吃鸡蛋的好处 吃鸡蛋能保护肝脏
养生6个吃鸡蛋的常识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，没有好的身体，万事事皆休。关于中医养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃鸡蛋的好处 吃鸡蛋能保护肝脏”，仅供您在养生参考。
相信大家对于鸡蛋都非常熟悉吧!鸡蛋可以说是家家必备的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，不仅可以健脑益智，还有保护肝脏的作用，总之，鸡蛋的功效与作用有很多，当然，鸡蛋的做法也不少哦!
鸡蛋的功效与作用有哪些
1.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
2.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
3.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
吃鸡蛋的注意事项
糖化蛋白破坏胶原蛋白
大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。
有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。
营养师介绍，过去大家认为，食物中的糖化蛋白进入人体后会被消耗分解，而不会被吸收并造成伤害。而近来的研究表明，糖化蛋白含量过高的食物会对人体造成一些伤害。
食物中的大量糖化蛋白一旦进入体内，糖分就会与蛋白质融合产生糖基化终产物，导致胶原蛋白挥发变硬，使皮肤产生皱纹，尤其是对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展产生影响。
研究表明，患有糖尿病、心血管疾病和肾脏病的患者如果严格限制膳食中的糖化蛋白含量，也能起到预防疾病恶化的作用。
木耳炒鸡蛋的做法
材料
西葫芦1根，木耳几朵。
鸡蛋2个，虾皮适量。
做法
1.首先我们就要将准备好的西葫芦洗净切片，然后再将木耳泡发开，备用，再将鸡蛋打碎加少许盐，黄酒。
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出。
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮。
4.等到西葫芦半熟的时候就可以加入适量的盐调味了，然后再将鸡蛋加入其中混炒几下，最后加点鸡精即可。
结语：鸡蛋是我们大家都经常食用的一种食材，吃鸡蛋的好处很多，鸡蛋的做法有很多，不同的做法会有不同的功效，今天，我们和大家分享了很多鸡蛋的功效与作用，希望这些分享可以对大家有所帮助哦!
扩展阅读
空腹吃鸡蛋好吗，常吃鸡蛋居然有这些好处
鸡蛋是人们居家常备的食材之一，其内所含有的蛋白质的量很高，人们每天食用适量的鸡蛋，可以有效的补充体内能量，因此，许多人在早餐食材的选择中，都会将鸡蛋作为必选的食材类型。那么，早上的时候空腹吃鸡蛋好不好呢?
空腹吃鸡蛋好吗
鸡蛋是蛋白质含量非常高的食物，可以给身体补充能量，可以修复身体受损的组织和细胞，如果早晨起来，不吃任何的食物空腹吃鸡蛋，很容易导致蛋白质积聚在一起，进行转化以后分解成尿素和氨类物质，不利于健康。还有，蛋白质主要是提供能量的，如果只吃蛋白质，就会被当成热量消耗掉，其实就是一种浪费。
早餐在进食蛋白质的同时，尽量加一些碳水化合物，因为碳水化合物是身体热量和能量的第一来源，这样可以保证摄入的蛋白质可以对身体的健康有帮助，如果，只吃鸡蛋，不仅是一种浪费，还会增加身体的负担，因此，煮鸡蛋虽好，还是不要空腹吃为好，最好的早餐搭配是有碳水化合物，包括包子、馒头、稀饭、面、面包等，给身体补充热量，然后再加上1、2片水果或者是新鲜的果汁，因为水果富含维生素，可以促进蛋白质的吸收和利用，而且，水果还富含纤维，维持胃肠的健康。然后吃一个鸡蛋或者喝一杯牛奶或者豆浆，这样的早餐才算是营养的早餐。不仅可以让蛋白质充分的吸收和利用，又可以保证吸收营养的均衡。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鸡蛋的功效与作用
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
吃鲢鱼的好处 吃鲢鱼能保护心血管
喜欢吃鲢鱼的朋友有很多，吃鲢鱼的好处也不少，比如常吃鲢鱼对保护我们的心血管健康就有着很显著的功效。今天，我们就和大家一起来分享一些鲢鱼的功效与作用，以及鲢鱼的做法等，来了解一下吧!
