广东秋天煲什么汤好 养生靓汤秘籍介绍
春夏煲什么养生汤好。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着你、我、他的生活质量。日常生活中关于四季养生我们需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“广东秋天煲什么汤好 养生靓汤秘籍介绍”，仅供您在养生参考。
导读：广东秋天煲什么汤好？广东人爱喝汤，在干燥2020秋季，汤水是餐桌上常备的食物。当不同季节要喝不同的养生汤，那么广东秋天煲什么汤好呢？下面小编为您介绍。
广东秋天煲什么汤好？
广东人向来有喝汤的传统，用汤水来对付秋燥，百试不爽。广东秋天煲什么汤好？花旗参水鸭汤、银耳雪梨瘦肉汤、淮杞炖水鱼、沙参玉竹煲老鸭汤等一些清润去燥的汤水往往是这个季节人们的首选。下面小编继续为您介绍几款广东秋天常煲的养生汤。
1、莲藕冬菇猪排骨汤
广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意年年好事，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。
做法：各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块；猪排骨切段；冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。
2、西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨
秋燥时广东民间最爱用西洋菜、霸王花、白菜干等煲猪肺、猪骨等汤水，现介绍一款西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨。入汤的西洋菜有清肺热、润肺气的作用。鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾，有健脾益胃、补血益精的作用，且味道特别醇香诱人。蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓，合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥，为男女老少皆宜的秋燥靓汤。
材料：西洋菜500克、蜜枣2个、鲜鸭肾200克、陈肾150克、猪脊骨200克、猪肉150克、陈皮14个，生姜3片。
做法：各物分别洗净或剖洗净。蜜枣去核，陈皮去瓤；猪脊骨切段。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。
3、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
广东人认为粉葛最适宜秋天食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。广东民间运用粉葛最多的就是用来与鲮鱼（骨）煲汤，以达清热下火的目的。而今天介绍的粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼有清热养阴，润燥和胃的功效。
材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片。
做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水（约8碗量），大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。
4、鸡骨草煲龙骨
广东湿热之苦2020秋季尤盛，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。很适合这个季节享用。
材料：猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米。
做法：将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中，再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材，一起温火或慢火煲1个多小时，待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮。
5、黄芪煲牛肚汤
秋日时的调理与春夏时不一样，暑气渐去，秋意渐到时则要以健脾胃为主。民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
广东秋天煲什么汤好？以上养生汤是个2020秋季煲汤的好选择，有需要的朋友可以试试，材料简单，做法也很容易哦！
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广东秋天煲什么汤 清润汤水为宜
导读：广东秋天煲什么汤？广东人以爱煲汤出名，到了干燥的2020秋季更要多喝汤。那么广东秋天煲什么汤呢？不同季节喝的汤水不一样，2020秋季汤水要滋阴润燥！下面小编为您介绍。
广东秋天煲什么汤？
广东气候水土多热多湿，生活在此的人们根据季节变化和自身身体情况，用药材搭配肉类和菜干等进行煲汤炖汤，以达到食疗效果。到了秋天，人体燥热，自然汤水要滋阴润燥。
广东秋天煲什么汤？此时以无花果、霸王花煲猪肺等清润的汤水为宜。花旗参水鸭汤、银耳雪梨瘦肉汤、淮杞炖水鱼、沙参玉竹煲老鸭汤等一些清润去燥的汤水往往也是这个季节人们的首选。下面推荐几款2020秋季养生汤的做法。
