饭后禁忌

2019-10-28

饭后7禁忌

冬季饭后养生。

“活动有方,五脏自和。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“饭后7禁忌”,希望对您的养生有所帮助。

饮食做什么?有些人习惯放下饭碗端茶杯,吃完饭后即喝茶,这实在是弊多利少的不良习惯。其实,饭后误区不只这一个,让我们一起来看看七大饭后禁忌,这些你都有吗?
1.忌立即喝茶

有些人习惯放下饭碗端茶杯,吃完饭后即喝茶,这实在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的分泌,促进食物尤其是肉类的消化吸收,但是茶叶中含有多量的单宁,它进入胃肠道后,能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,妨碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收,日久天长会导致人体营养不良。有饭后饮茶习惯的人,不妨改为饭后用茶水漱口,这样既可以去油解腻、爽口洁齿,又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。

2.忌立即吃冷饮

饭后立即吃冷饮,对消化道产生一个很强的冷刺激,会引起消化道强烈的蠕动,这样就可能引起腹痛腹泻。同时,冷热的强烈变化会使胃部血管突然收缩,长此以往就会导致胃的消化机能失调,甚至造成消化不良或其他疾患。

3.忌立即吸烟

有吸烟嗜好的人常说:“饭后一支烟,赛过活神仙。”其实,饭后吸烟,祸害无穷。据有关人员测定,饭后吸1支烟所吸收的毒物,比平时吸10支烟的毒物还多。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,全身的毛细血管全都处于舒张状态,此时人体吸收烟雾的能力“最佳”,烟中的有毒物质比平常更易进人人体,从而可加重对人体的危害。

4.忌剧烈运动

民间有“饭后百步走,能活九十九”的谚语,意思是说饭后适当运动能帮助消化,有益于人体健康。但若饭后立即进行剧烈活动,如打球、跑步、从事重体力劳动等,则会影响食物的消化吸收,于健康不利。因为剧烈运动或劳动时四肢肌肉需要有较多的血液供应,胃肠道的血液供应就会相对减少。消化吸收必然会受到影响。另外,饭后胃里食物较多,重量也较大,如果运动或劳动过度,容易造成腹痛、胃下垂等病变。故运动或劳动应安排在饭后1小时之后为宜。

5.忌马上洗澡、游泳

饭后,人的消化系统即开始紧张的消化吸收工作,所需要的血液大大增加。如果此时马上洗澡或游泳,则皮肤血管扩张、血流量增加,消化道的血液供应就要减少,消化能力就会减弱。而洗澡、游泳时的全身运动,也促使各运动器官血流量增加,会进一步削弱胃肠的消化活动。另外,游泳时人体浸没在水里,一方面由于水的压力影响了胃的蠕动,妨碍食物与胃液的充分混和;另一方面,腹部血管受到冷水刺激会引起收缩,导致胃部血供不足,容易产生胃痉挛,发生呕吐或消化不良。所以,饭后应休息15分钟再去洗澡,休息半小时后再去游泳。如果是剧烈的比赛,则应在进餐2小时后举行。

6.忌立即大便

许多人有饭后立即大便的习惯,这对人体健康十分不利。因为吃饭后胃酸、消化酶分泌增多,胃的蠕动功能增强,若在胃内装满未消化的食物时排解大便,腹内压力会骤然加大,胃酸、消化酶有可能返流至食道,久之可形成返流性食道溃疡。食人硬质食物后用力大便,腹内压力很高,硬质食物易损伤胃黏膜,久之可形成糜烂性慢性胃炎。饭后马上大便还可促使幽门平滑肌功能紊乱、胆汁返流,导致胃黏膜充血、水肿、发炎。故有饭后立即排便习惯的人应逐渐改正过来。

7.忌马上睡觉

饭后,由于消化器官血流量增加,脑部血液供应相对减少,人就感到疲倦,甚至昏昏欲睡。这种现象在午饭后表现得更为明显。如果饭后马上睡觉,则胃肠道的蠕动减慢,消化液分泌减少,食物就不能得以充分消化。特别是小儿可引起消化功能紊乱、消化吸收不良,久之可引起营养缺乏症。再者,食物停滞在胃里,还会促使大脑兴奋性提高,使人不易入睡,即使是睡着了也会发生咬牙、说梦话、做恶梦等“胃不和则卧不安”的现象,因此,饭后要等一段时间睡觉。

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饭后有哪些禁忌千万不能踩


吃饭是我们每天必须要做的事情,也是帮助我们身体恢复能量,摄入营养的一个关键。但我们生活中,很多饭后的小习惯却让好事变成了坏事,而且还编出了一系列的顺口溜来给自己辩解。什么“饭后一根烟,赛过活神仙”,“舒服不如倒着“诸如此类。那这些顺口溜背后又隐藏了哪些健康隐患呢?