1、保护心血管系统
鲢鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用，起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
2、治疗鼻窦炎、牙龈肿痛
鲢鱼可与其他食品搭配用来治疗鼻窦炎、牙龈肿痛。用鲢鱼头500克，川芎5克，白芷3克，葱、姜、胡椒粉、盐各适量煮汤，能治疗鼻窦炎、牙龈肿痛。分早、晚2次吃鱼肉喝汤。
做法
川芎、白芷水煎10分钟，去渣取汁;鱼头去鳃，洗净，连同葱、姜、胡椒粉放入沙锅内，加水适量，先用武火烧沸，再以文火炖半小时，和入药汁，加盐调味，稍煮。
3、暖胃、祛头眩、助记忆
鲢鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
4、改善大脑机能
鲢鱼鱼脑中含有一种人体所需鲢鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
5、滋养肌肤
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
茄汁鱼的做法
原料
鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片。
辅料
(1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许
(2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许
做法
1、鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入(1)料和2片姜、2根葱(切段)腌10分钟。
2、将鱼尾拍上一层干淀粉，放入热油中炸上色捞出，放盘内。
3、炸油倒出，留1大匙油炒(2)料，并将另1根葱切成葱花，待汤汁黏稠时熄火，撒下葱花，淋在鱼尾上即成。
注意的地方
1.切鱼肉时，刀要斜，刀口要深，切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉，炸好的鱼肉才有立体感。
2.粘好干粉后，要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落，入锅前要将多余的粉抖落，以免粘在锅底。
结语：关于鲢鱼的功效与作用，我们就介绍到这里了。吃鲢鱼的好处其实还有很多，不同的人吃鲢鱼会有不同的收获，今天，我们和大家详细的分享了鲢鱼的好处，你喜欢吃鲢鱼吗?希望这些分享可以对大家有所帮助。
鸡蛋 吃鸡蛋要避开三大误区
本文导读：鸡蛋是我们常吃的食物，那么吃鸡蛋要注意哪些呢？鸡蛋要怎么煮才健康呢？下面就来了解一下吃鸡蛋要避开的三大误区。
教你如何挑鸡蛋
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。
鸡蛋怎么煮、煮多久最健康
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。
此外，煮蛋时还可掌握以下技巧，以防止营养素的流失：水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
早餐吃鸡蛋的7个好处 减肥又营养
◎鸡蛋为减肥助力◎
这是通过让你长期觉得一直很饱来获得的好处。研究显示，早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更易减肥。
◎鸡蛋是极好的蛋白质来源◎
整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。
◎鸡蛋相对来说比较便宜◎
相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类（牛肉、猪肉等），即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。
虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇，但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。
◎鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力◎
在鸡蛋中发现的核心营养 胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。
◎鸡蛋可以保护你的视力◎
鸡蛋含有两种抗氧化剂 叶黄素与玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。
保护肝脏的偏方
保护肝脏的偏方
1、保护肝脏的偏方
大黄茶。药物:生大黄15克。
用法:生大黄清水洗净后,用开水冲泡代茶饮,每天1剂,对因发 热、恶心呕吐、不能进食者,给予适当补液,症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者,可减少大黄用量,并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失,检查肝功能基本正常时,仍继续服用本剂,而生大黄改为每天 3～5克,以巩固疗效。
大黄麦芽汤。药物:酒蒸大黄40克,生麦芽30克。
用法:上药水煎服,儿童剂量酌减。
2、如何保护肝脏
心情开朗。要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。
多喝水。多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
3、吃什么对肝好
优质蛋白，大豆及豆制品。其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分,具有清热解毒、生津润燥功效,并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
牛奶。属于肝炎患者完美的营养佳品,其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素,适量饮用对肝脏是很有益的。
保护肝脏的最佳方法