1、西洋菜南北杏炖陈肾
秋天天气干燥，最舒服就是喝润肺健脾的西洋菜汤了。接下来正是西洋菜比较嫩的季节，南北杏润肺止咳，陈肾（腊鸭肾）能清热下气，而且带出西洋菜汤的甘香。
此汤做法极其简易：西洋菜洗净，猪骨汆水。陈肾三个及陈皮数片浸泡至软身。罗汉果四分一个、南北杏、蜜枣适量，略清洗。瓦煲内注入适量水份，冷水放入陈肾、罗汉果、陈皮、南北杏、蜜枣。武火煲至水滚后加入西洋菜、猪骨，再次滚起后转文火煲两小时即可饮用。陈肾本身带咸，先不要放盐，试味后再决定。
2、罗汉果霸王花煲猪肺
秋日汤饮宜润燥清肺，今日靓汤宜罗汉果霸王花煲猪肺。罗汉果为广东民间所喜爱，到秋日时总是说罗汉果、祛痰火。霸王花入汤时味清润而润燥除肺热，还宜加入南、北杏和蜜枣、陈皮等，气味更清润可口，且能润燥化痰、滋阴养肺，且男女老少皆宜。
罗汉果半个、霸王花60克、南杏15克、北杏10克、蜜枣4个、猪肺1个、陈皮13个、生姜3片。猪肺从喉部灌水，反复揉搓净，切块，置镬中稍炒片刻。余各物洗净，浸泡。一起下瓦煲，加清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
3、银耳雪梨瘦肉汤
银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。适用于咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。
4、沙参玉竹煲老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤是广东名菜，用北沙参、玉竹和老鸭肉三料制作而成，具有清热去火、开胃、清热解暑、降血脂，治疗糖尿病的功效，特别适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
北沙参20克、玉竹24克、姜5克、盐3克。把北沙参，玉竹洗净；老鸭剔除内脏后洗净；全部放入锅内加适量清水和生姜，用大火煮沸后，再用小火煲两小时左右；加入盐调味即成。
5、茅根雪梨猪肺汤
茅根有凉血、清热、利尿的功效，雪梨有清热化痰之效；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。中药茅根和雪梨煲猪肺都具清肺热的功效。这道茅根雪梨猪肺汤对于秋2020冬季身体养生滋补、润燥生津有很好的作用。
做法是提前将5克陈皮用水浸软，1副猪肺洗净并放入开水中煮5分钟，4个雪梨洗净切块，200克白茅根切段，最后将用料一齐放入汤煲，先大火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
6、田七蝎子炖瘦肉
都市人大多有空调病，又爱吃辣，田七蝎子汤清热解毒去淤，正好在入秋前好好清理一下湿毒。一般蝎子入汤会有点腥膻味，这里的蝎子入汤盅之前用小火烘烤辟膻，蝎子可以当汤渣嚼，没膻味且带甘香，汤水亦是清甜。
取蝎子50克，田七20克，丹参、玄参各25克，猪瘦肉400克，生姜3片。蝎子用开水烫，排清尿液，洗净；各药材洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
秋天上火煲什么汤好
1、注意睡眠
睡眠不足，会加重秋燥阴虚上火，加之熬夜对肝脏健康也会产生很大的影响。因此日常一定要特别注意补充睡眠。避免过度劳累，避免熬夜。
2、多喝水
秋干物燥，由于气候干燥的原因，所以2020秋季更容易出现上火等症状，因此一定要特别注意补充水份。正常情况下选择凉白开就可以 了，当然了如果觉得自己的火气很重，又常年面对电脑的话，则建议选择菊花茶、玫瑰花茶等都具有清热解毒、清肝明目之功效。另外，如果由于上火而引起咽喉疼痛的话，则建议适当饮用胖大海。如果因为还伴有便秘的症状的话，则可适当饮用蜂蜜水等等，这些都有助于降火，去火气。
3、多吃寒凉的食物
与2020春季相反，2020秋季要适当多吃寒凉的食物。当然了如果你的体质本身就偏寒的话，就不建议你选择一味的食用寒性的食物，否则副作用。日常可适当吃些萝卜、苦瓜、生菜等食物，此外也可多吃梨、葡萄、鸭肉、竹笋等都是不错的选择。除了要适当多吃寒凉的食物之外，还建议日常一定要少吃厚重的食物，少吃辛辣刺激的食物等等。
2020秋季养生煲什么汤好
1、2020秋季养生煲什么汤好之南杏仁雪梨汤
功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
做法:先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
2、2020秋季养生煲什么汤好之白果莲子山药汤
功效:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。
做法:干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
3、2020秋季养生煲什么汤好之红白果仁汤的做法
功效:这款汤可以是2020秋季的首选养生汤,不仅可以让肌肤光鲜嫩滑、养颜美容,对于养心神、健脾胃也有着一定的功效,还具有着清湿毒的功效,对于2020秋季干燥,皮肤粉刺都有着改善的作用,是2020秋季的一款非常不错的汤水,适合的人群也很广泛,一般情况下都可以食用。
材料:白果去壳除去皮差不多20克左右,红枣25克左右,桂圆肉准备15克左右,再准备适量的薏米,如果敢吃薏米的话可以放上了25克左右,不喜欢吃的话,可以少量一点。
