荸荠的功效与作用 荸荠具有凉血解毒的功效
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荸荠的功效与作用有哪些?在一些路边我们经常可以看到有摆摊卖荸荠的，大多数都是把荸荠的皮削掉，荸荠是什么呢?孕妇能吃荸荠吗?这样它的营养价值就大打折扣了，那么荸荠有哪些营养价值呢?西面就跟小编一起来看看荸荠的相关知识吧。
荸荠的功效与作用
荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。 荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。 荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。春季是流行感冒的高发季节，可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法，而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜，那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香。
荸荠是什么
荸荠为莎草科植物，扁圆形，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。
在南方，我们把荸荠称之为马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子，是因为在闽粤方言中马的意思是果，蹄的读音与地相近，连起来就成了地里的果子。
每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。
因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有地栗之称。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
荸荠的品质要求：以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。原产于印度其外形 性味 成分 功用都与栗子相似 故又称地栗。《本草纲目》认为能消渴、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热。
孕妇能吃荸荠吗
孕妇要慎吃荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
荸荠果实呈扁圆球形，脆甜多汁，肉质白嫩，鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
很多人正是看中荸荠的丰富营养价值，在怀孕期间，将荸荠加海带适量煮汤，被称为二仙饮，来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将荸荠当作保健的食物天天服用，用各200克的荸荠、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服，每日一剂，治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇，还会将荸荠榨汁当茶饮，治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。
荸荠虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃荸荠的孕妇，还是要全方位考虑，如果您处在怀孕早期，最好不要轻易接触荸荠，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
结语：通过以上文章大家是不是对荸荠营养价值的相关知识有了一些了解了呢?荸荠营养价值很高，我们在食用的时候一定要注意荸荠营养价值的完整性，以上关于荸荠营养价值的相关知识希望能对大家有所帮助。