1、饭后一根烟

在一餐饱饭后人的肠胃蠕动较快,血液循环也会加快,此时吸烟严重的有害物质更容易被吸收,吸一支烟的毒量相当于平常的十支。


2、饭后吃冷饮

很多人都有在饭后冷饮的习惯,尤其在夏季,是非常不科学的,饭后食用冷饮会对肠胃造成刺激,极容易导致腹泻。

3、舒服不如倒着

唐代大医学家孙思邈曾提出,若“饱食则卧”,就会“生百病”。饭后,消化器官血量会增加,此时我们脑部就会出现供血不足,因而人就会疲倦。但是这是如果我们立即睡觉,肠胃蠕动就会减慢,食物就不容易被消化,造成我们消化不良。尤其患有心脑血管病的人更不适合在饭后立即躺下。

4、饭后喝茶

很多人,尤其是一些老年朋友,喜欢在饭后喝口茶,说是可以消食。茶叶中含有一种物质叫单宁,它能使蛋白质变得不容易消化,这就阻碍了我们体内对蛋白质的吸收,时间长了,就会使人营养不良。

健康的身体一定要有健康的生活习惯养成的,从点滴做起,才能从根本改善我们的体质。


老人晚餐的7个禁忌


老人的健康是每个子女最关心的事情,人进入老年之后就会出现许多的问题,所以子女们平时要多多关心老人的身体健康!你们知道老人冬季养生该怎么做吗,需要注意些什么呢?老人牙齿和肠胃消化功能都在退化,有哪些冬季养生汤是比较适合老人的呢,一起来看看吧!

冬夜天寒地冻,一般人就不太外出活动了,谁没事愿意到户外去挨冻啊!对老年人来说,冬夜就更懒得外出了,通常,吃过晚饭就回房自个休息了。人老体就衰,脏腑功能减弱,若晚餐一高兴,引起消化不良,甚至其他的疾病。因此,老年人冬季晚餐宜适度。

为此要注意七忌

一、忌吃得过饱

若腹部饱胀,会使膈肌位置上移,影响到心肺的正常活动。加之多吃的食物需要消化,大量的血液会集中到胃肠道去帮忙,导致心脑部位的供血量减少,容易引起急性肠胃炎、急性胰腺炎、心绞痛、脑中风等症。

二、忌贪杯暴饮

晚间饮酒过多,易引起急性酒精中毒,伤胃、伤肝、伤脑。

三、忌肥甘厚腻

油腻食物食之过多,会对肠黏膜造成刺激而消化不良,影响到营养的吸收,加重脂肪的沉积。晚餐应以清淡为主,有利于益胃生津、睡眠安宁。

四、忌食过咸

食盐中的钠可以引起水分在体内潴留,而加重心脏、肾脏的负担,引起高血压、尽力衰竭和中风等症。

五、忌饮浓茶

饮茶过多过浓,会增加小便的次数,影响睡眠质量。同时,茶中含有大量咖啡碱,令人兴奋,不易入睡。而茶叶中的鞣酸可与食物中的蛋白质结合,形成块状的鞣酸蛋白,使人产生便秘。并且,在短时间内饮用过量茶水,体内水分骤增,会增加老年人心脏及肾脏的负担,对原来就患有高血压、心脏病、肾脏病的老人更加有害。

六、忌食生冷

吃冷饮及凉拌菜,可引起胃黏膜血管收缩,使胃液分泌减少,导致食欲下降和消化不良。

七、忌进食快

吃饭要细嚼慢咽,以利于营养物质的消化与吸收。

老年人别把晚餐当成维系生命、填饱肚子的唯一目的。其实,正确、合理的饮食,是老年人进补、强身最有价值的捷径,也是最有益处、最能起到作用的健身方法。

必知!喝蜂蜜7大禁忌


蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且,蜂蜜作为第一杯水,降低了体内排毒的功效。

所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水实在太不划算!

