那么一份凉面的热量是多少呢?100克凉面大约含167大卡的热量，凉面所含的热量和我们平时吃的面条所含的热量是差不多的，只不过它的做法比较独特。
天气热就要吃凉面?大错特错!近日全国炙热如烤番薯，这时候总给人消暑、清爽无负担印象的凉面，便成为外食族的首选。对此，专家警告，坊间1份凉面就逼近每餐建议摄取之热量，这还不包括其它小菜，是隐藏版的热量地雷。究竟其中的「暴肥真相」是啥?甚么主食又是清凉且低热量的呢?
小小一碟传统凉面热量平均约350至450大卡，暴肥关键主要是因为花生酱，因为在六大类食物里，花生酱属于油脂类，会导致凉面含有较高的油脂，热量相对也来得高，若店家酱料添加多，甚至会飙破5、600大卡，等于1个便当的热量，也逼近了每餐建议摄取量，相当惊人。
此外，只吃凉面的话，营养会不够均衡，因为只有面条本身提供的碳水化合物和花生酱的油脂，其他营养素基本上是缺乏的。就算凉面内会附加一些小黄瓜丝，但以成人每餐建议至少摄取1.5份蔬菜的营养概念来看，这样的蔬菜含量仍然不足。所以，建议在吃凉面的时候，请店家少加一些酱汁，并增加1份烫青菜和1颗卤蛋会更好。
那不吃凉面能吃甚么主食消暑呢?营养师表示，夏天想要吃些爽口开胃的食物，「越式凉拌米线」就是不错的选择，因为其酱汁主要是由柠檬、生辣椒、鱼露等调配而成，很是开胃热量又低，另外蔬菜含量和凉面相比也高了许多，Cp相对更好。最后营养师提醒，民众若想增加减肥效果，米线搭配之肉品尽量选择鸡丝、猪瘦肉，减肥成果会更显著。
一份炸鸡的热量
炸鸡是“洋快餐”中最受人喜爱的一种食品，炸鸡的做法是选取鲜嫩的鸡肉，然后裹上面粉，在高温的食用油里炸至一定时间后形成。炸鸡的味道鲜嫩多汁，香味勾人食欲，非常受到年轻人的喜爱。炸鸡由于是油炸而成，因此它的热量含量是非常高的，非常容易让人发胖。那么，一份炸鸡的热量是多少呢?
炸鸡属于油炸食物，油炸食物饮食能量很高的。一个炸鸡腿的热量为300~400kcal左右，脂肪含量比较高，能量比较高，经常食用不仅会造成脂肪堆积肥胖，还有慢性疾病的风险。如果减肥期间吃，会影响减肥进度的，减肥期间最好不吃油炸食物，尤其是鸡，鸡就是不油炸饮食能量也很高的。
简单举个例子来讲，就是吃一个炸鸡腿生的热量大概是在400千卡左右，有人做过实验，要是吃了一个炸鸡腿就相当于在跑步机上跑八公里每小时的速度跑将近40分钟，才能消耗240大卡热量。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高，吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
因此，炸鸡是一种高热量的食物，人们多吃炸鸡就容易变胖，因此人们吃炸鸡一定要适量，千万不能多吃。
一份肠粉的热量
相信对于在广东生活或者是去广东旅行过的人，对于肠粉都并不陌生。肠粉是一种很美味的食物，也是一种比较独特的食物。除此之外，肠粉只要不加红肉的话，热量都是比较低的，因此对于担心自己会因为饮食而肥胖的人，是可以放心大胆的吃肠粉的。下面就为大家介绍肠粉热量以及营养成分。
一、肠粉的热量高吗
肠粉热量是非常低的，跟我们喝一碗白粥的热量差不多。前提是你不要加太多的油，酱油够就可以了，可以加鸡蛋跟青菜，虾肉，鱼肉。但是，红肉就尽量不要加。
二、一份肠粉的热量是多少
肠粉热量并不算太高，每100g的重量约有110大卡-140大卡，因此打算减肥或正在减肥的人可以适当的食用一些，不过不推荐过多食用。同时，由于其中含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等，对人的身体也有一定的补充作用。
三、肠粉的营养成分
肠粉不仅味道好，很受人们的喜欢，而且其中也含有一定的营养物质。根据口味的不同，其拥有的营养成分也会有所不同。不过一般来说，主要包括了热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、叶酸、磷、维生素A等物质。
四、肠粉的做法
1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长)。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10:1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等)，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
特点:软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。(都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条)
一份炒饭的热量
随着人们对美食的高要求，炒饭的种类也越来越多。而且大多都香糯美味，让美食爱好者根本管不住自己的嘴，炒饭虽然美味，但是大家也不能多吃，吃多了容易上火。生活中有一些减肥的人群是很喜欢吃炒饭的，但是碍于减肥又不敢放开吃，其实只要控制的好，是不会导致发胖的，那么一份炒饭的热量到底是多少呢?
一般炒饭营养价值包括:每100克炒饭含有：热量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白质5.00克，纤维素2.00克。炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。
特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油。如能在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里。
炒饭的热量比较高，因此想要减肥的朋友们在食用的时候一定要三思哦。小编建议那些想要减肥的朋友们，可以经常食用一些青菜炒饭，青菜含有多种营养元素，其脂肪的含量非常低，有的几乎没有。这样的话就可以减少热量的摄入了。炒饭的热量的虽然高，但是营养价值还是很高的哦。一般人都可食用的，大家平时在食用的时候注意一下食用量就可以了。
一份蛋炒饭的热量
蛋炒饭是我们经常吃到的食物，但是对于很多减肥的人来说，他们并不知道如何通过饮食控制自己的体重。蛋炒饭当中富含很多米饭，所以很多人以为米饭会导致自己热量增加，甚至造成体重的增加，所以对于减肥的人来说，应该首先对于蛋炒饭热量有所了解。那么，一份蛋炒饭的热量有多少？
1、一碗蛋炒饭的热量
主要材料：白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油。
2、如能在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里。大家要知道日增100卡路里，1个月后便会增加1磅大约等于3500卡路里，1年后即10磅，正是我们说的小数怕长计呀。
3、炒饭的热量比较高，因此想要减肥的朋友们在食用的时候一定要三思哦。小编建议那些想要减肥的MM们，可以经常食用一些青菜炒饭，青菜含有多种营养元素，其脂肪的含量非常低，有的几乎没有。这样的话就可以减少热量的摄入了。炒饭的热量的虽然高，但是营养价值还是很高的哦。一般人都可食用的，大家平时在食用的时候注意一下食用量就可以了，下面小编给大家分享几种我常见的炒饭，方便大家在家自己做。
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