饮酒适量。喝酒伤肝,想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬,需要“饮酒过度”,也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
均衡膳食。不过分油腻、不总是全素,做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡,全面摄取身体所需的营养素,适当增加蛋白质和维生素,才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。
保持心情。心情不好,第一个伤到的就是肝脏,保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商,适度有效地舒缓压力、发泄情绪,做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。
正常作息。根据传统医学的经脉行理论,凌晨1～3点为肝经时间,一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看,晚上10点至凌晨2点为美容时间,如果这段时间不睡觉,就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大,甚至出现黑眼圈,有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝,保证充足睡眠。
怎么样饮食保护肝脏
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
吃中药能吃鸡蛋吗
吃中药能吃鸡蛋吗
1、单纯从营养学角度分析,服用中药期间吃鸡蛋,是完全可以的,只要不是立刻吃。因为立刻吃会影响中药的药性。
2、吃鸡蛋还有一个是需要注意的,那就是不要吃生鸡蛋,一定要煮熟了才能吃。因为生鸡蛋并没有营养,反而会引起细菌感染,是很不卫生的。
3、中药一般都伤胃,可以在吃饭后半个小时使用,鸡蛋可以在饮食少量的淀粉类食物后使用,有助于吸收。
吃中药的禁忌
为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点。
1、辛辣类
此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
2、鱼腥类
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
3、发物类
此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
4、生冷类
此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。
5、油腻类
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。
6、酸涩类
酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。
什么时间喝中药好
中医讲究“整体观念”,即重视人体本身的统一性、完整性及其与自然界的相互关系,因此在指导患者用药时,医生会根据其病情发展、个人体质甚至季节气候等因素来制定相应的服用方法,患者最好遵从专业医生的医嘱规范用药。因此,什么时间喝汤药,也需要根据患者的具体病情等因素来确定。举例来说:
病在上焦(即心、肺部)者,欲使药力停留较久,宜饭后服;病在下焦(即膀胱、肠)者,欲使药力迅速下达,宜饭前服;清热解毒药、润肠泻下药、滋补药等宜空腹服用,因为此时胃中空虚,药物容易被吸收。
特殊药物应特殊服用,例如助消化药在服药前应少量进食以助药效;驱虫药应在早晨空腹服用,服药前喝点儿糖水,这样可以提高杀虫的效果;攻下药在得大便后应立即停服;安神药、延缓衰老的药物都适宜睡前服用;安眠药物应在睡前2小时服用;治疟药应在发作前2小时服用。
需指出的是,急诊用药则不拘时间;慢性病多服丸、散、膏、酒者,应遵医嘱定时服用。如遇汗难出者,可缩短服药的时间,以利于发汗。
感冒可以吃鸡蛋吗？
很多人在平时遇到感冒的问题以后，大家总是觉得吃个鸡蛋就可以好，而且本身以为鸡蛋是抗病毒的，能有效的提高身体的抵抗力，但其实感冒是不能吃鸡蛋的，会导致患者身体的抗病能力下降，还会产生格外的热量引起高烧的现象。
概述
老年人和小宝宝的身体抵抗力是很差的，很容易就会感冒，有的人觉得鸡蛋是很有营养的，可以在感冒的时候多吃，和大家讲解一下感冒时候可不可以吃鸡蛋的问题。
感冒可以吃鸡蛋吗1
首先感冒不能吃鸡蛋。因为感冒病人的进食热量将直接决定其是否能抵抗感冒病毒、促使机体康复。鸡蛋的主要成分为卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。因此进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，反而会导致很多别的并发症的出现。
2
然后感冒不能吃鸡蛋。因为感冒病人的进食热量将直接决定其是否能抵抗感冒病毒、促使机体康复。鸡蛋的主要成分为卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。因此进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，导致发烧症状恶化。
3
最后感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对于身体的能量恢复还是有帮助的。
注意事项
感冒的人在生活中不要吃刺激性食物，要多吃新鲜的水果和蔬菜，还要积极的参加体育锻炼，在平时要多喝水，还要注意保持良好的睡眠习惯，要按时吃饭。
保护卵巢的食物 吃这些食物能保护卵巢
卵巢对于没一个女性朋友来说都是很重要的哦，所以保护卵巢的健康也是至关重要的，那么大家知道保护卵巢的食物有哪些吗，保护卵巢吃什么好呢，保护卵巢的好处是什么呢，下面就让我们一起了解一下吧。
卵巢是女性的能量，以保持美丽的青春，卵巢保养直接影响一个女人的脸，因为妇女卵巢的外观如此重要，因此女性朋友在日常生活中应该在多方面保护好自己的卵巢。尤其是在饮食方面，那么多吃哪些食物可以保养女性的卵巢呢?下面我们就来看一看!
