夏天吃什么菜解暑
夏天养生每天吃什么菜。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏天吃什么菜解暑”，但愿对您的养生带来帮助。
夏天吃什么菜解暑
1、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。
2、苦瓜
夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。天气热了,多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。
3、丝瓜
丝瓜又称吊瓜,原产于海洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜,丝瓜的药用价值很高,全面都可入药。夏秋时节,绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜味甘性凉,入肝、胃经。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
4、黄瓜
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效。
5、佛手瓜
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食能增强人体的抵抗力。其具有祛风解热,健脾开胃、利水等功效。佛手瓜含锌较高,对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显,还可缓解老年人视力衰退。食用佛手瓜生熟皆宜,生吃似黄瓜微甜爽口,熟吃可炒、腌、煮、做汤,像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。
6、芦笋
芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的2020夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。
夏天解暑食谱
1、皮蛋苋菜煲
做法:皮蛋2个、苋菜200克。先将苋菜洗净摘段,放入锅中加水煮,加点油,待苋菜煮烂后,将皮蛋捣碎投入锅中,加油调味即成。
功效:皮蛋性味苦微寒,功能滋阴清热;苋菜能减肥健身、促进排毒、有助便秘,对暑天阴虚便秘有很好的保健作用。
2、苦刺心炒五花肉
做法:鲜苦菜心150克左右,猪五花肉片120克。将苦刺心洗净并摘段,先下油鼎中炒软,再加入五花肉片,湿水,加盖稍煮,调味即成。
功效:苦刺心以其味苦可解暑热,加入五花肉可以增加其中的营养成分。
夏天解暑禁忌
1、大量吃冷食
吃冷食是人们最常用的消暑方法,尤其是冰淇淋、冷饮和冰镇西瓜等备受欢迎。但2020夏季如果摄入过多的生冷食物,会对人体的阳气造成比较严重的伤害。
2、休息太贪凉
2020夏季的晚上,很多人光着膀子在街上溜达;整夜开着空调睡觉;甚至干脆在地上铺个凉席。这些行为极易使身体遭受风寒,损伤阳气。
3、运动后立即冲凉
夏日运动后不少年轻人会用冲凉水澡来降温,这会让更多的‘寒邪’进入体内。人体对温度的适应需要过程,运动后用凉水冲头、冲脚或马上吹空调都会使湿寒进入体内。
延伸阅读
夏天吃什么水果解暑
1、夏天吃什么水果解暑
西瓜果实为2020夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5～12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。
西瓜是夏天的典型水果,也是2020夏季的主要水果,在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。
2、蔬果汁可以解暑
新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳。
制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配制作蔬果汁,这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌均匀后食用,好吃有营养。
3、苦瓜可以解暑
俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,胡消暑清热,明目解毒的作用。
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是2020夏季大众喜欢的蔬菜。
夏天解暑的偏方
1、百合绿豆汤
将绿豆去掉杂质洗净,将百合也剥开洗净,再将绿豆放入锅中,加入500克清水烧开,后转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮,直到绿豆,百合熟烂 时,放人白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
2、清火老丝瓜汤
老丝瓜汤的具体做法是准备老丝瓜1条,盐少许。将丝瓜洗净,连皮切断,加水煎煮半小时,放盐再煮半小时即成,每天喝两次。
3、荷叶粥
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;荷叶洗净,撕为两A半,白帆加少许水溶化;锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸;然后用小火熬煮20分钟左右; 见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,再将另外半张荷叶盖在粥上;继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可盛起食用。
夏天解暑的小吃
1、四果汤
没有四果汤的夏天就不算夏天。四果汤是闽南2020夏季消暑的重要饮品。厦门的四果汤是以石花汤为底,加上配料即为四果汤。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上蜂蜜水,得名“四果汤”。
2、石花膏