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。

4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。

5、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。

6、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。

7、不宜与豆腐、韭菜同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食,不利于人体的生化反应。

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

日常吃味精的7个禁忌


一忌:低温使用

温度低时味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鲜时,可以把味精用温开水化开,晾凉后浇在凉菜上。

二忌:用于碱性食物

在碱性溶液中,味精会起化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食物时,不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的,就不能加味精。

三忌:高温使用

烹调菜肴时,如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化,使味精变成焦谷氨酸钠。这样,非但不能起到调味作用,反而会产生轻微的毒素,对人体健康不利。科学实验证明,在70℃ -90℃的温度下,味精的溶解度最好。

所以,味精投放的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候。若菜肴需勾芡的话,味精投放应在勾芡之前。根据高温不应放味精这个道理可以得知,您在上浆挂糊时也不必加味精。

四忌:用于酸性食物

味精在酸性菜肴中不易溶解,酸度越高越不易溶解,效果也越差。

五忌:用于甜口菜肴

凡是甜口菜肴如冰糖莲子、番茄虾仁都不应加味精。甜菜放味精非常难吃,既破坏了鲜味,又破坏了甜味。

六忌:投放过量

过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味,使用味精并非多多益善。

七忌:用于炒黄菜

炒黄菜即炒鸡蛋。鸡蛋本身含有许多谷氨酸,炒鸡蛋时一般都要放一些盐,而盐的主要成分是氯化钠,经加热后,谷氨酸与氯化钠这两种物质会产生新的物质谷氨酸钠,即味精的主要成份,使鸡蛋呈现很纯正的鲜味。炒鸡蛋加味精如同画蛇添足,加多了反而不美。

小贴士:

每日食用味精不可过量。一般情况下,每人每天食用味精不宜超过6克,否则,就可能产生头痛、恶心、发热等症状;过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。

警惕冬季吃火锅的7大禁忌


很多人喜欢在冬天的时候一大群人吃火锅,在寒冷的冬季,一大群人围着热气腾腾的火锅,是一种享受。对于吃火锅你了解多少呢你知道吃火锅买什么菜?火锅底料如何制作?怎样吃才更好吃更健康?今天小编就给大家讲讲吃火锅的七大饮食禁忌与注意事项。

天气渐渐变冷,吃火锅的人也越来越多,火锅开始成为主流,深受人们的欢迎,大家都会觉得吃火锅滋补又暖和,但是最近有人做实验发现,煮久的火锅不但菜的营养会流失,甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。火锅好吃,也要当心有毒啊!看看下面的吃火锅禁忌,你就知道你吃的有多玄了。

1、一热当三鲜

表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:一热当三鲜

伤害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。

如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。

专家建议

吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。应做到宁舍三鲜,不要太烫.

2、半生不熟最鲜美

表现:为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。

伤害:这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病---旋 毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。

目前,虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫,但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病,就会浑身乏力,肌肉酸痛,身体浮肿,有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。

专家建议

吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。

3、火锅汤底营养好

表现:把涮完的火锅汤底当营养汤喝光。

伤害:火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃 疡、牙龈炎、痔疮等疾病。

另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中 的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能。

专家建议

对于一次吃不完剩下的涮料和底汤,应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜,更不要吃,不但有害健康,还可能引起铜氧化物急性中毒。

4、冷、热混吃求中和

表现:一口麻辣烫一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰中和.

伤害:忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。

建议:吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

5、过夜火锅菜吃得欢

表现:把过夜的火锅菜和汤继续享有

伤害:火锅汤也不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。

专家建议

在准备火锅食物时,不要买太多食物,够就好了,也不要留过夜。

6、寒冬久煮火锅,吃的就是气氛

表现:天气渐入寒冷,看着锅里红红辣辣的汤,还有不停翻滚的肉菜们,大伙聊着、喝着,一下子几个小时过去了,喝高了,吃欢了,求得就是个气氛.