保护卵巢的食物
番薯
营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。
苹果
有研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
黄瓜
清脆可口，具有清热、解渴、利尿。它含有纤维素能促进肠道排出食物废物，从而降低胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种物质叫做丙醇二酸，可抑制体内碳水化合物转化为脂肪，减肥和调整脂质代谢的影响。
多吃胡萝卜
每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。而吃胡萝卜，还可以补充-胡萝卜素,如果常年补充-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。每周至少吃三次胡萝卜或-胡萝卜素补充剂，就不怕脑海中的记忆和自己说再见了。
服用维生素C和维生素E
健康专家指出如果每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询健康专家适量服用药片或制剂来补充。
也可以吃一些含有维生素C和维生素E丰富的食物。例如西红柿、莴苣、番茄、小麦胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油以及柑橘等。您不妨每天吃一些!
叶酸
增加叶酸丰富的食物，能降低女性卵巢癌的发生率。该研究发现，吃富含叶酸的食物的女性，卵巢癌的发病率比女性很少吃叶酸的女性会减少74%。至于叶酸，则是一种水溶性维生素，富含绿色蔬菜、柑橘类水果和全谷物。
高钙饮食
每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。含钙高的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、黑芝麻、海带芽等。
多吃大豆
大豆不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。
其中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，保护女性卵巢健康，可以预防乳腺癌等。
中国人普遍存在缺钙的情况，很多人会因为缺钙而出现生长缓慢的情况，那么大家知道含钙高的食物有哪些吗，含钙高的蔬菜是什么呢，含钙高的水果有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
钙对于所有人都是不奇怪的，普遍的钙这个词一点也不夸张，这样的情况也说明了钙对我们健康的意义，那么我们在钙的时间除了服用保健品，还需要知道什么成分钙含量高的一天三餐。
药补不如食补
芝麻
芝麻含有蛋白质，氨基酸，多种维生素和矿物质，含钙比蔬菜和豆类都高，经常食用对骨骼和牙齿都有益，芝麻还含大量的油脂，有很好的通便作用。
虾皮
虾皮含有丰富的钙，老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状，还可以增强食欲，提高抵抗力。虾米营养丰富，含有蛋白质，钾，碘，镁，磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分，对体弱多病的人可以很好的调养。它还可以减少胆固醇的含量，预防动脉硬化，高血压及心肌梗死等症状的发生，可以经常食用。
牛奶
牛奶含有丰富的钙，还含有磷、铁、锌、铜、锰、钼含量很高。
荠菜
荠菜含钙很高，还含有维生素A，B，C，D等。荠菜有开胃消食，提神醒脑，解毒消肿的功效，还可以预防便秘的发生，可以经常食用。
紫菜
紫菜含有丰富的碘，含钙也非常的高，还含有胆碱，铁能够增强记忆力，治疗贫血，促进骨骼生长和保健，提高免疫力，还可以预防肿瘤的发生。
黑木耳
黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效，还有益气，充饥，增强智力，抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质，同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
海带
海带含有丰富的钙、碘，还含有人体所必需的多种微量元素。
黑豆
黑豆含有丰富的钙，还含有丰富的蛋白质。黑豆不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，所以可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量。黑豆有软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的作用。
常见的含钙高的食物
燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
多吃新鲜蔬果
宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素，适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。维生素C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。
胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，常长痘痘的姐妹们应视其为良友，而维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量经久不衰，其奥秘就是保持女性卵巢的年轻健康!