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解毒凉血汤的功效与作用
众所周知解毒凉血汤是一种中药方剂，不过要说起解毒凉血汤的作用的话，可能有些人还不是太清楚。那么今天我们就在这里来详细的了解一下吧。
【处方】犀角（镑）0.6～1.2克 生地炭15～30克 双花炭15～30克 莲子心9～15克 白茅根15～30克 花粉15～30克 紫花地丁9～15克 生栀仁6～12克 蚤休15～30克 生甘草6克 川黄连9克 生石膏60～120克（煎水）
【功能主治】清营，凉血，解毒。治皮肤科、外科感染性疾病，毒热入于营血，相当于败血症阶段。
【用法用量】用石膏液煎药服。
【摘录】《赵炳南临床经验集》
有关解毒凉血汤的食用方法等今天就先为大家介绍到这里，希望能给大家带来帮助。另外，在生活中还有很多有关这方面的小常识，大家不妨多多的留意一下，这样可以很好的帮助改善身体的质量，提高生活和工作的效率。
海蜇荸荠汤的功效与作用
生活的改善令许多人开始注意养生，养生也就是要通过一些正确的保养方法让自己能够更健康长久的生活，偏方就是一种相对比较健康和科学的方法，很多人都有兴趣了解，下面就来给大家介绍一下海蜇荸荠汤，一起来看看它是怎么做的吧。
海蜇荸荠汤
【来源】《新中医》
【原料】海蜇皮50克 荸荠100克
【制法】海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。
【用法】吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
【功效】清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。
通过上面的介绍我们已经知道了海蜇荸荠汤应该怎么做，相信只要根据这些方法的指导，大家一定能够做出美味保健的海蜇荸荠汤汤来。
凉血解毒汤的功效与作用
您听说过中药方剂凉血解毒汤吗?中药方剂是一种中医的治疗方法，对很多症状有着非常好的改善效果，我们一起来看看吧。
【处方】连翘30克，生地15克，紫草15克，炒槐米12克，徐长卿12克，大枣10枚，甘草10克。
【功能主治】凉血解毒。主时毒炽盛，伤及血络，血遇热则溢，热毒迫血妄行所致。
【用法用量】水煎服，每日1剂，日服3次。
【摘录】郑祥光方
【处方】当归1钱1分，白芷5分，升麻4分，紫草1钱5分，红花1钱，赤芍1钱，桔梗8分，连翘1钱。
【功能主治】女人非经期出痘发热时而血忽至。
【用法用量】加灯心20根，水煎服。
【注意】重身者禁之。
【摘录】《痘科金镜赋》卷六
【处方】广角粉0.9g（冲服），生地30g，玄参15g，麦冬9g，丹皮9g，白芍12g，银花30g，黄芩15g，栀子9g，白鲜皮30g，土茯苓30g。
【功能主治】凉血清热，解毒祛风。主急性进行性银屑病，剥脱性皮炎（急性期）、肢端红痛症、丹毒、蜂窝组织炎等见有营血毒热证候者。
【用法用量】
【各家论述】广角、生地、白芍、丹皮，乃是犀角地黄汤，用以清血热；麦冬、玄参可加强凉血之作用；银花、黄芩、栀子清热解毒；白鲜皮、土茯苓清热利湿。该方是凉血解毒之重剂，适应于血热炽盛者。
【摘录】《中西医结合皮肤病学》
【别名】凉血地黄汤
【处方】当归、生地黄、牛蒡子、红花、木通、赤芍、牡丹皮、连翘、桔梗。
【功能主治】痘疮血热毒盛。
【用法用量】凉血地黄汤（《痘疹仁端录》卷十四）。
【摘录】《痘疹传心录》卷十五
【别名】凉血化毒汤
【处方】紫草1钱，生地8分，柴胡8分，牡丹皮7分，赤芍3分，苏木3分，防风3分，荆芥3分，黄连3分，木通3分，牛子4分，天麻2分，红花2分，甘草2分。
【功能主治】痘出热不退，红不分地；或痘苗干枯黑陷。
【用法用量】凉血化毒汤（《种痘新书》卷十二）。方中柴胡，《种痘新书》作“前胡”。
【摘录】《赤水玄珠》卷二十八
【处方】当归、麦冬、白芷、紫草、升麻、生地、桔梗、人参、连翘、红花、甘草、牛蒡子。