夏秋时节,到闽南探亲访友、旅游观光的中外游客总喜欢徜徉街市,品尝那自古驰誉、具有南国海滨风味的消暑凉点石花膏。石花膏的主要原料石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻。祖国药典记载:石花全藻皆可药用,能治痰结、瘿瘤、肠炎、痔疮、支气管炎等症,值得一提的是石花膏是2020夏季解暑、降火之妙品。
夏天喝什么解暑
说到夏季解暑的东西，相信大家首先想到的就是冷饮，及一些冰镇的西瓜等水果，但是有些人因为体质问题并不宜吃太多的冷饮，不仅伤及肠胃，对一些女性朋友也不友好，那么在夏天喝什么比较解暑呢?跟着本文一起来看看吧。
夏天喝什么能解暑
1、绿茶：绿茶是中国主要的茶类之一，主要是采摘一些茶树的新叶或者新芽经由杀青、整形、烘干等制作成饮品，特别在夏季午后饮用不仅能清热消暑，还能起到很好的解毒止咳作用。能更好的帮助身体因为出汗流失的钾元素，提高身体的耐热能力。
2、蜂蜜水：蜂蜜自古就有清热、解毒、润燥的作用，特别在夏季早起喝蜂蜜水，能很好的化解暑热，不过一些幼儿及肝硬化患者不宜食用。
3、菊花茶：菊花中含有大量的氨基酸，及维生素和多种微量元素，泡水后能起到很好的清热解毒的作用，比较适合防治风热感冒及咽喉肿痛的现象，但是如果本身体质偏寒的人还是要少喝。
4、陈皮茶：陈皮就是晒制之后的橘子皮，常被用来当做中药、做菜的食材及泡茶等饮用，食用价值比较高。在夏季饮用陈皮茶能很好的消暑止咳，也能有助于强健肠胃。
5、西瓜皮凉茶：西瓜本身就是比较好的消暑食物，属于夏季的特产，我们在吃西瓜时多会食用瓜瓤的部分，其实它的外皮大有作用，可以将西瓜皮洗净后加清水熬煮半个小时，然后放凉加入适量的白糖调味，能起到很好的降暑作用。
6、薄荷茶：薄荷有比较独特的香味，能起到很好的清爽作用，泡水后饮用能很好的降暑，一般情况下会将薄荷和清水、白糖一起熬煮，口感也比较好。
7、红茶：将红茶和蜜糖一起熬煮能起到很好的养胃和护肝的作用，比较适合在夏季肠胃不佳的人食用。
以上就是本文针对夏季喝什么解暑进行的分析，通过本文可以看出能解暑的茶水很多，需要根据自身的身体症状来选择，否则会出现副作用。
夏天解暑小吃
1、夏天解暑小吃
凉虾不是虾,是产于湖北宜昌,四川、重庆的十分常见的特色小吃,滑糯清爽、柔软清甜。因头大尾细形似虾,因而得名。首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干哦。
锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。加小火煮熟把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里 加上红糖水,冰块就可以食用了。
2、冰粉可以解暑
冰粉是一道着名的汉族小吃,属于四川贵州地区的2020夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下。
3、夏天喝什么解暑
夏天,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,所以容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。此时,就需要吃点热性的东西,来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
三七花性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。降血压,降血脂,减肥,生津止渴,提神补气。不建议三七花和其它花茶一起食用,因为三七花单味食用效果最好。
夏天有效的解暑方法
1、摇扇
扇子获得的风柔和宜人,不会伤身。摇扇还是一种运动,可锻炼肢体,对防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血压等有一定功效。特别是有意识地多用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风之功效。
2、读书习字最静心
心平气和就是我们的健康生活方式,尤其是在生活中适当的陶冶情操也是很有必要的!我喜欢读书,睡前必读书半小时至一小时。炎炎夏日,手拿一本好书,很快就会心神宁静、暑热消散。好书不仅给人知识、增添智慧、增长才干,而且最能抚慰心灵,消除烦躁和妄念,从而使心灵平静如水。
2020夏季消暑的误区
1、化纤面料轻便又清凉
2020夏季很多漂亮的衣服都是用化纤面料制作的,面料重量轻、价格廉、花色品种多,很受年轻一族尤其是爱美女士们的欢迎。其实,2020夏季人体出汗很多,而化纤布料虽然较轻较薄,但吸水性、透气性均差,皮肤很难通过汗液蒸发进行散热,因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。同时,汗液的过多滞留,还会使皮肤分泌物腐败、发酵,加之合成纤维在生产过程中混入的单体氨、甲醇等化学成分对皮肤刺激较大,因而容易诱发过敏和多种皮炎。
2、长时间使用空调降温
在空调房里待的时间过长,也会引起浑身酸痛,精神萎靡,食欲不振。有时还由于鼻腔过于干燥而发生鼻出血,或者发生感冒、发烧,甚至引起支气管炎、肺炎和肠胃炎等疾病。室内温度不要低于27℃,室内外温差不超过8℃。开空调的房间不要长期关闭,要经常通风。
夏天解暑水果
1、夏天解暑水果
西瓜:味甘、性寒,有清热解暑、除烦止渴、平肝清热、祛风利湿的功效。西瓜含有大量水分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。中暑之后,吃西瓜不但可以及时补充水分,还可以补充能量。
甜瓜:多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
2、如何预防中暑
2.1、宽松的衣服
在炎热的夏天,穿宽松的衣服有助于体内的热量散发,同时也可以使汗液得到快速的挥发。
2.2、吃蔬菜水果和补充蛋白
新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、西瓜、苦瓜,能够预防中暑。同时在炎热的天气,要补充足够的蛋白质,可以多吃些鱼、蛋、豆类等食物。
2.3、备防暑药品
在外出的时候,可以在自己的包包内备上一些防暑降温的药物,例如藿香正气水、清凉油、十滴水等,在头晕时抹一抹,能够防止中暑。
3、夏天冷水洗澡解暑不科学