多摄入蛋白质
宜食含丰富蛋白质的食品，蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。长期服用蛋白质食物对女性的卵巢有着天然的保护作用!蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。
但要注意，陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪，让你长胖，因此建议减少陆上动物性肉类食物，可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。
注意事项
少吃煎蛋等油炸食品。另外女性可适当多吃一些优质蛋白质、B族维生素、叶酸、铁、钙等营养物质，如鸡蛋、猪肝、牛奶、豆类及其制品、新鲜蔬菜、蘑菇、木耳、海带、紫菜、鱼类等。同时还要保持饮食清淡，不要过腻、过咸、过甜。饮食有规律、按时进餐，不暴饮暴食。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于保护卵巢的食物有哪些都是有了一个比较全面的了解了吧，保护卵巢对于每一个女性朋友来说都是很重要的哦，希望上面的文章能够帮助到大家。
艾叶红糖鸡蛋的好处
艾叶红糖鸡蛋的好处
1、艾叶红糖鸡蛋的好处
艾叶苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证,如艾附暖宫丸。炒炭止血,可用治虚寒性月经过多,崩漏带下,妊娠胎漏,如胶艾汤。本品捣绒,制成艾条、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒。
而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,是很好的健脑食品。
2、艾叶和艾草的区别
广义的说,艾叶和艾草是一样的,都是同一株植物,同一种草药,功效也完全相同。但严格说来,艾叶只是艾草的叶子,艾草是整株植物的名称,包括艾草的根、茎、叶,艾叶只是艾草的一个组成部分。
3、艾叶的作用
在中医中,艾叶可用来调经、止血、安胎;而现代医学研究证明,艾叶还具有抗菌杀毒的作用,可以止咳平喘、镇静和抗过敏。
艾叶中除了含有挥发油之外,还含有黄酮、多糖、微量元素及其他有机成分。在药理方面的作用主要表现为抑菌杀菌、镇咳平喘、祛痰、抗过敏、止血、增强免疫力的作用。
传统医学理论认为,艾叶具有调理气血、温经、止血、安胎的作用,在《本草纲目》中,还有提到艾叶能疚治百病、通经活络、回阳救逆。
除此以外,艾叶与我们的日常生活也密切相关,每逢端午节之际,人们会将艾叶挂在门上来辟邪,或者是将干枯的艾叶泡水熏蒸,更有人用艾叶煮水洗澡。
艾叶的其他妙用
1、抹。蚊虫肆虐的季节,靠杀虫剂和电蚊香驱蚊难免有健康隐患,可用艾叶,将适量艾叶浸泡于山茶油中,置于玻璃瓶里一个月,待艾叶的成分都析出到油中后,就会散发浓郁的艾香,再将这浸泡油过滤后加入薰衣草、薄荷、柠檬草等精油,装入滚珠瓶,就是随身携带的最环保的防蚊利器了。
2、灸。艾灸,中医认为,它有温阳补气、舒经通络、化淤散结、补中益气的作用,夏季是四季中阳气最旺的时节,这时温补阳气,有天地助力,最为有效。艾灸疗法是点燃艾草制成的艾条,在身体需要施治的穴位上熏炙,使艾叶的药气和火力温度透达肌骨经脉,从而达到治疗疾病的目的。但在做艾灸时要注意以下禁忌:温灸后半小时内不要用冷水洗手或洗澡,也不可喝冷水或冰水,而应喝较平常多量的温开水,以帮助身体排出毒素;饭后一小时内不宜艾灸;经期、高热病人、大饥大饱、过度疲劳、身体红肿的人都不适宜用艾灸。
艾叶泡脚的好处
艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。
只要是发生上述疾病时,就取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出汗,不能大汗,再多喝一些温水,一般连泡次,也就是2-3天后,同时要多喝温开水,不吃寒凉的食物,注意休息这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