【功能主治】妇人非经期出痘，发热时而血忽至。
【用法用量】加灯心20根。
【摘录】《治痘全书》卷十三
【处方】赤芍、归尾、甘草、生地、木通、牛蒡子（炒）、连翘、紫草、桔梗、山豆根、酒红花。
【功能主治】凉血解毒。主痘疮初出，毒在血分，头焦带黑者。
【用法用量】水煎，入烧过人屎1钱，同服。
【摘录】《片玉痘疹》卷七
【处方】当归、生地黄、紫草、丹皮、红花、连翘（去心）、白芷、川黄连、甘草（生）、桔梗。
【功能主治】痘至结痂之后，毒热郁于血分，当落不落，干燥不润，根色红艳，渴欲饮冷，烦急不宁。
【用法用量】加灯心为引，水煎服。
【摘录】《金鉴》卷五十六
上面就是关于凉血解毒汤的一个功效介绍，从这些介绍我们就可以了解到，凉血解毒汤确实可以帮助我们解决一些疾病的困扰，但是要注意绝对不能够盲目服用。
荸荠煮水的功效与作用 喝荸荠水清肺止咳
对于荸荠的了解，大家应该知道得不多。今日小编就和大家说说吃荸荠的好处，还有荸荠水的做法。为何要说荸荠水呢?当然是因为荸荠水的功效相当多，能够清肺止咳，生津化痰，有这个症状的朋友可以尝试一下，一定会有效果的。
荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为地下雪梨，北方人则视之为江南人参。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。
荸荠煮水的功效与作用
中医学认为，荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。
用荸荠煮水还有利尿的功效与作用，能治疗尿路感染及淋症等。另外，常喝荸荠水还可以对金黄色葡萄糖球菌、大肠杆菌、产气杆菌等均有抑制作用，还可抑制流脑、流感病毒，预防流脑及流感的传播。荸荠中所含的荸荠英是一种杀菌素，有抗癌作用。
由于荸荠中含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪等营养成分，它们能够加快肠胃的蠕动，有消食、润肠、通便等功效，因此，饮用荸荠水有治疗便秘的功效和作用。
荸荠质嫩多汁，有清热利湿的功效。喝荸荠水对发热引起的口渴及糖尿病、老年性口干症等都具有一定的辅助治疗作用。
荸荠水的做法
其实是很简单的，如果嫌麻烦，可以先将荸荠捣碎，加入凉白开搅拌均匀后直接饮用，如果是做给孩子或老人吃，也有更美味的做法，下面给大家介绍三种荸荠水的做法。
蜂蜜荸荠水
原料：荸荠500克，蜂蜜50克。
做法：将荸荠洗好捣碎、绞汁与蜂蜜混合，加水煮汤。
功效：可治学龄前儿童百日咳。日服2次，每次30～50毫升。
胡萝卜荸荠水
原料：荸荠100克、胡萝卜50克。
做法：胡萝卜、荸荠均洗净切块;入锅加8碗水大火煮沸，转小火煮1小时即可。
功效：清热解毒，养阴生津，可用于肠胃不适、水痘麻疹、痱子密集等症;早晚各温服1碗。
荸荠的营养价值
荸荠的营养丰富, 据分析: 每100 g 新鲜球茎中含蛋白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及少量的胡萝卜素和维生素C。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种荸荠英，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
结语：荸荠，我们都吃过，但是大多数人只知道它很好吃，口感脆滑，价格也不是很便宜。对其营养价值的研究很少，相信也没有多少人知道它的多种吃法，而且荸荠水的功效竟有这么多，希望小编介绍之后，大家能够多多正确食用。
凉血散的功效与作用
人的身体是一个复杂的生理系统，如果生病，就会影响身体健康。中药方剂恰恰可以在治愈病症的同时顺带调理修复其它受损的器官机能，是很多患者的福音，今天我们就来介绍一下凉血散这种中药方剂。
【处方】黄芩、当归、陈皮、甘草、地榆、白茯苓、柴胡、神曲、白芍（炒）。