伤害:煮久了的火锅汤相当于铅滚水,汤煮久了以后一些有毒有害的东西就多了,特别是会含有更多的亚硝酸盐,以及更多的嘌呤类的物质。这个结论得到了西安营养学会公共营养师分会的验证,实验结果发现,随着时间的延长,火锅汤中的致癌物--亚硝酸盐的含量会不断上升。

特别是在涮了90分钟以后,亚硝酸盐会明显增加。医生表示,过量的亚硝酸盐进入人体会产生亚硝胺,而亚硝胺是公认的致癌物质。这样的物质在身体内容易引起很多疾病,比如像痛风、肿瘤。

专家建议

注意火锅煮的时间,建议吃火锅应尽量在一个半小时内吃完,因为在火锅中涮煮过久的肉类食材和其他成分相互作用也会生成亚硝胺。所以食材最好以新鲜原料为主,少选鱼丸、蟹棒、香肠等加工食品。

同时建议大家在火锅汤里不要下面条,尤其是非常浓的火锅汤。因为面食是干的,需要吸附水把面膨胀起来才能熟,这样的过程中,面条会吸附到汤里面更多的有害物质。

7、让辣来得更猛烈些吧

表现:一提起火锅,又麻又辣又烫的口味总成了首选,因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。

伤害:麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了 容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。

有便秘或痔疮前科的办公室一族,吃火锅更要嘴下留情。否则,痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血 而复发,便秘患者会因此更加添堵.

专家建议

尽管每个人对辣的耐受度不同,但是为肠胃着想,医生认为,又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太 多,并要尽量把调料调至微辣,少喝火锅辣汤。

另外,吃完火锅后要多喝些开水或浓茶,以稀释辣汁,减轻对肠胃的刺激,这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不 适,赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。

孕妇可以吃火锅吗

平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。

火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害。

火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。

孕妈妈们不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。

火锅的做法

清汤火锅底料

火锅主料:牛毛肚、鸭掌各350克,鸡脯肉100克,净猪瘦肉150克,牛环喉100克,牛肉、猪肉、午餐肉各150克,鸭肠250克,脆皮肠150克,黄豆芽200克,蘑菇、水发粉丝各150克,菠菜、平菇各100克、冬瓜300克,鸡肉、猪排骨各500克。

火锅所需调料:老姜50克,精盐6克,味精,料酒35克,胡椒粉2克。

加工制作

1、制卤水:将鸡块、猪排骨洗净,入开水锅氽一下,捞起用清水漂洗干净,再放入一锅中,加入清水3000克,先用大火烧开,撇去浮沫,再用小火吊香香鲜味,舀出约300克冷却待用;将鸡脯肉和净猪肉捶成茸状,分别用100克鲜汤调散,放入火上烧开,加入精盐、胡椒粉、料酒,再将猪肉茸化入汤中,用汤勺搅拌均匀,待肉茸浮在汤面上时,将锅放入小火上,保持小开状,5分钟后用小漏勺捞起肉茸,并再次将汤烧开,将鸡茸加入,用久搅拌均匀,待鸡茸在汤面时,将锅移在小火上,保持微开状;将鸡茸挤压成一团,继续在汤中熬制10分钟,然后捞起鸡茸,将汤舀入火锅中,加入味精即为汤卤。

2、牛毛肚洗净,撕去筋膜,开片,切片,用水漂起,牛环喉用水泡一下,撕去膜,剞花刀开条,牛肉、猪肉横着筋络下刀,片成大薄片,鸭肠用精盐反复揉匀,洗尽黏液,并翻出里面,用小刀刮去油层,入开水中迅速氽一下,捞起切段封用;午餐肉切片,鸭掌洗净,刮去粗皮,冬瓜去皮,切片;各种素菜洗净,理好;以上各料分别装入盘,围在火锅四周待用。

3、将火锅烧开,撇去浮沫,先加入鸭掌煮起,烫食各料。

另可用香油、蒜泥、精盐、醋等拌匀分入味碟,每人一份,蘸着吃。

火锅底料成品特点:用料讲究,浓郁鲜香,汤美可饮,四季均可。

火锅底料制作的注意事项:制作清汤的关键是原料上等、工序精细,以免影响火锅的品感;各种主料的片要均匀,厚薄一致;吃的中途要添加汤及精盐等,利于调味;火锅的清汤可以饮用。

上文给大家介绍了七种吃火锅的禁忌,你是否了解了呢?很多人都讲吃火锅一定要把汤喝完,因为汤里的营养最为丰富,事实却于之相反,吃完火锅的汤最好不要喝,非常不健康,还会影响身体健康。

