荸荠的功效与作用
2021-02-04荸荠也就是我们常说的马蹄,它生吃可以当水果,熟吃当熟吃,怎么吃随你心情,荸荠确实有很高的食用价值,那么很多人就关心这个问题了,荸荠能减肥吗?毕竟再好的食物热量高了也会被嫌弃,今天就带了解一下荸荠的功效与作用,一起来了解荸荠吧。
荸荠能减肥吗?
荸荠确实有辅助减肥的功效。为什么说这样说呢?
其一是荸荠是低热量的食物,其中每100克荸荠中热量大概是61大卡,所以完全不担心热量会给人带来肥胖的威胁。
其二是荸荠中富含多种微量元素,微量元素在调节人体代谢方面起着非常重要的作用,比如荸荠中的钾元素可以缓解身体的水肿问题,加强身体的新陈答谢;另外荸荠中的磷元素含量也相当高,它能促进身体糖类、蛋白质以及脂肪的代谢,调节身体的代谢平衡,完全没有多余的脂肪来存储在人体内,这还会发胖吗?可以作为一种减肥食物来食用。
【荸荠的功效与作用】
1、提高机体素质
荸荠中所含的营养种类比较丰富,对人体非常有益,比如蛋
更多>>生活中不乏有一些特殊的食材,它既可以生吃当水果,又可以熟吃当菜,比如西红柿、荸荠,西红柿相信大家都比较了解了,今天本文就来详细介绍一下荸荠,那荸荠生吃好还是熟吃好呢?吃荸荠的禁忌都有哪些?下面我们一起来看看。
荸荠生吃好还是熟吃好?
荸荠生吃:荸荠的口感还蛮特别的,口感清甜、脆,汁水也比较丰富,一口一个荸荠吃起来不要太爽,嚼碎后的渣滓可以吃掉也可以不吃,根据个人的喜好,很多人都爱上荸荠这种清爽的味道,很喜欢生吃。
荸荠熟吃:荸荠也是可以加热制作成各种菜肴的,不过很多人怕麻烦,就很少用荸荠来烹饪菜肴了。荸荠用来煲汤或者炒都是很棒的。
荸荠生吃熟吃建议:
很多人关心荸荠生吃好还是熟吃好这个问题,在这里建议大家熟吃较好,原因如下:
荸荠的生长环境跟其他的水果没法比,它常年生长于淤泥中,而水泥土中有很多细菌和寄生虫,这些物质很容易存在于荸荠的表皮中,在削皮的时候不注意还可能进入果肉中,所以光去皮
更多>>荸荠生吃清爽甜脆,非常可口,但有的家长却不准小孩生吃荸荠,原因是荸荠中有寄生虫、吸血虫,食用后引发身体不适,事实上荸荠真的有寄生虫吗?有的人喜好将荸荠煮熟了吃,那荸荠要煮多久能吃呢?关于食用荸荠的这些问题以下有问题的答案。
荸荠有寄生虫吗?
荸荠表皮确实可能带有寄生虫。
荸荠水生的根系类植物,其果实是长在淤泥下面,在淤泥中的环境很难说是干净的,在这样潮湿的环境是很容易滋生各种细菌、寄生虫等,如果在运输途中荸荠的表皮被破坏了,这些寄生虫是非常容易进入到肉中的,所以表皮破损的荸荠最好不要生吃,表皮完好的荸荠是可以适量生吃的。
生吃荸荠要注意的点:荸荠表皮最易附着的不是吸血虫而是姜片虫,所以生吃要处理,如果购买的是削了皮的荸荠,最好不要马上吃,可以拿回家用开水烫一下,可以杀虫还能除尘,这样吃是比较安心的。
荸荠要煮多久能吃?
既然生吃荸荠有一定的安全隐患,那么熟吃荸荠就什么都不怕了。
那么很多
更多>>荸荠对于大家来说,应该并不是一种陌生的食物,那么你是否知道荸荠都有哪些功效与作用呢?你知道荸荠的营养价值是什么吗?孛荠的药用价值是什么呢?荸荠的食用方法与禁忌又是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!