【功能主治】湿热伤脾，便血。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《幼科直言》卷五
【处方】犀角1钱，生地2钱，知母（酒炒）1钱5分，丹皮1钱，荆芥（炒黑）1钱，黄芩（酒炒）1钱5分，秦艽1钱，赤芍1钱5分，甘草8分，焦栀1钱5分，竹叶10片。
【功能主治】清火。主妇人素有血虚内热，经行时风热外乘，血为热迫，错经妄行，或吐或衄。
【各家论述】是方犀角、生地凉血为君，黄芩、知母、栀子、丹皮、赤芍分泻三焦火为臣，荆芥、秦艽祛风热为佐，竹叶、甘草引热下行为使也。
【摘录】《陈素庵妇科补解》卷一
【处方】蛤粉4两，朱砂1两。
【制法】上为细末。
【功能主治】上热吐血。
【用法用量】每服1钱，新汲水调下。
【摘录】《鸡峰》卷十
【别名】清凉散、桃花散
【处方】熟石膏（尿浸更佳）1两，黄丹2钱。
【制法】上为极细末。
【功能主治】生肌长肉。主
【用法用量】清凉散、桃花散。
【摘录】《青囊秘传》
上面就是本文为大家介绍的凉血散的一些知识，作为一种中医方剂，既然它的养生功效自然是毋庸置疑的，但是这个养生功效是在一定的合理的身体范围内，一旦超过了这个身体养生范围内，就会给身体造成一定的负担，所以大家要懂得适时适量。
凉血汤的功效与作用
现代人压力很大，不少朋友的工作是需要长期加班的。长期熬夜加班会很容易导致身体差。而中药方剂其实就可以缓慢的调理人的身体，今天就向大家介绍一下凉血汤的制作方法。
【处方】栀子仁、黄芩、白茅、知母、桔梗、甘草、侧柏叶、赤芍。
【功能主治】胃咳，呕血。
【用法用量】加生姜，水煎服。
【摘录】《观聚方要补》卷五引《医经会解》
【处方】当归1钱，生地黄1钱，黄连（姜制）8分，黄芩8分，黄柏（酒炒）8分，知母（酒炒）8分，防风8分，荆芥8分，细辛6分，蔓荆子6分，羌活6分，藁本4分，甘草3分，升麻3分（炒）。
【功能主治】妇人肾虚崩漏。
【用法用量】水煎，食前服。
【摘录】《竹林女科》卷一
通过本文的介绍我们发现凉血汤的好不仅体现在对某些疾病的治疗效果上，而且它的副作用小更是从古至今都受人推崇，养生效果真的超赞。
凉血地黄汤的功效与作用
对于凉血地黄汤这种方剂，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项之后，才可以食用。下面是关于凉血地黄汤怎么吃的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。
【处方】黄柏（去皮，锉，炒）知母（锉，炒）各3克 青皮（不去皮、瓤）槐子（炒）熟地黄 当归各1.5克
【功能主治】清热燥湿，养血凉荣，治湿热下注，肠澼下血。
【用法用量】上药哎咀，都作一服，用水300毫升，煎至210毫升，去滓温服。
【摘录】《脾胃论》卷中
【处方】归尾4.5克 生地6克 赤芍3克 黄连（炒）6克 枳壳3克 黄芩（炒黑）3克 槐角（炒黑）9克 地榆（炒黑）6克 荆芥（炒黑）3克 升麻1.5克 天花粉2.4克 甘草1.5克
【功能主治】清热燥湿，凉血止血。治湿热侵入直肠，血络损伤，痔疮肿痛出血。
【用法用量】用水700毫升，煎至200毫升，空腹时服。三四剂，则痛止肿消，更外兼熏洗。
【备注】一剂加生柏叶6克。
【摘录】《外科大成》卷二
【处方】当归、川芎、白芍、生地、白术、升麻、甘草、黄连、人参、山栀、玄参。
【功能主治】室女痘，经水不止，热入血室。
【摘录】《治痘全书》卷十四
【处方】犀角（乳汁磨，临服入药内；或挫末煎）4分，生地黄（酒洗）1钱，牡丹皮2钱，赤芍7分，黄连（酒炒）1钱，黄芩（酒炒）1钱，黄柏（酒炒）5分，知母1钱，玄参1钱，天门冬（去心）1钱，扁柏叶3钱，茅根2钱。
【功能主治】虚火妄动，血热妄行，吐血、衄血、溺血、便血。
【用法用量】上锉。水煎，入10汁饮同服。
【摘录】《寿世保元》卷四
【别名】生地黄汤、地黄汤
【处方】黄芩1分，荆芥穗1分，蔓荆子1分，黄柏2分，知母2分，藁本2分，细辛2分，川芎2分，黄连3分，羌活3分，柴胡3分，升麻3分，防风3分，生地黄5分，当归5分，甘草1钱，红花少许。