女人喝豆浆的7大必知禁忌


豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为植物牛奶.清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与食物中毒联系起来。

1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

4忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

7忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

饭后的六大禁忌 会影响身体健康


现在的人们越来越注重养生,尤其饮食健康。在这里小编提醒大家想要饮食后更加健康,以下这些饭后禁忌一定要注意。

饭后吃水果:不少人喜欢饭后吃点水果,认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯,饭后马上吃水果会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1~2个小时才能缓缓排除,饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,而不能正常地消化。

饭后喝浓茶:茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝浓茶,会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的坏习惯,容易引发缺铁性贫血;此外,饭后马上喝茶,大量的水进入胃中,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。

饭后吸烟:有人认为,饭后一颗烟,赛过活神仙。事实上,这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的 肠胃蠕动十分频繁,血液循环也随之加快,消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强,致使烟中有害成分大量被 吸收,对呼吸、消化道都有很强的刺激作用,无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。

饭后饮水:饭后马上饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了,汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压,导致急性胃扩张。

饭后唱卡拉OK:刚吃饱后胃容量加大,血流量增加,此时唱歌会使隔膜下移,腹腔压力增加,轻则引起消化不良,重则引发肠胃不适等其他症状。因此,最好在饭后1小时左右,食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃饭。

饭后开车:饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,这时开车容易导致操作失误,发生车祸。因此,饭后1小时再开车更安全。

腹泻患者饮食有禁忌7种食物要少吃


生活中我们会因为很多原因产生腹泻的情况,受冷、食用变质食物都会导致腹泻,严重的时候需要到医院进行治疗,而当我们出现腹泻情况时,我们首先要做的是禁食一些食物。腹泻是一种常见的肠道疾病,发病率高,主要是由于大家平时饮食不太注意。出现腹泻后,很多患者往往都注重通过饮食加以调理,下面小编就为大家介绍一下腹泻患者不能吃的食物,以免加重病情:

1、芝麻又称胡麻。含丰富的脂肪油,有润肠滑肠作用。《本草从新》中说:胡麻服之令人肠滑。《本草求真》亦云:下元不固而见便溏,皆所忌用。故凡腹泻者尤当忌食。

2、鸭肉为清补食品,能滋阴养胃,但不宜腹泻之人食用,正如《随息居饮食谱》中所言:多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,外感未清,便泻、肠风皆忌之。无论何种类型腹泻,皆当忌食。

3、螃蟹大凉食物,各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出:脾胃寒滑,不宜服。《随息居饮食谱》中亦说:中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。尤其是不可与柿子同食,否则令人泄泻难止,慎之慎之。

4、田螺性寒。《别录》中还认为:汁,大寒。所以《本经逢原》指出:过食,令人腹痛泄泻。螺蛳性同田螺,亦为大凉之物。《本草汇言》中说:胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。对于寒湿型泄泻、脾虚型泄泻及阳虚型泄泻,两者尤不宜食。

5、梨性凉,味甘微酸。《本草通玄》中说:生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。所以,对寒湿(风寒)型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻,皆不宜食生梨。正如《本草经疏》所言:脾家泄泻,腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。

6、香蕉性寒,味甘,既清热又润肠,故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者,皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能,因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵,加重腹泻便溏。

7、柿子性寒之物,一切泄泻之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫:凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。究其原因,由于柿与蟹性质皆属寒凉,同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中,出现腹痛大泻等症。

淘米水洗脸的正确方法和7大禁忌


:淘米水一直是美容界的良方,那么淘米水洗脸的正确方法你知道吗?下面总结了淘米水洗脸的正确方法和禁忌,供参考。

淘米水洗脸的正确方法

1、用水淘米,注意把第一次的洗米水倒掉,虽然第一次的洗米水里含有丰富的钾元素和蛋白质,但是,这时候洗米水是呈弱酸性的,所以,我们要取第二次的洗米水,这时候的洗米水是开始呈现弱碱性的。