目录
1、荸荠的基本介绍2、荸荠的功效与作用
3、荸荠的营养价值 4、荸荠的药用价值
5、孕妇能吃荸荠吗 6、宝宝能吃荸荠吗
7、荸荠的食用方法 8、荸荠的食用禁忌
荸荠的基本介绍
荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的蹄,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。
在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为通天草,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。
荸荠属莎草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区。
荸荠冬、春季挖
更多>>荸荠是很多人都爱吃的水果。尤其是每次到了上市的季节。大街小巷有人弄个小篮子,在那里边卖边削。看到了都忍不住想去尝一下。荸荠香甜脆口。生吃熟吃都是可以的。有很多地方喜欢用荸荠来弄汤。你知道荸荠除了好吃,还有哪些功效吗?荸荠还有什么好吃的做法?荸荠要煮多长时间?宝宝能吃荸荠吗?哺乳期能吃荸荠吗?一起来看一下。
荸荠的功效与作用
荸荠又被称之为马蹄。是一种长在水田中的植物。我们吃的那个扁圆形的是低下的茎。在医学上的马蹄也是有一席地位的。它性甘味寒,入肺、胃三经,能够清心泻火,润肺清凉。有着消食化痰、利尿明目的功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。
1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结
更多>>在日常生活中,相信大家都见过荸荠吧。荸荠有哪些功效与作用呢?荸荠具有清热化痰、消积利肠、生津止渴、通淋利尿、消痈解毒等功效哦。但是荸荠也有它的食用禁忌,下面我们一起来看看荸荠的营养价值有哪些吧。
荸荠的食用禁忌
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,对老人虽有些好处,但多吃会气急攻心。
荸荠最佳搭配食物
荸荠+羊肝=荸荠炒羊肝
荸荠+兔肉=荸荠烧兔肉
荸荠+香菇:荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿
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荸荠的功效与作用有哪些?在一些路边我们经常可以看到有摆摊卖荸荠的,大多数都是把荸荠的皮削掉,荸荠是什么呢?孕妇能吃荸荠吗?这样它的营养价值就大打折扣了,那么荸荠有哪些营养价值呢?西面就跟小编一起来看看荸荠的相关知识吧。
荸荠的功效与作用
荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。 荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研
更多>>荸荠我们都吃过吧,它既是水果又是蔬菜,它个头大大的,外皮黑黑的,肉嫩而脆,它的原产地在印度但是我国也是盛产的地方,荸荠还是一种药材,荸荠性寒,味甘,具有生津润燥、开胃消食、明目醒酒、清热化痰的功效,对很多疾病都有良好的治疗效果。下面我们就来看看荸荠还有哪些功效吧。
荸荠的功效与作用
1、降压作用
荸荠配合海蜇皮,能够消热去痰,降低血压。另外,荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压。
2、滋养胃阴
麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹,煮熟的荸荠,滋补一些胃的阴液。
3、治食道癌
荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食。
4、治咽喉肿
荸荠绞汁冷服,每次125克。
5、预防流感
鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。
6、通肠利便
荸荠500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,
更多>>荸荠是我们生活中常见的一种水果,它味道甘甜,深受人们的喜爱。荸荠虽然好吃,但是它的皮非常的难削,那有哪些简单的去皮方法呢?荸荠的营养价值非常的高,那它有哪些功效与作用呢?下面就跟随小编一起来了解一下吧。
荸荠是什么
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛。叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色。小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺;柱头3。小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
原产于印度,广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉
更多>>荸荠一词说出估计很多人不知道这个名字,但大家都见过。荸荠又称马蹄,用我们家乡话叫做蒲岐。它的外皮是黑色的,内肉是白色的。那么大家是否知道荸荠的功效与作用呢?荸荠又该怎么吃呢?接下来小编就为大家来介绍一下吧。
荸荠的功效与作用
清热化痰
荸荠性寒,能清肺热,并且荸荠中富含水分和粘液质,具有润肺化痰的功效,可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。
生津止渴
荸荠白白嫩嫩,汁液丰富,有利于生津止渴,清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。
利尿排毒
荸荠煎水饮用能利尿排淋,对小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用,是尿路感染患者的食疗佳品。由于荸荠性寒滑,同时具有利尿、凉血解毒的作用。
整肠通便
荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动,并具有滑肠通便的作用,可以用来治疗便秘等症状。
消食化积
荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。
抗菌抑菌
荸荠中含有荸荠英,对金色
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