在炎热的夏天,地表温度高达四五十度度,要是能够洗个痛痛快快的冷水澡,对于那些在外面运动的人来说,无疑是最舒服的,却不想,这样的方式是不可取的。洗冷水澡,虽然能够对于身体起到一个降温解暑的作用,但是对于身体的伤害是极大的,洗冷水澡,是很容易伤血管、伤颈椎的。
因为在夏天,血液的流动是远远快于其它时候的,这个时候身体的血管不断的舒张,要是在冷水的刺激下,被冷水这么一浇,身体里的血管会立即收缩,而这个血液中的血仍然在快速的流动,就会造成血管压力的增大,当血管收缩太大,完全支撑不了这血管的压力时,就会发生血管破裂的危险,甚至会造成生命危险。
最消暑的儿童夏天养生汤
1、白萝卜排骨汤
材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块。先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热2020夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
2、虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
3、绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。
做法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
夏天防暑注意事项是什么
1、要多喝白开水
并且要定时饮水,不要等口渴时再喝,口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。
2、不宜过量饮酒
人体在2020夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。
3、饮食不宜过于清淡
夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。
夏天解暑饮料
1、夏天解暑饮料
1.1、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。
1.2、冬瓜茶
冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在2020夏季“清补”,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是 夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软 烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
1.3、绿豆汤
绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。
2、饮料是什么
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
3、饮料的发展历程
最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。
茶作为一种家庭饮料,其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料,茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚,最早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个国家。
可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲,18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产,第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。
夏天养生的饮料
1、西瓜翠衣汤:西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后可饮。
2、食盐甘草冷饮:甘草15克,加少量食盐,沸水冲后浸泡1小时即可。
3、椰汁银耳羹:银耳30克,洗净后用温水发开,除去硬皮,加椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
4、绿豆酸梅汤:将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
5、荷叶凉茶:取鲜荷叶半张,撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
6、金银花汤:金银花30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可。
7、冰镇西瓜露:将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
8、山楂汤:将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。
2020夏季解暑的方法
1、随时闭目养神。闭目,可使人心平气和,思绪冷静,精神静谧,从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间,随时闭目养神。特别是夜深人静时,静静地闭目端坐,凝神敛思,几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和,而且暑气渐消、精力渐增。
2、得空就做深呼吸。深呼吸是气功中的调息法。具体做法是:用鼻深深呼吸,呼吸尽量深长、缓慢、低微,最好听不到自己的呼吸声,同时意守丹田,很快就能让自己平静下来。深呼吸与闭目相结合,养神效果更佳。
3、 坚持午间小睡。坚持午睡是养生的重要方法,炎热夏日尤为重要。一则天气炎热,夜间不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙,出汗较多,体力消耗大,极易疲劳。
4、尽量“不妄作劳”。2020夏季天气炎热,动辄汗出,工作学习劳心费力,体力消耗大,“不妄作劳”就是讲究不管做什么都要适度:工作强度要适度,不要超长加班、超负荷工作。