2、将洗米水用盆装好,待沉淀一夜之后,去掉下面的白色沉着,取上边较清的洗米水。

3、兑上约1.5倍的温水,注意水温不要太高,这样对皮肤温和不刺激。

4、用竹炭海绵蘸取淘米水,在脸上进行按摩,竹炭有吸附脏东西的能力,因此可以吸出皮肤深层的污垢。

5、取适量洗米水,涂在脸上,轻轻拍打,然后开始由下巴往脸颊打圈按摩,大概五分钟之后,用清水洗净。

6、用过淘米水洗脸后后,把玉米粒碾碎,放在化妆棉上进行面部按摩。

7、一切清洁及祛角质工作结束后,涂抹上爽肤水。

8、简单的敷个眼膜,让眼部肌肤和面部肌肤一样通透,避免黑眼圈太过明显。

9、涂抹精华液及乳液。

下面继续为您介绍淘米水洗脸的7大注意事项:

淘米水洗脸的注意事项

1、天天使用会让皮肤对淘米水的作用失去敏感度,洗面美白的效果不再显着,所以要控制淘米水洗脸的次数和频率。

2、淘米水洗脸的方式有讲究,每天淘米的时候,倒掉第一次的水,留下第二次的淘米水,让它慢慢的澄清,再取上面的清水部分来洗脸,脸色可变白而细腻。

3、淘米水本身是有点凉的,在洗脸的时候,不建议用凉水,最好把淘米水加热到四五十度,保持一个温温的感觉。

4、用淘米水洗脸的时候,如果当天画过彩妆,最好搭配一只温和一点的洗面奶,一般在正规卸妆后,再使用洗面奶和淘米水来清洗脸部皮肤。

5、女性半个月可以做一次角质清理工作,可以使用碎米渣混合淘米水,一起轻轻地按摩脸部,重点加强三角区域和唇部的按摩,这些部位的老化角质层会慢慢脱落。

6、用淘米水洗完脸,要及时做好保湿工作,最好能先用纯天然玫瑰水在脸部喷一碰,让脸庞的湿度润保持住,然后上精华液,眼霜,乳液和面霜。

7、用淘米水洗脸的时候,注意洗脸的手法和力度,不要过度拉扯脸部皮肤,也不要使用含有较多水杨酸的洗脸产品,这会让皮肤松垮,角质层变薄,形成恶性循环。

那么洗脸有什么需要注意的呢?下面为您接续介绍:

洗脸有什么需要注意的?

1、最适宜水温是35度左右,这个温度不仅能非常有效地洗去脸上的脏东西,而且对皮肤纳刺激也小,是最温和的水。热水的清洁效果是非常好的,但是由于温度太高,容易使皮肤变松弛出现皱纹。很多油妹妹会有比较深刻的感觉,用冷水洗脸往往觉得洗不干净脸,洗后脸上还是觉得油腻腻的。当然,冷水虽然去污功能弱,但却有着很好的收缩毛孔的作用。

2、洗脸时轻轻按摩脸部肌肉。按摩脸部的目的是让脸部的肌肉得到放松,让脸部更舒服。而且还容易排出毛孔中的毒素。

3、用适当的洗面奶。皮肤性质不同,选用的洗面奶又有所区别,比如干燥的皮肤选择保湿的洗面奶,反之亦然。

4、洗完后轻轻地擦干。洗完脸后不要用力擦,因为用力容易造成皮肤泛红,粗糙。

5、擦上一些护脸霜。擦一些护脸霜是必要的,夏天擦防晒的,冬天擦防风化的。

6、毛巾圈绒比毛孔大数十倍,很难深入清除深处污垢油脂,久湿不干的毛巾还会滋生各种细菌,与皮肤摩擦令皮肤过敏。所以洗脸最好使用柔和的洁面海绵,并经常晾晒消毒。

7、正常的情况应该是早一次晚一次。假如你在外面跑了一天,流汗、灰尘令肌肤很不舒服,这样的情况下可以做一次深层洁面。天气炎热的情况下,可以每天增加一次。

8、对于经常化妆的女性来说,洗脸一定要分为两步:先用液卸妆,再用洁面乳洗脸,洁面乳只能洗去汗水、皮脂、老化的角质层细胞和亲水的润肤品,而卸妆液里面的成分含有植物油、油水乳化剂、表面活性剂,它能够较为彻底地清洗掉彩妆和清除掉残留在深处的污垢。