【功能主治】妇人肾水阴虚，不能镇守包络相火，而致血崩。
【用法用量】生地黄汤（《杏苑》卷八）、地黄汤（《女科秘要》卷四）。
【各家论述】《济阴纲目》：血属阴，阴不自升，故诸经之血，必随诸经之气而后升；若气有所陷，则热迫血而内崩矣。故用黄柏以清下焦胞络之火；心者火之主也，故又以生地、黄连以治火之原；知母、黄芩滋水之母；归尾破瘀，红花生血，所谓去故生新也；川芎行血海之余，蔓荆凉诸经之血，而风药者，皆所以升诸经之气也，诸经之气升，则阴血不得不随之而起矣。
【摘录】《兰室秘藏》卷中
【处方】川芎1钱，当归1钱，白芍1钱，生地1钱，白术1钱，茯苓1钱，黄连5分，地榆5分，人参5分，山栀5分，天花粉5分，甘草5分。
【功能主治】脏毒已成未成，或肿不肿，肛门疼痛，大便坠重，或泄或秘，常时便血，头晕眼花，腰膝无力。
【用法用量】水2钟，煎8分，食前服。
【摘录】《外科正宗》卷三
【别名】凉血地黄散
【处方】生地黄、赤芍药、当归、川芎各等分。
【功能主治】荣中有热及肺壅鼻衄生疮，一切丹毒。
【用法用量】凉血地黄散（《普济方》卷一八九）。
【摘录】《袖珍》卷三引《经验方》
【处方】小生地黄5钱，牡丹1钱5分，生栀子1钱5分，黄芩1钱，归尾1钱5分，丹参2钱，槐花3钱，生地榆1钱，辛夷1钱。
【功能主治】血分有热，鼻血不止，吐血，下血，腹痛。
【用法用量】童便或白马尿兑服。
【摘录】《青囊全集》卷上
【处方】生地4钱，白芍2钱，丹皮1钱，犀角1钱（要尖子佳），黄芩2钱，甘草5分，栀子（炒）2钱，黄连1钱，川柏2钱。
【功能主治】胃热盛吐血、衄血、嗽血、便血、蓄血如狂，漱水不欲咽及阳毒发斑。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《内外科百病验方大全》
【处方】黄连、生地、玄参、归尾、甘草、山栀仁。
【功能主治】痘收靥后毒入于里，迫血妄行，致衄血、吐血、便血、溺血。血箭。血痣内热甚而迫血妄行，出血如飞者。
【用法用量】《外科正宗》本方用黄连、当归梢、生地黄、山栀子、玄参、甘草各等分。水二钟，煎八分，量病上下服之。
【摘录】《片玉痘疹》卷十二
【处方】犀角1钱，赤芍1钱，丹皮1钱，玄参1钱，扁柏叶1钱，天门冬1钱，黄连（酒炒）1钱，黄芩（酒炒）1钱，黄柏1钱，知母1钱，茅根1钱。
【功能主治】火盛血热妄行，吐血、衄血，倾盆盈碗。
【用法用量】
【摘录】年氏《集验良方》卷三
看完了上文对于凉血地黄汤的一些介绍，我们可以感受到中医文化是中国五千年传统文化中的一块艳丽的瑰宝，渊远流长博大精深，有许多方面值得我们去探索。
凉血狗宝丹的功效与作用
说到凉血狗宝丹，大家应该能猜到这是一种中药的方剂，但是这个方剂是用来治疗什么病症的，很多人却不是很清楚。今天我们就来为大家介绍一番。
【处方】芭蕉头（去泥）4两，苦楝根皮（洗净）4两，新桑根皮4两，绿豆子4两，白云苓1两，猪后腿精肉半斤，小狗子1只（产下20日止，满月者不用。以绳吊死，去毛，切作4块）。
【功能主治】凉血清热，除湿回痹，平肝。主积热与气血相搏，久成癞疠；妇人血蛊红崩。
【用法用量】用酒3升入大铜勺内或砂罐，炭火细细煨之，煨至肉烂，约汤2-3碗即住火，夜半饮之，勿使人知；次日将肉加酒再煎，半夜再饮。服此汤后，只好吃绿豆白米粥，外用苦楝子皮（或叶亦可）捣烂，加生姜2片再捣，布包擦各患处。
【注意】忌油腻。
【摘录】《疯门全书》
由上文可知凉血狗宝丹的原料是几种我们生活中都不算陌生的中药材，对某些疾病特别有效果，参照上面的功效和主治疾病，如果有需要的话，不妨试一试。
荸荠的七大保健功效
本文导读：荸荠，肉嫩、汁多，味道清甜，即可当果蔬，也可以入药，那么，荸荠有什么功效？下面我们来看看荸荠的七大保健功效。
荸荠，一般我们都俗称为马蹄，它的原产地是印度，但是我们国家也是盛产的地方。荸荠喜温湿，耕层松软、底土坚实的土壤比较适合荸荠生长，因此荸荠一般种植于池沼和水田里。
荸荠个头大，外皮为紫黑色，肉脆而嫩，汁多、味道清甜，既是一种蔬菜、也是一种水果，而且入药历史悠久，也是一种药材。中医认为，荸荠性寒、味甘，具有生津润燥、开胃消食、明目醒酒、清热化痰的功效，对很多疾病都有良好的治疗效果。下面我们就来看看荸荠的功效都有哪些。