做法:材料准备好了洗净,然后一同放入锅内煮,先用大火煮开,然后再采用小火煮一个小时左右,然后再加入适量的冰糖或者是红糖再煮五分钟即可食用,效果非常不错。
2020秋季养生注意事项
1、细嚼慢咽
这个是很重要的,如果我们吃饭吃的太快的话,那么我们的消化系统就会分泌的不多,因为造成消化不良。
2、吃应该吃的食物
你应该多吃一些五谷类的,多吃豆类,蛋、鱼以及一些瘦肉等,还有一些新鲜的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。
3、睡前不要吃饭
其实随着天气慢慢变冷,那么人们要养生一个睡觉早的习惯,不是像2020夏季那样很晚才睡觉了,当然在睡觉前最好是不要吃东西。
4、定时定量
饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好,千万不能为了一顿饭去暴饮暴食,这样对于我们肠胃是很不利的。
5、忌不吃早餐
早餐,秋天很多人都是比较乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是长时间不吃早餐的话,那么对于上午影响还是挺大的,所以说每天我都要去要吃早餐,这样才能不会导致身体不适。
2020秋季养生原则
1、早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天应适当早起,可以减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有着重要的意义。这类的疾病在秋末冬初发病率很高,发病时期多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度减慢,血栓容易形成之故。
2、增强体力:秋天气候渐冷,衣服不可一下子增加过多,有意地让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对2020冬季寒冷气候适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应该重视耐寒锻炼,如早操、慢跑和冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
3、预防疾病:秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰时期,极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。
冬天煲什么汤好
1、冬天煲玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜,红枣少许。
做法:
1.1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
1.2、煲内注入清水,水开后加入姜片。玉米棒。排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
2、冬天煲冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量,味精适量。
做法:
2.1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
2.3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
2.4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
3、冬天煲虫草老鸭汤
鸭肉不温不燥,可滋阴补血、养胃生津,它和冬虫夏草互相促进,相得益彰,虫草老鸭汤肺肾双补。很多老人冬天反复呼吸道感染,或有慢性哮喘、老慢支发作等情况,都可以用冬虫夏草辅助正气,预防疾病发作。
做法:
3.1、将切好的葱段、姜片、红枣、虫草放进洗干净的鸭肚子里,并用牙签封口。
3.2、把装好食材的鸭子放进小锅,加入适量清水、料酒,再将小锅放进已倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时即可。
4、冬天煲黄芪鲫鱼汤
机体在寒冬时节活动减弱,新陈代谢减慢,黄芪能帮助体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人祛除寒气。鲫鱼有益气健脾、清热解毒等作用,两者一起煲汤,更能补气血、温脾胃。
具体做法:
4.1、将鲫鱼洗净,沥干;黄芪、莲藕洗净,胡萝卜去皮,切块待用。
4.2、锅内倒油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面金黄,再放姜片煸香;烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕大火烧开,小火慢煲1小时。
4.3、将胡萝卜放入锅中,继续用小火煲15分钟,调味即可。
2020冬季吃什么食物好
1、莲藕
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。2020冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
2、梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。2020冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