以上就是为您介绍的淘米水洗脸的方法和注意事项,供参考。

冬季饮食禁忌多 贪吃7种水果很伤身


天气进入小雪时节,天气一天比一天冷了,很我人都开始进补和调理身体了,对于营养丰富的水果该如何食用呢?尤其是女性朋友们觉得吃的太凉对身体非常不好,但事实不是那样的,冬季饮食禁忌有很多,有些水果不能吃大多,要适当吃些是没有问题的,那以下就为大家介绍几款勿吃的水果。

冬季饮食禁忌多 贪吃7种水果很伤身

一天中温差变化很大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降。饮食上尽量选择防秋燥、滋阴养肾、清肺润肺的果蔬,并注意冬季饮食禁忌,要少吃以下7种果蔬。

1、大枣

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;大枣容易生痰生湿,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。

专家提醒: 腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕,重则更会危及生命。

2、苹果

果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

3、梨

具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

4、柑橘

内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。

专家提醒:患橘黄症后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

5、柿子

含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即胃柿石,导致胃脘疼痛、消化不良。

柿子果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。

6、石榴

含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

7、菱角、荸荠

许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。

专家提醒: 菱角和荸荠性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。

中医称其为肾果,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状。

冬天吃什么水果好

*柠檬--美白抗老

柠檬美白,估计一般人都知道!无论外用,还是内服,柠檬都有很好的美白养颜作用。柠檬最好的美白成分是维生素C,能深层清洁并调理分泌过旺的油脂,并具有漂白作用,对肌肤美白、皮肤老化,具有极佳的效果,对消除疲劳也很有帮助。堪称美容多面手.

另外,柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等都十分有帮助。

并且柠檬酸也常用作制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品,时间久了对皮肤健康不利,容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏,则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应,从而保持皮肤光洁细嫩。

总之,柠檬是果中美容的最佳水果之一,可以内服也可外用,最重要的是取得容易,一年四季都有卖,正好符合美眉们的需求。

*葡萄--保湿抗衰

葡萄富含极具美容价值的成分,像葡萄子中就富含必需脂肪酸,具有柔软及保湿肌肤的功效。葡萄果肉中更是包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维生素B群、糖分和钾、钙、磷、镁等矿物质。

葡萄中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,这是保持肌肤健康,延缓衰老的重要营养素。

葡萄中还包含黄酮、单宁、香豆酸、儿茶素、寡六苯前花色素(OpC)等,具有防止紫外线对皮肤的伤害、保护并增强皮肤组织抵抗力等多项功能,所以能够改善因生成自由基而导致的干燥、斑点、皱纹、松弛、粗糙、敏感等皮肤老化问题,令保湿、美白、抗皱、抗老化同步完成,恢复活力肌肤的健康光泽。

草莓--润肤增白

一杯草莓可以提供130%每日所需的维生素C,维生素C是高效抗氧化剂,能促进胶原纤维的生成,保持肌肤光滑紧致。维生素C越多就意味着细纹越少:VC摄入量不足的女性,皮肤更易干燥、起皱。草莓中富含的鞣花酸还可以保护肌肤中的弹力纤维,防止皮肤松弛。

草莓含多种果酸,能增白、增弹性,使皮肤滋润保湿,更适合油性肌肤。

苹果--润肤祛斑

多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂,它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤,远离皮肤癌。

苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。苹果子可以榨制成精油,有助于激活脂肪中的活性成分,焕发细胞活力,补充能量,缓解肌肤的疲劳。所以说苹果是天然的美容佳品。

橄榄--滋润防皱

橄榄美容主要是橄榄中压榨出来的橄榄油。橄榄油是油橄榄果直接冷压后,油水自然分离的果油,没有经过任何化学处理,含有丰富的脂溢性维生素A、D、E、K,不饱和脂肪酸含量高达80%以上,营养学家誉之为可以吃的化妆品.

橄榄油中的维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起皱;维生素D能促进人体代谢,保护及强化皮肤弹性,预防小皱纹发生;维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤老化及弹性下降;维生素K能使皮肤有自然弹性,吸收皮下多余脂肪。

橄榄油随手可得,美肤方法也是多种多样,从头到脚都可用其护理!

樱桃--补血去皱

樱桃的含铁量为苹果的20倍,梨的30倍,而铁是血液中血红素的重要成分,血液充足肌肤当然白里透红!另外,樱桃也含有丰富的胡萝卜素,在体内可转成维生素A,能使皮肤柔软细致,祛除粗糙皱纹!还含有令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2.