荸荠的保健功效
荸荠有地下雪梨的称号，每100克荸荠里，水分可以达到68克，它还含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，能治疗咽喉肿痛、上火、咳嗽、便血等症。
1、促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68 mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
2、清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
3、生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
4、抗菌
荸荠里有一种叫做 荸荠英 的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
5、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
6、抗癌
凉血五根汤的功效与作用
相信很多朋友的身体都或多或少的存在一些问题，那种不适的感觉是最痛苦的事情，怎么样能改善这样的现象呢?中医方剂是一种非常好的方法。接下来就为大家介绍一下凉血五根汤的制作方法。
【处方】白茅根30～60克 瓜蒌根15～30克 茜草根9～15克 紫草根9～15克 板蓝根9～15克
【功能主治】凉血活血，解毒化斑。治多形性红斑（血风疮），丹毒初起，紫癜，结节性红斑（瓜藤缠）及一切红斑类皮肤病的初期，偏于下肢者。
【用法用量】水煎服。
【备注】本方以紫草根、茜草根、白茅根凉血活血为主，佐以瓜蒌根养阴生津，板蓝根清热解毒。适用于血热发斑，热毒阻络所引起的皮肤病。因为根性下沉，所以本方以治疗病变在下肢者为宜。
【摘录】《赵炳南临床经验集》
【处方】白茅根1两至2两，瓜蒌根5钱至1两，茜草根3至5钱，紫草根3至5钱，板蓝根3至5钱。
【功能主治】凉血活血，解毒化斑。主血热发斑，热毒阻络所引起的多形性红斑（血风疮）、丹毒初起，紫癜、结节性红斑（瓜藤缠）及一切红斑类皮肤病的初期偏于下肢者。
【各家论述】本方以紫草根、茜草根、白茅根凉血活血为主，佐以瓜蒌根养阴生津，板蓝根清热解毒。因为根性下沉，所以本方以治疗病变在下肢者为宜。
【摘录】《赵柄南临床经验集》
通过上面对凉血五根汤的介绍我们可以知道，中医认为食疗方剂养生是最直接有效的养生方式，对身体没有什么副作用，大家可以放心。
凉血润燥饮的功效与作用
凉血润燥饮是一种应用非常广泛的中药方剂，对很多疾病都有不错的效果，凉血润燥饮可以说是医者喜用，患者乐意接受的一味方剂，但运用不当，服食方法不对，疗效会减弱。下面来谈谈凉血润燥饮的主要功效与服用时候需要注意的事项，希望能够为大家带来帮助。
【处方】生地30g，丹皮9g，紫草15g，茜草12g，黄芩9g，大青叶15g，玄参9g，麦冬6g，石斛9g，花粉9g，蒺藜9g。
【功能主治】凉血清热，滋阴润燥。主毛发红糠疹，头皮、颜面、双肘、膝部皮肤发红脱屑、瘙痒。青年素禀血热之体，心绪烦扰，五志化火，血热化燥生风，肌肤甲错，潮红瘙痒，破如刀锉。
【各家论述】生地、丹皮、紫草、茜草、黄芩、大青叶凉血清热，玄参、麦冬、石斛、花粉滋阴润燥，佐以白蒺藜消风止痒。
【临床应用】毛发红糠疹张某某，男，13岁，三周来脸面潮红脱屑，毛囊角化，尤以头部为明显，瘙痒甚剧，抓后出现痂皮，脉细滑，舌质红，苔光，乃血热生风，风胜则燥，治以凉血清热，滋阴润燥，先取凉血润燥饮3剂，接服加味苍术膏。1月后复诊，四肢皮肤损害明显消退，痒已不显。
【摘录】方出《朱仁康临床经验集》，名见《中医症状鉴别诊断学》
看完了上文的介绍，你对凉血润燥饮的食用方法了解了吗？但凉血润燥饮毕竟是中药方剂，可能有些人的体质会不太适合，所以一定要根据自己的实际情况选择。