2020冬季进补要注意什么
冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法,经过2020夏季酷暑的消耗之后,冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况,并且对于来年的消耗具有很好的储存功效,令人体更加的健康。但是,秋冬进补并不是随便就能够进行,一定要根据自己身体的实际情况来进行,主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补,并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。
一般来说,如果是体虚的患者,那么在2020冬季就需要好好的进补,但是在进补的时候也需要分清楚身体的状况。如果是气虚的患者,那么主要表现为头晕目眩,身体也容易犯懒,这个时候应该采用封藏的基本原则,多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者,主要的症状就表现为脸色惨白,容易出现心悸的情况,女性则是出现月经量少的情况,这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶,能够很好的进行2020冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者,那么表现为以及四肢怕冷的情况,这个时候应该进行,多吃一些狗肉或者是羊肉等等。
夏天煲什么汤好
炎热的夏季很多人都没有什么食欲，喜欢吃一些凉爽的东西，但是这样做就会对胃部造成伤害，即便是炎热的夏季，也应该吃一些温性食物，吃一些热的食物，这样才对身体健康有好处，在夏季可以喝一些汤对皮肤很好，又能达到好的减肥作用，下面就来和看一下夏天煲什么汤好。
夏天煲什么汤好
夏天可以做猪蹄筋黄豆汤，准备一些黄豆，猪蹄筋，少许盐，先把黄豆泡几个小时，把猪蹄筋清洗干净，所有的材料一起放进锅里面炖煮，煮到黄豆熟烂，再加一些盐以及油调味就可以了，能够达到清热利尿效果。
夏季可以喝丝瓜荷花响螺汤，准备几朵荷花，一些丝瓜，响螺片以及生姜，还需要几颗红枣，盐，把干响螺片浸泡一下洗干净，丝瓜清洗干净，把皮去掉切开，然后再切成块状，生姜和红枣洗干净，生姜切片，红枣去核，锅里面加入适量的水，用大火煮开，加入红枣，生姜，萝卜片以及丝瓜，继续用中火煮三个小时，再加入一些荷花煮开，加入少许的盐调味就可以喝了。
夏天还可以喝珍珠笋苹果鸭心汤，准备一罐珍珠笋，几个苹果，适量鸭心，一些生姜片，盐，笋，生姜，鸭心，苹果洗干净，苹果的蒂部切掉，然后再切成块状，鸭心剖开，生姜皮去除切片，锅里面加入适量清水，用大火煮到，水开再加入材料，用中火继续煮几个小时，加一些盐调味就可以喝了，能够达到宁心安神清热润燥作用。
喝一些雪梨瘦肉汤，准备两个新鲜雪梨，一些瘦肉，适量南北杏，麻黄，蜜枣以及冰糖，先把雪梨切成块状，去核以及去心，皮不要去除，锅里面加入适量的水，材料一起放进锅中，然后煮三个小时左右加入适量的冰糖，再煮5分钟就可以用了，能够达到清热降火作用，对于热性哮喘以及咳嗽也有很好的作用。
夏天喝汤的好处
夏天喝汤能够让抵抗能力变得更强，特别是对于年纪比较大的人群来说，骨骼慢慢变弱，抵抗能力也变得比较差，这个时候煮一些汤来喝就非常不错，鱼头豆腐汤，冬瓜排骨汤都是好的选择。
夏天喝汤对于怀孕的女性来说也不错，可以补充胎儿以及自身营养需求，适当的多喝一些也能够让胎儿成长发育变得更好，可以喝山药排骨汤，炖鱼汤。
孩子喝一些汤能够把身体里面的毒素有效清除，炎热的夏季蚊虫很多，如果被蚊子咬了以后喝一些鸭血豆腐汤或者鲫鱼豆腐汤就非常不错，鱼里面有刺，最好给孩子喝一些汤。
夏天喝汤可以达到美容养颜作用，像猪蹄黄豆雪梨汤就能让皮肤变得更加白嫩，也可以做一些猪蹄玉米汤来喝，含有非常丰富的胶原蛋白，是一种很好的美容食品。
喝汤还可以达到滋补身体作用，对于身体本来就比较虚弱的人来说，就能让身体变得更加健康，喝太多的补药还不如喝一些汤来的好，像大枣山药排骨汤，能够补气血，还可以喝一些牛肉汤，都是非常不错的。
夏天什么人适合多喝汤
夏天可以让老年人适当的多喝一些汤，但一定要选择喝清汤，因为年纪大的人身体里面的水分减少，如果没有及时添加水分，血液粘稠度就容易增加，一些清淡的汤就不错。
职业女性也可以适当的多喝汤，喝一些甜汤比较不错，能够让皮肤变得越来越好，又可以补充身体所需要的营养物质，产妇也可以适当的多喝一些汤，但一定要注意，不要把肉汤做的太过浓郁，这样就能够让乳汁分泌变得更多，可以让体力更快恢复。
夏天煲汤注意事项
夏天煲汤一定要注意最后一步加盐，煲汤的时候如果过早加盐，就会影响到食材里面营养的流出，营养就会减少，所以应该在最后的时候加盐，让汤品更加有营养。
煲汤也应该注意不要一直把盖子掀开，可以用小火慢慢的炖，盖上盖子，这样温度能够更加稳定，营养价值不容易挥发，煲汤的时候用小火慢炖，也可以让营养更好被炖出来。
夏季煲汤还应该注意一次性把水加足，如果中途加水，就会让食物的表面形成保护膜，营养也没有办法很好的挥发出来，而且还容易形成小颗粒，没有办法被身体很好的吸收，一次性应该把水加足。
上面介绍的就是夏天煲什么汤好，上面的介绍大家应该也有了一定了解，夏天可以喝的汤种类有很多，只有让身体获取充足的营养物质，才能让身体更加健康，抵抗疾病的能力也可以更强，但是汤也不要每天都喝，特别是一些滋补性比较强的汤，喝太多也会造成不良的伤害出现。