樱桃维生素含量很高,其他矿物质磷、钾的含量也很高,是最佳的补血益气滋养品。可增强体质、健脑益智,能使皮肤嫩白光滑,去皱除斑。樱桃有很好的美容功效,更有食疗保健作用,是爱美女性的首选水果。

杨桃--淡化色斑

杨桃中含有特别多的果酸,它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。并且,果酸能进一步软化角质层,可促进皮肤的新陈代谢,加速皮肤更新过程,使底层新生细胞更为活跃,能有效地减少皱纹及细纹。

杨桃还有意想不到的保湿作用,能避免脸部肌肤水分流失,让肌肤变得滋润及有光泽,恢复青春美态。

柚子--去油

柚子中含有丰富的维生素C,被称为维生素C的宝库,可以去油解腻,当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油,煎汤后加入洗澡水,也有美容效果。

奇异果--润肤美白

奇异果含维生素C和维生素E,并含有氨基酸及天然肌醇等营养成分,对于皮肤的平滑及美白具有一定功效。

桑椹--养血美发

分为黑、白两种,常食,可补肝益肾、滋阴养血、黑发明目,是美容佳品。

鳄梨--防晒

成熟的鳄梨果肉中富含维生素A,并含有30%的珍贵植物油脂--油酸,从中提取出来的精华成分有很好的防晒或修复晒后肌肤的作用。

结语:冬季养生非常关键,冬季水果我们在食用时要多注意些,柿子对肠胃不好,易导致消化不良,冬季少吃寒性水果。

哪些事情酒后不能做?7条酒后禁忌事项


现代社会是一个酒文化盛行的社会,朋友之间聚会聚餐或者是工作吃饭应酬,酒就成为了必不可少的必需品,逐渐形成了一种无酒不欢的局面。据了解,全世界因为喝酒致死的人不计其数,大概每年达到一百八十万之多,除了酒驾酿成的悲剧外,还有就是做了一些酒后不该做到事情,所以,了解一些酒后禁忌事项是必不可少的。

哪些事情,在酒后是不能做的?

第一, 喝了酒不要马上进入睡眠状态。人处于睡眠状态时,身体内部的新陈代谢过程会变慢,而酒精是需要肝脏来消化的,人已睡着,对肝脏的伤害就大,很容易导致酒精肝。所以,如果喝酒后很困,可以洗洗冷水脸,先冷静一下,过段时间稍作缓存之后再睡觉。

第二, 喝了醉酒后不能食用醒酒药。一部分人喝醉酒后会选择吃醒酒药醒酒,但事实是醒酒药非但不会醒酒反而还会使醉酒的时间变长。因此,喝酒后休息休息,别吃醒酒药,可以喝些水或者喝点运动型饮料,给身体提供电解质。

第三, 喝醉酒后最好不要运动。比如游泳是不可行的,酒精有利尿的功效,会使人体处于脱水状态,并且运动锻炼会使人体的散热变快,容易引起头晕或者低血糖性晕厥等不良反应。

第四, 喝酒后不能马上洗澡,不论是热水冷水都最好别洗。洗热水澡会致使热气积聚在身体内不能散发出去,使醉态更重,而且可能会出现恶心想吐或者晕厥的现象。洗冷水澡会让肝脏不能及时提供血液中的葡萄糖,在加上冷水对身体皮肤的刺激,也许会造成血管破裂、感冒等症状的出现。

第五,喝酒后不能睡电热毯上。醉酒后人体的体温调节受到影响,散热会加快,让人感到寒冷,就算如此也不能睡电热毯上,特别是有高血压或者是冠心病等疾病的患者。醉酒后会使人体新陈代谢变快,导致血压升高,易导致出现心绞痛等症状,如若觉得寒冷,可以喝温水或者抱个热水袋。

第六,喝酒后不能服用退烧药。酒精会与退烧药中的羟苯基乙酰胺成分发生化学反应,其产生的有毒物质会造成肝脏发炎,甚至给肝脏造成损伤。

第七,喝酒后不可以喝过多的咖啡、浓茶以及汽水等。饮用咖啡和浓茶会使心脏处于过分兴奋的状态下, 而且会对肾脏造成损伤。而汽水会使人体加快吸收酒精,对肝脏也会造成伤害。

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